Uda Alimentazione Primaria Giovanna Vuolo

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PROGETTO SCUOLA COMPETENZE DEL FUTURO Classe 4°A - Scuola Primaria Paritaria “Maestre Pie Venerini” Ancona Anno Scolastico 2012/2013 UNITA’ DI APPRENDIMENTO TITOLO U.d.A. MADRE TERRA: ALIMENTAZIONE, AGRICOLTURA ED ECOSISTEMA PRODOTTI E MANUFATTI Mappe geo-tematiche: Mappa dei produttori biologici locali (regionali) Piccole produzioni editoriali e/o cartelloni Libricino di regole per “una spesa buona con la Terra” (o Eco-Logica) Ricettario eco-sostenibile Raccolta e rielaborazione delle ricerche svolte Narrazione e documentazione del percorso di apprendimento: esperienze vissute, nuove conoscenze acquisite, riflessioni fatte Altri prodotti multimediali e digitali Documentazione fotografica del percorso svolto Grafici, disegni, tabelle Altro Mostre tematiche COMPETENZE CHIAVE EUROPEE e RELATIVE COMPETENZE SPECIFICHE Comunicazione nella madrelingua - Padroneggiare strumenti espressivi ed argomentativi per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti - Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo - Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi Competenze scientifiche e tecnologiche - Osservare, analizzare e descrivere prodotti naturali impiegati nella vita quotidiana - Riconoscere le principali interazioni tra mondo naturale e comunità umana, individuando alcune problematicità dell'intervento antropico negli ecosistemi - Utilizzare il proprio patrimonio di conoscenze per comprendere le problematiche scientifiche di attualità e per assumere comportamenti responsabili in relazione al proprio stile di vita, alla promozione della salute e all’uso delle risorse - Individuare le potenzialità, i limiti e i rischi nell’uso delle tecnologie, con particolare riferimento al contesto produttivo alimentare e dei prodotti di uso comune nella quotidianità Competenze digitali - Utilizzare le più comuni tecnologie dell’informazione e della comunicazione, per effettuare ricerche e per produrre elaborati testuali, disegni e grafici di vario tipo Imparare ad imparare - Acquisire informazioni da fonti diverse, formali e non - Individuare collegamenti e relazioni tra le diverse informazioni Competenze sociali e civiche - Riflettere sui comportamenti dell’uomo e sul loro impatto ambientale, comprendendo l’importanza del rispetto delle risorse comuni DISCIPLINE COINVOLTE Scienze e Tecnologia Geografia Italiano Informatica Arte e immagine

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Uda sull'alimentazione della scuola primaria di Giovanna Vuolo

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PROGETTO SCUOLA COMPETENZE DEL FUTURO Classe 4°A - Scuola Primaria Paritaria “Maestre Pie Venerini” Ancona

Anno Scolastico 2012/2013 UNITA’ DI APPRENDIMENTO

TITOLO U.d.A.

MADRE TERRA: ALIMENTAZIONE, AGRICOLTURA ED ECOSISTEMA

PRODOTTI E MANUFATTI

Mappe geo-tematiche:

Mappa dei produttori biologici locali (regionali) Piccole produzioni editoriali e/o cartelloni

Libricino di regole per “una spesa buona con la Terra” (o Eco-Logica)

Ricettario eco-sostenibile

Raccolta e rielaborazione delle ricerche svolte

Narrazione e documentazione del percorso di apprendimento: esperienze vissute, nuove conoscenze acquisite, riflessioni fatte

Altri prodotti multimediali e digitali

Documentazione fotografica del percorso svolto

Grafici, disegni, tabelle Altro

Mostre tematiche

COMPETENZE CHIAVE EUROPEE e RELATIVE COMPETENZE SPECIFICHE

Comunicazione nella madrelingua

- Padroneggiare strumenti espressivi ed argomentativi per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti

- Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo - Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi

Competenze scientifiche e tecnologiche - Osservare, analizzare e descrivere prodotti naturali impiegati nella vita quotidiana - Riconoscere le principali interazioni tra mondo naturale e comunità umana, individuando

alcune problematicità dell'intervento antropico negli ecosistemi - Utilizzare il proprio patrimonio di conoscenze per comprendere le problematiche scientifiche

di attualità e per assumere comportamenti responsabili in relazione al proprio stile di vita, alla promozione della salute e all’uso delle risorse

- Individuare le potenzialità, i limiti e i rischi nell’uso delle tecnologie, con particolare riferimento al contesto produttivo alimentare e dei prodotti di uso comune nella quotidianità

Competenze digitali

- Utilizzare le più comuni tecnologie dell’informazione e della comunicazione, per effettuare ricerche e per produrre elaborati testuali, disegni e grafici di vario tipo

Imparare ad imparare

- Acquisire informazioni da fonti diverse, formali e non - Individuare collegamenti e relazioni tra le diverse informazioni

Competenze sociali e civiche

- Riflettere sui comportamenti dell’uomo e sul loro impatto ambientale, comprendendo l’importanza del rispetto delle risorse comuni

DISCIPLINE COINVOLTE

Scienze e Tecnologia Geografia Italiano Informatica Arte e immagine

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OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO (Abilità e conoscenze per disciplina)

ITALIANO ABILITA’ Individuare l'argomento principale di un discorso. Prendere la parola negli scambi comunicativi (dialogo, conversazione, discussione) rispettando i turni di parola, ponendo domande pertinenti e chiedendo chiarimenti. Riferire su esperienze personali organizzando il racconto in modo essenziale e chiaro, rispettando l'ordine cronologico e/o logico e inserendo elementi descrittivi funzionali al racconto. Distinguere in una discussione le posizioni espresse dai compagni ed esprimere la propria opinione su un argomento. Individuare e comprendere le informazioni essenziali di un’esposizione. Organizzare un breve discorso orale su un tema affrontato in classe o in altri contesti. Ricercare informazioni in testi di diversa natura e provenienza per scopi pratici e/o conoscitivi applicando semplici tecniche di supporto alla comprensione (come, ad esempio, sottolineare, annotare informazioni, costruire mappe e schemi ecc.).

Raccogliere le idee, organizzarle per punti, pianificare la traccia di un racconto o di un’esperienza per produrre racconti scritti di esperienze personali che contengano le informazioni essenziali relative a persone, luoghi, tempi, situazioni, azioni.

SCIENZE E TECNOLOGIA ABILITA’ Utilizzare la classificazione come strumento Interpretativo delle somiglianze e delle diversità Osservare comportamenti rispettosi del proprio corpo (educazione alla salute e alimentazione) Riflettere sulle trasformazioni ambientali conseguenti all’azione modificatrice dell’uomo. Spiegare, utilizzando un linguaggio specifico, le tappe del processo di produzione di alcuni prodotti di uso quotidiano (alimentari e non)

GEOGRAFIA ABILITA’ Orientarsi sulle carte geografiche Costruire carte tematiche

INFORMATICA ABILITA’ Utilizzare semplici materiali digitali per l’apprendimento. Utilizzare il PC, alcune periferiche e programmi applicativi. Avviare alla conoscenza della Rete per scopi di informazione, comunicazione, ricerca e svago.

ITALIANO CONOSCENZE Lessico fondamentale per la gestione di semplici comunicazioni orali in contesti formali e informali Contesto, scopo, destinatario della comunicazione Codici fondamentali della comunicazione orale, verbale e non verbale Principi essenziali di organizzazione del discorso descrittivo, espositivo, argomentativo Strutture essenziali dei testi espositivi, argomentativi Principali connettivi logici Varietà lessicali in rapporto ad ambiti e contesti diversi: linguaggi specifici

Tecniche di lettura analitica e sintetica

SCIENZE E TECNOLOGIA CONOSCENZE Regno vegetale, classificazione e caratteristiche di alcune piante di uso alimentare I principali processi di coltivazione e di trasformazione degli alimenti Processi di produzione di alcuni oggetti di uso quotidiano (es. saponi, detergenti, scarpe) Le api ed i loro prodotti Concetto di riciclaggio della plastica e di altri materiali Concetti di agricoltura biologica, spesa a chilometro zero, biodegradabilità

GEOGRAFIA CONOSCENZE Carte geografiche e tematiche

INFORMATICA CONOSCENZE I principali dispositivi informatici di input e Output I principali software applicativi utili per lo studio, con particolare riferimento alla videoscrittura Semplici procedure di utilizzo di Internet per ottenere dati e fare ricerche

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UTENTI DESTINATARI

Alunni delle classi 4^e 5^ di Scuola Primaria

TEMPI

3 settimane, dalle 4 alle 6 ore a settimana

ESPERIENZE ATTIVATE

Visita ad un mercatino di prodotti locali, biologici e naturali

Ricerche su alcuni prodotti tipici marchigiani

Ricerche e studio sulla stagionalità della frutta

Ricerche e studio su alcuni prodotti alimentari di uso comune (cereali e legumi)

Ricerche e discussioni guidate sul ciclo di vita di un prodotto alimentare

Facciamo spesa! (eco-logica-mente) (leggere le etichette, valutare l'impatto ambientale dei prodotti ecc.)

Una merenda Eco-Sostenibile e Solidale

Allestimento mostre tematiche

Visione di immagini, grafici, tabelle informative con l’ausilio della LIM

SCELTE METODOLOGICHE ED ORGANIZZATIVE

Attività laboratoriali

Attività di classe

Attività con coinvolgimento di più classi

Attività in piccolo gruppo

Discussioni guidate

SCELTE STRUMENTALI

Schede, libri, enciclopedie

Materiali per la realizzazione di manufatti e di elaborati grafo pittorici

Lim

Strumentazione informatica e digitale

STRATEGIE METODOLOGICHE

Brainstorming

Peer tutoring e peer collaboration

Attività laboratoriali

Discussione guidata

RISORSE UMANE INTERNE ED ESTERNE

Risorse umane interne :

Insegnante prevalente di classe quarta primaria

Insegnante prevalente di classe quinta primaria Risorse umane esterne:

Esperti di agricoltura e alimentazione biologica

Produttori di oggetti naturali ed ecologici di uso comune

Esperti di commercio equo e solidale

VALUTAZIONE

Osservazione in itinere delle modalità di partecipazione alle attività proposte.