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la vendemmia, assieme all’aratura dei campi e alla mietitura del grano, è una delle cose più attese nell’agricoltura, sinonimo anche di festa e allegria. Fin dall’antichità la vendemmia ha rappresentato un appuntamento importante, tanto che in alcuni

passi delle sue “Lettere”, Plinio il giovane accenna alla vendemmia nei suoi possedimenti. così scriveva: “Personalmente mi trovo nel momento centrale della vendemmia: a dire la verità è magra, ma tuttavia più abbondante di quanto mi aspettassi, se si può chiamare vendemmia lo staccare un grappolo ogni tanto, il gettare qualche occhiata al torchio, l’assaggiare il mosto nelle cisterne”. epistole, IX, 20. Ma la vendemmia anche se oggi è per lo più meccanizzata e spesso limitata ad una semplice operazione agricola, in essa sempre si racchiude il fascino dei ricordi, dell’infanzia, della famiglia. chi di noi non possiede un ricordo legato alla vendemmia? sempre restando in ambito letterario, i poeti non hanno fatto mancare i loro versi dedicati alla vendemmia. si tratta, però, sempre di poche annotazioni. Il primo, e siamo alle origini della letteratura greca, è stato esiodo che in “Opere e giorni”, vv. 609-617, così descrive la vendemmia: “Quando Orione e Sirio son giunti a mezzo del cielo, e l’Aurora dalle dita di rosa vede Arturo, allora, o Perse, cogli tutti i grappoli e portali in casa. Tienili al sole per dieci giorni e dieci notti; per cinque invece all’ombra, al sesto giorno, poi, verserai nei tuoi vasi i doni di Dioniso che dà molta gioia. Ma, dopo che son tramontati le Pleiadi e le Iadi e Orione possente, ricordati allora che è il momento d’arare, e che l’annata sia ordinatamente completata sotto terra”.che dire poi di virgilio che dedica il secondo libro delle “Georgiche” alla coltivazione della vite, ma che poco si sofferma sulla vendemmia? eppure la poesia, i poeti, non hanno mai smesso di dedicare l’attenzione dovuta alla vite e al vino. e noi, estimatori del terzo Millennio, non possiamo che apprezzare “il nettare di Bacco” che sul territorio euganeo trova una delle zone di produzione più interessanti.

Marco Di Lello

INDICE3 IL NETTARE DI BACCO Introduzione 4 TRACHITE EUGANEA Silix, Masegna, Zovonite 6 VO’ Vocazione vitivinicola 7 FESTA REGIONALE DELL’UVA Vo’ dal 13 al 15 Settembre8 FESTA DELLE GIUGGIOLE Arquà Petrarca 6 e 13 Ottobre 10 I FUNGHI AUTUNNALI Il quarto regno12 VENDEMMIA A TAVOLA Ua, graspo, uéta14 PERCORSO EUGANEAMENTE Da Vo’ a Boccon per Cortelà16 PUNTO PER PUNTO Percorso Uva19 GEMMA BELLOTTO Una semplice carezza di vita 20 AGENDA EUGANEA Eventi e manifestazioni23 UN’AMICA ASTUTA Elegante morbida rossa!24 LA GIOSTRA DELLA ROCCA Monselice dall’1 al 15 Settembre25 FEDERICO II L’ultimo grande imperatore del Medioevo26 LO SAPEVATE CHE? Notizie e curiosità dal territorio

Progetto euganeamente creato da Ivan todaro e giada zandonà copia omaggio - rivista Bimestrale edita da Futurama snc agenzia di comunicazione e Web Monselice - tel. 0429 73366 www.futuramaonline.com

direttore responsabile Marco di lello reg. tribunale di Padova n. 2328 del 23/04/2013

stampa in carta Fsc presso Futurama snc.copie 10.000 - distribuzione gratuita in più di 700 punti (locali, apt, biblioteche, centri culturali, agriturismi)

responsabile Progetto: giada zandonà e-mail: giada@euganeamente.itcoordinatore Progetto: Marco trevisan e-mail: marco@euganeamente.it testi: M. di lello, F. colombara, g. cusin, g. zandonà, c. antoniazzi Foto di copertina: alberto giomo Mappa percorso: elisa Mortin

Pubblicità sponsor: info@euganeamente.it - 0429 73366 si ringraziano: i comuni di arquà Petrarca, Monselice e vo’ e tutti i nostri sponsorvietata la riproduzione anche parziale di testi ed immagini.

Il nettare di Bacco | EuganEamEntE • 3

IL NETTARE DI BACCO

I processi eruttivi che portano alla formazione dei colli euganei iniziano nell’eocene superiore con l’emissione di lave basaltiche;

nell’oligocene inferiore si manifesta invece il ciclo eruttivo euganeo in senso stretto, con lave differenziate verso termini acidi. Quest’ultima fase eruttiva è caratterizzata da una successione complessa di magmi di vario tipo, a partire dai termini più ricchi in silice, rioliti e trachiti alcaline, alle latiti, con tenori di silice più bassi, fino ai basalti. Le trachiti costituiscono buona parte dei corpi eruttivi, come il laccolite di Zovon e sono presenti anche in forma di filoni o dicchi, talvolta enormi, come quello di rocca Pendice (vedi, rocca Pendice, euganeamente n° 2). nel campo delle pietre da taglio la trachite euganea occupa una posizione particolare poiché è preferibile ai materiali di natura calcarea, offrendo, rispetto a questi, maggiore

durevolezza e resistenza specialmente al calpestio; tali caratteristiche la pongono pertanto alla stregua delle rocce più dure. resiste bene all’aggressione degli acidi forti e per questo è stata usata anche per rivestimenti di serbatoi e altre strutture industriali, si presta ad una discreta lucidatura e le caratteristiche meccaniche sono ottime e comparabili a quelle dei migliori graniti.

Sil ix , Masegna, Zovonite

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TRACHITE EUGANEA

Pseudotridimite di Zovon in abito esagonale

Trachite Zovon calda

Trachite Zovon fredda

Trachite Zovon penetrazione idrotermale

4 • EuganEamEntE | trachite Euganea

La pietra “buona da taglio” si presenta con fessurazione colonnare ben spaziata, regolare, in prismi naturali, tali da fornire blocchi di dimensioni sufficienti per fornire manufatti.

la trachite euganea è stata oggetto di intensa escavazione già in epoca romana, come dimostrano i numerosi ritrovamenti di elementi di acquedotti in trachite in tutta la zona euganea ed utilizzata anche e soprattutto nella costruzione di ponti e lastricati stradali.nel Medioevo, nel rinascimento e nei periodi storici successivi fu largamente usata in svariate opere ed elementi architettonici, soprattutto nella pavimentazione di vie e piazze delle città venete, in primis venezia, ma anche di altre città fuori della regione, come Mantova, Ferrara, udine. sebbene raramente fu usata

Compro Oro e ArgentoAcquistiamo oro e argento usatoPagamento immediato in contantiVia Cadorna 36, MONSELICE (PD) - Tel. 0429.767108 - 346.4248513oronadia@gmail.com - www.oronadia.itSiamo anche a: Cazzago di Pianiga (VE) - Piazza A. Dalla Chiesa, 2 (Strada Provinciale) - Thiene (VI) - via Dante, 68

anche per opere scultoree, come la base del pennone in Piazza Maggiore ad este, gruppo formato da quattro statue leonine, e ancora le due splendide coppie di leoni che sorvegliano l’entrata nord del caffè Pedrocchi a Padova. le cave di Monteortone, assieme a quelle di Montemerlo, hanno fornito la miglior pietra da taglio di tutti gli euganei. nell’antichità e nel Medioevo la trachite era conosciuta come silix, nel periodo delle repubblica veneta prende il nome di Masegna, mentre zovonite è il nome coniato, di uso locale, per qualificare la trachite di zovon. Quale curiosità si può ricordare che all’interno della roccia sono spesso presenti delle cavità formatesi da bolle di gas imprigionate nel magma in raffreddamento;

secondariamente queste cavità sono state tappezzate da splendide cristallizzazioni. nel linguaggio locale queste cavità si chiamano “caròj” e sono tanto odiate dai cavatori, quanto amate dagli appassionati di mineralogia che vi reperiscono molte specie minerali da collezione. tra queste ultime primeggia la Tridimite, una rara forma cristallina nel quarzo che si presenta in eleganti cristalli esagonali tabulari, spesso variamente aggregati.

Franco Colombara

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TraChITE

roccia magmatica effusiva mesosilicica. componenti essenziali: feldspati, plagioclasi, biotite.Il colore è generalmente grigio, ma può passare al giallo aranciato e giallo bruno qualora la roccia abbia subito processi idrotermali non degenerativi che hanno determinato la deposizione di ossidi idrati di ferro. la trachite grigia viene chiamata "fredda", quella a tonalità giallognole "calda" e sovente presenta zonature marcate, brune, che rappresentano fasi successive di penetrazioni idrotermali.

Leone in trachite all’ingresso del Caffè Pedrocchi (PD)

Elementi di acquedotto romano

trachite Euganea | EuganEamEntE • 5

Il territorio di vo’, situato alle pendici occidentali dei colli euganei, è un simposio di colline coltivate a vite e tradizione vinicola, che nel corso del tempo ha mantenuto ed affinato la sua antica

vocazione agroforestale, dimostrandosi punto di riferimento importante nella coltivazione e produzione dell’uva. la costituzione del comune (chiamato Ca’ Erizzo sino al 1933, come la nobile famiglia veneziana) risale al 1902 ed agglomera le frazioni di zovon, Boccon, cortelà e vo’ vecchio di cui si hanno documentazioni antecedenti all’anno Mille. l’etimologia dei nomi è profondamente legata alle caratteristiche del territorio: Zovon da giogo (valico), Boccon da bocatorium (sbocco, bocca), la tradizione vuole però che il toponimo zovon derivi dalla dea giunone, di cui è stata ritrovata nel territorio una lapide romana, mentre Boccon deriverebbe dal dio Bacco; Cortelà deriva da cultellatus (attrezzo per appianare il terreno), mentre Vo’ (il paese con il nome più corto d’Italia) trae origine da Vadum (guado) riferito all’antico porto commerciale e fluviale che sorgeva prima del 500 nel fiume adige,

quando alcune sue ramificazioni scorrevano attorno ai colli euganei. durante il Medioevo vengono costruite due importanti fortificazioni ad opera delle famiglie Da Vo’ e Maltraversi, di cui però non rimangono più tracce, mentre dal 1500 alcuni patrizi veneziani prendono dimora tra i declivi ed in pianura, regalandoci preziose ville che ancora oggi possiamo ammirare in tutto il loro splendore. uno degli esempi più importanti è quello di Villa Contarini Giovannelli Venier, costruita durante il 1600 per trasformare vo’ vecchio in uno straordinario esempio di urbanistica organizzata attorno alla villa che comprendeva la Piazza del mercato, l’oratorio, la costruzione di alloggi per i braccianti e l’intensificazione del commercio e della navigazione fluviale attraverso il retratto di Lozzo. la bellezza e la fertilità di queste terre unite alla passione e alla competenza agricola dei loro abitanti hanno favorito la coltivazione e la produzione di uve di alta qualità. È qui infatti che nel 1949 viene costituita la prima Cantina Sociale del territorio euganeo, che fino ad oggi continua, grazie ad eccelsi vinificatori, ad offrirci dei vini dalle caratteristiche organolettiche straordinarie.  

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Vocazione v it iv in icola

VO’ ph. e

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del comune di vo’ euganeo

con il patrocinio

6 • EuganEamEntE | Vo’

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Uvaregionale

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SABATO 14/09 ore 20.30ELEZIONE REGINETTA E PRINCIPE DELL'UVA In Sfilata i capi dell'Artigianato Locale.Coordinamento e regia: Agenzia Top Team. La reginetta eletta diventerà donna immagine degli eventi organizzati dal Consorzio Vini Doc Colli EuganeiLe ragazze e i ragazzi che volessero partecipare chiamino il 348 7126679. Iscrizione immediata e gratuita. Serata offerta da Martini Silvestro e figlio

DOMENICA 15/09ore 10.00ESPOSIZIONE MOSTRA CONCORSO UVEMostra Antichi Mestieri Mercatino con Vendita diretta dei Prodotti del Territorio

ore 14.00DEGUSTAZIONE GUIDATA E VENDITA DEI VINI DOC e DOCG dei Colli Eug.presso la sede del Consorzio Vini Doc apertura della“Enoteca dei Colli Euganei” ore 15.00PREMIAZIONE MOSTRA CONCORSO UVE

ore 16.00APERTURA SFILATA con Reginetta e Principe dell'Uva 2013Banda Musicale di Vo' Palio portato da Damigelle. Carri Allegorici fuori concorso Banda Musicale di Bastia CARRI ALLEGORICI in concorso

ore 18.00MYSTYRYASpettacolo dell’illusionista Mattia Favaro, l’artista che fa sognare con Marzia Shila. Spettacolo offerto da Martini Scavi

ore 19.00ESTRAZIONE LOTTERIAore 19.30PREMIAZIONE CARRI ALLEGORICIore 20.00BALLO COUNTRYEsibizione della scuola Urban Country Dance

ore 21.00ORCHESTRA I SABIASerata Danzante offerta daCostruzioni Carraro Giorgio

Vo' Padova Colli Euganei dal 13 al 15 Settembre 2013VENERDÌ 13/09APERTURA 63ª FESTA REGIONALE DELL'UVAore 19.30CONVEGNO “Azioni per affinare il marketing d’impresa che si evolve da un mercato locale verso un mercato globale” organizzato in collaborazione con il Consorzio Vini DOC Colli Euganeiore 21.30 SERATA COUNTRY Con Band Italo americana The Dusty Saddle BoysSpettacolo offerto da Risto. Pizza Sale e Pepe

INGRESSO GRATUITOInfo: info@festadelluvavo.it

Seguici su fFesta dell’Uva Vo Euganeo Pd

DA VENERDÌ A DOMENICA STAND GASTRONOMICOA CURA DELLA PRO LOCO DI VO’ E MOSTRA VINI CON DEGUSTAZIONEA CURA DEL CONSORZIO TUTELA VINI COLLI EUGANEI

CONSORZIO VINICOLLI EUGANEI

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CITTÀDEL VINO

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Arquà Petrarca Domenica 6 e 13 Ottobre

festa delle giuggiole

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Passeggiando nell’antico Borgo di arquà Petrarca restiamo sicuramente affascinati dalla sua bellezza architettonica e piacevolmente stupiti nello scoprire un luogo di quiete e pace

incastonato nel verde dei colli euganei, ma quello che più ci sorprende è scorgere in ogni giardino un Giuggiolo, albero insolito e curioso che trova qui la sua dimora ideale. Il terreno, formato da un substrato calcareo ed il particolare microclima dei versanti collinari del Monte ventolone e del Monte castello, sin dall’epoca romana hanno favorito in maniera straordinaria lo sviluppo della coltivazione dello ziziphus, sino a trasformarlo in un prodotto locale d’eccellenza, in grado di valorizzare il territorio e mantenere viva la grande tradizione enogastronomica euganea. I suoi rami, contorti e spinosi, da inizio estate a fine autunno si ricoprono di giuggiole, preziosi e deliziosi frutti, che quando non sono ancora maturi si presentano di un bel verde brillante, sodi, dal sapore asprigno; mentre nel procedere della maturazione assumono un colore brunastro ed il gusto diviene dolcissimo. Francesco Petrarca è il primo cantore di questo straordinario frutto, da cui si ottiene un pregiato e prelibato distillato. chi non ricorda di aver detto “sono andato in brodo di giuggiole?”, espressione usata per delineare uno stato intenso di euforia che sconvolge la mente, come la sensazione che si prova alla bontà del gustare le giuggiole di arquà Petrarca.

anche se molto rare e difficili da trovare nel resto d’Italia, nelle tavole degli Euganei sono sempre state presenti: utilizzate fresche o secche, in decotto come rimedio invernale contro le malattie dell’apparato respiratorio (hanno un altissimo contenuto di vitamina c ed elevate proprietà espettoranti), dalle donne “al Filò” durante le lunghe notti invernali, ma soprattutto sono lavorate per preparare distillati, liquori, marmellate, confetture, gelatine e zaèti che ad arquà Petrarca si presentano come prodotti unici e ricercatissimi.

UNa FESTa GoLoSa NEL BorGo DEL PoETadomenica 6 e 13 ottobre, due giornate interamente dedicate alla celebrazione e degustazione delle giuggiole.nella splendida cornice di arquà Petrarca il visitatore sarà accolto dalla calorosa e simpatica ospitalità dei suoi abitanti, che lo trasporteranno in un clima di musica, danze e tradizioni locali, in cui potrà assaporare l'unicità e la genuinità dei prodotti tipici locali.

Info: 0429 777100 Comune di arquà Petrarca

del comune di arquà Petrarca

con il patrocinio

8 • EuganEamEntE | Festa delle giuggiole

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chi si avvicina per la prima volta al mondo dei funghi può sentirsi smarrito di fronte all’infinita varietà di specie e di forme che la natura ci presenta e potrebbe pensare “io non ce la farò mai ad imparare a

conoscerli, a distinguerli”. naturale, sono pensieri che un tempo ho fatto anche io! La micologia è una scienza giovane e in continua evoluzione ma vivendo a diretto contatto con i funghi è possibile imparare a distinguerli, a conoscere le loro caratteristiche e le loro proprietà. I funghi non ci interessano soltanto per avere l’opportunità di prepararci un piatto squisito, ma li cercheremo per arricchire la nostra esperienza e la nostra conoscenza. Infatti questi strani organismi che illuminano con i loro colori il sottobosco, hanno uno scopo ben preciso in natura, anzi sarebbe meglio dire che sono indispensabili per la vita nel nostro pianeta. a differenza delle piante superiori che sono autotrofe, cioè capaci di trasformare le sostanze inorganiche (sali minerali ed acqua) in alimenti, avvalendosi della fotosintesi clorofilliana essi sono eterotrofi, ed essendo privi di clorofilla si devono necessariamente nutrire in maniera diversa, utilizzando sostanze che possono essere prese da altri organismi e così facendo distruggono le sostanze morte del sottobosco che altrimenti soffocherebbero gli organismi vegetali vivi, impedendone la vita. oltre al diverso modo di nutrirsi, essi contengono anche una sostanza tipica degli animali (insetti) la chitina e per questo motivo sono stati inseriti in un regno a parte, un quarto regno, il regno dei Funghi. Quello che noi raccogliamo e chiamiamo fungo è in realtà il carpoforo, il “frutto” del fungo, che produce

a maturità nella parte imeniale delle spore, le cui dimensioni variano da 4-5 a 20 e più micron (da ricordare che il micron è la millesima parte del millimetro). un grosso carpoforo ne può contenere miliardi, trasportate dal vento anche a centinaia di chilometri dal luogo d’origine. Quando una spora cade nel substrato di terreno giusto se trova la situazione climatica ottimale (giusta umidità, giusta temperatura) dà vita ad un filamento chiamato micelio primario, che però è allo stadio sterile, per diventare fertile deve incontrare una spora con filamento di polo diverso, unirsi a lei e dare vita al micelio secondario, cioè la pianta fungina vera e propria che può portare frutto. Questo ci fa capire come sia difficile generare una nuova pianta fungina e per questo i funghi devono essere rispettati, evitando raccolte indiscriminate e soprattutto la distruzione del loro habitat, perché malgrado l’enorme numero di spore prodotte, poche sono quelle che riescono a dar vita a una nuova pianta fungina. Questo mondo affascinante che racchiude in se centinaia di migliaia di specie diverse fin dai tempi più antichi, ha contribuito ad arricchire di sapori la mensa della gente: chi non ricorda la famosa “fritaja coi spunzoi” (Morchelle) o “i boei in saeata” (amanita caesarea). Però la strada dei funghi è segnata anche da tragedie di casi di avvelenamento, perché non bisogna dimenticare che ci sono specie velenose mortali e non bisogna basarsi sulle dicerie popolari per fare le valutazioni della loro commestibilità: l’unico metodo valido resta sempre la sicura conoscenza botanica delle specie.

Gastone Cusin

I l quarto regno

Funghi autunnali

10 • EuganEamEntE Funghi autunnali

ANTIPASTIInsalatina di porcini o di ovuli con rucola e scaglie di grana

Sformatino di zucca e i suoi fiori su fonduta e tartufo di stagione a scaglie

Carpaccio di manzo su misticanza con finferli e dobbiaco a scaglie

PRIMI PIATTIGnocchi porri, taleggio e tartufo nero

Fettuccine porcini e tartufo di stagione

Zuppa di funghi con crostoni

Risotto porcini e zucca, funghi mistio con porri taleggio e tartufo

SECONDI PIATTI

Filetto di manzo alla griglia con porcini

Tartare di manzo alle erbe aromatiche con scaglie di tartufo e la sua crema

Rotolo di coniglio ai funghi con tortino di patate al profumo di tartufo

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Salendo lungo il colle che porta all'incantevole borgo di Arquà Petrarca, è facile raggiungere questo splendido ristorante tra il verde degli ulivi. Nell’ambiente suggestivo si propongono ricette di un tempo rivisitate usando prodotti propri come le verdure dell'orto, il vino, l'olio, i salumi, la pasta, il pane e i dolci, quotidianamente prodotti in sintonia con le stagionalità.

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AUTUNNO A TAVOLA

l’uva è l’infruttescenza dell’albero della vitis vinifera, conosciuta sin dal neolitico e presente nel nostro territorio da tempi antichissimi. Il frutto è il grappolo, composto da un graspo e da

moltissimi acini di forma circolare formati da polpa, semi e buccia di colore dal verde-giallastro al giallo dorato per l’uva bianca, rosa, viola o violetto-bluastro per l’uva nera. DESCrIZIoNE: la vite è un arbusto rampicante con il fusto dall’aspetto contorto. le foglie sono semplici, distiche e alterne, formate da un picciolo di diversa lunghezza e da una lamina palmato-lobata con cinque nervature primarie. haBITaT: c’è una strettissima relazione tra il suolo dove viene coltivata la vite e l’uva che ne deriva. I colli euganei, grazie alla loro geologia, offrono particolari terreni (scaglia rossa, suoli su marna e vulcaniti acide) adatti alla coltivazione delle varietà più diverse di vigneti. anche la temperatura dell’aria e del terreno, la durata dell’esposizione e la radiazione solare hanno una grande influenza sullo sviluppo della vite. UTILIZZo: è utilizzata in moltissimi modi, dalla produzione di vino, all’uso in cucina, in estetica ed erboristeria. contiene pochi grassi, è ricca di potassio, di vitamine a e K e presenta proprietà antiossidanti, antitumorali e antivirali. aiuta la digestione, ha un effetto diuretico ed un’alta azione antibatterica ed antinfiammatoria. CUrIoSITÀ: la cura dell’uva, o ampeloterapia (dal greco “ampelos”, vite) era utilizzata già dai romani per depurare l’organismo e l’intestino. Il succo d’uva ha una composizione molto simile al latte materno. consumare abitualmente uva può ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete.l’uva rossa contiene alcune sostanze in grado di tranquillizzare mente e corpo e di regolare i ritmi circadiani (sonno-veglia).

PrEParaZIoNE MoSTo

lavate, sgranate e pigiate con le mani i chicchi di uva e lasciateli fermentare per una notte in un luogo fresco, coprendo il

recipiente con un panno leggero.Mettete il composto in una pentola e portate a bollore per qualche minuto per bloccarne la fermentazione e lasciate riposare poi per

alcune ore. rimettete sul fuoco l’uva e fatela cuocere fino a che i chicchi saranno

ben sfatti (circa 20 minuti). Passate il composto in un passaverdure per

eliminare i semi e le bucce.

SUGoLIsciogliete a freddo le farine nel mosto,

calcolando i cucchiai in base alla quantità di succo ottenuta. Mettete sul fuoco e fate bollire per circa 15-20 minuti mescolando

continuamente.versate il composto ottenuto negli stampini e lasciate raffreddare.

Poneteli poi in frigorifero fino al momento di consumarli.

PoLENTINE DoLCI Montate bene le uova con lo zucchero,

aggiungete il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti. unite la farina, il lievito ed un pizzico di sale. amalgamate tutti gli ingredienti, preparate delle palline grandi

come una noce e schiacciatele con il palmo della mano. Infornate per 15 minuti a 180°.

SUGoLI CoN PoLENTINE DoLCI

Ingredienti per 6 persone

SUGOLI1,5 kg uva dolce dei colli euganei

2-4 cucchiai di farina 00 2-4 cucchiai di farina di mais

POLENTINE250 gr. farina di mais

100 gr. burro100 gr. zucchero

1 uovo intero1 tuorlo

1/4 bustina lievito1 pizzico sale

Ua, g raspo , uéta

vendemmia a tavola

12 • EuganEamEntE | Vendemmia a tavola

Tenersi in forma passeggiando secondo la tecnica della camminata nordica, accompagnati da Istruttori della Scuola Italiana, alla ricerca dei sentieri più suggestivi dei nostri Colli Euganei, in compagnia di persone allegre e gioiose. Questo l’ obiettivo di Euganean Walking by KeRoBa a.s.d. che propone numerosi allenamenti settimanali e i corsi di Nordic Walking Base per imparare ad utilizzare in modo corretto ed efficace i bastoncini.

E quando arriva il freddo inverno che poco invoglia ad uscire

L’ attività sportiva continua in piscina e in palestra dove KeRoBa a.s.d propone corsi di nuoto per adulti e bambini, corsi di fitness in acqua ACQUAGYM, AQUA ZUMBA, IDROBIKE oppure YOGA, PILATES e ZUMBAUna struttura accogliente e positiva pensata per le esigenze della famiglia dove mamma, papà, figli e nonni possono stare insieme tenendosi in forma!

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Nordic WalkingLa palestra all’aria apertaNordic WalkingLa palestra all’aria aperta

Solo due bastoncini, per uno sportadatto a tutti senza controindicazioni.Solo due bastoncini, per uno sportadatto a tutti senza controindicazioni.

Il profumo dell’autunno comincia a liberarsi nell’aria, i colli euganei, ricchi di vigneti e verdi vallate sono lo sfondo ideale per una piacevole giornata in bicicletta. È un percorso adatto a tutti, 20 km di indiscusso

valore paesaggistico attraverso le frazioni di vo’, da farsi in bici o in automobile, con soste e tratti a piedi nei sentieri. la partenza è fissata in Piazza liberazione a vo’, che dispone di un ampio parcheggio dove lasciare l’auto e salire sulle due ruote. al semaforo di via dei colli procediamo a destra, ma prima fermiamoci qualche momento ad osservare il centro di questa cittadina, sorto nei primi del novecento sulle tracce della località chiamata ca’ erizzo (il nome deriva dalla facoltosa famiglia veneziana che qui ha avuto ampi possedimenti). Procediamo dritti sino alla rotonda, chiamata anche crosara de carraro, dove giriamo a sinistra verso l’antico abitato di Vo’ Vecchio. la via si inoltra nella pianura in cui scorgiamo a sud la cima del Monte Lozzo (327 m) ed a nord il Monte Santo (143 m) che ci accompagnano verso l’antico abitato conosciuto sin dal Medioevo come importante centro e snodo commerciale, infatti sorge sull’incontro dello scolo della Nina, di rio Zovon, del Canaletto, della Leona e del Canale Bisatto. Il borgo ha un notevole prestigio architettonico, reso tale dall’organizzazione urbanistica formatasi attorno a Villa Contarini-Venier, con una suggestiva corte che si affaccia verso il Bisatto. oltre alla villa costruita per volere di alvise Contarini (nel 1600), verso la metà del ‘600 si costruiscono le grandi barchesse porticate e la Chiesa di San Lorenzo che adornano il piccolo centro. oltrepassiamo l’abitato e seguiamo l’argine del Frassine fino allo stop in cui prendiamo la sinistra e proseguiamo dritti sino alla rotonda, chiamata anche crosara de Bocon, dove girando a destra ci immettiamo nella strada che costeggia il versante occidentale dei colli euganei largamente coltivato a vigneti, dove si individua facilmente l’antica località di Cortelà (raggiungibile tramite la laterale alla nostra sinistra). Proseguiamo seguendo la strada pianeggiante accompagnati dall’imponente sagoma del Monte Vendevolo (460 m) che si affaccia

nella verdeggiante pianura che ci porta sino alle pendici del Monte Versa (141 m). Qui seguiamo la sinistra imboccando via M. versa. un panorama meraviglioso si apre attorno a noi mentre il profumo dell’uva invade l’aria. la strada pianeggiante ci invita a goderci in pieno questo scorcio incantato, prima di incontrare un piccolo incrocio che ci invita a seguire la destra e ci prepara all’unico difficile tratto in salita del percorso. la via mantiene una buona pendenza per qualche curva, ma la difficoltà delle nostre pedalate è ampiamente ripagata dalla straordinaria meraviglia della vallata sottostante, mentre alla fine della salita il panorama si apre verso il versante orientale, mostrando la vallata di Valnogaredo e la cima del Monte vendevolo. Proseguiamo per via san silvestro in cui qualche salita si alterna a piacevoli discese, sino a giungere ad una curva a gomito (qui parte un sentiero che ci collega a Boccon) che ci fa scollinare in una rinfrescante discesa circondata da vigneti e tratti boschivi, dove il nostro sguardo si perde nell’orizzonte disegnato dai colli Berici. Incontriamo uno stop e teniamo la destra, seguiamo la strada che incontra la deviazione per cortelà. Possiamo fare una breve tappa in questa graziosa frazione che custodisce un fascino incantato, oppure proseguire dritti verso il borgo di Boccon. Il percorso è un panoramico saliscendi che incontra la curiosa Villa Ca’ Erizzo Maniscalchi albertini di impianto settecentesco. all’altezza di un capitello giriamo per la via a senso unico a destra che ci conduce sino alla Chiesa di Boccon in cui una breve sosta è obbligatoria per godersi il piacevole refrigerio che si incontra in quest’altura. riprendiamo il percorso tenendo la sinistra in discesa, sino ad incontrare via Morandine dove giriamo. Procedendo dritti invece si incontra Villa Sceriman, antico complesso rurale del XvI sec., opera minore del Palladio. la strada è pianeggiante e ci permette di osservare le cave di Trachite di Zovon. dopo qualche curva incontriamo uno stop, seguiamo la sinistra in via ca’ Mariani, regaliamoci le ultime pedalate tra vigneti e prati prima di incontrare via dei colli che ci riporta nel centro di vo’.

Percorso Euganeamente

14 • EuganEamEntE | Percorso Euganeamente

Parco regionale colli euganei

con il patrocinio

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Percorso uva - Km 20

sentiero Parco colli euganei

ristoranti - Pizzerie - agriturismi

cantine - enoteche

Prodotti tipici

ville - chiese - Monumenti

Fontane

siti d’interesse

colli euganei

Mt327

Montelozzo

Mt460

Montevendevolo

Mt601

Montevenda

Mt245

Montedelle Forche

Mt141

Monteversa

villaca’ erIzzo

chiesa s. MarIa

rifugioca’ FIgaro

chiesa s. MarIa

villa venIer

chiesas. lorenzo

azienda vitivinicolaFaccHIn

trattoriaParco rIo grande

aziendaagricolascerIMan

azienda agrituristicaaI collI

agriturismodossI

ristoranteIl cenacolo

deglI euganeIcanale Bisatto

scolo caneletto

rio zovon

FontanaBon Bevare laghetto del

venda

FontanaMurÀ

Fontanadel versa

Vo’ VECChIoVo’

ZoVoN

CorTELa’

BoCCoN

VICENZa

ESTE VaLNoGarEDo CINTo EUGaNEo

TEoLo

da Vo’ a Boccon per Cortelà

1 42 3DoSSI agriturismo

cucina casalingaFettuccine e bigoli fatti in casaPasticciospecialità grigliate e carne alla bracesu ordinazione specialità al forno (coniglio, faraona)verdure di stagione del nostro orto

via san silvestro, 2066cortelà di vo’348 7252909

aI CoLLI azienda agricola ed agrituristica

cucina tipica locale. da provare gli antipasticon salumi della casa, la pasta fresca, le grigliate, e le carni al forno come il coniglio e il maialino da latte, i vini di produzione propria.serate a tema con intrattenimento teatrale

via roda, 1515 - vo’049 9940581 - aicolli@alice.itwww.agriturismoaicolli.it

FaCChIN azienda vitivinicola

una lunga tradizione viticola ed enologica caratterizza la nostra azienda. Produciamo vini doc e docg dei colli euganei, l’obiettivo che ci proponiamo è di offrire vini di qualità fatti con passione ed impegno

via Marconi, 1465 - vo’049 9940293 www.aziendafacchin.it

IL CENaCoLo DEGLI EUGaNEIristorante

eleganza e tradizione con la migliore cucina tipica veneta, sulla più bella terrazza dei colli euganei.location ideale per il tuo ricevimento, matrimonio, battesimi, comunioni.gli interni eleganti sono perfetti per un giorno speciale

via Marconi, 2197 cortelà di vo’049 9940144www.ilcenacolodeglieuganei.it

punto per punto Percorso Uva

16 • EuganEamEntE | Punto per Punto

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ParCo rIo GraNDE trattoria

cucina tipica casalingapiatti della tradizionecon paste e condimenti fatti in casa ed un’ampia scelta di carni alla griglia

via Morandine, 22 Boccon di vo’049 9940058info@trattoriariogrande.comwww.trattoriariogrande.com

SCErIMaN azienda agricola

l’azienda produce vini tipici dei colli euganei, riserve e Passito,inoltre grappe e distillati, ottimo olio extravergine d’oliva, aceto di vino e miele.

via dei colli, 1084 - vo’049 9940123 www.villasceriman.it

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Vo’ - Cortelà - Boccon ph. g

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Punto per Punto | EuganEamEntE • 17

Comune di MonseliceParco Regionale

Colli Euganei

Sede di svolgimento:Palazzo CA’ EMO

Via Santo Stefano Sup., 3835043 Monselice (PD)

PER INFORMAZIONI

Tel. 049 8274573 Dott.ssa SIMONETTA PIRREDDAsimonetta.pirredda@unipd.it www.beniculturali.unipd.itf masterturismounipd

Il nostro obiettivo è la formazione di esperti e consulenti nel campo del management e della comunicazione di prodotti turistici integrati, in grado di rispondere alla domanda del mercato attuale e alle motivazioni e ai bisogni del turista, unendo attrattive, servizi e immagine.

- Conoscenza e valorizzazione del territorio- Governance delle risorse turistiche- Sostenibilità e competitività nelle imprese turistiche- Gestione delle destinazioni e progettazione dei prodotti turistici- Comunicazione integrata, branding e storytelling per il turismo

Avvisi di selezione Pubblicazione avviso di selezione: settembre 2013 - Scadenza avviso di selezione: novembre 2013 Inizio attività didattica: febbraio 2014 - Termine attività didattica: dicembre 2014

Op., 38(PD)

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D)

Una semplice carezza di vita

uno scrigno dei ricordi, una poesia che abbraccia il passato e lo fa rivivere, parole e versi che evocano intime emozioni, di stati d’animo, d’amore e di bellezza. un’impronta poetica intensa e

sensibile quella di gemma Bellotto, scrittrice e poetessa di cortelà di vo’. attraverso le sue opere, intrise di spontaneità e freschezza, ritroviamo l’amore e l’incanto per le cose semplici, per la natura come metafora della vita. una poetica che da piccole situazioni quotidiane, da stati d’animo fugaci si allarga nell’universo umano e sociale. Le sue raccolte di racconti dipanano momenti della sua vita, paesaggi agresti e tradizioni dei Colli Euganei: gemma ci prende per mano e ci accompagna a scoprire la gioia di un bambino davanti ad “un goto de neve”, conosciamo le mani che lavorano la terra e fanno piangere la vite, quelle mani che ti carezzano il viso e lasciano perenni ricordi. la sua poesia è strettamente legata all’ambiente che la circonda, infatti, nel 1999 vince il Primo Premio nazionale Poesie sul vino di cocconato d’asti (prima edizione dedicata ai poeti delle città del vino) con il componimento “Va, mio padre...”. la tradizione vitivinicola di vo’ ha conquistato l’autrice sin da piccolissima che ha conosciuto, oltre alla tradizionale vendemmia “fatta in casa”, le prime edizioni della Festa dell’uva:

«Da pìcola, quando i me portava a la Festa dell’uva, mi a vardava incuriosìa pi de tuto de i costumi da contadinèa che vestìa le tose e dentro de mi a sognava de poder portarlo anca mi un dì come lore. Fin che xe rivà anca el me turno. I organizaturi ne dava in pristio on bel tòco de tela col fondo nero stanpà a fioriti, par farse la còtola longa fin a i piè. Po’ ghe gera da farse la traverseta, na bea camiseta bianca e on sialeto sora le spae, on bel par de socoiti bianchi de legno, col taco alto ai piè. e via che se gera pronte par la sfilata e par guarnire el caro come se ogni tosa fusse on bel fiore da inprofumare sta Festa». Gemma racconta le tradizioni e le cultura del territorio euganeo, recuperando un passato fatto di proverbi e di vita regolata secondo i moti della natura, un passato di bellezza che è anche il nostro presente: «non c’è che da guardarsi attorno e trovare un attimo del nostro tempo prezioso, per poter contemplare il tutto. Perché anche osservando il cielo che abbiamo tutto il giorno su di noi, possiamo addolcire l’anima. o tuffando gli occhi nell’erba del prato al di là della strada, possiamo pensare ai nuovi germogli, che crescono per noi, di giorno in giorno, per dare vita alla vita, vestendo il nostro animo di verde rinnovata speranza, grati di questa nostra esistenza».

Giada Zandonà

Gemma bellotto

ph. g

iada

zan

donà

gemma Bellotto | EuganEamEntE • 19

ESCUrSIoNI CoN aSSoCIaZIoNE aLICorNo8 settembre arte e natura in bicicletta13 ottobre Percorsi e delizie d’autunno31 ottobre Halloween al Museo Info alicorno.jimdo.com

MErCaTo IN CorTE1 settembre - 6 ottobre e 3 novembretorreglia - villa dei vescoviesposizione florovivaisti

GIoSTra DELLa roCCaMonselice1-5-8-12 settembregare di abilità scacchi, arcieri e tamburi15 settembrerievocazione storica e gara della Quintana

oN STaGE SUMMEr FESTIVaLdal 4 al 7 settembreMonselice - ex KartodromoMusica e birra

NoTTE roSa aLLE TErMEdal 6 all’8 settembreabano t. e Montegrotto t.Musica, intrattenimento e animazione

SaGra a BoCCoNdal 6 all’8 settembrevo’-Bocconstand gastronomico e musica

arMoNIE DEL GUSTo 7 settembreconcerto e passeggiatawww.parcocollieuganei.it

arQUa’ PETrarCa rISCoPrE La LaVaNDa8 settembreMostra mercato e degustazioni

CoPPa CoLLI EUGaNEI MTB8 settembre - Baone15 settembre - teologara competitiva di Mtb

BENVENUTa VENDEMMIa8 settembrecantine aperte nei colli euganei

VENDEMMIa IN VILLa8 settembretorreglia - villa dei vescoviraccogliere, pigiare ed imbottigliare il vino

arTISTI IN PIaZZa aLLE TErME8 e 15 settembreabano termeesposizioni di pittura, scultura e fotografia

FESTa rEGIoNaLE DELL’UVadal 13 al 15 settembrevo’sfilata carri allegorici, animazioni e degustazioni

SaGra IN CorTEdal 13 al 22 settembreabano t. - villa saviolistand gastronomico, animazioni, laboratori e dance ability

CoNCErTo Coro MoNTE VENDa E Coro CaMPIDaNo13 settembreMonselice - chiesa s. Martino14 settembregalzignano t. - auditoriumwww.coromontevenda.it

MoDa aL ChIaro DI LUNa14 settembreabano termesfilata di moda

CoNCorSo PIaNISTICo FaUSTo ZaDradal 19 al 21 settembre abano t. - Hotel abanoritzconcerti, eliminatorie e finale

NoTTE BIaNCa21 settembreMonseliceMusica, animazione, intrattenimento

raDUNo DI MoNGoLFIErEdal 20 al 22 settembreMontegrotto t. - villa draghiesibizioni e voli con ristoro

SaGra DI SaN CoSMadal 26 settembre al 1 ottobreMonselice - san cosmastand gastronomico

CoLorI D’aUTUNNodal 27 al 29 settembreMontegrotto termeesposizione fiori e piante con intrattenimento

LE TErME DELL’arTEdal 27 al 29 settembreabano termeesposizioni en plein air di arte

GIorNaTE EUroPEEDEL PaTrIMoNIo28 e 29 settembreMontegrotto t. - area scaviaperture straordinarie ed eventi speciali

ParCo DELLE STELLE28 settembre e 26 ottobregalzignano t. - casa Marinaosservazione guidata del cielo

SaGra DI MarENDoLEdal 28 settembre al 6 ottobreMonselice - Marendolestand gastronomico

Settembre - Ottobre 2013AGENDA EUGANEA

20 • EuganEamEntE | agenda Euganea

Visita www.euganeamente . it per avere maggior i informazioni sugl i eventie scopr i re tutte le altre manifestazioni , cors i e attiv ità del ter r itor io Euganeo

si declina ogni responsabilità per eventuali variazioni di orari, date e programmi.

Promuovi la tua azienda o la tua manifestazionecon soluzioni economichee personalizzate attraverso www.euganeamente.itil sito web più aggiornatodei colli euganei con70.000 visitatori dal 2012ad oggi e più di 2000contatti settimanaliattraverso i social network.

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Per info 0429 73366info@euganeamente.it

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FESTa DELLa ZUCCa29 settembre - esteanimazioni e degustazioni

SaGra DEL roSarIodal 5 al 7 ottobregalzignano termestand gastronomico e musica

MoSTra DEI FUNGhI E DEGUSTaZIoNI IN PIaZZa5 e 6 ottobreBresseo - sala Muccioli e Piazza Perlascaesposizione funghi a cura del gruppo Micologico teolo

FESTa DELLE GIUGGIoLE6 e 13 ottobre - arquà P.Mercatino, degustazioni, musica e danza

CIoCCoLIaMoCI aLLE TErMEdall’11 al 13 ottobreabano termelaboratori, convegni, degustazioni ed intrattenimento

FIEra DI BrESSEodall’11 al 15 ottobreBresseo - teoloMercato, esposizioni e giostre

SaGra E FIEra D’aUTUNNodal 18 al 22 ottobretorregliastand gastronomico e musica

CoLorI E SaPorID’aUTUNNo19 e 20 ottobreMonseliceMercatino ed esposizioni

FESTa DEI MaroNI20 ottobreBaonedegustazioni ed intrattenimenti

SaGra DEI MaroNI20 ottobreteolo - Piazza Perlascastand gastronomico pranzo e cena

CoNCErTo arMoNIa MUNDI23 ottobreabano terme santuario di Monteortoneconcerto corale polifonica

aNTICa SaGra DEL CaSTELLETTodal 25 al 27 ottobretorreglia - castellettoPasseggiate, degustazioni ed intrattenimento

CaSTaGNaTa27 ottobreMontegrotto termecastagne in piazza con animazione

SaGra DI SaN MarTINoE MoSTra VINI DoCdal 26 ottobre al 10 novembretorregliastand gastronomico, musica e visite guidate

TEaTraNDo dal 29 al 31 ottobre Baone - valle s. giorgiospettacolo per bambini e ragazzi

La NoTTE NEra DELLE TErME31 ottobreabano e Montegrotto termelaboratori, animazioni, travestimenti,scherzetti e dolcetti

GrUPPo MICoLoGICo NaTUraLISTICo CULTUraLE MoNSELICENSEIncontri tutti i giovedi alle 21.00 per lo studio di piante e funghi dal veroMonselice - v. avancini, 2/bInfo 349-8057796

DoMENIChE aL ParCo escursioni nei colli euganeiwww.escursionistibattaglia.it

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Settembre - Ottobre 2013

agenda Euganea | EuganEamEntE • 21

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Elegante morbida rossa!

la volpe è un canide di medie dimensioni con forme slanciate ed atletiche, è considerata uno dei maggiori predatori selvatici europei con più vasta zona di distribuzione.

le dimensioni del suo corpo variano dai 65 a 75 cm, con zampe corte, muso lungo ed affusolato su cui posano delle grandi ed appuntite orecchie. Io mi copro!Il manto della volpe è tipicamente di colore marrone rossastro nelle parti superiori e biancastro in quelle inferiori, mentre la coda è rossa, sontuosa e folta, lunga dai 35 ai 45 cm. nei periodi freddi l’animale la utilizza come una calda coperta in cui avvolgersi, in altri momenti diviene uno strumento per comunicare con altri esemplari (oltre all’emissione di una gamma di vocalizzazioni) ed anche mezzo per marchiare il territorio mediante delle ghiandole odorifere poste vicino ad essa. Cacciatrice solitaria!Ha una grandissima capacità di adattamento ad ambienti diversi, infatti non si nutre solo di carne, invertebrati, uccelli, uova, piccoli anfibi e rettili: nella sua alimentazione rientrano anche frutti e verdure trovati nel bosco. È una cacciatrice notturna e solitaria ossessionata dalla ricerca di cibo che può spingerla a nutrirsi anche di carogne o di qualsiasi cosa di commestibile incontri nel suo cammino. È anche una madre amorevole e premurosa che a primavera partorisce 4-5 cuccioli di cui si prende cura sino all’autunno.

solitamente forma gruppi familiari composti da un maschio e varie femmine tra cui esiste un sistema gerarchico che limita la capacità riproduttiva a quelle di più alto grado. Quando in un gruppo partorisce più di una femmina l’allattamento avviene stranamente in forma comunitaria. Le mie impronte!la volpe può saltare fino a 3 metri di lunghezza, ma non può arrampicarsi sugli alberi. a seconda dell’andatura, lascia tracce differenti nel terreno: nel passo le orme si susseguono formando una linea a zig-zag; quando non vuole farsi vedere striscia sul terreno e le impronte si trovano lungo una linea retta, quando corre velocemente porta le zampe posteriori all’altezza di quelle anteriori lasciando una traccia simile a quella della lepre. Imbrogliona per antonomasia!la volpe è considerata la prima nemica dei pollai e da sempre è stata protagonista di moltissime storie e leggende popolari che le hanno attribuito un carattere astuto, furbo e crudele. chi non ricorda la volpe di Pinocchio, la favola di esopo “la volpe e l’uva” o il detto “vecchia volpe”? Dove sono! nei colli euganei sono presenti molti esemplari di volpe, ma difficili da incontrare. dopo il crepuscolo e nelle ore notturne, se siamo fortunati, possiamo scorgerla correre tra i sentieri o ai bordi delle strade.

Un’amica astuta

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un’amica astuta | EuganEamEntE • 23

Sabato 31 Agosto Ore: 17:30

Cerimonia di Presentazione della XVIIIª Giostra della RoccaCortile Veneziano del Castello

Domenica 1 Settembre Ore: 9:00

Eliminatorie della Gara degli ScacchiAula Aldo Businaro Biblioteca del Castello

Giovedì 5 Settembre Ore: 21:00

Finale Gara degli Scacchi Viventi in Costume MedievalePiazza Mazzini

Domenica 8 Settembre Ore: 10:00 - 20:00

Mercatino MedievaleVia del Santuario, Giardini del Castello e piazza Mazzini

Ore: 15:00

Gare di Abilità, Arcieri, Staf fetta e della MacinaVia Argine Destro

ex pista pattinaggio

Giovedì 12 Settembre Ore: 21:00

Esibizione dei Gruppi di Tamburi e Musici delle Nove Contrade della GiostraPiazza Mazzini

XXVIIIª Edizione

2013

Domenica 15 Settembre Ore: 10:00 - 12:30

Corteo StoricoVie del Centro

Ore: 15:00

Gara della QuintanaParco Buzzaccarini

Consegna del Palio e del Trofeo alla Contrada Vincitrice Venerdì 1 Novembre Ore: 10:30

Cerimonia di Chiusura e Consegna del Palio dei SantiComplesso Monumentale San Paolo

Tutte le manifestazioni sono ad ingresso libero tranne la Gara della Quintana presso il Parco Buzzaccarini

Info: Ufficio Turistico 0429 783026 turismo@comune.monselice.padova.it

Ufficio Turismo e Cultura 0429 786982 - 0429 786913 cultura@comune.monselice.padova.it

Città diMonseliceAssessorato al Turismo

Regione del VenetoManifestazione Storica di Interesse Locale

Giostradella Rocca

Il rapporto privilegiato tra Monselice e l’imperatore svevo, protagonista assoluto delle vicende politiche e militari italiane nel duecento, affonda le proprie radici nel secolo precedente. regnava allora Federico I detto

il Barbarossa, zio di Federico II, deciso a ripristinare l’autorità imperiale sui territori italiani dove si stava sviluppando l’esperienza di autogoverno comunale. Già allora Monselice appariva centro strategico di primaria importanza: fu lo stesso Barbarossa a sostare a Monselice almeno due volte, nel 1161 e nel 1184. a quell’epoca risalgono le prime testimonianze di appezzamenti fondiari ed edifici appartenenti all’imperatore: è da questa particolare situazione patrimoniale, nonché dai diritti fiscali e giudiziari che vi esercita il sovrano, che nel XIII secolo nasce la definizione di Monselice come camera specialis imperii. una temporanea crisi del potere imperiale, dopo la morte di enrico vI di svevia (1197), aveva consentito l’ingerenza del potente comune di Padova nella vita politica ed economica di Monselice, favorita anche dallo scavo del canale di Battaglia che collegava i due centri, ma la precoce quanto contrastata ascesa al trono di Federico II di Hohenstaufen (1194-1250) segnò il ritorno di Monselice nell’orbita del potere imperiale. già nel 1214 il giovanissimo sovrano compì un importante atto simbolico: la donazione di Monselice a un suo fedele vassallo ecclesiastico, il Patriarca di aquileia Wolfger, incaricato di fatto di tutelare le prerogative imperiali insidiate da Padova. negli anni ’30, quando maturò un vero e proprio scontro militare tra pars imperii (ghibellini) e pars ecclesiae (guelfi), Federico si affidò all’alleanza con il più spregiudicato e ambizioso signore dell’area pedemontana, Ezzelino III Da romano, per realizzare l’obiettivo di sottomettere l’intero Veneto alla sua autorità. tuttavia Monselice rimarrà città molto più federiciana che ezzeliniana: il da romano fu sopportato più che amato, in ossequio alla politica di alleanza e di favore nei suoi confronti perseguita dall’imperatore. nel gennaio 1239, in vista dello scontro decisivo con il

marchese guelfo azzo vII d’este, Federico confermava la cittadina come sede del tribunale d’appello imperiale per la Marca trevigiana (corrispondente all’intero veneto e parte del trentino e del Friuli) e ordinava la riedificazione della rocca e la costruzione di una nuova cinta di mura sul colle. la scomunica lanciata contro il monarca da Papa gregorio IX segnò un punto di non ritorno: ciò che seguì fu, in assenza di Federico, una guerra senza esclusione di colpi, in cui gli ezzeliniani, attaccarono e incendiarono il castello di Montagnana e altre fortificazioni guelfe sui Colli Euganei. un’altra data decisiva è il giugno del 1249, quando la sconfitta imperiale nella battaglia di Fossalta ebbe l’inaspettata e drammatica conseguenza della cattura del figlio naturale di Federico, enzo. approfittando di questo momento di difficoltà, ezzelino con un espediente fece allontanare da Monselice il corpo di guardia federiciano che la custodiva: fu questo l’atto finale della creazione di una signoria regionale del da romano, il quale fin dal 1244 aveva iniziato a emanciparsi dalla tutela del sovrano svevo nominando come podestà-vicari suoi fedeli o diretti parenti. Messo di fronte al fatto compiuto, Federico non volle scontrarsi con il vecchio alleato (cui aveva anche concesso in moglie la figlia Selvaggia) o non ne ebbe la forza, lasciando che Ezzelino governasse il Veneto in quasi totale autonomia. Iniziavano così i sette più sofferti anni di dominazione ezzeliniana sul Padovano, fino alla vittoriosa crociata dei guelfi del giugno 1256, quando, in modo quasi incruento, anche Monselice si arrese ai “liberatori”, seguendo le sorti della guelfa Padova e ponendo così fine alla lunga tradizione di città “patrimonio speciale dell’imperatore”. Ma Federico II non avrebbe visto questo triste epilogo, morendo, forse per avvelenamento, nel castello pugliese di Fiorentino il 13 dicembre 1250, ultimo grande imperatore del Medioevo.

Cristina antoniazzi

Sottotitolo - Descrizione Corpo 9,4

VinoL’ultimo grande imperatore del Medioevo

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Federico II | EuganEamEntE • 25

Lo sapevate che?

CRUCIVERBA

26 • EuganEamEntE | Lo sapevate che?

Per promuovere vino, uva e prodotti tipici dei colli euganei, dal 1950 viene allestita a vo’ la Festa regionale dell’Uva, con sfilate di carri allegorici che dispensano uva e “ombrette” di vino.

nel 1949 viene costituita la Cantina Sociale di Vo’ che consente di valorizzare l’uva del territorio ed avere una resa unitaria di vino e prodotti successivi alla vinificazione, mentre nel 1963 viene istituito il marchio D.o.C. e nel 1972 viene creato il consorzio volontario per la tutela della denominazione di origine controllata dei vini dei colli euganei.

Villa Giovannelli Contarini Venier dal dicembre 1943 viene tragicamente utilizzata come campo di concentramento. le 60 persone detenute vengono deportate nel luglio del 1944 nel campo di lavoro e di sterminio di auschwitz-Birkenau in Polonia.

nel 1935 a vo’ vecchio nasce Concetto Pozzati, pittore, cartellonista e grafico pubblicitario di fama internazionale, protagonista della Pop art italiana. Il suo stile è stato reso famoso grazie a creazioni ironiche, critiche e dissacranti.

nei colli euganei la tipologia di suolo più diffuso, ma meno coltivato a vite, è quello su vulcaniti acide che conferisce buone caratteristiche qualitative ai vini Merlot e cabernet. Il vitigno Moscato invece ha dato ottimi risultati nei suoli su marna, mentre la scaglia rossa ha dimostrato un’eccellente predisposizione enologica per il Merlot ed il cabernet Franc.

1. grande imperatore medievale2. ad arquà Petrarca si usano per il brodo3. Poetessa dei colli euganei4. Il frutto del fungo 5. sono di trachite euganea quelli del Pedrocchi6. la frazione di vo’ che si estende sino al M. vendevolo7. È di Bacco8. la cura dell’uva9. sono di carta quelle di laura rico10. la trachite di zovon11. Il primo nome della villa sita a vo’ vecchio12. utilizza la coda come una coperta

gli Hopen’liberty, formatisi a Monselice nel 2011, sono un gruppo pop rock con proposte musicali inedite e contemporanee.I brani, nonostante l’utilizzo della lingua inglese, sono influenzati dal territorio euganeo, in crude diamonds viene spiegato come le parole e la musica nascono semplicemente salendo sulla rocca per catturare da questo magico ambiente i diamanti grezzi, ovvero sonorità e parole da trasformare in canzoni. l’originalità dei musicisti conferisce ai loro album odyssey (con un libretto di 16 pagine illustrate) e crude diamonds, un respiro musicale internazionale.

www.hopenliberty.itwww.youtube.com/user/Hopenliberty

LIBrIBaLLErINE DI CarTa

MUSICa hoPEN’LIBErTyFederIco - gIuggIole - geMMacarPoForo - leonI - cortela’

nettare - aMPeloteraPIa - BallerInezovonIte - contarInI - volPe

SoLUZIoNI

laura rico presenta il suo romanzo d’esordio, un titolo leggero, aereo, che racchiude in sé tutta la fragilità delle donne del ventennio, esili ballerine di carta che con una sola gamba si destreggiano nel ballo più importante, la vita. donne che devono sapersi adeguare a un’epoca che le considera soltanto un completamento dell’uomo, un involucro per contenere i suoi figli. le stesse donne che rivivono attraverso la memoria di Bianca che grazie al diario ritrovato dell’amica d’infanzia dora, figlia di un professore dedito alla propaganda antifascista, riporta in vita una saga familiare ove l’intreccio si snoda fino alla fine della seconda guerra Mondiale.abano, amori e ricordi: uno spaccato di una cittadina che comincia a conoscere lo sviluppo come centro termale; un romanzo passionale, nostalgico che pone l’accento sull’animo femminile e la condizione della donna, la provincia, la tradizione, la mentalità preconcetta e il suo opposto.

InFo laurarico@libero.it

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