DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO Indirizzo: Chimica, materiali e ... · ... Chimica, materiali e...

ISTITUTO TECNICO ECONOMICO TECNO

DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO

Indirizzo: Chimica, materiali e biotecnologie

Articolazione:

QUARTU SANT’ELENA

ISTITUTO TECNICO ECONOMICO TECNOLOGICO

PRIMO LEVI

Quartu Sant’Elena (CA)

DOCUMENTO DEL 15 MAGGIO

Chimica, materiali e biotecnologie

Articolazione: Biotecnologie ambientali

CLASSE 5a C

QUARTU SANT’ELENA

a.s. 2015/2016

1

Chimica, materiali e biotecnologie

Biotecnologie ambientali


Sommario

Elenco degli alunni ________________________________

Elenco dei docenti ________________________________

Caratteristiche del territorio e dell’utenza

Identità dell’Istituto ________________________________

Il Triennio di Biotecnologie Ambientali

Presentazione della classe ________________________________

Obiettivi programmati in relazione al profilo di indirizzo

Criteri e strumenti di valutazione ________________________________

PROGRAMMI ________________________________

RELIGIONE CATTOLICA ________________________________

ITALIANO ________________________________

STORIA ________________________________

LINGUA E CIVILTÀ INGLESE ________________________________

MATEMATICA ________________________________

CHIMICA ORGANICA E BIOCHIMICA

CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE

BIOLOGIA, MICROBIOLOGIA E TECNOLOGIE DI CONTROLLO AMBIENTALE

FISICA AMBIENTALE ________________________________

EDUCAZIONE FISICA ________________________________


PRIMO LEVI


________________________________________________________________

________________________________________________________________

Caratteristiche del territorio e dell’utenza ____________________________________________________

________________________________________________________________

Il Triennio di Biotecnologie Ambientali _______________________________________________________

________________________________________________________________

Obiettivi programmati in relazione al profilo di indirizzo ________________________________

___________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

_______________________________________________________________

CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE ______________________________________________________________

BIOLOGIA, MICROBIOLOGIA E TECNOLOGIE DI CONTROLLO AMBIENTALE ________________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

2

_______________________________________ 3

_______________________________________ 4

____________________ 5

______________________________________ 5

_______________________ 6

_________________________________ 7

________________________________________ 8

___________________________ 9

__________________________________________ 13

__________________________________________ 14

_____________________ 15

______________________ 19

______________________________________ 21

_________________________________________________ 22

_______________________________ 24

______________________________ 26

_________________________________ 28

____________________________________________ 30

____________________________________________ 32


Elenco degli alunni

Alunni Luogo e data di nascita

Addari Francesco Cagliari,

Al Jà Beh Zahra Cagliari, 22/11/1997

Angioni Alessio Cagliari, 07/12/1997

Atzeni Nicola Cagliari, 27/06/1996

Barroi Valentina Cagliari, 06/10/1997

Buono Annamaria Cagliari, 10/05/1997

Cadelano Sharon Cagliari, 18/04/1997

Capasso Fabio Quartu S. E., 25/05/1996

Cossu Jessica Cagliari, 11/10/1997

Lepori Noemi Cagliari, 09/05/1997

Nonnis Michele Cagliari, 11/07/1997

Piludu Nicola Cagliari, 08/06/1997

Pinna Daniele Cagliari, 31/03/1996

Pusceddu Matteo Cagliari, 03/12/1995

Sanna Gian Luca Cagliari, 23/02/1996

Sini Luca Cagliari, 29/08/1996


PRIMO LEVI


Luogo e data di nascita Residenza

Cagliari, 29/01/1995 Quartu S. Elena



Cagliari, 27/06/1996 Sinnai



Cagliari, 18/04/1997 Maracalagonis

Quartu S. E., 25/05/1996 Quartu S. Elena



Cagliari, 11/07/1997 Quartu S



Cagliari, 03/12/1995 Sinnai


Cagliari, 29/08/1996 Quartu S. Ele

3

Residenza

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Sinnai

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Maracalagonis

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena

Sinnai

Quartu S. Elena

Quartu S. Elena


Elenco dei docenti

Docente

Prof.ssa Alessandra Nasi Religione

Prof.ssa Sandra Pani Italiano e Storia

Prof.ssa Caterina Bucca Inglese

Prof.ssa Melis Rita Complementi di

Prof.ssa Maria Luisa Mat-

ta Chimica

Prof. Roberto Campedel Chimica

Prof. Salvatore Tarca Laboratorio di

Prof.ssa Elisabetta Bina** Biologia, Microbiologia e Tecn

logie di controllo ambientale

Prof.ssa Gabriella Concu Labora

Prof.ssa Sandra Fiori Fisica

Prof.ssa Donatella Melis Educazione Fisica

* = anni di continuità dell’insegnamento nel triennio

** = docente coordinatore della classe


PRIMO LEVI


Materia *

Religione 3

Italiano e Storia 3

Inglese 3

Complementi di Matematica 3

Chimica Organica e Biochimica 3

Chimica Analitica e Strumentale 3

Laboratorio di Chimica 1

Biologia, Microbiologia e Tecno-

logie di controllo ambientale 3

Laboratorio di Biologia 3

Fisica Ambientale 3

Educazione Fisica 3

* = anni di continuità dell’insegnamento nel triennio

** = docente coordinatore della classe

4

Firma



L’Istituto Tecnico Economico e Tecnologico

centro abitato, nella zona di Pitz’e

superiori, facilmente raggiungibile con i mezzi pub

dell’utenza comprende principalmente Quartu Sant’Elena e, a seguire,

Quartucciu, Sinnai, Maracalagonis e Burcei. Fra gli

Villasimius.

Nel tessuto fittamente urbanizzato del Comune di Quartu S. E.

grande interesse naturalistico e ambientale, comprend

Regionale Molentargius-Saline, riconosciuta dalla Convenzione RAMSAR come una fra le più importanti

zone umide europee, in quanto sede di numerosi endemismi faunisitici e botanici.

L’entroterra montuoso comprende un’altra area naturalistica di grande interesse quale il Parco Regionale

Sette Fratelli – Monte Genis.

L’Istituto Tecnico Economico Tecnologico

particolarmente attinente all’indirizzo ambientale da cui attingere indicazioni e spunti nei percorsi

didattici e formativi.

Dal punto di vista economico, l’area è ca

imposto progressivamente sulle tradizionali attività agricole e pastorali, e

artigianale. Prevalgono le piccole e medi

di indotto risulta piuttosto marginale

L’Istituto è caratterizzato da un’utenza eterogenea per realtà socio

reddito, differenti livelli culturali), con bisogni diversi

riferimento capaci di proporre modelli positivi sotto il profilo culturale e formativo.

Identità dell’Istituto Il nostro Istituto è presente nel territorio dal 1974 come biennio ordinario di indirizzo Indu

Significativi sono stati i cambiamenti che hanno permesso di migliorare l’offerta formativa in relazione

allo scenario postindustriale e ai fenomeni di globalizzazione

Con l’introduzione della Riforma Gelmini, dall’anno scolastico 2010

materiali e biotecnologie” con l’articolazione: Biotecnologie ambientali.


PRIMO LEVI



stituto Tecnico Economico e Tecnologico “Primo Levi” di Quartu Sant’Elena è situato ai margini del

Serra. Qui si è creato un polo scolastico, comprende

con i mezzi pubblici anche dai paesi limitrofi. L’area di provenienza

incipalmente Quartu Sant’Elena e, a seguire, i centri limitrofi

Quartucciu, Sinnai, Maracalagonis e Burcei. Fra gli studenti frequentanti, alcuni provengono da

Nel tessuto fittamente urbanizzato del Comune di Quartu S. E. e dei centri limitrofi,

grande interesse naturalistico e ambientale, comprendente l’ecosistema complesso del Parco Naturale

nosciuta dalla Convenzione RAMSAR come una fra le più importanti

zone umide europee, in quanto sede di numerosi endemismi faunisitici e botanici.

comprende un’altra area naturalistica di grande interesse quale il Parco Regionale

Economico Tecnologico “Primo Levi” si inserisce, pertanto

attinente all’indirizzo ambientale da cui attingere indicazioni e spunti nei percorsi

vista economico, l’area è caratterizzata da un’ampia diffusione del settore terziario, che si è

imposto progressivamente sulle tradizionali attività agricole e pastorali, e su

medie imprese, mentre la presenza di settori produttivi industriali e

risulta piuttosto marginale.

L’Istituto è caratterizzato da un’utenza eterogenea per realtà socio-culturali (famiglie con medio e basso

), con bisogni diversi ma tutti riconducibili alla richiesta di punti di


Il nostro Istituto è presente nel territorio dal 1974 come biennio ordinario di indirizzo Indu

ignificativi sono stati i cambiamenti che hanno permesso di migliorare l’offerta formativa in relazione

allo scenario postindustriale e ai fenomeni di globalizzazione.

Con l’introduzione della Riforma Gelmini, dall’anno scolastico 2010-2011 è attivo l’indirizzo “Chimica,

materiali e biotecnologie” con l’articolazione: Biotecnologie ambientali.

5

“Primo Levi” di Quartu Sant’Elena è situato ai margini del

comprendente tre istituti

. L’area di provenienza

i centri limitrofi quali Selargius,

studenti frequentanti, alcuni provengono da

e dei centri limitrofi, si incunea un’area di

ente l’ecosistema complesso del Parco Naturale

nosciuta dalla Convenzione RAMSAR come una fra le più importanti

comprende un’altra area naturalistica di grande interesse quale il Parco Regionale

si inserisce, pertanto, in un contesto

attinente all’indirizzo ambientale da cui attingere indicazioni e spunti nei percorsi

’ampia diffusione del settore terziario, che si è

l comparto produttivo

i settori produttivi industriali e

culturali (famiglie con medio e basso

ma tutti riconducibili alla richiesta di punti di


Il nostro Istituto è presente nel territorio dal 1974 come biennio ordinario di indirizzo Industriale.

ignificativi sono stati i cambiamenti che hanno permesso di migliorare l’offerta formativa in relazione

tivo l’indirizzo “Chimica,


Il Triennio di Biotecnologie

Avviato nell’a. s. 2010-2011, il Triennio di Biotecnologie Ambientali è finalizzato all’acquisizione di un

complesso di competenze relative alle metodiche per la caratterizzazione dei sistemi biochimici e

microbiologici, allo studio dell’ambiente e delle biotecnologie, nel rispetto delle normative sulla

protezione ambientale e sulla sicurezza degli ambienti di vita

Le discipline caratterizzanti il corso sono: Chimica Organica e Biochimica, Chimica Analitica e

Strumentale, Biologia Microbiologia e Tecnologie dei controlli Ambientali, Fisica Ambientale

prevedono un monte ore significativo di attiv

attività di laboratorio sono scelte in modo da tener conto della

L’obiettivo del corso di studi è quello

settore dell’igiene e della sicurezza ambientale.

Il diplomato in Biotecnologie Ambientali

• accedere a tutte le facoltà universitarie;

• accedere a corsi di specializzazione post

• svolgere la libera professione;

• trovare impiego presso enti pubblici e aziende private che operano in campo ambientale.

Area Disciplinare

Lingua e letteratura italiana

Storia

Complementi di Matematica

Inglese

Chimica analitica e strumentale *

Chimica organica e biochimica *

Biologia Microbiologia e Tecnologie di controllo

ambientale *

Fisica ambientale *

Religione o attività alternative

Scienze motorie

Totale ore

Tabella 1 - Tra parentesi le ore di Esercitazione Pratica in Laboratorio. L’asterisco (*) coterizzanti l’indirizzo di studio.


PRIMO LEVI


i Biotecnologie Ambientali

il Triennio di Biotecnologie Ambientali è finalizzato all’acquisizione di un

esso di competenze relative alle metodiche per la caratterizzazione dei sistemi biochimici e


protezione ambientale e sulla sicurezza degli ambienti di vita e di lavoro.

caratterizzanti il corso sono: Chimica Organica e Biochimica, Chimica Analitica e

Strumentale, Biologia Microbiologia e Tecnologie dei controlli Ambientali, Fisica Ambientale

prevedono un monte ore significativo di attività di laboratorio. La didattica è strutturata per

attività di laboratorio sono scelte in modo da tener conto della realtà territoriale

è quello di formare un tecnico capace di svolgere la propri

settore dell’igiene e della sicurezza ambientale.

Biotecnologie Ambientali può:

accedere a tutte le facoltà universitarie;

accedere a corsi di specializzazione post-diploma;

svolgere la libera professione;

sso enti pubblici e aziende private che operano in campo ambientale.

Ore di lezione settimanali

Classe III Classe IV Classe V

4 4 4

2 2 2

4 4 3

3 3 3

4 (2) 4 (3) 4 (3)

4 (2) 4 (2) 4 (3)

Biologia Microbiologia e Tecnologie di controllo 6 (4) 6 (4) 6 (4)

2 2 3

1 1 1

2 2 2

32 (8) 32 (9) 32(10

Tra parentesi le ore di Esercitazione Pratica in Laboratorio. L’asterisco (*) contrassegna le discipline cara

6

il Triennio di Biotecnologie Ambientali è finalizzato all’acquisizione di un

esso di competenze relative alle metodiche per la caratterizzazione dei sistemi biochimici e


caratterizzanti il corso sono: Chimica Organica e Biochimica, Chimica Analitica e

Strumentale, Biologia Microbiologia e Tecnologie dei controlli Ambientali, Fisica Ambientale, e tutte

è strutturata per moduli, e le

realtà territoriale in cui si opera.

di formare un tecnico capace di svolgere la propria attività nel

sso enti pubblici e aziende private che operano in campo ambientale.

Classe V Prove di esame

4 S, O

2 O

3 S, O

3 S, O

4 (3) O

4 (3) O

6 (4) O

3 O

1

2 p. o.

32(10)

ntrassegna le discipline carat-


Il voto di profitto è unico.

Presentazione della classe

La classe 5a C Ambiente, è composta da

non sempre è regolare, in alcuni casi il numero di assenze è prossimo al limite massimo consentito.

La classe è composta esclusivamente dagli

La composizione del Consiglio di classe

cambiamenti riguardano il docente di

Inoltre, si ritiene opportuno segnala

nel corso dell’anno e manca comp

Francesca Piras sostituisce la prof.ss

I rapporti interni sono sereni e corretti sia tra i ragazzi stessi sia con gli insegnanti. Gli allievi si mostrano

interessati alle problematiche scolastiche e si lasciano coinvolgere nelle attività svolte.

I profitti a cui sono pervenuti i singoli allievi sono differenziati e rapportati ai loro prerequisiti, alle loro

capacità di rielaborazione ed individuazione dei col

alla partecipazione al dialogo educativo. Complessivamente si possono distinguere tre gruppi al suo

interno:

• un primo gruppo, numericamente modesto,

e di osservazione, ha partecipato al dialogo educativo in modo positivo e costruttivo, riuscendo a

conseguire gli obiettivi programmati

• un secondo gruppo, dotato di normali abilità cognitive ed operative, che ha ottenuto risultati

sempre soddisfacenti a causa

• un terzo gruppo di alunni con conoscenze modeste e con un metodo di studio inadeguato che ha

raggiunto dei risultati spesso

Per quanto riguarda l’Alternanza Scu

tirocinio/stage nel corso di tutto il triennio

quelle svolte presso le seguenti sedi:

Ente/Azienda CEAS del Parco Naturale Regionale M

lentargius-Saline

AbbaNoa

Porto Vesme Srl


PRIMO LEVI


Presentazione della classe

composta da sedici alunni (6 ragazze e 10 ragazzi). Nel complesso la frequenza

lcuni casi il numero di assenze è prossimo al limite massimo consentito.

esclusivamente dagli alunni provenienti dalla classe 4a C.

La composizione del Consiglio di classe, nel corso del triennio, è stata complessivamente

di Laboratorio di Chimica, nel passaggio dalla quarta

re il fatto che la prof.ssa Sandra Pani ha regist

pletamente dai primi del mese di aprile. Dal 3 maggio la prof.ssa

sa Pani.


eressati alle problematiche scolastiche e si lasciano coinvolgere nelle attività svolte.


capacità di rielaborazione ed individuazione dei collegamenti interdisciplinari, all’autonomia di lavoro,


numericamente modesto, che ha evidenziato capacità di ragionamento intuitiv


conseguire gli obiettivi programmati in modo soddisfacente;

un secondo gruppo, dotato di normali abilità cognitive ed operative, che ha ottenuto risultati

a causa della discontinuità dell’impegno profuso;

gruppo di alunni con conoscenze modeste e con un metodo di studio inadeguato che ha

spesso non sufficienti.

Alternanza Scuola-Lavoro, gli alunni sono stati impegnati in

nel corso di tutto il triennio per circa 130 ore. Fra le attività più significative si ricordano

:

Attività e Regionale Mo- Valutazione qualitativa delle acque e del suolo mediante l’uso

di bioindicatori . Studio e analisi dell’ecosistema Saline.

Impianti di potabilizzazione di San Michele e Simbirizzi.

Impianti di trattamento chimico dei reflui industriali e di

trattamento chimico-biologico dei reflui urbani. Impianto di

7

Nel complesso la frequenza

lcuni casi il numero di assenze è prossimo al limite massimo consentito.

complessivamente stabile, i pochi

nel passaggio dalla quarta alla quinta.

trato numerose assenze

Dal 3 maggio la prof.ssa


eressati alle problematiche scolastiche e si lasciano coinvolgere nelle attività svolte.


legamenti interdisciplinari, all’autonomia di lavoro,


che ha evidenziato capacità di ragionamento intuitivo


un secondo gruppo, dotato di normali abilità cognitive ed operative, che ha ottenuto risultati non

gruppo di alunni con conoscenze modeste e con un metodo di studio inadeguato che ha

impegnati in attività di

per circa 130 ore. Fra le attività più significative si ricordano

Valutazione qualitativa delle acque e del suolo mediante l’uso

di bioindicatori . Studio e analisi dell’ecosistema Saline.

Impianti di potabilizzazione di San Michele e Simbirizzi.

tamento chimico dei reflui industriali e di

biologico dei reflui urbani. Impianto di


Area mineraria di Montevecchio

Miniera di Carbone di Serbariu

Alcuni alunni, oltre alle attività che hanno coinvolto tutta la classe, hanno svolto uno stage di 80 ore

presso le seguenti sedi:

• Al Ja Beh, Atzeni, Barroi e Sini presso il Centro Ricerche Ecotec Group Srl di Macchiareddu;

• Buono presso il Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Clinica e Molecolare dell’Università di

Cagliari;

• Sini presso il centro Porto Conte Ricerche di A

Durante tali esperienze tutti gli allievi sono stati sempre disponibili, solerti e partecipi, conseguendo

risultati discreti e, in alcuni casi, ottimi

Per l’orientamento scolastico sono stati effettuati numerosi interventi proposti da

presenti sul territorio regionale.

Nel corso dell’anno gli studenti sono stati informati sulle norme relative agli esami, sulle modalità di

svolgimento, sulla tipologia degli scritti, sul colloquio. Durante l’anno si è fatto costante riferimento, c

esempi e documentazione adeguata, anche alle prove di anni precedenti.

Inoltre sono state somministrate due prove di simulazione della terza prova differenziate per tipologia al

fine di disporre di elementi oggettivi per valutare quale delle due fosse p

e capacità degli alunni.

Il consiglio di classe ha deciso di strutturar

tipologia “B”: quattro materie scelte fra quelle di indirizzo,

tre domande. La prima simulazione si è svolta a marzo e le discipline proposte sono state: Matematica,

Chimica analitica, Fisica ambientale e Inglese.

La seconda simulazione si è svolta a maggio e le discipline proposte sono state: Matem

analitica, Chimica organica e Inglese.

Per lo svolgimento delle prove gli alunni hanno avuto a disposizione due ore.

Obiettivi programmati in relazione al profilo di indirizzoGli obiettivi che il Consiglio di Classe

rimandiamo, in termini di contenuti, salvo modifiche non sostanziali, di cui appresso. Il ruolo delle

discipline non è stato alterato, né sono stati cambiati i tempi rispetto al monte ore previsto.


PRIMO LEVI


lavorazione dei metalli.

Verifica sul campo degli impatti sull’ambiente conseguenti

all’attività mineraria.

Visita della miniera e dei processi di estrazione del carbone.

Impatti sull’ambiente dell’attività mineraria.


Al Ja Beh, Atzeni, Barroi e Sini presso il Centro Ricerche Ecotec Group Srl di Macchiareddu;

Buono presso il Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Clinica e Molecolare dell’Università di

Sini presso il centro Porto Conte Ricerche di Alghero.


e, in alcuni casi, ottimi.

Per l’orientamento scolastico sono stati effettuati numerosi interventi proposti da


svolgimento, sulla tipologia degli scritti, sul colloquio. Durante l’anno si è fatto costante riferimento, c

esempi e documentazione adeguata, anche alle prove di anni precedenti.


fine di disporre di elementi oggettivi per valutare quale delle due fosse più congeniale alle caratteristiche

deciso di strutturare entrambe le simulazioni secondo quanto previsto dalla

tipologia “B”: quattro materie scelte fra quelle di indirizzo, per ognuna delle quali il doce


Chimica analitica, Fisica ambientale e Inglese.

La seconda simulazione si è svolta a maggio e le discipline proposte sono state: Matem

analitica, Chimica organica e Inglese.

Per lo svolgimento delle prove gli alunni hanno avuto a disposizione due ore.

Obiettivi programmati in relazione al profilo di indirizzo onsiglio di Classe si è dato sono coerenti con l’impostazione ministeriale a cui



8

Verifica sul campo degli impatti sull’ambiente conseguenti

Visita della miniera e dei processi di estrazione del carbone.

Impatti sull’ambiente dell’attività mineraria.


Al Ja Beh, Atzeni, Barroi e Sini presso il Centro Ricerche Ecotec Group Srl di Macchiareddu;

Buono presso il Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Clinica e Molecolare dell’Università di


Per l’orientamento scolastico sono stati effettuati numerosi interventi proposti da tutte le Facoltà


svolgimento, sulla tipologia degli scritti, sul colloquio. Durante l’anno si è fatto costante riferimento, con


iù congeniale alle caratteristiche

e entrambe le simulazioni secondo quanto previsto dalla

per ognuna delle quali il docente ha proposto


La seconda simulazione si è svolta a maggio e le discipline proposte sono state: Matematica, Chimica

i con l’impostazione ministeriale a cui




Il progetto formativo del corso ha avuto come riferimento i seguenti punti:

• acquisizione di conoscenze di base che consentano di comprendere e analizzare i dispositivi più

in uso;

• sviluppo di capacità di analisi, interpretazione e contestualizzazione del fatto letterario;

• apertura verso approfondimenti teorici tali da permettere eventualmente il prosieguo degli studi

universitari, soprattutto nelle facoltà tecniche e scientifiche;

• comprendere i sistemi di analisi chimica e biologica e saperli riprodurre in un contesto

laboratoriale;

• realizzare analisi chimiche e biologiche nell’industria e nella realtà ambientale;

• orientamento generale sulle problematiche di mercato, sia da

punto di vista giuridico;

• comprendere e collegare il presente con la

Su tali obiettivi la risposta della classe, nonostante il continuo tentativo di ribadirne l’importanza sia per

l’inserimento nel mondo del lavoro sia per il prosieguo degli studi, non sempre è stata soddisfacente se

non per pochi casi.

Rimangono, come profilo generale dell’azione didattica, conoscenze più di natura descrittiva, spesso labili

e superficiali, le sole possibili però all’interno di tale contesto.

I Metodi

Il metodo seguito è stato la lezione frontale segu

reticolo concettuale degli argomenti.

Particolare importanza è stata data alla sperimentazione in laboratorio degli aspetti teorici delle

discipline di indirizzo, pur nei limiti, delle attrezzature disp

Ciò ha permesso agli allievi con una buona motivazione di fondo di avere una costante azione di recupero

interna nelle ore curricolari, e di dare spazio ai bisogni individuali facendone un momento di

arricchimento per tutti.

Spazi e Tempi

Per le indicazioni degli spazi e dei tempi si rimanda alle schede delle singole discipline.

Criteri e strumenti di valutazioneLa valutazione ha come riferimento tre elementi fondamentali:

• la partecipazione attiva;

• le informazioni apprese;


PRIMO LEVI


ivo del corso ha avuto come riferimento i seguenti punti:

acquisizione di conoscenze di base che consentano di comprendere e analizzare i dispositivi più

sviluppo di capacità di analisi, interpretazione e contestualizzazione del fatto letterario;

pertura verso approfondimenti teorici tali da permettere eventualmente il prosieguo degli studi

universitari, soprattutto nelle facoltà tecniche e scientifiche;

comprendere i sistemi di analisi chimica e biologica e saperli riprodurre in un contesto

realizzare analisi chimiche e biologiche nell’industria e nella realtà ambientale;

orientamento generale sulle problematiche di mercato, sia dal punto di vista economico, sia dal

comprendere e collegare il presente con la memoria storica e la realtà effettiva.




e superficiali, le sole possibili però all’interno di tale contesto.

Il metodo seguito è stato la lezione frontale seguendo la concatenazione organica e l’articolazione del

reticolo concettuale degli argomenti.


discipline di indirizzo, pur nei limiti, delle attrezzature disponibili.



ndicazioni degli spazi e dei tempi si rimanda alle schede delle singole discipline.

Criteri e strumenti di valutazione La valutazione ha come riferimento tre elementi fondamentali:

9

acquisizione di conoscenze di base che consentano di comprendere e analizzare i dispositivi più

sviluppo di capacità di analisi, interpretazione e contestualizzazione del fatto letterario;

pertura verso approfondimenti teorici tali da permettere eventualmente il prosieguo degli studi

comprendere i sistemi di analisi chimica e biologica e saperli riprodurre in un contesto

realizzare analisi chimiche e biologiche nell’industria e nella realtà ambientale;

punto di vista economico, sia dal

memoria storica e la realtà effettiva.




endo la concatenazione organica e l’articolazione del




ndicazioni degli spazi e dei tempi si rimanda alle schede delle singole discipline.


• la loro elaborazione che mette capo a: visione di sintesi del programma della disciplina

di risolvere problemi tramite il loro corretto utilizzo.

Valutazione del primo elemento

Di ordine sommativo, poggia sull’osservazione quotidiana del comportamento generale dell’a

frequenza, interesse nelle questioni proposte, attenzione, impegno, nell’organizzare

cura verso gli strumenti suoi e della scuola utili al proprio lavoro.

Valutazione del secondo elemento

Di ordine quantitativo, si avvale della quantità di informazioni sul programma svolto fornite dall’allievo

che possono essere: scarse, mediocri, sufficienti, buone, ottime; saranno ottime quando copriranno tutti

gli argomenti del programma effettivamente svolto.

Valutazione del terzo elemento

Data dal grado di padronanza del reticolo concettuale coinvolto dalla disciplina e come questo si esplica:

• nella capacità di rivisitazione organica degli argomenti effettivamente trattati;

• nella capacità di risolvere problemi servendosi degli strumen

a disposizione;

• nella proprietà di linguaggio ed efficacia dell’espressione sia scritta che orale.

La valutazione globale ottima è data, per ogni disciplina, quando tutti questi tre elementi lo sono. Qualora

l’allievo non abbia potuto, per gravi e giustificati motivi, frequentare regolarmente e quindi non

raggiungere il massimo della valutazione circa il primo punto, raggiungendolo invece nei rimanenti, potrà

conseguire ugualmente un’ottima valutazione.

Sono considerati sufficienti gli allievi che corrispondendo con un certo impegno, seppure non costante,

alle proposte formative, possiedono le informazioni di base in relazione al programma svolto, sia pure

con qualche lacuna che non pregiudichi la possibilità di orientarsi

programma svolto.

La valutazione è mediocre quando il terzo elemento è carente, ma restino soddisfatti i primi due

elementi e possa evincersi, anche dalle analisi dei risultati globali in altre discipline, che le att

dell’allievo vanno in altre direzioni.

La valutazione è insufficiente quando

secondo elemento.

La valutazione scritta ha avuto per oggetto generalmente un questionario con un insiem

senza indicazione sulla lunghezza della risposta.


PRIMO LEVI


mette capo a: visione di sintesi del programma della disciplina

di risolvere problemi tramite il loro corretto utilizzo.

poggia sull’osservazione quotidiana del comportamento generale dell’a

frequenza, interesse nelle questioni proposte, attenzione, impegno, nell’organizzare

cura verso gli strumenti suoi e della scuola utili al proprio lavoro.

alutazione del secondo elemento

della quantità di informazioni sul programma svolto fornite dall’allievo


gli argomenti del programma effettivamente svolto.

ata dal grado di padronanza del reticolo concettuale coinvolto dalla disciplina e come questo si esplica:

nella capacità di rivisitazione organica degli argomenti effettivamente trattati;

ella capacità di risolvere problemi servendosi degli strumenti che il programma svolto ha messo

ella proprietà di linguaggio ed efficacia dell’espressione sia scritta che orale.

è data, per ogni disciplina, quando tutti questi tre elementi lo sono. Qualora

n abbia potuto, per gravi e giustificati motivi, frequentare regolarmente e quindi non


conseguire ugualmente un’ottima valutazione.

gli allievi che corrispondendo con un certo impegno, seppure non costante,


con qualche lacuna che non pregiudichi la possibilità di orientarsi nel reticolo concettuale specifico del

quando il terzo elemento è carente, ma restino soddisfatti i primi due

elementi e possa evincersi, anche dalle analisi dei risultati globali in altre discipline, che le att

quando manca la capacità di orientamento per deficienza o del primo o del

ha avuto per oggetto generalmente un questionario con un insiem

senza indicazione sulla lunghezza della risposta.

10

mette capo a: visione di sintesi del programma della disciplina e capacità

poggia sull’osservazione quotidiana del comportamento generale dell’allievo circa:

frequenza, interesse nelle questioni proposte, attenzione, impegno, nell’organizzare il proprio tempo e

della quantità di informazioni sul programma svolto fornite dall’allievo


ata dal grado di padronanza del reticolo concettuale coinvolto dalla disciplina e come questo si esplica:

nella capacità di rivisitazione organica degli argomenti effettivamente trattati;

ti che il programma svolto ha messo

ella proprietà di linguaggio ed efficacia dell’espressione sia scritta che orale.

è data, per ogni disciplina, quando tutti questi tre elementi lo sono. Qualora

n abbia potuto, per gravi e giustificati motivi, frequentare regolarmente e quindi non


gli allievi che corrispondendo con un certo impegno, seppure non costante,


nel reticolo concettuale specifico del

quando il terzo elemento è carente, ma restino soddisfatti i primi due

elementi e possa evincersi, anche dalle analisi dei risultati globali in altre discipline, che le attitudini

la capacità di orientamento per deficienza o del primo o del

ha avuto per oggetto generalmente un questionario con un insieme di domande


Così pure in Italiano sono stati svolti in classe elaborati ispirati alle diverse tipologie proposte all’Esame

di Stato, come più in particolare è detto appresso in relazione a questa disciplin

elaborati ha sempre tenuto conto dei seguenti elementi: aderenza alla traccia

del discorso, informazione, lessico e ortografia

griglia del documento.

Come già detto, durante l’anno sono state svolte du

B. La prova è stata strutturata sotto forma di quesiti a risposta aperta

l’indicazione del numero massimo di righ

indicatori/descrittori comuni, riportati nelle griglie di valutazione, al fine di ottenere un criterio di

misurazione omogeneo e individuare gli eventuali interventi didattici integrativi.

Griglie di valutazione

Criteri di valutazione: quesiti tipologia B

Quesito

Grav. insuff. Insuff.

4-5 6-7

A)

Conoscenze specifiche, in-dividuazione degli elementi fondamentali

Conoscenze

gravemente

lacunose ed

errate

Conoscenze

lacunose

B)

Capacità di sintesi

Esposizione

incoerente e

frammentaria

Esposizione

incoerente e

incompren-

sioni conce

tuali

C) Correttezza e proprietà linguistiche

Inesatto e/o

improprio sia

quello comu-

ne che quello

specifico

Inesatto e/o

improprio

quello spec

fico.

Quesito non svolto: 1


PRIMO LEVI



di Stato, come più in particolare è detto appresso in relazione a questa disciplin

elaborati ha sempre tenuto conto dei seguenti elementi: aderenza alla traccia, argomentazione e struttura

lessico e ortografia, apporti personali secondo i criteri riportati nella specifica

urante l’anno sono state svolte due simulazioni della terza prova

sotto forma di quesiti a risposta aperta (tre per ogni materia),

l’indicazione del numero massimo di righe. Il Consiglio di classe ha individuato degli


misurazione omogeneo e individuare gli eventuali interventi didattici integrativi.

Criteri di valutazione: quesiti tipologia B

Insuff. Mediocre Sufficiente Discreto

8-9 10-11 12

Conoscenze

Conoscenze

incomplete o

approssimate

Conoscenze

superficiali

e/o mne-

moniche

Conoscenze

adeguate, ma

non appro-

fondite

Conoscenze

puntuali e

specifiche

Esposizione

incoerente e

n-

sioni concet-

Esposizione

superficiale e

disorganica

Esposizione

semplice

con lievi im-

precisioni

Esposizione

corretta, ma

non rigorosa

Esposizione

chiara e

appropriata

Inesatto e/o

improprio

quello speci-

Generico con

errori non

gravi

Semplice Corretto appropriato

Risposta non pertinente: 2-

11


di Stato, come più in particolare è detto appresso in relazione a questa disciplina. La valutazione degli

argomentazione e struttura

apporti personali secondo i criteri riportati nella specifica

e simulazioni della terza prova entrambe di tipologia

(tre per ogni materia), con

Il Consiglio di classe ha individuato degli


Buono Ottimo

13-14 15

Conoscenze

puntuali e

specifiche

Conoscenze

molteplici ed

esaustive

Esposizione

chiara e

appropriata

Esposizione

coerente e

ampia

appropriato Puntuale e

ricco

-3


Criteri di valutazione

Aderenza alla traccia

Completa

Parziale

Superficiale

Argomentazione e struttura del discorso

Ordinata e coerente

Soddisfacente ma schematica

Non ben articolat

incongruenza

Informazione

Esauriente

Qualche imprecisione

Molte imprecisioni

Lessico e ortografia

Appropriato e corretto

Generico e con qualche errore

Elementare e con vari errori

Apporti personali

Validi e significativi

Abbastanza significativi

Poco significativi

Criteri di valutazione della seconda prova scritta

nullo

Conoscenze dei concetti fondamentali sugli argomenti proposti

Capacità di individuare priorità, essenza ed importanza negli argomenti trattati nel rispetto degli spazi

Uso appropriato dei termini usati e chiarezza di esposizione

Utilizzo e applicazione corretta e ragionata di regole, formule,metodi, procedure, norme, unità di misura.


PRIMO LEVI


Criteri di valutazione della prima prova scritta

Completa

Parziale

Superficiale

3 punti

2 punti

1 punto

Ordinata e coerente

Soddisfacente ma schematica

Non ben articolata e con qualche

incongruenza

3 punti

2 punti

1 punto

Esauriente

Qualche imprecisione

Molte imprecisioni

3 punti

2 punti

1 punto

Appropriato e corretto

Generico e con qualche errore

Elementare e con vari errori

3 punti

2 punti

1 punto

Validi e significativi

Abbastanza significativi

Poco significativi

3 punti

2 punti

1 punto

Criteri di valutazione della seconda prova scritta

nullo scarso insuff medio suff, buono disc,

1-3 4-5 6-7 8-9 10 11

12

disc, ottimo eccel.

12 13 14-15



PRIMO LEVI


PROGRAMMI

13


RELIGIONE CATTOLICA

Docente: prof.ssa Alessandra Nasi

Testo adottato: “Tutti i colori della vita”

Contenuti

La donna nella riflessione contemporanea.

Nascere donna e nascere uomo :differenza e identità

La donna nella storia : evoluzione dei diritti umani della donna.

La donna nelle diverse culture e religioni.

Problema etico e agire morale: l ‘etica delle relazioni.

L’etica della convivenza : incontrare l’ altro.

Il rapporto con lo straniero, l’immigrazione stranieri in mezzo a noi.

Importanza del dialogo: convivenza multirazziale, la mondialità.

Problematiche di attualità, secondo le esigenze degli alunni

Alcuni personaggi del nostro tempo che


PRIMO LEVI


Alessandra Nasi

“Tutti i colori della vita”, Luigi Solinas – SEI- Volume unico Edizione

La donna nella riflessione contemporanea.

Nascere donna e nascere uomo :differenza e identità.

La donna nella storia : evoluzione dei diritti umani della donna.

religioni.

Problema etico e agire morale: l ‘etica delle relazioni.

L’etica della convivenza : incontrare l’ altro.

Il rapporto con lo straniero, l’immigrazione stranieri in mezzo a noi.

Importanza del dialogo: convivenza multirazziale, la mondialità.

blematiche di attualità, secondo le esigenze degli alunni.

Alcuni personaggi del nostro tempo che hanno lasciato un segno.

14

dizione Blu


ITALIANO

Docente: prof.ssa Sandra Pani

Testo adottato: Baldi, Giusso, Razzetti, ZaccariaCommedia dalle origini alla controriforma”,

Contenuti

1° Modulo:

Il Neoclassicismo

• Ugo Foscolo: la vita e la personalità.

• Le ultime lettere di Jacopo Ortis: c

• I Sonetti, lettura e analisi testuale di

1. Alla Sera.

2. A Zacinto.

3. In morte del fratello Giovanni.

4. I Sepolcri: struttura e temi del carme. L

versi 1-90; 150-185; 226

2° Modulo:

Il Romanticismo

• Caratteri generali del romanticismo europeo

• Le polemiche tra classicisti e romantici

• Il “Conciliatore”.

• I manifesti romantici:

1. Lettura e commento dei brani:

2. Sulla maniera e l’utilità delle traduzioni (Madame de Stael )


PRIMO LEVI


Baldi, Giusso, Razzetti, Zaccaria - “Attualità della letteratura 3 Commedia dalle origini alla controriforma”, - Paravia

scolo: la vita e la personalità.

Le ultime lettere di Jacopo Ortis: caratteri del romanzo epistolare.

lettura e analisi testuale di:

In morte del fratello Giovanni.

I Sepolcri: struttura e temi del carme. La struttura interna e le cesure. Lettura e commento dei

185; 226-234.

romanticismo europeo e italiano.

Le polemiche tra classicisti e romantici.

Lettura e commento dei brani:

Sulla maniera e l’utilità delle traduzioni (Madame de Stael )

15

“Attualità della letteratura 3 con Divina

Lettura e commento dei


Alessandro Manzoni

• La vita, la personalità, la formazione cultu

• La conversione religiosa e le opere successive al 1810

• Le “Odi civili”. Analisi testuale de “Il cinque maggio”

• Le tragedie: caratteri generali. Lettura e analisi dei vv.103

• La concezione storica e il pessimism

• I Promessi Sposi

1. Caratteri generali del romanzo storico

2. Genesi ed elaborazione del romanzo

3. Motivi ispiratori

Giacomo Leopardi

• La vita, la formazione, la poetica

• L’evoluzione della concezione filosofica: dal pessimismo storico al pessimis

• Gli Idilli. Analisi e interpretazione de “L’infinito”

• Le “Operette morali”. Analisi e interpretazione de “Dialogo della Natura e di un Islandese”

• I Canti: motivi ispiratori e poetica Lettura e analisi testuale dei canti

1. “A Silvia”

2. “La quiete dopo la tempesta”

3. “Il sabato del villaggio”

4. “Il canto notturno di un pastore errante dell’Asia”

3° Modulo:

La letteratura dell’età postunitaria

La Scapigliatura Milanese

• Caratteri generali del movimento


PRIMO LEVI


La vita, la personalità, la formazione culturale

La conversione religiosa e le opere successive al 1810

Le “Odi civili”. Analisi testuale de “Il cinque maggio”

Le tragedie: caratteri generali. Lettura e analisi dei vv.103-126 del coro dell’atto IV dell’Adelchi

La concezione storica e il pessimismo manzoniano

Caratteri generali del romanzo storico

Genesi ed elaborazione del romanzo

La vita, la formazione, la poetica

L’evoluzione della concezione filosofica: dal pessimismo storico al pessimis

Gli Idilli. Analisi e interpretazione de “L’infinito”

Le “Operette morali”. Analisi e interpretazione de “Dialogo della Natura e di un Islandese”

I Canti: motivi ispiratori e poetica Lettura e analisi testuale dei canti

opo la tempesta”

“Il canto notturno di un pastore errante dell’Asia”

La letteratura dell’età postunitaria

Caratteri generali del movimento

16

126 del coro dell’atto IV dell’Adelchi

L’evoluzione della concezione filosofica: dal pessimismo storico al pessimismo cosmico

Le “Operette morali”. Analisi e interpretazione de “Dialogo della Natura e di un Islandese”


Letteratura e Positivismo;

• Il realismo in Europa: il Naturalismo francese e il romanzo sperimentale;

• Il Verismo;

Giovanni Verga

• : la vita, la poetica, la tecnica narrativa di Verga, l’ideologia verghiana

• da “ Vita dei Campi” analisi e commento dei testi

1. Lettera a Salvatore Farina

2. “ Rosso Malpelo “,

3. “Fantasticheria “;

• Il ciclo dei vinti. “ I Malavoglia “: Temi, argomento e struttura dell’opera,

4° Modulo:

Il Decadentismo

• La visione del mondo decadente. Temi e miti della letteratura decadente. La poesia del

Decadentismo;

• Il simbolismo francese

La poesia decadente italiana; Giovanni Pascoli

La vita, la formazione, l’ideologia. La poetica del fanciullino. La produzione poetica Lettura e analisi

de

• Il “ fanciullino”.

Gabriele D’Annunzio

Cenni bibliografici. Il mito del superuomo. “I

La narrativa decadente Italiana: Luigi Pirandello

• La vita e le opere, la poetica,

• Il sentimento del contrario


PRIMO LEVI


a: il Naturalismo francese e il romanzo sperimentale;

: la vita, la poetica, la tecnica narrativa di Verga, l’ideologia verghiana

da “ Vita dei Campi” analisi e commento dei testi

Lettera a Salvatore Farina

Il ciclo dei vinti. “ I Malavoglia “: Temi, argomento e struttura dell’opera,

La visione del mondo decadente. Temi e miti della letteratura decadente. La poesia del

Giovanni Pascoli


Cenni bibliografici. Il mito del superuomo. “Il Piacere” e la nuova cultura Decadente.

Luigi Pirandello

17

La visione del mondo decadente. Temi e miti della letteratura decadente. La poesia del


l Piacere” e la nuova cultura Decadente.


• I romanzi: “ Il fu Mattia Pascal “ analisi e commento di brani scelti

• La produzione teatrale; il teatr


PRIMO LEVI


I romanzi: “ Il fu Mattia Pascal “ analisi e commento di brani scelti

La produzione teatrale; il teatro nel teatro.

18


STORIA

Docente: prof.ssa Sandra Pani

Testo in adozione: AAVV “Esperienza della Storia 3”

Contenuti

Modulo 1°:L’Italia dalla destra storica all’età giolittiana

1. Politica, economia e società dell’Itali

la questione meridionale. Dalla Sinistra al potere all’autoritarismo di Francesco Crispi alla crisi di

fine secolo.

2. I dieci anni del governo Giolitti, tra riforme sociali e avventura col

giudizio storico

Modulo 2°:L’Europa tra due secoli: verso la prima guerra mondiale

1. La nascita della società di massa.. La formazione dell’opinione pubblica. Nazionalismi e

imperialismi. La politica coloniale degli stati europei

Modulo 3°:Gli sconvolgimenti del primo ventennio del Novecento

1. Il quadro di inizio secolo: i problematici equilibri internazionali, il peso degli Stati maggiori e il

ruolo dell’opinione pubblica.

2. La prima guerra mondiale: dalla cr

stabilizzarsi dei fronti, il ruolo della scienza e della cultura, l’Italia dal dibattito tra neutralismo e

interventismo all’entrata in guerra, il decisivo 1917 e la conclusione del conflitt

3. La rivoluzione russa: Le contraddizioni del regime zarista e le rivoluzioni del 1905, il 1917: dalla

rivoluzione di febbraio alla rivoluzione di ottobre, dalla guerra civile alla nascita dell’Unione

Sovietica.

4. I trattati di pace e il nuovo quadro politi

Versailles, i precari equilibri internazionali

5. I conflitti interni del dopoguerra e il difficile ritorno alla normalità: la situazione economico

sociale, la situazione politica


PRIMO LEVI


AAVV “Esperienza della Storia 3” - Edizioni scolastiche Bruno Mondadori

Modulo 1°:L’Italia dalla destra storica all’età giolittiana

Politica, economia e società dell’Italia unita. La scuola, la legislazione sociale, le riforme elettorali,


I dieci anni del governo Giolitti, tra riforme sociali e avventura coloniale. L’ambivaleza del

Modulo 2°:L’Europa tra due secoli: verso la prima guerra mondiale

La nascita della società di massa.. La formazione dell’opinione pubblica. Nazionalismi e

imperialismi. La politica coloniale degli stati europei. Il darwinismo sociale.

Modulo 3°:Gli sconvolgimenti del primo ventennio del Novecento

Il quadro di inizio secolo: i problematici equilibri internazionali, il peso degli Stati maggiori e il

ruolo dell’opinione pubblica.

La prima guerra mondiale: dalla crisi alla guerra, dal fallimento delle previsioni strategiche allo


interventismo all’entrata in guerra, il decisivo 1917 e la conclusione del conflitt

La rivoluzione russa: Le contraddizioni del regime zarista e le rivoluzioni del 1905, il 1917: dalla


I trattati di pace e il nuovo quadro politico internazionale: le complesse trattative di pace di

Versailles, i precari equilibri internazionali

I conflitti interni del dopoguerra e il difficile ritorno alla normalità: la situazione economico

19

Edizioni scolastiche Bruno Mondadori

a unita. La scuola, la legislazione sociale, le riforme elettorali,


oniale. L’ambivaleza del

La nascita della società di massa.. La formazione dell’opinione pubblica. Nazionalismi e

. Il darwinismo sociale.

Il quadro di inizio secolo: i problematici equilibri internazionali, il peso degli Stati maggiori e il

isi alla guerra, dal fallimento delle previsioni strategiche allo


interventismo all’entrata in guerra, il decisivo 1917 e la conclusione del conflitto.

La rivoluzione russa: Le contraddizioni del regime zarista e le rivoluzioni del 1905, il 1917: dalla


co internazionale: le complesse trattative di pace di

I conflitti interni del dopoguerra e il difficile ritorno alla normalità: la situazione economico-


2° Modulo: I cicli economici dalla produzione di massa alla “ grande depressione”

1. La definitiva affermazione del processo di industrializzazione: uno sviluppo senza interruzioni,

produzione di massa e nuovi consumi.

2. L’economia dalla Grande guerra alla fine degli anni Venti

3. Dalla grande crisi al New Deal

3° Modulo: Totalitarismi e democrazia fra le due guerre

1. Il dopoguerra in Italia e la crisi dello stato liberale: i fattori di instabilità economica e politica.

L’affacciarsi del fascismo sulla scena politica

2. Il consolidarsi del regime fascista: verso una gestione autoritaria del potere, la dittatura fascista,

la politica economica e la politica estera di Mussolini

3. La Germania dalla repubblica di Weimar al nazismo: ifattori di instabilità della Germania, il

riacutizzarsi della crisi dopo il 1929 e la diffusione del nazismo,il nazismo al potere, la

persecuzione contro gli ebrei

4. La Russia Sovietica sotto la dittatura staliniana: il ruolo centrale del partito comunista e la lotta

per il suo controllo, il regime staliniano fra terrore e

5. Le aspirazioni nazionaliste dei paesi coloniali: il Medio Oriente

4° Modulo: La seconda guerra mondiale e l’avvento del bipolarismo

1. L’evoluzione delle relazioni internazionali tra le due guerre, fra tentativi di normalizzazione e

iniziative destabilizzanti

2. La vigilia e la prima fase della guerra

3. La globalizzazione del conflitto

4. La partecipazione italiana alla guerra

5. I trattati di pace e l’inizio della guerra fredda

6. Il periodo della guerra fredda


PRIMO LEVI


mici dalla produzione di massa alla “ grande depressione”

La definitiva affermazione del processo di industrializzazione: uno sviluppo senza interruzioni,

produzione di massa e nuovi consumi.

L’economia dalla Grande guerra alla fine degli anni Venti

grande crisi al New Deal

3° Modulo: Totalitarismi e democrazia fra le due guerre

Il dopoguerra in Italia e la crisi dello stato liberale: i fattori di instabilità economica e politica.

L’affacciarsi del fascismo sulla scena politica

gime fascista: verso una gestione autoritaria del potere, la dittatura fascista,

la politica economica e la politica estera di Mussolini

La Germania dalla repubblica di Weimar al nazismo: ifattori di instabilità della Germania, il

dopo il 1929 e la diffusione del nazismo,il nazismo al potere, la

persecuzione contro gli ebrei

La Russia Sovietica sotto la dittatura staliniana: il ruolo centrale del partito comunista e la lotta

per il suo controllo, il regime staliniano fra terrore e consenso

Le aspirazioni nazionaliste dei paesi coloniali: il Medio Oriente

4° Modulo: La seconda guerra mondiale e l’avvento del bipolarismo

L’evoluzione delle relazioni internazionali tra le due guerre, fra tentativi di normalizzazione e

La vigilia e la prima fase della guerra

La globalizzazione del conflitto

La partecipazione italiana alla guerra

I trattati di pace e l’inizio della guerra fredda

Il periodo della guerra fredda

20

mici dalla produzione di massa alla “ grande depressione”

La definitiva affermazione del processo di industrializzazione: uno sviluppo senza interruzioni,

Il dopoguerra in Italia e la crisi dello stato liberale: i fattori di instabilità economica e politica.

gime fascista: verso una gestione autoritaria del potere, la dittatura fascista,

La Germania dalla repubblica di Weimar al nazismo: ifattori di instabilità della Germania, il

dopo il 1929 e la diffusione del nazismo,il nazismo al potere, la

La Russia Sovietica sotto la dittatura staliniana: il ruolo centrale del partito comunista e la lotta

L’evoluzione delle relazioni internazionali tra le due guerre, fra tentativi di normalizzazione e


LINGUA E CIVILTÀ INGLESE

Docente: prof.ssa Caterina Bucca

Testo adottato: New focus on Science volume unico

Contenuti

Unit 3 Biology

• Origin of Cell theory

• Cells;

• Parts of cells;

• The cell Cycle.

• Mitosis and cancer

• Cell metabolism and Enzymes

• What is DNA?

• DNA structure

Unit 4 Chemistry

• What is Chemistry?

• How do chemists represent Elements

• Metals and alloy

• What is thermochemistry

• What’s in food?

• Chemistry and clothing


PRIMO LEVI


Testo adottato: New focus on Science volume unico

Cell metabolism and Enzymes

How do chemists represent Elements

21


MATEMATICA

Docente: prof.ssa Rita Melis

Testo adottato: Bergamini, Trifone e Barozzi “Matematica ve

Contenuti

Funzioni – limiti e continuità

Funzioni di una variabile

Funzioni algebriche e trascendenti

Determinazione del campo di Esistenza di una funzione

Determinazione degli intervalli di positività e negatività di una funzione

Definizione di Limite e sue applicazioni

Funzioni Continue

Punti di discontinuità

Calcolo di limiti

Forme indeterminata

Calcolo degli asintoti verticali, orizzontali e obliqui.

Calcolo Differenziale

Derivata di una funzione

Significato geometrico di derivata

Equazione della retta tangente alla curva in un suo punto

Derivata di funzioni elementari

Teoremi sul calcolo delle derivate


PRIMO LEVI


Bergamini, Trifone e Barozzi “Matematica verde 4” - Zanichelli

Determinazione del campo di Esistenza di una funzione

Determinazione degli intervalli di positività e negatività di una funzione

finizione di Limite e sue applicazioni

Calcolo degli asintoti verticali, orizzontali e obliqui.

Equazione della retta tangente alla curva in un suo punto

22

Zanichelli


Derivata di funzioni composte

Determinazione degli intervalli dove la funzione è crescente e decrescente

Determinazione dei punti di massimo e minimo relativo di una funzione

Studio della concavità di una funzione

Determinazione degli eventuali punti di Flesso.

Studio di funzione

Studio di una funzione Razionale Intera o Fratta:

• Campo di Esistenza o Dominio

• Le coordinate dei punti di intersezione con gli assi cartesiani

• Individuare gli intervalli in cui la funzione è Positiva e negativa

• Ricerca degli eventuali Asintoti

• Individuare gli intervalli in cui la funzione è Crescente e decrescente

• Ricerca degli eventuali punti di Massimo e di Minimo

• Individuare gli intervalli in cui la funzione volge la Concavità verso l'alto e la Concavità verso il

basso

• Ricerca degli eventuali punti di Flesso

Rappresentazione grafica di una funzione Intera e fratta

Integrali

Integrale definito e indefinito

Significato geometrico di integrale

Area del Trapezoide


PRIMO LEVI


Determinazione degli intervalli dove la funzione è crescente e decrescente

di massimo e minimo relativo di una funzione

Studio della concavità di una funzione

Determinazione degli eventuali punti di Flesso.

Studio di una funzione Razionale Intera o Fratta:

Campo di Esistenza o Dominio

punti di intersezione con gli assi cartesiani

Individuare gli intervalli in cui la funzione è Positiva e negativa

Ricerca degli eventuali Asintoti

Individuare gli intervalli in cui la funzione è Crescente e decrescente

i di Massimo e di Minimo

Individuare gli intervalli in cui la funzione volge la Concavità verso l'alto e la Concavità verso il

Ricerca degli eventuali punti di Flesso

Rappresentazione grafica di una funzione Intera e fratta

23

Individuare gli intervalli in cui la funzione volge la Concavità verso l'alto e la Concavità verso il


CHIMICA ORGANICA E BIOCHIMICA

Docente: prof.ssa Maria Luisa Matta

Testo adottato: Hart-Craine -Chimica organica. Zanichelli editore

Contenuti

Obiettivi disciplinari

Livelli di conoscenza, capacità e competenza

Conoscenze

1. Conoscenze dei principi di base della chimica anlitica;

2. Conoscere i principi sui quali si basano le tecniche di analisi dei più importanti inquinanti dell’aria, dell’acqua e del suolo;

3. Conoscenza delle tecniche strumentali per indivduare i principali inquinanti organici

4. Conoscere i principali composti organici di intresse biologico;

5. Conoscere le principali classi di composti organici e le loro caratteristiche

6. Conoscere i principali composti tossici di interesse ambientale

7. Conoscere gli effetti degli inquinanti organici sull’uomo

Competenze

1. Risolvere semplici, ma fondamentali calcoli stchiometrici

2. Eseguire con sufficiente precisione e accuratezza alcune metodiche strumentali;

3. Conoscere i principali composti organici 4. Eseguire semplici analisi di riconoscimento dei

composti organici; 5. Saper presentare i risultati ottenuti mediante una

relazione, scritta, utilizzando il linguaggio tecnico adeguato;


PRIMO LEVI


ORGANICA E BIOCHIMICA

ssa Maria Luisa Matta

Chimica organica. Zanichelli editore

li di conoscenza, capacità e competenza

Contenuti

Moduli

Discipline

coinvolte

Livelli minimi

accettabili

Conoscenze dei principi di base della chimica ana-

Conoscere i principi sui quali si basano le tecniche i analisi dei più importanti inquinanti dell’aria,

Conoscenza delle tecniche strumentali per indivi-

Conoscere i principali composti organici di inte-

i di composti organici

Conoscere i principali composti tossici di interesse

Conoscere gli effetti degli inquinanti organici

Risolvere semplici, ma fondamentali calcoli ste-

sufficiente precisione e accuratezza

Eseguire semplici analisi di riconoscimento dei

Saper presentare i risultati ottenuti mediante una do il linguaggio tecnico

Mod.1:

Principali

composti or-

ganici: ben-

zene, alcoli,

aldeidi, che-

toni, acidi

carbossilici

Mod. 2

Ammine e

composti a-

zotati

Mod. 3

Stereoisome-

ria

Mod. 4

I carboidrati

Mod. 5

Chimica

analitica

Matematic

a

Biologia

Saper individua-

re gli elementi

essenziali degli

argomenti pro-

posti.

Saper esporre in

modo sintetico

ma completo i

concetti tecnici e

cogliere le con-

nessioni esisten-

ti tra gli stessi.

24

Obiettivi raggiunti Metodi

Alcuni alunni hanno

mostrato impegno

superficiale durante

tutto l’anno scola-

stico riuscendo solo

in parte a raggiun-

gere gli obiettivi

programmati. Alcu-

ni sono invece riu-

sciti ad acquisire un

valido metodo di

lavoro e una buona

conoscenza della

disciplina. La fre-

quenza è stata ab-

bastanza continua

durante tutto

l’anno per la mag-

gior parte degli a-

lunni

Lezione

frontale

Lezione

interat-

tiva

Consul-

tazione

di do-

cumenti

indivi-

duati

attra-

verso la

naviga-

zione in

internet

Analisi

di

laborato

rio


6. Leggere e interpretare diagrammi strumentali

Capacità

1. Capacità linguistico-espressive 2. Capacità logico-interpretative 3. Capacità di documentare e comunicare il proprio

lavoro 4. Capacità di sapersi inserire in un gruppo di l5. Capacità di auto valutare le proprie prestazioni


PRIMO LEVI


Leggere e interpretare diagrammi strumentali

Capacità di documentare e comunicare il proprio

Capacità di sapersi inserire in un gruppo di lavoro Capacità di auto valutare le proprie prestazioni

Amminoacidi

e proteine

Mod. 6

Grassi e sa-

poni

25


CHIMICA ANALITICA E STRUMENTALE

Docente: prof. Roberto Campedel

Testo adottato: Cozzi, Protti, Ruaro “Elementi di analisi chimica strumentale ambientale” ZANICHELLI EDITORE

Contenuti

Obiettivi disciplinari

Livelli di conoscenza, capacità e competen

Conoscenze

1. conoscenze dei principi di base della chimica analtica;

2. Conoscere i principi sui quali si basano le tecniche di analisi dei più importanti inquinanti dell’aria, dell’acqua e del suolo;

3. conoscenza di tecniche strumentali (spettrofotmetria, fotometria di fiamma, cromatografia);

4. conoscenza dei più comuni fenomeni di inquinmento dell’acqua, dell’aria e del suolo;

5. conoscenza delle tecniche di campionamensolidi, liquidi e aeriformi;

6. conoscenza di semplici e comuni metodiche analtiche per il controllo di acqua, aria e suolo;

7. Procedure analitiche e controllo qualità; 8. Normativa specifica di settore.

.

Abilità

1. eseguire con sufficiente precisione e accuratezza alcune metodiche strumentali;

2. eseguire campionamenti di solidi, liquidi, aerifomi, saper conservare i campioni nel rispetto della normativa;

3. saper fare alcune semplici determinazioni di agenti inquinanti dell’acqua, dell’aria, nell’ambito delle norme di sicurezza e di rispetto dell’ambiente;

4. eseguire semplici analisi su sedimenti e su terreni, allo scopo di evidenziare la presenza e di determnare la quantità di alcuni tipici agenti inquinanti;

5. valutare la pericolosità per l’uomo e per l’ambiente delle varie forme di inquinamento da metalli pesanti e da sostanze organiche tossiche;

6. saper presentare i risultati ottenuti mediante una relazione, scritta, utilizzando il linguaggio tecnico adeguato;


PRIMO LEVI


A E STRUMENTALE

Cozzi, Protti, Ruaro “Elementi di analisi chimica strumentale ambientale” ZANICHELLI EDITORE

Livelli di conoscenza, capacità e competenza

Contenuti

Moduli

Discipli-

ne coin-

volte

Livelli minimi

accettabili

conoscenze dei principi di base della chimica anali-

Conoscere i principi sui quali si basano le tecniche i dell’aria,

conoscenza di tecniche strumentali (spettrofoto-metria, fotometria di fiamma, cromatografia); conoscenza dei più comuni fenomeni di inquina-

conoscenza delle tecniche di campionamento per

conoscenza di semplici e comuni metodiche anali-tiche per il controllo di acqua, aria e suolo;

uratezza

eseguire campionamenti di solidi, liquidi, aerifor-mi, saper conservare i campioni nel rispetto della

saper fare alcune semplici determinazioni di agenti inquinanti dell’acqua, dell’aria, nell’ambito delle

orme di sicurezza e di rispetto dell’ambiente; eseguire semplici analisi su sedimenti e su terreni, allo scopo di evidenziare la presenza e di determi-nare la quantità di alcuni tipici agenti inquinanti;

delle varie forme di inquinamento da metalli pesanti e da sostanze organiche tossiche; saper presentare i risultati ottenuti mediante una relazione, scritta, utilizzando il linguaggio tecnico

Mod. 1

Teoria della

misura e trat-

tamento dei

dati analitici

Mod. 2

Spettrofoto-

metria UV-

visibile

Mod. 3

Assorbimen-

to atomico in

fiamma

Mod. 4

Principi di

cromatogra-

fia

Mod. 5

Biologia

Chimica

organica

Matema-

tica

Saper individua-

re gli elementi

essenziali degli

argomenti pro-

posti.

Saper esporre in

modo sintetico

ma completo i

concetti tecnici e

cogliere le con-

nessioni esistenti

tra gli stessi.

Una buona parte

della classe ha acqu

sito i contenuti bas

lari delle tematiche

affrontate. Alcuni

allievi hanno evide

ziato una certa att

tudine pe

dimostrando int

resse e impegno c

stante anche nelle

ore di laboratorio in

altri Istituti. Una m

nima parte ha ra

giunto soltanto gli

obiettivi minimi d

mostrando scarso

interesse e una lim

tata partecipazione.

26

Cozzi, Protti, Ruaro “Elementi di analisi chimica strumentale – Analisi chimica

Obiettivi raggiunti Metodi

Una buona parte

della classe ha acqui-

sito i contenuti basi-

lari delle tematiche

affrontate. Alcuni

allievi hanno eviden-

ziato una certa atti-

tudine per la materia

dimostrando inte-

resse e impegno co-

stante anche nelle

ore di laboratorio in

altri Istituti. Una mi-

nima parte ha rag-

giunto soltanto gli

obiettivi minimi di-

mostrando scarso

interesse e una limi-

tata partecipazione.

Lezione

frontale

Lezione

interat-

tiva

Consul-

tazione

di do-

cumenti

indivi-

duati

attraver-

so la na-

vigazio-

ne in

internet

Analisi

stru-

mentale

di labo-

ratorio

in altri

Istituti


7. leggere e interpretare diagrammi strumentali;8. applicare le tecniche più idonee di analisi e di pur

ficazione di un campione ambientale; 9. Contribuire alla riduzione degli impatti ambientali

privilegiando processi e prodotti per una chimica sostenibile

Capacità

1. capacità linguistico-espressive 2. capacità logico-interpretative 3. capacità di documentare e comunicare il proprio

lavoro 4. capacità di sapersi inserire in un gruppo di lavoro5. capacità di autovalutare le proprie prestazioni


PRIMO LEVI


leggere e interpretare diagrammi strumentali; e le tecniche più idonee di analisi e di puri-

Contribuire alla riduzione degli impatti ambientali privilegiando processi e prodotti per una chimica

capacità di documentare e comunicare il proprio

capacità di sapersi inserire in un gruppo di lavoro capacità di autovalutare le proprie prestazioni

Gascromato-

grafia

Mod. 6

HPLC

Mod. 7

ICP

27

Visite a

impianti

indu-

striali

ISTITUTO d’ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE - “Primo Levi”

Via Pitz’e Serra - Tel. 070-825626 - Fax 070-823163 e-mail: [email protected]

09045 – Quartu Sant’Elena (CA)

28

BIOLOGIA, MICROBIOLOGIA E TECNOLOGIE DI CONTROLLO AMBIENTALE

Docenti: prof.ssa Elisabetta Bina e prof.ssa Gabriella Concu

Contenuti

Cicli biogeochimici.

Ecosistemi microbici

Acqua

• Inquinamento delle acque.

• Impianti di trattamento delle acque reflue.

• Impianti di potabilizzazione.

• Impianti di fitodepurazione.

Suolo

• Proprietà del suolo e pedogenesi.

• Gli inquinanti del suolo.

• Tecnologie per il risanamento di siti inquinati.

• Fitorisanamento.

• Casi di studio.

Rifiuti

• Normativa sui rifiuti.

• Tipologie dei rifiuti.

• Classificazione dei rifiuti mediante i codici CER.

• Gestione dei rifiuti.

• Recupero di materia e energia dai rifiiuti.

Aria

• Composizione dell’aria.

• Inquinamento atmosferico.

• Trattamento dei rifiuti gassosi.




29

Esercitazioni di laboratorio

• Sicurezza e prevenzione nel laboratorio di microbiologia.

• Tecniche di allestimento di preparati microscopici, colorazione semplice e differenziale.

• Osservazione a fresco e dopo colorazione monocromatica delle cellule di lievito Saccharomyces

cerevisiae.

• Colorazione differenziale di Gram dei fermenti lattici dello yogurt.

• Tecniche di coltivazione dei microorganismi.

• Classificazione e tipi di terreni di coltura.

• Preparazione, sterilizzazione e conservazione di terreni di coltura liquidi e solidi.

• Tecniche asettiche di semina e isolamento.

• Valutazione microscopica della crescita microbica in substrati liquidi e solidi.

• Descrizione delle tecniche utilizzate in laboratorio per l’analisi qualitativa e quantitativa di un

campione microbiologico.

• Analisi quantitativa dei microrganismi.

• Determinazione della carica microbica totale nel latte crudo con il metodo del conteggio in

piastra.

• Analisi del suolo:

o Campionamento del suolo con il metodo della quartatura.

o Determinazione della percentuale di scheletro e di passante in un campione di suolo.

o Determinazione dell’umidità residua.

o Determinazione del pH in acqua e in soluzione di CaCl2.

o Controllo microbiologico di matrici ambientali. Ricerca degli indicatori di

inquinamento fecale.

o Determinazione dei coliformi totali, dei coliformi fecali e degli enterococchi fecali in

campioni d’acqua di rete e di pozzo con il metodo della filtrazione su membrana.

o Numerazione dei coliformi totali dei coliformi fecali e degli enterococchi con il metodo

dei tubi multipli.

o Determinazione della carica microbica totale nell’acqua di rete e di pozzo con il metodo

del conteggio in piastra.

o Determinazione respirometrica del BOD5 nelle acque di scarico con il sistema di

misura OxiTop.




30

FISICA AMBIENTALE

Docente: prof.ssa Sandra Fiori

Testo adottato: Luigi Mirri, Michele Parente, Fisica Ambientale, SCIENZE ZANICHELLI

Contenuti

Parte Prima- Elettromagnetismo

Il campo elettrico;

Il campo magnetico;

Flusso del vettore campo magnetico e induzione elettromagnetica;

Circuito oscillante, dipolo e antenna;

Le onde elettromagnetiche;

Spettro elettromagnetico;

Radiazioni non ionizzanti;

Effetti dei campi elettromagnetici sulla salute umana.

Parte Seconda – Fisica Nucleare

La struttura del nucleo atomico;

Raggio e densità del nucleo;

Stabilità del nucleo e isotopi;

Difetto di massa ed energia di legame;

Equivalente energetico dell’unità di massa atomica;

Radioattività naturale: decadimento α, β-, β+, γ.




31

Decadimento radioattivo ed attività;

Famiglie Radioattive;

Datazione radioattiva con il 14C;

Grandezze dosimetriche;

Effetti biologici delle radiazioni ionizzanti;

Reazioni nucleari: (α, p ) - (α, n) - ( n , γ ) – ( n, α ) – ( n, p );

La fissione nucleare;

Schema di una centrale nucleare;

Il problema delle scorie radioattive;

La fusione nucleare;

Il Radon: storia del radon;

Caratteristiche chimico-fisiche del radon;

La mappa del radon in Italia;

La misura del radon;

La normativa italiana;

Come difendersi dal radon.




32

EDUCAZIONE FISICA

Docente: prof.ssa Donatella Melis

Testo adottato: Nuovo Praticamente Sport”, Autori: Pier Luigi Del Nista, Andrea Tasselli, June Parker, Editore: D’Anna

Contenuti

MODULO 1.

• Potenziamento fisiologico

• Miglioramento delle capacità coordinative e consolidamento del carattere nel senso civico e

nella socializzazione

• Conoscenza degli sport di squadra: pallavolo, basket

MODULO 2.

• Potenziamento fisiologico

• Miglioramento delle capacità coordinative e consolidamento del carattere nel senso civico e

nella socializzazione

• Apparato locomotore, cardiocircolatorio e respiratorio

• Educazione alla salute ed elementi di pronto soccorso

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