I

II

LUCA STEFANIsi trasforma!

prossimaaperturainzio Marzo

Piazza Luigi Barbieri, 3PINEROLO * TO�

+39 0121 378989

*abbigliamentoscarpe borse

1

LOOKOUT MagazineFebbraio 2013

the new face mensile di moda, arte, tendenze, musica, viaggi e nightlife

Direttore Generale:Andrea Ferrero

Art Director: Daniela Brondino (daniela@lookout.it)

Capo Redattrice:Vilma Battagliotti (vilma@lookout.it)

Redazione: Francesca Masoero (francesca@lookout.it)Demis Pascal

Segretaria di redazione:Valentina Mosca

Hair Style:Fabiola Scollo

Società editrice:Gruppo LOOKOUT comunicazioneStrada Piemonte, 11 Bricherasio (To)tel. 0121.598706 fax 0121.349194 www.lookoutmagazine.it e-mail: redazione@lookout.it

Stampa:Marcograf Tipografi a - Litografi a offset

Responsabili vendite:Silvia Saltalamacchia (silvia@lookout.it)Tommaso Semeraro (tommaso@lookout.it)Waldemara Lentini (mara@lookout.it)

Pubblicità: 0121/598706

tiratura 10.000 copie

FREE PRESSVIENI A TROVARCI SUwww.lookoutmagazine.itfacebook LOOKOUT MAG

Testata giornalistica registratapresso il Tribunale di Pinerolo, n.2 del 1.09.2009 - LOOKOUT group editore

In copertina:Amanda De MarPH: Photostudio

InsideL’entusiasmo rubato. E’ tempo di elezioni, almeno così ci dicono. Già perchè sembra che questa volta più che mai nessuno sappia che fare. Comprensibile vista la vergognosa situazione del nostro paese, stremato da anni di sperpero e politica selvaggia. Nell’italian far west se ne vedono di tutti colori, si spara senza duel-lo e non esistono regole d’onore. I Saloon sono colmi e i pistoleri sbevazzano e vanno a donnine ma con i soldi dei contribuenti. Siamo al capolinea della vergogna, governati da gente priva di moralità e onestà.Come potremo mai insegnare ai nostri fi gli l’onestà ed il rispetto per le regole quando i primi ad infrangerle sono gli uomini del palazzo? Ci hanno distrutto quanto di più importante avevamo: l’entusiasmo, la voglia di fare, l’ottimismo e la creatività. Ci trattano come delinquenti, loro, e fanno di tutto per impedirci di svol-gere il nostro lavoro. Siamo il terzo mondo dell’Europa, con infrastrutture e servizi inadeguati e parados-salmente i più tassati insieme alla Francia. Beh ditemi voi, come ci si possa sentire ancora appartenenti a questo paese, come si possa minimamente percepire un sano e amorevole senso di nazionalismo. Non ci resta che cercar rifugio in altri paesi dove i talenti sono apprezzati dove esistono opportunità signifi cative dove i sogni sono a colori. Si è codardi se si è consapevoli di ciò che si deve fare, ma non lo si fa.Il nostro Vero problema è che la paura di peggiorare le cose spesso è più forte del desiderio di migliorarle.

Andrea Ferrero

La riproduzione dei contenuti, totale o parziale, è espressamente vietata. Tutti i marchi citati in Lookout Magazine sono di proprietà delle rispettive Case. La redazione declina ogni repsonsabilità in merito ai contenuti pubblicitari.

4

5 5 5

STREAM! è un magazine 3.0 di lifestyle digitale che si occupa di ricercare e raccontare le nuove tendenze, l’innovazione, la cultura pop il design e il mondo dei nuovi makers. In STREAM! il caos viene normalizzato, attraverso 5 categorie, che defi niscono altrettanti universi di senso. Si chiamano TABS, e costituiscono una ulteriore rielaborazione grafi co tematica attorno tema dell’acqua: STORM (idee rivoluzionarie e innovative che plasmano il futuro), OCE-AN (dedicato a tutto ciò che muove e infl uenza le masse in modo non con-venzionale), RIVER (lente d’ingran-dimento sul mondo, piccole in-novazioni che accadono lontano dai rifl ettori), DROP (tutto ciò che è piccolo, ma speciale), BOTTLE (persone che contengono in sé la potenza fl uida dell’acqua).Ogni due mesi LKT magazine vi proporrà una selezione del best of uscito su www.thestreamagazine.

com - a cura di Francesca Masoero e Elisa Cecilli.

di Francesca Masoero

e Elisa Cecilli

6

RIVER:collage creativi e collettivi

Libertà è partecipazione. Ma anche la creativi-tà, oggi, lo è.E quindi, ecco a voi Pixplit (http://

www.pixplit.com) una startup di crowdsourcing

fatto nel segno delle foto nata a Tel Aviv.

È stata lanciata a ottobre 2012 agli StartTWS di Israele, dove ha vinto il primo premio come migliore startup. Quello di Pixplit è un network collaborativo, in cui da consumatori e fruitori di immagini, si diventa produttori di contenuti nuo-vi e simbiotici. Contenuti costruiti come se fosse-

ro collage, per addizione di foto fi ltrate e un po’

hipster, assemblate per similitudine o contrasto.

Un “sampling and mixing” 2.0 che ha qualcosa del mashup e qualcosa di Rotella. E anche un po’ di quello spirito surrealista puro, che si ritrova nei mitici cadavres exquis di Duchamp e Tanguy. Solo che anzichè usare carta, forbici, colla e ta-

glierino qui tutto si fa attraverso una app iOS

gratuita e immediata.

Il meccanismo è semplice. Ogni “split” inizia con la scelta di una cornice, in cui l’utente che inizia il gioco andrà ad inserire una foto. Tanto basta a che il primo tassello del racconto visivo contenu-to nel mini tableau sia pronto per venire buttato nell’arena digitale, e da lì raccolto e integrato da qualcun’altro, fi no a diventare un quadrato ma-

gico di immagini con dietro una storia. Magari brutta (non tutte le ciambelle vengono col buco), ma pur sempre storia.

Nell’archivio di Pixplit si trova già di tutto.

Piccoli capolavori e mosaici irriverenti. Attraver-so una serie di #hashtag (#bonappetit, ad esem-pio raccoglie un monte di foto di cibo - e porta il food porn verso una nuova direzione) le foto sono state catalogate in sezioni, e -in modo del tutto simile a Instagram- è possibile seguire uten-ti, esprimere il proprio apprezzamento per un set, lasciare un commento, condividere (non solo dentro a Pixplit, ma anche su Twitter e Facebook).

Un nuovo modo per collaborare e per lasciarsi stupire da accostamenti di foto che molto spes-so generano un cortocircuito sensoriale e esteti-co. Bello anche anche e soprattutto perché co-

struito insieme, pezzo dopo pezzo.

DROP:blaze, la luce da bici defi nitiva

Vi abbiamo già parlato di biciclette. Vi abbiamo suggerito le borse, gli outfi t e i caschi più adatti a pedalare in città mantenendo glamour, aplomb e ricerca dei dettagli. Ma la cosa più importante quando si pedala è la sicurezza.Occorre stare attenti, rispettare le regole e -so-prattutto- farsi notare dai compagni di carreg-giata a quattroruote. La strada dopotutto, è una giungla. Vale la legge del più forte. Ma anche

quella del più furbo.

E quindi, ecco BLAZE (http://www.blazecompo-

nents.com/) a luce da bici defi nitiva.

BLAZE non si limita a lampeggiare blandamente, a benefi cio dei pochi automobilisti attenti. Non vi illu-mina semplicemente percorso. No. BLAZE fa molto di più: proietta davanti a voi un macro simbolo verde,

7

a forma di bici, segnalando a tutti in modo evidente e fl uorescente che state arrivando. E che siete a bordo della vostra utilitaria a due ruote.Un segnale di LED che si muove con voi e che

vi precede di 5 metri, rendendovi fi nalmente evi-denti a tutti. E sicuramente anche più sicuri du-rante la vostra biciclettata notturna.

L’idea di BLAZE è venuta a Emily Brooke durante il suo ultimo anno al Brighton college (uno scho-

ol project diventato business). Subito il progetto è stato trasformato in startup ed è entrato a far parte del network di Entrepreneur First (www.en-trepreneurfi rst.org.uk), ricevendo sostegno, men-tori e consigli di product design. Ovviamente, per produrre BLAZE serviva un fi -nanziamento di partenza e così il progetto è stato lanciato su Kickstarter. In un attimo ha raccolto oltre 27mila sterline che verranno ora destinati alla produzione dei primi stock di luci.

Il bello è che mancano ancora ben 21 giorni alla

chiusura della call di crowdfunding. E quindi, se volete aggiudicarvi una luce BLAZE anche voi, potete farlo in super anteprima.

8 8 8 888 8 8

3%TGS Serramenti - Via Martiri della liberazione, 23 Saluzzo (CN)

5%MOND’UOMO - P.zza Garibaldi, 3 - Corso Italia, 35 Saluzzo (CN)

BLACKOUT - Via Montebello, 2/a Pinerolo (TO)

LE FATE Studio estetico - Via Roma, 20 Bricherasio (TO)

ALESSIA Acconciature - Strada Pinerolo, 38 Bricherasio (TO)

L’ ORAGIUSTA - Corso Torino, 88/92 Pinerolo (TO)*(offerta non valida sulle offerte in corso)

RASHA Centro danza orientale - Via Martiri del XXI, 114/c Pinerolo (TO)*(offerta valida sull’abbonamento mensile)

10%PITTI UOMO & DONNA - Via Duomo, 39 Pinerolo (TO)

MAGAZZINI SG - Via Envie, 35 Revello (CN)

COGNO - Via Pinerolo, 188 Cavour (TO)

STRAVICINO - Via C. di Vittorio Veneto, 31 Bagnolo P.te (CN)

NOUVELLE BEAUTÈ - Via Rodi, 8/D Pinerolo (TO)

RESORT MONVISO - Via Valle Po, 37 Sanfront (CN)

ESSENZA ESTETICA E SOLARIUM - Via Martiri della Libertà,85 Osasco (TO)

GIOIE FATATE - Piazza San Donato, 2 Pinerolo (TO)

FERRERO BMWVia Circ. Giolitti, 41/43 Torre San Giorgio (CN) Corso Canale, 8 Guarene d’Alba (CN)* ( offerta valida sui ricambi in caso di manutenzione o sull’acquisto di accessori)

CRISTINA GIOIELLI - Piazza San Pietro, 23 Bagnolo P.te (CN)

LA CAVALLERIZZA RISTORANTE - Piazza San Rocco, 1 Vigone (TO)

LATIN DANCE - Via Roma, 124 Roletto (TO)* offerta valida su ogni lezione privata

POLARIS VIAGGIVia Vittorio Veneto, 10 Bagnolo P.te (CN) Via Saluzzo, 79 Revello (CN)* sul noleggio del pulmino - l’offerta non è valida in alta stagione

15%ECOGENERA - Via Torino, 10 Villar Perosa (TO)

20%MIA MANIFATTURA ITALIANA ABITIVia 1° Maggio, 217 Luserna S. Giovanni (TO)

// omaggiFABIOLA SCOLLO - Via Virginio, 60 (I°pt) Pinerolo (TO)*(make up omaggio)

SPORTIME FITNESS CENTER - Str. Poirino,37 Pinerolo (TO) *(1 settimana di prova gratuita)*(1 mese omaggio su qualsiasi tipo di abbonamento)

10

11

12

13

14

15

16

MERCOLEDÌ KARAOKE conJhonny Hernandez

GIOVEDÌanimazioneCUBANAcon ballerine

VENERDÌ serata LOKA tuttisui tavoli a ballare

SABATOanimazionecon DJcon ballerine

DOMENICA APERICENAcon DJ oltre 40 piatti - pizzamusica e divertimento

le nostre SERATEle nostre SERATE

tutti i giorniPIZZERIA RISTORANTEcucina APERTA FINO

alle 4 di notte

17

Cocktailsbar Discopub Latinshowle nostre SERATE

tutti i giornitutti i giorniPIZZERIA RISTORANTEPIZZERIA RISTORANTEcucina APERTA FINOcucina APERTA FINO

alle 4 di nottealle 4 di notte

CUMIANA - Piazzale Famila APERTO TUTTA LA NOTTEchiuso il lunedì II 3897681681

18

19 1919199

20

21

RestaurantsDopo l’inizio in sordina dello scorso numero, in questo bimestrale abbiamo deciso di proporvi, ol-tre agli ormai consolidati locali di tendenza, nuoveproposte con tanto di menù dedicati alle feste.Per rendere ancora più speciali le festività natali-zie, momenti in cui la famiglia e gli amici più cari si ritrovano piacevolmente a tavola, non ci siamo limitati a darvi indicazioni riguardo menù, abbi-namenti di sapori e intrattenimento. Come nostra consuetudine, siamo andati alla ricerca di location dove l’accoglienza fosse perfettamente amalgama-ta all’aspetto gastronomico, tradizionale e non, per un Natale e Capodanno all’insegna del gusto e deisapori sempre più personali e apprezzati.

22

In un ambiente polifunzionale aperto sullo scena-rio delle Alpi, ritroviamo la memoria del passato e ci lasciamo sedurre dal presente. Design e cibo contemporaneo, ispirati alla natura, disegnano un percorso di piacere per chi va oltre le mode. Una sfi da ardita per il Piemonte. Ristorante e sushi cor-ner: cucina tradizione e nippoasiatica in un luogo versatile, di segno contemporaneo, ideale per la cena romantica, il ritrovo tra amici o un matrimo-nio indimenticabile. Il Casale del ‘700 è un Piccolo Hotel di Charme con 10 camere e 3 suite. A casa propria: take away o meglio ‘’taste away’’ perchè è sempre il gusto ad essere privilegiato.

TENUTA LA CASCINETTA Regione Rena // BURIASCO // TOTel. 0121.368040

tenutalacascinetta.itchiuso martedì e lunedì a pranzo

Giulia Porta, Franco Turaglio e Cluadio Farina uniti dalla grande passione per la tavola ed i vini, vi accolgono nel loro ristorante-vineria “La Nic-chia”, situato nel centro storico di Cavour. Per differenziarsi dagli standard, hanno fatto nascere un buon ristorante che si distingue per le sue ca-ratteristiche di creatività, sobrietà ed accoglienza: in buona sostanza volevano un ristorante “di nic-chia” ed ecco il nome!

RISTORANTE VINERIALA NICCHIA

Via Roma // CAVOUR // TOTel. 0121.600821

lanicchia.netchiuso mercoledì e giovedì a pranzo

La gloriosa birreria meta di tanti giovani in festa è stata trasformata in un nuovo e moderno risto-rante per tutte le età e per tutti i gusti dal sapore unico, qualità eccezionale a prezzi contenuti. Partendo dai migliori piatti della tradizione pie-montese rivisitati dai nostri cuochi, per arrivare alle succulente bistecche di carne argentina, da noi là prodotta e qui cucinata da asadores profes-sionisti.

LA CAVALLERIZZARISTORANTE

P.za S. Rocco,1 // VIGONE // TOTel. 011.9804291

lacavallerizza.eu

Cambia lo stile, ma la “fi esta” continua! Ogni fi ne settimana, la serata prosegue con la “CUEVA”:nelle cantine del ristorante vi sorprenderemo con un ambiente unico e coinvolgente dove poter gustare ottimi cocktails, godendosi, musica live, djset e tanto altro ancora!

LA CUEVA P.za S. Rocco,1 // VIGONE // TOTel. 011.9804291

lacavallerizza.eu

23

Situato nel cuore della pianura Saluzzese poco distante dall’abbazia di Staffarda potete trovare il nostro ristorante, un antico cascinale ristruttura-to con gusto e sobrietà dalla famiglia Picotti dove potrete assaggiare la cucina proposta dallo chef Giuseppe e sua moglie Caterina, coadiuvati dai fi gli, in un viaggio che vi porterà dai sapori della nostra tradizione fi no ad arrivare ai profumi e agli aromi del mare, il tutto in un’atmosfera calda ed accogliente! Il locale di recente è stato ampliato con la realizzazione di una sala panoramica con veduta sul Monviso resa ancor più confortevole dalla presenza di un camino!

RISTORANTED’LA PICOCARDA

Via Cardè 71 Loc. Crociera // BARGE // CN Tel. 0175.30300

picocarda.it

Il menù della trattoria propone piatti prevalentemen-te legati al territorio. Attenta è la cura delle materie prime, le scelte fatte dallo chef portano a selezionare carni rosse di Fassone piemontese, formaggi e salu-mi tipici. Le paste, come i dolci, sono fatti in casa. Gli gnocchi della Val Varaita, gli Agnolotti, la Finanziera, la Bagna Caöda, e per terminare, lo Zabaione al Moscato con Paste di Meliga, sono alcuni dei piatti “fort” che potrete gustare nella nostra trattoria, accompagnati da una buona selezione di vini piemontesi e non.

TRATTORIASAN GIOVANNI

VIA S.GIOVANNI // SALUZZO (CN)Tel. +39 0175 45420 - 0175 42520

sangiovanniresort.it

“Le Quattro Stagioni d’Italia” rappresenta un’in-dimenticabile tentazione enogastronomica, che porta con sé nuovi sapori e nuovi colori in ogni stagione. Si possono apprezzare delicate ricette, che incontrano il gusto e le diete alimentari di ogni cliente: fra questi i piatti senza glutine, da sempre in testa alla fi losofi a del ristorante. Luogo ideale per una piacevole serata, per incontri di la-voro, matrimoni, cresime, battesimi, “Le Quattro Stagioni” offre inoltre in settimana la possibilità di pranzare con una ricca selezione di piatti a buffet.

Desideriamo condividere con voi il nostro piace-re per le cose semplici ed armoniose. Quello che offriamo è il risultato delle nostre molte e felici esperienze fatte nel settore della ristorazione. Il simbolo che ben ci rappresenta è l’Uovo. Inter-preta esattamante il nostro concetto di ospitalità. L’ispirazione in cucina è sicuramente quella del-la tradizione piemontese con qualche fantasia ed escursione in giro per il mondo. I nostri ospiti sa-ranno accolti con semplicità e discrezione, sarem-mo felici che si sentissero come a casa loro. La lo-canda dispone di 4 camere doppie o matrimoniali con servizi e TV.

LA LOCANDA DI CASA PAUTASSO

Via Godino Delio // S.SECONDO DI PINEROLO // TO // Tel. 0121.501555

casapautasso.itchiuso lunedì e martedì

LE QUATTROSTAGIONI D’ITALIA

Via Volta 21 // SALUZZO (CN) Tel. 0175.47470

ristorantele4stagioni.it

24

25

26

27

28

Fitness e BenessereL’imperativo di questi ultimi anni è quello di pren-dersi cura del proprio corpo tenendosi in forma grazie ad un’attività divertente, creativa, possibil-mente praticabile in gruppo. Anche la frequenta-zione dei centri estecici e dei saloni di bellezza è un ottimo rimedio per il mantenimento e/o miglio-ramento dell’aspetto fi sico. Perchè sappiamo tutti che i migliormenti esteriori si rifl ettono positiva-mente sul nostro umore.Ecco quindi alcune idee utili per impiegare il vostro tempo libero in modo divertente ma soprattutto salutare.

29

Il luogo ideale dove imparare a danzare attraver-so la consapevolezza dei propri limiti e risorse, nel confronto costruttivo con’insegnante, le com-pagne ma soprattutto con se stessi.I nostri corsi: danza orientale, danza indiana,danza per bambini, pilates, yoga, Zumba fi tness, Bel-lyfi t (aerobica orientale), Hip hop, Country dance.

RASHACENTRO DI DANZA ORIENTALE

Via Martiri del XXI, 114 // PINEROLO //TO Tel. 0121.030758 - 346.3957051

rashabellydance.com

Resort Monviso nasce ai piedi del Monviso, nella valle Po, a 15 km da Saluzzo, lontano dal caos cittadino, in un’oasi di pace e relax per il fi sico e per la mente.L’ampia struttura, distinguibile per una maestosa torre in pietra, propone una grande varietà di attività e servi-zi dedicati alla cura del corpo. Per voi abbiamo pensato a tutto: l’area fi tness per chi vuole mantenersi in forma con lo sport, l’area benessere per rilassarsi e sentirsi coccolati e infi ne per chi arriva da lontano, o semplice-mente vuole estraniarsi dal mondo frenetico, un’area residence con camere dotate di tutti i comfort.

RESORT MONVISO Via Valle Po 37 // SANFRONT // CNTel. 0175.986007

resortmonviso.itchiuso martedì

La scuola propone corsi di ballo e danza di tutte le discipline fi nalizzati all’acquisizione di capacità tali da sapersi muovere con armonia,agilità,eleganza e sicurezza in sala da ballo,preparazione agoni-sta e da spettacolo,preparazione fi tness con va-rie tipologie di ginnastiche. A partire dai tre anni corsi collettivi e lezioni private. Solo insegnanti professionisti.

LATIN DANCE di Filadoro Claudia

Via Roma // ROLETTO // TOTel. 0121.542917

Lo studio estetico “LE FATE” di nuova apertura a Bricherasio intende offrire alla propria cliente-la qualità e cortesia, avvalendosi di prodotti co-smettici professionali avanzati e innovativi e di tecnologie all’avanguardia. La radiofrequenza a tale proposito ringiovanisce il viso, rassoda, snel-lisce e rimodella il corpo donando nuova elastici-tà e vitalità alla pelle. Inoltre manicure, pedicure, trattamenti viso e corpo personalizzati.

STUDIO ESTETICO LE FATE Via Roma 20 // BRICHERASIO // TOTel. 0121.59321 - 339.7565073

30 3030

31

32

III