industriaalimentare

& bevande

industrial sanitizingwith ecological dry steam

Menikini è un marchio registratoNell’ottica di un continuo miglioramento dei suoi prodotti, Menikini si riserva la facoltà di apportare, senza preavviso, modifiche agli stessi.

General Vapeur G.V. S.p.A.

Sede operativa:Strada per Castelletto 19/2120080 Albairate (MI) – Italy tel: 02.94981104Fax: 02.94981134

Mail: infoclienti@menikini.com

WW

W.N

IES

SE

NS

CA

RP

AT

I.IT

esempi d’impiego

• rigenerazione barrique• eliminazione incrostazioni

• sanificazione filtri• sanificazione vasche in acciaio

• pulizia vetri, sanitari e pavimenti• eliminazione muffe,

batteri e parassiti• ripristino ph neutro sulle superfici

• pulizia tubi di travaso, raccordi e macchinari

• lucentezza superfici cromate

enologiacantine, oleifici e fabbriche di birra

proteggere il gusto

residui - prima macchinari - prima incrostazioni - primasanificazione botti residui - dopo macchinari - dopo incrostazioni - dopo

Le superfici d’acciaio si puliscono in modo ottimale e senza fatica con l’azione del vapore.

L’interno di serbatoi e botti per vino sono difficili da raggiungere. Con il potente getto di vapore,

si elimina ogni residuo di prodotti chimici, batteri e incrostazioni, sanificandoli in modo

rapido e sicuro. Il vapore entra in ogni interstizio, dove nessun’ altra tecnica

di pulizia può arrivare e dove si annidano microbi e sporcizia. Dopo il trattamento la superficie resta completamente asciutta senza lasciare tracce di detergenti chimici. Oltre alla pulizia delle botti, una cantina enologica, un oleificio, o una fabbrica

di birra, offrono molti ambienti e attrezzature che si puliscono

e sanificano in modo ottimalesolo con il vapore, come tubature, flange e rubinetti.

industria alimentarepanifici, pastifici, caseifici, oleifici, industrie dolciarie, macellerie, salumifici, trasformazione, stoccaggio e imballo di prodotti alimentari

esempi d’impiego

• pulizia accurata catene, cinghie, rulli e guarnizioni• pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione• rimozione unto dai quadri comando e dai pannelli elettrici• sanificazione nastri convogliatori (a tappeto, a maglie o a bande)• pulizia bilance e dosatori• sanificazione banchi refrigeratori• rimozione residui alimentari• pulizia banchi di lavoro e appoggio• sanificazione filtri e grate

sanificare con il vaporefabbrica di ciocolato panificiopulizia impastatricepasta fresca - dopo salumificiopasta fresca - primascalino acciaio

dopo

prima

steam master 30 kW

Il cuore tecnologico di questa macchina è in grado di generare una temperatura di 185 °C e una pressione di 10 bar; concepita per la pulizia e la sanificazione di superfici, attrezzature e ambienti in genere, rappresenta il futuro della pulizia industriale.

Si è riscontrato che il 90% delle contaminazioni degli alimenti avviene durante il processo produttivo e di confezionamento. L’industria alimentare adotta severi programmi di pulizia e disinfezione per eliminare ogni tipo di batteri, muffe e virus.La pulizia tradizionale, si sviluppa attraverso 4 fasi distinte: acqua con detergenti, disinfezione con prodotti chimici, risciacqui e asciugatura. Utilizzando le macchine a vapore industriale Menikini, questo processo dispendioso in termini di tempo e materiale, viene drasticamente accelerato e semplificato garantendo la totale disinfezione grazie all’eliminazione dei microrganismi per shock termico.Le superfici trattate restano asciutte, si sanificano zone difficili da raggiungere con altri metodi, mentre l’assenza di liquido permette l’utilizzo su parti elettriche o elettroniche.

ristorazioneristoranti, catering, mense

pulizia profonda senza detergentiadesivo - prima piastra - prima coperchio - primaincrostazioni adesivo - dopo piastra - dopo coperchio - dopo

esempi d’impiego

• sanificazione e pulizia linee di imbottigliamento e ugelli• eliminazione muffe e batteri• pulizia nastri convogliatori catene, cinghie, rulli e guarnizioni• rimozione incrostazioni• ripristino lucentezza superfici cromate• pulizia macchinari• sanificazione pavimenti

linee di imbottigliamento per vino, birra, olio e latteproduzione e confezionamento bibite e succhi

imbottigliamento

igiene, valore aggiuntopulizia mattonelle pulizia passerellepulizia ingranaggi pulizia macchinari pulizia macchinari

Le aziende che si occupano di imbottigliamento adottano sistemi meccanizzati e automatizzati.I convogliatori hanno tendenza a raccogliere qualisiasi tipologia di sporcizia, dallo sversamento dei vari prodotti trattati, ai residui di lubrificanti e grasso del sistema di movimentazione dei nastri.Serbatoi e vasche di contenimento sono continuamente soggetti al deposito e all’incrostazione del prodotto trattato dall’impianto.

Il Vapore saturo secco raggiunge ogni interstizio e riesce a sanificare perfettamente ogni componente dell’impianto, evitando il formarsi di funghi e muffe.

Il ridotto utilizzo dell’acqua permette la pulizia di pannelli ed altre parti elettriche.

green steam

Grazie ad una caldaia innovativa viene prodotto vapore saturo seccoad una temperatura di 170 °C e ad una pressione di 6,5 barper una puliziapiù efficace.

In un moderno esercizio di ristorazione è obbligatorioassicurare alla clientela la consumazione di generi

alimentari sicuri e sani in locali altrettanto puliti e salubri. Poter garantire tali condizioni

igieniche consiste nel progettare, attuare e mantenere procedure mirate a debellare la

prolificazione di microrganismi e agenti patogeni in generale.

Le macchine Menikini mettono la tecnologia del vapore a disposizione degli esercenti e del personale incaricato della sanificazione generale. Il vapore saturo secco risulta considerevolmente versatile nel sanificare locali e attrezzature varie: indicato per la pulizia di piani di lavoro, forni, fornelli, superfici in acciaio e cromate

in genere, qualunque tipo di superficie risulterà perfettamente pulita e sterillizzata, con

un notevole risparmio di tempo, detergenti e acqua.

esempi d’impiego

• sanificazione pavimenti,• macchinari e piani di lavoro

• rimozione grassi e incrostazioni

da acciaio, teflon e piastrelle• ripristino lucentezza

superfici cromate• pulizia attrezzature

e condotti di aerazione• eliminazione odori,

germi e parassiti

industria alimentarepanifici, pastifici, caseifici, oleifici, industrie dolciarie, macellerie, salumifici, trasformazione, stoccaggio e imballo di prodotti alimentari

esempi d’impiego

• pulizia accurata catene, cinghie, rulli e guarnizioni• pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione• rimozione unto dai quadri comando e dai pannelli elettrici• sanificazione nastri convogliatori (a tappeto, a maglie o a bande)• pulizia bilance e dosatori• sanificazione banchi refrigeratori• rimozione residui alimentari• pulizia banchi di lavoro e appoggio• sanificazione filtri e grate

sanificare con il vaporefabbrica di ciocolato panificiopulizia impastatricepasta fresca - dopo salumificiopasta fresca - primascalino acciaio

dopo

prima

steam master 30 kW

Il cuore tecnologico di questa macchina è in grado di generare una temperatura di 185 °C e una pressione di 10 bar; concepita per la pulizia e la sanificazione di superfici, attrezzature e ambienti in genere, rappresenta il futuro della pulizia industriale.

Si è riscontrato che il 90% delle contaminazioni degli alimenti avviene durante il processo produttivo e di confezionamento. L’industria alimentare adotta severi programmi di pulizia e disinfezione per eliminare ogni tipo di batteri, muffe e virus.La pulizia tradizionale, si sviluppa attraverso 4 fasi distinte: acqua con detergenti, disinfezione con prodotti chimici, risciacqui e asciugatura. Utilizzando le macchine a vapore industriale Menikini, questo processo dispendioso in termini di tempo e materiale, viene drasticamente accelerato e semplificato garantendo la totale disinfezione grazie all’eliminazione dei microrganismi per shock termico.Le superfici trattate restano asciutte, si sanificano zone difficili da raggiungere con altri metodi, mentre l’assenza di liquido permette l’utilizzo su parti elettriche o elettroniche.

ristorazioneristoranti, catering, mense

pulizia profonda senza detergentiadesivo - prima piastra - prima coperchio - primaincrostazioni adesivo - dopo piastra - dopo coperchio - dopo

esempi d’impiego

• sanificazione e pulizia linee di imbottigliamento e ugelli• eliminazione muffe e batteri• pulizia nastri convogliatori catene, cinghie, rulli e guarnizioni• rimozione incrostazioni• ripristino lucentezza superfici cromate• pulizia macchinari• sanificazione pavimenti

linee di imbottigliamento per vino, birra, olio e latteproduzione e confezionamento bibite e succhi

imbottigliamento

igiene, valore aggiuntopulizia mattonelle pulizia passerellepulizia ingranaggi pulizia macchinari pulizia macchinari

Le aziende che si occupano di imbottigliamento adottano sistemi meccanizzati e automatizzati.I convogliatori hanno tendenza a raccogliere qualisiasi tipologia di sporcizia, dallo sversamento dei vari prodotti trattati, ai residui di lubrificanti e grasso del sistema di movimentazione dei nastri.Serbatoi e vasche di contenimento sono continuamente soggetti al deposito e all’incrostazione del prodotto trattato dall’impianto.

Il Vapore saturo secco raggiunge ogni interstizio e riesce a sanificare perfettamente ogni componente dell’impianto, evitando il formarsi di funghi e muffe.

Il ridotto utilizzo dell’acqua permette la pulizia di pannelli ed altre parti elettriche.

green steam

Grazie ad una caldaia innovativa viene prodotto vapore saturo seccoad una temperatura di 170 °C e ad una pressione di 6,5 barper una puliziapiù efficace.

In un moderno esercizio di ristorazione è obbligatorioassicurare alla clientela la consumazione di generi

alimentari sicuri e sani in locali altrettanto puliti e salubri. Poter garantire tali condizioni

igieniche consiste nel progettare, attuare e mantenere procedure mirate a debellare la

prolificazione di microrganismi e agenti patogeni in generale.

Le macchine Menikini mettono la tecnologia del vapore a disposizione degli esercenti e del personale incaricato della sanificazione generale. Il vapore saturo secco risulta considerevolmente versatile nel sanificare locali e attrezzature varie: indicato per la pulizia di piani di lavoro, forni, fornelli, superfici in acciaio e cromate

in genere, qualunque tipo di superficie risulterà perfettamente pulita e sterillizzata, con

un notevole risparmio di tempo, detergenti e acqua.

esempi d’impiego

• sanificazione pavimenti,• macchinari e piani di lavoro

• rimozione grassi e incrostazioni

da acciaio, teflon e piastrelle• ripristino lucentezza

superfici cromate• pulizia attrezzature

e condotti di aerazione• eliminazione odori,

germi e parassiti

industria alimentarepanifici, pastifici, caseifici, oleifici, industrie dolciarie, macellerie, salumifici, trasformazione, stoccaggio e imballo di prodotti alimentari

esempi d’impiego

• pulizia accurata catene, cinghie, rulli e guarnizioni• pulizia e manutenzione dei condotti di aerazione• rimozione unto dai quadri comando e dai pannelli elettrici• sanificazione nastri convogliatori (a tappeto, a maglie o a bande)• pulizia bilance e dosatori• sanificazione banchi refrigeratori• rimozione residui alimentari• pulizia banchi di lavoro e appoggio• sanificazione filtri e grate

sanificare con il vaporefabbrica di ciocolato panificiopulizia impastatricepasta fresca - dopo salumificiopasta fresca - primascalino acciaio

dopo

prima

steam master 30 kW

Il cuore tecnologico di questa macchina è in grado di generare una temperatura di 185 °C e una pressione di 10 bar; concepita per la pulizia e la sanificazione di superfici, attrezzature e ambienti in genere, rappresenta il futuro della pulizia industriale.

Si è riscontrato che il 90% delle contaminazioni degli alimenti avviene durante il processo produttivo e di confezionamento. L’industria alimentare adotta severi programmi di pulizia e disinfezione per eliminare ogni tipo di batteri, muffe e virus.La pulizia tradizionale, si sviluppa attraverso 4 fasi distinte: acqua con detergenti, disinfezione con prodotti chimici, risciacqui e asciugatura. Utilizzando le macchine a vapore industriale Menikini, questo processo dispendioso in termini di tempo e materiale, viene drasticamente accelerato e semplificato garantendo la totale disinfezione grazie all’eliminazione dei microrganismi per shock termico.Le superfici trattate restano asciutte, si sanificano zone difficili da raggiungere con altri metodi, mentre l’assenza di liquido permette l’utilizzo su parti elettriche o elettroniche.

ristorazioneristoranti, catering, mense

pulizia profonda senza detergentiadesivo - prima piastra - prima coperchio - primaincrostazioni adesivo - dopo piastra - dopo coperchio - dopo

esempi d’impiego

• sanificazione e pulizia linee di imbottigliamento e ugelli• eliminazione muffe e batteri• pulizia nastri convogliatori catene, cinghie, rulli e guarnizioni• rimozione incrostazioni• ripristino lucentezza superfici cromate• pulizia macchinari• sanificazione pavimenti

linee di imbottigliamento per vino, birra, olio e latteproduzione e confezionamento bibite e succhi

imbottigliamento

igiene, valore aggiuntopulizia mattonelle pulizia passerellepulizia ingranaggi pulizia macchinari pulizia macchinari

Le aziende che si occupano di imbottigliamento adottano sistemi meccanizzati e automatizzati.I convogliatori hanno tendenza a raccogliere qualisiasi tipologia di sporcizia, dallo sversamento dei vari prodotti trattati, ai residui di lubrificanti e grasso del sistema di movimentazione dei nastri.Serbatoi e vasche di contenimento sono continuamente soggetti al deposito e all’incrostazione del prodotto trattato dall’impianto.

Il Vapore saturo secco raggiunge ogni interstizio e riesce a sanificare perfettamente ogni componente dell’impianto, evitando il formarsi di funghi e muffe.

Il ridotto utilizzo dell’acqua permette la pulizia di pannelli ed altre parti elettriche.

vacuum green steam

Grazie ad una caldaia innovativa viene prodotto vapore saturo seccoad una temperatura di 170 °C e ad una pressione di 6,5 barper una puliziapiù efficace.

industriaalimentare

& bevande

industrial sanitizingwith ecological dry steam

Menikini è un marchio registratoNell’ottica di un continuo miglioramento dei suoi prodotti, Menikini si riserva la facoltà di apportare, senza preavviso, modifiche agli stessi.

General Vapeur G.V. S.p.A.

Sede operativa:Strada per Castelletto 19/2120080 Albairate (MI) – Italy tel: 02.94981104Fax: 02.94981134

Mail: infoclienti@menikini.com

WW

W.N

IES

SE

NS

CA

RP

AT

I.IT

esempi d’impiego

• rigenerazione barrique• eliminazione incrostazioni

• sanificazione filtri• sanificazione vasche in acciaio

• pulizia vetri, sanitari e pavimenti• eliminazione muffe,

batteri e parassiti• ripristino ph neutro sulle superfici

• pulizia tubi di travaso, raccordi e macchinari

• lucentezza superfici cromate

enologiacantine, oleifici e fabbriche di birra

proteggere il gusto

residui - prima macchinari - prima incrostazioni - primasanificazione botti residui - dopo macchinari - dopo incrostazioni - dopo

Le superfici d’acciaio si puliscono in modo ottimale e senza fatica con l’azione del vapore.

L’interno di serbatoi e botti per vino sono difficili da raggiungere. Con il potente getto di vapore,

si elimina ogni residuo di prodotti chimici, batteri e incrostazioni, sanificandoli in modo

rapido e sicuro. Il vapore entra in ogni interstizio, dove nessun’ altra tecnica

di pulizia può arrivare e dove si annidano microbi e sporcizia. Dopo il trattamento la superficie resta completamente asciutta senza lasciare tracce di detergenti chimici. Oltre alla pulizia delle botti, una cantina enologica, un oleificio, o una fabbrica

di birra, offrono molti ambienti e attrezzature che si puliscono

e sanificano in modo ottimalesolo con il vapore, come tubature, flange e rubinetti.

industriaalimentare

& bevande

industrial sanitizingwith ecological dry steam

Menikini è un marchio registratoNell’ottica di un continuo miglioramento dei suoi prodotti, Menikini si riserva la facoltà di apportare, senza preavviso, modifiche agli stessi.

General Vapeur S.r.l.

Sede operativa:Strada per Castelletto 19/2120080 Albairate (MI) – Italy tel: 02.94981104Fax: 02.94981134

Mail: infoclienti@menikini.com

WW

W.N

IES

SE

NS

CA

RP

AT

I.IT

esempi d’impiego

• rigenerazione barrique• eliminazione incrostazioni

• sanificazione filtri• sanificazione vasche in acciaio

• pulizia vetri, sanitari e pavimenti• eliminazione muffe,

batteri e parassiti• ripristino ph neutro sulle superfici

• pulizia tubi di travaso, raccordi e macchinari

• lucentezza superfici cromate

enologiacantine, oleifici e fabbriche di birra

proteggere il gusto

residui - prima macchinari - prima incrostazioni - primasanificazione botti residui - dopo macchinari - dopo incrostazioni - dopo

Le superfici d’acciaio si puliscono in modo ottimale e senza fatica con l’azione del vapore.

L’interno di serbatoi e botti per vino sono difficili da raggiungere. Con il potente getto di vapore,

si elimina ogni residuo di prodotti chimici, batteri e incrostazioni, sanificandoli in modo

rapido e sicuro. Il vapore entra in ogni interstizio, dove nessun’ altra tecnica

di pulizia può arrivare e dove si annidano microbi e sporcizia. Dopo il trattamento la superficie resta completamente asciutta senza lasciare tracce di detergenti chimici. Oltre alla pulizia delle botti, una cantina enologica, un oleificio, o una fabbrica

di birra, offrono molti ambienti e attrezzature che si puliscono

e sanificano in modo ottimalesolo con il vapore, come tubature, flange e rubinetti.