1. Soluzioni e tecnologie di stampa flessografica per il confezionamento del fresco alimentare Con PRO Congresso annuale dellosservatorio PRO (Packaging Retail Observatory)Venerd 11 Giugno 2010 Rimini Fiera Packology Andrea Sentimenti Direttore Commerciale e Marketing Gruppo Fabbri S.p.APRO Packaging Retail Observatory

2. La sfida si vince sugli scaffali della GDO Oltre l80% dei prodotti alimentari freschi sono venduti nella GDO a self service Il 70 % delle decisioni dacquisto sono prese direttamente presso il punto vendita Aumentano gli acquisti dimpulso 3 secondi il tempo medio di decisione PRO Packaging Retail Observatory 3. Limpatto sullo scaffale fondamentale Abbiamo pochi secondi per: attirare lattenzione del consumatore suggerire un prodotto che fra i tanti meglio identifichi i suoi bisogni funzionali, emozionali e di identit rendere il nostro prodotto immediatamente identificabile e riconoscibile PRO Packaging Retail Observatory 4. Il Packaging uno strumento di marketing Il contenitore del prodotto viene visto con un artefatto indispensabile per completare il valore dellofferta caratterizzato da due valenze: di oggetto che serve a proteggere di vero e proprio media 81,7% Quanto d'accordo con chi afferma..53,8%Fonte: Q?Mark 36,6%36,6% 29,0%23,7% 17,2% 6,5%8,6%4,3%1,1%la confezione serve esclusivamente per proteggere, gestire, trasportare il prodottoMoltola confezione serve a distinguersi dai prodotti concorrentiAbbastanzaCos cos PRO Packaging Retail Observatory1,1%la confezione un vero e proprio veicolo di comunicazionePocoPer niente 5. Il packaging fondamentale per il successo A parte il prezzo che sintetizza un po tutte le componenti del mix, al packaging viene attribuito un penso di primaria rilevanza. 20,2% Nella sua esperienza, quanto pesa ciascuna delle seguenti variabili per il successo di un prodotto, (dandone per scontata la sua importanza)?31,8%21,7% 26,3%Prezzo Fonte: Q?MarkDistribuzioneAdvertisingPackagingPRO Packaging Retail Observatory 6. Il packaging di pregio genera valore I manager intervistati concordano sul fatto che un packaging ben realizzato consente di posizionare meglio un prodotto. Un buon packaging permette di spuntare prezzi superiori71,6%Non influenza in modo significativo il prezzo finale del proNon saprei27,2%Secondo la sua esperienza, che influenza ha il packaging nella politica di prezzo del prodotto?1,2%Fonte: Q?Mark PRO Packaging Retail Observatory 7. La grafica e laspetto visivo sono il parametro a maggior impatto Sono soprattutto gli aspetti grafici di un pack ad essere variati con un certa frequenza. Con che frequenza mediamente vengono apportate modifiche nel pack dei prodotti della sua azienda? 49,4%46,9% 38,3%Fonte: Q?Mark32,1% 23,5%22,2% 18,5%16,1%14,8% 9,9%9,9%4,9%4,9%3,7%Ogni 6 mesi-1 annoAspetti graficiDesign ed ergonomiaMaterialiTra 1 e 2 anniTra 3 e 4 anni4,9%Da 5 a 6 anniPRO Packaging Retail ObservatoryMeno frequentemente 8. Il fresco alimentare poco differenziato Il packaging del fresco alimentare assolve alla sola funzione di protezione Non contribuisce a creare una immagine differenziante e non genera valore aggiuntoPRO Packaging Retail Observatory 9. Il prodotto deve comunicare Attirare lattenzione del consumatore Trasmettere un messaggio coerente e mirato al proprio target Informare e promuovere se stesso Valorizzare e sostenere il brandPRO Packaging Retail Observatory 10. La stampa flexo offre nuove soluzioni anche per il fresco alimentare Utilizza un materiale morbido per stampare direttamente sul substrato Grande versatilit dei substrati Richiede tempi di set-up corti Permette risultati qualitativi e tecnologici innovativiPRO Packaging Retail Observatory 11. Lultima frontiera : Quadricromia Non pi solo tinte al tratto e colori piani ma stampe di qualit fotografica con sfumature e perfezioni dei dettagli mai viste prima su materiali flessibili CMYK (CMY) Ciano Magenta Giallo e Nero sapientemente sovrapposti Un innovativo connubio di tecnica, precisione dei dettagli e performance tecnologichePRO Packaging Retail Observatory 12. Valorizzare il brand Limpiego di film stampati in flexo a pi colori diventano elementi di promozione della marca e dellalimentoPRO Packaging Retail Observatory 13. Valorizzazione del prodotto Luso di grafiche a colori e immagini particolari permette una maggiore identificazione del prodotto e del produttore / distributore facilitando le scelte del consumatorePRO Packaging Retail Observatory 14. Differenziazione dei prodotti Ogni prodotti pu avere una sua identit e una sua immaginePRO Packaging Retail Observatory 15. Maggiore attrattivit Lutilizzo di un packaging funzionale rende pi attraente e sicuro il prodotto confezionato rispetto a quello sfuso.PRO Packaging Retail Observatory 16. Category management Unit di vendita personalizzate e ben disposte sui banchi consentono alla GDO di differenziare la propria offerta in unottica di moderno category managementPRO Packaging Retail Observatory 17. Andrea Sentimenti Direttore Commerciale e Marketing Gruppo Fabbri S.p.A. Packaging Retail Observatory tel: +39 0332 286253 +39 0332 286253 fax: +39 0332 830457 email: pro@pro-observatory.com sito web: www.pro-observatory.comPRO Packaging Retail Observatory