Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010 ***

Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010

***Focus sulla promozione e commercializzazione del vino veneto

Martedì 29 giugno 2010

Centro di Ricerca per la Viticoltura

D. Tomasi, P. Marcuzzo, F. Battista

IL GRUPPO DI LAVORO

Centro di Ricerca per la Viticoltura

Paolo Baldan Regione Veneto

Giuseppe Catarin Regione Veneto

Renzo Michieletto Veneto Agricoltura

Stefano Soligo Veneto Agricoltura

Diego Tomasi CRA-VIT

Giovanni Zanini Regione Veneto

1

2 34

678

9 12

10

1113

14 15

16

17

5

N. AREA ENTE

1CONEGLIANO - VALDOBBIADENE Consorzio del Prosecco DOCG

2 MONTELLO CECAT

3 LISON PRAMAGGIORE CODITV

4 PIAVE Cantina di Tezze

5 PIAVE Cantina Ponte di Piave - Eraclea

6 PIAVE Coop Alto Livenza

7 BREGANZE Consorzio

8 VALDADIGE Cantina Valdadige

9 BARDOLINO Cantina Sociale di Castelnuovo

10 CUSTOZA Cantina Sociale di Castelnuovo

11 VALPOLICELLA CLASSICA Cantina Sociale di Negrar

12 VALPOLICELLA VALPANTENA Cantina Sociale Valpantena

13 SOAVE Cantina Sociale di Soave

14 GAMBELLARA Cantina Sociale Gambellara

15 COLLI BERICI Collis group

16 COLLI EUGANEI Cantina sociale di Vò Euganeo

17 CONSELVANO Cantina sociale di Conselve

Rili

evi d

i cam

pag

na

Cantine e consorzi coinvolti nei rilievi

Parametri climaticiR

iliev

i di c

amp

agn

a

Osservazioni vegetative

Per le varietà MERLOT, CHARDONNAY, GARAGANEGA E CORVINA.

Rili

evi d

i cam

pag

na

Stato sanitario R

iliev

i di c

amp

agn

a

Probabile data di vendemmia

Per le varietà MERLOT, CHARDONNAY

Rili

evi d

i cam

pag

na

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

Annata 2009 – 2010

novembre - giugno

T° medie

T° massime

T° minime

Veneto

-3,0

1,0

5,0

9,0

13,0

17,0

novembre

dicem

bre

gennaio

febbra

io

marz

o

april

e

maggio

giugno

Te

mp

era

ture

(°C

)

Soave Colli Euganei Lison

1,0

4,0

7,0

10,0

13,0

16,0

19,0

22,0

novembre

dicem

bre

gennaio

febbra

io

marz

o

april

e

maggio

giugno

Te

mp

era

ture

(°C

)Soave Colli Euganei Lison

4,0

8,0

12,0

16,0

20,0

24,0

novembre

dicem

bre

gennaio

febbra

io

marz

o

april

e

maggio

giugno

Te

mp

era

ture

(°C

)


Fisiologia

PrevisioniPrevisioni

Fisiologia

Previsioni

Fisiologia

Previsioni

Annata 2009 - 2010

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

novembre

dicem

bre

gennaio

febbra

io

marz

o

april

e

maggio

giugno

Pre

cip

ita

zio

ni (

mm

)


novembre - giugno

And

amen

to m

eter

eolo

gico

And

amen

to m

eteo

rolo

gicoConfronto

storico1994-2009 vs 2010

-5,0

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

novembre

dicem

bre

gennaio

febbra

io

marz

o

april

e

maggio

giugno

Te

mp

era

ture

(°C

)

94 - 09 09 - 10

Stazione di susegana

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

Annata 2008 - 2010

Stazione di susegana

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

gennaio febbraio marzo aprile maggio giugno

pio

gg

ia (

mm

)

08 10

2008 2010

mm di pioggia (aprile + maggio) 298 213

data germogliamento (chardonnay) 08/04 15/04

data fioritura (chardonnay) 01/06 26/05

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

Confronto storico INVERNO 2009 – 2010 / media 1994 - 2009

SCARTI TEMP. MEDIA (°C)

Treviso

PadovaVicenza

Verona

Treviso

PadovaVicenza

Verona

Treviso

Padova

Vicenza

Verona

Dicembre-febbraio

Elaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo

(dott. Alessandro Chiaudani)

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

n° di giorni con temperature inferiori a – 8 °C

INVERNO 2009 - 2010

Treviso

Padova

Vicenza

Verona



And

amen

to m

eteo

rolo

gico Stazioni di Verona e Treviso

INVERNO 2009 - 2010

-16

-14

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

19 20 21

VR

TV

Dicembre - 09

Tem

per

atu

re °

C

- 18 °C a Codognè (TV)

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

Spaccature causate da danni da freddo

And

amen

to m

eteo

rolo

gico

Precipitazioni; (mm di pioggia caduti rispetto la media del periodo 1994 - 2009)

Confronto storico INVERNO 2009 – 2010 / media 1994 - 2009

Precipitazioni del periodo invernale

Treviso

Padova

Vicenza

Verona

Treviso

Padova

Vicenza

Verona

Dicembre-febbraioElaborazione ARPAV Centro Meteorologico Teolo


And

amen

to m

eteo

rolo

gico

MARZO - 15 APRILE 2010

Temperature medie (scarto rispetto alla m. storica)


Treviso

PadovaVicenza

Verona

Treviso

PadovaVicenza

Verona

Treviso

PadovaVicenza

Verona



And

amen

to m

eteo

rolo

gico

15 APRILE - 25 GIUGNO


Temperature medie

numero di giorni piovosi (su 69 gg)

Treviso

PadovaVicenza

Verona

Treviso

Padova

Vicenza

Verona

Treviso

Padova

Vicenza

Verona



Fis

iolo

gia

vit

e -

ger

mg

olia

men

toSituazione al 6

aprile

2009

Situazione dell’annata 2010, in linea con la media

storica

Fis

iolo

gia

vit

e -

ger

mg

olia

men

toSituazione al 15

aprile 2010

Fis

iolo

gia

vit

e -

fio

ritu

raChardonnay 25

maggioSituazione

dell’annata 2010, in linea con la media

storica

2009

Fis

iolo

gia

vit

e -

fio

ritu

raChardonnay 25

maggio

Dati raccolti dai tecnici delle cantine e consorzi

Chardonnay Merlot

Data di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente)

2010: 09/04

Media storica: 09/04

2009: 03/04

2010: 10/04


2009: 05/05

% di germogliamento 95 85

danni da freddo invernale no nonumero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti)

1,8 1,7

Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente + 5 /10 % + 10 / 15 %

aspetto della vegetazione nel corso delle prime fasi di crescita (accrescimento - colore)

Buono; sensibilmente più vigorosa rispetto la media del periodo di sviluppo della vite

Buono; sensibilmente più vigorosa rispetto la media del periodo di sviluppo della vite

presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature

Si; localizzati soprattutto in pianura

Si; localizzati soprattutto in pianura

data di fioritura ( rispetto alla media generale e all’annata precedente )

2010: 23/05


2009:16/05

2010: 28/05


2009:22/05

Percentuale di allegagione 80 % 80 %

considerazioni generali Rallentamento dello sviluppo vegetativo nelle prime due sett. di maggio

Rallentamento dello sviluppo vegetativo nelle prime due sett. di maggio

osservazioni particolari - -

Rili

evi d

i cam

pag

na


ProseccoData di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente)

2010: 11/04


2009: 08/04

% di germogliamento 85 %

danni da freddo invernalesolamente su vigneti giovani al 2° 3° anno

numero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti)

1,6

Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente 5 %


buono

presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature No


2010: 31/05


2009: 24/05

Percentuale di allegagione 70 %

considerazioni generali -

osservazioni particolarigrappolo di dimensioni più

grandi della norma

Rili

evi d

i cam

pag

na


Garganega CorvinaData di germogliamento (rispetto alla media storica e all’anno precedente)

2010: 19/04


2009: 13/04

2010:

Media storica:

2009:

% di germogliamento 92 95danni da freddo invernale No Nonumero di grappoli medi per germoglio (fare la media di 100 germogli ripetuti su 3-4 vigneti)

1,7 1,7

Stima del carico produttivo rispetto all’annata precedente Media + 10 %


Tenue colorazione delle foglie fino a metà maggio.

Vegetazione rigogliosa, superiore rispetto la media del periodo.

presenza di giallumi da clorosi/ asfissia/ basse temperature

Si; soprattutto nella zona del Soave per le basse T°

Assenza di giallumi


2010: 02/06


2009: 26/05

2010: 29/05


2009: 22/05

Percentuale di allegagione 80 % 80 %

considerazioni generali Rallentamento dello sviluppo vegetativo nelle prime due sett. di maggio -

osservazioni particolari - Fioritura non omogena. Grappoli ad inizio e fine fioritura sulla stessa pianta.

Rili

evi d

i cam

pag

na

GiallumiF

isio

log

ia v

ite

– g

rap

po

li se

par

ati

Aree maggiormente colpite dai giallumi della vite

Giallumi su Pinot grigio S. Donà di P. 20 maggio 2010


Chardonnay Merlot

Comparsa prime macchie 15/05 15/05data primo trattamento 28/04 28/04n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura

5 (al 15/6) 5 (al 15/6)

presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD

Presenza in particolare nelle aree viticole di

pianura

Presenza in partciolare nelle aree viticole di

pianura

danni da escoriosi no noconsiderazioni generali clima/malattie - -osservazioni particolari - -

Rili

evi d

i cam

pag

na


Garganega Corvina

Comparsa prime macchie 21/05 19/05data primo trattamento 29/04 30/04n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 5 (al 15/6) 4 (al 15/6)presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD no nodanni da escoriosi no noconsiderazioni generali clima/malattie - -osservazioni particolari - -R

iliev

i di c

amp

agn

a


Prosecco

Comparsa prime macchie 18/05data primo trattamento 22/04n° trattamenti nell’intervallo germogliamento – fioritura 5presenza di giallumi ascrivibili al LN o FD si

danni da escoriosi Noconsiderazioni generali clima/malattie -osservazioni particolari -R

iliev

i di c

amp

agn

a

Sta

to v

eget

ativ

o

Flavescenza, peronospora larvata e botrite su foglia

Sta

to v

eget

ativ

o

Giallumi, flavescenza dorata ed esubero vegetativo in vite

Stima del carico produttivo rispetto all’annata 2009

Rili

evi d

i cam

pag

na

Località Chardonnay MerlotCantina Valdadige Nella media (150 q.li)

Lison + 5 % + 10 %

Colli berici + 15 / 20 % + 10 %

Cantina sociale di Conselve + 20 % + 20 %

Gambellara nella media nella media

Piave + 5 % + 5 %

Valpantena + 10 % + 10 %

Bardolino Superiore al 2009

Custoza Come 2009

Colli Euganei + 5 % + 10 %

Soave Abbondante

Montello Come 2009

Stima del carico produttivo rispetto all’annata 2009

Rili

evi d

i cam

pag

na Località Varietà Stima

Valdadige Pinot G. Nella media 140 q.li

Bardolino Rondiella Come 2009

Bardolino Corvina Superiore al 2009

Valpantena Corvina + 10 %

Valdobbiadene Glera + 5 / 10 %

Piave Glera Come 2009

Lison - Pramaggiore Glera + 20 %

Montello Glera + 20 %

Colli berici Garganega Come 2009

Gambellara Garganega nella media

Custoza Garganega come 2009

Prosecco – Feletti 27 maggio 2010

20092010

2009 201018,86 26,2016,92 23,6019,86 22,20

Pergola CorvinonePergola CorvinaGuyot Corvina

Media lunghezza [cm]

Fis

iolo

gia

vit

e Lunghezza

grappolo

Ven

dem

mia

Data presumibile di vedemmia

AREA

DATA DI VENDEMMIA PREVISTA

CHARDONNAYDATA DI VENDEMMIA PREVISTA

MERLOTCONEGLIANO - VALDOBBIADENE

MONTELLO 11 SETTEMBRE ± 3

LISON PRAMAGGIORE 28 AGOSTO ± 2 17 SETTEMBRE ± 3

PIAVE 31 AGOSTO ± 2 9 SETTEMBRE ± 3

BREGANZE

VALDADIGE 25 AGOSTO ± 2

BARDOLINO 12 SETTEMBRE ± 3

CUSTOZA 30 AGOSTO ± 2

VALPOLICELLA CLASSICA

VALPOLICELLA VALPANTENA 30 AGOSTO ± 2 9 SETTEMBRE ± 3

SOAVE 23 AGOSTO ± 2 6 SETTEMBRE ± 3

GAMBELLARA 27 AGOSTO ± 2 7 SETTEMBRE ± 3

COLLI BERICI 31 AGOSTO ± 2 12 SETTEMBRE ± 3

COLLI EUGANEI 27 AGOSTO ± 2 5 SETTEMBRE ± 3

CONSELVANO 28 AGOSTO ± 2 7 SETTEMBRE ± 3

Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010 ***

Documents

Transcript of Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2010 ***