www.facebook.com/olympians.news

Siamo anche suSiamo anche su

Diventa nostro fan!Diventa nostro fan!

Tone-Up Your Body - For Men & Women!®

EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

REDATTORE CAPOSandro Ciccarelli

REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/0513467 • 055/051360050063 Figline Valdarno (FI)e-mail: sandro@olympian.it

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Journal of Pure Power

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, David De Angelis, Mario Civalleri, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Nicola Di Pietro, Andrea Biasci, Dott. Antonio Urso.

CORRISPONDENTI DAGLI U.S.A.John Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Charles Staley, Dott. Dan Wagman, Tom Venuto, Rehan Jalali, Louie Simmons, Bro-oks D. Kubik, Dana Hamm, Justin Woltering.

CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pa-squale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna).

DISEGNI:Claudio Bisca

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

IMPAGINAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

PUBBLICITÀPer informazioni telefonare allo (055) 0513467 – (055) 0513600 - e-mail: ads@olympian.itOlympian’s news si riserva il diritto diaccettare o meno le pubblicità

DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMA.PE LOGISTICA-MILANO

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifi che.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXV n°146MAGGIO/GIUGNO 2014

STAMPATO IN ITALIA

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

22

28

32

9

Effetti collaterali

Storia della cultura fi sica

in copertinaModello: Colin WayneFoto: © Jason Ellis

4 Editorialedi Mario Furlan

9 La posta di Olympian’s News a cura di Annalisa Ghirotti, Marco Ceriani, dott. Mauro Di Pasquale, Matteo Guida, Mauro Friundi, Paolo Evangelista

22 Nutrition science Spegnete l’incendio e costruite più muscolo • Mangiate il manzo! • Notizie sugli alimenti • Spirulina: ottima anche per i bodybuilder • Spuntini notturni

a cura di Jerry Brainum e della redazione

28 Dieta del guerriero, risposta ad un lettoredi Matteo Guida

32 Colesterolo e sale, sono davvero i nostri peggiori nemici?di Nicola Di Pietro

40 La Dieta COM - Dimagrimento localizzato e circolazione sanguignadel Dott. Massimo Spattini

46 Dolcifi canti artifi ciali, vera dolcezza? di Jerry Brainum

50 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - 11ª partea cura di Biagio Filizola

40 50

© Copyright 1989-2014 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

Sommario 146 - Colofon aggiornato.indd 6Sommario 146 - Colofon aggiornato.indd 6 17/04/14 11.1317/04/14 11.13Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver C

internet: www.olympian.ite-mail: sandro@olympian.it

Questo periodico è associato allaUnione Stampa Periodica Italiana

Informativa sulla riservatezza dei datiLa rivista Olympian's News La informa che: 1. Il trattamento dei Suoi dati personali svolto mediante elaborazione automatizzata, è fi nalizzato alla gestione del suo abbonamento: 2. Il conferimento dei Suoi dati a Olympian's News è facoltative ed un Suo eventuale rifi uto non comporterà alcuna conseguenza pregiudizievole per Lei; 3. ove da lei conferiti i Suoi dati personali potranno essere comunicati ad altre imprese che svolgono informazione commerciale, inviano materiale pubblicitario ed operano nel settore delle vendite per corrispon-denza; 4. L'art 13 della legge n. 875 del 31 Dicembre 1996 le attribuisce, fra gli altri, i seguenti diritti: - di conoscere l'esistenza di trattamenti di dati che possono riguardarLa mediante accesso gratuito al registro istituto presso il Garante per la protezione delle persone e di altri soggetti rispetto al trattamento dei dati personali; - di essere informato dal Garante su alcuni contenuti della notifi cazione del trattamento che la riguarda; - di ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che La riguardano - con un contributo di spese a suo carico ove fosse confermata l'esistenza degli stessi presso di noi - anche se non ancora registrati, la loro comunicazione in forma illegibile, la loro origine, la logica e fi nalità del trattamento (potrà rinnovare la predetta richiesta con intervallo non minore di 90 giorni), la cancellazione ovvero la trasformazione in forma anonima o il blocco dei dati trattati in violazione della legge, l'aggiornamento, la rettifi cazione degli stessi, l'attestazonele operazioni predette siano portate a conoscenza di coloro ai quali i dati siano stati comunicati; - di opporsi, senza alcun costo per Lei, al trattamento di dati personali che la riguardano, previst ai fi ni di informazione commerciale o di invio di materiale pubblicitario o di vendita diretta ovvero per il compimento di ricerche di mercato o di comunicazione commerciale interattiva, nonché per motivi legittimi, o qualsiasi altro trattamento dei dati; 5. il titolare del trattamento dei Suoi dati è Sandro Ciccarelli Editore S.r.l., con sede in Figline Valdarno (FI); il responsabile del medesimo trattamento è lo stesso.

60 Dinosaur TrainingConsigli speciali per i bodybuilder anziani...

e i loro allenatori di Brooks D. Kubik

64 Ostacoli nel metodo espertodi Roberto Del Gaudio

68 I “WEAK POINT” del BIIO®SYSTEM di Roberto Amorosi Hernàndez

76 Gambe Enormi stile Wallace! di Master Wallace

80 Giù la maschera Master Wallace!Intervista esclusiva - 1a partedi Kristian Montevecchi e Annalisa GhirottiCon la partecipazione straordinaria di Sandro Ciccarelli

84 Scienza dell’allenamento - Un tempo per ogni allenamento

di Jerry Brainum

88 Nadine Dumas – Il valore della dedizione e dell’impegno nella vita.

94 C’era una volta… Storie di donne in palestra - 2a partedel dott. Stefano Tricarico

103 Inside BodybuildingIl punto d’incontro

di Amerigo Brunetti

108 Westside BarbellErrori nell’allenamento - 1a parte

di Louie Simmons

112 Rampa di lancio per uno squat frontale più potente

a cura dello staff editoriale del Poliquin Group

116 Come si apprende il movimentodi Antonio Urso

122 La BFR aumenta la massa muscolarea cura della redazione di Pure Power

125 Prestazione Vs. Aspettoa cura della redazione di Pure Power

128 Preparazione atletica per il motocrossLa tortuosa strada del centauro

di Mauro Friundi

Allenamento e tecnica di recupero

Numero precedente! L’avete?

Fino a giugno, nelle edicole di Roma, Firenze, Milano, Bologna e Padova oppure solo per abbonamento!

vedi retro rivista

JOPP – Journal of Pure power

Seguici suSeguici su

Preparazione atletica per lo sport

80

128

112

88

60

Sommario 146 - Colofon aggiornato.indd 7Sommario 146 - Colofon aggiornato.indd 7 15/04/14 10.5115/04/14 10.51Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver C

32DAVE GOODIN, L’INDISTRUTTIBILE

SO

MM

AR

IO

RUBRICHE3 LETTERA DELL’EDITORENon solo muscoli

6 TRAIN TO GAINOrdine nell’allenamento, l’errore fondamentale che rallenta i guadagni e una tattica per ingrossare i deltoidi: provatela per aumentare la massa.

12 MANGIA PER CRESCEREJerry Brainum spiega perché il siero aiuta a costruire muscolo… e a prevenire obesità e diabete. Inoltre, come vivere più a lungo ed essere più forti e magri mangiando un particolare frutto.

20 ALLENAMENTO INTELLIGENTECoach Charles Poliquin suggerisce di usare nuove angolazioni per aumentare forza e massa.

Aprile 2014

sommario 146.indd 4sommario 146.indd 4 15/04/14 09.3115/04/14 09.31Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia

22 NATURALMENTE ENORMEIl Mr. Natural Olympia John Hansen spiega come allenarsi per perdere grasso e guadagnare muscolo.

24 DA FUSCELLO A FUSTOLa guida di Vince Del Monte per costruire un fisico scolpito… e una nuova vita.

50 RICERCA ANABOLICAJerry Brainum parla della ricerca sulla costruzione muscolare, ad esempio quante serie servono realmente per massimizzare la crescita muscolare.

54 MUSCOLI IN PRIMO PIANORipetizioni veloci, guadagni più rapidi? Inoltre, come portare i vostri figli in palestra, in primo piano salute e invecchiamento - il cibo spazzatura può compromettere la funzione cerebrale.

60 CONNESSIONE MENTE/CORPOCoach Bill Starr spiega la distensione olimpica, “Sfida all’ultimo chilo”

ARTICOLI26 SCHEMI DI PASTO PER I MUSCOLI, PARTE 3Il Dott. Joe Klemczewski ci spiega come costruire il programma alimentare perfetto, le vere diete chetogeniche.

32 L’INDISTRUTTIBILELonnie Teper parla con il professionista IFBB Dave Goodin del suo ritorno in palestra a 55 anni, dopo un intervento alla spalla. Dave spiega come ha ricostruito la sua massa muscolare usando un alto numero di ripetizioni, la restrizione del flusso ematico e l’allenamento 4X, che porta i muscoli alla soglia della crescita con carichi moderati.

40 MIGLIORATEVIIl bodybuilder ultrasessantenne Tony DiCosta spiega come costruire un fisico “ultimo modello” e invecchiare con più muscoli.

44 IL MENTORE DEL SUCCESSODavid Young riceve saggi consigli su vita e allenamento dall’ex campione di bodybuilding Tom Terwilliger.

In copertina:Dave Goodin e Cinzia Clapp nella copertina di questo mese. Foto di Michael Neveux.

40

44IL MENTORE DEL SUCCESSO

MIGLIORATEVI

sommario 146.indd 5sommario 146.indd 5 15/04/14 09.3215/04/14 09.32Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia