La banca dati georeferenziata dei prodotti e dei produttori delle province di Nuoro e...
-
Upload
gal-marghine-fondazione-di-partecipazione -
Category
Documents
-
view
567 -
download
0
description
Transcript of La banca dati georeferenziata dei prodotti e dei produttori delle province di Nuoro e...
Progetto Terragir
Georeferenziazione e restituzione grafica
dei dati
Ing. Fabio Muscas
Programma di cooperazione transfrontaliera
Italia - Francia Marittimo 2007-2013
Gavoi 7/10/2011
Progetto Terragir
Territorio interessato dal progetto
1.Provincia di Nuoro
2.Provincia dell’Ogliastra
Comuni totali: 52 + 23 = 75
Superficie totale: 3.934 + 1.854 = 5.788 kmq (24%)
Popolazione : 161.929 + 57.960 = 219.889 ab. (14 %)
Progetto Terragir
Progetto Terragir
Progetto TerragirProcesso di georeferenziazione
Database Terragir Produttori
-LAORE-
1.Campi di interesse
2.Individuazione sommaria posizione
3.Creazione bozza cartografie
4.Individuazione effettiva edificio (SUT)
5.Assegnazione coordinate GB (WGS ’84)
Progetto TerragirCampi di interesse
Componente identificativa:
N°Laore
Nome Cognome
Denominazione impresa
Componente geografica:
Provincia
Località
Indirizzo
Altitudine media
N° LAORE
Provincia Nome e cognome
Località Indirizzo Denominazione
impresa
Componente descrittiva:
Contatto (mail, tel, sito….)
ProdottiProdotti
Tipo attività
Orario apertura
etc….
Progetto TerragirIndividuazione posizione
2. Individuazione sommaria posizione
Progetto TerragirIndividuazione posizione
3. Creazione bozza cartografie
Progetto TerragirIndividuazione posizione
4. Individuazione effettiva edificio (SUT)
Progetto TerragirIndividuazione posizione
5. Assegnazione coordinate GB (WGS ’84)
N° LAORE
Provincia Nome e cognome
Località Indirizzo Denominazione
impresaX (GB) Y (GB)
Progetto TerragirIndividuazione posizione
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Componente identificativa:
N°Laore
Nome Cognome
Denominazione impresa
Coordinate
(Componente geografica)
Componente descrittiva:
Contatto (mail, tel, sito….)
Prodotti
Tipo attività
Orario apertura
etc….
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Produttore
Curreli Franca
Via Don Bosco, 20
08020 GAVOI
Orario apertura : 9-13 /16-20
Tel: 078453105
Email: [email protected]
Sito Web: www.francacurreli.it
Tipologia: Pastificio
[etc…..]
Prodotti:
AmarettiAmaretti
Gattò de Mendula
Casadinas
Pan’e sapa
Pappassinos
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Database Terragir Prodotti
-LAORE-
1.Campi di interesse
2.Restituzione grafica del dato
Denominazione Tipologia Marchio CaratteristicheRicetta
proposta
Sito
internet Foto
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Progetto TerragirRestituzione dei dati
Amaretto
Dolci morbidi a base di mandorle dolci e mandorle
amare, zucchero, albume d’uovo e scorza di limone.
Sono realizzati in diverse dimensioni e forme, rotondi
o ellissoidali.
Tradizionalità, notizie e storia.
Sono dolci tipici della tradizione sarda,
originariamente la loro produzione a livello familiare
era legata ai festeggiamenti delle principali
ricorrenze, oggi vengono prodotti artigianalmente e
costituiscono un’ottima idea regalo.
Istruzioni per l'uso e curiosità.
Una volta raffreddati gli amaretti devono essere
conservati in contenitori ermetici per prolungarne la
conservazione.
Si accompagnano gradevolmente con vini da dessert
dolci o secchi.
Produttori e punti vendita
RICETTA
Ingredienti. 350 g di mandorle tritate finissime; 80g di mandorle
amare tritate finissime; 600 g di zucchero; 3 albumi montati a neve;
2 cucchiai di farina e, a piacere, scorza di limone.
PREPARAZIONE
Incorporare le mandorle con gli albumi, miscelare lentamente
mentre si aggiunge la farina. Quando l'impasto è pronto, formare
delle palline leggermente schiacciate da disporre in una teglia
foderata di carta da forno leggermente infarinata. Cottura.
Infornare a forno moderato alla temperatura di 100 °C e far cuocere
sino alla doratura. Il tempo di esecuzione è di 40 minuti circa.
Progetto Terragirfinalità
LOCALIZZAZIONESCHEDA PRODUTTORE SCHEDA PRODOTTOSCHEDA PRODOTTO
UTENTE FINALE
Sito Internet
(altre tecnologie)
Progetto Terragirfinalità
Sito Internet
(altre tecnologie)
Applicazioni per Smartphone
Ebook
Videoricette
Google Maps
Implementazione dei DB su altri siti o link al sito dedicato al Progetto
Progetto Terragirdati in rete
Database Produttori:
Totale 344 (276 NU – 68 OG)
Database Prodotti:
Totale 84
Altri Database Terragir :
Musei e siti di interesse gestiti (29)
Dati forniti dall’Assessorato Beni Culturali.
Analisi dei DB sull’artigianato artistico
e sulle strutture ricettive
Progetto Terragir
Potete acquistare una bellissima macchina, ma senza carburante continuerete ad utilizzare le vostre gambe…….
Grazie per l’attenzione….
Ing. Fabio Muscas