WINE BROCHURE

ILLICA MAGNANI FABRIZIO E PAOLO SOCIETA’ AGRICOLA S.S. LOC. CASE BARANI NR. 2 VERNASCA (PC) - ITALIA - [email protected] - WWW.ILLICAVINI.IT

ELISIR D’AMORE -

Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

ELISIR D’AMORE

1823

GUTTURNIODENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

CLASSICO SUPERIOREAnnata 2010Prodotto in Italia

Imbottigliato da Illica Magnani Fabrizio e Paolo società agricola. s.s.

via case barani 2 Vernasca (Pc) Italia (Italy). www.ILLICAVINI.it Profumo: fresco, vinoso e fruttato,

Sapore: ricco e pieno, persistente, armonico Abbinamento: primi piatti e carni rosse. Temperatura di servizio: 15°-18°C

Alc. 13%vol 0,75l e L010120 C

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Uvaggio: 100% croatina in purezza.Fasi della vini cazione: la macerazione avviene in pressa a freddo. La fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini d’acciaio termocondizionati. Dopo un’attesa di almeno 6 mesi, per permettere al vino di illimpidirsi, si procede all’imbottigliamento. Le bottiglie rimangono ad una temperatura costante di 12°C che permette al vino di fermentare ed a narsi sui propri lieviti.

Zona di produzione: Provincia di Pavia - Emilia RomagnaNatura del terreno: argilloso.Esposizione : sud 279 m. s.l.m.

Rosso frizzante amabile. Colore: rubino con in essioni violacee.

Temperatura di servizio: 18°C -20°C Grado alcolico: 13% vol


ARMONIA - 和睦Bonarda d.o.p.

Profumo: Al naso si avvertono note di frutta rossa matura, con assoluta verticalità e nitidezza dei profumi.Sapore: asciutto e suadente.Abbinamento: salumi , primi piatti con sugo di carne, brasati e stufati.

Resa per ettaro: 100 q.li

Area of production: Pavia Provincie - Region of Emilia RomagnaTerroir: clay

Yeld per hectar: 100 q.li

Blend : 100% croatina pure.Stages of vini cation: maceration takes place in a cold press.

e alcoholic fermentation of the must takes place in temperature controlled stainless steel tanks.A er a wait of at least 6 months, to allow the clari ed wine is bottled.

e bottles remain at a constant temperature of 12 ° C, which allows the wine to ferment and re ned on the lees.

Semi-sweet sparkling red.Colour: ruby red with purple accents.Bouquet: the nose of ripe red fruit notes warn, with absolute clarity of verticality and perfumes.Palate: dry and persuasive.Pairings: sausages, pasta with meat sauce, stews and casseroles.Serving temperature: 18°C -20°CAlcohol content: 13% vol

Exposure: South 279 m. s.l.m.

Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

ARMONIA

1823

BONARDADENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

FRIZZANTEAnnata 2010Prodotto in Italia

Imbottigliato da Illica Magnani Fabrizio e Paolo società agricola s.s.

via case barani 2 Vernasca (Pc) Italia (Italy). www.ILLICAVINI.itProfumo gradevole e caratteristico;

Sapore amabile , leggermente tannico, fresco Abbinamenti: , primi piatti con sughi di carne,

carni bianche arrosto, stufati con verdure. Alc. 13%vol 0,75l e

L010120 Con

tiene

Sol

fiti

IL TROVATORE - 里格来托


Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

IL TROVATORE

1823

COLLI PIACENTINI MALVASIA SPUMANTEVino spumante di qualità prodotto con uve

aromatiche.Prodotto in Italia


via case barani 2 Vernasca (Pc) Italia (Italy). www.ILLICAVINI.it

L010120 Annata 2010 Colore rosso variabile rubino, spuma

abbondante e vivace,profumo piacevolmente vinoso, con ricordi di violetta,gusto equilibrato. Abbinamenti: zampone,salumi,minestre.Alc. 5%vol 0,75l e

Con

tiene

Sol

fiti

L’ALLEGRIA -


Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

L’ALLEGRIA

1823

GUTTURNIODENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

FRIZZANTEAnnata 2010

Prodotto in ItaliaImbottigliato da Illica Magnani

Fabrizio e Paolo società agricola s.s.via case barani 2 Vernasca (Pc) Italia (Italy). Prodotto in Italia.

www.ILLICAVINI.itProfumo: fresco, vinoso e fruttato ai frutti di bosco. Sapore: ricco e pieno, persistente, armonico Abbinamento: primi piatti e carni

rosse. Alc. 12,5%vol 0,75l L010120

Contiene Solfiti

Uvaggio: 100% Lambrusco di sorbaraFasi della vini cazione: la macerazione avviene in pressa a freddo. La fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini d’acciaio termocondizionati. Dopo un’attesa di almeno 6 mesi, per permettere al vino di illimpidirsi, si procede all’imbottigliamento. Le bottiglie rimangono ad una temperatura costante di 12°C che permette al vino di fermentare ed a narsi sui propri lieviti.

Zona di produzione: Provincia di modena - Emilia RomagnaNatura del terreno: sciolto, sabbioso, permeabile, ricco di potassio

Rosso frizzante amabile. Colore: rubino con in essioni violacee.

Temperatura di servizio: 12°C -14°C Grado alcolico: 8.5% vol


LA LEGGEREZZA - 亮度Lambrusco di sorbara d.o.p.

Profumo: Al naso si avvertono note di frutta rossa matura, con assoluta verticalità e nitidezza dei profumi.Sapore: amabile, delicato e fresco.Abbinamento: piatti saporiti e complessi emiliani.


Area of production: Modena Provincie - Region of Emilia RomagnaTerroir: loose, sandy, permeable, rich in potassium


Blend : 100% Labrusco di sorbara.Stages of vini cation: maceration takes place in a cold press.



Semi-sweet sparkling red.Colour: ruby red with purple accents.Bouquet: the nose of ripe red fruit notes warn, with absolute clarity of verticality and perfumes.Palate: Sweet, delicate, freshPairings: Emilian tasty and complex.Serving temperature: 12°C -14°CAlcohol content: 8.5% vol

Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

LA LEGGEREZZA

1823

Lambrusco di SorbaraDenominazione di origine protetta

Vino frizzante AmabileAnnata 2010

Prodotto in ItaliaImbottigliato da Illica Magnani

Fabrizio e Paolo società agricola s.s.via case barani 2 Vernasca (Pc)

Italia (Italy). www.ILLICAVINI.it Colore rosso variabile rubino, spuma

abbondante e vivace,profumo piacevolmente vinoso, con ricordi di violetta,gusto equilibrato. Abbinamenti: bolliti misti,tortellini,tagliatelle.

Con

tiene

Sol

fiti

Alc. 8,5%vol 0,75l L010120I.C.R.F. PC/4038

Uvaggio: 100% PINOT NERO in purezza.Fasi della vini cazione: la macerazione avviene in pressa a freddo. La fermentazione alcolica dei mosti avviene in tini d’acciaio termocondizionati. Dopo un’attesa di almeno 6 mesi, per permettere al vino di illimpidirsi, si procede all’imbottigliamento. Le bottiglie rimangono ad una temperatura costante di 12°C che permette al vino di fermentare ed a narsi sui propri lieviti.

Zona di produzione: Provincia di Pavia - Emilia RomagnaNatura del terreno: argilloso.Esposizione : sud 279 m. s.l.m.

Bianco frizzante leggermente fruttato. Colore: Giallo paglierino scarico.

Temperatura di servizio: 16°C - 18°C Grado alcolico: 11,5% vol


MAMELI - PINOT NERO d.o.p.

Profumo: Aromi fruttati con sentori di mela e pesca.Sapore: Morbido e persistente, con un deciso sentore di frutta.Abbinamento: primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia.


Area of production: Pavia Provincie - Region of Emilia RomagnaTerroir: clay


Blend : 100% PINOT NERO pure.Stages of vini cation: maceration takes place in a cold press.



Slightly fruity sparkling white.Colour: Pale straw yellow.Bouquet: Fruity aromas with hints of apple and peach.Palate: So and persistent, with a de nite hint of fruit.Pairings: pasta with seafood and vegetables, grilled sh and grilled.Serving temperature: 16°C - 18°CAlcohol content: 11,5% vol

Exposure: South 279 m. s.l.m.

Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

MAMELI

1823

Provincia di PaviaIndicazione Geografica tipica

PINOT NEROProdotto in Italia


via case barani 2 Vernasca (Pc) Italia (Italy). www.ILLICAVINI.it

Annata 2010 Da degustare in ampi calici a 16-18°C si esalta in abbinamento a raffinate ricette a base di carni bianche, pollame e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti di pesce in umido.

Alc. 11,5%vol 0,75l L010120 Contiene Solfiti

Natura del terreno: medio impasto, leggermente calcareoZona di produzione: Val d’arda - Vernasca - Piacenza - Emilia Romagna

da uva biologica


FERMENTAZIONE NATURALE

Area of production: Val d’Arda - Vernasca - Piacenza provincie - Region of Emilia RomagnaTerroir : medium density, slightly calcareous.

从有机葡萄

L’inverno - 冬天

Prodotto con uva biologica

A namento in botti di acciaio inox.

NATURAL FERMENTATIONSettled in stainless steel tanks.

Vendemmia : 2010

Grape harvest: 2010

1823

L’INVERNO

PRODOTTO CON UVE BIOLOGICHE

1823

GUTTURNIO DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

SUPERIOREProdotto in Italia

Imbottigliato da Illica Magnani Fabrizio e Paolo società agricola s.s. via case barani 2

Vernasca (Pc) Italia (Italy). www.ILLICAVINI.it

Profumo: fresco, fruttato, con netto sentore di frutti di bosco e marasca. Sapore: ricco e pieno.

Ideale per tutto il pasto e primi piatti importanti Alc. 12,5%vol 0,75l

L010120 Annata 2010

Contiene Solfiti

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