Uda Alimentazione Primaria Giovanna Vuolo
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Transcript of Uda Alimentazione Primaria Giovanna Vuolo
PROGETTO SCUOLA COMPETENZE DEL FUTURO Classe 4°A - Scuola Primaria Paritaria “Maestre Pie Venerini” Ancona
Anno Scolastico 2012/2013 UNITA’ DI APPRENDIMENTO
TITOLO U.d.A.
MADRE TERRA: ALIMENTAZIONE, AGRICOLTURA ED ECOSISTEMA
PRODOTTI E MANUFATTI
Mappe geo-tematiche:
Mappa dei produttori biologici locali (regionali) Piccole produzioni editoriali e/o cartelloni
Libricino di regole per “una spesa buona con la Terra” (o Eco-Logica)
Ricettario eco-sostenibile
Raccolta e rielaborazione delle ricerche svolte
Narrazione e documentazione del percorso di apprendimento: esperienze vissute, nuove conoscenze acquisite, riflessioni fatte
Altri prodotti multimediali e digitali
Documentazione fotografica del percorso svolto
Grafici, disegni, tabelle Altro
Mostre tematiche
COMPETENZE CHIAVE EUROPEE e RELATIVE COMPETENZE SPECIFICHE
Comunicazione nella madrelingua
- Padroneggiare strumenti espressivi ed argomentativi per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
- Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo - Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi
Competenze scientifiche e tecnologiche - Osservare, analizzare e descrivere prodotti naturali impiegati nella vita quotidiana - Riconoscere le principali interazioni tra mondo naturale e comunità umana, individuando
alcune problematicità dell'intervento antropico negli ecosistemi - Utilizzare il proprio patrimonio di conoscenze per comprendere le problematiche scientifiche
di attualità e per assumere comportamenti responsabili in relazione al proprio stile di vita, alla promozione della salute e all’uso delle risorse
- Individuare le potenzialità, i limiti e i rischi nell’uso delle tecnologie, con particolare riferimento al contesto produttivo alimentare e dei prodotti di uso comune nella quotidianità
Competenze digitali
- Utilizzare le più comuni tecnologie dell’informazione e della comunicazione, per effettuare ricerche e per produrre elaborati testuali, disegni e grafici di vario tipo
Imparare ad imparare
- Acquisire informazioni da fonti diverse, formali e non - Individuare collegamenti e relazioni tra le diverse informazioni
Competenze sociali e civiche
- Riflettere sui comportamenti dell’uomo e sul loro impatto ambientale, comprendendo l’importanza del rispetto delle risorse comuni
DISCIPLINE COINVOLTE
Scienze e Tecnologia Geografia Italiano Informatica Arte e immagine
OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO (Abilità e conoscenze per disciplina)
ITALIANO ABILITA’ Individuare l'argomento principale di un discorso. Prendere la parola negli scambi comunicativi (dialogo, conversazione, discussione) rispettando i turni di parola, ponendo domande pertinenti e chiedendo chiarimenti. Riferire su esperienze personali organizzando il racconto in modo essenziale e chiaro, rispettando l'ordine cronologico e/o logico e inserendo elementi descrittivi funzionali al racconto. Distinguere in una discussione le posizioni espresse dai compagni ed esprimere la propria opinione su un argomento. Individuare e comprendere le informazioni essenziali di un’esposizione. Organizzare un breve discorso orale su un tema affrontato in classe o in altri contesti. Ricercare informazioni in testi di diversa natura e provenienza per scopi pratici e/o conoscitivi applicando semplici tecniche di supporto alla comprensione (come, ad esempio, sottolineare, annotare informazioni, costruire mappe e schemi ecc.).
Raccogliere le idee, organizzarle per punti, pianificare la traccia di un racconto o di un’esperienza per produrre racconti scritti di esperienze personali che contengano le informazioni essenziali relative a persone, luoghi, tempi, situazioni, azioni.
SCIENZE E TECNOLOGIA ABILITA’ Utilizzare la classificazione come strumento Interpretativo delle somiglianze e delle diversità Osservare comportamenti rispettosi del proprio corpo (educazione alla salute e alimentazione) Riflettere sulle trasformazioni ambientali conseguenti all’azione modificatrice dell’uomo. Spiegare, utilizzando un linguaggio specifico, le tappe del processo di produzione di alcuni prodotti di uso quotidiano (alimentari e non)
GEOGRAFIA ABILITA’ Orientarsi sulle carte geografiche Costruire carte tematiche
INFORMATICA ABILITA’ Utilizzare semplici materiali digitali per l’apprendimento. Utilizzare il PC, alcune periferiche e programmi applicativi. Avviare alla conoscenza della Rete per scopi di informazione, comunicazione, ricerca e svago.
ITALIANO CONOSCENZE Lessico fondamentale per la gestione di semplici comunicazioni orali in contesti formali e informali Contesto, scopo, destinatario della comunicazione Codici fondamentali della comunicazione orale, verbale e non verbale Principi essenziali di organizzazione del discorso descrittivo, espositivo, argomentativo Strutture essenziali dei testi espositivi, argomentativi Principali connettivi logici Varietà lessicali in rapporto ad ambiti e contesti diversi: linguaggi specifici
Tecniche di lettura analitica e sintetica
SCIENZE E TECNOLOGIA CONOSCENZE Regno vegetale, classificazione e caratteristiche di alcune piante di uso alimentare I principali processi di coltivazione e di trasformazione degli alimenti Processi di produzione di alcuni oggetti di uso quotidiano (es. saponi, detergenti, scarpe) Le api ed i loro prodotti Concetto di riciclaggio della plastica e di altri materiali Concetti di agricoltura biologica, spesa a chilometro zero, biodegradabilità
GEOGRAFIA CONOSCENZE Carte geografiche e tematiche
INFORMATICA CONOSCENZE I principali dispositivi informatici di input e Output I principali software applicativi utili per lo studio, con particolare riferimento alla videoscrittura Semplici procedure di utilizzo di Internet per ottenere dati e fare ricerche
UTENTI DESTINATARI
Alunni delle classi 4^e 5^ di Scuola Primaria
TEMPI
3 settimane, dalle 4 alle 6 ore a settimana
ESPERIENZE ATTIVATE
Visita ad un mercatino di prodotti locali, biologici e naturali
Ricerche su alcuni prodotti tipici marchigiani
Ricerche e studio sulla stagionalità della frutta
Ricerche e studio su alcuni prodotti alimentari di uso comune (cereali e legumi)
Ricerche e discussioni guidate sul ciclo di vita di un prodotto alimentare
Facciamo spesa! (eco-logica-mente) (leggere le etichette, valutare l'impatto ambientale dei prodotti ecc.)
Una merenda Eco-Sostenibile e Solidale
Allestimento mostre tematiche
Visione di immagini, grafici, tabelle informative con l’ausilio della LIM
SCELTE METODOLOGICHE ED ORGANIZZATIVE
Attività laboratoriali
Attività di classe
Attività con coinvolgimento di più classi
Attività in piccolo gruppo
Discussioni guidate
SCELTE STRUMENTALI
Schede, libri, enciclopedie
Materiali per la realizzazione di manufatti e di elaborati grafo pittorici
Lim
Strumentazione informatica e digitale
STRATEGIE METODOLOGICHE
Brainstorming
Peer tutoring e peer collaboration
Attività laboratoriali
Discussione guidata
RISORSE UMANE INTERNE ED ESTERNE
Risorse umane interne :
Insegnante prevalente di classe quarta primaria
Insegnante prevalente di classe quinta primaria Risorse umane esterne:
Esperti di agricoltura e alimentazione biologica
Produttori di oggetti naturali ed ecologici di uso comune
Esperti di commercio equo e solidale
VALUTAZIONE
Osservazione in itinere delle modalità di partecipazione alle attività proposte.