CONTROLLO DI GESTIONEun metodo analitico per un budgeting efficace

Rimini 12 Aprile 2012

TIMING

ore 0930

ore 1130

ore 1300

ore 1400

ore 1600

ore 1730

inizio mattinapausa caffèpausa pranzoinizio pomeriggiopausa caffèfine giornata

alberto ravennapartner, formatore e consulente

quali

le vostre

aspettative

da un controllo di gestione

1. il presente

COSA VEDREMO IN QUESTI INCONTRI

2. sistemi di controllo

3. previsioni del futuro 4. valutazioni nel budget

5. il reporting in sintesi

The Simpsons

dividiamoci in squadre

scegliamo un portavoce...e diamoci un nomeThe Simpsons

gioco di squadra

ogni squadra componga il suo schema di ricavi, costi e...

lo schema

se vi basta questo, la giornata è finita! potete andare!

RICAVI CAMERE

RICAVI RISTORANTE

RICAVI SPA

ALTRI RICAVI

TOTALE RICAVI

COSTI CAMERE

COSTI RISTORANTE

COSTI SPA

ALTRI COSTI

TOTALE COSTI

PROFITTO (RICAVI - COSTI)

ABCD

E = A + B + C + DFGHI

J = F + G + H + IK = E - J

o forse il controllo di gestione è qualcosa di più di uno

schema

anno 2010quanti sono gli hotel in Italia?

32.780qual è la dimensione media?

33 camerequanti sono a gestione familiare?

84%

...e quindi?

“”

noi siamo piccoli, con poche camere, e abbiamo anni e anni di esperienza. Non abbiamo bisogno di budget e controllo di gestione perchè sappiamo che più o meno i nostri numeri sono...-albergatore italiano-

dov’è il problema?