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  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Approccio Alimentare

    Tutti siamo reduci dalle mangiate delle feste e con lanno nuovo

    inevitabilmente, come di consueto, ci riproponiamo di rimetterci in riga

    con lalimentazione e cercare di perdere subito i Kili di troppo. Se state

    leggendo questo ebook fate sicuramente parte di quella piccola cerchia

    o segmento di nicchia della popolazione nazionale che pi o meno

    interessata alla propria composizione corporea e un minimo allestetica

    del proprio corpo. Scommetto che tra i buoni propositi per lanno nuovo

    allora avrete sicuramente anche quello di arrivare pi muscolosi e pi

    tirati o semplicemente pi in forma fra qualche mese in spiaggia. I

    ragazzi staranno attenti, nelle prossime settimane, a non peggiorare

    ulteriormente la situazione addome, mentre le ragazze combatteranno

    con cellulite e cuscinetti su cosce e glutei. Ricordo quando ero piccolo

    che, nel mese di gennaio, cera lesplosione dei supplementi dei vari

    magazine specialistici su diete disintossicanti, la dieta del limone, la

    dieta per perdere 5Kg in 4 settimane, la dieta del minestrone, la dieta del

    pane e acqua, etc...Oggi non cambiato pi di tanto ;)

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Vorrei ricordare, in primis, che se venite gi da un regime alimentare

    equilibrato non sicuramente quel pasto o due (o anche tre) durante le

    feste che vi trasformano allistante in mongolfiere panoramiche. Il nostro

    organismo sempre alla ricerca di omeostasi, di un equilibrio e quindi,

    dopo le prime 24-48 ore, in cui noterete maggior ritenzione o senso di

    gonfiore, tutto ritorner come prima, anche il peso sulla bilancia. Questo

    sembra un concetto abbastanza banale per molti di voi ma vi assicuro

    che non lo per molti altri che continuano a vedere solo in bianco e

    nero (falsa dicotomia), cibo sporco e cibo pulito da bodybuilder, dieta

    rigida o sgarri senza controllo, etc...Come ho detto spesso nei miei

    video, non sono quella settimana o quei 10 giorni allanno in cui

    mangiamo pi del solito che vanno ad influenzare la vostra

    composizione corporea ma quello che facciamo il rimanente tempo

    dellanno, in poche parole la nostra quotidianit. Se durante le feste

    avete assaggiato qualcosa di diverso e, a detta di qualcuno,

    peccaminoso avete fatto solo bene perch queste feste invernali sono

    unoccasione unica per ritrovarsi con amici e parenti intorno ad un

    tavolo, per raccontare storie e godere dei piaceri del palato. A chi invece

    parte da una situazione di sovrappeso o di obesit, consiglio di vivere

    ugualmente i pranzi e le cene natalizie in completa serenit, ma di

    provare gradualmente ad abbracciare poi un approccio pi flessibile e

    sostenibile alla dieta invece di cadere ancora una volta, come tutti gli

    anni, nelle solite diete della luna, diete delle arance e dei sensi di colpa,

    etc

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Chi mi segue da tempo e conosce i miei video sul canale YouTube sa

    che sono un aperto sostenitore di un approccio flessibile e sostenibile

    alla dieta, intesa come stile alimentare piuttosto che regime militare di

    restrizione tipo Fantozzi nella famosa Clinica delle Magnolie (Tu

    Mangia?!). Il mio approccio, ancora una volta non ha niente di magico o

    surreale, al contrario di come, molto spesso, alcune diete vi fanno

    credere, ma basato sulle pi recenti evidenze scientifiche. Senza

    dilungarmi troppo in questo contesto perch ci sono gi i video, negli

    ultimi anni ho portato avanti in Italia lapproccio sostenuto da diversi

    esperti del settore della nutrizione quali Alan Aragon, Lyle McDonald,

    Layne Norton, Eric Helms, Brad Schoenfeld, etc...Lapproccio stato

    superficialmente etichettato con lacronimo IIFYM (If It Fits Your Macros)

    e come approccio alla dieta da bodybuilder permissiva che concedeva

    merendine, snack e cibo spazzatura...mi spiace constatare ogni giorno

    che in Italia alcuni miti legati allalimentazione sono duri a morire e che,

    piuttosto che accettare un punto di vista diverso (seppure fondato su

    basi scientifiche), si arrivi sempre ad estremizzare una presa di

    posizione per renderla ridicola e facilmente attaccabile anche dal pi

    analfabeta leone da tastiera.

    Io con Alan Aragon e Brad Schoenfeld a BodyPower 2014, Birmingham

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    Lapproccio flessibile e sostenibile alla dieta molto pi semplice di

    quanto uno creda, anche se allinizio ha a che fare con numeri e calcolo

    dei macros. Il concetto di flexible dieting e IIFYM nato negli Stati Uniti

    pi di 10 anni fa, proprio con lidea di raccogliere alcune linee guida

    basate sulla ricerca scientifica che andassero a sfatare i miti alimentari

    che si erano propagati negli anni, soprattutto in ambienti di nicchia quali

    bodybuilding e fitness.

    Lyle McDonald forse stato il primo autore che ha popolarizzato il

    concetto di Flexible Dieting (Dieta Flessibile) con il suo libro A Guide to

    Flexible Dieting1 pubblicato nel 2005. In questo libro, McDonald spiega

    quali sono le due ragioni pi comuni per le quali molte diete non portano

    a risultati:

    Troppo rigide e richiedono una precisione maniacale

    Focalizzate solo sul medio-breve periodo

    Lapproccio alla dieta flessibile praticamente lopposto: non richiede

    una rigidit ossessiva ed focalizzata sul lungo termine.

    Cercher di riassumere qui sotto i punti critici a favore di un approccio

    flessibile e sostenibile alla dieta. La lista non esaustiva e ho scelto di

    utilizzare un linguaggio terra-terra, chiaro a tutti, per evitare tedio o

    fraintendimenti. Lascer nelle note anche le ricerche complete per chi

    fosse interessato.

    Approccio Flessibile

    Nel 2013 Alan Aragon e Brad Schoenfeld scrivono Nutrient

    timing revisited: is there a post-exercise anabolic window?2

    larticolo piu letto e scaricato in tutta la storia del Journal of

    International Society of Sports Nutrition. In questo articolo, oltre

    a sfatare il mito della cosiddetta finestra anabolica post

    allenamento, Alan e Brad dimostrano come il nutrient timing

    ovvero il momento di assimilazione di determinati macro- e

    1 Lyle McDonald, A Guide to Flexible Dieting, 2005

    2 Alan Aragon & Brad Schoenfeld, Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window?, 2013

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    micro-nutrienti abbia un valore di gran lunga secondario rispetto

    al raggiungimento a fine giornata o settimana delle quote di

    macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) previste dal nostro

    piano alimentare del momento. In un articolo precedente del

    2008, Nutrient Timing Part 1: Fats3, Alan parla di una hierarchy

    of importance (gerarchia dimportanza) dei fattori che entrano in

    gioco quando si parla di miglioramento della composizione

    corporea e della performance atletica. Questo ci che scrive

    nellintroduzione, prima di sviluppare questargomentazione,

    riportando diversi studi a comprovarne la veridicit secondo

    metodo scientifico: At the top of the hierarchy of effects is total

    amount of macronutrients by the end of the day. Below that - I

    mean distantly below that - is the precise timing of those

    nutrients (Al vertice della piramide dei fattori pi importanti, ai fini

    di un miglioramento della composizione corporea e prestazione

    atletica, c il raggiungimento delle quote dei macronutrienti a

    fine giornata. Sotto, e intendo molto pi in basso, sta il fattore

    legato al preciso momento di assimilazione di quei

    macronutrienti).

    In linea con il punto precedente dunque, anche la frequenza dei

    pasti un fattore di scarsa importanza nel grande schema delle

    cose o come si dice in gergo, in cronico. Molti poi sono ancora

    convinti che suddividere la giornata in tanti piccoli pasti, ogni 2-3

    ore, sia la scelta migliore per stimolare il metabolismo e

    innescare un effetto di lipolisi dovuto alleffetto termico post-

    prandiale (successivo al pasto). In realt, se andiamo a leggere

    quello che dice la ricerca scientifica, troviamo che il suddetto

    effetto termico del cibo direttamente proporzionale alla quantit

    di cibo ingerito ad ogni pasto - in poche parole 8 piccoli pasti al

    giorno producono lo stesso effetto termico post-prandiale di 3

    grandi pasti al giorno4. La scelta della frequenza dei pasti

    giornaliera dovrebbe dunque essere dettata dai nostri impegni

    quotidiani o dalle nostre preferenze piuttosto che fondarsi sul

    credo cieco di queste leggende da spogliatoio. Personalmente,

    dopo aver provato anche il digiuno intermittente, mi trovo bene

    3 Alan Aragon, Nutrient Timing Part 1: Fats, AARR, 2008

    4 Martin Berkhan, Top Ten Fasting Myths Debunked, 2010

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    consumando 4-5 pasti, distribuiti irregolarmente durante la

    giornata, in base al momento in cui riesco a sedermi e mangiare

    con calma. Quando viaggio per lavoro, per evitare di dover

    mangiar con limbuto o fra un meeting ed un altro, preferisco

    concentrare i miei pasti (2 o 3) nel tardo pomeriggio e in serata,

    quando lo stress della giornata comincia a scemare, per evitare

    di avere problemi di digestione quando devo rimanere lucido e

    attento. Per coloro che sono ossessionati dal catabolismo

    muscolare corretto ricordare che lo stesso non avviene se si

    saltano un pasto o due perch in realt il nostro corpo sempre

    in fase post-prandiale, in digestione del pasto precedente e il

    livello di aminoacidi nel flusso ematico comunque necessario

    per stimolare la sintesi proteica, cos come le riserve di glicogeno

    a contrastare appunto il catabolismo muscolare. E importante

    valutare sempre il tutto in cronico e non in acuto tenendo sempre

    presente il grande schema delle cose.

    La distinzione fra cibo sporco e cibo pulito del tutto

    soggettiva e priva di senso. Non esistono alimenti magici che

    fanno dimagrire e alimenti da bannare in modo assoluto dal

    nostro piano alimentare.

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    In un altro articolo The Dirt of Clean Eating5 Alan Aragon

    presenta come letteralmente impossibile definire

    obiettivamente il clean eating. Nel corso degli ultimi decenni, a

    partire dagli anni 80 con linizio della fitness revolution, i media ci

    hanno bombardato con definizioni incoerenti e contrastanti di

    cibo sano e pulito. Negli anni 80 erano i grassi i demoni

    incontrastati sulle nostre tavole e le aziende alimentari

    lanciavano prodotti fat-free o reduced-fat, per aiutare i

    consumatori a seguire uno stile alimentare sano.

    Paradossalmente rispetto a quanto crediamo oggi, i grassi

    vegetali idrogenati erano considerati unalternativa superiore per

    la salute del nostro organismo. Poi in seguito, negli anni 90, si

    cre la dicotomia fra grassi insaturi e grassi saturi o cattivi. I

    rossi duovo e le carni rosse erano demonizzati perch ricchi di

    colesterolo, mentre si promuoveva una dieta a base di cereali

    meglio se a basso indice glicemico. Picchi dinsulina frequenti

    durante la giornata erano considerati dannosi per la salute e

    quindi si consigliava di suddividere la giornata in tanti piccoli pasti

    al giorno per controllare i livelli dinsulina e per accelerare il

    metabolismo. Nel 2000 ci fu lamnistia contro i grassi

    saturi/colesterolo e i grassi vegetali idrogenati diventarono il

    nemico pubblico numero 1. Gli Omega 3 e lolio di semi di lino

    presero il loro posto come grassi buoni. Nella stessa decade i

    carboidrati cominciarono ad essere presentati dai media come

    pi dannosi alla salute rispetto ai poveri grassi. Lo zucchero in

    particolare fu definito come veleno e cominci il boom dei vari

    dolcificanti artificiali. Fino ad arrivare ai giorni nostri dove la

    definizione di clean eating diventata ancora pi assurda ed

    incoerente. Ci sono i sostenitori della cosiddetta Paleo Diet che

    incoraggiano un ritorno alle abitudini alimentari dei nostri antenati

    del Paleolitico, eliminando cereali, legumi, latticini, sale,

    zucchero, alcool e alcune verdure dal proprio piano alimentare.

    Secondo questa filosofia di pensiero ci dovrebbe essere un

    ritorno alle origini dellumanit ma, allo stesso tempo, molti dei

    suoi seguaci sono tra i pi assidui consumatori dintegratori per lo

    sport ricchi di coloranti, conservanti o ingredienti processati che

    non hanno nulla a che fare con quelli che i nostri progenitori

    5 Alan Aragon, The Dirt Clean on Eating, 2011

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    trovavano negli arbusti del Paleolitico. La frutta e la verdura

    hanno pi o meno sempre mantenuto letichetta di cibo pulito

    nel corso degli ultimi decenni ma oggi sembra che i prodotti

    senza pesticidi e a coltivazioni biologica siano nettamente pi

    puliti rispetto alla frutta e verdura convenzionale, senza riguardo

    ai costi al dettaglio enormemente maggiori. Negli anni 90 i

    picchi insulinici provocati da fonti di carboidrati ad alto indice

    glicemico erano evitati come la peste ma, al giorno doggi, una

    fonte di carboidrati a basso indice glicemico come il fruttosio

    della frutta vista come nemico numero 1 per la nostra salute. E

    chiaro dunque che non esiste una definizione comune ed

    obiettiva di cibo pulito. Alle domande che ricevo sul gruppo del

    tipo: Posso mangiare riso bianco in definizione? Posso

    mangiare la frutta in definizione? Posso mangiare il gelato, la

    cioccolata? - rispondo sempre con Certo, a patto che rientri nei

    tuoi macros. Il problema sorge infatti solo quando si vede, si

    legge e si ragiona solo in termini di bianco o nero: chi da una

    parte sostiene che un bodybuilder deve mangiare solo pollo,

    uova, tonno, patate, riso e manzo e chi dallaltra si scofana dalla

    mattina alla sera una credenza di merendine recitando il mantra

    IIFYM. La verit, come in tutte le cose, sta nel mezzo,

    lequilibrio sta nella flessibilit e nella pratica della moderazione.

    Approccio Sostenibile

    La dieta (dal greco , daita, modo di vivere) deve essere

    considerata come stile alimentare di vita sano ed equilibrato e

    non come regime rigido, militare, di restrizione tipo Fantozzi nella

    clinica delle Magnolie (come gi dicevo)

    Tutto deve essere concepito sul lungo termine, non ha senso

    essere impazienti. Da piccolo i miei genitori mi ripetevano

    sempre Presto e bene non stanno insieme e lo stesso principio

    si applica al miglioramento della composizione corporea. Ogni

    settimana ricevo messaggi privati di ragazzi che mi chiedono

    qual il segreto per i miei addominali e come eliminare lultimo

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    strato di grasso negli addominali bassi. Ragazze che mi

    mandano foto e chiedono consigli per eliminare grasso sui

    fianchi, cosce e glutei. I vostri obiettivi sono tutti pienamente

    realizzabili ma dovete armarvi anche di pazienza. Come ho

    spesso affermato nei miei video, la perdita di peso, intesa

    principalmente come perdita di tessuto adiposo, non segue una

    linea retta in discesa. In realt si tratta di una linea ondulata con

    alti e bassi e periodi di stallo che vanno sfruttati strategicamente

    per riprendere a scendere in modo intelligente. Un atleta natural

    quando entra in una fase di deficit calorico (periodo di

    definizione) arriva a perdere inevitabilmente anche una buona

    percentuale di massa magra (muscolo) accumulata con il duro

    lavoro invernale. Cimentarsi in diete folli e rigidissime con

    lobiettivo di accelerare il processo di dimagrimento porta

    inevitabilmente anche ad una maggior perdita di massa magra

    che, a sua volta, porta ad uninefficienza del nostro metabolismo

    ed eventualmente se perpetuato nel lungo termine a sindromi

    metaboliche. Risultato in poche parole: finto magro o secco con

    la pancetta. Non proprio un risultato a cui molti credo ambiscano!

    Volete allora raggiungere risultati subito, con il rischio di cadere

    nella solita trappola delle diete jo-jo o cercare invece di imparare

    a ricercare un approccio pi equilibrato e sostenibile

    allalimentazione che vi permette di ottenere risultati concreti e

    progressivi nel tempo?

    Il fattore psicologico gioca un ruolo dominante nel migliorare

    progressivamente il proprio approccio ad un regime alimentare.

    E per questo motivo che soluzioni drastiche, rigide, corse contro

    il tempo o le diete dei sensi di colpa non sono la soluzione

    definitiva sostenibile. La letteratura scientifica ha dimostrato che,

    ai fini di un miglioramento della composizione corporea e

    performance atletica, il fattore primario rimane il raggiungimento

    della quota dei macronutrienti a fine giornata/settimana. La

    stessa letteratura scientifica ha anche dimostrato che la

    distinzione fra cibo sporco e cibo pulito priva di senso e

    fortemente soggettiva. Sulla base di questi principi, Alan Aragon

    ha proposto la linea guida dell 80-20% per una dieta flessibile in

    cui si consiglia di consumare l80% delle calorie giornaliere da

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    alimenti considerati clean o puliti dallopinione pubblica e il

    rimanente 20% da quello che vogliamo (proprio qualsiasi

    alimento). Applicando il principio della moderazione si riesce in

    questo modo a rimanere flessibili ed ad evitare di cadere in

    estremismi poco produttivi e sostenibili psicologicamente. Questo

    senza dubbio il metodo pi efficace per raggiungere i nostri

    obiettivi e mantenerli a vita, non solo per un paio di mesi! Non sei

    pi hardcore se il tuo fiato puzza di tonno perch mangi sempre

    quello dalla mattina alla sera! Sei solo poco furbo! Nessuno

    crede ai supereroi a cui piace mangiare solo quei 4-5 alimenti

    tutto lanno, senza mai concedersi qualcosa di diverso,

    considerato peccaminoso. Quelli sono i primi che, non appena

    mangiano un biscotto, si sentono assaliti dai sensi di colpa, e

    finiscono il sacchetto in 5 minuti poi, insoddisfatti da quello

    spuntino/aperitivo, si trascinano verso il frigo o la dispensa per

    mangiare fino alla nausea. Quelli che si danno per malati quando

    c il compleanno di un amico, il compleanno di un parente o una

    qualsiasi festa perch sanno che non potranno mangiare il loro

    amato pollo con riso e broccoli. Oppure uno di quei personaggi

    coerentissimi che vanno predicando il mangiar pulito durante la

    settimana e poi contano i minuti al weekend per mangiarsi anche

    loro madre insieme alla cucina!

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Definireste voi questi elementi come stabili psicologicamente o

    con dei chiari disordini alimentari? Sono infatti questi squilibri

    drastici e privi di senso che portano inevitabilmente a rallentare i

    nostri progressi non quel 20% di calorie da cibo sporco, quando

    ne abbiamo voglia o quei 10 giorni allanno durante i quali

    mangiamo proprio quello che ci pare. Come dicevo pi sopra, il

    nostro corpo sempre alla ricerca di unomeostasi e il modo

    migliore per raggiungere questo equilibrio abbracciare un

    regime alimentare flessibile e sostenibile nel tempo.

    Dopo questo lunghissimo (ma altrettanto utile) preambolo, immagino le

    vostre facce perplesse che chiedono: OK Fran ma dacci sta dieta!. Mi

    spiace deludervi ma in realt la mia idea non era quella di fornirvi una

    dieta bens di indicarvi alcune linee guida per aiutarvi ad impostare da

    soli il vostro regime alimentare flessibile e sostenibile.

    Anche su questo tema ho fatto diversi video sul mio canale YouTube

    che vi rimando a visionare.

    Playlist video IronManager Approccio Flessibile e Sostenibile alla Dieta

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Esistono diverse programmini online gratuiti che permettono di calcolare

    il vostro TDEE (Total Daily Energy Expenditure, Totale di consumo

    calorico giornaliero) e successivamente vi forniscono lo split di

    macronutrienti (carboidrati, grassi e proteine) a seconda del vostro

    obiettivo di composizione corporea (massa, mantenimento o

    definizione). In questo video tutorial ho presentato il calcolatore gratuito

    che trovate sulla pagina IIFYM.com, che quello che utilizzo

    personalmente.

    Come calcolare i Macros per la Massa, Definizione e Mantenimento

    In questaltro video trovate invece alcuni metodi per calcolare la vostra

    percentuale di grasso corporeo (body fat)

    Come calcolare la propria percentuale di Grasso Corporeo (body fat)

    Qui invece un video su come suddividere i macros nei giorni di

    allenamento e giorni di riposo (OFF)

    Come distribuire i Macros e le Kcal nei giorni di Allenamento e di Riposo

    durante la settimana

    Nel file Excel ho preparato un template per aiutarvi a tenere sottocchio

    le quote di macros suggerite per il vostro obiettivo di composizione

    corporea. La scelta degli alimenti assolutamente arbitraria ed

    indicativa, cos come il nome dellatleta (Ben) completamente fittizio ed

    usato come esempio. Per chi preferisce qualcosa di pi pratico e anche

    disponibile on-the-go sul cellulare consiglio la app MyFitnessPal,

    scaricabile gratuitamente sia su iTunes che GooglePlay. Una volta che

    avete calcolato il vostro TDEE e avete le quote in grammi dei macros

    previsti dalla vostra dieta non c bisogno di diventare maniacali con

    lapplication e spendere ore a registrare ogni singola caloria.

    Personalmente trovo la app molto utile quando viaggio o sono fuori casa

    e devo affidarmi a delle approssimazioni per peso e ingredienti dei miei

    piatti. Ricordate, non necessario che tutto sia preciso al grammo o alla

    singola caloria. Il concetto di flessibilit e sostenibilit deve essere

    applicato anche in questo contesto! Non perdetevi in un bicchier

    dacqua!

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    DETOX WEEK

    Prima di passare al file Excel, visto le trascorse Feste Natalizie, come

    non lasciarvi, come da tradizione, ad alcune linee guida per una fase di

    detox prima di cominciare a seguire il vostro piano alimentare

    personalizzato?

    Se venite da una serie di giorni consecutivi dove avete esagerato un po

    con il cibo e saltato qualche allenamento, prendervi una settimana di

    reset puoi aiutarvi sia psicologicamente che fisicamente a ripartire con

    un percorso pi equilibrato nellanno nuovo. Vedetelo come un tornare

    gradualmente a riprendersi un po pi cura di se stessi dopo i bagordi

    delle feste.

    Settimana di Reset e Detox - Linee Guida

    In questi giorni cominciate con labbassare del 35% la quota di

    carbs giornaliera suggerita dal calcolatore che trovate su

    IIFYM.com - se le raccomandazioni sulla base dei vostri dati

    antropometrici, obiettivi di composizione corporea e TDEE sono

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    di 400g, abbassate questa settimana a 260g. Lasciate invariata

    la quota di proteine e di grassi - sarete ufficialmente in deficit

    calorico (anche piuttosto forte se considerate le mangiate sotto le

    feste) ma non abbiate paura, con i prossimi accorgimenti non

    morirete di fame e si tratta poi sempre di soli 7 giorni!

    Andate al supermercato e prendete quanti pi ortaggi a foglia

    verde, verdure di ogni tipo riuscite a mettere nel carrello come se

    foste un vegano ad un banchetto All You Can Eat! Anzi fate

    anche peggio! Carote, bietole, pomodori o tutte quelle verdure

    che i broscientists considerano zuccherine, vanno benissimo.

    Inserite queste verdure (meglio se crude) a qualsiasi pasto della

    giornata: fibre = senso di saziet! Date spazio alla vostra

    creativit: cominciate magari con una centrifuga al mattino (Video

    Merenda Proteica ed Alcalinizzante), una bella insalatona a

    pranzo, delle verdure tipo zucchine e carote saltate con olio extra

    vergine di cocco, una fonte proteica al pomeriggio e altra

    insalatona alla sera.

    Questa settimana se siete in ufficio o in Universit sedetevi il pi

    vicino possibile ad un bagno perch, un altro consiglio per questi

    giorni, quello di bere come se vi trovaste allequatore, anche

    se fuori c la neve. Bevete in particolare al mattino appena

    svegli, anche acqua tiepida con succo di limone fresco. Da alcuni

    mesi sono solito sorseggiare al mattino allalba un gallone

    dacqua (4.5 litri) ed EAA (pool di aminoacidi) nel tragitto verso la

    palestra.

  • Fran IronManager Programma Ipertrofia Filetto Fase #1 Alimentazione

    Come fonte di carboidrati scegliete avena o tuberi piuttosto che

    frutta e zuccheri semplici, ancora una volta per un semplice

    discorso di maggior saziet

    Durante le vostre bevute dacqua fresca durante la giornata

    aggiungete pure dai 5 fino ai 10g di BCAA o EAA aromatizzati

    per placare i momenti di fame. Altri ottimi espedienti sono un

    caff amaro prima di un pasto o ancora meglio dellacido alfa

    lipoico in polvere.

    Se siete in casa con le mani in mano perch la palestra chiusa

    o perch siete letargici mettete sciarpa e cappello e andate a

    farvi una bella passeggiata per una mezzoretta - evitate

    ovviamente se fuori diluvia o c una tempesta di neve tipo quelle

    del pianeta Hoth di Guerre Stellari.

    Leggete un bel libro o fate stretching invece di passare tutto il

    tempo davanti al computer - lo stretching aiuta a rilassarvi ed

    un altro modo per prendersi cura di se stessi; al contrario fare il

    leone da tastiera dietro un monitor vi porta solo a rodervi il fegato

    Dopo questa settimana di reset/detox siete pronti per partire con il vostro

    programma alimentare personalizzato. Stay Strong!