l’AperturA es kAnn losgehen - the opening

Il pInzImonIo dI verdure fresche dI stagIone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6rohkostdip mit frischem gemüse der saison raw seasonal vegetables with dip on the side

la caprese con mozzarella dI bufala, confettura dI datterIno, pomodoro e basIlIco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9 .5capri-teller mit büffelmozzarella, Kirschtomaten marmelade, tomaten und basilikumcaprese-style buffalo mozzarella, cherry tomato jam, tomato and basil

Il crudo dI soave 18 mesI affumIcato con burratIna e pane carasau . . . . . . . . . € 11soave geräuchert schinken mit mozzarella und carasau brot soave smoked ham with mozzarella and carasau bread

Il carpaccIo dI bufalo con parmIgIano e olIo e .v .o . . . . . . . . . . . . € 10büffelcarpaccio mit parmesan und extra virgin olivenöl carpaccio of buffalo with parmesan and extra virgin olive oil

Il mIsto dI salumI della casa con gIardInIera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10Kalter aufischnitt mit eingelegtes gemüse mixed cold cuts with pickled vegetables

la tartare dI scottona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13scottona rinder tatar - scottona beef tartare

Il vItello tonnato della tradIzIone . . . . . € 10Kaltes Kalbfleisch in thunfischsauce cold veal with tuna sauce

l’Insalata dI mare polIpo, seppIe e mazzancolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10meeresfrüchtesalat mit Krake, tintenfisch und garnelen seafood salad with octopus, cuttlefish and shrimp

i priMi piAtti erste geriChte - First Dishes

le lasagne al forno alla bolognese . . € 8Überbackene lasagne mit fleischragu baked lasagne with meat sauce

I maccheroncInI prImavera con verdurIne dI stagIone . . . . . . . . . . . . . . € 8maccheroncini nudeln mit gemischte frische gemüse maccheroncini pasta with mixed fresh vegetables

I tortellInI della casa al burro e salvIa € 8tortellini des hauses mit butter und salbei home made tortellini with butter and sage

speCiAlitÀ AllA BrACegegrillte speziAlitäten - grilleD speCiAlty

costIne dI maIalIno con senape del pompIere e maIonese al rafano . . . . . € 12schweinerippchen mit scharfen senf und meerrettich soße pork ribs with spicy mustard and orseradish sauce

galletto alla brace con patate frItte olandesI e salsa taKItIJ . . . . . . . . . . . . . € 13 .5gegrillten hahn mit pommes frites und takitij soße grilled cockerel with french fries and takitij sauce

lA CArne AllA BrACeBArBeCueD MeAt Dishes

FleisChgeriChte voM holzkohlengrill

la maltaglIata dI petto dI tacchIno con erba cIpollIna e grana . . . . . . . . . . . . . € 13geschnittene putenbrust mit schnittlauch und parmesankäsebarbecued thick sliced turkey breast with chives and parmesan cheese

le costolette d’agnello . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 .5gegrillte lammkoteletts - grilled lamb cutlets

la taglIata dI bufalo al rosmarIno . . . . . € 15geschnittenes büffelfleisch mit rosmarin grilled sliced buffalo with rosemary

la costata dI fassona ItalIana . . . . . . . . . . € 16 .5rinder rumpsteak vom holzkohlengrill barbecued beef t-bone steak

Il fIletto dI manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17rinderfilet vom holzgrill - barbecued beef fillet

la fIorentIna (1 Kg cIrca) . . . . . . . . . . . . . . . . € 44florentiner steak fleisch ca . 1 kg florentine steak meat about 1 kg

Il fIletto dI manzo con pere al valpolIcella e crema al gorgonzola . € 21 .5rinderfilet, birnen gekocht im valpolicella Wein und gorgonzola Käse cremebeef fillet, pears cooked in the valpolicella wine and gorgonzola cheese cream

lA pietrA lAviCAlAvA steine - lAvAstone

l’hamburger dI bufalo su pIetra lavIca con le sue verdurIne, tomIno . . . . . . . . . . € 12,5büffel-burger auf dem lava steine mit gemüse, tomino Käse buffalo burger on lavastone with vegetables, tomino cheese

la mIsta carne e verdura sulla pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13 .5fleisch, gemüse auf dem lava steine - meat, vegetables on lavastone

la fassona ItalIana carne dI manzo su pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 .5rindersteak auf dem lava steine - beef steak on lavastone

pesce mIsto su pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16gemischte fisch auf dem lava steine - mixed fish on lavastone

il pesCe AllA BrACeBArBeCueD Fish

FisChgeriChte voM holzkohlengrill

Il fIletto dI trota con contorno . . . . . . € 10forellefilet vom grill mit beilage grilled trout fillet with side dish

Il salmone con contorno, salsa yogurt e rIso venere . . . . . . . . . . . . . . € 13lachs mit gemüse, Joghurtsauce und schwarzem reis salmon with vegetables, yogurt sauce and black rice

Il branzIno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14sea bass - Wolfsbarsch

Il polpo alle bracI, fagIolInI e salsa chImIchurry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14gegrillter Krake, grüne bohnen und chimichurri-sauce grilled octopus, green beans and chimichurri sauce

la grIglIata dI gamberI mazzancolle Jumbo € 20gegrillte Jumbo-garnelen grilled jumbo shrimps

il BABy grillBABy grill - BABy grill

I Wurstel con patate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6 .5Wurstel mit pommes - Wurstel with french fried potatoes

la cotoletta dI petto dI pollo con patate € 10Wiener schnitzel mit Kartoffeln - chicken breast cutlet with potatoes

i ContorniBeilAgen - siDe Dishes

le patate olandesI frItte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4dutch pommes frites - dutch potato fries

l’Insalata dI pomodoro e cIpolla rossa dI tropea . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4tomaten und roten zwiebeln - tomato and red onion

le Insalate mIste dI stagIone . . . . . . . . . . . . . € 4gemischter saisonsalat - mixed season salad

le verdure grIglIate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4gemüse vom grill - grilled vegetables

le patate con cIpolla al cartoccIo . . . . € 4folienkartoffeln mit zwiebeln - baked potatoes with onions

le insAlAtonegrosser sAlAt - Big sAlADs

della casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9Insalata di stagione pomodoro, gamberetti, mela salat der saison, tomaten, shrimps, apfel seasonal salad, tomatoes, shrimps and apple

la dell’orto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9Insalata di stagione, valeriana, sfilacci di petto di pollo, scaglie di grana gemischter salat, baldrian, hühnerbrust streifen und parmesan Käse mixed salad, valerian, chicken breast shreds and parmesan cheese

Dessertgrosser sAlAt - Big sAlADs

Il dessert del gIorno . . . . . . . . . . . . . .da € 5 a € 7dessert of the day

Il tIramIsù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5

la panna cotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5panna fresca zucchero cooked fresh cream

la cheesecaKe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5cheesecake

Il gelato artIgIanale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 .5gelato artigianale ai vari gusti mixed ice

Il soufflé al cIoccolato . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5chocolate soufflé

la crema catalana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5catalan soft cream with burnt sugar

le fragole fresche al recIoto . . . . . . . . . . . € 6fresh strawberries whit recioto

l’ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5fresh pineapple

Il sorbetto della casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3gelato al limone con vodka lemon water ice with vodka

vini DA Dessert

Il bIcchIere dI passIto (glas - glass) 0,15 l . . € 5

Il bIcchIere dI recIoto (glas - glass) 0,15 l . . € 5

gentile cliente, le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio .

sehr geehrter gast, Informationen zu substanzen und produkten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen können,

erhalten sie auf nachfrage von unserem diensthabenden personal .

dear guest, you can also ask our staff on duty for information on substances and products that can provoke allergies or intolerances .

vino DellA CAsAbianco o rosso della casa in caraffa1/4 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3 .51/2 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 61 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11

vini rossi

bardolino classico d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . .€ 13 az . agr . valerio zenato

valpolicella d .o .c . “cà fiui” . . . . . . . . . . . . . .€ 25 az . agr . corte sant’alda

lambrusco amabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 15 cant . virgilio

valpolicella classico superiore d .o .c . . . . . . . .€ 18 vinicola zenato

valpolicella ripasso “campi magri” . . . . . . . . .€ 32 az . agr . corte sant’alda

ripassa d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 30 az . agr . zenato

corvina I .g .t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 28 az . agr . vigna 800

valpolicella d .o .c . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l .€ 9 .5 az . agr . zenato

amarone della valpolicella classico d .o .c .g . . .€ 45 riserva 2013 az . agr . vigna 800

amarone della valpolicella classico d .o .c .g . . . .€ 44 2013 - az . agr . zenato

nebbiolo langhe d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 20 az . agr . cascina checco

barolo d .o .c .g . “rocche di castelletto” . . . . .€ 36 az . agr . cascina checco

brunello di montalcino d .o .c .g . . . . . . . . . . . .€ 48 az . agr . cencioni solaria

vini ChiAretto - rosÉ

bardolino chiaretto d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15 az . agr . costa d’oro

bardolino chiaretto d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17 az . agr . valerio zenato

vini BiAnChi

soave d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 15 az . agr . vicentini

soave d .o .c . classico “monte fiorentine” . . . . .€ 18 az . agricola ca’ rugate

custoza d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 16 az . agr . tamburino sardo

custoza d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agricola albino piona

lugana d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agr . cò de fer

lugana d .o .c . s . benedetto . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agr . zenato

lugana d .o .c . santa cristina . . . . . . . . . . . . .€ 21 az . agr . santa cristina

lugana d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l .€ 9 .5 az . agr . valerio zenato

gewürztraminer d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 18 az . agr . albino armani

vini DolCi

brachetto del piemonte docg . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20

recioto della valpolicella classico docg . . . . . . . € 32 az . agr . farina

passito - az . agr . farina . . . . . . . . . . . . 0,50 l .€ 16

moscato d‘asti d .o .c .g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20

spuMAnti ChAMpAgne sekt

prosecco d .o .c .g . brut . . . . . . . . . . . . . . . .€ 18 spumanti valdo

prosecco di valdobbiadene d .o .c .g . extra dry .€ 19 foss maray

bellavista brut franciacorta d .o .c .g . . . . . . . . .€ 50

champagne brut cuvée de reserve 1ere cru . . . .€ 46 marc hebrart

roederer brut reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 80

bollinger rosè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 90

annamaria clementi cdb - cà del bosco . . . . . .€ 110

giulio ferrari (riserva) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 120

cà del bosco brut prestige . . . . . . . . . . . . . . . .€ 50

lA nostrA CAntinA

Birre

spina piccola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l . € 2 .5

spina media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 l . € 4

spina grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 l . € 8

Weizen erdinger . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . € 5

beck’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4

la rossa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4

corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4

le Birre ArtigiAnAli riFerMentAte in BottigliA

amburon blanche 4,5 % . . . . . . . . . . . 0,75 l .€ 10

amburon noir 7,5 % . . . . . . . . . . . . . 0,75 l .€ 11

BevAnDe - getränke

the freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l .€ 2 .5

the freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 l .€ 4

bibite (coca, fanta, lemon, sprite) . . . . . 0,2 l .€ 2 .5

bibite (coca, fanta, lemon, sprite) . . . . . 0,4 l .€ 4

succhi di frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3 .5

acqua minerale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 l .€ 3 .5

Whisky

glen grant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 4

Jack daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 4

chivas regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5

macallan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5

BrAnDy - CognAC

vecchia romagna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

stravecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

martell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5

cardinal mendoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5

remy martin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5

AMAri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

long Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 6

Aperitivi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3 .5

lA nostrA CAFFetteriA

espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 1 .5

decaffeinato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2

caffé corretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2

caffé d’orzo / caffé al ginseng . . . . . . . . . . .€ 2

cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2 .5

the / the alla menta / the ai frutti misti . . . . . . .€ 2 .5

camomilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2 .5

le nostre grAppeDistilleriA sCArAMellini A FuoCo Diretto

la grappa di amarone . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

la grappa di amarone invecchiata 5 anni . . . . .€ 5

la grappa di recioto . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

la grappa di lugana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3

la grappa di bardolino . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3