Osmice – Come inizia tutto, prime esperienze

-Passaparola

-Feste

-Scoperta

-Cibo

-Vino

Alcuni punti di svolta

-Matrimonio in osmica

-Incontro e conoscenza con dei produttori

La spesa a km0. Verdura, frutta, formaggio, latticini, miele, salumi…Le conseguenze quotidiane e familiari- prezzi- modalità spesa- stagionalità - educazione- sapori e ricette- tempo libero

La formazione

• Assaggiatore di olio di oliva extravergine (OLEA)• Assaggiatore di vino (ONAV)

Si aprono nuove prospettive, angolazioni inedite sul mondo enogastronomico locale;

Formazione è fondamentale.

Ulteriori possibilità come Onas, Anag…

Conseguenza e necessità: scrivere su Bora.la

Portare il Carso e la campagna a tutti. Dare visibilità e coniugare la tradizione, le genti, le produzioni di qualità a internet.

Sezione del sito dedicata (recensioni, ricette, interviste, approfondimenti, eventi)

Carenza di esposizione sul web:Come faccio a sapere che un’osmica è aperta?(Primorski, luminosa)

Come conosco i produttori locali?OGGI INTERNET E’ UNA SCELTA OBBLIGATA

Alcuni numeri:-3000 visitatori unici al giorno su tutto il sito- 2600 fan su FB-178 fan per Cibo/Bora.la -Articoli commentati e partecipati

Possibilità di molteplici iniziative correlate:- promozione di eventi, osmice, agriturismi, prodotti, negozi- mercati, sagre- orti sociali- gruppi d’acqusito-----

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Mecato di Natale a Dolga Krona

Domenica 20 dicembre 2009

Il cesto di Natale di Bora.la

Cittadini allo sbaraglio

Prossima iniziativa:la spesa settimanaledi prodotti locali in Città, via internet

OGGI: 22 FEBBRAIO, LA PROSSIMA INIZIATIVA

Fare comunità, valorizzare, confrontarsi e fare qualità

Giacomo Cecotti22 febbraio 2011