7retail news

Unilever informa che l’utilizzo di microsfere di plastica

verrà gradualmente eliminato in tutti i suoi cosmetici

e prodotti per l’igiene entro il 2015. Unilever ha

dichiarato che l’accumulo della plastica in mare è

un “tema importante” che li ha portati a rivedere l’impiego

di questo materiale nelle microsfere. La decisione ha ricevuto

il plauso delle associazioni di protezione marina che da tempo

evidenziavano il fatto che le microsfere, troppo piccole

per essere intercettate dai filtri degli impianti di depurazione,

finissero nei corsi d’acqua e nei mari diventando cibo per pesci.

Miliardo di euro in volantiniLUca peLLegrini

non conosco i numeri sui

volantini promozionali

del 2012, ma quelli del

2011 parlano da soli:

18.000 edizioni, in media

di 22 pagine con 215

prodotti proposti; tiratura

complessiva 12 miliardi di

pezzi. Se si volesse farne

un volume, avrebbe 400.000

pagine. costo di stampa e

domiciliazione di circa un

miliardo di euro: 40 euro per

ogni famiglia italiana per

veicolare sconti pari a (stima

grezza) 180 euro per famiglia.

Quindi un’incidenza dei costi

di comunicazione sul valore

della promozione poco sopra

al 20%. Sicuri che non ci

siano spazi di miglioramento?

Unilever Stop alle microsfere in plastica SiLvia ricci

Il progetto Hic Enoteca con i suoi HiCellar, by Marco Stano, è stato selezionato da IntesaStartup Initiative come uno dei 36 progetti di interesse nazionale per potenziali investitori. È un concept pensato e costruito per uno sviluppo anche in franchising. Guarda la galleria!

Accord (Auchan): pagamento con Qr codenasce con l’intenzione di rivoluzionare l’esperienza di shopping

flash’n pay SaS. creata da Oney Banque accord (groupe auchan)

in Francia, è una soluzione basata su Qr code che integra tutte le

esperienze d’acquisto, pagamento, fidelizzazione, dematerializzazione

del ticket di cassa, buoni sconto, lista della spesa, wish list,

suggerimenti e consigli, social shopping, gestione del budget.

Hic enoteche

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Per saperne di piùThe Guardian

Per saperne di piùMark Up

Per saperne di piùHic Enoteche

3retail news

OSCAR FARINETTIVINO LIBERO PER FONTANAFREDDAOscar Farinetti non si ferma all’etichetta

e annuncia, oltre agli spazi dedicati

al vino già presenti dentro ai suoi

Eataly -in espansione (tutte le novità

prossimamente su RetailNews)- anche

l’apertura di enoteche “libere”.

Per saperne di piùPorta La Sporta

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ghtItaliani in farmacia:

ne approfi ttiamo?PAOLO BERTOZZI

In media gli Italiani si recano in farmacia

due volte al mese: non poco. Ci vanno

prevalentemente “obbligati” da una

prescrizione medica, non di propria volontà

(circa nel 62% dei casi). Ci stanno poco più

di quattro minuti (verosimilmente fermi

in coda, terrorizzati di perdere il posto e

sperando di starci il meno possibile). Dunque

un canale con ottime potenzialità, ma nel

nuovo scenario multicanale e a fronte della

riduzione della spesa del SSN, forse si deve

imparare a differenziare l’offerta e a vendere

meglio (in particolare l’extra-farmaco). E

l’industria deve segmentare la domanda e

differenziare gli investimenti.

Attitudine al riciclo SILVIA RICCI

La Essex University in Uk ha

indagato sulla suddivisione dei

lavori domestici, sulla gestione dei

rifi uti e sull’attitudine al riciclo,

intervistando oltre 2.000 single (uomini e

donne) e 3.000 coppie. I risultati hanno

evidenziato che le persone che vivono da

sole sono meno propense a riciclare: solo il

65% lo ha fatto, contro il 79% delle coppie.

Considerando i single, il 69% delle donne ha

riciclato parte dei rifi uti o conferito in modo

proprio altri oggetti dismessi contro il 58%

degli uomini.

retail news 13

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ght

È disponibile

il bando del

concorso BCFN

YES! del Barilla

Center for Food

che offre

l’opportunità

a dieci studenti

o team di

presentare la

loro idea su cibo

e sostenibilità.

Le dieci idee

selezionate, verranno presentate e discusse

in occasione del Quinto Forum Internazionale

su Alimentazione e Nutrizione che si terrà a Milano

il 26 e il 27 novembre 2013.

Amaro Lucano

e N.F.Food,

proprietaria del

marchio Natfood,

avviano una

collaborazione

distributiva per

il canale Horeca

che riguarderà il

portfolio prodotti

a marchio Lucano (amaro, limoncello,

sambuca e caffè). L’accordo comprende le

zone Nielsen 1 e 2, nonché la Toscana.

Grazie all’intesa, l’azienda di Pisticci

(Mt) si inserisce in una rete vendita

specializzata nel canale, che raggiunge

25.000 clienti professionali.

CIBO E SOSTENIBILITÀL’edizione 2013 di BCFN YES!

Puma lancerà a partire da marzo la linea di Sportswear, InCycle che ha ottenuto la

certifi cazione Cradle to Cradle (C2C). La nuova collezione include articoli come giacche,

T-shirt, zainetti e sneaker realizzati con materiali omogenei, in parte già provenienti dal

riciclo che possono essere (nuovamente) riciclati al termine del loro ciclo di vita, oppure

realizzati in materiali biodegradabili e compostabili. Puma ha inoltre installato contenitori per

il riciclaggio in-store per raccogliere scarpe usate, abbigliamento e accessori di qualsiasi marca,

come parte del suo programma “Bring Me Back”, che attua in collaborazione con I: CO, una società

internazionale che promuove programmi di riciclaggio.

Puma lancia InCycle, la prima linea “Cradle to Cradle” SILVIA RICCI

Amaro Lucano consolida la distribuzione Horeca

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3retail news

ECONEWSDa Coop a Conad, e molto altro ancora

Con la primavera, tornano le Eco News.

In questa puntata parliamo di Coop e

Conad, Gucci e del Green Carpet Challenge;

andremo in Kenya con Ipack-ima e in Emilia

con il nuovo spazio Cavezzo 5.9. Donne al

centro con Oriocenter e Lovenergy; con

Primark e ProjectHer. Metteremo il naso

da Iper, La grande i tastando con mano il

greening in un pdv. Ma non vi svelo oltre …

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ght Pack sostenibile?

Responsabilità del retailerSILVIA RICCI

Il 44% dei 500 Branding, Packaging

e Marketing Manager del Regno Unito

ritiene che spetti al retailer assumersi

la responsabilità sulla sostenibilità

del packaging mentre il 19% ritiene che spetti

ai produttori. Solo il 10% pensa che siano

i riciclatori a dover prendere l’iniziativa. Lo

rivela un sondaggio di EasyFairs appositamente

realizzato per diventare argomento di dibattito al

panel di Packaging Innovations show tenutosi il

27-28 febbraio scorso in Inghilterra. Alla domanda

su quale dei 10 maggiori retailer abbia avuto il

miglior approccio ambientale per gli imballaggi, il

32 % ha indicato Marks and Spencer, seguito da

John Lewis/Waitrose con il 22% e il Co-operative

Group con il 15%.

Francesco Pugliese presidente Adm

L’Assemblea di Adm, presieduta dal vicepresidente Sergio Cassingena,

ha nominato il direttore generale di Conad, Francesco Pugliese, come nuovo

Presidente. L’associazione della Distribuzione Moderna che raggruppa tutto

il settore gdo in ambito Indicod-Ecr conferma i propri obiettivi

nella ricerca della massima effi cienza di fi liera nei rapporti

con il mondo dei produttori.

3retail news

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ght Un abito o scarpa usate

in cambio di uno scontoSILVIA RICCI

In Europa viene stimato un consumo

annuo di abiti, accessori e prodotti

tessili pari a circa 10 kg l’anno

per abitante. La media europea

di raccolta differenziata di abiti usati si

aggira sui 7 kg/anno per abitante (da noi

meno di 2 kg). Secondo l’EPA negli Usa si

buttano via circa 32 kg/anno per abitante

di cui l’85% fi nisce in discarica. Uno spreco

enorme che aziende come H&M, North Face,

Vögele e Puma hanno deciso di contrastare

raccogliendo presso i punti di vendita abiti

e scarpe usati di qualsiasi marca. I clienti

vengono incentivati con buoni da 5/15$ da

scontare su nuovi acquisti.

L’Osservatorio sul credito di

Confcommercio dice che le imprese

di commercio turismo e servizi

hanno bisogno di credito (il 70%):

principalmente per problemi di liquidità

e non per investimenti. Ma lo chiedono

sempre meno e faticano sempre di più ad

ottenerlo dalle banche. Allo stesso tempo

Confesercenti lancia l’allarme chiusure. È

ora di prendersi impegni e investire. Da

parte di tutti, perché un territorio senza

rete commerciale è un dormitorio, anzi un

cimitero. Banche (che volete tornare sul

territorio a fare raccolta) siete in ascolto?

insi

ght Credito, il commercio

ne ha bisognoPAOLO BERTOZZI

Conad in accordo con Chep spinge all’utilizzo

crescente del pallet pooling all’interno della

propria rete logistica puntando a ottimizzare

l’effi cienza delle operazioni. Attualmente la

catena riceve dai suoi fornitori più di 1 milione

di pallet Chep all’anno. L’auspicio è che un

numero crescente di fornitori scelga di passare

alla soluzione del riutilizzo dei bancali, più

sostenibile in termini di emissioni.

Conad con Chepspinge al pallet sostenibile

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insi

ght Ogm: Whole Foods sceglie

la trasparenza totaleSILVIA RICCI

Whole Foods Markets Usa (e Canada)

è la prima insegna nazionale che

opta per una totale trasparenza

sulla presenza di Ogm nei prodotti

food. Entro il 2018, tutti i prodotti distribuiti

dall’insegna avranno un’etichetta indicante

la presenza di Ogm, incluse le carni dove

c’è in gioco anche il tipo di mangime usato.

L’uso prevalente di Ogm in Usa e la mancanza

di una legge che obblighi i produttori a

informare in merito, non fermano la sfi da

lanciata da Whole Foods verso produttori

e competitor. Nonostante la prevedibile

opposizione alla decisione manifestata da

The Grocery Manufacturers Association ....

Da marca a insegna: così nasce Carrefour

Bio prima marca, poi corner nei Planet, oggi

diventa un concept specializzato nel biologico.

Il negozio test è stato avviato a Parigi,

su una superfi cie di vendita di 170 mq

e assortimento di 2.000 referenze,

misto fra store brand e marca industriale.

Mercadona ha chiuso il 2012 con un fatturato

di poco superiore 19 miliardi di euro. La

produttività è aumentata dell’1% e l’utile netto

si è attestato a 508 milioni di euro (+7%). Lo

scorso anno, l’insegna spagnola ha inaugurato

60 nuovi store (l’insegna conta 1.356 negozi),

per un investimento complessivo di 650 milioni

di euro, impegno che verrà bissato quest’anno.

Sono 4mila i nuovi posti di lavoro creati.

Carrefour Bioprimo test a Parigi

Bilancio Mercadona:la crescita è stata del 7%