Chimica

Composti, elementi, tavola periodica

Composti ed elementi

A un certo punto il liquido comincia a scurirsi e compaiono sulla provetta delle gocce d'acqua (il vapore acqueo si condensa sulle pareti della provetta)

Poi lo sviluppo di vapore acqueo diventa sempre più intenso fino a che tutto il liquido si è tramutato in un residuo nero di carbone, che brucia alla fiamma, diventando cenere

Composti ed elementi

• Zucchero Zucchero → acqua (H→ acqua (H22O) O) + carbonio (C)+ carbonio (C)

• Il calore della fiamma fornisce energiaenergia che permette alle molecole d'acqua di staccarsi e allontanarsi

• ESPERIMENTO DIMOSTRA che lo zucchero è un composto, perché si decompone in altre due sostanze con il calore (reazione chimica)

Composti ed elementi

• L’acqua è un composto?• Esperimento: elettrolisi

dell’acqua• La corrente elettrica

causa la decomposizione in ossigeno (O2) e idrogeno (H2) (reazione chimica)

• Le sostanze che formano un composto si chiamano ELEMENTI (C, O e H)

Tavola periodica

• Mendeleev (1869)• Dall’elemento più leggero al più pesante

Atomo (= elemento)

• Numero atomico = numero di protoni

• Numero di massa =somma del numero di protoni e neutroni

Metalli alcalini (I gruppo)

Metalli (II gruppo)

Metalli di transizione (A)

Metalli di transizione (B)

III Gruppo

IV Gruppo

V Gruppo

AZOTO: gas inodore – rappresenta il 78 % dell’atmosfera

VI Gruppo

OSSIGENO: lo conosciamo – 21 % dell’atmosfera

VII gruppo

Alogeni (non metalli)

VIII gruppo o gruppo 0• Gas nobili: non si uniscono a nessun elemento,

quindi non formano nessun composto, sono molto stabili

Elio

Argon: non reagisce con il filamento incandescente delle lampadine

Neon

STRUTTURA DELL’ATOMO Modello di Bohr

• Gusci concentrici: ORBITALI

• 1 orbitale: 2 e-

• 2 orbitale: 8 e-

• 3 orbitale: 8 e-

• 4 orbitale: 18 e-

• 5 orbitale: 18 e-

• 6 orbitale: 32 e-, ecc.

Legame ionico

• L’elettrone viene ceduto dall’atomo di Na all’atomo di Cl

• Na = carica positiva• Cl = carica negativa

Legame covalente

• Condivisione di elettroni• Due atomi di H e un atomo di O si uniscono

per formare una MOLECOLA di H2O