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I progetti social i in

Ticino Sulle prossime 19 pagine vi facciamo vedere quali progetti sociali ci sono in Ticino e come aiutano le persone in difficoltà. Speriamo che vi piaccia.

Jana Bitterli e Saskia Lardi

Progetto dell’anno scolastico 2015/2016 Didac Lugano

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Indice

La nostra introduzione 3

Progetti sociali in Ticino 4

Nessuno spreco 6

L’organizzazione Tavolino Magico 7

Un giorno di volontariato al Tavolino Magico 11

Retrospettiva della giornata 12

Interviste 14

Raccolta fondi 16

Conclusione 18

Bibliografia 20

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Introduzione

Siamo due ragazze alla pari di Argovia e Turgovia. Ci chiamiamo Jana Bitterli e Saskia Lardi.

Mi chiamo Jana Bitterli e abito a Tesserete. Mi chiamo Saskia Lardi e abito Vengo dal Canton Argovia e ho diciasette a Taverne. Vengo dal Canton Turgovia anni. Volevo imparare la lingua italiana e ho sedici anni. Volevo imparare la perchè mi piacciono le lingue e ho bisogno lingua italiana perché mi piace di sapere tante lingue per il mio apprendistato. e tutta la mia famiglia sa parlarla. Dopo quest’anno farò l’impiegata d’ufficio Dopo quest’anno farò l’apprendistato per i trasporti pubblici. per diventare architetto. Abbiamo scelto questo progetto perché vogliamo aiutare le persone che non stanno bene. Vogliamo capire come vivono e come sono arrivate in questa situazione. Il tema ci interessa perché ci chiediamo spesso « visto che la Svizzera è un paese molto ricco, com’è possibile che tante persone non hanno una casa e non hanno la possibilità di avere una vita serena ? » Durante il nostro progetto cerchiamo di rispondere a questa domanda: « Come possiamo aiutare queste persone? » La prima cosa che abbiamo in programma è conoscere le diverse organizzazioni di soccorso. Cosa fanno, chi aiutano e come possiamo sostenerle. L’organizzazione più importante per noi è il Tavolino Magico. Vogliamo fare diverse interviste con i volontari dell’organizzazione. Il nostro obiettivo è di raccogliere dei fondi. In aprile abbiamo avuto la possibilità di andare a Cadenazzo per visitare la sede principale dell’organizzazione.

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I progetti social i in Ticino

Come in tutti i cantoni, ci sono anche in Ticino organizzazioni, che aiutano le persone e gli animali. Per il nostro progetto, vogliamo conoscere queste organizzazioni e ve ne vogliamo presentare alcune. Questi sono solo alcuni progetti e organizzazioni in Ticino. Certamente ce ne sono molte di più. Pro Senectute Ticino L’organizzazione aiuta le persone anziane che non possono fare tutte le cose da soli. È la più grande organizzazione per gli anziani della Svizzera. Loro danno anche informazioni alle persone che si prendono cura degli anziani. Pro Senectute Ticino e Moesano Via Vanoni 8/10 Casella postale 4664 6904 Lugano 091 912 17 17 Soccorso d’inverno Il soccorso d’inverno è un’associazione non profit che si propone di alleviare la povertà e l’isolamento sociale delle famiglie e delle persone sole che si trovano in difficoltà economiche temporanee e in situazioni d’emergenza. Soccorso d’inverno Casella postale 214 6950 Tesserete 091 930 04 71 Fragile Suisse Fragile Suisse è per le persone che sono cerebrolese o che hanno subito un colpo apoplettico. Loro aiutano anche i parenti. Se vogliono parlare con qualcuno del loro problema possono chiamare Fragile Suisse. Fragile Suisse Via prada 6 6710 Biasca 091 880 00 00 Unitas Tenero L’Unitas Tenero offre una serie di servizi, ha strutture per circa 600 soci ciechi e ipovedenti in Ticino. Loro offrono un certo numero di prestazioni. Per l’Unitas lavorano 60 dipendenti e circa 150 volontari. I volontari leggono qualcosa alle persone, le portano dove hanno bisogno, le accompagnano e anche le guidano anche nelle attività sportive. Unitas Tenero via San Gottardo 49 6598 Tenero 091 735 69 00

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La Croce Rossa Nella Croce Rossa in Ticino ci sono circa 360 volontari che lavorano per diversi servizi. Le persone volontarie possono ricevere unrimborso forfettario per le spese di trasferta. La Croce Rossa offre diversi servizi per gli anziani, per la popolazione e i bambini.

1. Compagnia: Un volontario va a casa di un anziano per fare un po’ di compagnia. 2. Comunitä: diversi servizi, per esempio, si trasportano le persone che non riescono

a guidare da sole. 3. Bambini: per i bambini ci sono tanti servizi. Per aiutare le mamme in difficoltä,

quando la scuola o l’asilo sono chiusi e cercano un posto per il loro bambino. 4. “Baby Sitting”: c’è anche un mini club dove si può portare il bambino piccolo o

anche i bambini più grandi.

Associazione cantonale di CRS via alla Campagna 9 6904 Lugano info@crocerossaticino.ch

Amici Animali Ticino La federazione «Amici Animali in Ticino» si occupa dei gatti senza una casa e loro raccolgono dei fondi per la castrazione, le vaccinazioni e altro. Per quest’organizzazione ci sono cinque donne che fanno un lavoro di volontariato. Loro li raccolgono dalla strada, portano i gatti dalla veterinaria, gli danno da mangiare e fanno le castrazioni ecc. Amici Animali Ticino AAT Capriasca Banca Raiffeisen del Cassarate 6950 Tesserete

Gruppo Aiuto Randagi GAR è una pagina su internet dove si possono mettere inserzioni per animali senza casa. Si mette un foto dell’ animale sulla pagina e si scrive un piccolo testo così altre persone che cercono un animale domestico o vogliono aiutare possono scegliere tra questi animali. Ma ci sono anche altri progetti, per esempio si può comprare cibo per i gatti e cani senza casa. GAR- Gruppo Aiuto Randagi Via Capelli 28 6900 Lugano gruppoaiutorandagi@gmail.com

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Nessuno Spreco?

Ogni giorno ci sono prodotti rotti o vicini alla data di scadenza nei grande negozi come per esempio Coop, Manor e Migros. Cosa fanno questi negozi con il cibo, che non possono vendere perché è vicino alla data di scadenza? Buttano via tutti questi prodotti?

No! Dicono i responsabili della Coop. Ogni giorno, quando le porte si chiudono, alcuni dipendenti della Coop controllano gli scaffali. „Cerchiamo se manca merce, ma pure se ci sono prodotti rotti o vicini alla scadenza“, ha detto Adriana Guarna, direttrice del negozio, al giornale della Coop. In generale si tratta dei prodotti di pasticceria, dolci, pane, ma anche carne, insaccati, olio farina, latticini, frutta e verdura. Ma non solo i prodotti che sono vicini alla data di scadenza vengono messi da parte. Molti clienti preferiscono acquistare prodotti

perfetti. Pero’ un’ etichetta rovinata non significa che la merce è cattiva o avariata. La merce ancora buona che non possono vendere è inventariata e sistemata in alcune cassette. Al mattino presto, alcuni responsabili del Tavolino Magico vanno alla Coop e ricevono questo cibo. Nel 2015 il Tavolino Magico e la Schweizer Tafel hanno raccolto un totale di 2.193t della Coop. 1.539t per la Schweizer Tafel e 654kg per il Tavolino Magico. Nel 2014 ci sono stati quasi 449.5kg di merce per il Tavolino Magico. Suddivisa in fresca (58%), verdura (24%), bibite (9%), secco (8%) e il resto (1%) era non-food. Questo fa un +6% rispetto al 2013.

Tre volte alla settimana dei collaboratori del Tavolino Magico vanno in alcuni dei quaranta punti vendita in Ticino. Ma non solo Coop sostiene il Tavolino Magico. Anche Migros, Aldi e Lidl danno cibo al Tavolino Magico, alla Tischlein deck dich e all Table couvre-toi. Così non abbiamo nessuno spreco? Sfortunatamente no non è così. Tante persone comprano più di quello di cui hanno bisogno. E cosa fanno con il cibo che non hanno usato prima della data di scadenza? Lo buttano via senza pensare all’ enorme spreco che c’è. Ma grazie al Tavolino Magico e altre organizzazioni che fanno qualcosa contro lo spreco, migliaia di tonnellate di cibo viene salvata dal cestino.

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Quando abbiamo scelto il tema progetti sociali, abbiamo presto visto il tavolino magico. Anche nella Svizzera tedesca c’è quest’organizzazione, lì si chiama Tischlein deck dich e nella svizzera francese si chiama Table couvre-toi. E per questo motivo conosciavamo già alcune cose dell’organizzazione. Vi abbiamo già presentato diversi progetti sociali, ma come c’è scritto nell’ introduzione, il Tavolino Magico è l’organizzazione più importante per noi.

Dove sono? Nella Svizzera italiana, il Tavolino Magico è attivo con tredici centri di distribuzione. Per esempio a Mendrisio, Biasca, Chiasso, Lamone e due volte a Bellinzona e Lugano. La loro piattaforma è a Cadenazzo. Lì hanno due apprendisti che seguono la formazione di impiegato in logistica AFC. Siamo andate lì per un giorno a vedere come funziona.

Presidenza Tavolino Magico, Tischlein deck dich e Table couvre-toi Nella presidenza dell Tavolino Magico ci sono otto persone. Due donne e sei uomini.

Da sinistra a destra: Nicolas Geissaz è il direttore di Nestrade SA e membro del Comitato dal 2015. Stephan Baer è il presidente dell’Associazione dal 2015. Lucas Niederberger è il direttore della Società svizzera di utilità pubblica e membro dal 2014. Alessandra Niedecker è un membro di Consiglio della Fondazione del Ceresio e Membro del Comitato dal 2014. Daniel Böhny è il Direttore di Transgourmet Schweiz AG e Membro del Comitato dal 2009 Annina Policante è Responsabile del Centro di distribuzione San Gallo e membro del Consiglio ecclesiastico della chiesa evangelica riformata del Canton San Gallo e un membro del Comitato dal 2007. Samuel Sägesser è Ex-Direttore di Tischlein deck dich Membro del Comitato dal 2002. Beat Curti è il Presidente onorario. Il 4 maggio l’Assemblea generale di Tavolino Magico ha eletto Erich Joss come nuovo membro al Comitato nazionale.

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Sostenitori Il Tavolino Magico divide i suoi sostenitori in tre gruppi. -Ci sono quatro partner principali: la Coop, Prodega/Growa/Howeg, la Ernst Göhner Stiftung e il soccorso d’inverno. -I principali finanziatori, che fanno delle donazioni. Su internet ci sono scritti trentacinque donatori. Ma questi non sono solo per il Tavolino Magico, ma anche per il Tischlein deck dich e il Table couvre-toi. Sono patonati e finanziatori. Qua vi diamo alcuni esempi: la fondazione Fidinam ha un patronato per il centro di distribuzione a Lugano, la Coop- Mineralöl AG gli da Diesel per i veicoli e il Poly-Clip System ha un patronato per il centro di distribuzione a Caslano fino al 2016. - I cooperatori sono in quattro. Il Tavolino Magico cambia commestibili con la Schweizer Tafel e i Mercati Caritas e lavora insieme con foodwaste.ch per i relazioni pubbliche. L’ultimo cooperatore è il Table du Rhône/ Rottu Tisch, che pratica 1:1 la stessa cosa come il Tavolino Magico in Vallese. Cifre a fatti Tavolino Magico, Tischlein deck dich e Table couvre-toi Fondazione: 1999, dal precedente Bon Appétit Group Ragione sociale: Associazione, aconfessionale e apolitica Finanziamenti: esclussivamente attraverso donazioni (tramitei i

partner principali, fondazioni, aziende, parrocchie, associazioni e privati)

Sede: sede centrale e magazzino principale si trovano a

Winterthur Prodotti alimentari da: 800 donatori di merce (provenienti da agricoltura,

grossisti ed industria) Numero di centri di distribuzione

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Persone volontarie: 2'500 Posti d'impiego: 50 (partecipanti a programmi occupazionali), 8

prestatori di servizio civile Collaboratori fissi: 24 persone (= 20 posti di lavoro a tempo pieno)

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Chi va a prendere cibo?Tutti coloro che vogliono ritirare generi alimentari presso un Centro di distribuzione devono avere una Carta acquisti. Questa Carta ha una validità per il massimo di un anno e può essere solo usata in un determinato Centro di distribuzione. E non tutti possono avere una Carta acquisti. Solo enti sociali pubblici o privati possono emettere la Carta, e loro verificano se le persone che ricevono una Carta acquisti hanno veramente bisogno. Esaminano le condazioni finanzierie del richiedente.

Cosa fanno? Il Tavolino Magico, la Tischlein deck dich e il Table couvre-toi sono sostegni alimentari per la Svizzera. In più di 115 Centri di distribuzione nella Svizzera intera forniscono cibo. Recuperano tali generi alimentari e li distribuiscono a persone bisognose in tutta la Svizzera. Persone in difficoltà finanziaria possono ricevere generi alimentari una volta la settimana per un franco simbolico e solo se presentano la propria carta acquisti. „Ogni settimana sosteniamo oltre 15'800 persone bisognose“, c’è scritto sulla pagina ufficiale. Grandi negozi come Coop e Migros, ma anche piccoli negozi e persone private danno del cibo al Tavolini Magico. Cibo che non possono più vendere e cibo dove si è rotto, per esempio, il sacchetto. Però questo cibo non è scaduto, tante volte è perfettamente commestibile. Gli operai del Tavolino Magico vanno nei negozi e portano i cibi nel magazzino. Dal magazzino (in Ticino si trova a Cadenazzo) altri operai sistemano queste cose e decidono dove va questo cibo. Com’è un giorno tipico al magazzino? Vi spieghiamo tutto sulle pagine undici e dodici. Però qua abbiamo alcune foto.

A sinistra vedete un locale nel magazzino a Cadenazzo. Abbiamo fatto questa foto quando i furgoncini non erano ancora arrivati. A destra c’è l’ascensore con cui portano su le gabbie con il cibo. A destra c’è lo stesso locale, qua le macchine sono appena arrivate. I lavoratori mettono in ordine tutto e alcune cose vanno

nel locale frigo.

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La sede a Cadenazzo Durante il giorno di volontariato a Cadenazzo abbiamo visto il magazzino e l’ufficio della piattaforma. Il magazzino è veramente grande. C’è anche una cucina dove i lavoratori possono mangiare durante la pausa. Questa è una piccola parte del magazzino. Il 7 aprile, quando siamo state lì, stavano ricostruendo un’altra parte. Construiscono nuovi uffici. In tutte queste gabbie ci sono dei prodotti che i lavoratori hanno già messo in ordine e sistemato. Sanno esattamente in che carrello c’è cosa e quando devono usare e distribuire che cosa. Per noi invece, era incredibile. In questo grande magazzino sono cosi tante cose da mangiare e da bere e tutte sono ancora commestibili. Se qualcuno volesse comprare tutto quello che c’è, pensate quanto dovrebbe pagare! E l’organizzazione riceve tutto gratis. Però deve pagare la benzina per i furgoni che vanno a portare tutto.

Grazie! Siamo molto contente che ci sono persone che fanno questo lavoro importante! Ringraziamo tutte le persone che lavorano per il Tavolino Magico e per tutte le altre organizzazioni. Crediamo che non ricevono abbastanza riconoscimento per il loro lavoro. Ma anche la gente che fa delle donazioni alle organizzazioni, che sanno che i soldi vengono usati per una cosa così nobile, meritano un grazie. Questa giornata a Cadenazzo è stata veramente importante per il nostro progetto. Ma anche per noi. Siamo molto portate per il sociale e ci occupiamo spesso di persone e animali che hanno bisogno di aiuto. Se qualcuno ha bisogno di aiuto non deve vergognarsi! Non siamo mai da soli. Ci sono tante persone che non riescono a fare certe cose da sole, che non hanno abbastanza soldi per avere la possibilità di avere una vita serena. Per trovare gente che è in difficoltà non è necessario cercare all’estero. Se apri gli occhi vedi che sono vicino a te.

Abbiamo deciso di prendere questa foto qua per la nostra copertina del progetto. Perché? Perché crediamo che mostra bene la situazione del Tavolino Magico e di altre organizzazioni. Sotto ci sono le persone che hanno bisogno di aiuto. Non possono farcela da soli. Però ci sono le braccia dei volontari e dei lavoratori, ma anche delle persone private che aiutano. Aiutare è una cosa molto importante!

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Un giorno di volontariato al Tavolino Magico Abbiamo scritto un messaggio al Tavolino Magico per chiedere se potevamo visitare il loro posto per un giorno. Buongiorno signore e signori Siamo due ragazze alla pari della scuola Didac a Lugano. Veniamo da Turgovia/Argovia e siamo a Lugano per imparare l’italiano. Dobbiamo fare un progetto linguistico e abbiamo scelto il tema progetti sociali. Vogliamo chiedere se possiamo fare un’ intervista a qualcuno che lavora per il Tavolino Magico. Siamo interessate a conoscere il progetto „tavolino magico“ un po’ meglio: Come funziona e come aiuta le persone? Noi saremmo contente di ricevere un feedback positivo. Grazie mille e cordiali saluti Abbiamo ricevuto subito una risposta positiva : Gentili Signore, avremmo il piacere di convocarvi per il vostro progetto, giovedì 7 aprile alle ore 08:00 presso il nostro magazzino di Cadenazzo in via Industrie 2 per potervi far conoscere il nostro lavoro e farvi fare così una giornata di volontariato. Grazie per volerci dare una conferma. Buona serata. Christine Carollo Non avevamo tante informazioni. Sapevamo solo che dovevamo mettere dei vestiti comodi e loro ci davano le scarpe di sicurezza. Abbiamo chiamato il signore Fra Martino e abbiamo chiesto se potevamo fare una intervista con lui. Ha accettato con piacere. Allora abbiamo poruro intervistare anche lui quel giorno. Abbiamo pensato anche che potevamo conoscere tante nuove persone. Volevamo fare anche delle interviste con i bisognosi per capire le loro situazioni. Ma non sapevamo se avevamo la possibilità di parlare con loro. Pensavamo di dover lavorare tanto. Per esempio dare il pranzo alle persone e dopo mangiare anche con loro… o aiutare a pulire la cucina dopo il pranzo e pulire un po’. Volevamo parlare anche con i volontari e chiedere perché vogliono aiutare queste persone. Siamo state contente di andare a Cadenazzo per un giorno. Siamo state liete di incontrare nuove persone e di capire come stanno. Ci è piaciuto poter aiutare direttamente, in prima persona, anche con i fondi che raccogliamo per il Tavolino Magico.

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Ordine del giorno al Tavolino Magico

Al 7 aprile siamo potute andare alla sede del Tavolino Magico a Cadenazzo. Qua sotto vedrete cosa abbiamo fatto tutto il giorno. 07:00-08:00 Alle sette siamo andate in treno a Mezzovico. A Mezzovico c’era la nostra

insegnate, la Signora Pranovi. Lei ci ha accompagnate a Cadenazzo. 08:00-09:00 Alle otto, quando siamo arrivate, un uomo che si chiama Seo ci ha fatto

vedere la sede. La sede è in un palazzo dove c’è anche un ufficio del turismo del Ticino. A destra, al secondo piano, c’è il magazzino del Tavolino Magico e a sinistra c’è l‘ ufficio. Intanto cinque furgoncini (prima foto) sono andati a prendere cibo da due o tre negozi. Durante quest’ora abbiamo potuto fare alcune interviste con i lavoratori. Queste le vedrete dopo.

09:00-09:20 Alle nove c’è stata una pausa fino alle nove e venti. 09:20-12:15 I furgoncini con il cibo sono arrivati e i lavoratori del Tavolino Magico

hanno sistemato le cose che hanno ricevuto. Hanno messo via tutte le cose che non erano più buone. Alle undici meno dieci abbiamo intervistato l il signor Fra Martino.

12:15-13:10 Alle dodici e un quarto c’è stata una pausa pranzo. 13.10-14:45 Un dipendente ha pulito e messo in ordine l‘ ufficio. Durante tutto il

pomeriggio i lavoratori hanno sistemato e ordinato il cibo. 14:45-15:20 Siamo andati, con un dipendente, a Quartino in uno dei centri di

distribuzione. Abbiamo aiutato i volontari ad impacchettare i cibi (secondoa foto) in ventotto sacchetti. A Quartino, ventotto persone vanno a prendere cibo con la carta acquisti.

15:20-16:10 Sono arrivati ancora dei furgoncini con del cibo vicino alla data di

scadenza. I lavoratori hanno messo le cose fresche in ordine e hanno preparato le altre cose per il giorno dopo. Dopo hanno pulito tutto e alle quattordici e dieci le gente è andate a casa.

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Durante questo giorno abbiamo ricevuto tante nuove informazioni, e abbiamo anche visto cose, che ci hanno sorpreso. Qua ci sono alcuni esempi:

- Abbiamo visto cibo, per esempio pasta ber i bambini, con la data di scadenza nel

2018. Perché? Non ci potevamo credere. Perché i negozi danno cibo al Tavolino Magico, che possono vendere ancora per due anni? „Perché i negozi hanno cibo già con la data di scadenza del 2020“ ha detto Cristian, un lavoratore del Tavolino Magico. Vuol dire, che i negozi buttano via cose che saranno ancora buone per più di due anni, solo perché le hanno già ancora più fresche. Per fortuna le danno al Tavolino Magico, cosi’ possono mangiarle i bisognosi.

- Quando siamo state a Cadenazzo, Pasqua era appena passata. Per questo c’erano

tantissime colombe. Più di 300! Il Tavolino Magico non sa che cosa arriva ogni giorno. Dipende tantissimo dalla stagione. Per esempio, dopo Pasqua ci sono tantissime colombe e conigli di cioccolato. Questo cibo spesso non è scaduto. Ma per esempio i conigli di cioccolato semplicemente sono rotti. I negozi li vendono con uno sconto, ma se nessuno li compra, li danno al Tavolino Magico.

- I Centri di distribuzione non possono distribuire prodotti alcolici. Ma se ricevono

prodotti con alcol, per esempio birra o vino, non devono buttarli via. Venerdi sera, se ci sono prodotti alcolici, i collaboratori possono portarli a casa. Ma solo se chiedono al capo!

- Durante il giorno non abbiamo solo visto cose da mangiare o da bere. C’erano

anche altre cose, per esempio giochi per bambini e detersivi.

- Qualche volta durante l’anno, si possono dare dei vestiti al Tavolino Magico. Loro danno dei sacchi ai Ticinesi, dove possono mettere dentro i vestiti che non possono più usare.

La giornata è stata molto interessante! Siamo contente di aver avuto la possibilità di fare questa esperienza. Siamo sorprese ma anche scioccate a proposito di ciò che abbiamo visto. È incredibile che arrivano tantissime cose che non sono più importanti per i negozi. Siamo molto felici che ci siano persone che fanno qualcosa contro l’enorme spreco di cibo ogni giorno. Siamo fortunati a vivere in un paese ricco come la Svizzera, dove abbiamo organizzazioni che fanno questo lavoro importante . Ma non bisogna dimenticare che anche qua abbiamo dei problemi. Non parliamo mai pubblicamente della povertà che esiste in tutto il mondo. Tanti poveri non hanno un’autostima grande e non vogliono ammettere che hanno bisogno di aiuto.

„ È giunto il momento in Svizzera di parlare pubblicamente di povertà“ Franziska Steiner

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Interviste con alcuni lavoratori del Tavolino Magico Abbiamo avuto la possibilità di fare delle interviste ad alcuni lavoratori del Tavolino Magico. Primo abbiamo fatto un’intervista con Tamara. Lei deve scegliere quali prodotti si possono usare. Dopo deve preparare le cose per la mensa. Com’è finanzata quest’organizzazione? L’organizzazione è finanziata con donazioni. Sui furgoni c’è scritto Mantegazza, Coop, Fondazione del ceresio, NiMiS e Howeg. Poi ci sono delle persone che gentilemente ogni anno fanno delle raccolte fondi. Dopo la gente del Tavolino Magico decide cosa spendere. Ci sono anche dei soldi che vanno per i vestiti, ci sono dei soldi per i prodotti e poi ci sono le parrocchie che fanno la colletta. Ogni settimana chiedono alla gente del paese se vogliono portare un sacchetto con dentro la spesa. Questo lavoro è volontario o pagato? Il lavoro è volontario. Qual’è l’età media della gente che lavorano qui? Non si puo dire un’età media. Ci sono persone di 18 anni ma anche gente di 60 anni. Con Cristian abbiamo fatto la seconda intervista. Lui lavora nel Magazzino del Tavolino Magico da un anno e tre mesi. Lavora cinque giorni alla settimana ed è responsabile per tutto il settore del secco come pane, biscotti riso etc. Che lavoro fa tutto il giorno? Lui deve controllare tutti i prodotti vicino alla data di scadenza. Deve anche smistare le cose da mangiare e quelle da bere. Deve classificare tutto dalla data più vecchia a quella più nuova. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo lavoro? Un vantaggio è che si imparano delle regole. Nessuno fa solo un programma o un lavoro, così ogni persona può ampliare le sue conoscenze. Uno svantaggio è, che devi lavorare sempre in team e devi anche collaborare tra un settore e l’altro. Un altro è che devi essere molto preciso. Per esempio quando arriva la merce bisogna dividere frutta, verdura e le cose fresche. Tutto il secco che viene dai supermercati come la pasta, i dolci, il riso, eccetera va separato data per data, mese per mese e tutto va catalogato nella maniera della regola « fifo » (first in first out). Vuol dire che la merce più recente bisogna sempre lasciarla davanti e farla uscire per prima. Questo lavoro è pagato o volontario? Ci sono collaboratori che sono là per l’assistenza, dipendenti, volontari e ci sono anche due ragazzi che fanno una formazione.

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Intervista con Fra Martino

Perchè lavora qua? Il motivo principale per lui è, che ritiene che sia un modo di aiutare alle persone in difficoltà nel suo cantone. « è la mia scelta di vita. Sono frate cappuccino. Fa parte della mia indole aiutare gli altri » Da quando lavora qua ? Lui lavora al Tavolino Magico da più di dieci anni. Fa questo nel suo tempo libero o è il suo lavoro principale? Prima, da luglio 2010 fino alla fine del 2013, ha lavorato al 50%. Adesso lavora al 25% (due e mezze giornate) al Tavolino Magico ma anche se lui non è fisicamente nel Magazzino deve fare altri lavori. Che tipo di lavoro fa qua? Si occupa dei contatti interpersonali. « Dal 2014 mi sono concentrato sulla comunicazione », vuol dire avere rapporti con la stampa e anche rapporti dalle pubbliche relazioni, conferenze, presentazioni del progetto presso le scuole e anche presso le parrocchie e chiese. È un’ importante persona pubblica per l’organizzazione. Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di questo lavoro? I vantaggi sono che lui ha tanti contatti in tutto il cantone, quindi è spesso in movimento e deve incontrare tante persone e anche alcuni istituzioni. Un elemento di svantaggio è che lui è molto conosciuto. Nel Ticino c’è una forte identificazione della sua persona con il Tavolino Magico. Parecchie persone vedono solo il suo lavoro presso il Tavolino Magico e non le altre attività delle quali si occupa. Com’è la Sua giornata tipo? Lui non ha un giorno tipo, perché è sempre in movimento. Esce di casa verso le otto ma dipendi dai giorni. Spesso il pomeriggio ha degli appuntamenti e ogni tanto va nei centri di distribuzione a incontrare i volontari e i beneficiari. Spesso anche la sera ha ancora delle riunioni o delle visite presso delle famiglie. Questo lavoro è volontario o pagato? 25% del suo lavoro è pagato. Ovviamente c’è anche un parte che è solo volontariato. Quale e quante persone vengono a prendere il cibo? Ci sono circa 1300 persone che vengono a prenderlo. Ci sono persone singole, coppie e anche delle famiglie, spesso famiglie con anche tre, quattro o cinque figli. Quante persone lavorano qua? A Cadenazzo ci sono circa 30 collaboratori. Le persone che lavorano, hanno la possiblilità di pranzare presso il Tavolino Magico.

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Raccolta fondi per i l Tavolino Magico Quando abbiamo visto che cosa fa l’organizzazione abbiamo deciso che volevamo raccogliere dei fondi. Il Tavolino magico aiuta tante persone in tutta la Svizzera. Cosi abbiamo scritto questa lettera in italiano e tedesco per le famiglie ospitanti, per gli amici e i genitori.

Siamo due ragazze della scuola Didac. Per il nostro progetto abbiamo scelto il tema „progetti sociali“. L’organizzazione più importante per noi è il Tavolino Magico. Vogliamo raccogliere dei fondi per questa organizzazione. Abbiamo la possibilità di aiutare per un giorno presso la loro sede a Cadenazzo. Il Tavolino Magico è un’organizzazione presente anche nella Svizzera tedesca. Lí si chiama Tischlein deck dich. La sede del Tavolino Magico si trova a Cadenazzo. Loro distribuiscono cibo ai bisognosi. Anche se la Svizzera è un paese ricco e industrializzato, ci sono comunque molte persone povere. Per dar loro un sostegno, il Tavolino Magico ha bisogno dei fondi (soldi e cibo). L’organizzazione esiste principalmente perché ci sono i volontari che lavorano senza stipendio. Saremmo contente se anche voi poteste sostenere la nostra idea con un piccolo contributo. Il 100% di quanto viene raccolto andrà al Tavolino Magico. PS: Vi daremo una ricevuta per confermare la vostra donazione.

Grazie di cuore per il vostro sostegno.

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Tutte le persone che hanno fatto una donazione hanno ricevuto una piccola lettera dove abbiamo scritto in italiano e tedesco. Non importa quanto hanno dato ma importa il gesto. Ogni donazione aiuta. Questa è la lettera che abbiamo mandato a tutti coloro che ci hanno sostenuto:

GRAZIE MILLE...

___________________________

... PER IL VOSTRO SOSTEGNO!

LA VOSTRA DONAZIONE DI SFR ___________

CI È ARRIVATA. ALLA FINE DI APRILE CONSEGNEREMO

TUTTO L’IMPORTO RACCOLTO.

CORDIALI SALUTI JANA B. E SASKIA L.

Ringraziamo tutti quelli che ci hanno aiutato! Siamo molto contente della la somma che abbiamo ricevuto. Durante questi due mesi abbiamo ricevuto la bella somma di mille franchi. Tutto questi soldi vanno sul conto bancario del Tavolino Magico.

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Retrospettiva e difficoltà Per noi è stato difficile trovare un tema per il nostro progetto. Anche un’amica di Jana ha frequentato quest’anno scolastico nella scuola Didac ma a Losanna. Abbiamo parlato con lei. Lei ci ha detto che era meglio fare il nostro progetto su qualcosa che è molto interessante per noi, perché ci terrà occupate per tanto tempo. All’ inzio non sapevamo che tema scegliere per il nostro progetto. Sapevamo che volevamo fare un progetto sociale perché siamo due ragazze sensibili e ci occupiamo delle altre persone e animali. Gli animali sono una grande parte nella nostra vita. Prima abbiamo pensato di parlare delle organizzazioni che aiutano gli animali. Però abbiamo notato velocemente che per gli animali ci sono solo pensioni e pocchissime altre cose da scrivere. Perciò abbiamo deciso di fare il progetto sulla gente perché esistono più organizzazioni e progetti sociali. Dopo ci è venuta l’idea di aiutare alle persone ma non sapevamo ancora in che modo potevamo farlo. Allora abbiamo parlato tanto tempo di cosa fare e finalmente è arrivata l’idea di raccogliere dei fondi per le persone. Abbiamo fatto delle ricerche su alcuni progetti sociali nel Ticino. Il prossimo passo che abbiamo fatto, è stato scrivere una e-mail al Tavolino Magico. Abbiamo chiesto se era possibile aiutare per un giorno per farci un’impressione della loro organizzazione. Abbiamo deciso di raccogliere dei fondi per il Tavolino Magico ma non sapevamo ancora come. Abbiamo conosciuto delle persone che hanno lavorato insieme con «100 days». 100 days funziona così: Devi scrivere un testo per chi o cosa vuoi raccogliere dei fondi. Dopo devi decidere quanto vuoi ricevere. Normalmente il progetto dura cento giorni o anche meno. L’unica condizione è che ricevi i soldi solo quando hai raccolto l’importo che hai avuto come obiettivo. Se non arrivi a questo, non ricevi niente. Abbiamo deciso di non usare questo mezzo per raccogliere dei fondi perché avevamo solo pochi giorni perla fine del nostro progetto. Allora abbiamo preso la decisione di scrivere una lettera ai nostri amici della scuola, ai loro genitori, alle famiglie ospitanti e ai nostri parenti per chiedergli se ci davano dei soldi per il Tavolino Magico.

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Mentre facevamo questo progetto ci sono state naturalmente cose che sono state facili e che sono andate velocemente. Però ci sono state anche alcune cose che sono state difficili e pensavamo di non farcela. Una cosa che è stata molto interessante è stata la giornata dal Tavolino Magico, questa è stata l’esperienza migliore secondo noi. Durante il giorno abbiamo dovuto parlare italiano. È stato un esercizio parlare italiano con persone che non abbiamo mai visto. Quando abbiamo dovuto scegliere con chi volevamo fare il progetto, abbiamo subito deciso di farlo insieme. Siamo sempre andate d’accordo. Se qualcuno non sa qualcosa, l’altra forse lo sa. All’inizio abbiamo fatto quasi tutto insieme. Però abbiamo presto realizzato che cosi abbiamo bisogno di più tempo. Non è stato facile trovare un giorno dove avevamo tempo entrambe. Perciò abbiamo deciso di fare le cose separate. Quando qualcuno finiva una cosa, la mandava all’altra che controllava e valutava se poteva fare modifiche o aggiungere qualcosa. La cosa più difficile è stato l’inizio. Non è facile cominciare. Cosa vogliamo fare per prima cosa? Cos’è la cosa più importante per noi e per il progetto? Quali sono tutte le cose di cui vogliamo scrivere? Tutte queste domande e nessuna risposta. Però una volta che abbiamo iniziato con l’introduzione, le cose sono diventate più facili. Un’altra cosa un po’ difficile è stato trovare tempo durante la settimana, come c’è scritto sopra. Abbiamo scuola ogni qiorno tranne il mercoledì ma il mercoledì dobbiamo lavorare in famiglia. E il fine-settimana non è facile trovare il tempo di fare cose per il progetto insieme perché una di noi abita in Argovia e una in Turgovia. Ma alla fine, nonostante alcune difficoltà, è stata una bella cosa da fare. Siamo molto contente di aver scelto questo progetto. È stato interessante e adesso sappiamo tante cose in più! Non solo cose dei progetti sociali, ma anche del Ticino. Ci è piaciuto molto questo progetto e speriamo che sia piaciuto anche a voi !

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Bibliografia Informazioni Tavolino Magico: http://www.tischlein.ch/index.php?id=2&L=2 Immagine difficoltà : https://www.google.ch/search?q=difficolt%C3%A0&client=firefox-b-ab&biw=1696&bih=832&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjqodiav8zMAhWMKMAKHaLmDJcQ_AUIBigB#imgrc=cfS5bWEEHSm1tM%3A Immagine grazie:https://www.google.ch/search?q=difficolt%C3%A0&client=firefox-b-ab&biw=1696&bih=832&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjqodiav8zMAhWMKMAKHaLmDJcQ_AUIBigB#tbm=isch&q=grazie&imgrc=cQIucUxNiRKbLM%3A Unitas Tenero: http://www.unitas.ch/ Croce Rossa:http://www.crocerossaticino.ch/ Soccorso d’inverno: http://www.soccorsodinverno.org/contatto.html Amici Animali: http://www.amicianimali.ch/ Pro Senectute: http://www.prosenectute.ch/it/chi-siamo/pro-senectute-vicina-a-casa-2/ticino-e-moesano.html Gruppo Aiuto Randagi: http://www.centroanimalista.ch/gar.htm Numeri e fatti: http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/de/index/regionen/kantone/ti/key.html Copertinahttps--www.google.ch-sear#DDDBD