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Tone-Up Your Body - For Men & Women!®

EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

REDATTORE CAPOSandro Ciccarelli

REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/0513467 • 055/051360050063 Figline Valdarno (FI)e-mail: sandro@olympian.it

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Muscle Magazine International

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, Mario Civalleri, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Andrea Biasci, Dott. Antonio Urso.

CORRISPONDENTI DAGLI U.S.A.John Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Charles Staley, Dott. Dan Wagman, Tom Venuto, Rehan Jalali, Louie Simmons, Brooks D. Kubik, Dana Hamm, Justin Woltering.

CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna).

DISEGNI:Claudio Bisca

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

IMPAGINAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

PUBBLICITÀPer informazioni telefonare allo (055) 0513467 – (055) 0513600 - e-mail: ads@olympian.itOlympian’s news si riserva il diritto diaccettare o meno le pubblicità

DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMEPE Distribuzione EditorialeVia Ettore Bugatti 15 - 20142 Milano (MI).

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifi che.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXVI n°153LUGLIO/AGOSTO 2015

STAMPATO IN ITALIA

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

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in copertinaModella: Daniele MoraesFoto: © Roberto Chiovitti

4 Editorialedi Mario Furlan

9 La posta di Olympian’s News a cura di Annalisa Ghirotti, Roberto Del Gaudio, Khristian Montevecchi, Marco Ceriani, Mauro Friundi, Pasquale Cozza, Roberto A.Hernandez.

22 Nutrition science: 3 cose per la massa muscolare • Consapevolezza alimentare • L’olio migliore per il testosterone • Più proteine per una dieta più felice • Aumentate l’O.N. • Risolvete i vostri problemi con… il caffè • Frullati • La cioccolata è un cibo per la mente • Zuccheri e calo del testosterone • Le bibite light sono migliori? • Un super cibo brucia grasso • È ora di assumere la creatina • Fermentos: la nuova era della nutrizione • Condropatie da sovraccarico nei bodybuilder.

36 Natural Peaking - parte 5 L’importanza dei carboidrati

di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi

42 Consigli scientifi ci per la preparazione alle gare di natural bodybuilding - parte 4 di Eric R. Helms, Alan A. Aragon e Peter J. Fitschen

51 La dieta COM - Domande & Risposte a cura del Dott. Massimo Spattini

55 Capire gli ormonia cura dello staff editoriale del Poliquin Group

60 Consigli alimentari per i dinosauridi Brooks D. Kubik

62 Aumentate il testosteronedel Dott. Matthew Kadey

66 Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 17a cura di Biagio Filizola

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© Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

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Storia della cultura fi sica

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Questo periodico è associato allaUnione Stampa Periodica Italiana

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72 Programma di Bodybuilding per chi ha problemi di schiena

di Stuart McRobert

76 BrinkZone.news Mal di schiena?

di Will Brink

78 News da Stuart, BRAWN - corso 1 di Roberto Del Gaudio

82 Intervista con Brooks Kubikautore di Dinosaur Training - parte 2

di Brooks D. Kubik e Oreste Maria Petrillo

87 Il fattore DA - Il rapporto fra la forza e la Durata Anaerobica

di Arthur Jones

92 Neurological Carryover Training - parte 3 di Roberto Amorosi Hernàndez

98 Motivazioni e Bodybuildingdi Master Wallace

104 Bodybuilding: estinzione o immortalità? - parte 2

di Mauro Friundi

108 Daniele Moraesa cura della redazione

114 Ne bastano 30 Siete a corto di tempo? Tre allenamenti

la settimana sono suffi cienti! di Jesse Burdick

124 Ginocchia felici 10 minuti di mobilità

di Jeff Alexander

126 Strongman - Le più importanti prove della competizione - 2a parte

di Giorgio Giannico

134 Fasce per i bodybuilder1a parte

di Rob Fitzgerald

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MAGGIO/GIUGNO 2015

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Allenamento e tecnica di recupero

Strongman

Kettlebell & Functional

Numero precedente! L’avete?

vedi retro rivista

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INTERVISTA CON

LA BRASILIANA

MOZZAFIATO

Sommario 153.indd 7Sommario 153.indd 7 16/06/15 14.3216/06/15 14.32Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromiaPANTONE Silver CPANTONE Silver CPANTONE 711 CPANTONE 711 C

IN COPERTINAModelli: Jeff Seid e i suoi amiciFoto: Per Bernal

GIUGNO 2015

JEFF SEID

244 IRON MAN / Olympian’s News

Sommario IM 153.indd 4Sommario IM 153.indd 4 15/06/15 12.4415/06/15 12.44Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia

24 JEFF SEIDC’è una dicotomia in Jeff Seid, icona del fitness sui social network: egli incarna alla perfezione l’ingresso del culturismo nell’era del digitale, ma si riallaccia all’età dell’oro del bodybuilding sotto il sole della California.

36 ATTACCO COMPLETO AL CORPOSe pensate che l’allenamento a circuito sia riservato alle donne (o, peggio ancora, agli atleti di CrossFit) dovete provare questo programma per tutto il corpo, che permette di costruire muscolo e bruciare grasso.

42 PROGRAMMA AGONISTA/ANTAGONISTA

Allenate muscoli opposti nella stessa sessione per allenamenti con grande volume e alta intensità. Scoprite tutta la nostra routine split settimanale.

50 10 MOTIVI PER AMARE LA CAFFEINA

C’è un buon motivo se la caffeina è la “droga” più diffusa nel mondo e ce ne sono molti di più per cui dovreste assumerne un po’ prima del vostro prossimo allenamento.

ARTICOLI

RUBRICHE

5 Olympian’s News / IRON MAN

6 TRAIN TO GAINPerfezionate il vostro squat in 10 semplici passi e scoprite le ultime novità tecnologiche per il fitness.

10 DA FUSCELLO A FUSTOL’esperto di fitness Vince Del Monte spiega che, nonostante ciò che dicono in molti, in palestra non c’è nessun attrezzo magico per costruire massa muscolare.

12 IM RICERCA: RIDUZIONE DEL GRASSO

Vitamina D per dimagrire, sonno e testosterone, il potere dell’incapacità e altre scoperte scientifiche che potete usare sin da oggi per ridurre il grasso corporeo.

14 MANGIA PER CRESCEREIl nostro esperto di alimentazione descrive i molti effetti positivi dell’acqua per il fisico, la qualità dell’allenamento e la salute generale.

18 IM RICERCA: ALIMENTAZIONECome usare il cibo per proteggere spermatozoi e cervello, il segreto per una dieta efficace e un nuovo trucco di un integratore classico.

22 FISICO DA PROFESSIONISTASe state faticosamente tentando di tornare al 100%, attenetevi alle basi con questi allenamenti e ricette semplici.

54 ALLENAMENTO ESTREMOImparate la tecnica necessaria per ribaltare un enorme pneumatico da trattore… il non plus ultra tra gli esercizi da veri uomini dell’allenamento strongman.

56 ANTI-INVECCHIAMENTOI consigli degli esperti di anti-invecchiamento dott. Brett Osborn e Jay Campbell per allenarsi con i pesi a 40 anni e oltre.

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Sommario IM 153.indd 5Sommario IM 153.indd 5 15/06/15 12.4415/06/15 12.44Cyan quadricromiaCyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia