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PROGETTARE il PRODOTTO PROGETTARE il PRODOTTO TURISTICOTURISTICO

START!START!

2Dino De Angelis

• Il turismo è interessato da processi di cambiamento significativi:

– Globalizzazione – Aumento della competizione– Ruolo delle tecnologie digitali– Evoluzione della domanda

• Per le destinazioni turistiche, specie quelle ”mature”, è importante intervenire per rendere più attraente e competitiva l’offerta.

• Per fare ciò non basta fare una buona promozione, serve fare marketing del turismo di destinazione

3Dino De Angelis

• Il marketing ha come obiettivo di gestire lo scambio tra domanda e offerta e di individuare l’effettiva fonte di valore (per il cliente e per la destinazione).

• Nel turismo in sostanza si scambia “TEMPO E DENARO ” con “SERVIZI”: il cliente paga un corrispettivo monetario per ricevere alcuni servizi che consentano di vivere un’esperienza coinvolgente in un arco di tempo variabile (da un paio di giorni ad alcune settimane).

• Al centro di questo scambio c’è il PRODOTTO4Dino De Angelis

DENARO, TEMPO

BENI/SERVIZI

PRODOTTO

InformazioneInformazione

ComunicazioneComunicazione

5Dino De Angelis

DESTINAZIONETURISTICA

Raccolta infoIdea Decisi

one Prenota- zione

Viaggio di

andata

Perma- nenza

Viaggio di ritorno Fideliz-

zazione

Flussi di servizi da parte di attori pubbl./privati

Accompagnamento e assistenza del turista

Accesso ad Informazioni

(web)

Relazione con adv/dmo

Prenotaz.rapida

ed efficiente

sicurezza

accoglienza

esperienze

Eventualireclami

Ricordi - Strumenti di

Fidelizz.

Pr, pubbl.,PassaparolaInternet…

Informazioni assistenza

sicurezza

6Dino De Angelis

L’insieme di beni e servizi di un territorio che, messi a sistema, compongono un’offerta in grado di rispondere alle esigenze di specifici segmenti della domanda turistica. La risposta alla domanda di questi beni e servizi è data sia da imprese private, sia da enti pubblici.

Subsettori connessi orizzontalmenteSubsettori connessi orizzontalmente• Alloggio• ristorazione• trasporto di persone• organizzazione tempo libero• gestione beni culturali• commercio e prodotti tipici

Subsettori connessi verticalmente Subsettori connessi verticalmente • Catering• gestione delle infrastrutture• gestione (pubblica) del patrimonio culturale e paesaggistico

• progettazione e organizzazione di viaggi e soggiorni (t.o., tour organizer e bus operator)

• Congressuale• intermediazione di servizi turistici (agenzie di viaggio)

• servizi pubblici di supporto al turismoFonte: TCI – Touring Club Italiano

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8Dino De Angelis

Servizi turistici

Servizi pubblici

Ricettività

Animazione e cultura

Info/Accoglienza

Mobilità

DES

TIN

AZI

ON

E

M

ERC

ATOPromozione

Vendita

Distribuzione

Analisi

Commercio e ristorazione DestinationDestination

MktgMktgOrganizationOrganization

Comunicazione

Prodotto

9Dino De Angelis

“CORE” ELEMENTI PRIMARI

ELEMENTI ACCESSORI

10Dino De Angelis

“L’espressione più potente e visibile delle nuova economia delle esperienze è il turismo globale: una forma di produzione culturale emersa, ai margini della vita economica, appena mezzo secolo fa, per diventare rapidamente una delle più importanti industrie del mondo. Il turismo non è altro che la mercificazione di un’esperienza culturale.” (Rifkin)Nel turismo i turisti-ospiti sono anche partner–attori e il vero prodotto è dentro l’ospite, ovvero sono le sensazioni e le emozioni vissute dal cliente a rappresentare l’output finale.

11Dino De Angelis

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HOTEL

SERVIZI

PREZZO

CONOSCENZA

RAPPRESENTAZIONE

PARTECIPAZIONE

RACCONTO(STORYTELLING)

PRODOTTO(hardware)

ESPERIENZA(software)

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1. Complessità: eterogeneità delle componenti, molteplicità di attori coinvolti, mutevolezza del contesto

2. Intangibilità di molti elementi del prodotto: cortesia, paesaggio, clima, cultura, tradizioni, posizionamento percepito, l’efficienza aziendale e di sistema…

3. L’ospite partecipa alla definizione del prodotto, è cioè un prosumer prosumer  [utente che, svincolandosi dal classico ruolo passivo, assume un ruolo più attivo nel processo che coinvolge le fasi di creazione, produzione, distribuzione e consumo]

4. L’importanza della componente umana nel prodotto 5. Importanza del marketing interno6. Definizione e controllo della qualità del prodotto (e delle

sue componenti) 7. Servono nuove competenze, non codificate nei

manuali14Dino De Angelis

15Dino De Angelis

Il marketing esterno: per comunicare con ogni singolo turista (one to one)

Il web marketing: promuovere il prodotto attraverso la rete;

Il marketing relazionale o interno elaborazione di strategie di mktg innovativo che, ancor prima di proporsi all'esterno del territorio, si rivolge innanzitutto al proprio interno, secondo azioni che vanno dal miglioramento del grado di informazioni circa la struttura, condivisione degli obiettivi; sensibilizzazione alla cultura e all'accoglienza; formazione e aggiornamento professionale su competenze indispensabili per operare con professionalità

16Dino De Angelis

VARI TIPI DI MARKETING CONCORRONO ALLA MIGLIORE VARI TIPI DI MARKETING CONCORRONO ALLA MIGLIORE DEFINIZIONE DEL PROGETTO TURISTICODEFINIZIONE DEL PROGETTO TURISTICO

“ Essendo specializzato in matematica, credevo che tutto fosse uguale alla somma delle sue parti, finché non ho cominciato a lavorare con le squadre. Poi, quando divenni allenatore, capii che il tutto non è mai la somma delle sue parti – è maggiore o minore, a seconda di come riescono a collaborare i suoi membri.(Chuck Noll, ex allenatore dei Pittsburgh Steelers)”.

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