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Notiziario Online dell’amministrazione Comunale E ’ con soddisfazione e con una punta di tri- stezza che mi avvicino a questa XVI Edizione del Festival del Prosciutto, l’ulti- ma dei miei due mandati. Una tristezza che però si riempie di ricordi verso una manife- stazione che ho visto nascere, crescere e che con forza ho difeso mettendo Langhirano sempre al centro della stessa. Con gli anni il Festival ha cambiato volto e forma tra- sformandosi sempre di più in un evento che ha visto i citta- dini protagonisti. Le Associa- zioni del territorio via via han- no cominciato a proporsi e a promuoversi con stand impor- tanti e i volontari sono aumen- tati, in un crescendo di dispo- nibilità che dimostra quanto i cittadini siano orgogliosi di questa manifestazione. Langhirano è il prosciutto. Siamo uno dei poli produttivi più importanti d’Italia, non a caso nel 2009 all’interno dell’indagine “L’Italia dei ter- ritori” il CENSIS classificò il nostro Comune, con il suo territorio e la sua gente ,al secondo posto tra i centri più produttivi d’Italia. Un polo che, rispetto alla gra- ve crisi che ha colpito il nostro Paese e tutta l’Europa, riesce, seppur con qualche difficoltà, a mantenere posti di lavoro e una produzione pressoché co- Editoriale LANGHIRANO È FESTIVAL 01 N° 01 - Agosto 2013 L anghirano

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Giornalino Online - Festival del Prosciutto 2013 -

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Notiziario Online dell’amministrazione Comunale

E’ con soddisfazione e con una punta di tri-stezza che mi avvicino

a questa XVI Edizione del Festival del Prosciutto, l’ulti-ma dei miei due mandati. Una tristezza che però si riempie di ricordi verso una manife-stazione che ho visto nascere, crescere e che con forza ho difeso mettendo Langhirano sempre al centro della stessa.Con gli anni il Festival ha

cambiato volto e forma tra-sformandosi sempre di più in un evento che ha visto i citta-dini protagonisti. Le Associa-zioni del territorio via via han-no cominciato a proporsi e a promuoversi con stand impor-tanti e i volontari sono aumen-tati, in un crescendo di dispo-nibilità che dimostra quanto i cittadini siano orgogliosi di questa manifestazione.Langhirano è il prosciutto.

Siamo uno dei poli produttivi

più importanti d’Italia, non a caso nel 2009 all’interno dell’indagine “L’Italia dei ter-ritori” il CENSIS classificò il nostro Comune, con il suo territorio e la sua gente ,al secondo posto tra i centri più produttivi d’Italia.Un polo che, rispetto alla gra-

ve crisi che ha colpito il nostro Paese e tutta l’Europa, riesce, seppur con qualche difficoltà, a mantenere posti di lavoro e una produzione pressoché co-

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N° 01 - Agosto 2013Langhirano

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ELIO E LE STORIE TESESABATO 7/09Ore 21.30 – P.Le Celso MelliDopo il concerto del primo maggio a Romae reduci dal clamoroso successo di San Remo, dove con il brano “La canzone mononota” si sono posizionati secondi in classifica, ricevendo inoltre il Premio della Critica “Mia Martini”, il Premio della Sala Stampa/Radio/Tv e il Premio come migliore arrangiamento, Elio e le Storie tese sbarca a Langhirano con la sua carica di pazzia e divertimento puro. Il loro Tour “IL TOUR BIANGO” prende il nome dal loro ultimo album “L’ALBUM BIANGO” e ha raggiunto fin dalla data della sua pubblicazione il primo posto in classifica. Elio e le Storie Tese si differenzia anche e soprattutto per la grandissima tecnica strumentale che

FEDEZSABATO 14/09Ore 21.30 – P.Le Celso MelliFederico Leonardo Lucia in arte FEDEZ è nato a Milano il 15 ottobre 1989, ma é cresciuto in provincia, precisamente a Rozzano e a Corsico.Dopo una serie infinita di SoldOut, con un successo che sembra inarrestabile, Fedez arriva a Langhirano. E’ da considerare decisamente il fenomeno dell’anno, ha guadagnato il disco di platino, ha conquistato la vetta della classifica FIMI. Con la stessa ironia e il sarcasmo che utilizza nei sui pezzi, mette in scena un vero e proprio show teatrale, fatto di gag e travestimenti, giocando con effetti scenici rivolti al pubblico, gonfiabili e personaggi del mondo dei fumetti. A conferma del suo enorme successo, l’artista rivelazione del 2013, ha passato i 20 milioni di visualizzazioni su Youtube con il suo singolo Cigno Nero.

stante. Anche a livello amministrati-vo il Festival è cambiato. Non sono più i tempi dei grandi nomi e dei grandi investimenti, ma è il tempo dell’impegno e del sacrificio, della introduzio-ne di nuove idee e intuizioni, per mantenere questo evento ai vertici nel panorama delle fiere gastronomiche italiane. Per raggiungere l’obiettivo, in questi anni, abbiamo stabilito alcune partnership importanti, come quella con l’Ente Fiere di Parma durante lo svolgi-mento del Salone del Camper. Allo stesso tempo, abbiamo cercato di intensificare i rap-porti con il Consorzio del Pro-sciutto di Parma e con le realtà produttive del territorio, chie-dendo a tutti uno sforzo per mantenere il nome di Langhi-rano e del prosciutto ai livelli che meritano. Abbiamo scommesso su eventi musicali di altissimo valore artistico che non pesa-no direttamente sul bilancio comunale. Abbiamo stabilito con i commercianti e con i produttori locali un rapporto di collaborazione indirizzato alla promozione dei marchi e delle attività anche al di fuori del nostro territorio. Fare il Sindaco in quest’ul-

timo periodo non è cosa faci-le. Il taglio dei trasferimenti statali, il patto di stabilità e i numerosi problemi che una comunità deve affrontare met-tono a dura prova chi, come me, ha sempre avuto come pri-orità i cittadini che amministra e le loro esigenze, soprattutto in ambito sociale. Sono orgoglioso di essere

il Sindaco di questa cittadi-na. Sono orgoglioso perché, insieme agli Amministratori, ai Consiglieri e ai dipendenti comunali, ho gestito un terre-moto e ricostruito e messo in sicurezza tutti gli edifici tocca-ti dal sisma del 2008. Sono orgoglioso di essere

stato un Sindaco vicino ai pro-blemi reali dei langhiranesi, alle difficoltà sociali che sono sempre state affrontate con estrema sensibilità e attenzio-ne dal sottoscritto, dalla Giun-ta e dagli Uffici competenti, e

alle quali si è sempre onesta-mente cercato di dare risposte adeguate. Sono orgoglioso di essere il

Sindaco del Comune sede di Distretto Socio Sanitario, che vanta strutture avanzate nella cura e nell’assistenza socio-sanitaria, come il Centro Cure Progressive “P. Coruzzi” e l’Asp Azienda Sociale Sud-Est. Sono orgoglioso di aver por-

tato avanti una manifestazione come il Festival del Prosciutto, consegnandola a Langhirano, con i langhiranesi e per i lan-ghiranesi. Noi siamo il Festi-val, e forse mi mancheranno nei prossimi anni tutte queste emozioni, anche se sono di-sponibile, seppur non da Sin-daco, a collaborare ancora e a offrire la mia esperienza.

Il SindacoStefano Bovis

Langhirano Concerti

Biglietti: Libreria Liberamente Via Mazzini, 14 LanghiranoMAIL: [email protected]: 0521/706214

LanghiranoFESTIVALCONTEST

domenica 08/09 alle ore 21.00Piazzale Scuola Elementare

E. fermi : Langhirano Festival Contest. Dopo il clamoro suc-cesso dello scorso anno Sonia, Benedina e Paolo tornano con il Talent Show più diverten-te e interessante del Festival. Moda e Arte si uniscono per dar vita a performance di gio-vani cantanti, ballerini e molto

altro. Ospite speciale di questa edizione Maurizio “Mauro” Coruzzi, più noto col nome d’arte del suo personaggio di drag queen Platinette. Partico-larmente legato al nostro terri-torio perchè nato a Langhira-no Platinette è un conduttore

radiofonico di Platinetwork su Radio Montecarlo , autore televisivo e attore italiano. E’ conduttore di Domenica Live su Canale 5 e protagonista del Talent Show Amici di Maria De Filippi.

mette sul palco svariando in qualsiasi genere con una facilità disarmante. A Langhirano porteranno i loro vecchi e nuovo successi in un mix di sarcasmo, comicità, irriverenza e straordinaria capacità comunicativa e musicale.

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1. Via Pellegri – Lino’s Caf-fee

2. P.zza di Vicolo del Quar-tiere – Salumificio Pica-ron

3. P.zza di Vicolo del Quar-tiere – Panil Torrechiara

4. P.zza Ferrari – Ristoran-te Al Posta

5. P.zza Garibaldi – Snack Bar Arizona + Best Car-ni + Salimificio Ponte Romano

6. P.zza Garibaldi – Pro-sciutteria Comune di Langhirano

7. P.zza Caduti del Galilea – As. Langhiranese

8. P.le Scuola Elementare E. Fermi – Gruppo Alpini di Langhirano

9. P.zza Garibaldi – Pro-sciutto e Vino da Alo +

Arci Camaleonte + Ghi-rardi Prosciutti

10. Via Mazzini – Circolo Arci Langhirano

11. Via Mazzini – Panificio Giacomazzi

12. Via Mazzini – Pizzeria L’Angolo

13. Via Tanara – Bar Gam-bero

14. Via Tanara – Unità Cino-file di Langhirano + Sa-lumeria Ugolotti

15. Via Tanara – Prosciutte-ria Comune di Lesigna-no

16. Via Mazzini – Bar Charly17. Via Mazzini – Gruppo

Giovani della Nuova Parrocchia di Langhi-rano

18. Via del Popolo – Bar Kri-stal

19. Via del Popolo – Pro-sciutteria Avis + Assi-stenza Pubblica

20. Itsos Gadda – I Sapori del Giallo

21. INFO POINT partenza navette Finestre Aperte

22. Via Tanara – Pizzeria Mordi e Fuggi

23. Via XX Settembre – Coz-zano Group

24. Via V. Veneto – Bar Trat-toria Montelupo

25. Via V. Veneto – Pizzeria Benvenuti Al Nord

26. Via Bocchialini – Museo del Proscitto

27. P.le C. Melli – Concerti Elio 07/09 Fedez 14/09

28. Via del Popolo – Tratto-ria della Gallina

29. Via Fratti – Rocchetta – Grotta Bistrot + Incon-

tro dei Sapori30. P.le Scuola Elementare E.

Fermi – Langhirano Fe-stival Contest

Decimo anno per la rassegna «I sapori del giallo» dove inve-stigazioni condivise da sapori culinari conducono il lettore attraverso situazioni e casi ete-rogenei. Ci accompagnano in questo viaggio giallo-gastro-nomico, accanto agli autori dei libri presentati, persone reali che vivono nel quotidiano le realtà sociali descritte nella fantasia degli scrittori. Letteratura poliziesca, gior-

nalismo storico e d’inchiesta saranno abbinate al cibo del-la Food Valley all’interno dell’Aula Magna della Scuo-la Superiore Itsos Gadda di Langhirano. CUCINA CA-SALINGA E PERCORSI GA-STRONOMICI e Cucina d’ec-cezione ispirata ai libri gialli Coordinate dal Maestro Cuo-

co Libero Bonati. Da segnala-re l’importante appuntamen-to con il Premio giornalismo d’inchiesta “Marco Nozza” nella Sala del Consiglio – Piazza O. Ferrari alle ore 10 di Domenica 8 Settembre.

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dal 6 al 22 settembre• Ore 10-18INFO POINT “Ci prendiamo cura di voi” tel. 345.0839016 (in Piazza Leoni) [email protected]: ACCOGLIENZA visitatori e camperisti per gestione area adibita a sosta camper, navet-te per visite cantine aderenti a Prosciutto in Vigna• Ore 10-18INIZIATIVE PER BAMBINIIn Castello, al Centro Cultura-le e in paese: dettagli sul sito Festival del Prosciutto e presso INFO POINT.PROSCIUTTO IN VIGNAVisite alle cantine, degustazioni di vini, eventi e passeggiate tra i vigneti. Dettagli e disponibilità navette presso INFO POINT.

• Martedì ore 10.30-19.30 Mercoledì, giovedì, vener-dì ore 8.30-19.30

CASTELLO DI TORRE-CHIARAChiuso il lunedì.• Ore 9-12 e 15-18BADIA BENEDETTINA DI SANTA MARIA DELLA NEVEVia della Badia, 28• Ore 10-18NOLEGGIO MOUNTAIN BIKEper escursioni libere (solo su prenotazione). Info: IAT 0521 355009; [email protected]; [email protected]; Scuola Italiana Mountain Bike 340 7644221

sabato 14 settembre• Ore 10-22

PROSCIUTTERIAa cura di Associazione Donne di Torrechiara (Piazza Leoni)• Ore 17.15COMPAGNIA TEATRONE-CESSARIO “Nuova Barberia Carloni” Spettacolo per grandi e piccini. (Giardino del Centro Culturale Torrechiara - Info e Prenotazio-ni presso INFO POINT.)

domenica 15 settembre• Ore 10-22PROSCIUTTERIAa cura di Associazione Donne di Torrechiara (Piazza Leoni) con animazione per bambini dalle ore 18 a cura di Scout Cn-gei.• Ore 15SPECIALE COMPLEAN-

NO DEL SIGNOR PRO-SCIUTTOcon Consorzio del Prosciutto di Parma, in Castello.• Ore 11-18 con cadenza

ogni oraVINARIASpeciali visite guidate del Ca-stello a cura di Melusine As-sociazione Culturale: con uno sguardo particolare alla voca-zione vitivinicola del territorio (in Castello). Dettagli presso INFO POINT.• Ore 11INAUGURAZIONE DEL PUNTO VENDITA DI PRO-DOTTI TIPICI “GUSTO IN CASTELLO”a cura della Confraternita dei Vignaioli della Torrechiara. Info 338.7704570 (Borgo alto, dietro la Chiesa)• Ore 16.30-18ESIBIZIONE DI PARACA-DUTISTIed esposizione di mezzi ultra-leggeri. A cura dell’Associa-zione Nazionale Paracadutisti d’Italia, sez. di Parma.• Ore 17DIMOSTRAZIONE PRA-TICA DI EDUCAZIONE GENTILE DEI CANI(e dei loro amici a due zampe). Incontriamo il Centro Cinofilo San Michele. (Prato sotto il Ca-stello, indicazioni in loco). Det-tagli presso INFO POINT.

Tutti bambini in Castello a Torrechiara: appuntamenti di Gioco, Arte e Magia ... è il compleanno del Signor Pro-sciutto!

C’era una volta, e c’è anco-ra, un prodotto così buono e dolce da meritare grandi onori nel territorio in cui era nato e cresciuto...e fu così che diversi maghi e fate si riunirono per or-ganizzare una lunga lunga Festa di Compleanno. Venne scelto il più bel Castello e furono or-ganizzati giochi e divertimenti per gli ospiti più importanti: i bambini di ogni età! E’ così che oggi possiamo presentare i Fe-steggiamenti che avranno luogo dal 6 al 22 Settembre nel pae-saggio e nelle sale del Castello di Torrechiara e che trovate qui di seguito descritti Giorno per Giorno!

Iniziativa realizzata in colla-borazione con il Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, Soprintendenza per i Beni Architettonici e Pa-esaggistici per le province di Parma e Piacenza, Consorzio del Prosciutto di Parma e Co-mune di Langhirano. Coordina-mento operativo Associazione Culturale Donne di Torrechia-ra, supporto informativo IAT Torrechiara e realizzazioni del-le Associazioni Culturali: Orso Blu per le attività didattiche e artistiche, Melusine per le Vi-site guidate tematiche, Grup-po Storico Il Leone Rampante per il tiro con l’Arco e i giochi medievali, SOS Unità Cinofile Soccorso Langhirano e vo-lontari del centro Cinofilo San Michele per le dimostrazioni di

educazione dei cani , Gruppo Scout Cngei Langhirano per animazione bambini in Piazza.INFORMAZIONI LABORA-

TORI PER BAMBINITutti i laboratori sono su pre-

notazione obbligatoria, al tel. 345.0839016 oppure [email protected] NOTA BENE: biglietto di in-gresso al Castello: intero € 3,00 (adulti), ridotto € 1,50 (insegnanti di ruolo scuole statali italiane, giovani 18-25 anni) gratuito (giornalisti, por-tatori di handicap, cittadini UE minori 18 e oltre 65 anni). I costi indicati dei Laboratori per bambini non compren-dono l’ingresso al castello di adultiaccompagnatori.

tutte le info su www.portaletorrechiara.itPROGRAMMA TORRECHIARA

UDITE UDITE!

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VENERDI’ 06 - 09Convegno - Ore 15.30 “25 anni di Prosciutto di Parma negli Stati Uniti.”Cinema Teatro Aurora – Via MazziniCerimonia inaugurale - Ore 18.30 Piazza FerrariApertura delle prosciutterie - Ore 19.30Prosciutteria in Piazza Garibal-di“I Sapori del Giallo” - Ore 19.30Via XXV AprileEventi - Dalle 19.30a cura dell’Istituto d’Istruzione Superiore Carlo Emilio Gadda.Via PellegriPresentazione AS Vengo Lì - Ore 20A seguire Moon Walk in con-certo.Piazza Caduti del Galilea“Notte bianca del Prosciut-to” - Ore 21Musica e barzellette con Gian-paolo Cantoni.Piazza FerrariBallo liscio con l’orchestra Paolo Bertoli - Ore 21Via FerrariMusica con DJ - Dalle 22.30Bar Gambero, Via Tanara

SABATO 07 - 09“I Sapori del Giallo” - Ore 10Piazza GaribaldiInsediamento - Ore 10comitato tecnico-scientifico per la collaborazione.Sala del Consiglio – Piazza Ferrari“I Sapori del Giallo” - Ore 12.30Via XXV AprileMostra di auto d’epoca - Ore 13

Piazza Caduti del GalileaVisita - Ore 17delle autorità al Festival.Piazzale Corridoni e Via XX Settembre“Intercultura: musica e bal-li” - Ore 19Bar Gambero – Via Tanara“I Sapori del Giallo” - Ore 19Via XXV AprileBallo liscio - Ore 21Via FerrariConcerto ELIO E LE STO-RIE TESE - Ore 21.30Piazza Celso MelliTaverna Ponte disco story - Ore 22piazza Caduti del GalileaMusica con DJ - Dalle 22.30Bar Gambero, Via Tanara“Finestre Aperte” - Per tutta la giornataI prosciuttifici aprono le porte ai visitatori.Nelle Vie del paese - Per tutta la giornata- Prosciutterie, mercatino dell’Antiquariato e visite al Museo del Prosciutto in via Bocchialini. - Eventi a cura dell’Istituto d’I-struzione Superiore Carlo Emi-lio Gadda in Via PellegriProsciutteria del Museo - Orario continuato 10-22Ingresso con riduzione.

DOMENICA 08 - 09Raduno nazionale Off Road del Prosciutto - Ore 8stazione Oil Carbognani di Ca-scinapiano“Prosciutto bike” - Ore 9“Trofeo del Prosciutto di Parma” - Dalle 8 alle 12Gara di pesca sportiva alla trotaVia Nenni“Merenda Conad” - Ore 10-18Attività per bambini

Via Bocchialini“I Sapori del Giallo” - Ore 10Sala del Consiglio – Piazza Ferrari“I Sapori del Giallo” - Ore 12,30Via XXV AprileDegustazione di prosciutto crudo - Ore 13Piazza Caduti del GalileaOscar del Prosciutto - Ore 17.30Piazza FerrariVarianti in cucina del pro-sciutto - Ore 19Piazza Caduti del Galilea“I Sapori del Giallo” - Dalle 19Via XXV AprileLanghirano Festival Contest - Ore 21Via FerrariGalà di balletto - Ore 21Piazza Celso MelliMusica dal vivo - Dalle 22Via Tanara“Finestre Aperte” - Per tutta la giornataI prosciuttifici aprono le porte ai visitatori.Nelle Vie del paese - Per tutta la giornata- Prosciutterie, mercatino dell’Antiquariato e visite al Museo del Prosciutto in via Bocchialini. - Eventi a cura dell’Istituto d’I-struzione Superiore Carlo Emi-lio Gadda in Via PellegriProsciutteria del Museo - Orario continuato 10-22Ingresso con riduzione.

SABATO 14 - 09Esibizione di kick-boxing - Ore 16Piazza FerrariDimostrazione di karate Shotokan - Ore 17,30Via MazziniMoto raduno Harley Da-

vidson - Ore 17,30Piazza Caduti del GalileaProsciutterie - Dalle 19.30Piazza Garibaldi, Piazzale Cor-ridoni e Piazza Caduti del Ga-lileaSerata di intrattenimento musicale - Ore 21Piazza FerrariConcerto FEDEZ - Ore 21.30Piazza Celso Melli“Finestre Aperte” - Per tutta la giornataI prosciuttifici aprono le porte ai visitatori.Nelle Vie del paese - Per tutta la giornata- Prosciutterie e visite al Museo del Prosciutto in via Bocchiali-ni.Prosciutteria del Museo - Orario continuato 10-22Ingresso con riduzione.

DOMENICA 15 - 09“Cavalcata del prosciutto” - Ore 9raduno motociclistico fuoristra-daVia BerlinguerPresentazione settore giova-nile dell’ASDB Langhirane-se - Ore 18Piazza Caduti del Galilea“Finestre Aperte” - Per tutta la giornataI prosciuttifici aprono le porte ai visitatori.Nelle Vie del paese - Orari 10-13 / 15-19- Prosciutterie e visite al Museo del Prosciutto in via Bocchiali-ni.Prosciutteria del Museo - Orario continuato 10-22Ingresso con riduzione.Mercato del Consorzio della Versilia-Forte dei Marmi - Per tutta la giornataVia Roma