bistrò summer 2020.2
Transcript of bistrò summer 2020.2
menù bistro’ 15.30 | | 24 / 01
dalla gastronomia
GRAN SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI x2 € 25 || x1 € 16Great Selection of italian salami and cheese
Prosciutto crudo San Daniele / /filetto affinato all’aceto balsamico capo speck del Trentino stagionato / collo calabro /
salsiccette artigianali al tartufo / mozzarella di bufala dop / pecorino siciliano alle mandorle / salva cremasco dop / testun di capra
SELEZIONE DI SALUMI | Salami Selection € 15San Daniele 24 mesi / filetto affinato all’aceto balsamico /
capocollo calabro / speck del Trentino stagionato / salsiccette artigianali al tartufo
SELEZIONE DI FORMAGGI | Cheese Selection € 16Mozzarella di bufala dop / pecorino siciliano alle mandorle /
Testun di capra / salva cremasco dop
MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO S. DANIELE € 9Buffalo Mozzarella with St. Daniele ham
MOZZARELLA DI BUFALA E SALMONE AFFUMICATO € 9 Buffalo Mozzarella with smocked salmon
i fritti
SFIZI A MODO € 8Selezione di supplì e arancini mignon 6 pz.
supplì and arancini selection
CROCCHETTE DI PATATE € 6 Patate, provola affumicata, speck, pecorino e noce moscata 2 pz.
speck, provola and pecorino cheese croquettes
FIORI DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI € 8 Courgette �owers with mozzarella and anchovies 2pz.
C ALAMARETTI SPILLO FRITTI € 12 Fried squid and maionnaise with lime
PATATINE FRITTE € 5 French fries
the friedle insalatone
SALMON SALAD € 12Salmone affumicato, misticanze, cetrioli, salsa tzatziki, olive nere
smoked salmon, mixed salad, cucumber, tzatziki sauce, black olives
POKE BOWL € 12Riso per sushi, salmone marinato alla soia, mango, spinacino e edamame marinated salmone with soy, mango, sushi rice, baby spinach and edamame beans
MODO SALAD € 10Pollo croccante con salsa caesar, guanciale, scaglie di parmigiano
chicken salad fried chicken, bacon, parmesan cheese, caesar suace
SUMMER SALAD € 8Foglie di misticanze, pomodorini, mango, feta greca e olive verdi
mixed salad, fresh tomatoes, mango, fetcheese and green olives
maxi salads
SCEGLI COSA BERE ....
UN CALICE DI VINO, DI PROSECCO, BIRRA O SOFT DRINK € 10
UNO SPRITZ O COCKTAIL € 12
.... E ABBINA UNA TRA LE PROPOSTE GASTRONOMICHE
HAWAIIAN POKE BOWLPIATTO TIPICO DELE HAWAII HEATHY FOOD
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MEXICAN TACOS 2 PzORIGINAL TACOS MESSICANE PICCANTI
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MINI TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANIDEGUSTAZIONE DI SPECIALITÀ DI ALTA NORCINERIA
DAL VENERDÌ ALLA DOMENICA GRAN BUFFET ILLIMITATOin caso di prenotazioni per gruppi numerosi i prezzi subiscono delle variazioni
SACHER
NUTELLONA
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHIO
CROSTATA ALLE ALBICOCCHE
CROSTATA ALLE VISCIOLE€ 5
IL TIRAMISU’ DI MODO
SFERA DI CIOCCOLATO FONDENTE SU MOUSSE AL PISTACCHIO
TAGLIATA DI FRUTTA CON GELATO ALLA CREMA
CANTUCCI E PASSITO€ 7
MAGNIFICA COPPA GELATO ALLA CREMA, PISTACCHIO E PANNA
MAGNIFICA COPPA GELATO AL COCCO E FRUTTI DI BOSCO€ 8
i dolcidessert
l’aperitivo a modo tutti i giorni dalle 18 alle 21
selection of salami and cheesele pinse
BUFALINA € 10 Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio evo
Buffalo mozzarella, tomato sauce with basil and olive oil
ORTOLANA € 10 Pomodoro, melanzane, pomodori soleggiati e olive taggiasche
Tomato sauce, eggplant, dried tomatoes and black olives
ALICIOTTA € 10Mozzarella di bufala, pomodorini, olive taggiasche, filetti di alici e basilico
Buffalo mozzarella, fresh tomato, black olives, anchovies �llet and basil
SAN DANIELE € 12Prosciutto San Daniele, scamorza a�umicata, pomodori soleggiati e rucola
St. Daniele’s ham, smoked scamorza cheese, rocket and dried tomatoes
FUME’ € 12Bianca con bufala, salmone affumicato e fiori di zucca
White with buffalo mozzarella, somcked salmon and courgette �owers
typical roman pizza
Maschio 903 tipica
Grappa Marolo Barolo Bussia
Grappa Ban� Brunello cap. bluMaschio 903 Barrique
Grappa Berta ElisiGrappa Berta Bric de Gajan Grappa Berta Tre soli Tre
Grappa Sassicaia Incisa Bolgheri
DRINK LIST
Cuervo GoldDon Julio ReposadoHerradura PlataHerradura ReposadoPatron Silver
Pisco BarsolMezcal verde MomentoEspolon Silver
NA BIRETTA IPA cl.33 € 6IPA 5% - km 0
NA BIRETTA FORTISSIMA cl.33 € 6Belgian Strong Ale 9% - km 0
NA BIRETTA CHIARA cl.33 € 6Pils 4,9% - km 0
NA BIRETTA ROSSA cl.33 € 6Bock 6,3% - km 0
GJIULIA 101 SENZA GLUTINE cl.33 € 6,5Pale Ale 4,7% - ITALIA
ICHNUSA NON FILTRATA cl.33 € 5Lager 4,9% - ITALIA
BIÈRE DE BUCANIER cl.33 € 6Golden Ale 11% - BELGIO
BLANCHE DE BRUXELLES cl.33 € 6Abbazia 4,5% - BELGIO
CORONA EXTRA cl.33 € 5Lager 4,6% - MESSICO
ICHNUSA cl.33 € 4,5Lager 4,7% - ITALIA
ERDINGER cl.33 € 5Weissbier 5,3% - GERMANIA
GREEN KILLER cl.33 € 5,5India Pale Ale 6,5% - BELGIO
LA CALAVERA cl.33 € 6,5Birri�cio Pontino
Mexican Pale Lager 5% - ITALIA premio slow food birre d’Italia 2019
RUNNER ALE cl.33 € 6Birri�cio Pontino
America Pale Ale 4,8% - ITALIA
STAGIONALE cl.33 € 6chiedi la birra del mese
sparkling cocktails € 8American gigolòAkashi sakè, campari bitter, vermouth rosso del professore, maraschino, soda aromatizzata al gelsominoLa dolce vitaSpumante rosè, rosolio italicus, soda al basilico, bitter al bergamotto
Marlon brandyBrandy italiano Poli, franciacorta, bitter al cioccolato,
Red carpetFranciacorta, liquore alla ciliegia Quaglia, campari bitter, soda allo zafferano
signature cocktails € 9
DafnePorto sandeman, mirto del fondatore S. Carta, aroma di vaniglia, succo di lime, acqua tonica
Midnight in TokyoAkashi whisky redoak, akashi sakè, chartreause verde, latte di mandorla, succo di limone, tonica allo yuzu, albume
SakuraPisco Barsol, cordial al thè matcha giapponese, aroma di lemongrass, bitter al legno di cedro
La rebelliònTequila infusa alla miscela cajun, mezcal verde momento, sciroppo di guava, succo di pompelmo rosa, spezie messicane
NefertitiCognac martell vs, chamboard, polpa di ribes nero, succo di �co d’india, succo di lime, aroma di caffè
no alcoholic drinks € 7AphrodisiacSucco di mela, succo di kiwi, orzata, cedrataTemptationSucco d’ananas, succo di pompelmo, passion fruit, ginger ale
Paradisesucco di albicocca, estratto di banana, succo di limone, tonica al limoneZensucco di mirtillo, estratto di cocco, succo pesca, infuso ai
DISPONIBILI I GRANDI CLASSICI
Giniu PigskinBeefeaterBombay SapphireBulldogBathtub Old TomFiy Pounds
gin tonic please!!€ 10€ 10€ 8€ 8€ 8€ 8€ 10
Hendrick’sGin MareMonkey 47PlymouthSylviusTanquerayTanqueray Ten
€ 10€ 12€ 12€ 10€ 10€ 8€ 10
StolichnayaStolichnaya EliteMoskovskayaRussian StandardBeluga
vodka & tonic!!€ 8€ 12€ 8€ 8€ 12
BelvedereGrey GooseCirocAbsolut
€ 12€ 12€ 10€ 8
Sailor JerryMalecon 15yDiplomatico Anejo Appleton 12y
Santa Teresa 1796El Dorado 12y
Diplomatico Res. Ex.
KrakenCaptain Morgan gold
rhum€ 7€ 10€ 6 € 10
€ 10€ 10
€ 10
€ 6€ 5
Matusalem 15yZacapa 23y
El Dorado 15y
Havana Club 7yFlor De Cana 7yAngostura 1824Bally Agricole AmbrèBally Agricole 7y
€ 7€ 10
€ 12
€ 6€ 6€ 13€ 7€ 9
tequila mezcal pisco€ 5€ 10€ 8€ 9€ 12
€ 7€ 7€ 7
Jemeson St Patrick’sOld Bushmills 10yTullamore Dew 10yDewar’s whiskey Wl Jack Daniel’s single barrel
Buffalo Trace KentuckyDalwhinnie 15y
whiskey & bourbon€ 5€ 8€ 6€ 5 € 10
€ 8€ 6
Bulleit BourbonBulleit RyeJack Daniel’s
Jim Beam Maker’s MarkWild Turkey 101Canadian Club 6y
€ 7€ 9€ 5
€ 5 € 8€ 8€ 5
Glen�ddich12yGlen�ddich18y
Glenlivet reserveGlenmorangie 10yLagavulin 16yLaphroaig 10y
Macallan 12y
€ 7€ 12
€ 8€ 10€ 10€ 9
€ 12
Oban 14yTalisker StormNikka Coffey Single MaltDalwhinnie 15yBallantine’sAkashi red oakJohnnie Walker BlackJohnnie Walker Red
€ 10€ 8€ 10€ 10€ 5€ 8€ 7€ 5
Grand Bas Armagnac Samalens Vsop
Cognac Hennessy Vsop FineCognac Martell VsopCognac Remy Martin VsopBrandy Cardinal MendozaBrandy Gran Duque D’AlbaCalvados Chateau Du Breuil VsopCalvados Chateau Du Breuil Xo
Vecchia Romagna
Brandy italiano Poli
cognac brandy e calvados
€ 10
€ 10€ 9€ 9€ 7€ 8€ 7€ 12
€ 5
€ 5
grappe€ 4
€ 5
€ 5€ 4
€ 5€ 9€ 10
€ 12
€ 6
€ 6
€ 5
€ 5
€ 5
€ 5
€ 5€ 5
€ 5€ 5
€ 5€ 5€ 5€ 5
€ 7
birre alla spinadraft Beers
birre in bottigliabottled beers
Frangelico
Galliano l’autentico
St. Germain Sambuco
Strega Alberti
Anima Nera Liquirizia
Baileys Ice cream
Anisetta MelettiSambuca Molinari
Aperol BarbieriLiqueur Pernod
BiancosartiBitter CampariPunt e MesVermouth Carpano Cl.
Chartreuse verde
€ 5€ 5€ 5€ 5
€ 5
€ 5
€ 5
€ 5
€ 6
€ 5€ 5
€ 5
€ 7
€ 7
€ 7
Vermouth Lillet BlancVermouth Silvio CartaVermouth Martini Bianco Vermouth Del Professore
Porto Sandeman
Genziana
China Martini
Liquore alla ciliegia
Jefferson
Liquore di Mandarino Limoncello
Mirto
Vermouth Carpano A.F.
Akashi sakè
Italicus rosolio bergamotto
amari e liquori
scegli il tuo gin o la tua vodka ... li riceverai con tonica
tiki cocktails € 9
Sogno di mezza estateCachaca Nega Fulo infuso alle foglie di lime, sakè infusoall’olio di sesamo, succo di guava, succo di lime, succo di aloe, aroma al tè verde
Tarquinio PiscoPisco Barsol infuso alloro, grappa barrique, ippocrasso,succo di limone, succo di melograno, estratto di pesca bianca,profumo d’aniceSavoir faireRum Sailor Jerry, cachaca Nega Fulo, rum agricole J. Bally,succo di limone, succo di lime, succo di arancia, succo di ananas, latte di cocco, aroma al caramello, liquore Grand
€ 5 Liquore alla camomilla € 5Liquore al chinotto
Chamboard € 6
Notaris jenever € 10
Patron al caffè € 10
zolletta aromatica
Marnier
frutti rossi