Az. Agr. Loreggian Adriano – via mandonego, 13 – 35032 Arquà Petrarca (PD)

www.viniloreggian.it

Villa Ca’ Valli

Colli Euganei Riserva

D.O.C.

DENOMINAZIONE:

Denominazione di Origine Controllata

ZONA DI PRODUZIONE:

Colli Euganei, Arquà Petrarca.

Terreno di origine vulcanica, calcareo -

argilloso.

VITIGNO:

60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot

PRODUZIONE PER HA:

60 q.li uva

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO:

Dopo un’accurata selezione delle uve in

campo, una fermentazione e macerazione

di una quindicina di giorni con tre

rimontaggi al giorno, il vino matura per

24 mesi in piccole botti di rovere francese

di secondo passaggio.

Prodotto soltanto in annate

particolarmente favorevoli.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Un vino profondo, equilibrato ed

emozionante. Colore rosso rubino

intenso, con riflessi violacei. Profumi di

confettura e di note speziate. Alla bocca

si presenta asciutto, pieno e con una

elegante struttura. Predilige le carni rosse

e i formaggi stagionati. Temperatura di

servizio: 18°C.

TENORE ALCOLICO:

13% vol