ASIAGO DOP FRESCO7 MALGHE

100% latte di malga

L’Asiago Dop Fresco 7 Malghe è l’ultimo nato in Casa Latterie Vicentine. Un formaggio fortemente voluto per valorizzare il territorio e la tradizione secolare dell’alpeggio. L’Asiago Dop Fresco 7 Malghe è prodotto con il latte raccolto esclusivamente nelle malghe dell’Altopiano di Asiago, gestite dai soci di Latterie Vicentine. Dopo la raccolta – che si tiene da giugno a settembre - il latte viene trasportato e lavorato nello stabilimento di Bressanvido, secondo disciplinare del Consorzio. È pertanto un formaggio custode di tutti i

UN FORMAGGIO CUSTODE DEI SAPORI DELLA MONTAGNA

profumi della montagna, contenuti nel latte di malga, con una stagionatura di oltre 30 giorni. Si tratta di una produ-zione limitata al periodo estivo dell’alpeggio e si distingue per un numero contenuto di forme valorizzate dall’esclu-siva materia prima. Colore giallo paglierino intenso, consistenza morbida, sapore delicato, con aro-mi unici di erbe e fiori di montagna: caratteristiche organolettiche derivanti dall’alimentazione dei bovini al pascolo, liberi di nutrirsi di essenze foraggere pregiate, diverse a seconda delle zone della malga di provenienza.

La cooperativa Latterie Vicentine oggi vanta 6 punti

vendita a marchio, ubicati nelle province di Vicenza e

Padova: Bassano del Grappa (2 spacci) , Bressan-

vido, Schio, Vicenza e Cittadella.

Un progetto che rende ancora più forte il legame con

il territorio, valo rizzando le risorse e garantendo un ser-

vizio completo alle famiglie. Punti vendita dove il consu-

matore può reperire facilmente tutti i prodotti di Latterie

Vicentine ed essere consigliato nel momento dell’acqui-

sto da esperti del settore.

Una vetrina d’eccezione per la vasta gamma di prodotti

della cooperativa, inseriti in un ambiente accogliente: un

tratto distintivo che caratterizza tutti gli spacci di Latterie

Vicentine e li rende immediatamente riconoscibili.

LA QUALITÀ AL SERVIZIO DELLE FAMIGLIE

GLI SPACCI DI LATTERIE

VICENTINE

TUTTO IL BUONO DI LATTERIE VICENTINE

LO TROVATE QUI

Viale Vicenza, 145Bassano del GrappaTel. 320 0404942

Via del Mercato, 1Bassano del Grappa(vicino mercato ortofrutticolo)

Via S. Benedetto, 19BressanvidoTel. 04441425009

BASSANO CITTADELLA

BASSANO SCHIO

BRESSANVIDO VICENZA

Via Borgo Padova, 160CittadellaTel. 345 3429287

Via Vicenza, 20SchioTel. 0445 514680

Via Borgo Scroffa, 32Vicenza (zona Araceli)Tel. 329 5620771

Si possono inoltre trovare anche altre specialità arti-

gianali del territorio, sempre accuratamente sele-

zionate, garantendone l’alta qualità in linea con i valori

aziendali di Latterie Vicentine, come il pan biscotto di

Sossano, i dolci di Santa Ca terina, il riso di Grumolo delle

Abbadesse, il succo di mele biologico di Schio, l’olio e

l’aceto di Barbarano, la farina di Mais di Marano e molti

altri.

Ancora una volta Latterie Vicentine sceglie la freschez-

za, la genuinità e la tradizione.

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prodotti BIO

VERSO UN FUTUROSEMPRE + BIO

20.000 QUINTALI DI LATTE BIO PRODOTTI IN UN ANNO

“Attualmente è in crescita il numero dei nostri soci

che praticano l’agricoltura biologica – spiega Alessan-

dro Mocellin, presidente di Latterie Vicentine – È una

strada che vogliamo perseguire perché richiesta dal

mercato. Sono gli stessi consumatori che ricercano

il prodotto Bio, persone che da anni credono nella

nostra cooperativa, grazie all’attenzione che poniamo

alla materia prima, il latte del territorio.”

VERSO UN FUTURO SEMPRE + BIO

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Oggi Latterie Vicentine presenta tre referenze biologiche:

il formaggio Asiago Dop Fresco Bio, il Latte Bio-

logico Giorni & Giorni e le Uova. La linea bio verrà

presto ampliata anche con altri prodotti dopo il successo

ottenuto con l’Asiago DOP Fresco Bio, formaggio a latte

intero pastorizzato biologico in commercio anche nella

grande distribuzione nella pezzatura da 250 g in ATM.

Dal colore bianco o leggermente paglierino, il profumo

dell’Asiago DOP Fresco Bio richiama la fragranza del

burro e dello yogurt. Gusto delicato ad un primo assag-

gio, lascia poi spazio ad una gradevole nota dolce e

lievemente acidula. Un formaggio soffice, dalla pelle ela-

stica, che presenta un’occhiatura marcata ed irregolare.

Il latte biologico è prodotto da aziende agricole che han-

no adottato un particolare metodo di produzione, sot-

toposto a rigorosi controlli da parte di enti terzi che ne

certificano la produzione secondo la relativa normativa.

È proprio il latte la chiave di successo di Latterie

Vicentine: il latte proveniente dalle 400 aziende

agricole associate, ubicate nelle province di Vicenza,

Verona, Padova, Treviso e Trento. Una grande famiglia

formata da allevatori che per la maggior parte praticano

un’agricoltura tradizionale di tipo familiare, rispettando gli

equilibri naturali, la biodiversità del territorio e il benesse-

re animale. Una filiera corta controllata, garante di

tracciabilità e genuinità.

YOGURT

I NUOVI PRODOTTILATTERIE VICENTINE

Latterie Vicentine rinnova la linea yogurt moderniz-

zando il packaging, la formulazione della ricetta e

introducendo nuove referenze. È stato scelto un layout

accattivante per il pack che ancora una volta rafforza un

brand conosciuto sul territorio, puntando sull’immagine

del socio, vera anima della cooperativa vicentina. Inoltre

è stata ideata una nuova ricetta per gli yogurt 125 g x 2

intero e magro, Yo Sprint e Lactivity, introducendo anche

nuovi gusti per ampliare una gamma già vincente.

FRESCHI, BUONI E GENUINISui lineari sono presenti anche le confezioni di yogurt da

500 g bianco intero e magro, cremoso dolce e il formato

famiglia di yogurt intero da Kg 1. L’offerta si completa an-

che con prodotti delattosati pensando ai consumatori con

intolleranze e con i mini pasto.

Ideale a colazione e ottimo come spuntino, lo yogurt è

un alimento sano e completo, ricco di proprietà nu-

tritive.

LATTERIE VICENTINE I www.latterievicentine.itLATTERIE VICENTINE I www.latterievicentine.it

Un ringraziamento particolare va ai seguenti partner commerciali

per la gentile collaborazione alla realizzazione di questo progetto.

LATTERIE VICENTINE è orgogliosa di condividere con loro un obiettivo importante: la ricerca dell’eccellenza e la soddisfa-

zione dei Clienti.

LATTERIE VICENTINE ha costruito con i propri fornitori un rapporto basato su trasparenza e reciproca stima, perché il suc-

cesso di un’azienda è sempre il risultato delle scelte che compie.

LATTERIE VICENTINE s.c.a.Via San Benedetto, 19 - 36050 Bressanvido (VI) - Tel. +39 0444 1425000 - Fax +39 0444 1425090

www.latterievicentine.it - info@latterievicentine.it

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