LE 4 FONDAMENTA

Unico.Dal 1868.

Le 4 fondamenta di Carpenè Malvolti

INNOVATORICAPITOLO 1

FAMIGLIACAPITOLO 2

ECCELLENZACAPITOLO 3

PROFESSIONALITÀCAPITOLO 4

1868

INNOVATO

TORI

Una squadra di iniziatori, ricercatori e accorti sostenitori di idee creative, con uno sguardo deciso e attento

verso il futuro. Questa è Carpenè Malvolti.

Un’azienda da sempre all’avanguardia nella tecnologia, che da oltre 140 anni è impegnata nello studio

della viticoltura e dell’enologia per la valorizzazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

DOCG e, dal 2005, nello sviluppo dell’ambizioso progetto denominato “L’Arte Spumantistica”.

INNOVATO

Primo di quattro generazioni e fondatore dell’azienda, Antonio Carpenè Senior, ha introdotto in Italia il

metodo Champenoise per la produzione di vino spumante e ha creato la prima Scuola Enologica Italiana

con sede a Conegliano.

La seconda generazione vede in Etile Carpenè Senior un convinto iniziatore delle prime campagne pubblicitarie

sul mondo del vino. Grazie a lui nel 1924 la Carpenè Malvolti realizza la prima etichetta riportante la denomi-

nazione “Prosecco amabile dei Colli di Conegliano”, anticipando di quasi un secolo l’attuale valorizzazione

dei vitigni autoctoni.

Sotto la sua guida nascono la distilleria a vapore e la famosa bottiglia di grappa a zucchetta.

1868 - 1900

1901- 1945

TORI

La terza generazione è rappresentata da Antonio Carpenè Junior, ideatore della “riattivazione termica” per

la conservazione del vino spumante imbottigliato, adottato poi dalle principali case spumantistiche italiane,

nonché fondatore dell’Istituto del Metodo Classico e del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Val-

dobbiadene e organizzatore della diffusione del Prosecco su tutto il mercato italiano.

Antonio Carpenè Junior ha inoltre portato per la prima volta in televisione il Prosecco nella nota rubrica

“Carosello” all’inizio degli anni ’60.

Il terzo millennio trova nuove ispirazioni e stimoli in Etile Carpenè Junior, che ha saputo unire abilmente alla pregiata

produzione artigianale del Prosecco DOCG le più avanzate tecnologie dell’industria vitivinicola d’eccellenza.

A lui va il merito di aver introdotto in azienda una gestione di tipo manageriale, affidata ad una squadra di

collaboratori giovani e professionali, sempre nel rispetto della tradizione e dei valori della famiglia.

1946 – 1986

1987 - ad oggi

L’Arte SpumantisticaÈ un’importante attività di Ricerca e Sviluppo che vede impegnato il Collegio Enologi della casa, sotto la guida

attenta ed esperta di Etile Carpenè jr.

Un progetto decennale unico, nato con l’obiettivo di ricercare nuovi ed eccellenti vini adatti ad essere elaborati

con i più avanzati metodi di spumantizzazione.

L’Arte Spumantistica è il desiderio di interpretare e soddisfare il gusto e lo stile di ogni “amante del buon vino”,

creando un prodotto che lo rappresenti e che diventi “il suo vino spumeggiante”.

Ogni anno la Carpenè Malvolti sfida la tradizione e le consuetudini presentando al mercato un vino mai

spumantizzato prima, di qualità superiore, esclusivo e raro per le pregiate materie prime utilizzate, ricco

di inediti sapori e profumi.

Una scoperta preziosa, inebriante e curiosa, molto apprezzata dalle nuove generazioni in tutto il mondo.

FAMIGLIA

A

FAMIGLIA

“La nostra missione è, prima di tutto, un’autentica vocazione, tramandata di generazione in generazione, che

si rinnova con entusiasmo ogni anno, ad ogni nuova vendemmia.

Produrre vini unici, autentici, di eccellenza, ambasciatori nelle tavole di tutto il mondo della tradizione vitivinicola

di Conegliano Valdobbiadene e del gusto italiano.

Produrre Prosecco perché sia il migliore. A seguire Metodo Classico, Grappa e Brandy.”

Etile Carpenè

A

Essere una Casa Spumantistica di Famiglia da oltre un secolo significa offrire e beneficiare di un’esperienza e di

una cultura familiare preziose, basate sullo studio, l’impegno, il rigore, l’ampia visione e il sano senso della realtà.

Ma significa anche condividere e trasmette internamente ed esternamente all’azienda tutti quei valori che

insieme diventano ricchezza e forza.

Rispetto, lealtà, collaborazione, saggezza, passione, coraggio sono le qualità che contraddistinguono

Carpenè Malvolti e su cui si basano ogni azione, ogni scelta e ogni relazione.

Carpenè Malvolti ha da sempre un rapporto privilegiato con il territorio e con gli oltre 100 viticoltori storici

delle colline di Conegliano Valdobbiadene.

Un legame profondo, fondato sulla reciproca fiducia e su una stretta collaborazione che si rinnova ogni anno, nel

momento della vendemmia, senza la necessità di accordi scritti.

L’unicità, la genuinità e la qualità superiore dei prodotti Carpenè Malvolti sono il frutto della conoscenza e del

duro lavoro dei viticoltori, uniti alla professionalità di agronomi ed enologi dell’azienda.

FAMIGLIA

Presso la Cantina di Follina vengono raccolti i mosti e i vini di prima scelta e ha luogo la vinificazione a tempe-

ratura controllata e secondo i metodi più avanzati dell’enologia moderna.

Nello stabilimento di Conegliano, sede principale, direzionale e produttiva dell’azienda, avviene la produzione

dei vini spumanti secondo il Metodo Charmat e il Metodo Classico, l’invecchiamento dei distillati nelle cantine

e successivo imbottigliamento.

L’azienda può contare su una capacità di stoccaggio tra le due cantine di oltre 50.000 hl.

A

ECCELLEN

ENZA

ECCELLEN

Qualità Integrale

“La qualità è un modo di pensare. Prima di tutto.”

Non significa solamente produrre “un grande vino” ma ragionare, progettare e agire puntando sempre

all’eccellenza in tutti gli ambiti aziendali: controllo delle materie prime, produzione, distribuzione, logistica, ricerca

e sviluppo, comunicazione, servizio al cliente, managerialità, etica ed eco-sostenibilità.

Un’eccellenza a 360° ovvero la garanzia di qualità integrale.

ENZA

Materie prime

Produzione

Carpenè Malvolti sceglie mosti e vini provenienti esclusivamente dalle zone più vocate e storiche di

Conegliano Valdobbiadene, attraverso una vendemmia manuale che permette un’accurata selezione

dei grappoli e l’impiego di mezzi igienicamente e tecnicamente idonei per il trasferimento nelle cantine.

Utilizza lieviti altamente selezionati dal Collegio Enologi Carpenè Malvolti e una “presa di spuma sempre

fresca” secondo la ricetta esclusiva della Casa, nonché zucchero di canna di alta qualità.

Vengono utilizzati solo impianti di ultima generazione, ad elevata affidabilità.

Sistema isobarico perfetto e controllato da tecnologie avanzate per assicurare il mantenimento dei corretti

livelli di pressione.

Temperature sempre controllate fino alle fasi di imbottigliamento, confezionamento e stoccaggio.

L’organizzazione e la capillarità distributive sono due decisivi fattori di qualità per un’azienda orientata alla

crescita del proprio valore e al pieno soddisfacimento dei clienti e dei consumatori in una realtà di mercato globale.

Nel 2010 Carpenè Malvolti ha siglato l’accordo con il Gruppo Italiano Vini per la distribuzione nel mercato

Italia, confermando la sua leadership nel segmento Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

e nell’Arte Spumantistica. A livello internazionale opera una rete altamente strutturata e professionale

di Importatori Distributori, presenti in oltre 48 Paesi, assicurando il primato dei prodotti di qualità Carpenè

Malvolti in Svizzera, Quebec-Canada, Stati Uniti, Inghilterra, Venezuela, Giappone ed Australia.

Carpenè Malvolti investe con continuità nell’innovazione attraverso una mirata strategia di ricerca e sviluppo

che coinvolge persone, mezzi e risorse finanziarie in un’ottica di miglioramento continuo dei prodotti offerti e di

sviluppo di nuovi vini. Uno spirito e un “modus operandi” che l’hanno contraddistinta fin dalle sue origini e che

ancora oggi la caratterizzano nel mercato italiano e internazionale.

Distribuzione

Ricerca & Sviluppo

La gestione delle funzioni aziendali è coordinata da un sistema logistico informatizzato che assicura la corretta

programmazione delle fasi di lavorazione ed il controllo dei volumi in giacenza nei magazzini, i tempi di stoc-

caggio e le modalità di trasporto. Tutto a tutela della migliore qualità.

L’azienda è stata tra le prime realtà imprenditoriali del settore vinicolo a cogliere l’importanza di saper comu-

nicare, promuovendo fin dall’inizio la pubblicità sui più importanti media e sviluppando specifiche attività di

pubbliche relazioni.

L’immagine aziendale e di prodotto e la sua veicolazione sono due mezzi fondamentali

- per far comprendere in modo corretto ed incisivo ai clienti e ai consumatori la personalità, l’unicità, il valore

della Marca;

- per creare nel tempo riconoscibilità, distintività e credibilità.

Insieme alle più storiche e prestigiose cantine italiane di famiglia, Carpenè Malvolti fa parte dell’Istituto Grandi

Marchi per la promozione della cultura e della commercializzazione dei vini italiani di alta qualità nei mercati

mondiali ed inoltre è socio fondatore dell’Accademia della Grappa e delle Acquaviti.

Logistica

Comunicazione

Dal 1996 Carpenè Malvolti ha adottato una innovativa gestione di tipo manageriale, sempre nella continuità

della tradizione e della cultura di famiglia.

Questa strategia imprenditoriale ha consentito all’azienda di rinnovarsi attraverso una proficua ristruttura-

zione, assicurandosi una vantaggiosa autonomia, ciò ha contribuito a incrementare le posizioni di mercato nel

segmento Prosecco DOCG e a mantenere la sua leadership migliorando la qualità:

- del prodotto spumantistico;

- dell’immagine aziendale e di prodotto;

- dei servizi offerti ai clienti e ai consumatori;

- delle risorse investite.

Managerialità

ECCELLEN

Etica Sociale ed Eco-Sostenibilità

Carpenè Malvolti crede in una gestione e in un comportamento socialmente responsabili. Particolare impegno

viene dedicato alla salvaguardia del patrimonio ambientale in ogni fase del processo produttivo attraverso:

- l’utilizzo di componenti eco-compatibili;

- l’impiego di macchinari innovativi, riducendo al minimo l’impatto sull’ecosistema con limitate emissioni di CO2;

- il costante rispetto delle normative europee in tema di ecologia.

ENZA

Stabilimenti di Conegliano e Follina

PresidenteORGANIGRAMMA AZIENDALE

Direttore Generale

ResponsabileProduzione

ResponsabileLogistica

Amministrazione & FinanzaVendite Italia & Estero

ResponsabileManutenzione

Cantina Follina

Cantina Conegliano

Product Manager Qualità

Risorse Umane

Ricerca & Sviluppo

Pubbliche Relazioni

Pubblicità

TREND CIFRA D’AFFARI

1995 1997 1999 2001 2003 2004 2007 2009 2011

Totale Italia Export

PROFESSIO

ONALITÀ

1868

PROFESSIO

Parlando di professionalità, i dipendenti Carpenè Malvolti sono soliti usare la parola “magnifica ossessione”

per sottolineare lo spirito di dedizione e l’orgoglio che li unisce nel perseguimento della missione aziendale

e dei conseguenti risultati.

Tutto ciò si traduce non solo in studio, metodo, capacità di pianificazione e organizzazione ma anche in senso

di autoresponsabilità e soprattutto in volontà di relazionarsi in modo collaborativo e proficuo con i colleghi, così

come con i clienti.

Questi sono per Carpenè Malvolti i presupposti indispensabili per:

- accentuare lo spirito d’appartenenza;

- migliorare le proprie performance;

- potenziare il vantaggio competitivo;

- accrescere il posizionamento nel mercato.

ONALITÀ

L’azienda può contare con fiducia su un team di eccellenti managers, tecnici, dipendenti e viticoltori uniti da

grande entusiasmo e solida professionalità, in un clima di solidale e costruttiva cooperazione.

Anche i collaboratori esterni rappresentano per Carpenè Malvolti un valore aggiunto fondamentale per la

sua crescita e il suo successo: la garanzia che ogni promessa dichiarata nei suoi prodotti è assicurata da

persone specializzate, competenti e affidabili, portatori di un livello di qualità eccellente.

1868

I professionisti esterni hanno sempre avuto un ruolo determinante nel funzionamento e nel raggiungimento dei

risultati di Carpenè Malvolti.

I viticoltori conferitori, con la loro esperienza e la loro lealtà, sono il patrimonio storico tramandato da 4

generazioni e il fondamento essenziale per ottenere vini superiori.

Il Collegio Enologi, da sempre scelto tra i diplomati della Scuola Enologica di Conegliano, garantisce

un’attenta selezione del vino base in cuveè e della presa di spuma, con la supervisione del titolare della

famiglia Carpenè.

L’organizzazione di vendita è tra le più efficienti e capillari, capace di offrire ai clienti una presentazione dei

propri prodotti chiara e convincente e un servizio efficace, serio e veloce.

Le agenzie di pubblicità, pubbliche relazioni e grafiche sono di primo livello. Negli anni si sono alternati Sabi

(Sandro Bidasio), noto designer italiano che ha realizzato molti degli annunci pubblicitari di Carpenè Malvolti,

Robilant & Associati, TBWA, Cohn & Wolfe, Claim, Marzia Morganti Tempestini e molti altri.

Questa è la ricetta del successo di Carpenè Malvolti, da sempre sinonimo di qualità non solo di prodotto ma

anche di gestione e servizio offerti.

1868

www.carpene-malvolti.com