menù

Asportotel 0424 1946330

trovi questo menù e quello del sushi anche sul sito:www.montenapoleonecafe.com

- 2 -

Via Monte Napoleone è una delle strade più prestigiose al mondo e il cuore del Quadrilatero d’oro

della moda di Milano, il rinomato quar-tiere del lusso che ospita le migliori firme di abbigliamento, boutique e design.L’ eccellenza del Made in Italy va però oltre e trova nel cibo e nei sapori il vero cuore mediterraneo. Da questa filosofia nasce il nostro showroom del gusto, elo-gio di un territorio straordinario, orgoglio di una firma 100% italiana, il ristorante:

il cuore del gusto italiano

Coperto € 1,6

- 3 -

La nostra offerta

Soft drinks & aperitifs

Fritti misti

4

Beer selection

Antipasti

6

Primi di terra

Menù bimbi

12

5Wine selection

7Le birre

artigianali

8-9Hamburger

Selezione MNC

10Clubhousesandwich

11Piatti bilanciati

ed esclusivi a base di insalateria gourmet

Secondi di mare

Tartare e fritti di pesce

16-17

13Primi

di mare

14-15Secondi di terra

Tartare e Selezione bavarese 18-19Pizza in casseruolae romana in pala

Prodotti congelati – I piatti o le categorie contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Materie prime / Prodotti abbattuti in loco – Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi contrassegnati con (**), vengono sottoposti ad a attimento rapido di temperatura per garantire la qualit e la sicure a, come descritto nel iano ai sensi del eg. 0 e eg. 0 .

Allergeni – Il cliente è pregato di comunicare al responsabile di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate, pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del

eg. 11 11: pesce e prodotti a ase di pesce, molluschi e prodotti a ase di molluschi, crostacei e prodotti a ase di crostacei, cereali contenenti glutine, uo a e prodotti a ase di uo a, soia e prodotti a ase di soia, latte e prodotti a ase di latte, anidride sol orosa e solfiti, rutta a guscio, sedano e prodotti a ase di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

Per maggiori informazioni o per consultare il libro degli allergeni potete rivolgervi al responsabile di sala.

- 4 -

Soft drinks & aperitifsMoramericanoBitter Campari, Vermouth rosso Carpano Classico, liquore francese “Briottet”alla mora selvatica, soda

7

Americano OfficinalisVermouth rosso Dopo Teatro alle erbe e spezie amare, bitter Campari infusoal rosmarino, velluto al rabarbaro, soda

7

Americano BiancoBitter Luxardo bianco, Vermouth Cocchi Americano bianco, soda

6

Americano InsolitoVermouth rosso Carpano Classico, bitter Campari, zenzero, ginger beer, vellutoallo zenzero

7

Aztec AmericanoBitter Campari, Vermouth Rosso Carpano Clas-sico, Bitter Aztec al cioccolato fondente, soda

7

Americano Barrel Agedn ecchiato mesi in otte di ro ere 7

Negroni Barrel Agedn ecchiato mesi in otte di ro ere 8

Negroni BiancoBitter Luxardo bianco, Vermouth Cocchi Americano bianco, London Dry Gin, soda

7

cqua naturale ri ante 0, lt. 2

oca ola ap 0, lt. oca ola ero ap 0, lt. anta ap 0, lt. 3

Tè pesca o limone / Succhi di frutta / Schweppes tonic o lemon / CedrataTassoni / Gingerino / Crodino

2,7

Spremuta d’arancia 4

Spritz Aperol / Spritz Campari 3

Americano 5

Negroni 6

Hugo ST-Germainrosecco D , ermain elder o er,

soda, menta, fragola4

KYRProsecco DOC, Crème de Cassis “Briottet”, arancia, fragola

4

MimosaProsecco DOC, succo di arancia fresco 4,5

Aperitivo MontenapoleoneProsecco DOC, homemade syrupdel giorno fatto dal nostro barman, soda

4

Gran degustazione di fritti misti dello che consigliato per persone)

1

Patate fritte Pure & Rustic

Crocchette freschedi pollo italiano ,

Jalapeños piccanti ,

Spicchi di bufala 5

Mozzarelline panate ,

Olive ascolane ,

Alette di pollo 5

Anelli di cipolla ,

Verdure pastellate

Fritti misti*

O abbina un gin della nostra selezione alla tonica perfetta. Chiedi consiglio al barman!

Gli Americani

- 5 -

RossiRipasso

di ValpolicellaTommasi - Verona

, calice

ValpolicellaClassico

Tommasi - Verona1 calice

CabernetSauvignon

Benotto Luigino1 calice

Negroamarodel Salento

Notte rossa0 calice

LagreinKaltern - Caldaro

Pinot NeroKaltern - Caldaro

Amarone ClassicoTommasi - Verona

Castello Svevo RossoMilazzo - Sicilia

ProseccoProsecco DOCBenotto Luigino

1 calice

BianchiSoave ClassicoTommasi - Verona

1 , calice

LuganaTommasi - Verona

, calice

Pinot GrigioBenotto Luigino

1 calice

GewürztraminerKaltern - Caldaro

, calice

Ribolla GiallaLa Magnolia - Spessa di Cividale

0

ChardonnayLa Magnolia - Spessa di Cividale

0

MetodoClassico

FerrariPerlé

ratelli unelli calice

Ferrari PerléBianco

ratelli unelli

FranciacortaAntica Fratta

Brut28 - 5 calice

Antica FrattaEssence Rosé

0Antica FrattaEssence Satèn

Bellavista BrutDOCG Gran Cuvée Alma

Ca’ Del BoscoCuvée Prestige DOCG

ChampagneLallier Brut

rancia

Bollinger Brut Special Cuvée

rancia72

DolciMoscato

Fior d’Arancio DOC Colli Euganei1 , calice

Dindarello 0,375 lt.Maculan - Breganze

1

Wine selectionUna selezione esclusiva di vini in bottiglia o al calice.

- 6 -- 6 -

Antipasti

Beer selection

Löwenbräu Original - SPILLATA PER CADUTA 0, 0 lt. 5,5irra cruda, naturale al 100%. a sua spillatura a caduta e sen a l utili o

di gas. Bionda del tipo lager, dal gusto amabile e sentore di cereali, a bassa ermenta ione. lc. ,1% 1 lt. 9

Leffe Rouge0, lt. 5Alta fermentazione d’abbazia dal gusto fruttato, colore rossastro, prodotta con

acqua di sorgente, orzo maltato, frumento, malto aromatizzato, lievito e luppolo. lc. , %

Hoegaarden Blanche 0, lt. 3,5Il suo colore pallido, naturalmente torbido, brilla quando la si contempla. I suoi aromi presi dalla buccia d’arancia e dalle spezie le donano un sapore davvero unico. Cremosa e leggera, ti darà un vero e proprio senso di freschezza.

lc. , %0, lt. 6

Accompagnala tua birracon un Brezel*

€ 1,5Löwenbräu Original in otte da 0 lt. servita al tavolo

€ 120

Tagliere Armonioso: Asiago resco aseificio ennar, erena

stra ecchio .lli ra ale, specdi Asiago, sopressa vicentina,miele di castagno Rigoni di Asiago

10

Tagliere Eccitante: Crudo San Daniele, burrata, funghi di bosco, pomodorini confit

10,5

Tagliere superlativo: filetti di acciughe del mar Cantabrico, riccioli di urro superiore .lli ra ale, crostini di pane croccante, servito su letto di misticanza

15

Tegamino di Asiago fresco Pennar fuso con polentina e funghi di bosco 11

Degustazione di formaggireschi e in ecchiati aseificio

Pennar con miele di castagnoRigoni di Asiago

12

Degustazione di affettatidell’Altopiano di Asiago con olivedi Cerignola e capperi

12

Caprese di bufala: Bufala cam-pana DOP, pomodoro fresco a fette, olive taggiasche, basilico fresco

9,5

Caprese di spada: carpacciodi spada, burrata, misticanza,olive verdi di Cerignola,pomodorini confit

13

Caprese norvegese: Salmone affumicato, bufala campana DOP, misticanza pomodoro a fette

13

- 7 -

Caulier - Blonde (gluten free)

, % 0, lt. Blonde

Al naso si presenta intensa e persistente con note ruttate e finale spe iato. l palato ha un ingresso dolce che tende verso un leggero e piace ole amaro. a secche a finale la rende molto beverina. Senza glutine.€ 4,5

Le birre artigianali

Birra del borgo - Maledetta

, % 0, lt. Belgian Ale

Al naso sviluppa note agrumate, fruttate e spe-ziate. Al palato un ingresso maltato di caramel-lo e miele è seguito da note speziate e agrumate e dal delicato amaro finale. antastico esperi-mento di incontro tra due scuole di pensiero birraio (inglese e belga) molto distanti tra loro.€ 5,5

CR/AK - Guerrilla

, % 0, lt. IPA

India Pale Ale con profumi esotici. Inizialmente si percepiscono i gusti di frutta esotica e frutta secca con una piccola presenza di dolcezza data dai luppoli aromatici utilizzati. Successivamen-te, in bocca, prende il posto un amaro tagliente che risulta piacevole e non troppo persistente. € 6

Ayinger - Ur-Weisse

, % 0, lt. Dun el ei enÈ una birra di colore ambrato e con un esu-berante perlage. Con le sue note di malto e di leggera caramella mou, la birra risulta ricca e rotonda già dai primi sorsi. I sentori fruttati e speziati del tipico lievito weizen ad alta fermen-tazione sono inconfondibili. Il retrogusto inten-so e lie emente amaro ne completa il profilo. € 4,5

CR/AK - Mundaka

, % 0, lt. Session IPA

Chiara molto profumata e beverina. L’aroma principale è dato dai luppoli, si distinguono un gusto erbaceo e una sensazione oreale. Sapore delicato e rinfrescante, si avvertono immedia-tamente in bocca i gusti percepiti al naso dati dai luppoli. La sensazione dell’amaro è molto lieve e piacevole.

€ 6,5

Ayinger - Bairisch Pils

,0% 0, lt. Pils

È elegante, snella e frizzante con un marcato sentore di luppolo. Pils che profuma di luppo-lo nobile proveniente dalla regione della Hal-lertau. a e uta asciutta e leggera, il finale elegante, seduttivo ma dotato di una piacevole persistenza. € 4,5

Birra del borgo - Lisa

,0% 0, lt. Lager

È prodotta utilizzando Grano Senatore Cappelli per donarle intensità e morbidezza, con scorze d’arancia per un’incredibile freschezza. Al naso sono fragranti e intense le note di cereale e crosta di pane, in bocca è elegante ma decisa. Il malto delicato, il corpo snello e la gasatura sottile giocano in fantastico equilibrio.

€ 5

Goose Island IPA

, % 0, lt. IPA

È stata per sei volte vincitrice di medaglie al reat merican eer esti al. arte dal tradi-

zionale stile inglese, arricchita poi con aromi di agrumi e un deciso finale luppolato.

€ 5,5

- 8 -

Smokin Bell Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, crac er

di acon, cheddar, pomodorini confite lattuga (servito nella campana fumante)

9,5

BRG Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, siago resco

Pennar fuso, bresaola, scaglie di GranMoravia stravecchio, pomodoro frescoa fette, rucola

10

Real Cheeseburger:ane ai semi, 00 gr ngus, triplo cheddar,

pomodorini gialli, Asiago fresco Pennar, pomodorini confit

8,5

Original Salmon Burger:Pane nero al carbone vegetale, salmone* low temp, Casatella Pennar, pomodorofresco a fette, lattuga

10

Caesar Burger:Pane ai semi, petto di pollo* italiano alla griglia, bacon croccante, scaglie di Gran Moravia stravecchio, lattuga, pomodoro fresco a fette, salsa caesar

9

Conqueror Burger:ane ai semi, 00gr ngus, u ala campa-

na DOP, uovo all’occhio, scaglie di tartufo* nero dell’Altopiano, pomodoro frescoa fette, lattuga

11,5

Asiago Burger:ane ai semi, 00 gr salsiccia di siago,

spec croccante dell ltopiano, siagofresco Pennar fuso, funghi di bosco

9,5

Classic Tartar Burger:Pane nero al carbone vegetale, tartardi scottona al naturale, uovo all’occhio, lattuga, pomodoro fresco a fette

15

HamburgerSelezione MNC

La ricetta del nostro pane,prodotto da piccoli panifici locali,

è rigorosamente priva di alcol e latticini.

- 9 -

Fishburger:ane nero al car one egetale, fish and

chips filetto di ran ino e chips ritte , cheddar, lattuga

10

Emperor Burger:ane ai semi, 00 gr ngus, urrata, uo o

all’occhio, pomodoro fresco a fette, lattuga10,5

American Hustle Burger:Pane ai semi, cotoletta di pollo* italiano, cheddar, uovo all’occhio, lattuga, pomodoro fresco a fette

8,5

Mediterranean Tartar Burger:Pane nero al carbone vegetale, tartaralle olive taggiasche, lattuga, burrata,pomodoro fresco a fette

16

Italian Taste Burger:Pane ai semi, melanzane alla parmigiana,

rudo an Daniele, 00 gr ngus, u ala campana DOP, basilico

10,5

Flavoursome Burger:ane ai semi, gorgon ola dolce, spec

di siago, rucola, 00 gr ngus,pomodorini, cipolla caramellata

10,5

Challenger Burger:Pane ai semi, doppio burger di Angus

00 gr, lattuga, pomodoro resco a ette, bacon croccante, cheddar, anelli di cipolla* pastellati alla birra, salsa BBQ

14

Patate* frittePure & Rustic

IN AGGIUNTA

€ 2

- 10 -

Clubhouse sandwichPreparati con pane artigianale e

serviti con patate* fritte Pure & Rustic.

Club 1Mozzarella DOP, bacon croccante, uova, lattuga, pomodoro fresco a fette

9,5

Club 2pec di siago, siago resco ennar,

mozzarella DOP, funghi di bosco, lattuga9,5

Club 3Pollo* italiano ai ferri, cheddar, prosciutto cotto italiano, mozzarella DOP, uova, pomo-doro fresco a fette, lattuga, salsa caesar

9,5

Club 4Pomodoro fresco a fette, melanzane,zucchine, peperoni grigliati, uova, mozza-rella DOP, Casatella Pennar

9,5

Club 5Burger di Angus, bacon croccante, cheddar, uova, pomodoro fresco a fette, lattuga, moz-zarella DOP, porcini, cipolla caramellata

11,5

Club 6Crudo San Daniele, mozzarella DOP, zucchi-ne grigliate, pomodoro fresco a fette, bufala campana DOP, lattuga, olive taggiasche

11,5

Club 7Salmone affumicato, bufala campana DOP, pomodorini gialli, pomodorini confit,lattuga, mozzarella DOP, salsa guacamole

12

Club 8Tartar di scottona alle olive taggiasche,bufala campana DOP, olive taggiasche, mozzarella DOP, pomodoro fresco a fette, lattuga, uova

12

Club 9Salamino piccante, cotoletta di pollo*italiano, prosciutto cotto, jalapeños* piccanti fritti, cheddar, mozzarella DOP, salsaguacamole, pomodoro fresco a fette, lattuga

12

- 11 -

TorinoDadolata di siago resco ennar, specdi Asiago, funghi di bosco, misticanza,pomodoro fresco a fette, patate di Rotzo

10

Porta TicineseGamberoni** imperiali crudi, dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo, misticanza, pomodoro fresco a fette, salsa guacamole, arancia

14

Garibaldiam urger di ngus 00 gr, siago resco

Pennar fuso, patate di Rotzo, misticanza, pomodoro fresco a fette, noci italiane

12

Quadrilatero della modaSalmone* affumicato low temp, pomodoro fresco a fette, arancia, dadolata di Asiago fresco Pennar, misticanza

11

Buenos AiresTartare di manzo all’arancia, pomodororesco a ette, crostini, salsa eri a i,

vinagrette agli agrumi, misticanza, arancia12

SpigaBresaola, Gran Moravia stravecchioa scaglie, pomodoro fresco a fette, olivedi Cerignola, uovo sodo, misticanza, rucola

10

NavigliMelanzane, peperoni e zucchine grigliate, cous cous di verdure, tartar di manzoal limone, pomodoro fresco a fette

12

BreraSalmone* affumicato low temp, carpaccio di spada, uovo sodo, olive di Cerignola,pomodorini gialli, arancia, misticanza,pomodoro fresco a fette

14

Corso VeneziaBufala campana DOP, prosciutto cotto italia-no, pomodorini confit, pomodoro rescoa fette, basilico, misticanza

10

Koh Samuiucchine, melan ane e peperoni grigliati,

fagiolini* al vapore, riso nero Artemide,pollo* italiano al curry, gamberoni*al vapore, pomodorini fritti

13

Piatti bilanciati ed esclusivia base di insalateria gourmet

MontenapoleoneDadolata di tonno** rosso del Mediterraneo, arancia, salsa eri a i, crostini, cremadi avocado, misticanza

11

Manzoniiletto di tonno, patate di ot o, pomodoro

fresco a fette, fagiolini, misticanza, uovo sodo, olive di Cerignola

11

Vittorio Emanuele IIPollo* italiano ai ferri, olive taggiasche, Gran Moravia stravecchio a scaglie,pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, patate di Rotzo, peperoni grigliati

10

Original Caesar SaladPollo* italiano ai ferri, bacon croccante, Gran Moravia stravecchio a scaglie, crostini, pomodoro fresco a fette, misticanza,salsa caesar

11

DanteCrudo San Daniele, burrata, olive taggia-sche, misticanza, pomodoro fresco a fette

11,5

- 12 -- 12 -

Primidi terra

Minnie:

Cotoletta di pollo* italianocon patate fritte

Capitan America:

Würstel di Asiagocon patate fritte

Hulk:

Salsiccia di Asiagocon patate fritte

Iron Man:

Hamburger di manzocon patate fritte

Menùbimbi*

€ 7,5

Thor:

Gnocchi** al pomodoroo ragù** fatti in casa

Paperino:

Pennette al pomodoroo ragù** fatti in casa

Spiderman:

Prosciutto cotto italianoe crocchette fresche di pollo* italiano

Topolino:

Petto di pollo* italiano ai ferri con patate fritte

Spaghetto alla carbonara con uovo pochèe tartufo* nero dell’Altopiano a scaglie 10

Gnocchi** con tastasale, fonduta di Asiago fresco Pennar e porcini 9,5

nocchi ai ormaggi e noci italiane 9

Spaghetto al pesto di pistacchi di Bronte, burrata, straccetti di crudo San Daniele marinato

13

Gnocchi** con bufala campana DOP,straccetti di Crudo San Daniele marinato, zucchine julienne 10

- 13 -

Primidi mare

Spaghetto aglio olio peperoncino e dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo 10

Riso Venere con gamberoni* al vapore,ucchine ulienne e pomodorini confit 9,5

Riso Venere con salmone affumicato,asatella ennar e pomodorini confit 9

Spaghetto al salmone* low temp, Casatella ennar, asilico resco e pomodorini confit 9,5

Spaghetto al pesto di pistacchi di Bronte, battuta di gamberoni* imperiali,pomodorini fritti

14

Gnocchi** all’amatriciana di calamari 11

Spaghetto alle vongole** veraci 12

- 14 -

ostata di man o 00 gr ai erri con patate di Rotzo e verdure grigliate 26

a icanha: carne molto gustosa di una parte nobile del manzo, cotta alla griglia con speziatura tipica della cucina brasiliana, servita con patate* fritte Pure & Rustic e salsa tartara

17

rigliata mista: salsiccia nostrana, ürstel di Asiago, pollo* italiano ai ferri, sopressa vicentina, pancetta croccante

17

Tagliata di manzo ai ferri 16

ran tagliata di man o ai erri 00 gr 30

Tagliata di pollo* italiano ai ferri 12

Stecca di ribs cotta a bassa temperaturacon marinatura della casa e salsa BBQ 15

Secondi di terra contorni, o e non specificato, sono a scelta e inclusi tra:

rucola e pomodorini, polentina, patate di Rotzo, patate* fritte Pure & Rustic,insalatina, verdure grigliate, crauti e fagioli.

- 15 -

Tartare di scottona ai pistacchi di Bronte 15

artare di scottona alle senapi 15

Tartare di scottona alle olive taggiaschecon pomodorini fritti 15

Tartare Montenapoleone con uovo poché, servita nella campana fumante 18

Tartare di scottona al naturale con uovo pochè e scaglie di tartufo* nero altopianese 19

TartareServite con crostini di pane croccante.

Stinco* cotto a bassa temperaturae marinato nella birra 14

Galletto* al forno cotto a bassa temperatura 14

Guancetta* di maiale brasata alla birracon polentina bianca 14

ran a arese: me o galletto alla a are-se, costine di maiale low-temp, guancetta* di maiale brasata alla birra, Brezel*

18,5

Selezione bavarese

iletto di man o alla griglia con siagoresco ennar uso, spec di siago e porcini 23

Tagliata vegetariana di Asiago frescoPennar, burrata, Verena stravecchio.lli ra ale, erdure grigliate

13

ndiana nera: straccetti di pollo italianoal curry e riso nero Artemide serviti su letto di misticanza

14

iletto di maiale lardellato con rosmarino 14

Cotoletta di pollo* italiano alla milanese00 gr 12

- 16 -

Tonno** rosso del Mediterraneo in crostadi pistacchio con pomodorini confite misticanza

18

Tonno** rosso del Mediterraneo alle tre senapi con pomodorini confit e mistican a 18

Tonno** rosso del Mediterraneo in crosta di sesamo nero, pomodorini confit e mistican a 18

iletto di ran ino alla mediterranea cotto al forno 14

Trancio di salmone* in salsa al pepe verde con rucola e pomodorini confit 15

Tagliata di pesce spada* alla grigliacon rucola e fragole dell’Altopiano 17

Secondi di mare contorni, o e non specificato, sono a scelta e inclusi tra:

rucola e pomodorini, polentina, patate di Rotzo, patate* fritte Pure & Rustic,insalatina, verdure grigliate, crauti e fagioli.

riginal fish and chips 14

riglia del mare : filetto di ran ino del Mediterraneo, salmone, tonno** rosso,spada e gamberoni imperiali grigliati, servitisu letto di misticanza con polentina bianca

30

- 17 -

rittura di calamari e gam eri 16

rittura di calamari 13

Tempura di gamberoni imperiali e verdure pastellate su letto di polentina 18

ran tempura di pesce ontenapoleone:astice, gam eroni imperiali, filetto di ran-zino del mediterraneo, capasanta, calamari e gamberi, servita con polentina e verdure pastellate

28

Fritti di pesce*

Serviti con polentina.

Dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo con capperi, basilico fresco, pomodorini 16

Dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo con crema di avocado, pomodorini, basilico fresco

16

Tartare di gamberoni* imperiali conpomodorini fritti, olive taggiasche 19

Tartare di salmone* norvegese con salsa teri a i pro umata al lime 16

rilogia di tartare del mare: dadolata di tonno** rosso del Mediterraneo al natura-le, tartare di salmone* norvegese in salsa teri a i pro umata al lime, tartare di gam-beroni* imperiali al naturale servite con pomodorini fritti, olive taggiasche

26

Dadolate etartare

Servite con crostini di pane croccante.

- 18 -

Pizza in casseruola e romana in palaScegli prima l’impasto e poi il gusto che preferisci.

MargheritaPomodoro, mozzarella DOP, basilico 6

DeliziosaPomodoro, mozzarella DOP, tonno,gamberetti*, rucola, pomodorini, Asiago fresco Pennar

9

EtnaPomodoro, mozzarella DOP, peperoncino, basilico, salamino, Casatella Pennar

7,5

OrtigaraMozzarella DOP, Asiago fresco Pennar,

ran ora ia stra ecchio, spec di siago, funghi di bosco

8

Cima XIIPomodoro, mozzarella DOP, salamino,Gran Moravia stravecchio, rosmarino

7,5

PortuleMozzarella DOP, Casatella Pennar,Asiago fresco Pennar, Verena stravecchio, gorgonzola dolce

8

RagusaPomodoro, mozzarella DOP, peperoniai ferri, olive taggiasche, tonno,pomodorini, basilico

8

RBGPomodoro, mozzarella DOP, rucola,bresaola, Gran Moravia stravecchio

8,5

Trentinoo arella D , spec di siago,

noci italiane, gorgonzola dolce8,5

VeganaPomodoro, peperoni ai ferri, zucchine, me-lanzane, pomodoro a fette, origano, basilico

7,5

CimbraPomodoro, mozzarella DOP, tastasale,patate di Rotzo, rosmarino

9

Il gatto e la volpePomodoro, mozzarella DOP, würsteldi Asiago, patate* fritte Pure & Rustic

8

Casseruola*

Alta e friabile, dall’impasto naturalerealizzato con le migliori farine italiane

cotto al forno e servito in casseruola, leggerissimo ed estremamente digeribile.

Romana in pala*

Alta e fragrante, realizzata esclusivamente con farine italiane di alta qualità, lievito madre ad alta

idrata ione e lie itata per oltre ore.Un impasto croccante all’esterno e morbido

all’interno a elevata digeribilità.

Aggiunte € 1-3

Buonappetito

www.montenapoleonecafe.com

ZebioPomodoro, mozzarella DOP, Asiago fresco Pennar, funghi di bosco, pancetta

8,5

BurrataPomodoro, mozzarella DOP, burrata,origano, basilico fresco

8

ZurigoPomodoro, mozzarella DOP, burrata,porcini, basilico fresco

9

SboldraPomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, salamino, olio all’aglio, rosmarino

8,5

MigliorePomodoro, mozzarella DOP, burrata,crudo San Daniele, olive taggiasche

10,5

Vera capresePomodoro, bufala campana DOP, pomodoro resco a ette, doppia u ala a fine cottura,

pomodorini, basilico fresco11

MediterraneaDadolata di tonno** rosso del Mediterra-neo, mozzarella DOP, rucola, pomodorini fritti e olive taggiasche

12,5

MortazzaMozzarella DOP, pesto ai pistacchi di Bronte, burrata, mortadella IGP, granella di pistacchi

11

AlicudiMozzarella DOP, misticanza, carpacciodi spada, burrata, pomodorini freschi

12

FilicudiPomodoro, mozzarella DOP, noci italiane, salmone affumicato, crema di avocado

12

Carbonara al tartufoMozzarella DOP, bacon croccante, uovo all’occhio, Gran Moravia stravecchioe scaglie di tartufo* nero dell’Altopiano

11,5

ScottonaMozzarella DOP, tartare alle olivetaggiasche, mistican a, pomodorini confit, basilico fresco, olive taggiasche

11,5

Le specialitàsolo con impasto romano in pala

desi

gn w

ww.o

fmag

net.c

om

portamia casa con te

Tutto il nostro menù di sushi, hamburger, club sandwich, piatti bilanciati e di insa-lateria, primi di terra e di mare, secondi di terra e di mare, fritture, pizze è dispo-nibile da asporto, cartaceo o consultabile dal sito:

www.montenapoleonecafe.com

Ti basterà chiamare lo0424 1946330

e ordinare quello che desideri.

Il locale è aperto ogni giorno dalle 12:00 alle 15:00 (anche con offerte e convenzio-ni dedicate agli u fici e la sera dalle 1 :00 alle 2:00.

menùSUSHI

Sake salmone 3

Amaebi gambero crudo 4

Sake fumé

salmone affumicato 3,5

Maguro tonno 3,5

Suzuki branzino 3

Ebi gambero cotto 3,5

Escape scampo 6

Anago anguilla 4

NigiriPesce su polpette di riso (2 pezzi)

Nigiri mIstiPesce su polpette di riso

Hana mix

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino 8

Yuki mix

1 salmone, 1 tonno, 1 gambero crudo, 1 salmone affumicato,1 anguilla, 1 branzino

10

Ciku mix

2 salmone, 2 tonno,2 branzino, 2 anguilla,2 gamberi crudi

14

SLITtA SPECIALProva il sushi a 1001 metri servito sulle nostre slitte

sLitTIno25 pz

sLitTa45 pz

sLitTonE65 pz

sashimi, hosomaki, nigiri, uramaki

€ 30

sashimi, hosomaki, nigiri, uramaki,

futomaki

€ 50

sashimi, hosomaki,nigiri, uramaki, futo-maki, uramaki special

€ 70

HEaLtHY LiViNG

GREEN

Montenapoleone è un’azienda socialmente responsabile nei confronti dell’ambiente: nelle nostre preparazioni viene utilizzato

solo pesce non a rischio di estinzione.

FRESH

Il pesce arriva ogni giorno da fornitori certificati e monitorati. Salmone, tonno, branzino arrivano freschi e vengono abbattuti in loco. Gamberi, scampi, anguilla e surimi sono abbattuti a bordo

appena pescati.

SAFE

Il pesce fresco viene abbattuto a -20° per 24 ore in appositi abbattitori che eliminano ogni eventuale presenza

di batteri e parassiti.

HANDMADE

Il sushi viene preparato a mano al momento dell’ordine.

LIGHT

9 pezzi di sushi contengono meno di 300 calorie e apportano un mix perfetto di proteine, carboidrati e vitamine.

asPOrToPorta il SUSHI o gli altri piatti del menù Montenapoleone

direttamente a casa tua.

Trovi tutte le informazioni necessarie sul retro di questo menù.

URamaKIRoll di riso (8 pezzi)

California

gamberi cotti, avocado,salsa tonno

7,5

Philadelphia

salmone, avocado, Philadelphia 7,5

Arcobaleno

surimi, mayo, avocado - esterno sashimi di salmone, tonno, branzino

9

Toro tonno

tartare di tonno, tabasco,erba cipollina

8,5

Toro salmone

tartare di salmone, tabasco, erba cipollina

8,5

Ame

anguilla, avocado, mayo - esterno salsa teriyaki

8,5

Yume

Philadelphia, tonno, avocado - esterno sashimi di salmone

9,5

Uramaki tempura

gambero in tempura, mayo 9,5

Light

cetriolo, salmone -esterno uova di tobiko

8,5

URamaKI sPEciaLRoll di riso (8 pezzi)

Tiger

gamberi in tempura, mayo - esterno sashimi di salmone

12

Hasu

Philadelphia, tonno, gambero crudo, avocado - esterno

sashimi di tonno e salmone, salsa alle ostriche

13

HOSOMAKiRoll di riso piccoli (6 pezzi)

Sakemaki salmone 4

Tekamaki tonno 4,5

Ebimaki gambero 4,5

Kanimaki surimi 4

Hiroshi

salmone, Philadelphia, mango - esterno sashimi di tonno

14

Sunset

scampi crudi, mango -esterno Philadelphiae granella di pistacchi

14

Karma

Philadelphia, tempura di scampi, mango, avocado - esterno tartare di gamberi

15

Sicilia

Philadelphia, gambero crudo, mango, avocado - esterno tartare di gamberi

15

Rakki roll

gambero in tempura, avo-cado, surimi, mayo, tobiko - esterno fiocchi di tempurae salsa teriyaki

14

Nigiri MAKiSushi umi

4 nigiri, 4 maki 8

Sushi ciku

6 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki 13

Sushi kawa

8 nigiri, 4 uramaki, 6 hosomaki 16

FUtOMAKiRoll di riso grandi (6 pezzi)

Futo zeng

roll in tempura con salmone, avocado, Philadelphia, surimi, tobiko, salsa teriyaki

12

Mexi roll

tonno, avocado, Philadelphia, guacamole, sesamo, salsa teriyaki

11

Salmon ninja

salmone, Philadelphia, mayo, tobiko, mango, mandorle, salsa alle ostriche

11

tEMPURaServita con salsa di soia

Ebi tempura

tempura di gamberi imperiali 12

Tempura mista

tempura di gamberi imperialie verdure

14

Big Island

riso sushi, salmone, surimi, mango, edamame, mandorle a scaglie, zenzero, guacamole

13

Kailua

riso sushi, tonno rosso, salmo-ne, edamame, zenzero, mango, salsa teriyaki, semi di sesamo

13

Kona

riso Venere e riso sushi, tonno rosso, salmone, mandorle a scaglie, edamame, mango, avocado, salsa alle ostriche, semi di sesamo

14

Sashimi salmone

9 pezzi salmone 12

Sashimi tonno

9 pezzi tonno 15

Sashimi matsu 3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino 15

Sashimi yomo

4 pezzi tonno, 4 salmone 12

Sashimi gold 3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino, 3 gam-beri imperiali crudi

18

Sashimi save

3 pezzi tonno, 3 salmone, 3 branzino, 3 gamberi imperiali crudi, 3 scampi crudi

25

Salmon tartare

tartare di salmone, avocado, sesamo, su un letto di riso sushi, salsa teriyaki

15

SASHImI E tArTaRE

Tuna tartare tartare di ton-no, mango, sesamo, su un letto di riso sushi, salsa teriyaki

18

POKECiotola di riso con pesce crudo

Mango roll

interno salmone, avocado e Philadelphia - esterno tartare di salmone, maioneseleggermente piccante, crema di mango, caviale giallo, pistacchio di Bronte

18

Tuna truffleinterno tartare di tonno insa-porita con olio al tartufo ed erba cipollina - esterno tonno rosso al coltello e scaglie di tartufo dell’Altopiano

18

Experience

interno gambero imperiale in tempura e avocado - esterno burrata al pistacchio e gambe-ri imperiali al coltello

18

Ginzo

interno salmone crudo e avocado - esterno tartare di scampi e tartufo nero

18

MONTEnaPo MAKiSPECIAL rOLL

Accostamenti speciali peremozionare chi li mangia (8 pezzi)

BUonAPPETITo

POrTamIA Casa Con TE

Tutto il nostro menù di sushi, hamburger, club sandwich, piatti bilanciati e di insala-teria, primi di terra e di mare, secondi di terra e di mare, fritture, pizze è disponibi-le da asporto e consultabile dal sito:

www.montenapoleonecafe.com

Ti basterà chiamare lo0424 1946330

e ordinare quello che desideri.

Il locale è aperto ogni giorno dalle 12:00 alle 15:00 (anche con offerte e convenzio-ni dedicate agli uffici) e la sera dalle 18:00 alle 2:00.

desi

gn w

ww.o

fmag

net.c

om