Introduzione al Corso

Prof. ATTILIO CITTERIO

Dipartimento CMIC “Giulio Natta”

Ufficio: Sede Mancinelli (St. 5.1.15)

Telefono: 02-23993082

e-mail: attilio.citterio@polimi.it

Insegnamento di: Chimica Generale

083424 - CCS CHI , MATA.A. 2018/2019 (I° Semestre)

Dal 17/09/2018 al 21/12/2018

Attilio Citterio

Organizzazione del Corso

Orari lezioni/esercitazioni – laboratorio

Primo Semestre (17.SET.18 – 21.DIC.18)

Sito web di riferimento: (da cui scaricare i file pdf delle lezioni) :

• http://iscamap.chem.polimi.it/citterio/it/education/general-info/

• (se necessario) BEEP del Politecnico di Milano (modalità di accesso come comunicato da presidenza)

Giorno Orario Aula Lez/Es - Lab

MAR 8.15-11.15 S.1.2 3 Lez

MER 8.15-10.15 EL.0 2 Es aula

VEN 8.15-10.15 B.2.1 2 Lez

VEN 14.00-18.00 Lab. Mancinelli 4 Es - Lab

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Attilio Citterio

Organizzazione del Corso (A.A. 18/19)Laboratori Sperimentali (Via Mancinelli 7)

Lab. n° Giorno Argomento

21.09.2018 - ore 14.00-16.00 Attribuzione 2 squadre

Sicurezza in laboratorio (in aula)

1 28/09–05/10 ore 14.00-18.00 Esperimenti multi-tecnica

2 12/10–19/10 ore 14.00-18.00 Reazioni Acido-base

3 26/10–16/11 ore 14.00-18.00 Cinetica

4 23/11–30/11 ore 14.00-18.00 Equilibri Eterogenei

5 14/12–21/12 ore 14.00-18.00 Pile ed elettrochimica

Il laboratorio didattico costituisce parte integrante del corso, è obbligatorio e

l’attività svolta sarà considerata nella definizione del voto.

Gli studenti operano in gruppi di due studenti e per ogni esperienza dovrà

essere presentata una relazione per gruppo che sarà soggetta a valutazione.

Il laboratorio è organizzato su 2 turni [venerdì] (4 ore, 13.30-17.30) e preceduto

da un richiamo alla sperimentazione da effettuarsi.

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*secondo turno

Attilio Citterio

Localizzazione Aule

Aula S1,2

4

Aula EL0

Aula B2,1

Complesso

Mancinelli

Via Ampere

Attilio Citterio

Pagine Web del Corso (Generale e Lezioni)

• http://iscamap.chem.polimi.it/citterio/it/education/general-info/

• http://iscamap.chem.polimi.it/citterio/it/education/general-

chemistry-lessons/

[BEEP (Politecnico Milano)]

Informazioni sul corso

Programma

Note alle Lezioni (PowerPoint)

Note alle Esercitazioni (PowerPoint)

Esami e test

Esercizi

Materiale supplementare

Siti web di consultazione

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Attilio Citterio

Sito del Corso: http://iscamap.chem.polimi.it/citterio/it/education/general-info/

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Attilio Citterio

Lucidi delle Lezioni7

POLITECNICO DI MILANO

Prof. Attilio Citterio

Corso di CHIMICA GENERALE

CCS di Ingegneria Chimica e CCS Ingegneria dei Materiali

INFORMAZIONI SUL CORSO

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Informazion

i generali

Contenuti

corso

Programm

i e link utili

Laboratorio

sperimentale

Esercita-

zioni

Esempi di

Esami

Supporti

corso

Risultati finali e

voto Scritto

13/09/13

A.A. 2018/2019Politecnico di Milano, Scuola di Ingegneria Industriale e

dell’Informazione

INFORMAZIONI GENERALI :

PREREQUISITI: (Segnalare immediatamente se si è in possesso di scarse conoscenze di

base di Chimica!)

LEZIONI: Calendario Ufficiale (orari lezioni/esercitazioni: Martedì 8,15-11,15; Venerdì

8,15-10,15. (calendario)

Esercitazioni: Mercoledì 8,15-10,15;

ES. LABORAT. Venerdì 13.30-17.30 (studenti suddivisi in due/tre squadre)

INSEGNANTE: Prof. A. Citterio (attilio.citterio@polimi.it) tel. int. 3082

UFFICIO: Complesso Mancinelli Ed. 5 - stanza 5.1.15

ORE UFFICIO : Mercoledì 10:30-13:00

Se necessario su appuntamento (eventuali variazioni verranno comunicate

nel corso delle lezioni)

PROGRAMMA: Programma,

ORGANIZZAZIONE: Suddivisione attività didattica

TESTI: "Chimica" di Kotz e Treichel, IV edizione, EdiSES (Napoli) - vedi inoltre la

voce Testi

https://ISCAMP.polimi.it/citterio

Attilio Citterio

Supporti al Corso:

Lucidi in formato pdf (Adobe)9

15_00_introduzione.pdf

15_01_massa ed energia.pdf

15_02_composti.pdf

………..

Attilio Citterio

Testi e Materiale per il Corso

Testi di riferimento

Chimica Generale Kotz, Treichel,

Townsend - "Chimica", EdiSES (Na)

VI Ed. (2017). ISBN: 9788879599665

• Brown, Lemay, Bursten, Murphy,

Woodward «Fondamenti di Chimica», Edises, 2012.

• Oxtoby, Gills, Campion «Chimica Moderna», Edises, 2018.

Chimica Analitica

• Charlot, Le Razioni Chimiche in Soluzione, Piccin, (Mi) (Analitica inorganica)

• Skoog, Leary, Chimica Analitica Strumentale II Ed. 2009, EdiSES (Na).

Chimica Inorganica

• A. Earnshaw, N. Greenwood - The Chemistry of the Elements,

Butterworth-Heinemann (1997) ISBN: 0750633654

• Cotton, Wilkinson, Gans - Principi di Chimica Inorganica, Ambrosiana, (Mi)

• J. Hartwig - Organotransition Metal Chemistry: From Bonding to Catalysis

(2009), University Science books - ISBN-13: 978-1891389535

Materiale di supporto

Sul sito internet* sono disponibili:

a) lucidi lezioni

b) lucidi esercitazioni

c) sperimentazioni laboratorio

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Attilio Citterio

Esame e Valutazione

Verifiche Esame

• L’esame è superato con una

valutazione almeno C in

entrambe le prove.

• Se ritenuta utile si effettuerà

anche una prova orale.

Sono previsti :

• uno scritto intermedio (giorno 5-10/11

ore 8.15 aula x.x.x).

• uno scritto finale

• gli scritti consistono di almeno 30

domande (teoria, esercizi numerici,

laboratorio).

• Le due prove sono obbligatorie.

Valutazione Laboratorio

• Punteggio dei responsabili su

assiduità e correttezza operativa

• Valutazione relazioni (consegna

settimanale, meglio se via computer

– attenzione: no copiature!!!!)

x xG

x = voto ottenuto

x = media di classe

= dev. standard

A 1.2

0.4 E B E 1.2

-0.8 E C E 0.4

D < -0.8

Quattroscaglioni divalutazione

Definizione voto

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Attilio Citterio

Argomenti del Corso

• Chimica: fondamenti

• La Materia

• Stechiometria e Bilanci di massa

• Termochimica e Bilanci

energetici

• Teoria Atomica

• Periodicità

• Legami chimici

• Struttura molecolare

• Legami intermolecolari

• Materiali e relazione tra chimica

e proprietà dei materiali

• Cinetica

• Termodinamica chimica

• Equilibri chimici

• Stato Gassoso e sue leggi

• Stato Solido

• Stato Liquido

• Reazioni acido base: Ka, pH,

idrolisi, anfoliti

• Equilibri eterogenei

• Pile

• Elettrolisi

• Chimica degli elementi principali

(individuare gli argomenti sul

libro di testo scelto)

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Attilio Citterio

Supporti al Corso

ESERCITAZIONI d’aula (occorrente): (mercoledì 08.15-10.15)

Calcolatrice / Tabella elementi (Tabelle dati chimico-fisici) / Testo

ESERCITAZIONI di laboratorio (Tenute presso l’edificio 2 - Complesso Mancinelli, ingresso da Via Lambrate 4 o Mancinelli 7).

Occorrente: Testi sperimentazioni, quaderno con fogli staccabili, camice, [guanti], spatola

Dotazione: Vetreria, attrezzature e DPI fornite per coppia di studenti all’ingresso del laboratorio

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COLLOQUI / SPIEGAZIONI :

Dipartimento CMIC Mancinelli (1° Piano, Stanza 5.1.15)

Orario: Mercoledì (10.30-12.30).

TUTORING: Orari da stabilirsi: [prima mezz’ora dei laboratori, 2 ore prima degli scritti, 12 ore nel corso del 1° semestre].

BIBLIOTECA : Dipartimento CMIC, P.za L. da Vinci 32 (ore 9.00–17.00).

Attilio Citterio

Particolarità dello Studio della CHIMICA

• Elevato numero di principi e nozioni (chimica descrittiva).

• Linguaggio simbolico molto specifico e sintetico (Fe, NaCl,

(CH2CH2)n , O=C=O, ecc.). Uso di numerose convenzioni.

• Nomenclatura particolare d'uso e/o soggetta a regole internazionali

(Sale o cloruro di sodio, Anidride carbonica o biossido di carbonio)

• Ricorso a rappresentazioni visive e modelli semplificati.

• Necessità di sperimentazioni dirette (laboratori) ed esemplificazioni.

• Ampio ricorso alla termodinamica per prevedere l'andamento delle

trasformazioni, ma l'evoluzione temporale è dominata dalla cinetica.

• Letteratura molto vasta, sempre più specialistica e interdisciplinare.

• Campi e settori di applicazione in espansione (Materiali innovativi,

Analitica, Biotecnologie, Ecologia, etc.) oltre ai tradizionali

(Produzione di composti chimici inorganici e organici, Materiali

organici e inorganici, fonti energetiche, tecnologie biochimiche, ecc.)

• Supporti software per semplificare scrittura, visualizzazioni, processi.

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Attilio Citterio

Strategie per Imparare la Chimica

Studente

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Letture attive

(web) domande

Studio del

testo

Diapositive del

corso

Esperimenti di

Laboratorio

Quiz/esami

Test standard

Indicazioni studio

del Docente

Docente

Esercizi/studio

a casaTutoring

Attilio Citterio

CHIMICA: Ambiti e Ruolo

• E’ la branchia della scienza che studia le proprietà delle sostanze e le trasformazioni che subiscono quando vengono a contatto (le reazioni chimiche si spiegano quasi interamente prendendo

in considerazione le particelle elettroni di atomi e molecole).

• Usa tali informazioni per:

• descrivere il mondo che ci circonda

• preparare nuove sostanze/materiali con proprietà utili,

• è implicata in ogni cosa facciamo o usiamo (a bassa T).

• Svolge un ruolo centrale nella maggior parte della scienza e della tecnologia, fondendosi da un lato nella fisica, matematica ed ingegneria e dall’altro nelle scienze della terra e in quelle della vita.

• Ha l’obiettivo di connettere il mondo macroscopico del nostro mondo con quello microscopico che lo fa funzionare.

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