Champagne

Brut Réserve Billecart-Salmon 80Mareuil-Sur-Ay - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir - 12 gradi

Brut Rosé Billecart-Salmon 120Mareuil-Sur-Ay - Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Noir - 12 gradi

Blanc de Noirs Alain Couvreur 59Proully - Pinot nero (95%) - Pinot Meunier (5%) - 12.5 gradi

Dosage Zero Vincent Couche 62Buxeuil - Pinot nero (67%) - Chardonnay (33%) - ** Vin Biologique & Vin Biodynamique ** - 12.5 gradi

Eclipsia Brut Vincent Couche 66Buxeuil - Pinot nero (77%) - Chardonnay (23%) - ** Vin Biologique & Vin Biodynamique ** - 12.5 gradi

Dom Perignon 2006 Möet et Chandon 180Epernay - Pinot nero (50%) Chardonnay (50%) - 12.5 gradi

Clos des Goisses 2004 Philipponnat 190Mareuil-sur-Ay - Chardonnay (35%) Pinot Noir (65%) - 13 gradi

Brut Apanage Pommery 80Reims - Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier - 12.5 gradi

R de Ruinart Ruinart 85Reims - Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier - 12 gradi

Ruinart Blanc de Blancs Ruinart 105Reims - Chardonnay (100%) - 12.5 gradi

Initial Grand Cru Blanc de Blancs Jacques Selosse 198Avize - Chardonnay - 12 gradi

Spumanti

Lombardia

Gran Cuvée Pas Operé 2010 Bellavista 78Franciacorta - Erbusco - Chardonnay (65%) Pinot nero (35%) Extra Brut - 12.5 gradi

Annamaria Clementi Cuvée 2009 Cà del Bosco 135Franciacorta - Erbusco - Chardonnay (55%) Pinot bianco (25%) Pinot Nero (20%) - 12.5 gradi

Satén 2014 Barone Pizzini 42Franciacorta - Provaglio d’Iseo - Chardonnay (100%) Agricoltura biologica - 12 gradi

Bagnadore 2009 Barone Pizzini 58Franciacorta - Provaglio d’Iseo - Chardonnay (50%) Pinot nero (50%) Agricoltura biologica - 12 gradi

Naturae 2013 Barone Pizzini 42Franciacorta - Provaglio d’Iseo - Chardonnay (70%) Pinot nero (30%) - Agricoltura biologica - 12 gradi

Satén 2014 Enrico Gatti 40Franciacorta - Erbusco - Chardonnay (100%) - 12.5 gradi

Rosé Enrico Gatti 38Franciacorta - Erbusco - Pinot nero (100%) - 13 gradi

Rosa del Garda Brut F.lli Avanzi 25 Manerba del Garda - Groppello (60%) Barbera (20%) Sangiovese (10%) - 12 gradi

Cuvée Imperiale Brut Berlucchi & C. 35Franciacorta - Borgonato di Cortefranca - Chardonnay (79%) - Pinot nero (21%)- 12gradi

Roccapietra Brut Scuropasso 36Oltrepò Pavese - Scorzoletta di Pietra dè Giorgi (PV) - Metodo classico - Pinot nero (100%) - 12 gradi

Roccapietra Zero Scuropasso 38Oltrepò Pavese - Scorzoletta di Pietra dè Giorgi (PV) - Metodo classico - Pas dosè - Pinot nero (100%) - 12 gradi

Piemonte

Rosanna Brut Rosé Ettore Germano 35Serralunga D’Alba (CN) - Nebbiolo (100%) - Metodo Classico - 13 gradi

Veneto

Prosecco Valdobbiadene Vigneti del Fol Bisol 22Valdobbiadene (TV) - Prosecco Superiore - extra dry - 11.5 gradi

Cartizze Bisol 31Valdobbiadene (TV) - Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg - Glera (100%) - dry - 11.5 gradi

Gran Cuvée 2014 Fongaro 34Roncà (VR)- metodo classico - Durella (80%) Chardonnay (15%) - **vino biologico** - 12.5 gradi

Friuli

Rosé Brut Colutta 29

Manzano(UD) - Merlot (100%) - Metodo Charmat - 11.5 gradi

Trentino

Ferrari Perle 2012 Lunelli 55Trento - DOC - Metodo classico - Sboccatura 2018 - 12.5 gradi

Giulio Ferrari 2006 Lunelli 130

Trento - Chardonnay (100%) - Riserva del fondatore - 12.5 gradi

Marche

Luigi Ghislieri Colonnara 34Cupramontana (AN) - Verdicchio (100%) - Brut Metodo classico - 12.5 gradi

Francia

Crémant de Loire Château Pierre-Bise 36Anjou Savennières - brut - Chenin Blanc (100%) - 13 gradi

Crémant de Jura Domaine Pignier 38Montaigu - brut - Chardonnay(100%) - ** Vin Biologique ** - 12 gradi

Bianchi italiani

Lombardia

Lugana di Sirmione Avanzi 2016 21Manerba del Garda - Trebbiano di Lugana (100%) - 13 gradi

Solesta La Costa 2015 28Perego (LC) - IGT Terre Lariane - Riesling renano (70%) Chardonnay (20%) Incrocio manzoni (10%) - 12.5 gradi

Brigante La Costa 2017 24La Valletta (LC) - IGT Terre Lariane - Chardonnay Manzoni Bianco Traminer Verdese - 13 gradi

Opera Mamete Prevostini 2017 32Mese (SO) - Chardonnay Sauvignon - 13 gradi

Ca‘ Brione Nino Negri 2017 38Chiuro (SO) - Sauvignon Chardonnay Incrocio Manzoni Chiavennasca - 13 gradi

Veneto

Lugana Campo Fornaci Tommasi 2017 20Verona - Trebbiano di Lugana (100%) - 12.5 gradi

Soave Inama 2016 25San Bonifacio - Vigneti di Foscarino - Garganega (100%) - 12 gradi

El Gian Vignato 2016 24Gambellara (VC) - Garganega (100%) - DOC - *vino biologico* - 12 gradi

Liguria

Lumassina A. Agricola Sacone 2016 21Perti - Finale Ligure - Lumassina (100%) - Colline Savonesi Igt - 12 gradi

Vermentino A. Agricola Sacone 2017 22Perti - Finale Ligure - Vermentino (100%) - Riviera ligure di ponente doc - 13 gradi

Pigato Cru Massaretti Parodi 2017 23Albenga - Pigato (100%) - bianco secco - 13.5 gradi

Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio Bandut di G. Colutta 2017 25Manzano - Pinot grigio (100%) - Colli Orientali del Friuli doc - 13 gradi

Sauvignon Bandut di G. Colutta 2017 26Manzano - Colli Orientali del Friuli Doc -12.5 gradi

Dreams Silvio Jermann 2013 72Villanova di Farra - Chardonnay (100%) - Bianco Venezia Giulia IGT - 13.5 gradi

Terre Alte Livio Felluga 2016 62Cormòns - Rosazzo bianco - Pinot Bianco - Ribolla - Friulano - 13.5 gradi

Vintage Tunina Silvio Jermann 2015 69Villanova di Farra - Sauvignon - Chardonnay - Malvasia Istriana - Picolit - Ribolla gialla - 13.5 gradi

Sauvignon Ronco delle Mele Venica&Venica 2016 42Dolegna del Collio - Sauvignon (100%) - 13.5 gradi

Friulano Livon 2016 28

Dolegna del Collio - Friulano (100%) - 12.5 gradi

Braide Alte Livon 2016 46Dolegna del Collio - Chardonnay Sauvignon Picolit Moscato Giallo - 14 gradi

Ribolla Gialla Livon 2016 31Dolegna del Collio - Tenuta Roncalto - Ribolla gialla (100%) - 13 gradi

Malvasia Istriana Chioma Integrale Vignai da Duline 2016 37San Giovanni al Natisone (UD) - Malvasia Istriana (100%) - **coltura biologica ** - 12.5 gradi

Trentino

Villa Margon Lunelli 2016 31 Trento - Chardonnay (100%) - Trento DOC - 14 gradi

Valle d’Aosta

Petite Arvine Les Crêtes 2016 29Aymavilles -Vigne Champorette - Petite Arvine (100%) -13 gradi

Blanc de Morgex et de La Salle Ermes Pavese 2016 28Morgex (AO) - Prié Blanc (100%) in acciaio - 12 gradi

Alto Adige

Feldmarschall Tiefenbrunner 2013 41Cortaccia (BZ) - Müller Thurgau (100%) - 13 gradi

Kolbenhof J. Hofstätter 2015 47Termeno (BZ) - Gewürztraminer (100%) - 15 gradi

Pinot Bianco J. Hofstätter 2016 25Termeno (BZ) - Pinot Bianco - 13.5 gradi

Gewürztraminer Abbazia di Novacella 2016 34Varna (BZ) - Valle Isarco - Gewürztraminer (100%) - 14 gradi

Sylvaner Abbazia di Novacella 2016 26Varna (BZ) - Valle Isarco - Sylvaner (100%) - 13.5 gradi

Sauvignon Sanct Valentin St. Michael - Eppan 2017 48Appiano (BZ) - Sauvignon (100%) - 14.5 gradi

Kerner Cantina Valle Isarco 2017 28Chiusa (BZ) - Kerner (100%) - Doc - 14 gradi

Müller Thurgau Cantina Valle Isarco 2017 23Chiusa (BZ) - Müller Thurgau(100%) - Doc - 12.5 gradi

Gewürztraminer Elena Walch 2017 32Tramin (BZ) - Gewürztraminer (100%) - Alto Adige doc - 13.5 gradi

Winkl Kellerei Cantina Terlan 2017 33Terlano (BZ) - Sauvignon (100%) - DOC Alto Adige Terlano - 13.5 gradi

Piemonte

Gavi di Gavi La Scolca 2014 44Gavi - Cortese (100%) - 12 gradi

Erbaluce di Caluso Le Chiusure Favaro 2016 28Piverone (TO) - Erbaluce (100%) - 13 gradi

Roero Arneis Bruno Giacosa 2016 35Neive - 13.5 gradi - DOCG

Roero Arneis Morra 2016 23Castellinaldo - Vigneto S. Pietro - 14 gradi

Chardonnay Pio di Lei Pio Cesare 2015 38Alba - Chardonnay (100%) - 12 mesi barriques - 13.5 gradi

Langhe Bianco Hérzu Ettore Germano 2017 36Saerralunga d’Alba (CN) - Riesling renano (100%) - no malolattica - 12.5 gradi

Timorasso Derthona Vigneti Massa 2016 35Monleale (AL) - Timorasso (100%) - 13.5 gradi

Cinerino Abbona 2016 37Dogliani (CN) - Viognier (100%) - Langhe doc - 14.5 gradi

Emilia Romagna

Brò Noelia Ricci 2017 23Fiumana di Predappio (FC) - Bianco Forlì igt - Trebbiano (93%) Pagadebit (7%) -12.5 grad

Toscana

Vermentino Filemone La Fralluca 2016 27Suvereto (LI) - Igt - Vermentino (100%) - 13 gradi

Bauci Viognier La Fralluca 2014 31Suvereto (LI) - Igt - Viognier (100%) - 13.5 gradi

Abruzzo

Marina Cvetić Masciarelli 2016 45San Martino sulla Marrucina - Trebbiano d’Abruzzo - 14.5 gradi

Trebbiano d’Abruzzo Emidio Pepe 2016 49Torano Nuovo (TE) - Trebbiano d’Abruzzo (100%) - **vino biologico** - 12.5 gradi

Marche

Verdicchio dei Castelli Jesi Bucci 2016 24Ostra Vetere - Verdicchio (100%) -13.5 gradi

Verdicchio di Jesi “Il Bacco” Fattoria Coroncino 2016 23Staffolo (AN) - Verdicchio (100%) - **coltura biologica ** -14 gradi

Stella Flora Maria Pia Castelli 2012 44Munte Urano (MC) - Pecorino (50%) Passerina (30%) Trebbiano (10%) Malvasia di Candia (10%) - 12.5 gradi

Pecorino Onirocep Pantaleone 2016 25Ascoli Piceno (AP) - Pecorino (100%) - **coltura biologica ** -14 gradi

Passerina Lulù Emanuele Dianetti 2017 22Carassai (AP) - Passerina (100%) - Igt - 12.5 gradi

Umbria

Bramito del Cervo Castello della Sala 2017 38Ficulle (TR) - Chardonnay (100%) - Umbria IGT - 12.5 gradi

Cervaro della Sala Castello della Sala 2016 68Ficulle (TR) - Chardonnay (85%) - Grechetto (15%) - Umbria IGT - 12.5 gradi

Campania

Fiano Pietramara I Favati 2017 29Cesinali (AV) - Fiano (100%) Docg - 13.5 gradi

Fiano di Avellino Vignadora Mastroberardino 2016 25Atripalda (AV) - Fiano (100%) - Docg - 12.5 gradi

Tramonti Bianco Tenuta San Francesco 2017 27Tramonti (SA) - Falanghina, Biancorella, Pepella - 12 gradi

Greco di Tufo Etichetta bianca I Favati 2013 38Cesinali (AV) - Greco di Tufo (100%) - 12.5 gradi

Greco di Tufo Riserva Villa Rajano 2017 28San Michele di Serino (AV) - Greco di Tufo (100%) - 13 gradi

Falanghina Campi Flegrei Az. agr. Agnanum 2017 24Agnano (NA) - Falanghina (100%) - DOC - 12.5 gradi

Puglia

Maccone Angiuli 2017 23Adelfia (BA) - Moscato (100%) - 14 gradi

Sardegna

Canayli Gallura 2016 23Tempio Pausania - Olbia - Vermentino di Gallura IGT - VQPRD - 13 gradi

Vermentino Cala Silente Santadi 2017 22Valli di Porto Pino Igt - Santadi (CI) - Vermentino di Sardegna Doc - Vermentino (100%) - 13.5 gradi

Vermentino Villa di Chiesa Santadi 2015 32Valli di Porto Pino Igt - Santadi (CI) - Vermentino (60%) Chardonnay (40%) - 14 gradi

Iselis Argiolas 2016 28Serdiana (CA) - Nasco (100%) - doc - 14.5 gradi

Capichera Ragnedda 2016 58Olbia - Vermentino di Gallura IGT - 14.5 gradi

Sicilia

Rocce di Pietra Longa Centopassi 2016 24Corleone (PA) - Vigneti Pietralunga a Monreale - Grillo (100%) - Terre siciliane igt - **coltura biologica ** -13 gradi

Terre Rosse di Giabbascio Centopassi 2016 25Corleone (PA) - Vigneti Giambascio a San Giuseppe Jato - Catarratto (100%) - Terre siciliane igt - **coltura biologica ** -13 gradi

Lighea Donna Fugata 2016 25Marsala - Zibibbo (100%) - 12.5 gradi

Ante I Custodi delle vigne dell’Etna 2014 38Castiglione di Sicilia (CT) - Carricante (70%) Minnella e Grecanico - 12.5 gradi

SP 68 Arianna Occhipinti 2017 33Vittoria (RG) - Albanello e Moscato di Alessandria - Sicilia igt - **coltura biologica ** -12 gradi

Tirsat Gurra di Mare 2016 27Porto Palo di Menfi (AG) - Chardonnay (50%) Viognier (50%) - 12.5 gradi

Bianchi estero

Francia

Chablis Saint Pierre Maison Albert Pic 2016 43Appellation Chablis Controlée - 12.5 gradi

Chablis Garnier & Fils 2016 42Appellation Chablis Controlée - 12.5 gradi

Pouilly Fume‘ Ladoucette 2015 45Pouilly sur Loire - Château du Nozet - 12.5 gradi

Sancerre Comte Lafond 2016 55Pouilly sur Loire - Château du Nozet - 12.5 gradi

Baron De L Ladoucette 2012 105Pouilly sur Loire - 12.5 gradi

Muscadet Vieilles Vignes Bruno Cormerais 2014 31Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Melon de Bourgogne (100%) - 12 gradi

Bourgogne Blanc Cuvée des Ormes Sylvain Dussort 2012 49Meursault - Appelation d’Origine Contrôlée - Chardonnay (100%) - 13 gradi

Gewürztraminer Les Princes Abbés Domaines Schlumberger 2015 40Guebwiller Haut-Rhin - Appelation Alsace Controlée -13.5 gradi

Pinot Gris Les Princes Abbés Domaines Schlumberger 2015 38Guebwiller Haut-Rhin - Appelation Alsace Controlée -13.5 gradi

Vouvray Sec Clos Naudin 2013 58Vouvray - Chenin Blanc (100%) - affinato in botti e acciaio -**agriculture biologique** -12.7 gradi

Spagna

Viña Gravonia Blanco Crianza López de Heredia 2005 45Rioja - Viura (100%) - 48 mesi in barrique - chiarificato con albume - **coltura biologica ** - 12.5 gradi

Austria

Dürnstein Federspiel Alzinger 2016 35Dürnstein Wachau - Grüner Veltliner (100%) - 12.5 gradi

Germania

Riesling Classic Kerpen 2015 28Bernkastel Wehlen - Mosel - Riesling (100%) - 11.5 gradi

Wehlener Sonnenuhr Spätlese Trocken Kerpen 2014 31Bernkastel Wehlen - Mosel - Riesling (100%) - affinato in vecchi barili di rovere - 12.5 gradi

Slovenia

Sauvignon Movia 2014 43Brda - Sauvignon Blanc - non filtrato - **agricoltura biodinamica** triple A - 12.5 gradi

Nuova Zelanda

Sauvignon Blanc Cloudy Bay 2016 42Marlborough - 13.5 gradi

Rosati italiani

Chiaretto Garda Classico Avanzi 2016 21Manerba del Garda - Rosato - Groppello (60%) Marzemino (20%) Barbera (10%) Sangiovese (10%) - 13 gradi

Cerasuolo d’Abruzzo Cataldi Madonna 2016 23Ofena (AQ) - Montepulciano - **vino biologico ** - 12.5 gradi

Alnus I Custodi delle vigne dell’Etna 2017 36Castiglione di Sicilia (CT) - Etna rosato doc - Nerello mascalese (80%) Nerello cappuccio (20%) - 13 gradi

Five Roses Leone de Castris 2016 25Salice Salentino (LE) - Negroamaro (90%) Malvasia Nera di Lecce (10%) - 12 gradi

Scalabrone Marchesi Antinori 2014 24Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso - Rosato Doc - Cabernet Sauvignon (40%) Merlot (30%) Syrah (30%) - 12.5 gradi

Cirò Rosé Cataldo Calabretta 2017 27

Cirò Marina (KR) - gaglioppo - **vino biologico ** - 12.5 gradi

Rossi italiani

Lombardia

Curtefranca Cà del Bosco 2014 32Franciacorta - C. Sauvignon (20%) C. Franc (22%) Merlot (34%) Barbera (13%) Nebbiolo (11%) - 13.5 gradi

Vigna Bragagna Avanzi 2012 30Manerba del Garda - Cabernet Sauvignon Garda doc - Cabernet Sauvignon (90%) Cabernet Franc (10%) - 13 gradi

Brigante La Costa 2016 26La Valletta (LC) - IGT Terre Lariane - Merlot (100%) - 13 gradi

Liguria

Rossese d’Albenga Feipu Massaretti Parodi 2017 22Albenga - Rossese (100%) - 13 gradi

Alto Adige

Meczan J. Hofstätter 2016 27Termeno (bz) - Pinot Nero - 13 gradi

Blauburgunder Riserva Mazon J. Hofstätter 2013 52Termeno (bz) - Pinot Nero - 13.5 gradi

Friuli

Red Angel on the Moonlight Jermann 2015 31Villanova di Farra - Pinot Nero (100%) - 13 gradi

Schioppettino La Duline Vignai da Duline 2014 38San Giovanni al Natisone (UD) - Schioppettino igt - Ribolla Nera (100%) - **coltura biologica ** - 13 gradi

Cjanorôs Emilio Bulfon 2016 22Valeriano (PN) - Cjanorie (100%)- 13 gradi

Piculit Neri Emilio Bulfon 2016 21Valeriano (PN) - Piculit neri (100%) - 13 gradi

Veneto

Valpolicella Tommasi 2017 23Verona - Corvina, Rondinella, Molinara- 12gradi

Amarone Classico Tommasi 2013 59Verona - Corvina Veronese (50%) Rondinella (30%) Corvinone (15%) Molinara (5%) - 15 gradi

Piemonte

Funsu Ca‘ Rossa 2017 28Canale (CN) - Nebbiolo (100%) - Langhe Nebbiolo doc - **agricoltura biologica ** - 14.5 gradi

Peiragal Marchesi di Barolo 2016 29Barolo(CN) - barbera (100%) - Barbera d’asti doc - - 14.5 gradi

Barolo Paolo Scavino 2013 65Castiglione Falletto(CN) - Nebbiolo(100%) - Barolo docg - 14.5 gradi

Toscana

Villa Antinori Marchesi Antinori 2013 25Cortona - Sangiovese (55%) Cabernet Sauvignon (25%) Merlot (15%) Syrah (5%) - 13.5 gradi

Marche

Orgiolo - Lacrima di Morro d’Alba Marotti Campi 2012 24Morro d’Alba (AN) - Lacrima (100%) - 14 gradi

Calabria

Cirò rosso Librandi 2015 20Cirò Marina (KR) - Gaglioppo (100%) - 13.5 gradi

Sicilia

Marne di Saladino Centopassi 2013 31Cortona - Syrah (100%) - **coltura biologica ** - non filtrato -13.5 gradi

Cerasuolo di Vittoria Valle dell’Acate 2013 29Acate (RG) - Frappato (40%) Nero d’Avola (60%) -13.5 gradi

Rossi francesi

Bourgogne Gravel Maréchal 2016 42Bourgogne - Appelation Bourgogne Contrôlée - Pinot noir (100%) -13 gradi

Mezze bottiglie

Spumante

Franciacorta Brut Barone Pizzini 18Provaglio d’Iseo - Franciacorta - Uve biologiche - 12gradi

Champagne

Oeil de Perdrix Jean Vesselle 31Bouzy - Pinot noir (100%) - 12gradi

Bianco

Sauvignon Lis Neris 2017 14San Lorenzo Isontino (GO) - Sauvignon (100%) - 13.5 gradi

Fiore di Campo Lis Neris 2016 14San Lorenzo Isontino (GO) - Tocai Friulano (85%) Sauvignon blanc (10%) Riesling (5%) - 13 gradi

Pinot grigio Lis Neris 2017 14San Lorenzo Isontino (GO) - Pinot grigio (100%) - Friuli Isonzo doc - 13 gradi

Müller Thurgau H. Lun 2016 12Cornaiano (BZ) - 12.5 gradi

Gewürztraminer Lagaria 2017 13Trento - 13.5 gradi

Vermentino Marchesi Antinori 2017 15Bolgheri - Tenuta Guado al Tasso - Vermentino (100%) - 13 gradi

Bramito del Cervo Castello della Sala 2017 18Ficulle (TR) - Chardonnay (100%) - Umbria IGT - 12.5 gradi

Fiano di Avellino Vignadora Mastroberardino 2016 15Atripalda - Fiano di Avellino (100%) - Docg - 13 grad

Rosso

Dolcetto D’Alba Prunotto 2015 13Alba - Dolcetto (100%) - 13 gradi

Vini al calice

Prosecco Valdobbiadene Vigneti del Fol Bisol 7Valdobbiadene (TV) - Prosecco Superiore - extra dry - 11.5 gradi

Animante Barone Pizzini 9Franciacorta - Provaglio d’Iseo - Chardonnay 78% Pinot nero 18% Pinot bianco 4% Agricoltura biologica - 12 gradi

Sauvignon Bandut di G. Colutta 2017 8Manzano - Colli Orientali del Friuli DOC -13.5 gradi

Muscadet Chambaudiere Bruno Cormerais 2014 9Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Melon de Bourgogne (100%) - 12 gradi

Vermentino Cala Silente Santadi 2017 8Vermentino di Sardegna Doc - 14 gradi

Chiaretto Garda Classico Avanzi 2016 8Manerba del Garda - Rosato - Groppello (60%) Marzemino (20%) Barbera (10%) Sangiovese (10%) - 13 gradi

Rossese d’Albenga Feipu Massaretti Parodi 2017 8Albenga - Rossese (100%) - 13 gradi

Birre

Menabrea Birrificio Menabrea e Figli 0.33 L 5Biella - Birra Bionda - gradi 4.8

Pilsner Urquell 0.33 L 5Plzen - Birra Bionda - gradi 4.4

Acque minerali

San Pellegrino residuo fisso 1109 mg/l 75 cl Italia 3acqua minerale naturale ricca di sali minerali frizzante grazie all’aggiunta di un carbonato naturale

Panna residuo fisso 142 mg/l 75 cl Italia 3acqua oligominerale naturale delicata e leggera

Perrier residuo fisso 475 mg/l 75 cl Francia 5acqua oligominerale francese di alta qualità molto gassata

Norda residuo fisso 44.5 mg/l 75 cl Italia 3acqua oligominerale naturale di montagna, molto leggera e digeribilenasce dalla sorgente più alta d’europa

Vini da dessert

Moscato Punta Gialla Bulfon 2016 18Valeriano (PN) - Moscato (100%) - 13.5 gradi

Moscato Rosa delle Venezie Bulfon 2017 20Valeriano (PN) - Monovitigno autoctono - 13 gradi

Ucelut Passito Bulfon 2015 22Valeriano (PN) - Monovitigno autoctono - 13.5 gradi

Muffato della Sala Castello della Sala 2014 45Ficulle (TR) -58% Sauvignon Blanc, 24% Grechetto, 10% Semillon, 3% Traminer e 5% Riesling - 12.5 gradi

Sauternes Château Caillou Château Caillou 2011 32Barsac - Gironde - 12 gradi - 375 ml

Verduzzo di Ramandolo Giovanni Dri 2008 31Ramandolo (UD) - Verduzzo friulano (100%) - 12.5 gradi

Condolcezza Famiglia Olivini 34Desenzano del Garda (BS) - Vino bianco dolce di uve stramature - Trebbiano di Lugana (100%) - 14 gradi

Zighidì Florio 2015 27Marsala (TP) - Pantelleria Passito liquoroso - 15.5 gradi

Càlido La Costa 2015 25La Valletta Brianza (LC)- Moscato rosso - barrique - 14 gradi

Arneis Passito Luca Morra 29Castellinaldo (CN) - Arneis Passito (100%) - 14 gradi

Moscato Naturale d’Asti Saracco 20Castiglione Tinella (CN) - Moscato bianco canelli (100%) - 4.5 gradi

Recioto della Valpolicella Fiorato Tommasi 2014 33San Pietro in Cariano (VR) - Corvina veronese (65%) Rondinella (30%) Molinara (5%) - 13gradi

Nanì Villa Venti ` 26

Roncofreddo (FC) - Vino rosso da uve stramature - Centesimino (100%) - **vino biologico** - 13.5 gradi

Distillati

Remy Martin V.S.O.P. - Fine Champagne Cognac 840 gradi

Hennessy - Fine de Cognac 940 gradi

Calvados Pays D’Auge - Lecompte 740 gradi - Age 5anni

Bombay Sapphire London Dry Gin 740 gradi

Hendrick’s Gin 944 gradi

Grappe

Grappa Gran Moscato Bocchino 6gradi 40 - affinata in barriques - Canelli (AT)

Grappa Friulana Colutta 6gradi 40 - Manzano (UD)

Grappa Ucelut Emilio Bulfon 6gradi 40 - monovitigno autoctono - Valeriano (PN)

Grappa Piculit Neri Emilio Bulfon 6gradi 45 - monovitigno autoctono - Valeriano (PN)

Grappa XO Sibona 7gradi 44 - affinata 7 anni in tonneaux - nebbiolo, barbera, roero - Piobesi d’Alba - Cuneo

Grappa di Sauvignon Pojer e Sandri 7gradi 48 - Faedo (TN)

Grappa di Brunello Riserva Nannoni 8gradi 40 - affinata in botte di rovere - paganico (GR)

Whisky

Oban Single Malt 7gradi 43 - 14 anni

Lagavulin Single Malt 7gradi 43 - 16 anni - Islay

Caol Ila Single Malt 7gradi 43 - 12 anni - Islay

Laphroaig Islay Single Malt 7gradi 40 - 10 anni

The Balvenie Doublewood 8gradi 43 - 12 anni

Rum

Matusalem Gran Reserva Cuba 6gradi 40 - 15 anni

J. Bally Agricole Martinica 6gradi 45

Pampero Aniversario Venezuela 6gradi 40 - Riserva Esclusiva

Zacapa 23 Guatemala 8gradi 40 - Solera Reserva

OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA

Arnasca Cooperativa Olivicola di Arnasco Savona

Olive Taggiasche Giuncheo Camporosso

Laura Marvaldi Borgomaro Imperia

Mostolio Sommariva Albenga

Buon Olio Benza Frantoiano Imperia

Ardoino Pontedassio Imperia

Cultivar Taggiasca Sacone Giuseppe Finale Ligure

Frantoio Valtenesi Garda Bresciano Polpenazze

Mancianti S. Feliciano Perugia

Alcuni dei prodotti contenuti in questa lista contengono solfiti e glutine.

Il consumatore è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare bevande prive di queste sostanze allergeniche.

Il personale di sala è a disposizione per fornire informazioni in merito alla composizione delle bevande presenti nella lista.