Un Altopiano da Gustare - Asiago 2013

Asiago 6-7 luglio 2013

Report 2013

INDICE

Un Altopiano da gustare L’ Altopiano di Asiago La Location: tensostruttura ed esterni La Location: l’interno I protagonisti del Cooking Show del sabato E le loro proposte di merenda La prima colazione di domenica Il convegno sull’importanza della prima colazione I protagonisti del Cooking Show della domenica E le loro proposte di colazione La Colazione in Albergo secondo Michele Citton e Elisabetta Chelodi Eventi Collaterali: L’escursione al rifugio Campomuletto Main Sponsor Il coordinamento tecnico del ristorante La Tana L’Hotel Sporting di Asiago

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Luoghi incantevoli, natura, prodotti straordinari, imprenditori “illuminati”… Il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni si è fatto portavoce dell’Altopiano di Asiago promuovendo una grandissima manifestazione dal titolo “Altopiano da gustare, colazioni e merende nel cuore della natura”. Una grande festa, ma non solo, per far conoscere e valorizzare tutto quello che questo angolo di paradiso è in grado di offrire, sia dal punto turistico, sia da quello enogastronomico. Ad esser coinvolti in questa bellissima kermesse sono stati non solo i professionisti del gusto ma anche i più importanti giornalisti di settore e il grande pubblico.

Un Altopiano da Gustare

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L’ altopiano di Asiago

L’altopiano più celebre del mondo ha ospitato il prestigioso evento «Un Altopiano da gustare». Il comune di Asiago è diventato per due giorni ambasciatore della forte tradizione gastronomica della zona. L’omonimo formaggio e i prodotti Rigoni di Asiago sono stati i protagonisti indiscussi.


La Location: tensostruttura ed esterni

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All’esterno della tensostruttura è stato allestito il villaggio degli artigiani dove piccole realtà artigianali di qualità del territorio hanno potuto presentare le loro eccellenze.

La Location: l’interno

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L’interno della tensostrutura è stato allestito con una cucina per gli show cooking, il relativo spazio per il pubblico e la parte antistante per poter gustare la prima colazione offerta da Rigoni di Asiago.

I protagonisti del Cooking Show del sabato

Alessandro Dal Degan Alberto Basso Fabio Chilese

Paolo Strobe Riccardo Antoniolo


E le loro proposte di merenda


La prima colazione di domenica


Il convegno sull’importanza della prima colazione


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Paolo Teverini Marco Colzani Marco Masè e la Chef Ilaria Melani Esposito

Enrico Bartolini Michele Citton e lo Chef Nicola Negretto

Elisabetta Chelodi e lo Chef Alessandro Gilmozzi

I protagonisti del Cooking Show della domenica

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E le loro proposte di colazione



La Colazione in Albergo secondo Michele Citton e Elisabetta Chelodi

L’allestimento di Michele Citton

Elisabetta Chelodi

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Eventi Collaterali: L’escursione al rifugio Campomuletto


Main Sponsor

Andrea Rigoni - Amministratore delegato Cristina Cossa - Direttore Marketing

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Punto vendita in paese



Il coordinamento tecnico del ristorante La Tana

Alessandro Dal Degan - Chef Stefano Fracaro – Direttore dell’Hotel Sporting di Asiago

Enrico Maglio - Metre

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Anche lo staff del ristorante La Tana è stato coinvolto nell’organizzazione dell’evento «Un Altopiano da gustare». Il lavoro svolto dal team di Alessandro Dal Degan ha reso possibile la

buona riuscita dell’evento.

L’Hotel Sporting di Asiago

Situato nel cuore di Asiago, suites esclusive e appartamenti confortevoli ricavati da una prestigiosa dimora gentilizia: lo Sporting Residence Hotel è tutto e molto di più. L’ospitalità e la gentilezza del personale è stato un valore aggiunto a questo evento. Grazie a Rigoni di Asiago giornalisti, foodblogger ed operatori hanno avuto la possibilità di soggiornare in uno

dei migliori alberghi dell’Altopiano.


Arrivederci al 2014 !

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