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www.facebook.com/olympians.news Siamo anche su Siamo anche su Diventa nostro fan! Diventa nostro fan! Tone-Up Your Body - For Men & Women! ® EDITORE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. DIRETTORE RESPONSABILE Mario Furlan REDATTORE CAPO Sandro Ciccarelli REDAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. Via Brodolini, 35/b Tel. 055/0513467 • 055/0513600 50063 Figline Valdarno (FI) e-mail: [email protected] CONTRIBUTO EDITORIALE • Iron Man Magazine • Hardgainer • Journal of Pure Power COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERI Sandro Ciccarelli, Isabella Desci, Mario Civalleri, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Andrea Biasci, Dott. Antonio Urso. CORRISPONDENTI DAGLI U.S.A. John Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Charles Staley, Dott. Dan Wagman, Tom Venuto, Rehan Jalali, Louie Simmons, Brooks D. Kubik, Dana Hamm, Justin Woltering. CORRISPONDENTI ESTERI Stuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna). DISEGNI: Claudio Bisca WEB MASTER Gabriele Giani SOCIAL MEDIA Sauro Ciccarelli FOTOGRAFIE Michael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime. TRADUZIONI Massimo Bani, www.abptranslations.it, Silvia Marini, Giulia Mencaraglia FOTOLITO e STAMPA STIGE ARTI GRAFICHE S.p.A via Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To) IMPAGINAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l. PUBBLICITÀ Per informazioni telefonare allo (055) 0513467 – (055) 0513600 - e-mail: [email protected] Olympian’s news si riserva il diritto di accettare o meno le pubblicità DISTRIBUZIONE PER L’ITALIA MA.PE LOGISTICA-MILANO OLYMPIAN’S NEWS REGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZE N. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifiche. Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710. ISSN:1126-0874 BIMESTRALE ANNO XXVI n°151 MARZO/APRILE 2015 STAMPATO IN ITALIA Alimentazione e integrazione POST @ OLYMPIAN’S 49 40 9 46 in copertina Modelli: James Ellis & David Kimmerle Foto: © Noel Daganta 4 Editoriale di Mario Furlan 9 La posta di Olympian’s News a cura di Khristian Montevecchi, Marco Ceriani, Annalisa Ghirotti, Roberto A. Hernandez, Mauro Friundi, Gabriele Tampellini. 22 Nutrition science L’ascesa dei guru • Notizie sugli alimenti • Cibo per la mente • Spuntini • L’abc degli aminoacidi • Alimenti sazianti • Cibo e integratori sono una cosa semplice? • Mauro Di Pasquale: Più carne vi farà bene - Lo dico da decenni. 30 BrinkZone.news Siamo ciò che assorbiamo di Will Brink 34 Natural Peaking L’importanza dell’acqua per il natural bodybuilding di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi 40 Consigli scientifici per la preparazione alle gare di natural bodybuilding - parte 2 di Eric R. Helms, Alan A. Aragon e Peter J. Fitschen 49 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini 46 Il farmaco più diffuso nel mondo di Jerry Brainum 54 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 15 a cura di Biagio Filizola 22 © Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione. BrinkZone.news The No#1 Science Based Performance Resource B Z Effetti collaterali Storia della cultura fisica

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EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

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REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/0513467 • 055/051360050063 Figline Valdarno (FI)e-mail: [email protected]

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Journal of Pure Power

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, Mario Civalleri, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Andrea Biasci, Dott. Antonio Urso.

CORRISPONDENTI DAGLI U.S.A.John Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Charles Staley, Dott. Dan Wagman, Tom Venuto, Rehan Jalali, Louie Simmons, Brooks D. Kubik, Dana Hamm, Justin Woltering.

CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna).

DISEGNI:Claudio Bisca

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

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DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMA.PE LOGISTICA-MILANO

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifi che.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXVI n°151MARZO/APRILE 2015

STAMPATO IN ITALIA

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

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in copertinaModelli: James Ellis & David KimmerleFoto: © Noel Daganta

4 Editorialedi Mario Furlan

9 La posta di Olympian’s News a cura di Khristian Montevecchi, Marco Ceriani, Annalisa Ghirotti, Roberto A. Hernandez, Mauro Friundi, Gabriele Tampellini.

22 Nutrition science L’ascesa dei guru • Notizie sugli alimenti • Cibo per la mente • Spuntini • L’abc degli aminoacidi • Alimenti sazianti • Cibo e integratori sono una cosa semplice? • Mauro Di Pasquale: Più carne vi farà bene - Lo dico da decenni.

30 BrinkZone.news Siamo ciò che assorbiamo

di Will Brink

34 Natural Peaking L’importanza dell’acqua per il natural bodybuilding

di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi

40 Consigli scientifi ci per la preparazione alle gare di natural bodybuilding - parte 2 di Eric R. Helms, Alan A. Aragon e Peter J. Fitschen

49 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini

46 Il farmaco più diffuso nel mondodi Jerry Brainum

54 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 15a cura di Biagio Filizola

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© Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

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Effetti collaterali

Storia della cultura fi sica

Sommario 151.indd 6Sommario 151.indd 6 11/02/15 10.0211/02/15 10.02Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver CPANTONE 663 CPANTONE 663 CPANTONE 347 CPANTONE 347 CPANTONE 711 CPANTONE 711 CPANTONE 293 CPANTONE 293 CPANTONE 539 CPANTONE 539 C

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60 Costruite forza e massa muscolare con Reg Park

di Brooks D. Kubik

65 Risposte all’attività fi sicada I lavori di Arthur Jones

70 Le balle sul bodybuilding - parte 3di Stuart McRobert

76 Come defi nire i muscoli senza perdere massa muscolare Wallace spiega!

di Master Wallace

81 Neurological Carryover Training - parte 1 di Roberto Amorosi Hernàndez

88 Il plateau, fallimento o opportunità? - parte 2di Mauro Friundi

92 Test delle fi bredi Marco La Terza

98 Body Type Training - I tipi endocrinidi Alessandro De Vettor

102 Allenamento Tri-angolare - parte 2di Brian D. Johnston

108 15 ragioni incredibili per allenare la forza ...oltre alla costruzione di un fi sico da urlo

a cura della redazione di Charles

114 C’era una volta... Storie di donne in palestra - The fi nal cut parte 2

di Stefano Tricarico

120 F.I.PE. Functional Strenghtdi Pierluigi Mauro

124 Strongman - Alla scoperta dello sport estremo nel mondo dei sovraccarichi

di Giorgio Giannico

130 Il calisthenics per la massa - I vantaggi del calisthenics

di Umberto Miletto

Allenamento e tecnica di recupero

Kettlebell & Functional

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Fino a dicembre, nelle edicole di Padova, Milano, Roma, Firenze, Bologna, Perugia, Ancona, Vicenza, Genova, Livorno oppure solo per abbonamento!

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Sommario 151.indd 7Sommario 151.indd 7 17/02/15 09.5817/02/15 09.58Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver CPANTONE 663 CPANTONE 663 CPANTONE 347 CPANTONE 347 CPANTONE 711 CPANTONE 711 CPANTONE 293 CPANTONE 293 CPANTONE 539 CPANTONE 539 C

4 IRON MAN / Olympian’s News

28MERAVIGLIEIN COSTUMEDA BAGNO

FEBBRAIO 2015

28 MERAVIGLIE IN COSTUME DA BAGNONel cuore dell’inverno avete bisogno di un po’ di calore? La temperatura si alza con queste 8 pagine di bellezze in costume da bagno sulla spiaggia. Accidenti, fa caldo qui dentro!

ARTICOLI

Sommario 151.indd 4Sommario 151.indd 4 10/02/15 11.5810/02/15 11.58Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia

X-FILES

MIRATEAD UNA CRESCITAESPLOSIVA

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ARCHI, ANGOLAZIONI E PIANI DI MOVIMENTO

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In copertina:Colin Wayne nella copertinadi questo mese.Foto di Noel Daganta.

32 ARCHI, ANGOLAZIONI E PIANI DI MOVIMENTOGreg Zulak parla della forma di esecuzione e di come usare la traiettoria giusta per ogni movimento, in modo da sviluppare muscoli enormi!

40 STRATEGIE PER LA RIDUZIONE DEL GRASSO CORPOREO PARTE 1 Il dott. Joe Klemczewski, ossia Diet Doc, parla del ritorno in auge della dieta ricca di grassi e svela se è adatta o no per chi tenta di dimagrire.

46 XTREME TRAININGCornell Hunt propone un circuito veloce con kettlebell per la definizione e la preparazione fisica.

50 MIRATE A UNA CRESCITA ESPLOSIVAPreparatevi a sorprendere tutti costruendo il petto come mai prima d’ora con il miglior attacco HIT di Roger Lockridge. Tutto ciò che serve è una serie di allenamento a tutta per esercizio.

54 X-FILESSteve Holman e Jonathan Lawson spiegano come ottenere l’accelerazione anabolica con il metodo 4X per la massa.

RUBRICHE6 TRAIN TO GAINAllenamento per le gambe in stile P/RR/S, variare in ogni serie per guadagnare e l’esercizio perfetto per i glutei

12 MANGIA PER CRESCERERon Noreman, l’Alchimista dell’Alimentazione, parla del contraccolpo metabolico. In più, la dieta per stimolare la crescita muscolare negli adolescenti.

18 ALLENAMENTO INTELLIGENTECoach Charles Poliquin spiega come usare le pause tra le serie per massimizzare la forza.

20 SOLO I FORTI SOPRAVVIVERANNOBill Starr e lo strappo a incastro basso. Per prima cosa, imparate lo strappo a incastro alto e l’overhead squat.

22 MHP MUSCOLI E POTENZAI consigli del professionista IFBB Ben White su come ottenere un addome piatto.

24 NATURALMENTE ENORMEIl Mr. Natural Olympia John Hansen parla della durata dell’allenamento.

26 DA FUSCELLO A FUSTOVince Del Monte spiega come aumentare il testosterone libero.

56 MUSCOLI IN PRIMO PIANOI segreti per costruire la schiena di Dave “Texas Shredder” Goodin.

Sommario 151.indd 5Sommario 151.indd 5 10/02/15 11.5810/02/15 11.58Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia