....Perle di Saggezza

...poiché le parole sono come il vino:hanno bisogno del respiro e di tempoperché il velluto della voce riveliil loro sapore definitivo. Luis Sepùlveda (1949)

...Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino. Eduardo Hughes Galeano (1940)

...A volte il vino è la manifestazione liquida del silenzio. Luis Sepùlveda (1949)

Un buon bicchiere di vino è un ottimo accompagnamento alle delizie del palato, per questo noi cerchiamo di selezionare prodotti genuini.Vi diamo la possibilità di scegliere a bicchiere la maggior parte della nostra selezione, non esitate a chiedere. La Tentazione (2012)

Molti dei nostri vini vengono anche serviti a bicchiere o a consumonon esitate a chiedere

Il vino Biologico

è ottenuto attraverso l’abbattimento delle sostanze chimiche

e dei solfiti con l’adozione di tecniche di cultura biologiche

(prevengono gli attacchi parassitari in modo naturale).

Il vino Biodinamico

è prodotto sulle fasi lunari e su tecniche di coltivazione in

fase di definizione. Il vino biodinamico è una conseguenza

dell’agricoltura biodinamica (cioè coltivare in base alle fasi

lunari per le conseguenze sul terreno).

Il vino Biologico

è ottenuto attraverso l’abbattimento delle sostanze chimiche

e dei solfiti con l’adozione di tecniche di cultura biologiche

(prevengono gli attacchi parassitari in modo naturale).

Il vino Biodinamico

è prodotto sulle fasi lunari e su tecniche di coltivazione in

fase di definizione. Il vino biodinamico è una conseguenza

dell’agricoltura biodinamica (cioè coltivare in base alle fasi

lunari per le conseguenze sul terreno).

Birra......ArtigianaleMartinella Golden Ale Bionda Birrificio di Legnano bott. 0,75 € 13,00

Cinq’ Ghei American Amber Rossa Birrificio di Legnano bott. 0,75 € 13,00

Blanche Birrificio di Legnano bott. 0,75 € 13,00

......ClassicaOriginale 4 Luppoli Birrificio Angelo Poretti spina picc. € 3,00Originale ai 4 luppoli è una lager a bassa fermentazione spina med. € 4,805,5% alc. Vol - contiene orzo

Bock Rossa 6 Luppoli Birrificio Angelo Poretti bott. 0,33 € 4,00Bock Rossa ai 6 luppoli è una birra doppio malto dal corpo rotondo7,0% alc. Vol - contiene orzo

Tucker Weizen bott. 0,50 € 5,00Tucker Weizen è una birra di malto d’orzo e frumento ad alta fermentazione5,3% alc. Vol - contiene orzo

Feldschlossen bott. 0,33 € 3,00Prodotta dall’omonima birreria svizzera del gruppo Carlsberg, regala il piaceredel miglior gusto con un tasso alcolico veramente basso - 0,5% alc. Vol - contiene orzo

......d’Abbazia ad alta fermentazioneGrimbergen Double bott. 0,75 € 12,00Grimbergen Double è una birra d’abbazia, ad alta fermentazione, che si contraddistingueper un colore ambrato carico ed un gusto ampio - 6,5% alc. Vol - contiene orzo

Grimbergen Blonde bott. 0,75 € 12,00Grimbergen Blonde si caratterizza per le materie prime di eccellente qualitàche conferiscono a questa birra d’abbazia, ad alta fermentazione un gusto riccoed equilibrato, leggermente fruttato - 6,7% alc. Vol - contiene orzo

Selezione Vini a Bicchiere

Bollicine......Prosecco Treviso Extra Dry DOC Don Follari € 3,00Uve Prosecco

Rovellotti Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ Rovellotti € 5,00

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi € 6,00

Champagne Monthuys Brut Reserve Monthuys Pere et Fils € 7,50

Bianchi e Rosé......Favorita “Costabianca” Langhe DOC Teo Costa € 2,50Favorita del Roero 100%

Roero Arneis “Lamiana” DOCG Teo Costa € 3,50 Arneis 100%

Chardonnay C.O.F. DOC Ca’ Tullio € 4,00 Chardonnay

Erbaluce Colline Novaresi “Il Criccone” DOC Rovellotti € 4,50 Erbaluce, localmente chiamato Greco del Novarese

Cirò Rosato DOC Iuzzolini € 4,50 Gaglioppo

Selezione Vini a Bicchiere

Rossi......Barbera d’Alba “Samicè” DOC Teo Costa € 2,50Barbera d’Alba 100%

Primitivo Salento IGT Az. Vinicola Rivera € 3,50Primitivo 100%

Nebbiolo d’Alba “Ligabue” DOC Teo Costa € 4,00Nebbiolo 100%

Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC Dezzani € 4,00

Valpolicella Classico “Bonacosta” Masi € 4,50Corvina Veronese 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%

Passo Delle Mule Nero d’Avola Sicilia IGT Duca di Salaparuta € 5,00Nero d’Avola 100%

Gattinara DOCG Nervi € 6,00Nebbiolo 100%

Barbaresco “Lancaia” DOCG Teo Costa € 7,00Nebbiolo Lampia 100%

Passito di Moscato Sicilia “Ambar” IGP Florio € 3,00Moscato di Alessandria e Moscato Bianco

Sandeman Porto Sandeman € 3,50Porto

Barolo Chinato DOCG Montezemolo € 5,00Nebbiolo 100%

Passito di Pantelleria “Zighidì” DOC Florio € 7,00

Bas Armagnac Hors d’Age A.A.C. Dartigalongue € 7,00Cognac

Lepanto Gonzalez Byass € 7,50

Rum Diplomatico Reserva Exclusiva Distillerias Unidas S.A. € 5,00Rum J.M Agricole Très Vieux XO J.M € 7,00Rum Zacapa 23 Anos Licorera Zacapa € 8,00Rum Zacapa XO Licorera Zacapa € 12,00

Oban 14 Whisky € 6,50Legavulin 16 Whisky € 7,00

Moscato d’Asti DOCG 0,75 Orlando Abrigo € 16,00

Brachetto d’Acqui Spumante DOCG 0,75 Batasiolo € 17,00Brachetto d’Acqui

Liquori e Vini da Dessert......Non

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Spumanti & ChampagneBellaluna Cuvèe Blanc De Blanc Extra Dry VS Dezzani € 14,00Uve a bacca bianca da vitigni aromatici o semi aromatici

Prosecco Treviso Extra Dry DOC Don Follari € 16,00Uve Prosecco

Prosecco Valdobbiadene “Nera” Brut Millesimato DOCG De Faveri € 23,00Uve Prosecco

Rovellotti Metodo Classico Dosaggio Zero VSQ Rovellotti € 27,00

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi € 30,00

Franciacorta Rosé Brut DOCG Contadi Castaldi € 33,00Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%

Franciacorta Cuvée Brut - Alma Gran Cuvée DOCG Bellavista € 45,00Chardonnay 80%, Pinot Nero e Bianco 20%

Champagne Monthuys Brut Reserve Monthuys Pere et Fils € 45,00

Champagne Philipponnat Brut Royale Réserve Philipponnat € 70,00Chardonnay 35%, Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 10%

Gin TonicGin Occitan / Old Tonic Bordiga € 4,50

Gin Hendrick’s / Tonica Fever-Tree Premium Indian William Grant & So € 5,00

Gin Mare / Tonica Fever-Tree Mediterranean Gin Mare € 5,50

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Nebbiolo d’Alba “Ligabue” DOC Teo Costa (0,375) € 10,00Nebbiolo 100%

Roero Arneis “Lamiana” DOCG Teo Costa (0,375) € 10,00Arneis 100%

Gattinara DOCG Travaglini (0,50) € 18,00Nebbiolo 100%

Rosé Castel del Monte DOC Rivera (0,375) € 10,00Nebbiolo 100%

Mezze Bottiglie......

Barbaresco “Lancaia” DOCG Teo Costa (1,5 lt) € 69,00Nebbiolo Lampia 100%

Barolo “Monroj” DOCG Teo Costa (1,5 lt) € 69,00Nebbiolo Lampia 100%

Barbera d’Alba Castellinaldo DOC Teo Costa (1,5 lt) € 36,00 Barbera 100%

Nebbiolo d’Alba “Ligabue” DOC Teo Costa (1,5 lt) € 38,00Nebbiolo 100%

Magnum......

Albarossa Piemonte “Biologico” DOC Poggio Ridente € 21,00Uve di Albarossa

Appassimento Piemonte Rosso Passito DOC Dezzani € 17,00Barbaresco “Vigneto Bordini” DOCG La Spinetta € 70,00Nebbiolo 100%

Barbaresco “Lancaia” DOCG Teo Costa € 33,00Nebbiolo Lampia 100%

Barbera d’Alba “Samicè” DOC Teo Costa € 10,00 Barbera d’Alba 100%

Barbera d’Alba Castellinaldo DOC Teo Costa € 17,00 Barbera 100%

Barbera Asti “Ca’ di Pian” DOCG La Spinetta € 29,00Barolo “Monroj” DOCG Teo Costa € 33,00Nebbiolo Lampia 100%

Barolo “Vigneto Garretti” DOCG La Spinetta € 74,00Nebbiolo 100%

Boca “Vigna Cristiana” DOC Podere Ai Valloni € 40,00Nebbiolo 100%

Croatina Colli Tortonesi “Pertichetta” DOC Valter Massa € 26,00 Croatina

Dolcetto d’Alba “Monfalletto” DOC Montezemolo € 18,50Dolcetto 100%

Gattinara DOCG Nervi € 27,00Nebbiolo 100%

Gattinara DOCG Travaglini € 30,00Nebbiolo 100%

Gattinara Riserva DOCG Travaglini € 37,00Nebbiolo 100%

Gattinara “Tre Vigne” DOCG Travaglini € 35,00Nebbiolo 100%

Ghemme “Vigna Pelizzane” Torraccia del Piantavigna € 90,00

Piemonte... Rossi......

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Grignolino d’Asti DOC Pavia Agostino € 15,00Grignolino d’Asti 100%

Il Sogno VT Travaglini € 75,00Nebbiolo 100%

Monsordo Langhe DOC Ceretto € 31,00Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah

Nebbiolo d’Alba “Ligabue” DOC Teo Costa € 18,00Nebbiolo 100%

Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta € 39,00Nebbiolo 100%

NEBBIOLO Colline Novaresi “Gratus” -Biologico- DOC Podere Ai Valloni € 23,00Nebbiolo 100%

Roero Rosso DOCG Almondo € 21,00Nebbiolo 100%

Sizzano “San Bartolomeo” DOC Valle Roncati € 28,00Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara

Bianchi......Chardonnay “Vignedautunno” (Barrique) Teo Costa € 23,00Chardonnay 100%

Erbaluce Colline Novaresi “Il Criccone” DOC Rovellotti € 19,00Erbaluce, localmente chiamato Greco del Novarese

Favorita “Costabianca” Langhe DOC Teo Costa € 10,00Favorita del Roero 100%

Gavi di Gavi “Bobo” DOCG La Scolca € 22,00Cortese

Roero Arneis “Lamiana” DOCG Teo Costa € 16,00 Arneis 100%

Roero Arneis “Bricco delle Ciliegie” DOCG Almondo € 24,00 Arneis 100%

Timorasso “Derthona” Colli tortonesi DOC Valter Massa € 26,00Timorasso

Piemonte... Rossi......

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Tris di Uve “Biodinamico” Poggio Ridente € 19,00Cortese, Moscato e Bussanello

Rosati......Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC Rovellotti € 19,00Nebbiolo 100%

Piemonte... Bianchi......

Bonarda Oltrepò Pavese “La Brughera” DOC Giorgi € 16,00Croatina 90%, Uva Rara 10%

Corte Della Meridiana Valtellina superiore DOCG Sertoli Salis € 30,00Nebbiolo varietà Chiavennasca

Mille1 Rebo Rosso IGT Pratello € 25,00Sassella Valtellina superiore DOCG Sertoli Salis € 21,00Nebbiolo varietà Chiavennasca

Bianchi......Lugana Catulliano “Biologico” DOC Pratello € 19,00Trebbiano di Lugana

Lombardia... Rossi......

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Fojaneghe Rosso delle Dolomiti IGT Tenuta Bossi Fedrigotti € 29,00Merlot, Cabernet Franc, Teroldego

Lagrein A. A. DOC Tramin € 19,00Lagrein

Bianchi......Gewurztraminer A. A. DOC Tramin € 23,00Gewürztraminer 100%

Gewurztraminer Alsaziano Les Princes Abbés Schlumberg (Alsazia) € 40,00Gewürztraminer 100%

Trentino Alto Adige... Rossi......

Merlot Venezia Giulia IGT Mario Schiopetto € 21,00Merlot 100%

Bianchi......Chardonnay C.O.F. DOC Ca’ Tullio € 15,00 Chardonnay

Pinot Grigio C.O.F. DOC Ca’ Tullio € 15,00Pinot Grigio

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT Mario Schiopetto € 23,00Ribolla Gialla 100%

Friuli Venezia Giulia... Rossi......

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Benedetti € 40,00Corvina Veronese 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15% e Molinara 5%

Amarone della Valpolicella Classico “Croce del Gal” DOCG Benedetti € 80,00Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina

Valpolicella Classico Sup. Ripasso “Passione Benedetti” DOC Benedetti € 24,00Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara

Valpolicella Classico “Bonacosta” DOC Masi € 23,00Corvina 70%, Rondinella 25, Molinara 5%

Bianchi......Soave Classico “Levarie” DOC Masi € 16,00Garganega, Trebbiano di Soave

Veneto... Rossi......

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile DOC Cavicchioli € 10,00

Emilia Romagna... Rossi......

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Brunello di Montalcino DOCG Caparzo € 41,00Sangiovese Grosso (Brunello)

Cà del Pazzo DOC Caparzo € 31,00Sangiovese Grosso (Brunello) e Cabernet Sauvignon

Chianti Classico DOCG Il Piccolo Borgo € 18,00Sangiovese 100%

Chianti Classico Riserva ‘Vigna Misciano’ DOCG Borgo Scopeto € 28,00Sangiovese

Rosso di Montepulciano DOC Icario € 17,00Sangiovese

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Icario € 27,00Prugnolo Gentile (Sangiovese) 80%, Merlot 20%, Canaiolo e Colorino

Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guida € 180,0085% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Solaia Toscana IGT Antinori € 245,00Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5%, Sangiovese 20%

Tignanello Toscana IGT Antinori € 80,00Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10% e Cabernet Franc 5%

Toscana... Rossi......

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Pigato Riviera di Ponente “Biologico” DOC Bio Vio € 21,00Pigato 100%

Vermentino Riviera Ligure di Ponente - Biologico - DOC Bio Vio € 21,00Vermentino 100%

Liguria... Bianchi......

Tellus Rosso del Lazio IGT Falesco € 19,00Merlot e Syrah

Bianchi......Tellus Oro Bianco del Lazio IGP Falesco € 17,00Chardonnay, Pinot bianco

Lazio... Rossi......

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Montefalco Rosso DOC Arnaldo Caprai € 24,0070% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG Arnaldo Caprai € 48,00Sagrantino 100%

Bianchi......Cervaro della Sala Umbria IGT C.della Sala € 55,00Chardonnay 80%, Grechetto 20%

Umbria... Rossi......

Aglianico Irpinia Campi Taurasini - Macri - DOC Russo € 21,00

Bianchi......Fiano di Avellino DOCG Tenuta Sarno € 25,00Fiano

Campania... Rossi......

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Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Medoro € 15,00Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Passerina

Bianchi......Passerina Terre di Chieti IGT Villa Medoro € 17,00Passerina

Abruzzo... Rossi......

Cirò Rosso DOC Iuzzolini € 16,00Gaglioppo

Rosati......Cirò Rosato DOC Iuzzolini € 15,00Gaglioppo

Calabria... Rossi......

Lavico Nerello Mascalese Sicilia IGP Duca di Salaparuta € 24,00Nerello Mascalese

Passo Delle Mule Nero d’Avola Sicilia IGT Duca di Salaparuta € 20,00Nero d’Avola 100%

Bianchi......Calanìca Bianco Sicilia Insolia e Chardonnay IGT Duca di Salaparuta € 16,00Insolia 60%, Chardonnay 40%

Kados Grillo Sicilia IGP Duca di Salaparuta € 20,00Grillo

Sicilia... Rossi......

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Primitivo Salento IGT Rivera € 15,00Primitivo 100%

Salice Salentino DOC Rivera € 15,00Negroamaro 90%, Malvasia 10%

Rosati......Rosé Castel del Monte DOC Rivera € 14,00Bombino Nero 100%

Puglia... Rossi......