ANNO 05 NUMERO 08 APRILE 2013 WWW.NATUWEB.IT

copia omaggio

Verdure a km zero LA RIVOLUZIONEDELLORTOSCEGLIERE, COLTIVARE E MANGIARE I SAPORI GENUINI

Dire no agli sprechiIL GIARDINAGGIO LOW COSTFIORI SPLENDIDICON POCO IMPEGNO

Bambini e naturaFRUTTA E VERDURAANCHE A SCUOLALORTO E IL FRUTTETOPER IMPARARE

Idee per il terrazzoSELVAGGIO E NATURALENIENTE FATICA,TANTA BELLEZZA FAI BATTERE

IL TUO CUORE VERDE

scopri liniziativa e mettila in pratica!

Promogiardinaggio, associazione senza fini di lucro, ha scelto di proporre Nat per sostenere e divulgare i valori della tutela della natura e per contribuire a creare una cultura del verde, incoraggiando

atteggiamenti di salvaguardia dellambiente.

Attraverso la rivista Nat, Promogiardinaggio intende divulgare il concetto che lamore per il verde pu esprimersi ovunque, in casa, nellorto, in giardino, nei piccoli spazi, coinvolgendo anche gli amici e facendo partecipare i bambini: perch il verde indispensabile per socializzare, combattere lo stress e vivere meglio.

Nat arriva nelle vostre mani per suggerire, aiutare, divertire. Con semplicit e passione, perch fiori e giardini, natura, animali e vita allaria aperta sono parte della nostra vita, ci danno benessere e serenit e ci aiutano a guardare al futuro.

Luca Pelliciari, Presidente di Promogiardinaggio

www.promogiardinaggio.org

Responsabile Progetto MagazineRomina Tribi

RedazioneProgetto editoriale, testi, impaginazione: Garden Servizi EditorialiLorena Lombroso e Simona Pareschi info@gardenpictures.it

Hanno collaborato: Enzo Valenti, Matteo Zanfi/Tretigri Comunicazione visiva

Foto: Enzo Valenti - Garden Pictures, Ag. Shutterstock

Progetto graficoA.D.Trend srl - www.ad-trend.it

Stampa Mondadori Printing S.p.A.

Questo numero di Nat stampato su carta FSC, marchio che identifica i prodotti contenenti legno proveniente da foreste gestite in maniera corretta e responsabile secondo rigorosi standard ambientali, sociali ed economici: una scelta legata alla volont di contribuire a un uso responsabile delle riserve naturali.

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Nat un magazine gratuito: vi aspetta nei punti vendita associati a Promogiardinaggio. Lelenco completo disponibile su www.natuweb.it e www.promogiardinaggio.org

www.natuweb.it

Il bello del momento

VERDE LIBERA TUTTI

Curiosit e notizie

IL BELLO & IL NUOVO

Il piacere dellorto e del frutteto

LA RIVOLUZIONE DELLORTO

Sapori & benessere

FIORI NEL PIATTO: SAPORI A SORPRESA

Atmosfere da vivere

UN BEL VERDE SENZA SPRECHI

Natura amica

ANDAR PER GIARDINI

Progettazione

IDEE PER UN TERRAZZO SELVAGGIO

Bambini e natura

ORTO E FRUTTETO ANCHE A SCUOLA

Dalle aziende

IDEE E NOVIT

Decorazione

LARTE DI VIVERE

La scelta naturale

BENESSERE & VITALIT

Turismo e giardini

VERDEUROPA

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Cinque il numero magico per la concimazione delle tue piante. 5 referenze - piante verdi, piante fi orite, orchidee, piante orticole da terrazzo, Unico concime - 5 fi ale, 5 tacche di dosaggio e 5 i litri dacqua che si possono preparare utilizzando le pi comuni bottiglie dacqua presentiin ambiente domestico. La fi ala la vera rivoluzione dellaconcimazione in appartamento e balcone, dove spessoil numero di piante da concimare limitato. Pi comoda e meno ingombrante si adatta meglio al numero di piante da concimare, evitando errori di dosaggio e inutili sprechi.www.fi to.info

5 fi ale per meno ingombro e pi praticit.Conta su Fito Concime Fiale.

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IL BEL

LO DEL

MOM

ENTO

La rivista che state sfogliando una delle attivit scelte da Promogiardinaggio, associazione senza fini di lucro che ha lobiettivo di promuovere lamore per il verde e il giardinaggio, divulgare i valori della tutela della natura e creare una cultura del verde in Italia. un obiettivo che solo pochi anni fa sembrava raggiungibile solo da una ristretta lite di appassionati. Promogiardinaggio ha scelto invece di ribaltare le cose: Il pollice verde non esiste uno dei concetti base che accompagna la rivista Nat e il portale www.natuweb.it fin al 2009.Tutti possiamo scoprire il piacere delle piante e dei fiori vicino a noi, in casa e in ufficio, sul lavoro e a scuola, perch il verde ci fa vivere meglio.

Baster un gesto, magari piccolo, ma se vero che lunione fa la forza, alla fine della settimana 15-21 aprile la differenza sar comunque evidente: avremo pi natura intorno a noi. Mettiamoci tutti al lavoro... divertente!

VERDELIBERA TUTTI

Ora tempo di fare un altro passo avanti: portare il verde dove ancora non c, coinvolgere persone che non hanno ancora sperimentato quanto il giardinaggio sia divertente e rilassante. Basta un gesto che ognuno di noi pu fare: insieme, possiamo fare la differenza. Questa lambizione di Verde libera tutti, il progetto di Promogiardinaggio che prende il via il 15 aprile 2103 e che per sette giorni, fino al 21 aprile, invita tutti a mettere in pratica la voglia di verde, di natura, di bellezza. Una settimana in cui migliorare e arricchire il nostro mondo di piante e fiori, magari trasformando unarea degradata, unaiuola abbandonata, un cortile o un terrazzo dimenticato...

Un movimento per rendere piverde il nostro mondo e le nostre cittQuesta innovativa chiamata alle zappe fatta da Promogiardinaggio nasce dunque con lo scopo di diffondere il rispetto per il verde e la natura. Una settimana di movimentazione collettiva permetter infatti di realizzare dei concreti gesti verdi per migliorare lambiente intorno a noi. Da Milano, dove prender il via, liniziativa Verde libera tutti si allarga a tutta lItalia perch pu essere ascoltata e messa in pratica ovunque: in casa e in giardino, sul lavoro, nelle zone con problemi di degrado, ovunque si senta la mancanza di verde pubblico e privato. Esigenze che possono avere risposte facili e concrete, alla portata di tutti: possiamo circondarci di natura come espressione di maggiore armonia.

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VERDELIBERA TUTTI

Inventare un utile gesto che porti fiori e natura nel nostro mondo davvero facile. Possiamo farlo in casa e in giardino, ma importante aggiungere anche qualcosa per la comunit: piantare o seminare un po di verde in uno spazio riconquistato delle nostre citt.

Fallo, e fallo sapere: un vecchio gioco di parole che ben si adatta a Verde libera tutti. Usare gli spazi messi a disposizione (vedere a pag. 7), diffondere in modo virale lidea di questo progetto, utilizzare il passaparola in famiglia e sul lavoro... Non costa nulla, ma aiuta a far girare lidea. Possiamo farcela: siamo in tanti ad avere davvero pi bisogno di natura, subito. Per noi, per i nostri figli, per un futuro migliore.

pIccolI grandI gestI per avere pI verde Intorno a noI

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verde libera tutti, un messaggio concreto e positivoLobiettivo delliniziativa quello di coinvolgere il maggior numero possibile di persone, rendere virale il messaggio positivo racchiuso in questo progetto e trasformare lappuntamento con la settimana del fare verde in una consuetudine anche per gli anni a venire.Limportanza dellidea racchiusa nel titolo Verde libera tutti stata riconosciuta da importanti realt italiane come Legambiente, AIGC (Associazione Italiana Centri Giardinaggio) e AmbienteAcqua, che hanno deciso di condividere levento.

... ma come fare a metterlo in pratica?Milano ha il ruolo di cuore verde del progetto. Il capoluogo lombardo sar protagonista di un momento di aggregazione generale aperto a tutti. Lintera cittadinanza invitata ad aderire alliniziativa attraverso interventi di vario genere che avranno come scenario principale gli spazi pubblici, i giardini scolastici, le aree aziendali e, naturalmente, tutti i balconi, giardini e cortili privati che troppo spesso vengono dimenticati o abbandonati. Ci a volte accade solo per sfiducia nelle proprie capacit: ma tutti, proprio tutti, possiamo farcela a portare pi verde nel mondo in cui viviamo. In queste pagine trovate alcune tra le centinaia di soluzioni possibili, per ogni livello di impegno e di capacit. Quanto al costo, beh, quello davvero minimo; basta poco per comprare qualche busta di semi, una o pi piantine... e il gioco fatto. Senza dimenticare che non un costo, bens un investimento: il verde ci fa sentire meglio, ci mette di buon umore, porta bellezza e aria pi pura, socializzante, affascinante, divertente...

Il verde ci fa bene, sempre!C chi gi sa quanto sia piacevole avere mani e piedi sporchi di terra, sentire il profumo dellerba, muoversi (e magari dimagrire!) facendo giardinaggio. Tanti, ancora, invece non lo sanno, e ogni giorno passano vicino ad aiuole abbandonate e prive di verde... Cambiamo tutto questo. Verde libera tutti lancia la sfida: indossiamo i guanti da giardinaggio, procuriamo semi e piante, mettiamo in pratica qualcosa di facile e di concreto. Ce la possiamo fare.

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IL BELLo dEL momEnTo

Per divulgare liniziativa, per rendere fruibili a tutti i particolari del progetto, le modalit e possibilit di partecipazione, ma anche per fornire idee e suggerimenti, Promogiardinaggio ha attivato tutti i canali social, realizzando www.verdeliberatutti.org e aprendo una pagina Facebook: www.facebook.com/#!/verdeliberatutti.

C anche twitter.com/verdelibera, dove seguire step by step tutti gli sviluppi con lapprossimarsi della settimana del 15-21 aprile e dove interagire con la comunit che si andr a formare.

Sicuramente, infatti, liniziativa non si esaurisce con gli eventi e le attivit che vengono realizzate nella settimana primaverile: il progetto di ampio respiro e di lunga durata. La sua caratteristica virale, legata anche al passaparola in casa, con gli amici, i colleghi

e tutti coloro che si sentono parte della natura (ma anche quelli che ancora non sanno di esserlo!) genera la vitalit di unidea senza scadenza.

Fatevi portavoce di verde libera tutti e realizzate qualcosa di verde, di fiorito, di naturale. Guardatevi intorno: ovunque, nello spazio domestico interno o esterno e in quello delle nostre citt, c posto per concretizzare il desiderio di un passo avanti verso una migliore qualit di vita. Partecipate anche alle pagine FB e Twitter, strumenti di comunicazione formidabili e a costo zero, che fanno circolare le idee e le mettono in discussione, alimentando cos il passaggio dal virtuale al reale, dal desiderio ai fatti.

Sui prossimi numeri di Nat vi racconteremo alcune delle iniziative realizzate; voi raccontateci le vostre, per condividere le esperienze e il piacere dei fiori.

Quattro idee per tutti: 1. coinvolgete i bambini, a casa e a scuola. 2. Piantate alberi e arbusti per avere fiori, aria pura, bellezza. 3. Mettete allopera la vostra creativit. 4. Fate qualcosa di verde per il vostro quartiere

verde lIBera tUttI: dal passaparola al weB, FB e twItter

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TUTTI POSSIAMO E DOBBIAMO PARTECIPARE...Chiunque di noi, a titolo personale o come rappresentante di una comunit, pu fare verde nella settimana Verde libera tutti... e anche dopo, naturalmente. Perch chi comincia, poi, inevitabilmente preso e affascinato da un mondo meraviglioso, vivo, che cambia con le stagioni.

01 privato cittadino: scegli quale sar la tua buona azione verde, raccontala a tutti compilando il form nella sezione La tua azione verde e mettila in pratica. Ti puoi ispirare alle azioni pensate dagli altri e che trovi sul sito; puoi decidere di intervenire da solo alla settimana del fare verde o coinvolgendo i tuoi amici, la tua famiglia o i tuoi colleghi. Informa tutti delliniziativa, tramite facebook, twitter o qualunque altro social network a cui sei iscritto. Controlla se nella tua zona qualche produttore o rivenditore di piante e articoli per il giardinaggio aderisce alliniziativa: potrai trovare delle promozioni studiate appositamente e utili per realizzare il tuo intervento. Ricorda che puoi anche inserire foto e video, cos come restare sempre in contatto con il resto della comunit attraverso facebook e twitter.

02 enti e istituzioni: se rappresenti un ente pubblico o unistituzione, puoi mettere a disposizione di chi ha voglia di fare verde unarea pubblica dove intervenire, trasformandola in unoasi fiorita grazie allaiuto e allimpegno dei cittadini che volontariamente si attrezzeranno e faranno tutto il lavoro.Se nella tua veste pubblica o istituzionale puoi aiutare questo progetto, non esitare a pubblicizzarlo, in modo che tutti ne siano a conoscenza. Compila il form che trovi nella sezione La tua azione verde in www.verdeliberatutti.org e segnala lo spazio che intendi dedicare alla trasformazione verde.

03 Istituto scolastico: se rappresenti un istituto scolastico puoi autorizzare gli studenti e gli insegnanti, famiglie e amici compresi, a prendersi cura del giardino della scuola, magari piantando ortaggi e frutti (leggi in questo numero le idee da pag. 46). Coinvolgi gli insegnanti nel rilanciare la sfida agli studenti in modo da ottenere una massiccia partecipazione. Segnala il tuo istituto compilando il form che trovi nella sezione La tua azione verde in www.verdeliberatutti.org.

04 azienda: se parli a nome di unazienda che ha uno spazio per ospitare del verde, puoi coinvolgere i tuoi collaboratori con famiglie e amici. Rilancia la notizia sul tuo sito internet, sulla tua pagina facebook e sui tuoi social network e segnala lo spazio che intendi mettere a disposizione compilando il form che trovi nella sezione La tua azione verde in www.verdeliberatutti.org.

05 punto vendita: se hai un punto vendita per il verde devi assolutamente aderire! Puoi dare il tuo contributo fornendo consigli e offrendo prodotti a prezzi speciali o articoli promozionali a chi si impegna a fare verde. Puoi organizzare dei piccoli corsi per chi di giardinaggio sa ancora poco e comunicare la tua partecipazione attraverso il tuo sito, i tuoi social e la tua newsletter. Su www.verdeliberatutti.org. scarica le locandine che potrai personalizzare con il tuo nome e logo per poi esporle nel punto vendita. Compila il form che trovi nella sezione La tua azione verde: in questo modo segnalerai il tuo contributo.

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9citt pi verde? s: dipende da noiQuello che Promogiardinaggio si aspetta dalla settimana di verde collettivo di gettare le basi per rendere il nostro Paese un luogo pi curato, pi vicino ai virtuosi e numerosi esempi degli standard europei. Quando viaggiamo per il nostro bellissimo Paese vediamo cose meravigliose, uniche al mondo, ineguagliabili capolavori di arte, di ingegno, di bellezza. Ma, se vogliamo soffermarci a osservare, ci sono anche tante zone sprecate, inutilmente dimenticate. Basterebbe pensarle con qualche fiore, un po di erba, magari un albero o dei cespugli, ed ecco che potremmo aggiungere, al tanto che gi abbiamo, un elemento di vita che serve a tutti: ora e subito, e anche nel futuro.Amici di Nat, vi aspettiamo: Verde libera tutti per voi, che amate i fiori e che mettete in pratica con allegria la meravigliosa arte del giardinaggio. Fatelo con la vostra famiglia, gli amici, i colleghi, e fatelo sapere: in tanti, da un solo piccolo gesto, nasceranno idee naturali che fanno bene a tutti.

da un sogno alla realtAlcune delle idee che si possono realizzare: preparare unaiuola sulla strada, arricchire un angolo urbano con fiori...

IL BELLo dEL momEnTo

Alcuni degli appuntamenti previsti

Incontrarsi per fare verde Ecco alcune delle iniziative previste nella settimana di Verde libera tutti, altre se ne aggiungeranno... Organizzatene una anche voi nel vostro quartiere, nel vostro condominio, a scuola...

15 aprile 2013 dalle 15.00 alle 17.00, Via Pascarella 29, Milano. laboratorio orti collettivi. Realizzazione di un orto collettivo nei condomini di edilizia residenziale pubblica, con la partecipazione degli inquilini e dei ragazzi con disabilit psico-fisiche dellAssociazione Il Laboratorio Onlus (nel contesto del progetto Quarto in transizione). Collaborer con Promogiardinaggio (che fornir tutte le piante e gli attrezzi necessari ai lavori) lAssociazione AmbienteAcqua Onlus.

19 aprile 2013 dalle 14.00, Via Trilussa 10, Milano. scuola elementare trilussa: laboratorio orto scolastico. Nel corso dellappuntamento una classe di 25 bambini, coordinata da un tecnico specializzato, provveder al miglioramento dellorto scolastico creato grazie al progetto Quarto in transizione attraverso la piantumazione con erbe aromatiche e orticole. Collaborer con Promogiardinaggio (che fornir tutte le piante e gli attrezzi necessari ai lavori) lAssociazione Villaggio Nostrale. In ricordo della giornata, Promogiardinaggio regala a ogni classe un vaso contenente una pianta con fioritura nel mese di maggio e un annaffiatoio.

21 aprile 2013 dalle 15.00, Via Orsini 22, Milano. villa scheibler e parco lessona: piantumazione di unarea del parco e laboratori allinterno della villa. Evento gratuito aperto al pubblico senza obbligo di iscrizione, con laboratori a cura dellAssociazione AmbienteAcqua Onlus e di Legambiente Lombardia. Con la supervisione di un esperto, i partecipanti potranno anche piantare fiori, arbusti e un albero da frutto.

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Tulipani o narcisi? A voi la scelta... Se amate i tulipani non potete perdere Messer Tulipano, manifestazione che dal 30 marzo al 1 maggio colora il castello di Pralormo (TO) con la fioritura di 75.000 esemplari. Il parco accoglier anche incredibili collezioni di ranuncoli, curiose proposte di orti-giardino, una raffinata mostra dedicata al giardino pittoresco e una sezione dedicata al cake design, con golose torte floreali. Info: www.castellodipralormo.com

Una visita dobbligo ai giardini botanici di Villa Taranto (VB), dal 13 al 19 aprile, per la tradizionale Settimana del Tulipano, inaugurata per la prima volta dal

Capitano Neil McEacharn nel lontano1957: 80.000 le bulbose in fiore, con i tulipani a fare da vedette nellarea denominata piccola

Olanda che ne ospita 25.000 di oltre 60 variet. Info: www.villataranto.it

Se invece la vostra passione sono i narcisi, visitate Villa La Pescigola (MS). Avete tempo fino al 14 aprile, ogni sabato e domenica, per ammirare oltre

150.000 piante in fiore di 400 variet, piantate a broderie settecentesche sulle

terrazze del giardino allitaliana e in onde colorate nei prati. stato inoltre ricreato il labirinto, le cui linee sinuose sono composte da narcisi, bossi e

lavande. Info: www.villapescigola.com

IL BELLO & IL NUOVO

www.natuweb.it

Ed ecco le PI BELLE

Segnatevi i nomi, perch saranno loro le protagoniste dei giardini e balconi di domani. Sono le 6 nuove variet insignite di Medaglia doro da Fleuroselect (Organizzazione internazionale per il settore floricolo), premiate per innovazione e bellezza. Eccole.

Pelargonium x hortorum Pinto Premium White to Rose (foto) incanta con un colore che vira dal bianco, allapertura, al rosa della maturit. Fiorisce precocemente, in aprile.

Gaura lindheimeri Sparkle White ariosa ma non spettinata come le altre gaure: ordinata e fa sbocciare graziose stelle bianche.

Bellissimo il rosso di Penstemon x mexicali Carillo Red, precoce e generoso di fiori.

Una massa di piccoli fiori blu che ricordano la Provenza: per la tinta e il vigore stata premiata Petunia SweetSunshine Provence, piccola variet a fiori doppi, semiricadente.

Infine, due zinnie spettacolari: Z. marylandica Zahara Sunburst che si apre in giallo, poi si tinge di rosso; Z. x hybrida Profusion Double Hot Cherry con fiori doppi color ciliegia.

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Riapre KEUKENHOF, tra bulbi e mosaici fioriti Il 21 marzo, Keukenhof, il magnifico parco floreale olandese, riapre al pubblico, fino al 20 maggio. Sette milioni di bulbi in piena fioritura renderanno unica la visita al parco.

Tema conduttore delle fioriture di questanno sar Il Regno Unito: Paese dei meravigliosi giardini. Riflettori puntati sulla Gran Bretagna, con un favoloso mosaico che riproduce il Big Ben e il Tower Bridge con 60.000 bulbi su una superficie di 13 x 22 metri. Info: www.keukenhof.nl/en

LUrban Food Jungle concepita per portare nelle citt frutta e verdura fresche in un momento in cui la produzione di cibo sta diventando sempre pi de-localizzata e le risorse sempre pi insufficienti per far fronte alla crescita costante della popolazione mondiale.

Questo progetto avveniristico stato messo a punto dallAECOM, leader mondiale nel campo dell ingegneria ambientale. LUrban Food Jungle vuole essere uno spazio in cui il cibo viene prodotto dove consumato, includendo orti e ristoranti, un centro spettacolare dove i visitatori possono vedere lintero processo dalla piantagione alla tavola. In questo modo, lUrban Food Jungle connette produzione sostenibile di cibo, intrattenimento, educazione e piacere culinario.

Nel progetto, un sistema idroponico fa circolare lacqua, ricca di sostanze nutritive, da una serie di laghetti fino alla sommit di gigantesche colonne, che ospitano una variet di piante, filtrando e depurando lacqua e creando un ricco raccolto di frutta, verdura e vegetali commestibili. Secondo lideatore, James Haig Streeter, questo progetto ha le potenzialit per creare citt produttive nel significato pi autentico del termine.

E se ci fosse una GIUNGLA in CITTA?

Dove fiorisce la Jacaranda intitolata al bellissimo albero dallaspetto esotico e dai fiori viola la manifestazione che fiorisce a Catania: nella citt siciliana, dal 12 al 14 aprile, si tiene la mostra mercato dedicata alle piante per il giardino mediterraneo, centro di aggregazione per menti floreali, giardinieri, progettisti, studiosi, artisti, cultori del verde e appassionati.

Dopo il successo dello scorso anno, la seconda edizione di Dove fiorisce la Jacaranda- piante, uomini, idee di nuovo nella splendida

tenuta Cardinale del Barone Bonajuto. Oltre a rappresentare unopportunit dincontro del pubblico con il florovivaismo anche un invito a visitare la Sicilia durante la fioritura degli aranceti.

Un calendario ricchissimo di iniziative ed eventi collaterali completa la manifestazione, come le conversazioni del salotto verde, una caccia al tesoro botanica per i pi piccoli, unanimazione per gli amici a quattro zampe, ospiti privilegiati del giardino, e unasta delle piante, lultimo giorno della fiera. Da non perdere gli incontri con il grandissimo Libereso Guglielmi, uno dei pi grandi esperti di botanica al mondo, allievo di Mario Calvino, padre dello scrittore Italo. Info: www.dovefioriscelajacaranda.it.

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IL BELLO & IL nuOvO

IRIS:c vento di novit Il grande ibridatore francese Cayeux, che crea iris da oltre cento anni, ha immesso nel mercato 20 nuove magnifiche variet, gi disponibili sul catalogo online: www.iris-cayeux.com

Tra i nuovi ibridi, si distinguono Villa Erba (in alto), barbata alta intitolata alla residenza del famoso cineasta Luchino Visconti sul lago di Como, e Nelly Tardivier, in memoria della celebre ex direttrice del Louvre e dei Giardini delle Tuileries (in basso).

La prima sfoggia un magnifico color glicine con barbe color mandarino; la seconda presenta petali ametista e sepali amaranto, con barbe bronzo.

NOVIT VERDI IN LIBRERIA Piante grasse (Ed. Gribaudo, pp. 288, euro 14,90) un grande manuale dedicato al piacere di coltivare cactus, succulente

e tropicali, per avere un verde splendido con poca acqua e poca fatica. Corredato da una ricca serie di schede botaniche per una corretta scelta delle piante.

Il veleno delloleandro (Ed. Feltrinelli, pp. 224, euro 17,00). Intrighi e misteri nel nuovo romanzo di Simonetta Agnello Hornby. In Sicilia, una villa ombreggiata da alti oleandri vede una famiglia al capezzale di zia Anna, tra deliri e antichi segreti che costringono i parenti a scavare nel passato, per cercare verit mai dette e ricchezze mai avute.

WWW.NATUWEB.ITVi aspetta anche questa primavera!

Non si ferma mai ed sempre pi ricco e aggiornato il portale www.natuweb.it, il sito per vivere le atmosfere delle diverse stagioni, capire e coltivare piante, ortaggi e frutti in vaso e in giardino, ricercare il benessere, contrastare stress e noia riportando la natura intorno a voi.

Su www.natuweb.it c il comodo calendario dei lavori del mese, ma ci sono anche spiegazioni dei termini e delle operazioni di giardinaggio, notizie, curiosit, segnalazioni su quanto succede nel mondo del verde, compresi eventi e mostre.

Nat magazine che state sfogliando e www.natuweb.it sono espressioni del mondo Nat: essere pi vicini alla natura, anche allinterno della propria casa, anche senza possedere un giardino, anche vivendo in citt non solo possibile, ma facile e divertente.

www.natuweb.it aiuta a riscoprire il piacere di vivere con naturalezza, cercando il giusto ritmo, il benessere e lequilibrio nei gesti quotidiani.

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IL BELLO & IL nuOvO

Eco notizie DAL MONDO: agricoltura sul tetto e case a 3 ruote Dagli Usa e dalla Cina, due strade che segnano nuove tendenze dellabitare, ecocompatibili e con un occhio alle tasche degli abitanti.

A New York stato inaugurato il nuovo complesso residenziale Arbor House, nel Bronx: dispone di alloggi a prezzi accessibili, grandi muri vegetali, scale musicali (per invitare a usare le scale invece che lascensore, facendo cos esercizio fisico) e una grande serra sul tetto, che produrr costantemente verdure fresche e biologiche, vero esempio di agricoltura urbana sostenibile.

Dalla Cina una proposta-provocazione: in risposta ai prezzi esorbitanti delle case, un team di designer degli studi PAO (Peoples Architecture Office) e PIDO (Peoples Industrial Design Office), ha progettato una casa su tre ruote, la Tricycle House and Garden, un microcosmo a misura duomo che permette di vivere in poco spazio (si chiude come un bozzolo per gli spostamenti) ma con tutti i comfort, compreso un giardino/orto, che dimostra come vivere in movimento non significhi condurre unesistenza senza terra!

Aperti i giardini di SISSI A Merano, il 29 marzo cominciata la nuova stagione ai giardini di Sissi, con 180.000 bulbi in fiore, tra tulipani multipli e sfrangiati e narcisi.

I Giardini di Castel Trauttmansdorff raccolgono oltre 80 ambienti botanici con piante provenienti da tutto il mondo raggruppate per aree tematiche. Da non perdere Il Regno Sotterraneo delle Piante, grotta di 200 m che porta i visitatori nelle misteriose profondit della terra, presto affiancata dalla nuova serra con terrario, che sar inaugurata in estate.

Inoltre, a omaggiare la bellezza e lunicit del giardino, in uscita il 5 aprile un francobollo celebrativo, che raffigura lambiente ricco di colori delluniverso botanico del parco. Un pezzo che i filatelisti non potranno lasciarsi sfuggire. Info: www.trauttmansdorff.it

UN GIARDINO ITALIANO AL CHELSEA FLOWER SHOW Superare la selezione per il Chelsea Flower Show unimpresa ardua, ma loro ce lhanno fatta: i due paesaggisti fiorentini Stefano Passerotti e Anna Piussi presenteranno a Londra un giardino multisensoriale, gareggiando con llite del garden design mondiale.

Il Chelsea Flower Show, di scena dal 21 al 25 maggio, celebra questanno il centenario con unedizione speciale. Stefano e Anna parteciperanno nella categoria Fresh Gardens, che raccoglie i progetti pi freschi e innovativi.

Il giardino, dal titolo The Sonic Pangea Garden, una celebrazione della natura che reinterpreta in chiave avveniristica i miti classici di Pan, dio dei boschi, e di Gea, la Madre Terra.

Lallestimento sar una foresta incantata e unesperienza sensoriale, dove il visitatore sar immerso in una tavolozza di colori, sapori e profumi (tappeti di aromatiche, sedute fatte di erbe, fiori da mangiare), luci e suoni (graminacee fruscianti, imponenti installazioni in metallo...).

Pioniere del giardino sonoro, Stefano Passerotti, figlio di affermati giardinieri, ha realizzato giardini in Europa, Africa e USA e vinto il premio come Miglior giardino innovativo a Hampton Court 2005. Anna Piussi, garden designer e storica dellarte, insegna Storia dei Giardini a Firenze e progetta giardini a livello internazionale. Sono tra i pochi italiani ammessi al concorso londinese, dopo Bortolotti nel 2001, Giubbilei nel 2009 e Decembrini e Zani nel 2010.

Info: Passerotti Piussi Gardens, www.passerottipiussigardens.com

PAO, PIDO

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addobba e orna volentieri le cassette e i vasi. Mentre

queste piante dopo un determinato perio-do si congedano dal balcone per sempre, le piante perenni entusia-smano sempre di nuovo anno dopo

anno. Alberi potabili come ligustri o bossi,

forme a colonna o a nano, p. es. la mela ornamentale

Tina, creano uno sfondo permanente per i suddetti alberi a breve durata. Una scel-ta ancora maggiore offerta dal gruppo degli arbusti. Non c da meravigliarsi che soprattutto gli arbusti con foglie decora-tive, come la campanula rossa o la tiarella cordifolia vengano sempre di nuovo abbinati alle specie annuali. E non dovete rinunciare al colore, perch il fogliame si mostra spesso in sgargianti tonalit di arancione, rosso o giallo. Se preferite ori colorati, consigliamo di scegliere piante perenni, come gerani, salvia, coreopsidi o nepete. Piantatele nel terriccio universale Floragard, in modo tale da alimentarle a lungo con tutte le sostanze nutritive necessarie. Aqua Plus garantisce che le radici assorbono rapidamente acqua anche dopo periodi di siccit.

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Fon +49 (0) 4 41/20 92-0 Fax +49 (0) 4 41/20 92-292www. oragard.deinfo@ oragard.de

Un autentico multitalento: con il terriccio universale Floragard e gli arbusti perenni si sentono a proprio agio nel vaso!

Sogno oreale sul balcone

Suggerimento: Il terriccio universale Floragard un terriccio completo pronto perluso, soprattutto per piante nei vasi.

Ben fertilizzato nella stagione dei balconiMettete i vostri fiori da balcone nelle mani migliori: il terriccio attivo per piante fiorite Floragard garantisce la realizzazione dei fiori da sogno mentre voi vi rilassate e vi godete lestate.

Fiori stagionali, come le primule in pri-mavera, i classici estivi come i gerani e le petunie o i brughi richiesti in autun-no, rientrano tra le specie con le quali si

addobba e orna volentieri le cassette e i vasi. Mentre

queste piante dopo un determinato perio-do si congedano dal balcone per sempre, le piante perenni entusia-smano sempre di nuovo anno dopo

anno. Alberi potabili come ligustri o bossi,

forme a colonna o a nano, p. es. la mela ornamentale

Tina, creano uno sfondo permanente per i suddetti alberi a breve durata. Una scel-ta ancora maggiore offerta dal gruppo degli arbusti. Non c da meravigliarsi che soprattutto gli arbusti con foglie decora-tive, come la campanula rossa o la tiarella cordifolia vengano sempre di nuovo abbinati alle specie annuali. E non dovete rinunciare al colore, perch il fogliame si mostra spesso in sgargianti tonalit di arancione, rosso o giallo. Se preferite ori colorati, consigliamo di scegliere piante perenni, come gerani, salvia, coreopsidi o nepete. Piantatele nel terriccio universale Floragard, in modo tale da alimentarle a lungo con tutte le sostanze nutritive necessarie. Aqua Plus garantisce che le radici assorbono rapidamente acqua anche dopo periodi di siccit.

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Sostanze nutritive suf cienti per tutta la stagione!

Il gra co dimostra quanto a lungo agisce effettivamente il deposito di fertilizzante attivo: se piantate le cassette del balcone allinizio di aprile usando terriccio per ori tradizionale, le sostanze nutritive durano solo no alla ne di maggio. Con il terriccio attivo per piante orite Floragard i vostri ori sono alimentati nel migliore dei modi no a settembre, quindi per tutta la stagione!

Alimentazione con sostanze nutritive del terriccio attivo per piante Floragard con deposito di fertilizzante attivo

Vantaggi del terriccio attivo per piante oriteFloragard con deposito di fertilizzante attivo:

Migliore crescita delle piante

Fioritura prolungata

Manutenzione ridotta

Alimentazione con sostanze nutritive del terriccio per ori tradizionale

Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre

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Il terriccio pronto per luso con il deposito di fertilizzante attivo garantisce lalimentazione con sostanze nutritive per una stagione completa!

Dare il meglio. Dal 1919!

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.LA RIVOLUZIONEDELLORTOOltre 5 milioni di nuovi orti urbani, due italiani su tre interessati a sostituire i fiori con pomodori, peperoni e altri ortaggi, anche in balcone: una vera rivoluzione per avere frutta e verdura a km zero, genuina, bellissima.IL PIACE

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.Una cassetta di sapori. Perfetta in balcone e terrazzo per lattughe, radicchi, bietole, cavoli da foglia.

Spettacolo. Cercate qualche cavolo a foglia violetta per ottenere un effetto stupefacente.

Stranissimo. Solanum mammosum, simile a un capezzolo, affine al pomodoro; non commestibile.

Insoliti. Siamo abituati ai pomodori rossi ma ci sono anche gialli, arancioni, zebrati, neri...

In poco spazio. Vasetti di erbe e un ciuffo di lattuga: un piacere anche su un davanzale al sole.

Salutari. I facilissimi radicchietti hanno grandi virt antiossidanti: combattono i radicali liberi.

LA RIVOLUZIONEDELLORTO

La verdura coltivata nel piccolo orto rubato al giardino di citt o nei vasi su balconi e terrazzi fa parte di un fenomeno di riavvicinamento alla natura e ai suoi ritmi e corrisponde al bisogno delle famiglie di ritrovare un legame profondo con tempi lenti, assai diversi da quelli a cui la citt costringe.

Gerani e pomodori, che coppia!Due terzi degli italiani, in un recente sondaggio, si sono dichiarati interessati a sostituire le piante ornamentali con ortaggi, o comunque ad affiancare le due produzioni: fiori e verdure insieme, anche nei piccoli spazi, per il piacere di un raccolto e anche per la bellezza che si ottiene da felici accostamenti.Lanno 2013 si annuncia come quello di una vera e propria rivoluzione: il numero delle piante da orto coltivate in giardino e in balcone comincia infatti ad avvicinarsi a quello delle classiche piante da fiore.

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I pi coltivati sono i pomodori, perch facili, robusti e produttivi a lungo. Le variet con frutto a ciliegia o datterino occupano poco spazio e si possono far salire su un grigliato, con un effetto spettacolare.

I pi facili in assoluto sono i peperoncini, piccanti o dolci, come il curioso Tequila di colore viola-cioccolato, una variet delicatissima e tenera. Basta un vaso profondo al sole per avere un raccolto continuo fino allautunno.

I meno ingombranti sono i radicchi, le lattughe da taglio, la rucola, il prezzemolo: crescono in ciotole e cassette, con substrato ben drenato, e in inverno li potete coltivare anche in una piccola serra.

I pi decorativi sono gli ortaggi con foglie molto colorate (le lattughe a foglia rossa, le bietole a costa colorata...) o con frutti insoliti (la melanzana bianca, il fagiolino viola, le piccole zucchette oppure la spettacolare zucca Hubbard, lunga 75 cm).

Lorto in terrazzi e balconi

LE NuOVE VERDuRE CHECONQuISTANO LA CITT

Uno spettacolare raccolto in vasoQui sopra, pomodorini a ciliegia in una cassetta sul balcone, con i rami fissati a un grigliato. A sinistra, peperoncini piccanti: decorativi e tentatori. Sotto, erbe aromatiche: una certezza di profumo e sapore a portata di mano.

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IL pIAcERE DELLORTO E DEL fRUTTETO

Un orgoglio, una grande soddisfazioneTenete a portata di mano la macchina fotografica o il cellulare per immortalare, in forma di foto o di video, i vostri successi. La soddisfazione di ottenere il vostro primo pomodoro e le prime foglie di insalata merita davvero di essere ricordata e condivisa con gli amici sul vostro social network.

Consigli utili

Che sorpresa, arrivato un alleato prezioso!

In campagna lorto continua a essere un elemento che accompagna la vita quotidiana, ormai spesso pi per passione che per reale necessit; ma nelle aree urbane la coltivazione delle verdure ha assunto un ruolo importante per chi sente il bisogno di capire e sentire le scansioni stagionali, assenti negli ambienti climatizzati degli uffici, dei negozi e dei supermercati. Lorto urbano, un tempo rappresentato solo dagli appezzamenti ricavati da spazi dismessi vicino alle ferrovie e ai margini della citt, oggi costituisce unimportante alternativa su piccola scala allagricoltura intensiva, basata su ritmi di coltivazione forzati. Inevitabilmente, gli ortaggi cos ottenuti non saranno mai genuini come quelli raccolti nel nostro orticello!

Il piacere di sapori sotto controlloGli orti urbani e quelli in balcone oggi concentrano in pochi metri quadrati grandi opportunit di sostenibilit ambientale: gli ortaggi crescono sotto il nostro controllo, senza pesticidi, e il sapore si unisce alla certezza che non ci siano veleni.

Tenete a portata di mano una lente di ingrandimento: non il pi classico degli attrezzi da giardiniere, ma vi consente di capire meglio le piante osservando le foglie da vicino, per individuare eventuali parassiti. Se agite ai primi segnali, infatti, i danni saranno minimi e la quantit di antiparassitario (meglio se biologico) da utilizzare si ridurr drasticamente.

La lente vi apre un mondo in miniatura per vedere i minuscoli nemici ma anche gli amici. La coccinella dalla schiena rossa a puntini una formidabile alleata, perch i parassiti degli ortaggi se li mangia allegramente. Se ne trovate sulle foglie e sui frutti del vostro orto, potete essere soddisfatti: vi sar di grande aiuto.

Piero e Bea, raccolto dellorto, estate 2012

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Qualche consiglio utileSiete alle prime armi? Utilizzate

le piantine pronte, che danno sempre buoni risultati, hanno maggiore resistenza e vi evitano

di occupare spazio con serre o seminiere.

Lorto, che sia in vaso o in una striscia di terra del giardino, richiede irrigazioni quotidiane. Investire pochi euro in un semplice impianto automatico a goccia, per mantenere il substrato costantemente umido, importante anche per ridurre il lavoro e sentirsi tranquilli anche quando si va in vacanza. Se bagnate con linnaffiatoio, togliete la cipolla e versate lacqua solo vicino al fusto delle piante, delicatamente. Assicuratevi che nella posizione scelta per lorto ci siano parecchie ore di sole. Pronti a partire? Il vostro orto comincia a produrre in primavera e con poche attenzioni vi dar un raccolto fino al tardo autunno: se piccolo, le quantit saranno magari modeste, ma la soddisfazione sar enorme.

Super facili: le fragole, buone e belle da maggio ai geliDa qualche anno sono facilmente reperibili le fragole rifiorenti che consentono di raccogliere frutti, senza interruzione, dalla primavera allautunno. In balcone, se c poco spazio, si possono far crescere le variet rampicanti come la Mount Everest che ha bisogno di un vaso profondo, ma non necessariamente largo.

IL POMODORO NEROLa variet Black Cherry ha frutti scurissimi, quasi neri, ed particolarmente generosa. Ha un elevato potere antiossidante: ostacola i processi di invecchiamento e combatte le malattie vascolari. Ideale per vasi profondi, ha bisogno di molto sole per dare un raccolto abbondante e di alta qualit.

LALCHECHENGISpesso coltivata come pianta ornamentale, Physalis alchechengi esiste anche in una variet con frutto molto grosso, ottimo e facilissimo da coltivare in un vaso al sole, dove forma una vegetazione graziosa. I frutti sono racchiusi nelle tipiche lanterne arancioni, molto decorative; si mangiano freschi (lideale tuffarli nel cioccolato sciolto...).

LE ARACHIDISperimentate in vaso o in piena terra la coltivazione della pianta che regala le gustose arachidi (noccioline americane). Ha bisogno di pieno sole; i baccelli con i semi commestibili maturano sotto terra; in autunno si estrae la zolla radicale dalla quale, una volta asciugata, si staccano le arachidi, da far essiccare in un luogo asciutto.

LE BIETOLE COLORATELa variet Bright Light ha le coste multicolori: rosa, gialle, color fucsia, arancioni... Spettacolari da vedere, ma anche ottime da portare in tavola. Pianta facile, la bietola si semina in primavera e nel giro di poche settimane si possono raccogliere le foglie, ricchissime di fattori nutritivi.

IL CETRIOLO BIANCOEcco un ortaggio perfetto anche per chi alle prime armi, perch la pianta molto facile e poco esigente. La variet White Wonder produce cetrioli quasi bianchi o verde chiaro, sodi, ottimi crudi in insalata.

IL FAGIOLINO DOROMinidor un fagiolino nano del tipo mangiatutto, assolutamente senza filo e senza semi allinterno: tenerissimo, piace anche ai bambini.

LA RUCOLAAvete poco tempo? Ecco lortaggio ideale: la rucola selvatica cresce... da sola, senza cure, basta un po dacqua e qualche ora di sole, anche in vasi e cassette. Saporita, ottima: un piacere facile!

UN MINI ORTO CON PIANTE STRANE, BELLE E BUONE

IL pIAcERE DELLORTO E DEL fRUTTETO

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Per un orto generoso anche in balcone c una novit curiosa e interessante: la linea Il mio raccolto di Vigorplant una gamma di substrati idonea anche per agricoltura biologica. Si tratta di terricci studiati per dare una risposta efficace e per consentire sia la coltivazione in terra e in vaso, sia direttamente nel sacco, senza bisogno di travasare il substrato in un vaso o cassetta.

Questo pratico sistema di coltivazione direttamente nel sacco molto indicato per balconi e cortili e per piccole zone del giardino; un modo facile ed economico (non occorre comprare il vaso!) per effettuare semine o per coltivare le piantine da orto da collocare nei sacchi, in aperture da praticare sulla confezione.

Perfetto per chi ha poco spazio e per risparmiareLa linea di sacchi di terriccio Il mio raccolto di Vigorplant una linea completamente biologica che si compone di tre substrati specifici: per la coltivazione di fragole e piccoli frutti come more, ribes, lamponi e uvaspina; per lattughe (ma ideale anche per radicchi, scarola, rucola, erbe aromatiche...) e per pomodori (quindi anche melanzane, peperoni e

Il mio raccoltoI terricci perfetti anche in balconeIl mio raccolto uninnovativa linea di terricci per coltivare perfettamente ortaggi, fragole e piccoli frutti... Anche direttamente nel sacco, con risparmio e praticit.

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peperoncini). Il metodo consigliato di coltivare direttamente nel sacco, tagliandolo con forbici o cutter lungo i fori evidenziati in tratteggio. Ma naturalmente si possono utilizzare questi sacchi di substrato anche versando il terriccio in normali vasi e cassette, oppure direttamente nellorto.

Il sacco: ideale anche per chi non esperto

La praticit della coltivazione nei sacchi rende lorto in terrazzo davvero un gioco da ragazzi. Anche chi affronta per la prima volta il piacere dellorto, in giardino o in balcone, pu sperimentare con successo i sacchi Il mio raccolto e avere grandi soddisfazioni.

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SAPO

RI & BEN

ESSE

RE FIORI NEL PIATTOSAPORI A SORPRESATutte le stagioni offrono fiori commestibili. In primavera ed estate c ampia scelta, ma anche nei periodi freddi lorto e il giardino mettono a disposizione fiori: qualcuno famoso, come il cavolfiore, altri meno noti e sorprendenti...

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Fiori in cucina: sono oggi una moda dilagante, che in realt riprende tradizioni lontane nel tempo e diffuse in ogni parte del mondo. In Cina crisantemi, gigli e fiori di loto fanno parte da secoli della cucina locale e in Occidente malva e lavanda insaporiscono i piatti da tempi remoti, quando era necessario sfruttare ci che la natura offriva nei vari periodi dellanno.

Ogni fiore ha il suo sapore, ma tutti contengono vitamine e sali minerali. Primule, rose, lill, gerani e molte altre piante da fiore anche selvatiche, come lumile e ottimo tarassaco dai larghi fiori gialli, rappresentano ingredienti pregiati per arricchire di sapore e di sorpresa i piatti quotidiani e quelli pi raffinati. Oltre al sapore, i fiori portano nei piatti anche le loro propriet terapeutiche: i fiori

di tarassaco, aggiunti allinsalata, aiutano il corpo a depurarsi attraverso una diuresi pi efficiente; la calendula un efficace antinfiammatorio e antisettico; i fiori di sambuco sono utili per combattere le malattie da raffreddamento, le affezioni reumatiche e quelle infiammatorie dellapparato respiratorio.

Ricchissima la proposta di fiori primaverili ed estivi da utilizzare in cucina. Malva, campanula, caprifoglio, convolvolo, fucsia, garofano, persino il delicato ibisco cinese dai larghi fiori colorati possono trovare impiego in ricette curiose. Le violette selvatiche si consumano fresche, aggiunte a insalate, zuppe e gelati, cristallizzate nello zucchero per decorare torte e cupcake. Persino il glicine si mangia: fritto in una pastella leggera, una delizia.

FIORI NEL PIATTOSAPORI A SORPRESA

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Pasta con fiori di zuccaIngredienti: 350 g di penne o altra pasta, 3 zucchine, una ventina di fiori di zucca, un bicchiere di vino bianco,un cipollotto, una busta di zafferano, olio e.v. doliva, un cucchiaio di panna da cucina, sale e pepe

Preparazione: tagliate il cipollotto a fette sottili e rosolatelo in olio facendolo imbiondire senza scottarlo. Tagliate le zucchine a julienne e unitele al cipollotto, salate e pepate. Fate cuocere per alcuni minuti a fuoco medio, mescolando con delicatezza, poi aggiungete i fiori, mondati e tagliati a listarelle. Tenete da parte un fiore intero, crudo, per decorare ogni piatto. Fate sciogliere lo zafferano nel vino, aggiungetelo alle zucchine e alzate il fuoco per farlo evaporare rapidamente; aggiungete la panna. Cuocete ancora per un paio di minuti. Bollite la pasta al dente, conditela con il sugo di zucchine e fiori, servite decorando i piatti con i fiori di zucca.

Crepes ai fiori di borragine

Ingredienti: 200 g di farina, un bicchiere di latte, 3 uova, 10 g di burro, olio e.v. doliva, formaggio spalmabile, prezzemolo, fiori di borragine

Preparazione: mescolate la farina con il latte, aggiungete le uova e un cucchiaio di olio, mescolate bene e fate riposare limpasto in frigo per unora. Ungete una padellina, versate un po di impasto, fate cuocere poi girate la crepe per finire la cottura. Farcite con il formaggio mescolato al prezzemolo tritato, un cucchiaio di olio e i fiori di borragine; chiudete le crepes e servitele decorate con fragole e fiori di borragine. Se preferite la farcitura dolce,

mescolate formaggio, zucchero e cioccolato, cospargendo le crepes di cioccolato in scaglie.

I petali delle camelie si possono friggere in una pastella leggera, simile al tempura nipponico: cos, infatti, che vengono serviti in Giappone, Paese dorigine di questo splendido arbusto.

I girasoli sono ottimi ingredienti in cucina. Oltre allolio ricavato dai semi, di questa pianta si consumano i petali dal

sapore gradevolmente agro. I boccioli ancora piccoli

si cuociono al vapore e si servono con

olio, sale e pepe.

sAPORI & bENEssERE

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I petali di rosa hanno un sapore eccellente. Le rose pi adatte sono quelle intensamente profumate, col-tivate con metodi bio. I petali vanno raccolti da fiori da poco sbocciati, di mattina, asciugati dalla rugiada.

I petali della calendula, dal brillan-te colore arancione, sono noti come zafferano dei poveri per il giallo che donano ai piatti. Sono squisiti nelle zuppe e nelle verdure al burro.

Le infiorescenze del sambuco possono aromatizzare bevande, in-salate e macedonie, e sono ottime fritte in pastella. Facendole essicca-re (ne bastano 10) e polverizzandole con un mixer, si possono mescolare alla farina per fare pane e torte, o si possono usare in creme e gelati.

In tarda primavera sboccia il gelso-mino, noto da secoli per le propriet

rasserenanti e calmanti. Il profumo dolce e intenso ne fa un ingrediente per bevande, dessert, piatti di riso dolci o salati. In Sicilia, mettendo a bagno i fiori per una notte, si prepara lacqua di gelsomino, base della ge-latina di anguria (gelo di melone).

Altri fiori commestibili sono regalati dalla robinia (ottimi fritti in pastella) e dal lill (cristallizzati nello zucchero, per insaporire creme e gelati). Sem-pre fritti in pastella leggera si consu-mano i petali di camelie, magnolie, glicine e tulipani.

La tarda primavera il periodo mi-gliore per raccogliere i boccioli dei capperi, da conservare in aceto o sotto sale.

La yucca, che nel nostro Sud fio-risce fino allinverno, ha fiori com-mestibili, il cui sapore ricorda quello degli asparagi. Si consumano crudi in insalata o fritti in pastella.

Si chiamano nopales, nel dia-letto messicano, le pale giovani dellopuntia o fico dIndia, private delle spine e utilizzate come verdu-ra: piatto apprezzato anche nel no-stro Sud, soprattutto in Sicilia, dove le pale vengono pulite, bollite e ser-vite con pomodori e peperoni.

Il frutto del cactus saguaro, dolce e rinfrescante, proposto spesso come dessert nei ristoranti pi chic della California. Nella foto a sinistra: gelato al latte di capra con frutto di saguaro e foglie di menta.

SAPORI INSOLITI: FIORI, FOGLIE E CACTUS

NasturzioNasturzio Calendula Sambuco

YuccaPale di fico dIndia

Frutto del saguaro

Cappero

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Cioccolatini alla rosa

Ingredienti per 4 persone: 300 g di cioccolato bianco, essenza di rosa, petali di rosa freschi

Preparazione: sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolando con un cucchiaio di legno. Evitate che lacqua del tegamino, bollendo, arrivi a entrare nel contenitore con il cioccolato. Quando il cioccolato ha raggiunto una consistenza cremosa, aggiungete due o tre gocce di aroma alla rosa, mescolate bene e trasferite il composto in stampini di silicone, aiutandovi con un cucchiaino. Fate solidificare bene e servite su un letto di petali di rosa.

Dessert con viole

Ingredienti: una manciata di violette, due uova, mezzo litro di panna da montare, 100 g di zucchero

Preparazione: in una ciotola mettete le violette e alcune foglie tagliate a striscioline. Versate sopra un bicchiere di acqua bollente, lasciate macerare per unora, poi colate e strizzate. Sbattete i tuorli con lo zucchero, montate la panna e, a parte, montate a neve ferma i due albumi. Stemperate la panna con linfuso di violette e aggiungete prima i tuorli sbattuti e poi gli albumi montati. Mescolate delicatamente e poi distribuite la crema in coppette individuali, da lasciare nel freezer per un paio dore a consolidare. Al momento di servire decorate le coppette con fiorellini di zucchero o petali freschi cristallizzati. Unalternativa rapida: mescolate a un buon gelato alla crema o alla vaniglia alcune violette e poi rimettete in freezer a rassodare nuovamente.

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TUTTI PAZZI PER I CUPCAKE

Gli ingredienti: 80 g di burro ammorbidito, 120 g di zucchero, 2 uova, mezzo bicchiere di latte, qualche goccia di essenza di rosa, 1 bustina di vanillina, 180 g di farina, mezza bustina di lievito per dolci.

Come si fa: lavorate burro e zucchero poi aggiungete le uova, una alla volta. Unite infine il latte, lessenza di rosa, la vanillina, e la farina con il lievito. Distribuite il composto negli stampini riempiendoli per due terzi e fate cuocere a 180 C per circa 15 minuti. Decorate con panna o crema insaporita con qualche goccia di essenza alla rosa, utilizzando lapposita siringa per ottenere un effetto elegante.

UN BEL VERDESENZA SPRECHI In unItalia che parla di crisi, il verde non un costo ma una grande risorsa per vivere meglio. Si pu avere un giardino rigoglioso o un balcone splendido anche con poca spesa, dicendo no agli sprechi: i fiori sono un investimento importante per la nostra salute e il nostro benessere.

ATMOS

FERE

DA VIVE

RE

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Aprile, come dice il suo nome, apre la terra per far germogliare la vita, e apre il nostro cuore alla voglia di fiori, piante, natura, bellezza e comfort nello spazio verde. tempo di acquisti e di tentazioni: basta entrare in un garden center, percorrere la strada fra le bancarelle di un mercato rionale oppure osservare gli allestimenti di una mostra mercato di piante per rimanere rapiti dal desiderio dello shopping. un pensiero sano e giustificato: non bisogna sentirsi in colpa, anzi semmai il contrario. Se manca la voglia di fiori, vuol dire che c una carenza di vitalit, di speranza e di energia positiva. Meglio dunque assecondare la voglia di natura: il verde cura lo stress, porta speranza e allegria, invita a stare allaperto, ricollega ai ritmi naturali, stimola il movimento, crea benessere. E se la necessit quella di contenere le spese, niente paura: ci sono soluzioni low cost che non comportano la rinuncia alla bellezza.

Il verde: non un costo ma un investimento in salute e benessereQuando pensate alla spesa da affrontare per lacquisto di piante e attrezzature per la vita allaperto, ricordate che non si tratta di un costo ma di un investimento durevole e benefico,per tutte le ragioni prima elencate.

La cura delle piante ci aiuta a sentirci bene, non certo uno spreco di tempo, ma vero che la vita quotidiana , per molte persone, molto densa di impegni. Lavoro, famiglia e altre attivit della nostra vita ci possono costringere, inevitabilmente, a contare anche i minuti dedicati alla passione per le piante in casa, giardino e balcone.

Per trovare le soluzioni salva-tempo viene in aiuto il manuale Giardinaggio in 15 minuti (ed. Gribaudo) che fornisce utili indicazioni sulla migliore razionalizzazione dei tempi a disposizione, dai 15 minuti alla mezzora, fino a unora. Un minimo di programmazione e un poco di autodifesa dai ladri di tempo sono i due fattori che aiuteranno a

ritrovare qualche minuto tutti i giorni da dedicare al verde... per vivere decisamente meglio. Nella stessa direzione va il volume Belle tutto lanno, 288 pagine di proposte per avere spazi verdi belli, poco costosi e accoglienti, da gennaio a dicembre.

Risparmiare IL TEMPO

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QUASI A COSTO ZERO

Le gazanie. In fiore per mesi e mesi, costano pochissimo anche in termini di tempo da dedicare alla loro cura. Perfette anche al mare: non temono la salsedine. Per ciotole o cassette, meglio se profonde e ben drenate.

Loleandro. Arbusto poco costoso, coltivabile anche in vasi profondi, vive per molti anni: ecco un aspetto da non sottovalutare, un vero investimento per il futuro. Ideale anche nei balconi esposti al vento.

Il cotogno giapponese. Sopravvive alle scarse attenzioni, spettacolare in primavera, molto longevo, non si ammala, resiste al caldo e al gelo. Un premio alla sua tenacia.

Il lill. Alberello o arbusto dal prezzo modesto, che vive molti anni, non si fa dimenticare quando in fiore, profumatissimo. Le corolle possono essere fritte in pastella: un menu floreale che lascia sorpresi e deliziati.

La cleome. Facilissima e molto decorativa, d grandi soddisfazione a fronte di poche cure. Tollera bene la mezzombra e sopporta la siccit, purch non prolungata, ma fiorisce meglio al sole e se viene annaffiata con regolarit. Molto facile da riprodurre da seme; spesso si moltiplica spontaneamente dai suoi semi.

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AtmoSfERE dA vIvERE

Per evitare gli sprechi (di denaro, ma anche di tempo e di fatica) il criterio di base quello della semplicit, nel quale si rispecchiano bene anche le tematiche ambientali. Uno spazio verde semplice, con piante robuste, del territorio oppure anche esotiche ma adatte al clima e allesposizione, sar quello che nel tempo comporter il minor impegno economico sotto ogni profilo. Lo spreco di piante, scelte senza aver valutato la loro coerenza con lambiente a cui sono destinate, un concetto del tutto incompatibile con uno stile di vita naturale ed ecosostenibile.Il giardinaggio impostato sul tema della semplicit pu prendere in considerazione la bellezza di piante e fiori molto comuni, riscoprendone i valori di durata e sobriet in fatto di consumi idrici e di energie per la manutenzione. Negli ultimi anni il giardino e il terrazzo minimalista hanno trovato splendide interpretazioni anche da parte di celebri garden designer, che uniscono latmosfera chic a materiali riciclati o recuperati. Quello del recupero un tema da non sottovalutare: compostaggio e riciclaggio creativo sono grandi risorse disponibili per tutti, a costo zero o quasi.

Spendere bene per risparmiareComprare le piante un momento entusiasmante ma molto delicato: non vanno dimenticate alcune regole base che evitano o limitano le delusioni. Controllate con cura lo stato di salute della pianta che vi interessa: deve presentarsi florida, compatta, senza segni di sofferenza idrica. Ispezionate il pane radicale (le radici non devono essere stipate nel vaso o fuoriuscirne) e la struttura dei rami nel caso di alberi o arbusti. Le piante adulte, indispensabili per un pronto effetto, sono spesso le pi costose: se volete spendere meno conviene acquistare esemplari giovani, ma sani e robusti. Una regola base: comprate piante dotate di etichetta riportante il nome botanico della

ROSE: POCA SPESA, MOLTA RESA

Le rose sono un eccellente investimento; scegliendo le variet adatte al luogo, e optando per quelle molto resistenti, si riducono anche i tempi di manutenzione e i prodotti da usare (concimi, antiparassitari...).

Le rose da bordura a fiore semplice, come Cumbaya e Global Water hanno il pregio di rifiorire continuamente formando una massa di petali; non sono profumate ma in cambio chiedono pochissime attenzioni e la potatura davvero

semplice e rapida (basta una pulizia a fine inverno, accorciando i rami per riordinare

la vegetazione).

Preferite fiori pi pregiati e profumati, anche da recidere? La Utrillo una variet affascinante, con petali rosso vivo striati di giallo con ampie screziature bianche. Ha buona

resistenza alle malattie ed rifiorente: due vantaggi

preziosi.

Una rosa per lacqua. La rosa Global Water, di Rose Tantau, stata scelta da Soroptimest International, la pi grande organizzazione mondiale composta da sole donne che, con lo slogan Soroptimest per lacqua, sostiene i progetti idrici contro la fame nel mondo. Tantau partecipa a questo progetto versando un euro per ogni esemplare venduto.

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specie e, ove opportuno, della variet. Acquistare un esemplare senza le relative informazioni rischioso: solo se sapete di che pianta si tratta potrete situarla nel luogo giusto, fornirle le cure opportune e accostarla correttamente a specie affini. Il cartellino varietale va conservato con cura, perch nel tempo facile dimenticare i nomi delle piante meno comuni, e ancor pi difficile ricordare il nome della variet. Un buon sistema quello di fotografare il cartellino appoggiato su una foglia o un fiore della pianta, conservando le foto in uno dei vostri archivi immagini sul laptop o sullo smartphone o tablet.Cedete alla tentazione di uno dei cosiddetti acquisti dimpulso solo per le piante stagionali meno costose, mentre per le piante durevoli (alberi, arbusti e siepi) indispensabile chiedere notizie dettagliate circa i periodi di fioritura, le dimensioni della pianta adulta, le esigenze di coltivazione (clima, substrato, esposizione, acqua...) e il livello di manutenzione richiesto. Rivolgetevi a un buon garden center specializzato soprattutto per gli acquisti di una certa importanza, come alberi o arbusti maturi o qualcosa di particolare in fatto di specie e variet.

Fiori stagionali: come sceglierliPer quanto riguarda i fiori stagionali, il miglior rapporto qualit-prezzo rappresentato dagli esemplari nei contenitori alveolari da 4 o 6 piantine. Svasate e osservate le radici: se sono appena visibili e il terriccio fresco e umido, la pianta di buona qualit. Una volta a casa, il rischio disidratazione elevato: se non potete trapiantare subito, tenete le vaschette allombra, immerse in torba umida.

Sfruttate lenergia del sole (lampioncini con pannello solare) e riducete lilluminazione notturna: se ne avvantaggiano gli animali notturni come pipistrelli, gufi, lucciole. Associatevi a un garden club oppure organizzatene uno per favorire lo scambio di semi, talee e piante. Praticate larte del riciclaggio: scoprirete che possibile e appagante, non solo nel giardinaggio.

Praticate il compostaggio per fare voi stessi un ottimo terriccio adatto a tutte le piante. Comprate il terriccio in sacchi grandi (meno costosi, minore spreco di confezioni in plastica). Applicate tutti i metodi salva-acqua: piante a basso consumo idrico, installazione di sistemi a goccia con sensori di umidit, innaffiatura di sera o mattina presto, pacciamatura con corteccia o altri materiali.

I lampioncini solari (qui sopra) e il compostaggio (sotto) sono facili sistemi per spendere meno ed evitare gli sprechi.

ALCUNI CONSIGLI PER IL GIARDINAGGIO LOW COST

Risparmiare senza rinunciare ai fiori. La regola spendere bene la migliore tutela per ottenere spazi verdi a lungo piacevoli.

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AtmoSfERE dA vIvERE

Il contenimento dei costi non richiede di rinunciare alla bellezza. Negli ultimi anni, infatti, il lavoro di ibridatori e creatori di nuove variet andato nella direzione del risparmio in ogni senso (denaro, tempo, prodotti necessari...) a fronte di una resa eccezionale in fatto di fioritura (lunga, facile, folta...). Queste sono esigenze espresse anche dai cosiddetti grandi compratori, ossia da chi acquista grandi quantit di piante per il verde pubblico, alberghiero e residenziale. Chi acquista piante per il proprio balcone o giardino trae vantaggio da nuove variet nate in funzione dei cambiamenti climatici: la domanda di piante che resistano bene al sole e a lunghi periodi caldi.

Loscar per il miglior risultato va alle variet che mantengono inalterata la capacit di fioritura quando lescursione termica modesta (i gerani, per esempio, rallentano lattivit vegetativa quando di notte fa caldo, sopra i 25 C).

Langelonia coltivata per leleganza degli splendidi fiori simili a piccole orchidee. Proviene dal Messico e dallAmerica centrale, e somiglia alla bocca di leone. Angel Face ha una fioritura lunghissima.

La fucsia ideale per balconi ombreggiati. Cherry forma un

cespuglio ricchissimo di fiori.

Lelicriso ideale per balconi e giardini in pieno sole, anche al mare; molto resistente al caldo. Desert Flame forma piccoli capolini giallo sole.

La lantana diventata una star nei balconi: fiorisce fino a ottobre. Esperanta un

gruppo di variet instancabili nel produrre nuovi boccioli.

La lobelia una soluzione per la mezzombra.

Big Blue forma una splendida cascata blu.

Campioni di durata con poca spesa e poca fatica

GLI OSCAR PER IL RISPARMIO Angelonia Angel Face

Fucsia Cherry

Elicriso Desert FlameLantana Esperanta

Lobelia Big Blue

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Seminare per risparmiare5 meraviglie che crescono bene da semeIl metodo pi economico per ottenere nuove piante quello della semina, direttamente in piena terra oppure in vasetti o vaschette, con trapianto successivo a dimora. Ecco quattro fiori che si ottengono facilmente da seme.

01 Il girasole: i grossi semi si mettono in vasetti singoli, a febbraio-marzo, per trapiantare gli esemplari a dimora in aprile-maggio. Si pu anche seminare direttamente a dimora: in poche settimane gli steli crescono e fioriscono tra luglio e settembre. Esistono variet nane e gigantesche, in tante diverse forme e colori, anche a fiore doppio senza il tipico cuore di semi. I girasoli vanno irrigati con generosit per ottenere una crescita rapida.

02 La cosmea: allegra pianta messicana; il suo sviluppo da seme facile e veloce. Forma steli sottili e flessuosi che portano corolle a margherita, leggere e coloratissime in mille sfumature dal bianco al violetto.

03 Il nasturzio: chiamato anche tropeolo (Tropaeolum), uneccellente risorsa per i giardini dove in estate non manca lacqua e i terrazzi nei quali ci sia un poco dombra nel pomeriggio. In queste condizioni, la pianta nasce da seme e con grande rapidit forma cuscini di bel fogliame, tra il quale emergono i fiori rossi, arancioni o gialli. Le variet rampicanti salgono rapidamente su tralicci e grigliati. Le foglie hanno la caratteristica di catturare le goccioline dacqua, che rimangono ferme sulla superficie fogliare come piccole perle.

04 Il papavero dIslanda: una pianta dalla bella e coloratissima fioritura a inizio estate. Il nome gi chiarisce che la pianta gradisce climi freschi: infatti originaria delle regioni nordiche, ed ideale anche in alta collina e montagna, dove pu essere coltivata in vaso o in aiuola, seminandola a dimora a partire da aprile.

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andar perGIARDINI

Sta prendendo piede anche fra gli Italiani una forma particolare di turismo, quella dedicata ai giardini e ai grandi parchi paesaggistici visitabili. I motivi sono facili da intuire per chi ama la natura: riscoprire queste straordinarie bellezze di arte, cultura, storia e natura consente di vedere lItalia con occhi diversi, percorrendo rotte turistiche insolite, tranquille e affascinanti sotto ogni aspetto. Chi vorr spingersi in Europa e nel mondo sar poi in grado di confrontare la nostra visione del giardino e del paesaggio con linterpretazione di altre culture e potr visitare collezioni botaniche assolutamente uniche. I luoghi, sempre molto piacevoli e accoglienti, sono indicati anche per chi ha bambini di ogni et, ai quali viene cos offerta unimportante possibilit per conoscere, divertendosi, un contesto ricco di sorprese fiorite, di animali e di insetti.

Un nuovo modo di fare vacanze e turismoUnintera vacanza sul filo conduttore dei giardini vi sembra una stravaganza? Eppure il nostro bellissimo Paese ha, in ogni regione, dei capolavori spesso poco noti (o meglio, poco noti a noi Italiani, ma amati e visitati da turisti di ogni parte del mondo). Organizzare un itinerario che tocca mete verdi, e si snoda fra campagne ondulate e antichi borghi, pu diventare una splendida occasione di vacanza rilassante e rigenerante. Nei giardini ci sono fiori e piante, naturalmente, ma anche acqua, paesaggi firmati da grandissimi talenti del passato, collezioni di arte, un patrimonio storico impressionante e tante storie di personaggi di ieri e di oggi.Per ottenere il meglio dalla visita a un luogo naturale, occorre documentarsi bene, non solo su giorni e orari di apertura, ma anche sui periodi

NATU

RA AMICA

Un nuovo modo di pensare a viaggi e vacanze: seguire il filo conduttore di giardini e parchi da visitare, per assaporarne la bellezza, godersi il relax nella natura, scoprire capolavori di arte, storia e cultura.

Mete celebri in tutto il mondoLe geometrie vegetali dei giardini di Boboli, intatte da secoli, hanno ispirato artisti e poeti fin dal 500 (in alto). Milioni di turisti si sono fatti una foto sulle seggioline sparse per i giardini del Lussemburgo, a Parigi.

Tupungato / Shutterstock.com

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dal nord al sUd dellItalIa, Un Mondo da scoprIre per tUttI

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Quanti sono i giardini e i parchi visitabili in Italia? Tanti, e tutti splendidi, preziosi e unici per storia, contenuto e vegetazione. Sono pochi i Paesi che possono competere con il nostro in quanto a mete verdi, e nessuno pu vantare lo stesso incredibile patrimonio di arte, natura e bellezza.

oltre 90 sono le mete che fanno parte del network Grandi Giardini Italiani: il circuito raccoglie giardini e parchi sparsi dal Piemonte alla Sicilia (ma anche a Malta e nella Svizzera ticinese). Nel portale (www.grandigiardini.it) sono raccolte schede informative che consentono di conoscere storia e caratteristiche di ognuno di questi giardini-capolavoro. Per organizzare la visita, informatevi se presso il giardino esiste un punto ristoro, se ci sono attivit speciali per i bambini, se sono ammessi i cani nel caso in cui viaggiate con un

amico a quattro zampe, e su quantaltro possa essere utile a rendere piacevole la giornata.

avete difficolt di movimento? Alcuni giardini mettono a disposizione servizi per non vedenti e percorsi facilitati per diversamente abili; in alcuni possibile noleggiare una sedia a rotelle. Per queste esigenze consigliabile consultare direttamente la reception della propriet per ottenere indicazioni precise e, se necessario, predisporre il servizio di assistenza e di accoglienza per i portatori di handicap.

nelle foto: il giardino Giusti nel cuore antico di Verona (1). A due passi da Catania, il giardino Trinit racconta lantica Sicilia (2). Un concetto innovativo caratterizza i Giardini Trauttmansdorff a Merano (3). In estate i fiori di loto colorano il Parco Giardino Sigurt a Valeggio sul Mincio, vicino a Mantova (4).

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consigliati per la visita, visto che in alcuni casi il momento di interesse circoscritto a poche settimane, in coincidenza con le principali fioriture. Alcuni parchi di particolare pregio si sviluppano intorno a dimore o castelli visitabili, che talvolta custodiscono al loro interno collezioni darte o di arredi depoca. In altri casi, lesistenza di una propriet agricola annessa al giardino consente di esplorare le antiche cantine con possibilit di assaggi di vini e di specialit enogastronomiche. A differenza di altri Paesi, come la Gran Bretagna, in Italia sono pochi i giardini nei quali disponibile un servizio di camere o di vero e proprio hotel; dove possibile, non trascurate di prendere in considerazione lopportunit di soggiornarvi, per assaporare al meglio il luogo e tutte le sue meraviglie.

Quasi tutti i parchi storici presentano meravigliose creazioni di arte topiaria con siepi sagomate in forme geometriche o fantasiose; in alcuni casi, come a Villa Arvedi in Veneto e al Castello Ruspoli di Vignanello in Lazio, il disegno rispecchia ancora oggi, fedelmente, la volont del paesaggista che lo aveva concepito parecchi secoli fa.Molti sono i giardini italiani contemporanei e la loro visita pu esprimere diverse interpretazioni paesaggistiche, dalle spettacolari collezioni di piante tropicali di La Mortella ai bellissimi percorsi termali del parco del Negombo, entrambi a Ischia; dalle bordure fiorite del giardino Reinhardt in Umbria, alle collezioni di rose raccolte da Umberta Patrizi nel castello omonimo, sul lago di Bracciano.Parecchi giardini e parchi rimangono aperti anche

dalle alpi alla pianura, fiori e ambienti splendidiIl Giardino della Rosa a Ronzone (Tn) ai piedi delle vette alpine; Villa Taranto (2) si apre intorno allo specchio del lago Maggiore; il parco della Reggia di Colorno (3) nel cuore della pianura, a 15 minuti dalla bella citt di Parma.

storie e personaggi da scoprireIl parco delle Isole di Brissago (4) custodisce piante tropicali nel cuore del lago Maggiore; il giardino del Biviere (5) nasce dove un tempo cera un lago, non lontano da Siracusa; intorno al castello di Grazzano Visconti (6), vicino a Piacenza, giocava, da bambino, il grande Luchino Visconti.

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Piccoli esploratori

ANdAR PeR gIARdINICoN I bAMbINI

02 attrezzature utili: un passeggino del tipo off road a tre ruote comodo per i bimbi piccoli. Ai pi grandi si possono affidare una piccola macchina fotografica, una lente di ingrandimento per osservare i fiori, un binocolo...

03 cosa vedere. Lasciate perdere la visita istruttiva e concentrate invece lattenzione sulle curiosit che piacciono ai piccoli: fiori strani o enormi, piante che vengono da lontano, giochi dacqua, alberi enormi e vecchissimi...

04 cosa non fare: trasformare la visita in una semplice occasione per fare chiasso o, peggio, fare danni. I giardini, come ogni ambiente naturale, sono delicati: aiutate i vostri bambini a divertirsi attraverso il fascino della scoperta, ascoltando gli uccelli, osservando gli insetti e le mille curiosit del luogo.

05 picnic s o no? Non tutti i giardini consentono il picnic: prima di caricarvi nello zaino ogni ben di Dio per grandi e piccoli, informatevi se esiste unarea picnic. Se non c, ma esiste un ristorante, telefonate per conoscere i prezzi medi di un pasto prima di incorrere in sgradite sorprese.

Le mete verdi da visitare con i bambini sono tutte gradevoli, ma alcune pi di altre catturano lattenzione grazie alla presenza di animali in libert (parco di Villa Pallavicino, in Piemonte), per i grandi spazi popolati da fiabesche figure scolpite in bosso (Giardino Sigurt) o per il legame con celebri personaggi (il parco di Pinocchio, vicino a Pistoia). Ai pi grandi potr interessare un bel labirinto in cui perdersi (Giardino Kranzel a Lana, Merano) o una collezione di enormi piante grasse (Orto Botanico di Catania, Giardino Pallanca e Villa Hanbury in Liguria). Ecco qualche suggerimento per organizzare la visita.

01 Iniziative e attivit. Alcuni giardini organizzano attivit speciali o giornate con iniziative particolari dedicate proprio ai piccoli visitatori: informatevi presso le reception o sul web. Uno dei pi attivi in questo senso Trauttmansdorff a Merano che ha anche un giardino delle streghe.

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La visita a un giardino, serra o orto botanico una splendida occasione per le scolaresche (1); i bambini possono vedere piante stranissime (2) e correre in libert (3) o divertirsi con le animazioni disponibili (4).

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in autunno e in inverno: la visita consentir di capire quali sono le piante utili per ravvivare il proprio spazio verde nei mesi freddi e per osservare i luoghi in una declinazione di colori e di emozioni che pu ben competere con la visione primaverile.

perdersi in un labirinto: fascino e simbologiaUnidea affascinante pu essere quella di cercare i giardini che ospitano un labirinto, dalla forte carica simbolica. In Italia sono conservati alcuni fra gli esempi pi antichi e impressionanti, realizzati con siepi di bosso disposte su un disegno di base che spesso conta secoli di vita. Tra i labirinti da ammirare ci sono quelli del giardino Barbarigo-Pizzoni Ardemani e di Villa Nazionale Pisani, entrambi in Veneto. Nel centro di Verona, il giardino Giusti offre unimpagabile visione del suo labirinto in bosso. Creazioni affascinanti

con percorsi labirintici sono presenti anche in Romagna, nel giardino di Villa Montericco Pasolini, e in Toscana, nel giardino storico Garzoni. A due passi da Merano, in localit Cermes, il giardino Krnzel offre un grande e spettacolare itinerario ricavato grazie a un sistema di filari di vite e un labirinto pi piccolo, disegnato su una piazzola immersa nei fiori.

leuropa dei giardiniGran Bretagna, Irlanda, Paesi nordici, Francia e Germania sono mete in cui facilissimo organizzare un viaggio mirato sui giardini. Per scoprirli si assaporano percorsi insoliti, si scoprono villaggi incantevoli e si misura la diversit della storia, della cultura e del gusto in fatto di piante e paesaggio: unesperienza da non sottovalutare che trasforma la vacanza in un viaggio indimenticabile.

In giro per il mondoIl roseto di New York unoasi verde e fiorita nel Bronx (7). Malta custodisce capolavori come gli antichi giardini di Palazzo Parisio (8). Nel parco del Museo Olimpico di Losanna, sculture di grandi artisti e opere di land art sono dedicate allo sport (9).

sorprese in olanda e IrlandaOltre 200 giardini-modello sono ospitati dal grande parco di Appeltern, in Olanda (10). Suggestivi colori autunnali nel Mount Usher Garden (11) e oggetti darte tra i fiori del giardino botanico Glasnevin di Dublino (12) sono tra le proposte irlandesi, isola ricca di giardini.

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PROG

ETTAZION

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IDEE CURIOSE PER UNTERRAZZO SELVAGGIOUno spazio in citt trasformato in unoasi tropicale, colmo di grande fogliame, fiori stravaganti, piante insolite e oggetti che ricordano i viaggi avventurosi in Paesi esotici.

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IDEE CURIOSE PER UNTERRAZZO SELVAGGIO

La citt vi circonda, soffocante, ma il vostro pensiero vola alle foreste dei Tropici e ai boschi esotici di altre parti del nostro pianeta? Riportate questo vostro desiderio in balcone e in terrazzo, trasformandolo in una realt. Molte sono le piante che possono aiutarci a vivere immersi nelle atmosfere selvagge delle loro lontane terre di origine, pur senza chiedere un grande impegno per la loro cura e manutenzione.

Sognare le vacanze, vivere il terrazzoNon difficile inventare in pochi metri quadrati un piccolo mondo accogliente e rilassante, approfittando di alcune piante di facile reperimento nei buoni punti vendita e corredando la scelta vegetale con accenti di stile che evocano gli ambienti coloniali: poltroncine in vimini intrecciato, tessuti coloratissimi, lampade e portacandele, cuscini, oggettistica che facilmente e con poca spesa pu essere trovata anche nel vostro garden center di fiducia.Per un effetto efficace, le piante devono essere grandi: se c poco spazio bastano pochi esemplari in vasi profondi (anche se non larghi, per occupare meno spazio a terra).

FOGLIE GIGANTESCHE

La progettazione di un terrazzo selvaggio pu prevedere lutilizzo di foglie di grande

dimensione, che facilmente creano un piacevole effetto tropicale. Tra le pi idonee per la facilit di crescita ci sono le variet di banano ornamentale (Musa), con larghe foglie di un bel verde brillante. Freddi Banani una delle pi resistenti al freddo e supera linverno allaperto se in un angolo del terrazzo protetto dalla brina e dal vento.

Alocasia e colocasia sono piante da interno e da veranda che trascorrono bene lestate in balcone allombra: hanno

foglie enormi a forma di cuore e richiedono buona umidit.

Sorprendenti e facilissime In alto a sinistra, un giunco stranissimo: si chiama Juncus effusus Spiralis e ha gli steli arricciati a spirale. A destra, una grande cassetta con i fiori gialli del Geum e le foglie bronzee della Stipa.

Spettacolo tropicale. Nella pagina a fianco, dallalto e da sinistra: Strelitzia reginae, pianta africana con infiorescenze simili al becco di un uccello; ipomea Sweet Caroline, verde o porpora; le palme dallo splendido fogliame a ventaglio (kentia, Trachycarpus...) e le felci, prodigiose nellevocare boschi e foreste.

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Il fogliame di grande dimensione (palme da vaso come la kentia e la palma di San Pietro, banano, strelitzia, alocasia,

filodendro...) aiuta a creare un contesto di grande vigore, nel

quale si possono ambientare specie da fiore come la lantana, che attira le farfalle, la stranissima aristolochia e la dipladenia, oggi di facile reperimento e splendida con i suoi fiori a campanella: tutte piante esotiche stagionali, di costo contenuto, da rimpiazzare lanno successivo.

Vasi, arredi e cuscini in stile esoticoIl benessere del balcone tropicale sar completo con qualche bel pezzo darredo in legno, bamb o nei moderni materiali sintetici quasi indistinguibili da quelli naturali ma molto pi resistenti e pratici (si possono lasciare esposti alla pioggia). Qualche bel portavasi in stile e cuscini coloratissimi potranno completare il terrazzo selvaggio.

Come nella foresta tropicale Un terrazzo ricco di fiori di lantana avr un aspetto piacevolmente esotico e colorato, con in pi il piacere di veder arrivare le farfalle; la lantana ha anche un discreto effetto nellallontanare le zanzare.

GIOCARE BENE FORME E COLORI

La progettazione di un terrazzo daspetto esotico lascia ampio spazio alla creativit. Uno dei segreti per ottenere un effetto sorprendente e

innovativo quello di puntare su colori scuri, che nel pieno sole assumono un forte

carattere (ma non sono idonei per le zone in ombra, dove risultano poco visibili).

Un effetto particolare offerto dal viola profondo di piante come

Phormiun tenax Atropurpurea, pianta disponibile anche in altre versioni

(color bronzo, rosa...), in abbinamento con fogliame argenteo (senecio cineraria,

santolina, artemisia, Stachys lanata con foglie grigie e vellutate...) e con le grosse sfere degli allium da fiore, composizione che richiede vasi grandi e larghi. In alternativa coltivate le piante in vasi pi piccoli, ma comunque profondi, e abbinateli posizionando i contenitori su livelli diversi, utilizzando ripiani o portavasi a gradini.

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Piante per casi speciali

Ombra o sole?Ecco le soluzioni01 In zone scure e senza sole create una serie di cassette e ciotole profonde in cui coltivare felci e begonie da fogliame, il cui accostamento di effetto tropicale. Sono piante che hanno bisogno di elevata umidit ambientale: in estate utile fare una benefica doccia sul fogliame ogni sera. Il drenaggio deve essere perfetto (niente ristagni nel sottovaso).

Il vantaggio: nei mesi, la composizione migliora perch il fogliame cresce rapidamente. Dovrete per in seguito trovare un posto al riparo dal gelo o rimpiazzare le piante lanno successivo.

02 La torenia una graziosa piantina tropicale con fiori piccoli che sbocciano di continuo in estate. Ama lombra luminosa o le posizioni con sole al mattino oppure al tramonto.

Il vantaggio: ha un aspetto esotico affascinante (viene dalla Thailandia e dallAfrica), facile e non si ammala facilmente, ma non resiste alla siccit.

03 Phormium dalle foglie sottili e bronzee, erette come spade, su un tappeto di verbena rossa: una bella soluzione per i terrazzi al sole. Le due piante convivono bene e rimangono belle fino allautunno inoltrato, quando la verbena (annuale) sparisce e il Phormium torna in casa o in veranda per linverno.

Il vantaggio: piante facili e non soggette alle malattie, condividono lesigenza di un terriccio sempre appena umido, mai fradicio.

04 Tanto sole? Ci vuole la plumbago o gelsomino del Capo, pianta sudafricana oggi presente in tutto il mondo, apprezzata per i fiori azzurri o blu che continuano a sbocciare fino a ottobre-novembre. I rami dal fogliame appiccicoso possono essere fissati a un grigliato per ottenere un effetto rampicante (non riesce ad aggrapparsi da sola: occorre intervenire con legacci leggeri).

Il vantaggio: una pianta resistente al caldo e a brevi periodi di siccit; se viene ben irrigata e nutrita, labbondanza di fiori maggiore e pi prolungata. A fine stagione va ripulita e potata: trasferita in serra o altro ambiente fresco, riprende la sua vitalit nella primavera successiva.

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