Middle East Mediterranean Summer Summit 2019Forum

Standing Lunch

DessertMousse al cioccolato con salsa ai lamponi.

Primo Lasagne alle verdure nella tradizione delle nonne.

Buffet freddoInsalata di farro con olive, capperi, pomodorini e mozzarella Insalata di riso integrale con tacchino affumicato, gruyère e piselli Guacamole con tortillas Tartare di melanzane Insalata si cetrioli, pomodoro, olive, feta e cipolla nella tradizione di Creta Insalatina di cous cous e pesca alla menta Cavolfiori croccanti alla curcuma Finocchi marinati al coriandolo ed extra vergine Insalata di lenticchie al curry e pollo con ananas Focaccia ligure al rosmarino Melone e anguria Zuppa fredda di carote al lime e zenzero

Cesto di pane del fornaio.

Piatti tipici della la cucina mediterranea e sapori locali s’intrecciano nelle proposte dello Chef

Standing LunchPalazzo dei Congressi25.08