lA pietrA lAviCA - RISTORANTE CLASSIQUE GRILL · Überbackene lasagne mit fleischragu baked lasagne...
Transcript of lA pietrA lAviCA - RISTORANTE CLASSIQUE GRILL · Überbackene lasagne mit fleischragu baked lasagne...
l’AperturA es kAnn losgehen - the opening
Il pInzImonIo dI verdure fresche dI stagIone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6rohkostdip mit frischem gemüse der saison raw seasonal vegetables with dip on the side
la caprese con mozzarella dI bufala, confettura dI datterIno, pomodoro e basIlIco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9 .5capri-teller mit büffelmozzarella, Kirschtomaten marmelade, tomaten und basilikumcaprese-style buffalo mozzarella, cherry tomato jam, tomato and basil
Il crudo dI soave 18 mesI affumIcato con burratIna e pane carasau . . . . . . . . . € 11soave geräuchert schinken mit mozzarella und carasau brot soave smoked ham with mozzarella and carasau bread
Il carpaccIo dI bufalo con parmIgIano e olIo e .v .o . . . . . . . . . . . . € 10büffelcarpaccio mit parmesan und extra virgin olivenöl carpaccio of buffalo with parmesan and extra virgin olive oil
Il mIsto dI salumI della casa con gIardInIera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10Kalter aufischnitt mit eingelegtes gemüse mixed cold cuts with pickled vegetables
la tartare dI scottona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13scottona rinder tatar - scottona beef tartare
Il vItello tonnato della tradIzIone . . . . . € 10Kaltes Kalbfleisch in thunfischsauce cold veal with tuna sauce
l’Insalata dI mare polIpo, seppIe e mazzancolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10meeresfrüchtesalat mit Krake, tintenfisch und garnelen seafood salad with octopus, cuttlefish and shrimp
i priMi piAtti erste geriChte - First Dishes
le lasagne al forno alla bolognese . . € 8Überbackene lasagne mit fleischragu baked lasagne with meat sauce
I maccheroncInI prImavera con verdurIne dI stagIone . . . . . . . . . . . . . . € 8maccheroncini nudeln mit gemischte frische gemüse maccheroncini pasta with mixed fresh vegetables
I tortellInI della casa al burro e salvIa € 8tortellini des hauses mit butter und salbei home made tortellini with butter and sage
speCiAlitÀ AllA BrACegegrillte speziAlitäten - grilleD speCiAlty
costIne dI maIalIno con senape del pompIere e maIonese al rafano . . . . . € 12schweinerippchen mit scharfen senf und meerrettich soße pork ribs with spicy mustard and orseradish sauce
galletto alla brace con patate frItte olandesI e salsa taKItIJ . . . . . . . . . . . . . € 13 .5gegrillten hahn mit pommes frites und takitij soße grilled cockerel with french fries and takitij sauce
lA CArne AllA BrACeBArBeCueD MeAt Dishes
FleisChgeriChte voM holzkohlengrill
la maltaglIata dI petto dI tacchIno con erba cIpollIna e grana . . . . . . . . . . . . . € 13geschnittene putenbrust mit schnittlauch und parmesankäsebarbecued thick sliced turkey breast with chives and parmesan cheese
le costolette d’agnello . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 .5gegrillte lammkoteletts - grilled lamb cutlets
la taglIata dI bufalo al rosmarIno . . . . . € 15geschnittenes büffelfleisch mit rosmarin grilled sliced buffalo with rosemary
la costata dI fassona ItalIana . . . . . . . . . . € 16 .5rinder rumpsteak vom holzkohlengrill barbecued beef t-bone steak
Il fIletto dI manzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17rinderfilet vom holzgrill - barbecued beef fillet
la fIorentIna (1 Kg cIrca) . . . . . . . . . . . . . . . . € 44florentiner steak fleisch ca . 1 kg florentine steak meat about 1 kg
Il fIletto dI manzo con pere al valpolIcella e crema al gorgonzola . € 21 .5rinderfilet, birnen gekocht im valpolicella Wein und gorgonzola Käse cremebeef fillet, pears cooked in the valpolicella wine and gorgonzola cheese cream
lA pietrA lAviCAlAvA steine - lAvAstone
l’hamburger dI bufalo su pIetra lavIca con le sue verdurIne, tomIno . . . . . . . . . . € 12,5büffel-burger auf dem lava steine mit gemüse, tomino Käse buffalo burger on lavastone with vegetables, tomino cheese
la mIsta carne e verdura sulla pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13 .5fleisch, gemüse auf dem lava steine - meat, vegetables on lavastone
la fassona ItalIana carne dI manzo su pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14 .5rindersteak auf dem lava steine - beef steak on lavastone
pesce mIsto su pIetra lavIca . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16gemischte fisch auf dem lava steine - mixed fish on lavastone
il pesCe AllA BrACeBArBeCueD Fish
FisChgeriChte voM holzkohlengrill
Il fIletto dI trota con contorno . . . . . . € 10forellefilet vom grill mit beilage grilled trout fillet with side dish
Il salmone con contorno, salsa yogurt e rIso venere . . . . . . . . . . . . . . € 13lachs mit gemüse, Joghurtsauce und schwarzem reis salmon with vegetables, yogurt sauce and black rice
Il branzIno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14sea bass - Wolfsbarsch
Il polpo alle bracI, fagIolInI e salsa chImIchurry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14gegrillter Krake, grüne bohnen und chimichurri-sauce grilled octopus, green beans and chimichurri sauce
la grIglIata dI gamberI mazzancolle Jumbo € 20gegrillte Jumbo-garnelen grilled jumbo shrimps
il BABy grillBABy grill - BABy grill
I Wurstel con patate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6 .5Wurstel mit pommes - Wurstel with french fried potatoes
la cotoletta dI petto dI pollo con patate € 10Wiener schnitzel mit Kartoffeln - chicken breast cutlet with potatoes
i ContorniBeilAgen - siDe Dishes
le patate olandesI frItte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4dutch pommes frites - dutch potato fries
l’Insalata dI pomodoro e cIpolla rossa dI tropea . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4tomaten und roten zwiebeln - tomato and red onion
le Insalate mIste dI stagIone . . . . . . . . . . . . . € 4gemischter saisonsalat - mixed season salad
le verdure grIglIate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4gemüse vom grill - grilled vegetables
le patate con cIpolla al cartoccIo . . . . € 4folienkartoffeln mit zwiebeln - baked potatoes with onions
le insAlAtonegrosser sAlAt - Big sAlADs
della casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9Insalata di stagione pomodoro, gamberetti, mela salat der saison, tomaten, shrimps, apfel seasonal salad, tomatoes, shrimps and apple
la dell’orto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9Insalata di stagione, valeriana, sfilacci di petto di pollo, scaglie di grana gemischter salat, baldrian, hühnerbrust streifen und parmesan Käse mixed salad, valerian, chicken breast shreds and parmesan cheese
Dessertgrosser sAlAt - Big sAlADs
Il dessert del gIorno . . . . . . . . . . . . . .da € 5 a € 7dessert of the day
Il tIramIsù . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5
la panna cotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5panna fresca zucchero cooked fresh cream
la cheesecaKe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5cheesecake
Il gelato artIgIanale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4 .5gelato artigianale ai vari gusti mixed ice
Il soufflé al cIoccolato . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5chocolate soufflé
la crema catalana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5catalan soft cream with burnt sugar
le fragole fresche al recIoto . . . . . . . . . . . € 6fresh strawberries whit recioto
l’ananas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5fresh pineapple
Il sorbetto della casa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3gelato al limone con vodka lemon water ice with vodka
vini DA Dessert
Il bIcchIere dI passIto (glas - glass) 0,15 l . . € 5
Il bIcchIere dI recIoto (glas - glass) 0,15 l . . € 5
gentile cliente, le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze
sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio .
sehr geehrter gast, Informationen zu substanzen und produkten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten sie auf nachfrage von unserem diensthabenden personal .
dear guest, you can also ask our staff on duty for information on substances and products that can provoke allergies or intolerances .
vino DellA CAsAbianco o rosso della casa in caraffa1/4 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3 .51/2 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 61 litro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11
vini rossi
bardolino classico d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . .€ 13 az . agr . valerio zenato
valpolicella d .o .c . “cà fiui” . . . . . . . . . . . . . .€ 25 az . agr . corte sant’alda
lambrusco amabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 15 cant . virgilio
valpolicella classico superiore d .o .c . . . . . . . .€ 18 vinicola zenato
valpolicella ripasso “campi magri” . . . . . . . . .€ 32 az . agr . corte sant’alda
ripassa d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 30 az . agr . zenato
corvina I .g .t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 28 az . agr . vigna 800
valpolicella d .o .c . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l .€ 9 .5 az . agr . zenato
amarone della valpolicella classico d .o .c .g . . .€ 45 riserva 2013 az . agr . vigna 800
amarone della valpolicella classico d .o .c .g . . . .€ 44 2013 - az . agr . zenato
nebbiolo langhe d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 20 az . agr . cascina checco
barolo d .o .c .g . “rocche di castelletto” . . . . .€ 36 az . agr . cascina checco
brunello di montalcino d .o .c .g . . . . . . . . . . . .€ 48 az . agr . cencioni solaria
vini ChiAretto - rosÉ
bardolino chiaretto d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15 az . agr . costa d’oro
bardolino chiaretto d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17 az . agr . valerio zenato
vini BiAnChi
soave d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 15 az . agr . vicentini
soave d .o .c . classico “monte fiorentine” . . . . .€ 18 az . agricola ca’ rugate
custoza d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 16 az . agr . tamburino sardo
custoza d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agricola albino piona
lugana d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agr . cò de fer
lugana d .o .c . s . benedetto . . . . . . . . . . . . . .€ 17 az . agr . zenato
lugana d .o .c . santa cristina . . . . . . . . . . . . .€ 21 az . agr . santa cristina
lugana d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l .€ 9 .5 az . agr . valerio zenato
gewürztraminer d .o .c . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 18 az . agr . albino armani
vini DolCi
brachetto del piemonte docg . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20
recioto della valpolicella classico docg . . . . . . . € 32 az . agr . farina
passito - az . agr . farina . . . . . . . . . . . . 0,50 l .€ 16
moscato d‘asti d .o .c .g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20
spuMAnti ChAMpAgne sekt
prosecco d .o .c .g . brut . . . . . . . . . . . . . . . .€ 18 spumanti valdo
prosecco di valdobbiadene d .o .c .g . extra dry .€ 19 foss maray
bellavista brut franciacorta d .o .c .g . . . . . . . . .€ 50
champagne brut cuvée de reserve 1ere cru . . . .€ 46 marc hebrart
roederer brut reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 80
bollinger rosè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 90
annamaria clementi cdb - cà del bosco . . . . . .€ 110
giulio ferrari (riserva) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 120
cà del bosco brut prestige . . . . . . . . . . . . . . . .€ 50
lA nostrA CAntinA
Birre
spina piccola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l . € 2 .5
spina media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 l . € 4
spina grande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 l . € 8
Weizen erdinger . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l . € 5
beck’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4
la rossa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4
corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l . € 4
le Birre ArtigiAnAli riFerMentAte in BottigliA
amburon blanche 4,5 % . . . . . . . . . . . 0,75 l .€ 10
amburon noir 7,5 % . . . . . . . . . . . . . 0,75 l .€ 11
BevAnDe - getränke
the freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l .€ 2 .5
the freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,4 l .€ 4
bibite (coca, fanta, lemon, sprite) . . . . . 0,2 l .€ 2 .5
bibite (coca, fanta, lemon, sprite) . . . . . 0,4 l .€ 4
succhi di frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3 .5
acqua minerale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 l .€ 3 .5
Whisky
glen grant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 4
Jack daniel’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 4
chivas regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5
macallan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5
BrAnDy - CognAC
vecchia romagna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
stravecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
martell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5
cardinal mendoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5
remy martin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 5
AMAri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
long Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 6
Aperitivi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3 .5
lA nostrA CAFFetteriA
espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 1 .5
decaffeinato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2
caffé corretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2
caffé d’orzo / caffé al ginseng . . . . . . . . . . .€ 2
cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2 .5
the / the alla menta / the ai frutti misti . . . . . . .€ 2 .5
camomilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 2 .5
le nostre grAppeDistilleriA sCArAMellini A FuoCo Diretto
la grappa di amarone . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
la grappa di amarone invecchiata 5 anni . . . . .€ 5
la grappa di recioto . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
la grappa di lugana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3
la grappa di bardolino . . . . . . . . . . . . . . . . . .€ 3