LA NOSTRA CANTINA COLLEZIONE AUTUNNO / INVERNO 2015

VINI AL CALICEBOLLICINE

Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2014 Malibràn 6

Franciacor ta S.A. Enrico Gatti 7

BIANCHI

Chardonnay Matildin 2014 Tenuta Fulcera 7

Falanghina 2014 Tenuta Astroni 6

Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 7 Vermentino La Pettegola 2014 Banfi 6

ROSÈ

448 s.l.m. Rosè pinot nero, lagrein, schiava 2014 Gir lan 6

ROSSI

Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 6

I NOSTRI PREFERITI

CHAMPAGNE RAFFINATOSainte Anne S.AChartogne-Taillet

Champagne-ArdenneUve: pinot meunier, chardonnay, pinot noir12,0° - € 75

Color giallo dorato brillante, all’olfatto mostra sentori agrumati di limone e fruttati di mela. In bocca, si sviluppa su note speziate e di pasticceria.

STRUTTURATODerthona 2013Vigneti Massa

PiemonteUve: timorasso14,0° - € 32

Ampiezza aromatica di fiori d’acacia e tiglio, con sensazioni agrumate. Sensazioni calde, con un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale.

DI CARATTERETerre Alte 2013Livio Felluga

Friuli Venezia GiuliaUve: friulano, pinot bianco, sauvignon13,0° - € 65

Potente e dal notevole carattere, saporito, ingresso morbido e deciso, cremoso, rimanda alla succosità della polpa di frutti tropicali; note cremose con delicati accenni speziati.

AFFINATO IN BOTTEAuxey Duresses 2010Les Hautes Lafouges

BorgognaUve: chardonnay13,0° - € 42

Un bel chardonnay, vinificato nello stile classico della Borgogna. Maturato per oltre dodici mesi in botti in parte nuove, è speziato, minerale e strutturato.

I NOSTRI GEWÜRZTRAMINERGewürztraminer AIMÈ 2014 GirlanAlto-Adige - Cornaiano Bianco dal profumo aromatico, intenso e avvolgente. In bocca è pieno, fresco, con note minerali e di piccoli frutti tropicali

26

28Gewürztraminer JOSEPH 2014 Hofstätter Alto-Adige - TermenoVino dall’ottima aromaticità, con note quasi speziate. Di gusto denso, ricco, con notevole freschezza e persistenza

39Gewürztraminer SANCT VALENTIN 2014 San Michele Appiano Alto-Adige - AppianoBoquet ricco e complesso, con note speziate ed esotiche. In bocca è secco, avvolgente e molto piacevole.

55Gewürztraminer LUNARE 2013 Terlan Alto-Adige - TerlanoProfumi raffinati di petali di rosa, zenzero e pompelmo che si ritrovano all’assaggio. Colpisce per la struttura elegante e la piacevolezza.

30Gewürztraminer LES DEUX 2013 Neumeyer Alsazia - FranciaBianco biologico dai profumi intensi e aromatici. In bocca è minerale, di ottimo corpo e dalla notevole persistenza.

45Gewürztraminer KOLBENHOF 2013 Hofstätter Alto-Adige - TermenoVino bianco intenso e dalla notevole concentrazione. Profumi e sapori esotici di lychees, mango e frutto della passione.

BOLLICINE ITALIACol Rosè Extra Dry 2014 Col del Sas 18

Spumante Brut sauvignon, chardonnay Tener S.A. Banfi 22

Falanghina Spumante Brut Astro S.A. Tenuta Astroni 24

Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2014 Malibràn 24

Prosecco di Valdobbiadene Gorio Extra Dry 2014 Malibràn 24

Prosecco di Valdobbiadene Rive di Solighetto 2014 Col del Sas 26

Franciacor ta Brut S.A. Enrico Gatti 32

Franciacor ta magnum Brut S.A. Enrico Gatti 64

Franciacor ta Dosaggio Zero S.A. Arcari e Danesi 39

Franciacor ta Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 45

Franciacor ta magnum Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 90

Franciacor ta Annamaria Clementi S.A. Ca’ del Bosco 95

Franciacor ta magnum Satèn S.A. Contadi Castaldi 80

Franciacor ta magnum Cuvè S.A. Bellavista 95

CHAMPAGNE Brut Car te d’Or S.A. Blondel 49

Brut Selection S.A. Le Brun Servenay 55

Brut S.A. Aubry 60

Rèserve Pure Extra Brut S.A. Pol Roger 75

Sainte Anne S.A. Char togne-Taillet 75

Royal Reserve S.A. Philipponat 75

Blanc de Blancs S.A. Ruinar t 110

Extra Brut V.P. S.A. Egly-Ouriet 120

Dom Perignon Vintage 2000 Dom Perignon 195

Belle Epoque Millèsime 2006 Perrier Jouët 195

Rosè S.A. Aubry 75

Rosé S.A. Bollinger 100

Rosè S.A. Ruinar t 110

VINI BIANCHI italianiPIEMONTE

Arneis Paola Sordo 2014 Sordo 22

Blangé Langhe Arneis 2014 Ceretto 30

Blangé magnum Langhe Arneis 2014 Ceretto 60

Der thona 2013 Vigneti Massa 32

Gavi 2014 La Raia 26

ALTO-ADIGE

448 s.l.m. pinot bianco, sauvignon, chardonnay 2014 Gir lan 18

Chardonnay 2014 Terlan 26

Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 26

Gewürztraminer Joseph 2014 Hofstätter 28

Gewürztraminer Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 39

Gewürztraminer Kolbenhof 2013 Hofstätter 45

Gewürztraminer magnum Kolbenhof 2010 Hofstätter 90

Gewürztraminer Lunare 2013 Terlan 55

VINI BIANCHI italianiALTO-ADIGE

Goldmuskateller 2014 San Michele Appiano 22

Müller Thurgau 2014 Gir lan 24

Pinot Bianco 2014 Hofstätter 26

Pinot Bianco Vorberg Riserva 2013 Terlan 42

Riesling Kaiton 2014 Kuenhof 39

Sauvignon Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 39

Sauvignon magnum Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 79

Sauvignon Winkl 2014 Terlan 30

Sylvaner 2013 Kuenhof 32

FRIULI VENEZIA GIULIAChardonnay 2014 Livio Felluga 30

Collio 2013 Raccaro 33

Friulano 2014 Grillo 22

Friulano magnum 2013 Raccaro 65

VINI BIANCHI italianiFRIULI VENEZIA GIULIA

Malvasia 2010 Damjan Podversic 48

Pinot Grigio 2014 Lis Neris 26

Ribolla Gialla 2013 Casella 25

Sauvignon Picol 2013 Lis Neris 35

Terre Alte 2013 Livio Felluga 65

Terre Alte magnum 2013 Livio Felluga 130

VENETO

Lugana Massoni 2014 Santa Cristina - Zenato 25

EMILIA-ROMAGNA

Chardonnay Matildin 2014 Tenuta Fulcera 24

TOSCANA

Vermentino La Pettegola 2014 Banfi 22

VINI BIANCHI italianiMARCHE

Verdicchio dei Castelli di Jesi Ylice 2014 Poderi Mattioli 24

UMBRIA

Cervaro della Sala 2013 Antinori 60

Cervaro della Sala magnum 2013 Antinori 120

ABRUZZO

Pecorino Giocheremo coi fiori 2013 Torre dei Beati 24

Trebbiano D’Abruzzo 2014 Cirelli 20

Trebbiano D’Abruzzo Riserva Marina Cvetic 2012 Masciarelli 42

CAMPANIA

Biancolella d’Ischia 2014 Cenatiempo 24

Coda di Volpe 2014 Vadiaper ti 22

Falanghina Campi Flegrei Colle Imperatrice 2014 Tenuta Astroni 22

Falanghina Serrocielo 2014 Feudi di San Gregorio 28

Falanghina magnum Serrocielo 2014 Feudi di San Gregorio 56

VINI BIANCHI italianiCAMPANIA

Fiano D’Avellino 2013 Ciro Picariello 30

Fiano D’Avellino Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 28

Fiano D’Avellino magnum Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 56

Fiorduva 2013 Marisa Cuomo 60

Fiorduva magnum 2013 Marisa Cuomo 120

Greco di Tufo Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 28

Greco di Tufo magnum Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 56

BASILICATA

Fiano 2013 Sara Carbone 22

CALABRIA

Cirò Bianco 2014 Librandi 19

SARDEGNA

Vermentino di Sardegna Giancu 2014 U Tabarka 26

VINI BIANCHI italianiSICILIA

Catarratto Miano 2014 Castellucci Miano 25

Chardonnay La Fuga 2014 Donnafugata 26

Chardonnay 2013 Tasca d’Almerita 56

Cometa 2014 Planeta 38

Grillo Sur Sur 2014 Donnafugata 24

Inzolia Nozze D’Oro 2013 Tasca d’Almerita 30

Malvasia Didyme 2014 Tasca d’Almerita 27

VINI BIANCHI esteriFRANCIA - BORGOGNA

Auxey Duresses Les Hautes 2010 Lafouges 42

Chablis 2014 Picq 38

Chablis 2014 Laurent Tribut 42

Chassagne-Montrachet 2008 Fontaine-Gagnard 70

Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2009 Buisson Battault 75

FRANCIA - LOIRA

Pouilly Fumé 2010 Chateau de Tracy 39

FRANCIA - ALSAZIA

Gewürztraminer Les Deux 2013 Neumeyer 30

AUSTRIA - WACHAU

Grüner Veltliner 2014 Knoll 30

Riesling Smaragd 2014 Knoll 45

ROMANIA

Feteasca Regala 2013 Stirbey 25

VINI ROSSIALTO-ADIGE

Kalterersee Auslese 2013 Niklas 19

Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 26

Pinot Nero Sanct Valentin 2009 San Michele Appiano 45

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cabernet Sauvignon 2012 Lis Neris 28

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco di Sorbara S.A. Zanasi 18

Sangiovese Superiore Jeval 2012 Tenuta di Fulcera 20

VINI ROSATI448 s.l.m. schiava, lagrein, pinot nero 2014 Gir lan 18

Cerasuolo D’Abruzzo 2014 Torre dei Beati 20

Lumera 2014 Donnafugata 24

VINI ROSSITOSCANA

Brunello di Montalcino 2010 Castello Banfi 55

Rosso di Montalcino 2012 La Mannella 24

Tignanello 2010 Antinori 90

CAMPANIA

Piedirosso Colle Rotondella 2013 Tenuta Astroni 20

SICILIA

Cerasuolo di Vittoria 2013 Planeta 22

FRANCIA - BORGOGNA

Saint Auben 1er Cru Cuvèe Les Rouges Gorges 2010 Henri Prudhon 35

TUTTE LE MEZZE INSIEME

VINI BIANCHI 0,375lFalanghina Colle Imperatrice 2014 Tenuta Astroni 14

Fiano D’Avellino Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 14

Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 14

Greco di Tufo Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 14

Pinot Bianco 2014 Hofstätter 14

Pinot Grigio 2014 Lis Neris 14

Sauvignon Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 20

MEZZE BOTTIGLIE BOLLICINE 0,375lFranciacor ta Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 27

R de Ruinar t S.A. Ruinar t 50

Ruinar t Brut Rosè S.A. Ruinar t 65

VINI ROSSI 0,375lCabernet Sauvignon 2012 Lis Neris 15

Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 15

Vernatsch Fass Nr9 2014 Gir lan 13