Schede tecniche 01 · 2020. 7. 6. · NEBROSÉ Colline Novaresi DOC Rosato di uve Nebbiolo Origine...

1
NEBROSÉ Colline Novaresi DOC Rosato di uve Nebbiolo Origine e vinificazione Vitigno: Nebbiolo 100% con resa per ettaro di 60 quintali Zona di produzione: vigneto “La Filadora” sulla colline Alto Piemontesi, nel territorio di Mezzomerico Vigna: di proprietà, a conduzione diretta, che rispetta e protegge l’ambiente collinare in cui opera. Terreno: morenico argilloso, a reazione acida Forma di allevamento: guyot Vendemmia: manuale in cassetta, a inizio Settembre Vinificazione: in acciaio inox Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia Caratteristiche organolettiche Colore: rosa antico, con riflessi ramati che richiamano la ”buccia di cipolla” Profumo: fruttato, fragrante, con sentori agrumati e floreali Sapore: sapido, fresco, minerale, dalla spiccata personalità Temperatura di servizio: 10-12°C Accostamento gastronomico: grazie alla sua buona acidità ben si sposa con tutti piatti di crostacei, molluschi e pesci, carni bianche e formaggi di breve e media stagionatura

Transcript of Schede tecniche 01 · 2020. 7. 6. · NEBROSÉ Colline Novaresi DOC Rosato di uve Nebbiolo Origine...

  • NEBROSÉCollineNovaresiDOCRosatodiuveNebbiolo

    OrigineevinificazioneVitigno:Nebbiolo100%conresaperettarodi60quintaliZonadiproduzione:vigneto“LaFiladora”sullacollineAltoPiemontesi,nelterritoriodiMezzomericoVigna:diproprietà,aconduzionediretta,cherispettaeproteggel’ambientecollinareincuiopera.Terreno:morenicoargilloso,areazioneacidaFormadiallevamento:guyotVendemmia:manualeincassetta,ainizioSettembreVinificazione:inacciaioinoxAffinamento:6mesiinacciaioe3mesiinbottigliaCaratteristicheorganoletticheColore:rosaantico,conriflessiramaticherichiamanola”bucciadicipolla”Profumo:fruttato,fragrante,consentoriagrumatieflorealiSapore:sapido,fresco,minerale,dallaspiccatapersonalitàTemperaturadiservizio:10-12°CAccostamentogastronomico:grazieallasuabuonaaciditàbensisposacontuttipiattidicrostacei,molluschiepesci,carnibiancheeformaggidibreveemediastagionatura


COLLINE NOVARESI. LE COLLINE NOVARESI Un po’ di storia Plinio il Vecchio Historia Naturalis, parla di un “Sponia o Splonia” che definisce: asprinio Francesco.

COLLINE NOVARESI. LE COLLINE NOVARESI Un po’ di storia Plinio il Vecchio Historia Naturalis, parla di un “Sponia o Splonia” che definisce: asprinio Francesco.

VINI BIANCHI SVIZZERI › f88e6e14 › files... · 2020-06-22 · Barbera d'Alba DOC Barbera 324 Langhe Nebbiolo 2017 75 cl 46.00 DOC Nebbiolo 325 Barbaresco 2015 75 cl 54.00 DOCG

VINI BIANCHI SVIZZERI › f88e6e14 › files... · 2020-06-22 · Barbera d'Alba DOC Barbera 324 Langhe Nebbiolo 2017 75 cl 46.00 DOC Nebbiolo 325 Barbaresco 2015 75 cl 54.00 DOCG

Novaresi a Novara #2

Novaresi a Novara #2

I prodotti Rossi dAngera: Grappa Riposata, con pura vinaccia di Barbera, Dolcetto e Nebbiolo lasciata in lunga permanenza in botti di legno

I prodotti Rossi dAngera: Grappa Riposata, con pura vinaccia di Barbera, Dolcetto e Nebbiolo lasciata in lunga permanenza in botti di legno

BARBARESCO DOCG · Proveniente dalle uve di Nebbiolo coltivate nei pressi di Barbaresco, Neive e Treiso: antichi e piccoli paesi delle Langhe, nella provincia. di Cuneo.

BARBARESCO DOCG · Proveniente dalle uve di Nebbiolo coltivate nei pressi di Barbaresco, Neive e Treiso: antichi e piccoli paesi delle Langhe, nella provincia. di Cuneo.

2 UFFICIO STAMPA - agroalimentarenews.com · Solo da metà agosto, con giornate soleggiate e una buona escursione termica, ... In Valtellina la maturazione delle uve Nebbiolo è in

2 UFFICIO STAMPA - agroalimentarenews.com · Solo da metà agosto, con giornate soleggiate e una buona escursione termica, ... In Valtellina la maturazione delle uve Nebbiolo è in

Bianchi Valtellinesi · 2018-12-15 · Erbavoglio Colline Novaresi Doc 2017 Cantina Torraccia del Piantavigna – Ghemme ... 3 Lombardia Curtefranca Alma Terra Doc 2013 Bellavista

Bianchi Valtellinesi · 2018-12-15 · Erbavoglio Colline Novaresi Doc 2017 Cantina Torraccia del Piantavigna – Ghemme ... 3 Lombardia Curtefranca Alma Terra Doc 2013 Bellavista

Aeromodellismo anni 50 - TIM · Non si hanno notizie di attività aeromodellistiche novaresi precedenti gli anni ‘40, pur sapendo che già dagli anni ’20 in Italia si ... a 78

Aeromodellismo anni 50 - TIM · Non si hanno notizie di attività aeromodellistiche novaresi precedenti gli anni ‘40, pur sapendo che già dagli anni ’20 in Italia si ... a 78

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO - unimontagna.it · di 17 mila quintali, fu di poco inferiore a quella del granoturco, mentre in testa non aveva rivali la segale, con 30 mila quintali).

UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI MILANO - unimontagna.it · di 17 mila quintali, fu di poco inferiore a quella del granoturco, mentre in testa non aveva rivali la segale, con 30 mila quintali).

A circolo d’immaginazione - clubcity.info · lettura, partono dalla ... of Dawn di Isaac Asimov. Illustrazioni interne: Victor Togliani, ... mente pesi dell’ordine di vari quintali.

A circolo d’immaginazione - clubcity.info · lettura, partono dalla ... of Dawn di Isaac Asimov. Illustrazioni interne: Victor Togliani, ... mente pesi dell’ordine di vari quintali.

PRESENTAZIONE AZIENDALE - Cosepuri...PRESENTAZIONE AZIENDALE 6/22 DIVISIONE MERCI La Divisione Merci è in grado di mettere a disposizione 65 mezzi fino a 30 quintali, affidabili,

PRESENTAZIONE AZIENDALE - Cosepuri...PRESENTAZIONE AZIENDALE 6/22 DIVISIONE MERCI La Divisione Merci è in grado di mettere a disposizione 65 mezzi fino a 30 quintali, affidabili,

nel settore dell’agricoltura · quest'ultimo sia del 5%. Se poniamo che per produrre questi 30 quintali sia stato necessario investire un capitale, costante e variabile, di 750

nel settore dell’agricoltura · quest'ultimo sia del 5%. Se poniamo che per produrre questi 30 quintali sia stato necessario investire un capitale, costante e variabile, di 750

Dr. Stefano Novaresi, Senior Consultant KNAPP AGevents.editricetemi.com/files/doc/LOGFARMA_2017_NOVARESI.pdfLIEFFICIENZA DELLA GESTIONE DEI PROCESSI SANITARI PRISMS BREATHE Dust Sensor

Dr. Stefano Novaresi, Senior Consultant KNAPP AGevents.editricetemi.com/files/doc/LOGFARMA_2017_NOVARESI.pdfLIEFFICIENZA DELLA GESTIONE DEI PROCESSI SANITARI PRISMS BREATHE Dust Sensor

I PANIGACCI · Barolo - Prunotto Varietà: Nebbiolo 100 % Provenienza e suolo: Vigneti della zona di Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga. Terreni di età riferibile al periodo

I PANIGACCI · Barolo - Prunotto Varietà: Nebbiolo 100 % Provenienza e suolo: Vigneti della zona di Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga. Terreni di età riferibile al periodo

 · 2019-05-17 · Eper tutti i golosi... UNA pasticceria Gig/io Bianco - Borgomanero (NO) 18.00 1 in degustazione i vini delle Colline Novaresi ... PEITO DI POLLO (1) SEMOLLVO (2)

 · 2019-05-17 · Eper tutti i golosi... UNA pasticceria Gig/io Bianco - Borgomanero (NO) 18.00 1 in degustazione i vini delle Colline Novaresi ... PEITO DI POLLO (1) SEMOLLVO (2)

COLLINE NOVARESI. IL NOSTRO TERRITORIO Circa 300 milioni di anni fa, quando sulla Terra esisteva un solo continente chiamato Pangea, un vulcano è esploso.

COLLINE NOVARESI. IL NOSTRO TERRITORIO Circa 300 milioni di anni fa, quando sulla Terra esisteva un solo continente chiamato Pangea, un vulcano è esploso.

Spumante e Frizzante Bianco - Ariccia Cucina Italiana · 2020-03-31 · 2624 Nebbiolo, Manzone NV Monforte d'Alba 42 4725 Montepulciano, Fantini, Farnese 2017 Abruzzo DOC 30 4720

Spumante e Frizzante Bianco - Ariccia Cucina Italiana · 2020-03-31 · 2624 Nebbiolo, Manzone NV Monforte d'Alba 42 4725 Montepulciano, Fantini, Farnese 2017 Abruzzo DOC 30 4720

VINI AL BICCHIERE - back-verychic.orchestra-platform.com · Barbera d’Asti “La Luna e i falò” Vite Colte 2014 € 5,00 Nebbiolo d’Alba “Monsù” G.Negro 2014 € 5,50

VINI AL BICCHIERE - back-verychic.orchestra-platform.com · Barbera d’Asti “La Luna e i falò” Vite Colte 2014 € 5,00 Nebbiolo d’Alba “Monsù” G.Negro 2014 € 5,50

Vini al bicchiere by the glass - d1vp8nomjxwyf1.cloudfront.net · Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20%. Dolci Dessert wine ... Alborina Altare '09 Nebbiolo 100% Cascina Francia

Vini al bicchiere by the glass - d1vp8nomjxwyf1.cloudfront.net · Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20%. Dolci Dessert wine ... Alborina Altare '09 Nebbiolo 100% Cascina Francia

PROSECCO DI VALDOBBIADENE COTECHINO …...DI MOSCARDINI AL NEBBIOLO MAZZETTO DELL’ORTO LEGATO CON BACON IN VINAIGRETTE BALSAMICA FILET MIGNON DI ANGUS IRLANDESE BARDATO AL GUANCIALINO

PROSECCO DI VALDOBBIADENE COTECHINO …...DI MOSCARDINI AL NEBBIOLO MAZZETTO DELL’ORTO LEGATO CON BACON IN VINAIGRETTE BALSAMICA FILET MIGNON DI ANGUS IRLANDESE BARDATO AL GUANCIALINO