100 Terre di Gudo 2018 75 cl 39.00

Ticino DOCMerlot

102 Apocalisse 2018 75 cl 45.00

Bianco del Ticino DOCChardonnay, Sauvignon

103 Le Mimose 2018 75 cl 42.00

Bianco del Ticino DOCAssemblaggio di uve ticinesi

104 Terre Nobili 2018 75 cl 45.00

Svizzera Italiana IGTViognier, Johanniter, Merlot

105 Vallombrosa bianco 2018 75 cl 43.00

Ticino DOCMerlot, Chardonnay, Sauvignon

106 Tre Talenti 2017/18 75 cl 48.00

Svizzera IGTMerlot, Heida, Pinot Noir

107 San Zeno Mosaico 2017/18 75 cl 47.00

Bianco del Ticino DOCChardonnay, Sauvignon, Merlot

108 San Zeno Sauvignon 2017 75 cl 52.00

Bianco del Ticino DOCSauvignon

109 San Zeno Viognier 2017 75 cl 57.00

Bianco del Ticino DOCViognier, Johanniter, Merlot

110 Bianco Rovere 2018 75 cl 62.00

Ticino DOCMerlot

111 Prima Goccia 2017 75 cl 68.00

Svizzera IGTPetite Arvine, Ermitage, Pinot Blanc

112 Bianco di Cademario 2016 75 cl 65.00

Ticino DOC

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Brivio

Mendrisio

Chiodi

Ascona

Monti

Cademario

Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Gris

VINI BIANCHI SVIZZERI

Tamborini

Lamone

Tamborini

Mathier

Bärtsch

TICINO

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Delea

Losone

Matasci

Tenero

120 Roero Arneis 2018/19 75 cl 39.00DOCGArneis

121 Valbuins 2018 75 cl 49.00Collio DOC Sauvignon

122 Manditocai 2017 75 cl 69.00Collio DOC Tocai friulano

123 Braide Alte 2017 75 cl 80.00

Venezie ITG

124 Cà del Magro 2016 75 cl 39.00Custoza Superiore DOC

125 Lugana 2018/19 75 cl 42.00Lugana DOCTrebbiano di Lugana

126 Soave Classico Otto 2017/18 75 cl 38.00Soave DOCGarganega

127 Kerner 2018 75 cl 44.00Alto Adige Valle Isarco DOCKerner

128 Riesling 2018 75 cl 48.00Alto Adige Valle Isarco DOCRiesling

129 Circum 2018 75 cl 42.00Marche IGTChardonnay

130 Rêve 2017 75 cl 47.00Offida DOCGPecorino

131 Chimera 2018 75 cl 45.00Vermentino di Sardegna DOCVermentino

Friuli

Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato giallo

Veneto

Garganega, Trebbiano, Tai, Incrocio Manzoni, Cortese,

Riesling e Chardonnay

Livon

San Giovanni al

Natisone

Livon

San Giovanni al

Natisone

VINI BIANCHI ITALIANI

Piemonte

Terre di Monte

Olmo

Monteu Roero

Livon

San Giovanni al

Natisone

Monte del Frà

Somma-

campagna

Graziano Prà

Monteforte

d'Alpone

Pacherhof

Novacella

Pacherhof

Novacella

Velenosi

Ascoli Piceno

Monte del Frà

Somma-

campagna

Velenosi

Ascoli Piceno

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Alto Adige

Marche

SardegnaTenuta Soletta

Codrongianos

140 Gewürztraminer 2016 75 cl 47.00Alsace AOCGewürztraminer

141 Meursault Les Narvaux 2015 75 cl 59.00AOC Meursault (Côte de Beaune)Chardonnay

142 Riesling Erdener Treppchen 2015 75 cl 54.00KabinettRiesling

150 Osé 2018/19 75 cl 45.00

Rosato Ticino DOC

Merlot

151 Oeil de Perdrix 2018 75 cl 46.00

Oeil de Perdrix AOC

Pinot Nero

152 Bardolino Chiaretto 2018 75 cl 39.00

Bardolino Chiaretto DOC

Corvina, Rondinella, Sangiovese

Château

d'Auvernier

Auvernier

Lombardia

Monte del Frà

Somma-

campagna

VINI ROSATI

Ticino

Tamborini

Lamone

Neuchâtel

Chavy-Chouet

Meursault

Germania - Mosella

Markus Molitor

Wehlen

SELEZIONI D'EUROPA

Francia - Alsazia

Rolly Gassmann

Rorschwihr

Francia - Borgogna

COME SI PRODUCE IL ROSATOPer produrre un vino rosato ci sono (con tutte le possibili sfumature) due strade:1) si effettua una specifica vendemmia di uve a bacca rossa in cui ci sarà un contatto breve o brevissimo tra liquido e bucce. Di solito la raccolta è un po’ anticipata rispetto a quella che si fa per il vino rosso, sia per dare maggiore acidità e freschezza al rosato, sia perché in questo modo si fa un diradamento alla pianta che così potrà far maturare al meglio i grappoli rimasti.2) si effettua un salasso sulla vinificazione del vino rosso, cioè, dopo qualche ora dalla pigiatura, quando il liquido e le bucce si sono separati perché è iniziata la fermentazione e il mosto inizia a diventare colorato, si toglie una parte del liquido che finirà di fermentare senza bucce e andrà a produrre il rosato. Tale pratica può essere utile anche per rendere più concentrato il vino rosso: in questo modo, infatti, aumenta la proporzione tra bucce e mosto e quindi la presenza di sostanze aromatiche, coloranti e polifenoliche sarà maggiore.

160 Vallombrosa Brut Rosé 75 cl 48.00

Spumante SvizzeroPinot Nero

161 Prosecco Extra Dry 75 cl 42.00

DOC TrevisoGlera

162 Prima Cuvée 75 cl 54.00

DOCG Franciacorta BrutChardonnay, Pinot Nero, Pinot bianco

163 Réserve de l'Hommée Brut 75 cl 62.00

Champagne AOCPinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

164 Blanc de Noirs Brut 75 cl 81.00

Champagne AOCPinot Meunier, Pinot Noir

165 Les Côteaux de Vallier-Heritage Brut 75 cl 116.00

Champagne AOCChardonnay, Pinot Noir

166 Cuvée Trois Contrées Brut 75 cl 71.00

Champagne AOCChardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

167 Cuvée Douce Folie Rosé Extra 75 cl 76.00

Champagne AOC Brut

Pinot Noir

168 Le Mont Benoit Extra 75 cl 82.00

Champagne AOC Brut

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

169 Jacquesson Cuvée 740 Extra 75 cl 87.00

Champagne AOC Brut

170 La Closerie Les Béguines Extra 75 cl 118.00

Champagne AOC Brut

Pinot Meunier

171 Fidèle Blanc de Noirs Extra 75 cl 86.00

Champagne AOC Brut

Pinot Noir

Jérôme Prévost

Gueux

17/20

G&M

Vouette &

Sorbée

Buxières sur

Arce

18,5/20

G&M

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Emanuel

Brochet

Écueil

16/20

G&M

Jaquesson

Dizy

16,5/20

G&M

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Roger Coulon

Vrigny

15/20

G&M

Domaine La

Borderie

Bar sur Seine

16/20

G&M

Domaine La

Borderie

Bar sur Seine

16/20

G&M

Monterossa

Bornato

Roger Coulon

Vrigny

15/20

G&M

Roger Coulon

Vrigny

16,5/20 G&M

ALLA SCOPERTA DEGLI CHAMPAGNEdei Récoltant-Manipulant

SPUMANTI

TICINO

La Bruesca

San Pietro di

Feletto

ITALIA

Tamborini

Lamone

200 Sassariente 2017 75 cl 42.00

Ticino DOC

Merlot

201 Gaggiole 2015 75 cl 65.00

Ticino DOCMerlot

202 Bondola 2017 75 cl 39.00

Ticino DOCBondola

203 Sinfonia 2013 75 cl 66.00

Ticino DOCMerlot

204 Ronco dei Ciliegi 2016 75 cl 68.00

Ticino DOCMerlot

205 Ultima Goccia 2017 75 cl 65.00

Ticino DOCMerlot

206 Rompidée 2015 75 cl 76.00

Ticino DOCMerlot

207 Saleggi 2017 75 cl 48.00

Ticino DOC Merlot

208 Carato 2016 75 cl 64.00

Ticino DOC Merlot

209 Tre Ori di Gudo 2013 75 cl 61.00

Svizzera IGT

210 Giornico Oro 2017 75 cl 46.00

Ticino DOC

Merlot

211 Sassi Grossi 2016 75 cl 88.00

Ticino DOCMerlot

Carminoir, Gamaret, Merlot

VINI ROSSI TICINESI

LOCARNESE & BELLINZONESE

Matasci

Tenero

Matasci

Tenero

Chiericati

Bellinzona

Mondò

Sementina

Delea

Losone

Terreni alla

Maggia

Chiodi

Ascona

Chiodi

Ascona

Delea

Losone

Cantina Pian

Marnino

Gudo

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

VALLI

Gialdi

Mendrisio

Gialdi

Mendrisio

220 San Zeno Riserva 2016/17 75 cl 47.00

Ticino DOC

Merlot

221 San Zeno Riserva 2016 50 cl 38.00

222 San Zeno Riserva 2016/17 150 cl 97.00

223 Terre Nobili 2017 75 cl 38.00

Svizzera italiana IGTMerlot, Arinarnoa

224 Porza Tenuta San Rocco 2016 75 cl 54.00

Ticino DOCMerlot

225 Porza Tenuta San Rocco 2015 150 cl 109.00

226 Comano 2016 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

227 Comano 2015/16 150 cl 175.00

228 VignaVecchia 2013/15 75 cl 87.00

Ticino DOCMerlot

229 San Zeno Costamagna 2015 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

230 San Zeno Costamagna 2015 ORO 2017 150 cl 175.00

231 Cuvée "Settantanni" 2015 150 cl 171.00

Ticino DOC (Limited Edition)Merlot

232 Quattromani 2015 75 cl 89.00

Ticino DOCMerlot

233 Quattromani 2017ORO 2017 La

Sélection 90pt150 cl 177.00

234 Terre Nobili "Onyx" 2013 75 cl 55.00

Svizzera IGT

235 Tre Talenti 2017/18 75 cl 45.00

Svizzera IGTMerlot, Cornalin, Pinot Nero

ORO 2017

MdM e GPVS

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

ORO 2016 MdM

e ORO 2015

GPVS

VINI ROSSI TICINESI

LUGANESE

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Pinot Nero

Tamborini

Mathier

Bärtsch

Tamborini,

Brivio, Delea,

Gialdi

240 Vallombrosa 2016/17 75 cl 43.00

Ticino DOC

Merlot

241 Vallombrosa 2015/16 150 cl 91.00

242 San Domenico 2016 75 cl 51.00

Ticino DOCMerlot

243 San Domenico 2016 150 cl 107.00

244 Castelrotto 2014 75 cl 75.00

Ticino DOCMerlot

245 Castelrotto 2015 150 cl 158.00

246 Rovere 2017 75 cl 68.00

Ticino DOCMerlot

247 Malcantone 2017 75 cl 78.00

Ticino DOC

250 68 Merlot del Mendrisiotto 2016/17 75 cl 41.00

Ticino DOCMerlot

251 Roncaia 2016/17 75 cl 51.00

Ticino DOC Merlot

252 Vigna d'Antan 2018 75 cl 63.00

Ticino DOC

253 Riflessi d'Epoca 2016 75 cl 71.00

Ticino DOCMerlot

254 Ligornetto 2015 75 cl 80.00

Ticino DOCMerlot

Brivio

Mendrisio

Vinattieri

Ticinesi

Ligornetto

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

ORO 2016

MdM

Tamborini

Lamone

Monti

Cademario

VINI ROSSI TICINESI

MALCANTONE

Tamborini

Lamone

Tamborini

Lamone

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cab. Franc

Monti

Cademario

Merlot, Carmenoir, Diolinoir Cab. Sauv, Cab Franc

MENDRISIOTTO

Tamborini

Lamone

Vinattieri

Ticinesi

Ligornetto

Brivio

Mendrisio

300 Santa Rita 2016 75 cl 36.00

Rosso di Valtellina DOCNebbiolo

301 Riserva Valtellina Superiore 2015 75 cl 57.00

Valtellina DOCGNebbiolo

310 Lena di Mezzo 2017 75 cl 44.00

Valpolicella Ripasso DOCCorvina, Corvinone, Rondinella

311 Valpolicella Classico sup. 2018 75 cl 42.00

Valpolicella DOCCorvina, Molinarae, Rondinella

312 Lena di Mezzo Amarone 2015 75 cl 72.00

Classico DOCGCorvina, Corvinone, Rondinella

314 Vigna Paradiso Amarone 2012 75 cl 102.00

Classico DOCGCorvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

320 Sorì dei Crava 2018 75 cl 37.00

Dolcetto di Diano d'Alba DOCGDolcetto

321 Volpettona 2015 75 cl 43.00

Barbera d'Asti Superiore DOCG

Barbera

322 Volpettona 2014/15 150 cl 89.00

323 I Castagni 2014/15 75 cl 47.00

Barbera d'Alba DOCBarbera

324 Langhe Nebbiolo 2017 75 cl 46.00

DOC Nebbiolo

325 Barbaresco 2015 75 cl 54.00

DOCG

Nebbiolo

326 Barolo "La Serra" 2011 75 cl 79.00

DOCG

Nebbiolo

A. Voerzio

La Morra

Terre di Monte

Olmo Treiso

A. Voerzio

La Morra

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Monte del Frà

Somma-

campagna

PIEMONTEAbrigo

Diano d'Alba

Cantina Brema

& Tamborini

Incisa

Scapaccino

A. Voerzio

La Morra

VENETO

Monte del Frà

Somma-

campagna

Monte del Frà

Somma-

campagna

Monte del Frà

Somma-

campagna

LOMBARDIA

Mamete

Prevostini

Mese

Mamete

Prevostini

Mese

VINI ROSSI ITALIANI

330 Chianti classico Fonterutoli 2017 75 cl 47.00

DOCG

331 Chianti classico Fonterutoli 2017 150 cl 97.00

332 Chianti Classico 2017 75 cl 42.00

DOCG

333 Philip 2014 75 cl 63.00

Toscana IGT

334 Serrata 2016 75 cl 40.00

Toscana IGT

335 Tirrenico 2016 75 cl 49.00

Toscana IGT

338 Campo al Fico 2013 75 cl 96.00

Bolgheri Superiore DOC

340 Sassosolo Laschi 2011 75 cl 121.00

Toscana IGT

341 Castello di Fonterutoli 2015/16 75 cl 75.00

Chianti Gran Selezione DOCG

342 Castello di Fonterutoli 2013 150 cl 154.00

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

I Luoghi

Castagneto

Carducci

(Bolgheri)Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Merlot, Syrah

I Luoghi

Castagneto

Carducci

(Bolgheri)

Viticoltura

consapevole

Cabernet Sauvignon

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino

Tenuta

Belguardo

Mazzei

Maremma T.

Sangiovese, Alicante

Borgo Salcetino

Radda in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino, Merlot

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Cabernet Sauvignon

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più

rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su

territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in

minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di

Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla

specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia

per la produzione di vini DOC.

Tenuta

Belguardo

Mazzei

Maremma T.

Sangiovese, Alicante

TOSCANA

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Malvasia nera, Colorino, Merlot

343 MIX 36 2013 75 cl 91.00

Toscana IGT

344 MIX 36 2015 150 cl 185.00

345 Concerto 2015 75 cl 113.00

Toscana IGT

346 Siepi 2016/17 75 cl 142.00

Toscana IGT

347 Siepi 2015/17 150 cl 288.00

348 Brunello di Montalcino 2012 75 cl 70.00

DOCG

349 Sassicaia 2016 75 cl 225.00

Bolgheri DOC

350 Guidalberto 2016 75 cl 57.00

Toscana IGT

351 Tignanello 2015 75 cl 161.00

Toscana IGT

360 Rossobastardo 2016 75 cl 40.00

Umbria IGT

361 Rossobastardo 2015 150 cl 83.00

Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e aridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era megliotacere. "Omero"

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

Marchesi

Antinori

FirenzeCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

UMBRIA

Cesarini Sartori

Gualdo

CattaneoSangiovese, Merlot, Cabernet

Villa Le Prata

Montalcino

Sangiovese

Tenuta San

Guido

BolgheriCabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Tenuta San

Guido

BolgheriCabernet Sauvignon, Merlot

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese

Marchesi

Mazzei

Castellina in

ChiantiSangiovese, Cabernet Sauvignon

TOSCANA

Marchesi

Mazzei

Castellina in

Chianti

Sangiovese, Merlot

370 Solestà 2017 75 cl 39.00

Rosso Piceno Sup. DOC

371 Roggio del Filare 2015/16 75 cl 65.00

Rosso Piceno Sup. DOC

372 Roggio del Filare 2013/15 150 cl 133.00

373 Ludi 2016 75 cl 70.00

374 Ludi 2016 150 cl 143.00

Offida DOCG

380 Nerojbleo BIO 2016 75 cl 45.00

Sicilia DOC

382 Reseca BIO 2010 75 cl 71.00

Sicilia IGT

390 Keramos Riserva 2015 75 cl 62.00

Isola dei Nuraghi IGT

400 Tinto Forte 2014 70 cl 73.00

Vino liquoroso dolceMerlot

401 Moscato d'Asti 2019 75 cl 37.00

DOCG Merlot

402 Beerenauslese 2016 75 cl 46.00

Cuvée Welschriesling-Chardonnay

Gulfi

Chiaramonte

Gulfi

Nerello Mascalese

SARDEGNA

Tenuta Soletta

Codrongianos

Cannonau

Prezzi in CHF - IVA 7,7% compresa

SELEZIONE DI VINI DOLCITICINO

Tamborini

Lamone

ITALIATerre di Monte

Olmo

Piemonte

AUSTRIAKracher

Burgenland

90/100 Decanter

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

SICILIA

Gulfi

Chiaramonte

Gulfi

Nero d'Avola

Montepulciano, Cab. Sauvignon, Merlot

MARCHE

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

Montepulciano, Sangiovese

Az. Agr.

Velenosi

Ascoli Piceno

Montepulciano, Sangiovese

520 Las Gravas 2011 75 cl 62.00

Jumilla DOMonastrell, Syrah, Grenache

521 Briego Riserva 2011 75 cl 45.00

DOTempranillo

522 Lindes de Remelluri 2012 75 cl 43.00

Rioja DOCa

Guida Vini d'Italia - Gambero Rosso

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni ad ottimi, che hanno raggiunto le degustazioni di finale

Vini da molto buoni ad ottimi, nelle loro rispettive caratteristiche

Vini da discreti a buoni nelle loro rispettive categorie

Guida Oro - I vini di Veronelli

Vino con un punteggio superiore a 93 pt, già ai vertici negli anni precedenti

Vino eccellente

Vino ottimo

Leggenda valutazioni

SELEZIONE RESTO D'EUROPA

Remelluri

Rioja

Tempranillo, Graciano, Garnacha

SPAGNA

Casa Castilo

Jumilla

Briego

Ribera del

Duero

***

*****