0

200

400

600

800

1000

1200

Truffe ippica Business canili Traffico fauna Cupola Malandrinaggio CombattimentiCorse clandestine Traffico Bracconag gio bestiame di mare fra a nimali

di cavalli cuccioli

Figura 1 - Il giro d’affari della zoomafia (milioni d i Euro, 2009)

Fonte: elaborazione Centro Einaudi su dati LAV

Figura 2 – Le notifiche per irregolarità nei prodotti alimentari in Italia (2008)

Fonte: Ministero della Salute, del Lavoro e delle P olitiche sociali

Figura 3 – Gli agenti di contaminazione negli alimen ti segnalati (2008)

Fonte: Ministero della Salute, del Lavoro e delle P olitiche sociali

Tipologie kg

datteri di mare 246

pesce spada tot. 8.311,1

pesce spada sottomisura 1.359,5

tonno rosso tot. 7.865

tonno rosso sottomisura 4.368

prodotto in cattivo stato di conservazione

o cmq inadatto al consumo umano 221.594,5

prodotto proveniente da frode in commercio 12.411,7

prodotto proveniente da pesca sportiva tot. 16.818,5

prodotto proveniente da pesca sportiva sottomisura 261

altro prodotto totale 60.672,2

altro prodotto sottomisura 8.005,7

Fonte: Comando generale del Corpo delle Capitanerie di porto

Figura 4 - Tipologie dei sequestri di prodotti ittic i (2008)