CHIMICA Tema: La struttura della materia - Il tuo futuro ... · saper costruire il modello di ......
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PROGRAMMAZIONEDISCIENZEA.S.2017-2018
CLASSISECONDE
CHIMICATema:Lastrutturadellamateria
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE
• Livellidiorganizzazionedegliesseriviventi
• Saperdistinguereivarilivellidiorganizzazioneinbasealgradodicomplessitàesaperlidisporreinmanieraordinata
• Distinguereilruolodiogniessereviventeall’internodiunecosistemaeessereingradodistabilireilgradodicomplessità
• Concettodiatomo
• Concettodielemento
• Particellesubatomiche
• Tavolaperiodicadeglielementi
• Ioni
• Individuareladisposizioneeilruolodelleparticellesubatomicheinunatomo
• DescrivereladisposizionedeglielettroniinlivellienergeticiesapercostruireilmodellodiBohrdeiprimi20elementi
• Saperricavareilnumerodielettroniesternidiunatomosapendolasuaposizionenellatavolaperiodicaesaperraggruppareelementiconproprietàchimichesimili
• Individuareladisposizioneeilruolodelleparticellesubatomicheinunatomo
• Comprendereilsignificatodeglielettroniesternineldeterminarelecaratteristichechimichediunelemento
• Concettodireazionechimica
• Elettronegatività
• Legameionico(cenni)
• Legamicovalentisemplici,doppietripli(cenni)
• -Legamecovalentepolareeapolare(cenni)
• Mettereinrelazionelaposizionediunatomonellatavolaperiodicaconlatendenzaareagirechimicamente
• Comprendereilsignificatodiun’equazionechimica
• Spiegareilmotivopercuisiformaunlegamechimico
• Spiegareperchégliatomitendonoadassumerelaconfigurazioneelettronicadeigasnobili
• Spiegareladifferenzatracondivisionedielettronidiunlegamecovalenteescambiodielettroniinunlegameionico
• Comprendereillororuolodeglielettroniesterninellaformazionediunlegamechimico
• Comprendereil
significatodelladiversadisposizionedeglielettronitraillegamecovalentepuroeillegamecovalentepolare
• Polaritàdellamolecolad’acqua
• Formazionedellegameaidrogeno
• Leproprietàdell’acqua:coesione,adesione,tensionesuperficiale,capillarità
• Proprietàfisichedell’acqua:calorespecifico,densità,passaggidistato
• Saperdisegnarelamolecolad’acquaindividuandolezonepolariinbaseallanaturadegliatomi
• Individuareladisposizionereciprocadellemolecoled’acquadurantelaformazionediunlegameaidrogeno
• Dimostrarecheleproprietàdell’acquadipendonodallastrutturadellemolecoleedailegamiidrogenocheesseformano
• Saperdescrivereleproprietàdell’acquaattraversoesempireali
• Mettereinrelazioneleproprietàchimichedell’acquainbaseagliatomichelacostituisconoeallasuastrutturachimica.
• Associareleproprietà
fisichedell’acquaallaformazionedeilegamiidrogenomolecole
• Soluzioni:caratteristichesolutiesolvente(cenni)
• Sostanzeidrofileeidrofobe
• Ionizzazionedell’acqua(cenni)
• Acidiebasi(facoltativi)
• pH(facoltativo)
• Distinguereilruolodisolutoedisolvente
• Descrivereilcomportamentochimicodiunamolecolainbaseallasuastrutturaesaperstabilireseessapossiedeomenoun’affinitàperl’acqua
• Definireilconcettodiconcentrazione
• Mettereinrelazioneicomponentidiunasoluzioneacquosaeillorocomportamentochimicoestabilireilruolodiciascunonellasoluzione
• Comprendereil
significatodisostanzaacidaebasicaededurreilpHinbasealsuocomportamentoinacqua
CHIMICATema:Lemolecoledellavita
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE• Lemolecolebiologiche• Caratteristichedei
compostidelcarbonio• Isomeri• Monomeriepolimeri• Condensazioneeidrolisi• Compostiorganicie
gruppifunzionali
• Descrivereilmodellomolecolaredeicompostidelcarbonio
• Spiegarelastrutturadeipolimeriqualiprodottidell’unionedimonomeri
• Rappresentarecondeimodellilereazionidicondensazioneeidrolisi
• Comprenderelacomplessitàdellemolecolebiologiche,maanchelalorolinearestrutturadecifrabilecomel’unionedimolecolepiùsemplici
• Monosaccaridi,disaccaridi
• Polisaccarididiriservae
distrutturasiadiorigineanimalechevegetale
• Classificareicarboidrati• Spiegareinchemodoi
monosaccaridivengonoutilizzatidallecellule.
• Distingueretrazuccheridiriservaedistruttura,collegandoalleduetipologieirelativipolisaccaridianimalievegetali
• Comprenderelafunzionebiologicadeicarboidrati
• Caratteristichedeilipidi• Strutturadei
trigliceridi(cenni)• Colesteroloe
steroidi(cenni)
• Descriverelecaratteristichechimicheeleprincipalifunzionideilipidi
• Descriverelecaratteristichedeitriglicerididiorigineanimaleevegetale
• Descrivereilruolobiologicodeglisteroidi
• Comprenderelafunzionebiologicadeilipidi
• Strutturaetipidiamminoacidi
• Formazionedeilegami
peptidici
• Iquattrolivellidiorganizzazionedelleproteine
• Descriverelecaratteristichechimichedegliamminoacidi
• Spiegarecomesiformaunlegamepeptidico
• Spiegareinchecosapossonodifferiredueproteinechecontengonolostessonumerodiamminoacidi
• Descrivereiquattrolivellidicomplessitàstrutturaledelleproteine
• Comprenderelafunzionebiologicadelleproteineesapermettereinrelazionelalorocomplessitàconlalorospecificità
• Strutturageneraledeinucleotidi
• Somiglianzeedifferenze
strutturaliefunzionalidellemolecolediDNAediRNA
• Strutturadiunacidonucleico
• Riconoscerelesubunitàcheformanoinucleotidi
• RiconoscereilastrutturachimicadeinucleotidicheformanoilDNAequellicheformanol’RNA
• CostruireilmodellodelDNA,evidenziandol’importanzadellasequenzadellebasiazotate
• DescrivereiruolibiologicidelDNAedRNA
• -Riconoscerechelemoltepliciinformazionicontenutenegliacidinucleicirisiedonoinunasequenzadibasiazotate
• LamolecoladiATP
• DescriverelepartichecostituisconounamolecoladiATP
• Mettereinrelazionel’acquistoolaperditadiungruppofosfatodell’ATPinterminiditrasferimentidienergia
• SaperattribuireallamolecoladiATPilruoloditrasportatoredienergianellecellule
BIOLOGIATema:Origineedevoluzionedellecellule
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE• Cenni-Origine
dell’Universo
• FormazionedelpianetaTerraedell’atmosferaprimitiva
• Descrivereleipotetichecondizioniambientalipresentimiliardidiannifasulnostropianeta
• Illustrarelecinquecaratteristichecomuniatuttiiviventi.
• Distinguereunessereviventedaunononvivente
• Originedellavita:ipotesidiOparinsull’evoluzionechimicaeprebiologica
• EsperimentodiMiller• Comparsadelleprime
cellule• Lostudiodeiviventi
• Illustrarel’ipotesidiOparinsuunapossibileevoluzionechimicaeprebiologicasullaTerra.
• Descriverel’esperimento
diMiller,analizzandoneneldettaglioleconclusioni.
• RipercorrerelefasisperimentalidegliscienziaticheperprimihannoipotizzatolemodalitàdicomparsadellavitasullaTerra.
• Lecelluleeucarioteeprocariote
• Originedellacellulaeucarioticasecondoateoriaendosimbiontica.
• Illustrarelestrutturecomunieledifferenzetralecelluleeucarioteequelleprocariote
• Spiegarel’ipotesidellateoriaendosimbiontica.
• Comprendereildifferentegradodicomplessitàdellacellulaprocarioteedeucariote
• Caratteristichedelmicroscopioottico
• Poteredi
ingrandimentoedirisoluzione
• Descrivereemettereaconfrontolecaratteristichediunmicroscopio
• Comprenderecheillivellodianalisidiunpreparatomicroscopicoèstrettamentelegatoaltipodimicroscopiochesiutilizzaperl’osservazione
• Organismiautotrofieeterotrofi
• Evoluzionedelleprime
celluleautotrofeapartiredaquelleeterotrofe
• Descrivereledifferenzetragliorganismiautotrofiequellieterotrofi
• Comprendereledifferenzeeleanalogietralecelluleanimaliequellevegetali.
• Organismicoloniali
• Comparsadeiprimiorganismipluricellulari
• Peculiaritàdeidiversi
• Individuarel’importanzadegliorganismicolonialinell’evoluzioneversolapluricellularità
• Distingueretraorganismiunicellulari,colonieeorganismipluricellulari
• Distinguereidiversilivellidiorganizzazionedegliesseriviventi
• Saperdefinireilregnodiappartenenzadiunessereviventeinbaseallesuecaratteristiche
regniappartenentialmondodeglieucarioti
• Enunciareleprincipalipeculiaritàdeglieucariotiinbaseacuisonostatisuddivisiinquattroregni
• Saperattribuireilgradodicomplessitàagliesseriviventiappartenentiaregnidifferenti
BIOLOGIATema:Struttureefunzionidellacellula
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE
• Strutturadellecellulebatteriche
• Definizionedinucleoide,capsula,pilieflagelli
• Descriverelastrutturadellecellulebatteriche
• Spiegarelafunzionedelnucleoide
• ImpararecheibatterisonoleprimeformedivitacomparsesullaTerraesonoanchelepiùdiffuse.
• Dimensionidellecellule
• Rapportotraareasuperficialeevolume
• Relazionetradimensionicellulariefunzionidelnucleo
• Formadellecellule
• Spiegareperchélecelluledevonoesseredidimensionimoltolimitate
• Mettereinrelazioneledimensioniconilmetabolismodellecellule
• Mettereinrelazionelaformaelafunzionedellecellule
• Comprenderecheledimensionidiunacellulasonostrettamentelegatealmetabolismocellulare
• Strutturaadoppiostratolipidicodellamembranacellulare
• Modelloamosaicofluido
• Proteineintegralidimembrana
• Glicolipidieglicoproteine
• Strutturaefunzionedellaparetecellulare
• Descriverelastrutturachimicadellamembranacellulare
• Illustrarelecaratteristichechimichecherendonolamembranapermeabileacertesostanzeeimpermeabileadaltre
• Spiegarelafunzionedelleproteinepresentinellamembrana
• Descriverelastrutturachimicadellaparetecellulare
• Distingueretrapareteprimaria,secondariaelamellamediana
• Sapercorrelarelestrutturedellamembranaedellaparetedellacellulaeucarioteconlelorofunzioni
• Membrananucleareepori
• Funzionedelnucleo
• Spiegarelastrutturaelafunzionedialcunecomponentidelnucleoqualigliacidinucleici,ilnucleoloelamembrananucleare
• Spiegarequalesiailruolodelnucleonelcontrollodellefunzionicellulari
• Citoplasmaecitosol• Strutturadel
citoscheletroefunzionespecificadeisuoicostituenti(facoltativo)
• Strutturaefunzionidi:vacuolievescicole,reticoloendoplasmatico,lisosomi,apparatodiGolgi
• Strutturaefunzionedicloroplastiemitocondri:
• Strutturaefunzionedellecigliaedeiflagelli
• Descriverelastrutturaelafunzionedivescicoleevacuoli
• Descriverelacomposizionechimicaelafunzionespecificadiognitipodicostituentedelcitoscheletro
• Descriverelafunzionedeireticoliendoplasmaticidistinguendoquellolisciodaquellorugoso
• Descriverelastrutturaelafunzionedell’apparatodiGolgi
• Descriverelastrutturadiuncloroplastomettendolainrelazioneallafunzionefotosintetica
• Descriverelastrutturadeimitocondrisottolineandonelapresenzanellecellulesiaautotrofesiaeterotrofe
• Descriverelastrutturadellecigliaedeiflagelli.
• Ognicellularacchiudealsuointernocompartimentichesvolgonospecifichefunzioni.
• Gradientediconcentrazione
• Concettoditrasportopassivo
• Ladiffusionenellecellule
• Diffusionefacilitata• Conseguenzedella
semipermeabilitàdellamembranacellulare
• Processodiosmosi• Soluzioniipertoniche,
ipotonicheeisotoniche
• Caratteristichedeltrasportoattivo
• Endocitosi(fagocitosi,pinocitosiedendocitosimediatadavescicole)
• Esocitosi
• Spiegareladifferenzatratrasportoattivoepassivo
• Definireilfenomenodelladiffusione
• Descriverealivellomolecolarechecosaaccadequandounagocciadisolutovienepostainunasoluzioneacquosa
• Descriverecomealcuneproteinetrasportatricipermettanoladiffusioneattraversolamembranadialcunemolecole
• -Spiegarecomeavvieneilpassaggiodell’acquaattraversounamembranaselettivamentepermeabile
• -Mettereaconfrontounmovimentodimolecole“secondogradiente”conuno“controgradiente”
• -Mettereaconfrontoilfenomenodelladiffusionefacilitataequellodeltrasportoattivo
• -Distingueretraesocitosiedendocitosi
• Spiegareinchemodounacellulariescaaregolareilpassaggiodellesostanzeattraversolasuamembranaeacomunicareconl'ambienteesterno
BIOLOGIATema:Iprocessienergeticinellecellule(facoltativo)
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE• Sistemiapertie
chiusi• Flussodell’energia
neiviventi
• Mettereaconfrontolecaratteristichediunsistemaapertoconunochiuso
• Evidenziareilruolodegliorganismifotosinteticiall’internodiunsistema
• Comprenderechegliesseriviventisonosistemichesi
apertoqualeilnostropianeta scambianoenergia
• Concettodienergiadiattivazione
• Proprietàdeicatalizzatori
• Caratteristichestrutturalideglienzimi
• Spiegareilconcettodienergiadiattivazioneespiegareperchésiabbassainpresenzadiunenzima
• Illustrarelecaratteristichedeglienzimiedillororuolocomecatalizzatori
• Illustrarel’importanzadellacomplementarietàtrasitoattivoesubstrato
• Comprenderel’importanzadeglienziminellereazionicellulari
• DescrivereinchemodolamolecoladiATPpuòcedereenergia
• -Mettereinrelazionelacessionedienergiadapartedell’ATPconlapossibilitàperlacelluladicompierereazioniendoergoniche
• Funzionedell’ATPnellecellule
• Lereazioniaccoppiate
• Comprendereilruolofondamentaledell’ATPnelmetabolismocellulare
• Cellulechemiosinteticheefotosintetiche
• Strutturaefunzionidelcloroplasto
• Reazionedifotosintesi
• Tappecheportanoallaformazionedelglucosio
• Caratteristichefisichedellaluce
• Importanzaepeculiaritàdeipigmentifotosintetici
• Distinguereunacellulachemiosinteticadaunafotosintetica
• Descrivereuncloroplastoeattribuireaspecificafunzioneadognisuaparte
• Scriverel’equazionegeneraledelprocessodifotosintesi
• Spiegareperchéunacellulafotosinteticahabisognodell’energiasolare
• Spiegarechecosasiintendeperfissazionedelcarbonio
• Analizzarelospettroelettromagneticodelleradiazionisolarimettendoinrisaltolepeculiaritàdelleradiazioniluminose
• Spiegarelafunzionedeipigmentielarelazionetrapigmentielunghezzad’ondadellalucesolare
• Comprendereinchemodoavvienelatrasformazionedell’energiasolarenell’energiachimica.
• Laproduzionedell'energiadalglucosio:
• cennisuiprocessiaerobici
• lefermentazionianaerobie
• Evidenziarelecaratteristichedeiprocessidifermentazione
• -Descrivereilprocessodella
fermentazionealcolica
• -Mettereinrelazionelaproduzionediacidolatticoneimuscoliconlacarenzadiossigenodopounosforzointenso.
• -Spiegareinchemodoneiprocessi
• Comprenderechesianellecelluleeterotrofesiaautotrofel’energianecessariaallefunzionivitaliprovienedallademolizione
metabolicidelglucosiosianocoinvoltiancheigrassieleproteine
delglucosio.
• Comprenderechealcunecellulepossonosopravvivereancheinassenzadiossigeno
BIOLOGIATema:Ladivisionedellecellule:mitosiemeiosi
(facoltativo)CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE
• Divisionecellulareneiprocarioti
• Tempidelladivisionebatterica
• Spiegareperchénegliorganismiunicellulariladivisionecellulareèancheilsistemadiriproduzionedegliorganismi
• Comprenderelemodalitàdelprocessodidivisionedeibatteri
• Ilciclocellulare:fasiG1,S,G2,mitosiecitodieresi
• Ritmidelladivisionecellulare
• DescrivereglieventichesiverificanonellefasiG1,SeG2delciclocellulare
• Spiegareperchéinterfaseemitosisonoprocessiconsecutivietralorodipendenti
• Interpretareilciclocellularecomeunimportanteprocessocheconsentelacontinuitàdellavitadituttigliorganismieucarioti
• Fusomitotico:centriolieaster
• Profase,metafase,anafaseetelofase
• Lacitodieresinellecellulevegetalieinquelleanimali
• Ruolodellamitosinellariproduzioneasessuatadiorganismipluricellulari
• Descriverelastrutturadiuncromosoma
• Descriverel’origineelafunzionedelfusomitotico.
• Spiegarelafunzionedicentriolieaster• Spiegareimotividellascomparsadella
membrananuclearedurantelaprofase• Descrivereinmodoprecisoglieventidi
ognunadelle4fasimitotiche• Motivare,attraversol’osservazione
dellefasimitotiche,l’uguaglianzageneticadelleduecellulefiglie
• Evidenziarelaprecisioneconcuiognifasemitoticaportaaunacorrettadistribuzionedelmaterialegeneticotraleduecellulefiglie
• Riproduzionesessuata
• Lecellulesomaticheeigameti
• Celluleaploidiediploidi
• Cromosomisessualieautosomi
• Icromosomiomologhi
• Comprendereche,nellariproduzionesessuata,siunisconoipatrimoniereditarideiduegenitori
• Spiegareledifferenzetrariproduzionesessuataeasessuata.
• Distingueretracorredocromosomicoaploideediploide
• Comprenderecomelariproduzionesessuatasiadeterminatadall’unionediduegametiaploidiechel’individuodiploidechesiformanonsiageneticamenteidenticoaiproprigenitori
• Confrontotramitosiemeiosi
• Importanza
dellamitosiedellameiosineiciclivitali
• Principali
eventidellaprimadivisionemeiotica
• Processodi
crossingover
• Secondadivisioneelaconclusionedelprocessomeiotico
• Mettereinevidenzaanalogieedifferenzetramitosiemeiosicomprenderneilsignificato
• Descrivereilciclovitaleumano• Evidenziareledifferenzetralefasidella
primadivisionemeioticaequelledellamitosi
• Comprendereilmeccanismodelcrossingoveredilsuoruoloneldeterminarelaricombinazionedelmaterialegeneticodeigenitori
• DescriverelefasidellameiosiII,sottolineandoleanalogieconilprocessomitotico.
• Spiegareperchéèindispensabileunasecondadivisionemeiotica,nonostanteinucleisianoaploidigiàdopolaprimadivisione.
• Confrontareilcontenutogeneticodeinucleiformatisialterminedellaprimadivisionemeioticaconquellidellasecondadivisionemeiotica
• Confrontaretraloroi4nucleiprodottialterminedellameiosi.
• Sottolinearel’influenzadelcrossingovernellastrutturacromosomicadeigameti
• Comprendereilsignificatodellameiosiqualeprocessodidimezzamentodelpatrimoniogeneticodeiduegenitoriinmodoche,conlafecondazione,sipossariformareunpatrimoniointero
• Formazionedeigametinell’uomo
• Formazionedeigametinelladonna
• Descrivereiprocessidigametogenesimaschileefemminileemotivarelecausedellalorodifferentedurata
• Sottolineareanalogieedifferenzeneidueprocessidigametogenesimaschileefemminile
• Comprenderechelagametogenesimaschileefemminileproduconoentrambecelluleaploidimaconunastrutturadiversa
• Non-disgiunzionecomecausaditrisomie
• Anomalienumerichedegliautosomi
• Errorinumericineicromosomisessuali
• SpiegarelecausegenetichedellasindromediDownDescriverelecaratteristichegenetichedeimaschiXYY,dellefemmineXXXdellasindromediTurnerediKlinefelter.
• Determinarequaliconseguenzesipossonoverificareneigametiinseguitoaerroridelprocessomeiotico
• BIOLOGIA• Tema:Darwinel’evoluzionismo(facoltativo)
• CONOSCENZE • ABILITA’ • COMPETENZE
• BrevebiografiadiCharlesDarwin
• Leteoriefilosoficheescientificheprimadel1700:AristoteleeLucrezio
• L’ipotesidiBuffon• Huttone
l’attualismo• Smithelostudio
dellastratigrafiadellerocce
• Cuviereilcatastrofismo.
• IlcontributodiLamarck
• Ricostruirel’ambitostoricoeculturaleincuivisseDarwin
• Citareleideedeiprecursoridel
pensieroevoluzionista
• MotivareiprincipidelcreazionismoedelfissismospiegandoancheillavorodiLinneo
• RiassumerelateoriadiCuvier.• IndividuarenelpensierodiLamarcksia
leintuizioniinnovativesiaiconcettiancoralegatiadanticheteorie
• Comprendereperché,versoil1700,leprecedenticoncezioniriguardantilastoriadegliorganismiviventisullaTerraentraronoincontrastocolnuovopensieroscientifico
• IlviaggiodiDarwin
• Ilprincipiodellaselezionenaturale
• Importanzadellavariabilitàneiprocessievolutivi
• IcontributidiMalthuseWallace
• RiassumereleosservazionidiDarwinriguardolavarietàdiorganismiincontratiduranteilsuoviaggiointornoalmondo
• Spiegarelastrettarelazionetra
selezionenaturaleevariabilitànelmondodeiviventi
• MettereinrelazionelanovitàelacomplessitàdellateoriadiDarwinconlealtreipotesievolutivenatenellaprimametàdelXIXsecolo
• -Laselezioneartificiale
• -Provedelleteorieevolutive
• -Spiegarecomelaselezioneartificialeproducarazzeeanchespeciediverse
• Sapercoglierelagrandevariabilitàericchezzadelleproveasostegno
delleteorieevolutive
BIOLOGIATema:Iviventielabiodiversità(facoltativo)
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE
• Ilconcettodispecie
• Ilsistemadinomenclaturabinomia
• Definireilconcettodispecie• Farequalcheesempiodi
nomenclaturabinomiadistinguendotragenereespecie
• Acquisireleinformazionidibaseelanomenclaturacorrettaalfinedicomprendereicriteridiclassificazione
• Tassonomia,sistematicaeunitàtassonomica
• Ilsistemagerarchicodellaclassificazionedeiviventi,regniedomini
• Criteridiclassificazione
• Lafilogenesi• Strutture
omologheeanaloghe
• Omologienellosviluppoembrionale.
• Lasistematicamolecolare
• Distingueretratassonomia,sistematicaeunitàtassonomica
• Elencarelecategorieutilizzateneitradizionalisistemidiclassificazione
• Spiegareicritericoncuigliorganismisonostatisuddivisiin5regnie2domini
• Rilevarecomelesomiglianzemorfologichespessononsianoattendibiliperclassificarecorrettamenteunorganismo
• Distinguerefrastruttureomologheestruttureanaloghe
• Individuareicriteridibasechegiustificanolasceltadiunaclassificazionedeiviventinellasuddivisionedegliorganismiincinqueregni
• Caratteristichedeiprocariotielororiproduzione
• Laclassificazione
deiprocarioti
• Elencarelecaratteristichedibasedegliorganismiprocariotiinriferimentoancheallalorodiffusione
• Classificareibatteriinbaseallaloroforma
• Distinguereibatterieterotrofiinutili,parassitiesaprofiti,eibatteriautotrofiinfotosinteticiechemiosintetici
• Riconoscereneiprocariotinonsolounpericoloperlasalutedimoltealtreformedivita,maanchel’estremaimportanzadellororuolodalpuntodivistaambientale
• Iprotisti:protozoiealghe
• Classificazionedellealghe
• Descriverelecaratteristichedeiprotistspecificandoqualigruppifannopartediquestoregno
• Distingueretraalgheunicellulariepluricellulari
• Descriverelastrutturadiun’algapluricellulare
• Sapermettereinevidenzal’enormevarietàdiorganismieucariotiunicellularichepopolanoilnostropianeta,
riconoscendointalunelorocaratteristicheiprecursoridelleodierneformedivitaanimalievegetali
• Strutturadeifunghi:ifeemicelio
• Criteridiclassificazionedeifunghi
• Funghiesimbiosi:licheniemicorrize
• Descriverelastrutturadeifunghieleloronecessitàmetaboliche
• Fornireunaclassificazionedeifunghidescrivendonesiagliaspetticomunisialediversitàriproduttive
• Spiegareilconcettodisimbiosi• Illustrarelecaratteristichedei
lichenispecificandoilruolodellecomponentisimbiotiche
• Illustrareperqualiaspettistrutturaliefunzionaliifunghisonoclassificatiinunregnodistintodaquellodellepiante
BIOLOGIATema:Ilregnodellepiante(facoltativo)
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE
• Lestrutturevegetalichehannoconsentitolaconquistadelleterreemerse
• Lepiantebriofite
• Descriveregliadattamentichehannopermessoallepiantedisopravviverefuoridall’acqua
• Spiegarecomemaiimuschi,purvivendosullaterraferma,sianoancoradipendentidall’ambienteacquatico
• Comprenderelagrandeopportunitàeivantaggichehannoavutolepianteacquatichenelcolonizzareleterreemerse
• Classificazionedellepiantevascolari
• Caratteristichedellefelciedeimuschi
• Lenovitàevolutive:radici,foglieesemi
• Legimnospermeeleangiosperme
• Ilfiore• Ilfrutto• Piante
monocotiledoniepiantedicotiledoni
• Descrivereleconquisteevolutivedellepianteprovvistedivasiconduttori
• Descriverelastrutturadiunafelce• Spiegarequaliaspettihannoincomune
imuschielefelci• Descriverestrutturaefunzionedi
radice,fogliaeseme• Descriverelecaratteristichedelle
gimnospermeedelleangiosperme,mettendoinevidenzaleprincipalidifferenze
• Descriverelevariepartidelfiore,collegandoaesselerelativefunzioni
• Spiegarelafunzionedeifruttidifferenziandolipertipo,formaesviluppo
• Individuareanalogieedifferenzetragliadattamentiallavitaterrestrepresentineimuschi(briofite)einquellidellepiantevascolari
• Mettereinrelazioneleconquisteevolutivedelleangiospermeconla
comparsadistrutturealtamentespecializzate
• Strutturadelleradici:epidermide,corteccia,cilindrocentraleebandadiCaspary
• Strutturadifustievasiconduttori
• Strutturadellafoglia
• Descriverelaradiceindicandoneldettagliolafunzionediognisingolastruttura
• Descriverelastrutturadelfustodifferenziandofrastruttureconfunzioneditrasportoedisostegno
• Descriverelestrutturespecializzatepresentiall’internodellafoglia,indicandoancheinchemodolafogliapuòadattarsiallediversesituazioniclimatiche
• Comprendereilgradodicomplessitàedispecializzazionechehannoraggiuntolepianted’altofustoappartenentialletracheofite
BIOLOGIATema:Ilregnodeglianimali(facoltativo)
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE• Caratteridistintivi
delregnodeglianimali
• Criteriperlasuddivisionedeglianimaliinphyla
• Schemageneraledellaclassificazioneanimale
• Evidenziaregliaspettichecontraddistinguonoglianimalidaglialtriorganismiviventi
• Elencareicriteriutilizzatiperlaclassificazionedeglianimali
• Comprendereedescrivereicriteridiimpostazionedelloschemageneraledellaclassificazioneanimale
• Evidenziaregliaspettidibasechecaratterizzanoilregnodeglianimalielodifferenzianodatuttiglialtriregni.
• Caratteristichedelphylumdeiporiferi
• Lastrutturadiunaspugna.
• Glicnidari:meduseecoralli
• Illustrarelecaratteristichedelphylumdeiporiferi
• Spiegareincosaconsistelasimmetriaradiale
• Evidenziarelestrategieadottatedaglianimalichehannoportatoallapluricellularità
• Simmetriaradialeebilaterale
• Caratteristichedeglianimaliappartenentiaiphyladeiplatelmintideinematodiedeglianellidi
• Pseudocelomaeceloma
• Classificazione
• Elencareleparticheformanounindividuoasimmetriabilaterale
• Individuarelenovitàevolutivedelphylumdeiplatelminti
• Spiegarecosasiintendepercefalizzazione
• Evidenziarel’utilitàfunzionalediuncanaledigerenteasensounico,mettendoloaconfrontoconquelladiunacavitàdigerenteafondocieco
• Descrivereitremodelli
• Comprendereivantaggidiun’organizzazionecorporeaasimmetriabilateraleedellosviluppodellacefalizzazione
deglianellidi• Strutturadiun
vermesegmentato:illombrico
dell’organizzazionedeitessutianimali
• Mettereaconfrontolefunzionidelcelomaconquelledellopseudoeloma
• Elencarealcuniesempidianellididistinguendotraoligocheti,polichetieirudinei
• Struttureanatomichecomuniatuttiimolluschi
• Lacircolazionesanguignaapertaechiusa
• Elencarelecaratteristichedibasecheaccomunanolevarieclassidimolluschi
• Distingueretraermafroditismosufficienteeinsufficiente
• Spiegareledifferenzestrutturaliefunzionalidellacircolazioneapertaediquellachiusa
• Comprendereilsuccessodeimolluschi,animalipermoltiaspettidiversidatuttiglialtri
• Lecaratteristichedegliartropodi:esoscheletro,segmentazionecorporea(capo,toraceeaddome),trachee,artiarticolatierecettorisensoriali
• Lamuta
• Illustrareitregruppiprincipaliincuivengonosuddivisigliartropodi,specificandoperciascunodiessilecaratteristichepiùimportanti
• Illustrarelafisiologiadiuninsettocomelacavalletta
• Mettereinevidenzalafunzioneeivantaggidiunesoscheletroarticolatoedelletracheeperlarespirazione
• Spiegarelemotivazionidellostraordinariosuccessoevolutivodegliartropodi
• Caratteristichedelphylumdegliechinodermi
• Illustrarelestrutturepiùinteressantidegliechinodermi,specificandol’originedelnomediquestophylum
• Spiegareilfunzionamentodelsistemaacquifero
• Comprenderelacollocazioneevolutivadegliechinodermi
• Suddivisioneecaratteristichedeicordati:notocorda,cordonenervoso,fessurebranchialiecoda
• Icefalocordati:l’anfiosso
• Gliagnati
• Illustrarelecaratteristichedelphylumdeicordatiprecisandoinchemodoessovienesuddiviso
• Descriverelecaratteristichestrutturalidiunanfiosso,specificandoqualidellesuestrutturesiaunatestimonianzadelsuosviluppoevolutivo
• Individuarequalecaratteristicadistintivapossiedonolelamprede
• Comprendereicriterichehannoportatoallaclassificazionedeicordati
• Caratteristichedeipesci:branchie,pinneepotentimascelle
• Riproduzioneinternaoesterna.Animalioviparieovovivipari
• Condroittie
• Elencarelecaratteristichedistintivedeipescispiegandolelerelativefunzioni
• Spiegareinchemodoipescisiriproducono
• Individuareleprincipalidifferenzefraipescicondroittieosteittifacendoanchequalcheesempio
• Acquisireinformazionirelativeagliaspetticomuniatuttiipesci
osteitti
• TeoriesullacomparsadeglianfibisullaTerra
• Ilciclovitaleeladoppiarespirazione
• Itreordiniincuisonosuddivisiglianfibi
• Illustrarelepeculiaritàdeglianfibichelidistinguonodallealtreclassidivertebrati
• Spiegareiltermine“anfibio”facendoriferimentoalciclovitalediunarana
• Distingueretraanuri,urodelieapodifacendoqualcheesempio
• Individuarelecondizioniambientalichehannoconsentitoaglianimalidiinvadereconsuccessoleterreemerse
• Irettilielacomparsadell’uovoamniotico
• Itreprincipaligruppidirettili:loricati,cheloniesquamati
• Mettereinrelazionelecaratteristichedeirettiliconlaavvenutaconquistadelleterreemersedapartedeivertebrati
• Descriverelastrutturadell’uovoamniotico
• Fornire,facendodegliesempi,unaclassificazionedibasedeirettiliattuali
• Comprendereilsuccessoevolutivoindottodall’uovoamniotico
• Principalicaratteristichedegliuccelli:endotermia,aliepenne
• Evoluzionedellestruttureanatomicheattealvolo
• Spiegarelafunzionedellestrutturechehannopermessoagliuccellidiconquistarel’ambienteaereo
• Distingueretraendotermiedectotermi
• Spiegareleipotesisucomedevonoessereavvenutiiprimitentatividivolo
• Sapermettereinrelazionelapossibilitàdiprodurreautonomamenteilpropriocaloreinternoconleinnovazionievolutive
• Caratteristichedeimammiferi:pelieghiandolemammarie
• Monotremi,marsupialieplacentati
• Elencareedescriverelecaratteristichefondamentalideimammiferi
• Specificarequalimammiferisonoovipariequalivivipari
• Distinguere,facendodegliesempi,framonotremi,marsupialieplacentati
• Definiregliaspettievolutivicaratteristicideimammiferi
BIOLOGIATema:organismiel’ambiente(facoltativo)
CONOSCENZE ABILITA’ COMPETENZE• Concettodi
ecosistema• Leesigenzediun
ecosistema:fonteprimariadienergia,flusso
• Definireiltermineecosistema.• Descrivere,motivandole,letre
condizionichesonoallabasediunecosistema
• SpiegareperchésolounaminimapartedellaluceirradiatadalSole
• Comprenderelacomplessitàdellestretterelazionicheintercorronotralevariecomponentidiunecosistema
unidirezionaledienergiaeciclibiogeochimici
• Importanzadell’energiasolareperlavitasullaTerra.
• Inclinazionedeiraggisolarieclimi
• Acausadell’effettoserrailclimaterrestrestacambiando
vieneutilizzataneiprocessidifotosintesi
• Spiegareinchecosaconsistel’effettoserraelasuaimportanzaperlavitasullaTerra
• Riconoscerenell’energiasolareil“motore”dituttiiprocessivitalieifenomeniatmosfericicheavvengonosullaTerra
• Comprenderecheleattivitàumanepossonorecaredanniall’ecosistemaTerraalterandoivalorisiadell’effetto
• Lostratodiozonosièassottigliatonegliultimidecenni
• Livellitrofici,retiecatenealimentari
• Produttori,consumatoriprimariesecondari
• Idetritivorisaprofagiedecompositori
• Descriverequaleruolosvolgelostratoatmosfericodiozonoevidenziandolepossibiliconseguenzedovuteallevariazionidelsuospessore.
• Definireitermini“catenaalimentare”e“retealimentare”mettendoinevidenzaledifferenze
• Distinguere,facendodegliesempi,traconsumatoriprimariesecondari
• Evidenziarel’importanzadeidetritivoridistinguendotrasaprofagiedecompositori
• Comprenderecheleattivitàumanepossonodanneggiarel’ecosistemaTerraalterandolospessorenell’ozono
• Comprenderecomeilpassaggiodienergiatralecomponentibiotichediunecosistemaabbialuogolungounacatenaalimentare
• Iciclibiogeochimici:ilpassaggiodellesostanzefraorganismieambiente
• Componentigeologicheebiologichedeiciclibiogeochimici
• Ilciclodelcarbonio
• Ilciclodelfosforo• Ilciclodell’azoto:
ammonificazione,nitrificazioneeassimilazione
• Elencarelecomponentibiologicheegeologichedeiciclibiogeochimici
• Spiegaresottoqualeformailcarbonioèpresentenelsuolo,nell’atmosferaenegliorganismiviventi
• Individuareiprincipalieventichecaratterizzanoilciclodelfosforo
• Descrivereiprocessibioticicheconsentonoilriciclaggiodell’azoto
• Spiegarel’importanzadeibatteriazotofissatori
• Comprenderelapeculiaritàdeidiversiambientidiacquadolceesalatainrelazionealleformedivitacheviabitano
• Labiosfera
• Ecosistemimarini:organismipelagici(plancton)ebentonici
• Descriverelecomponentidellabiosfera
• Mettereinrelazioneunhabitatmarinocongliorganismicheloabitano
• Distingueretraorganismipelagiciebentonici
• Comprenderelapeculiaritàdeidiversiambientidiacquadolceesalatainrelazionealleformedivitacheviabitano
• Mettereinrelazionelatipologiadiuncorsod’acquadolceconleprincipaliformedivitavegetaleeanimale
• Evidenziarelecaratteristichebiologichediciascunadelletrezoneincuisipuòsuddividereunlago
• Spiegarelepossibiliconseguenzediunamassicciaintroduzionedifertilizzantiodiantiparassitarinellacatenaalimentare
• Ecosistemiterrestri(biomi)eifattorichelicaratterizzano:temperatura,precipitazioni,latitudineealtitudine
• Leforestedellezonetemperate,leforestediconifereelatundra
• Praterieesavane• Macchia
mediterranea• Zonedesertiche• Leforestepluviali
• -Definireilterminebioma• Individuarenellecondizioni
climaticheunadelleprincipalicausedelledifferentitipologiedibioma
• Specificarelecaratteristichedibiomiqualilaforestatemperata,lataigaelatundra
• Distingueretraprateriedellezonetemperateelepraterietropicali(savane)
• Elencarealcunespecievegetalieanimalichecaratterizzanolamacchiamediterranea
• Sapermettereinevidenzalecausegeograficheeclimatichechedeterminanociascunodeidifferentibiomichesonopresentisullaterraferma
• Mettereinevidenzalapeculiaritàdegliadattamentidellepianteeanimalichevivononeideserti
• Evidenziarel’importanzaecologicadelleforestetropicaliperl’enormevarietàdiformedivita,talvoltaunichealmondo,chevivonoinesse
Tema:L’ecologiadellepopolazioni(facoltativo)COMPETENZE ABILITA’ CONOSCENZE-Acquisireleinformazionipercapireinchemodogliecosistemireagisconoalleperturbazioniecomesipossonotutelare
-Saperdefinireilconcettodihabitat,nicchiaecologica,climax-Saperinquadrareimodellidicrescitadellepopolazioni-Saperdistinguerelecaratteristichetraidiversitipidiinterazionifralepopolazionidiunacomunità
-Ilruolodegliorganismiall’internodegliecosistemi-Lostudiodellepopolazioni-Imodellidicrescitadellepopolazioni-Leinterazionitralespecie
Perquantoriguardalestrategiemetodologichesiconcordadi:• fornireaglialunniall’iniziodell’annoilprogrammapreventivodilavoroedicommentarlo;• indicarelemodalitàdelleverificheeicriteridivalutazione;• guidareall’usodeltestoinadozione;• renderenoteagliallievilevalutazioniassegnateecommentarleopportunamente,affinché
ciascunopossamigliorareilrendimentonelleverifichesuccessive.• presentarelescienzeBiologiche,Chimiche,AstronomicheeGeologichenellorosviluppo
storicoperunaconsapevolecomprensionedell’evoluzionedelpensieroscientifico;• effettuarelezioniattiveenonsolospiegazioniedinterrogazionitradizionalialfinedi
sollecitarelapartecipazioneperilchiarimentodeidubbi,perlariflessionesuifenomenielacoordinazionedeiconcettirelativiadessi;
• stimolarelariflessioneinterdisciplinare;• fareusodisussidiaudiovisiviesoftwaredidattici• Effettuareeventualivisiteguidateamuseielaboratoridiricerca
Perlefinalitàsièconcordatodilavorareinmododacontribuireallosviluppoglobaledegliallievieadunacrescitamentalearmonicaecritica,attraversounaesperienzascolasticaserena instaurandorapportiimprontatiallalealtàedalrispetto.
Gliobiettiviculturali-formativisono• acquisizione di adeguate competenze in relazione alla capacità di analizzare e coordinare i
contenutiappresi.• padronanzadellessicospecifico;• sviluppodellecapacitàdiosservazioneedescrizionedeifenomeniinrelazionealleconoscenze
acquisite.• capacitàdicoordinazionelogicaanchesulpianointerdisciplinare;• possessodiunmetododistudioediapprofondimentoautonomo.• capacitàdiparteciparealavoridigruppo
Allafinedelbiennio,glialunnidovrannoraggiungereleseguenticompetenze:ASSEDEILINGUAGGI
• Padroneggiareglistrumentiespressiviedargomentativiindispensabilipergestirel’interazionecomunicativaverbaleinvaricontesti
• Leggere,comprendereedinterpretaretestiscrittidivariotipo• Produrretestidivariotipoinrelazioneaidifferentiscopicomunicativi
ASSEMATEMATICO
• Individuarelestrategieappropriateperlasoluzionediproblemi
ASSETECNOLOGICO• Osservare,descrivereedanalizzarefenomeniappartenentiallarealtànaturaleeartificialee
riconoscerenellesuevarieformeiconcettidisistemaedicomplessità
In base alla suddivisione del periodo scolastico in trimestre e pentamestre, i docenti di Scienzeeffettuerannoinogniclassealmeno:2verifichenelTRIMESTREdellequalialmeno1orale3verifichenelPENTAMESTREdellequalialmeno1orale
Il Dipartimento stabilisce che, considerato il numero esiguo di ore settimanali e la varietà diconoscenzeecompetenzechedevonoessereacquisitedaglialunni,verrannoeffettuatevarietipologie
di verifiche: interrogazioni classiche, test a risposta multipla, domande aperte, domande concompletamento,preparazioneepresentazionediargomentiancheinformamultimediale,valutazionedellivellodiinteresseepartecipazionedurantel’annoscolastico.Siprevedeperogniperiododell’annoscolasticoalmenounaverificaorale.Aifinidellavalutazionefinalesiterràconto:
• delleeffettiveacquisizioni;• dellivellodipartenza;• dell’interessemostratoedellapartecipazionealdialogoeducativo;• delgradoedellacontinuitàdell’impegno;• delleattitudiniecapacitàpersonali.
Cisiproponediusareiseguenticriteriperl’assegnazionedeivoti:• votofinoa4:grosselacunenelleconoscenze;difficoltànellacomprensionedeidati;
esposizioneconfusaestentata;impegnonulloosaltuario;usoscorrettodellessicospecifico.• voto5:conoscenzasuperficialee/omnemonica;esposizioneincerta;modestousodellessico
specifico;impegnodiscontinuo.• voto6:conoscenzalinearedegliargomentifondamentali;esposizionesemplicemacorretta
anchesulpianolessicale.• voto7:padronanzadeicontenuticurricolari;esposizionechiaraesicura.• voto8:conoscenzacompleta,benassimilataelogicamentecoordinata;esposizionefluidaed
organica;buonadocumentazionedelleanalisi.• voto9:incisivacapacitàdianalisiedisintesidelleproblematiche;conoscenzaapprofondita;
capacitàdicollegamentoancheinterdisciplinare;esposizionerigorosa.• voto10:ottimeconoscenze,particolarmenteapprofonditeancheautonomamente;attitudini
spiccateperladisciplina.
CRITERIDIVALUTAZIONESCIENZEVERIFICAORALE
VotoConoscenze
pertinentidegliargomentisvolti
CompetenzeComprensioneedusodellinguaggio/Capacitàdisintesiecorrettezzamorfosintattica
Applicazionediprocedure/soluzionediproblemi
2*Nulle.
Nonrilevabili.Nonrilevabili Nonrilevabili
3Frammentarieegravementelacunose.
Noncomprendeenonsausarelaterminologiaspecificadibase.
ancheseguidato,nonriesceadapplicareleconoscenzeminime.Nonsarisolvereiproblemi.
4Superficialiealquantolacunosa.
Usaunlinguaggioincoerente;spessoscorrettoeimpreciso.
seguidato,applicaleconoscenzeminime,macondiversierrorinell’esecuzionediesercizisemplici.
5Incerteesuperficiali
Esponeinformapocochiaraepiuttostomnemonicautilizzandounlinguaggiogenericoeimproprio.
Nonsempresaindividuareeapplicarecorrettamenteleprocedurerichieste.Applicaleconoscenzeconalcuneimprecisioni.Risolvesoloparzialmenteiproblemiproposti.
6Conoscenzeessenzialimanonapprofondite
Individuaiprincipalinessilogici,interpretandocorrettamenteiquesiti.Utilizzaunlinguaggiosempliceecomprensibile,talvoltaimpreciso.
Applicaleproceduresenzaerrorisostanziali,maconincertezze.
7Sicureeconeventualiapprofondimenti
Siesprimeinmodocorretto,cogliendogliaspettifondamentali,maincontraancoraqualchedifficoltànellasintesi.
Applicacorrettamenteleprocedureancheaproblemicomplessi,dopoaverlianalizzati.
8
Completaeorganica,conqualcheapprofondimentoautonomo.
Esponeinmodoefficaceedappropriatoicontenuti.
Applicainmodocorrettoleprocedure,mostrandobuonecapacitàdicorrelazioneedisintesi.Gestisceerielaboraautonomamenteproblemicomplessiesituazioninuove.
9
Complete,organicheearticolateeconapprofondimentiautonomi.
Siesprimeinmodobrillanteeconlinguaggioriccoedefficace.Sintetizzaerielaboralesueconoscenzeinmodopersonaleeaccurato.
Saaffrontareerisolvereproblemianchecomplessi.Saapplicarelesueconoscenzeinmodocorretto,ancheincontestidiversidaquellinoti.
10
Organiche,approfonditeeampliateinmodooriginale,autonomoepersonale
Comunicainmodoarticolato,usandocondisinvolturaillinguaggiospecificodelladisciplina.
Interpretacriticamentefenomeniedeventi,documentandoadeguatamenteilpropriolavoroattraversounasintesierielaborazionedelleconoscenze,precisa,sicuraepersonale.Applicaleconoscenzeinmodoautonomoecreativo.Sagestiresituazioninuoveindividuandosoluzionioriginali.
*Ritiro del foglio, rifiuto dell'interrogazione, Impreparato
CRITERIDIVALUTAZIONESCIENZE
GRIGLIADIVALUTAZONEDELLAPROVASCRITTA
tipologiadomandearisposteaperte
INDICATORI DESCRITTORI PUNTI
Completezza,precisione,
pertinenzaneicontenuti
• Gravemente insufficiente • Insufficiente • Sufficiente • Discreto • Ottimo
23456
Correttezzaeproprietàdell’espressione,
padronanzadellinguaggiospecifico
• Gravemente insufficiente • Insufficiente • Sufficiente • Discreto • Ottimo
00,511,52
Analisi,sintesi,
rielaborazionepersonale
• Gravemente insufficiente • Insufficiente • Sufficiente • Discreto • Ottimo
00,511,52
N.B.Lagrigliadivalutazionedellaprovascrittasiriferisceadunatipologiadiprovanonstrutturata(domandearispostaaperta).Perquantoriguardaleprovestrutturatearispostamultiplanonèpossibileelaborareun’unicagrigliaessendoquestagiàdefinitadivoltainvoltadaldocente.Inoltreleprovepotrannoriguardareanchediversetipologiecomeschemidariempire,risposteveroofalso.Le attività di laboratorio, che fanno parte integrante del programma, rappresentano una parteintegrantee fondamentaledell’attivitàdidatticadelledisciplinescientifiche: saperprogettare, sapereseguire, saper interpretare le attività sperimentali significa acquisire metodologie e procedurepropriedell’indaginescientifica.