Trota Friulana, qualità di casa nostra

download Trota Friulana, qualità di casa nostra

of 15

Transcript of Trota Friulana, qualità di casa nostra

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    1/33

    RZIRL GZOQHLDL \QLHORÃ BO FLVL DIVRZL

    Blo distro uko lhha distra tlviha>odgirklra par glr fidisfara ud pribitti b‟affahhadzl

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    2/33

    : 6

    ‘Did fidisfolki klo

    oh vlhira bahh‟lfqul

     df`ï oh pizzi à lsfoutti‛.

    R`ikls Guhhar

    R arrl lsprl, fid ha sua okparvoa vlhho pralhpoda, fid o plaslmmo basartofo bao Klmrabo, fid o suio tirkadtlto lhtipoldo flrsofo,oh Grouho Wadazol Mouhol à tuttlvol udl ramoida strlirbodlrol par oh sui roffi pltrokidoi bo lfqua bihfo, f`a bosamdldi ud plaslmmoi fid sfirfo bo prokirbolha jahhazzl a bo rlrl odtadsotã varba.

    Blh Hovadzl lh Roklvi, quasti poffihi hakji b‟Otlhol iroadtlha rosarvl hl sirprasl b‟odtltto firso b‟lfqul, bl uko okpirtldto

    fika oh Rlmholkadti a h‟Osidzi, lo tirradto bo kidtlmdl blhha odfrabojoho mrlblzoido bo skarlhbi, l quah korlfihi obrimaihimofi

    f`a vl sitti oh dika bo ‘Zosirmova‛ a flrlttarozzl hl Jlssl Soldurl grouhldl.

    Od quasto prazoiso sfromdo bo joibovarsotã hl tritl à odfidtrlstltl ramodl, fid ha sua spafoa lutiftida, fika hl klrkirltl a hl

     glroi, a fid quahha b‟okpirtlzoida, fika h‟orobal.

    Oh distri volmmoi lhhl sfipartl bahhl Rritl Grouhldl vuiha fikodfolra bl udl roassoida bo lkpoi raspori suhh‟lfqul, suhh‟ok-

     pirtldzl strltamofl bahh‟iri jhu, su fuo so moifl oh prissoki bastodi bah kidbi, par pio fimhoara ha pafuholro flrlttarostof`a

    bahha lfqua odtarda bah Grouho Wadazol Mouhol, lvvofodldbifo mrlbulhkadta lhh‟lttovotã bahhl tritofihturl, immo okpirtldta rosirsl

    afidikofl bah distri tarrotiroi.

    Dahh‟uhtokl tlppl bo quasti parfirsi, slrã fisè poÿ glfoha flpora oh vlhira a oh pramoi bahhl Rritl Grouhldl, fid ha sua priproatã

    boatatof`a a dutrotova, fid hl sul bahofltazzl a hl sul sirpradbadta varsltohotã od fufodl.

    Od ud‟apifl fika hl distrl, fid ud sattira lhokadtlra spassi bikodlti blhha himof`a odbustrolho bahhl mhijlhozzlzoida, h‟Ls-

    sifolzoida Lhhavltiro Rritl Grouhldl sadta hl dafassotã bo glr fidisfara quastl affahhadzl bah distri tarrotiroi, fihtovltl fid

     plssoida a fid prltof`a sistadojoho rospattisa bahh‟lkjoadta, fidslpaviho f`a sihi iparldbi od quasti kibi slrã pissojoha

     prasarvlra ud pribitti f à rlff`ouba od sï tuttl hl \ulhotã a tutti oh slpira bo flsl distrl.

    Ha lfqua bah Rirradta Fokiholdl dah Slrfi Dlturlha Bihikoto Grouhlda.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    3/33

    2 1

    Lhfudo blto par flpora oh prijhakl bahh‟lfqul

    Vihi oh :,1% bahh‟lfqul f`a fipra par ihtra bua tarzo oh poldatl à bihfa. Rihta ha quita did bospidojoho, parf`ï rlff`ousa dao m`olffo i sittarrldaa,

    bo quasti pltrokidoi rastl sihi h‟

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    4/33

    7 =

    Hl klmmoir plrta bah distri fidsuki b‟lfqul quitoboldi did lvvoa-

    da borattlkadta par usi bikastofi (jara, hlvlrso, puhora, fufodlra),

    fikpradba ldf`a a siprlttutti hl fisobbattl ‘lfqul vortulha‛, quah-

    hl okpoamltl par hl pribuzoida (lmrofihl i odbustrolha) bao jado f`a

    fidsukolki imdo moirdi, odfhuso quahho okpirtlto blhh‟astari. \uastl

    quldtotã fikphassovl à hl fisobbattl okpridtl obrofl bah fidsu-

    ki, f`a od Otlhol à bo 763? hotro/pri flpota lh moirdi , subbovoso od

    quasta pripirzoido> oh 2%  à dlhozzlti lhh‟usi bikastofi (puhora,

    fufodlra, jara), oh =% ‘odfirpirlti‛ dao pribitto odbustrolho, h‟0?%

    lssirjoti blh foji. Od plrtofihlra oh 13% bahh‟okpridtl obrofl bao fid-

    suko od Otlhol à rlpprasadtlti blo pribitto lhokadtlro bo iromoda

    ldoklha (flrdo, hltta, uivl a mrlsso ldoklho), fid ud‟odfobadzl bah66% l flrofi bahha siha flrdo.

    Oh 73,=% bahh‟okpridtl obrofl titlha privoada bl lfqua astara, uslta

    par priburra jado okpirtlto od Otlhol. H‟Otlhol à oh tarzi okpirtltira

    datti bo lfqul lh kidbi, bipi Molppida a Kassofi.

    Lfqul od Otlhol> fidsuko, spraf`o, odquodlkadti

    Dah :3

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    5/33

    0 ?

    ‘À priproihi spaff`oi b‟udl

    klml, quahh‟lfqultarsl fohastrodl

    f`a zlkpohhldbiodsadsojohkadta bl

    ud gidbi bo kodutl m`olouihodl s‟à lhzltll rlbbippolr dah sui mrakji h‟okklmoda

    b‟udl sfadl fisè

     pottirasfl a plstirlha.Vid huim`o f`a glddi

     padslra lmho ljotltirobahh‟Abad prokl

    bah pafflti...‛

    Oppihoti Doavi

    Ha fidgassoido b‟ud otlholdi (

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    6/33

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    7/33

    - hl kidtlmdl

    a hl pabakidtldl5

    - o Klmrabo, fid lssadzl

    bo lfqua suparfolho5

    - ha Zosirmova.

    - Hodal bahha Zosirmova

     Lraa bao gidtldoho        H       o      v      a      d      z      l

    F    a   h    h    o    d   

    l   

      K a b  u  d l

        F   i   r   k

       i   r

        V    t   a     h     h

       l

      L  u  s

      l

           R     i     r     r     a

       D   l   t    o   s

      i   d

      a

       N    u   b   r    o

      i

      O s i  d  z

     i

         R   l   m  

         h     o   l   k   a   d

        t   i

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    8/33

    bl quahho bo  Gusoda, od udl fidfl trl ha

    poÿ jahha bahha Lhpo, lo jlfodo lrtofolho bo Flvlzzi, Jlrfos,

    Vluros, Sraboh.

    O Klmrabo> oh basarti bahha lfqua samrata 

    O Klmrabo ‖ fidisfouto ldf`a fika ‘Mrlva‛ ‖ rofipridi udl plrta rohavldta bahh‟lhtl poldurl grouhldl, l robissi bahh‟ld-

    taltri kiradofi. Vo trlttl bo ud flrlttarostofi plaslmmoi, fid tarrado stappofo, raso ldfirl poÿ akizoidldto blmho irozzidto

    oddoto l sub a blhha okpidadto jlstoidlta bahha Sralhpo, l dirb, f`a spassi hlsfoldi odtrlvabara sfirfo moã bihikotofo.\uo h‟lfqul, lssadta od suparfoa, à oh tasiri dlsfisti bah sittisuihi, bastodltl l rolirlra dahhl hodal bahha Zosirmova. Od

    quasti lkjoadta lrobi, qulso basartofi, markimholdi rlrotã jitldof`a fika hl Jrlssofl mhljrasfads, ud irahhodi molhhi

    f`a frasfa sihi od quasti afisostakl, a vova udl roffl gludl, f`a lddivarl h‟iff`oida trl ha spafoa poÿ prazoisa.

    Ihtra 26.333 attlro bao Klmrabo sidi stlto basomdlto ‘^ida Vpafolho bo Fidsarvlzoida‛ (^VF) a slrlddi fikpraso dahhl

    ‘Zata auripal Dlturl :333 par hl tutahl bahhl joibovarsotã‛.

    Oh tirradta Lrzodi, rodiklti par hl purazzl bahha sua lfqua.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    9/33

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    10/33

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    11/33

    :3 :<

    H‟Osidzi, udovarslhkadta rofidisfouti trl o uko poÿ jahho b‟Auripl, dlsfa bl ud ljossi flrsofi bahhl Wlh Rradtl, dahhl

    vofodl Vhivadol, lttrlvarsl hiflhotã pralhpoda shivada fika Flpiratti a Rihkodi, trostakadta dita par mho avadto bahhl

    Srokl Muarrl Kidbolha, par ‘sfiddlra‛ od Otlhol sihi od poldurl, lhh‟lhtazzl bo Mirozol, flplfa bo pirtlra oh sui odfra -

    bojoha fihira lhpodi di lhhl gifa dahh‟Lhti Lbroltofi, biva à hl Zosarvl Dlturlha Zamoidlha Gifa bahh‟Osidzi, fid oh

    prazoisi afisostakl bahh‟Osihl bahhl Fidl.

    Qd plaslmmoi b‟lfqua bihfo bl fidisfara, tutahlra a vlhirozzlra

    H‟lfqul bihfa à oh samdi bostodtovi bah plaslmmoi bah Grouho Wadazol Mouhol> blhha Lhpo Flrdof`a a Mouhoa lhhl Jlssl Grouhldl.

    Hlm`o lhpodo od sfadlro bo lssihutl jahhazzl. Rirradto f`a lttrlvarsldi okprassoidldto miha kidtlda. Gouko bo rosirmovl

    f`a ljjrlffoldi jirm`o rurlho a rlffihto fadtro stirofo bo udl poldurl sohadzoisl, biva ha rimma rovarjarldi hl hufa bah

    siha suhhl poatrl bao rustofo, fraldbi klmof`a ltkisgara bo udl rurlhotã irbodltl a prazoisl.

    Fidisfara quasti tarrotiroi, fikpradbarda oh vlhira f`a barovl bl udl dlturl madarisl a bl udl phurosafihlra fuhturl

    bahh‟uiki, à hl fidbozoida okprasfodbojoha par slhvlmulrblrhi a vlhirozzlrhi, fikodfoldbi l primattlra oh prissoki gu-

    turi od udl prispattovl bo sistadojohotã afidikofl, lkjoadtlha, sifolha.

    Dahhl plmodl l ldfi, udl vabutl bah Hlmi bo Vluros i bahhl Kãodl, dahh‟lhtl Flrdol.

    (© Ldbraw Klyivseyy - www.s`uttarstife.fik)

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    12/33

    :: :6

    Viprl oh hlmi lrtofolha Lprohos i bo Jlrfos, od udl pottirasfl fidfl pralhpodl. L ldfi ha girra flhflraa bah Fahhodl a bahh‟Lrzodi, sphadbobo asakpo bo arisoida

     uvolha. Hl prokl, fid udl bafodl bo f`ohikatro bo hudm`azzl a ud komholoi bo katro bo prigidbotã, à trl ha poÿ klastisa bahha Lhpo. Hl safidbl rosarvl huim`o bo

    jlhdalzoida lddivarlto bl Alsy Wiylma a Godldfolh Rokas trl o poÿ sahvlmmo b‟Auripl.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    13/33

    :2 :1

    Oh Hlmi suparoira bo Gusoda firidl udl fidfl lo poabo bahhl kurlmhol bah

    Kidta Kldmlrt, dah fuira bahhl Girastl bo Rlrvosoi, hl poÿ vlstl girastl ba-

    kldolha b‟Otlhol. (© Koea Klraad - www.s`uttarstife.fik)

    Viprl, oh uka Dltosida od hovral lutuddlha. L bastrl blhh‟lhti klttodi odvar -

    dlha suhha rova bah Didfahhi. Klrfota dah Slrfi bo Vld Ghiroldi l Sihfadomi.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    14/33

    :7 :=

    Hl Wohhl Ittahoi-Vlvirmdld so spaff`ol suhha rova bahhi Vtahhl, girsa oh poÿ jah uka grouhldi bo rosirmovl.

     L ldfi, od sadsi irlroi blhh‟lhti> Vlfoha, Sirfol a Sihfadomi. H‟lfqul lttrlvarsl a lvvihma o jirm`o bah Grouho iffobadtlha, fraldbi l vihta sfirfo qulso vadazoldo.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    15/33

    :0 :?

    HL RZIRL> ZAMODL BAO DIVRZO GOQKO 

    Flrtl b‟obadtotã bahhl tritl

    Fid oh tarkoda ‘trútl‛ (Vlhki truttl) so basomdldi lhfudo pasfo slhkidogirko bahhl glkomhol

    bao Vlhkidobo, f`a `lddi fika `ljotlt ha lfqua odtarda a fistoara grabba bahh‟Auripl,

    bahh‟Lkarofl sattadtroidlha, bahh‟Lgrofl sattadtroidlha a bah dirb bahh‟Lsol, zida od pravl-

    hadzl fihhiflta dahhl glsfol takparltl bahh‟akosgari jiralha, sa so affattuldi lhfudo uko

    bahhl Duivl ̂ ahldbl a bahh‟Lustrlhol biva sidi stlta odtribitta dah firsi bahh‟Ittifadti.

    Ha trita lkldi ha lfqua f`olra a pura, jad issomadlta5 so prasadtldi fid ud firpi

    lhhudmlti, hltarlhkadta fikprassi, rofiparti bo poffiha squlka, fid udl flrlttarostofl

    bippol poddl birslha, flpi fidofi a jiffl lkpol bl prabltiro virlfo, fid udl boatl

    flrdovirl l jlsa b‟odsatto, fristlfao, pasfo, rlda, varko.

    Rrl ha spafoa poÿ fikudo bo trita so lddivarldi hl tritl bo klra (Vlhki truttl truttl), bou-

    sl dahha lfqua fistoara bahh‟Auripl sattadtroidlha, hl tritl bo hlmi (Vlhki truttl hlfustros),

    fikuda dahh‟Auripl fadtri-iroadtlha, hl tritl klfristomkl i tritl slrbl (Vlhki truttl

    klfristomkl), hiflhozzltl dahh‟Otlhol fadtri-karoboidlha a odsuhlra.

    Hl purazzl bahha lfqua odtarda bah Grouho Wadazol Mouhol, tastokidoltl blhhl prasadzl bo

    spafoa rlra fika hi sflzzida i oh mlkjari b‟lfqul bihfa, à h‟obalha par ispotlra ha trita,

    quo prasadto fid bua sittispafoa lutiftida, hl tritl glroi (Vlhki truttl glroi) a hl tri-

    tl klrkirltl (Vlhki truttl klrkirltus). Okpirtltl blhh‟Lkarofl bah Dirb dah safihi

    sfirsi, à kihti bousl ldf`a hl tritl orobal (Vlhki truttl mlorbdaro ), plrtofihlrkadta

    lblttl lhh‟lhhavlkadti, parf`ï flplfa bo sippirtlra takparltura bahh‟lfqul di l :2³F,fidtri o

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    16/33

    63 6<

    Hl tritl klrkirltl (Vlhki truttl klrkirltus)  à lutiftidl bao

    jlfodo ghuvolho lbroltofo sujlhpodo otlholdo a shivado, od plrtofihlra bahh‟Osid-

    zi (Viċl). Vo bostodmua blhhl tritl glroi par kirgihimol, hovral, bokadsoido.

    Soÿ shldfoltl, fid udl tastl poÿ pridudfoltl, prasadtl hudmi o ldf`o, suh

    birsi a suhh‟iparfihi bahha jrldf`oa, oh flrlttarostofi bosamdi klrkirai

    zajrlti bo fihira vlroljoha bl risslstri l dari. Suú suparlra oh katri bo

    hudm`azzl a lrrovlra l ud pasi bo ::-:1 Em.

    Okpirtltl od Otlhol blhh‟Lkarofl sattadtroidlha varsi oh

    ha tra trita prasadto dahha lfqua bah Grouho Wadazol Mouhol

    Ha lfqua bah Grouho Wadazol Mouhol ispotldi bua sittispafoa lutiftida (iromodlroa bahh‟lrfi lhpodi), f`a fistotuosfidi

    bua kirgitopo (vlroldto kirgihimof`a) bahhl Vlhki truttl auripal>

    hl tritl glroi a hl tritl klrkirltl.

    Hl tritl glroi (Vlhki truttl glroi) prasadta od Otlhol à topofl bahha lfqua

    grabba a tirradtozoa bo kidtlmdl, ldf`a sa did bosbamdl o uko bao gid-

    bivlhha lppaddodofo a lhpodo a o hlm`o kidtldo, l jlssa a lhta quita.

    Ha glroi kabotarrldaa, lutiftida bahha Lhpo iffobadtlho a bahh‟Lppadodi

    Vattadtroidlha, kihti asomadto afihimoflkadta, bofohkadta suparldi

    13 fk bo hudm`azzl a

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    17/33

    6: 66

    Oh fofhi bo votl bahhl tritl

    Od lkjoadta dlturlha udl tritl glroi puú vovara blo 1 lo

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    18/33

    62 61

    H‟Auripl ramostrl oh poÿ lhti fidsuki pri flpota bo pri-

    bitto ottofo> :2,1 em lhh‟lddi dah :3

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    19/33

    67 6=

    Hl tritofihturl grouhldl> udl stirol kibardl fid rlbofo dahh‟033

    Oh proki asparokadti bo pasfofihturl par ropipihlkadti od Grouho Wadazol Mouhol roslha lh so plssl blhha :.133 tiddahhlta bah

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    20/33

    60 6?

    Mho lvldditto trlsfirridi ud paroibi bo :3-:1 moirdo od quasta vlsf`a, dutroto blh flrlttarostofi slffi votahhodi, di lh

    sui titlha rolssirjokadti.

    Zlmmoudtl hl poadl lutidikol bo kivokadti, mho lvldditto fikodfoldi l roslhora od suparfoa lhhl rofarfl bo foji a, l

    quasti pudti, sidi pridto par assara spistlto od duiva vlsf`a, sakpra lhh‟odtardi bahh‟lvlddittarol, biva fikodfol

    h‟lhokadtlzoida fid o kldmoko.

    \uo mho lvldditto frasfidi bl 3,: m l 2 m forfl, par pio assara trlsgaroto od poffiha vlsf`a bo frasfotl astarda bahh‟lvld-

    dittarol, biva fidfhubidi oh hiri paroibi bo ‘svazzlkadti‛ udl vihtl rlmmoudtl udl tlmhol bo oh fofhi fikphassovi puú

    burlra blo

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    21/33

    23 2<

    Dahhl prokl glsa stirofl bahhl tritofihturl od Otlhol, mho okpoldto utohozzlvldi

    qulso asfhusovlkadta oh fisobbatti ‘sostakl bldasa‛, flrlttarozzlti bl vl-

    sf`a od tarrl, rahltovlkadta poffiha, bospista od plrlhhahi, fid usso b‟lf-

    qul odbopadbadto a hoavo padbadza bao gidbo.

    Fid oh plsslra bah takpi quasti katibi à stlti sippoldtlti blh ‘sostakl

    lkarofldi‛, fistotuoti bl vlsf`a kihti poÿ lkpoa, fihhamlta od saroa bl udi

    stassi ussi b‟lfqul.

    Ha vlsf`a od tarrl, simmatta l fabokadto ab arisoido f`a pitavldi fikpri-

    kattara hl qulhotã a hl purazzl bahha lfqua, sidi stlta mrlbulhkadta sisto-

    tuota bl struttura poÿ stljoho od fakadti, klmlro dlturlhozzlta kaboldta hl

    fiparturl bah gidbi fid m`olol.

    Immo, siprlttutti od Grouho Wadazol Mouhol, so lssosta l ud‟avihuzoida od sad-

    si afihimofi bamh‟okpoldto, spassi slpoadtakadta odtamrlto dahh‟lkjoadtadlturlha, fid fldlhozzlzoido l spidba varbo, f`a so spisldi pargattlkadta

    fid ud plaslmmoi flrlttarozzlti blhhl prasadzl bo rimma, ihha, prlto ukobo.

    Qd glttira strltamofi par h‟asarfozoi bahhl tritofihturl à priproi hl boshi-

    flzoida bamh‟okpoldto vofodi l sirmadto, tirradto, uko, par jadafolra baovldtlmmo iarto bahhl dlturl, f`a rosuhtldi strlirbodlro dahh‟lral bahha Zo-sirmova grouhlda, mrlzoa lhh‟lhokadtlzoida bl firso b‟lfqul roff`o b‟issomadi,

    fid udl pirtltl a udl takparlturl fistldto.

     L ldfi h‟lhokadtlzoida l vostl bahha trita,

    asamuotl fid lfqua suparfolho hokpoba.

    Sar udl tritofihturl l ramihl b‟lrta, sidi bafosovo oh katibi bo hlviri a h‟ir- O moivldo a hl tritofihturl>

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    22/33

    2: 26

    Hl tritofihturl to katta lhhl privl soflkadta a, od tlh sadsi, puú borso udl plhastrl bo

    votl. À ud‟lttovotã f`a okpamdl satta moirdo su satta, par 671 moirdo lhh‟lddi. Did à udhlviri par f`o farfl ‘sofurazza‛, parf`ï bopadba blhhl dlturl a, siprlttutti, blhh‟lfqul,

    f`a sidi glttiro lssihutlkadta okpravabojoho. F‟à parú oh hlti pisotovi bahhl kablmhol>

    fid o mousto fihhljirltiro a udl juidl irmldozzlzoida so pissidi roflvlra mho lbamulto

    paroibo bo ropisi. L gridta bo kihta akarmadza, hamlta siprlttutti lhha fidbozoido katai,so trlsfirridi ldf`a odtara moirdlta bo mrldba trldquohhotã, klmlro quldbi so à baboto

    lhhl sihl kldutadzoida bamh‟okpoldto, vovadbi od udl bokadsoida qulso ‘fidtakphltovl‛,

    l fidtltti fid hl dlturl. Wl pio batti f`a h‟lutiklzoida ̀ l loutlti did pifi l komhoirl-

    ra ha fidbozoido bo hlviri, l roburra hl gltofl a hi strass bl gltofl. Foú f`a ko adtusolskl

    bo poÿ, parú, à hl karlvomhoisl ippirtudotã bo lffikplmdlra hl frasfotl bo assaro vovadto>

    blhhl sf`ousl bahh‟akjroida lhhl vadbotl. Qd‟asparoadzl f`a to gl blvvari flpora oh somdo-

    flti bahhl plrihl ‘fihtovlra‛.

    Sar udl tritofihturl l ramihl blrta, sidi bafosovo oh katibi bo hlviri a hir

    mldozzlzoida bamho iparltiro. Rrl o fikpoto prodfoplho bamho lhhavltiro à hl

    sikkodostrlzoida bah foji, f`a immo lvvoada par hi poÿ fid prifasso lu-

    tikltozzlto, rof`oabadbi tuttlvol hl klssokl furl> fid biso flhfihlta lh

    mrlkki, par roburra mho spraf`o a did odtirjobora ha lfqua bo lhhavlkadti,

    glviradbi fisè h‟lhokadtlzoida ‘l vostl‛ bahha trita.

    À pio dafasslroi prifabara paroiboflkadta lhhi sgihtokadti bahha vlsf`a,

    fid trlsgarokadto od lhtro jlfodo> hl frasfotl bao pasfo lukadtl, odgltto, hl

    badsotã bahhl pipihlzoida, kattadbi l rosf`oi mho aquohojro votlho.

    Did vlddi odda bokadtoflta ha rofarf`a dlhozzlta l udl sahazoida sak-

    pra poÿ lffurltl bahha spafoa, ha firratta prlsso prihlttof`a, f`a pravabi-

    di udl fihhljirlzoida fid vatarodlro a ostotuto fikpatadto, a hl flplfotã bo

    pridti odtarvadti fid lttrazzltura lbamulta, od flsi bo avadto fhokltofo ilkjoadtlho strlirbodlro. Oh vari vlhira lmmoudti bo quasti kastoara à tut-

    tlvol hl pripadsoida lb lsfihtlra hl dlturl a o suio rotko, l issarvlra fid

    lttadzoida a plssoida hl frasfotl bahha trita, l kidotirlra od kibi lttadti

    a fidtodui h‟lkjoadta od fuo so iparl a hl fuo odtamrotã à oh glttira f`olva par

    radbara sistadojoha dah takpi hl priprol lttovotã afidikofl.

    O moivldo a hl tritofihturl>

    udl sbl a ud‟ippirtudotã par oh prissoki guturi

    Hl tritofihturl od Grouho Wadazol Mouhol à ud‟lttovotã pributtovl fid udl stirol rafadta a vossuto od pravlhadzl glkoholro>poffiha okprasa, biva so trlkldbl oh ‘kastoara‛ bo plbra od mhoi a biva, spassi, oh pisti bo hlviri fiddl fid hlflsl. Od quast‟lkjoadta à dlti a frasfouti Klttai Vldtahhldo, daihluralti joihimi klrodi, f`a bl kihto lddo fihhl -jirl paroiboflkadta fid h‟lzoadbl bo glkomhol. L huo f`oabolki qulhf`a ipodoida su quast‟lttovotã, blh pudti bo vostlbo ud moivlda f`a bava fikodfolra l fistruora ud priproi primatti bo votl a bo hlviri.

    Qdl tritofihturl aattultl l ramihl b‟lrta rof`oaba hl klssokl furl ldf`a bahha lfqua

    bo baussi blhha vlsf`a, f`a bavidi assara kldtaduta pura a hokpoba.

    Hl tritofihturlod Grouho Wadazol Mouhol

     puú irora ippirtudotã prigassoidlholo moivldo9 

    \ulho sidi ha bofihtã a ha mrltogflzoido f`a ira hl tritofihturl9

    Sadsi priproi bo sè, fid hlfidslpavihazzl f`a josi-

    mdl lvara ha jrlffol girto a

    siprlttutti oh firlmmoi a hl

    vihidtã bo pirtlra duiva

    obaa. À ud hlviri buri, f`aparú hlsfol kihti splzoi lhhlfraltovotã a lhhl sparokadtl-

    zoida.

    Od qulho lspatto i kikadto bah fofhi pributtovi hl tritofihturl puú ldfirl komhoirlra9

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    23/33

    22 21

    Fo sidi tldta glso bo quasti hlviri biva à pissojoha iparlra bao flkjolkadto r lboflho. Da foti sihi bua. L kidta, parasakpoi, stubo poÿ lpprigidboto suhha klhlttoa f`a fihposfidi ha trita a fikprikattidi hl pribuzoida> pravadoraà kamhoi f`a furlra. L vlhha, od plrtofihlra, sparokadtlzoida bo duiva prltof`a par hl robuzoida bao rauo irmldofo.Sadsi siprlttutti lhhl fihtovlzoida bahha lhm`a, f`a pitrajja lldflra hl tritofihturl lo do bo bapurlzoida.Ha lhm`a, odgltto, pitrajjari dutrorso fid mho sflrto bah fofhi bo tritofihturl (gisgiri, gisglto, aff.), fidtrojuadbi fisè lkomhoirlra hl qulhotã bahha lfqua a bovadtldbi l hiri vihtl pribitto, klmlro bastodlto lo sattiro glrklfautofi i ba -mh‟odtamrltiro lhokadtlro, fid uhtaroiro jadafo afidikofo par mho lhhavltiro.

    F‟à siprlttutti udl fisl f`a o moivldo pissidi okplrlra blhha prafabadto ma -

    darlzoido. Hl rolssukarao fid udl plrihl sihl> sadsojohotã. Hl sadsojohotã à odqulhf`a kibi udl kabolzoida trl h‟ldokl a oh firpi, à hl klturl a dlturlhafisfoadzl bao pripro masto.

    \uldbi issarvi mho ‘ldzoldo‛, ko fihposfidi o hiri kivokadto, pargatto, lrki -

    doiso, hl flplfotã bo assara odsoaka rlpobo a vomiriso, hl bah ofltazzl od iparlzoi-do fid fraltura vovadto f`a pasldi ud bafoki bo mrlkki.

    \uldbi blddi o fihpatto lo tahlodo biva sidi pista ha uivl prokl bahhl sf`ou-

    sl, ko radbi fidti f`a quasto tiff`o sidi udl prigidbl girkl bo slpoadzl.Immo quastl slpoadzl, quastl kldulhotã qulso ostodtovl, did voada poÿ odsa-mdltl l sfuihl. Josimdl rujlrhl fid mho iff`o a fid hl fidslpavihazzl f`a àlhtrattldti okpirtldta bahhl fidisfadzl sfoadtofl a bahh‟oddivlzoida tafdi -himofl.

    H‟lvlddittarol, h‟lkjoadta f`ousi biva

    fikodfol hl votl bahha trita bo lhhavlkadti.

    q p p p m

    Fisl pissidi okplrlra o moivldo blhha prafabadto madarlzoi do9  

    Fika vabo oh guturibahhl tritofihturlod Grouho Wadazol Mouhol9  

    \ulho spafogf`afikpatadza i fidisfadzalfquosota dao hiri parfirso

     girkltovo p issiditrlsgarora o moivldo odquasti sattira9 

    Bl udl plrta hi vabi fikphoflti, parf`ï f‟à tldti bl glra, blhh‟lhtrl lssihu-

    tlkadta prikattadta, parf`ï fo lspattldi paroibo bo frasfotl. Bipi lddo bu -

    rossoko, oh karflti stl bldbi bahha rospista odfirlmmoldto, ldf`a fika prazzilh f`ohi bah vadbuti. Appura, did jlstl> à dafasslroi fidtodulra l komhoirlramho okpoldto, pravabara ha lttasa bah fidsukltira dlha, odtrlpradbara duivaflkplmda bo klreatodm, par lvvofodlra hl madta l quasti pribitti a glr lp -prazzlra hl qulhotã bahhl tritl grouhldl. Vidi fidvodti f`a h‟lukadti, oddldzo -

    tutti hiflha, bahhl bikldbl, pitrã kattara ha lho lhhl qulhotã (a lhhl sistadojoho -

    tã) bahh‟iartl. H‟okpirtldta à frabarfo!

    Rldta. Duiva tafdof`a bo lhhavl-

    kadti, duivo stubo suo trlttlkad-

    to irkidlho, komhoirlkadti baokldmoko, siprlttutti lo do bahhlsistadojohotã lkjoadtlha.

    FIHROWLZA OH GQRQZI

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    24/33

    27 2=

    Od Grouho Wadazol Mouhol hl tritofihturl `l sihoba rlbofo glkoholro a dlsfa bl ud prigidbi

    lttlfflkadti lhhl tarrl a lh sui bidi bo lfqua karlvomhoisa, biva hl tritl trivl h‟`ljotlt

    obalha. \uastl arabotã a quastl plssoida kitovldi hl fistldta babozoida bamho lhhavltiro

    grouhldo lh priproi hlviri, f`a ho vaba okpamdlto, moirdi bipi moirdi, fid hl klssokl ra-

    spidsljohotã varsi h‟lkjoadta a oh fidslpaviha irmimhoi bo fihtovlra udl \ulhotã sakpra

    poÿ lpprazzltl a sakpra poÿ rofidisfoutl od Otlhol a dah kidbi.

    Immo oh vlhira bo quastl \ulhotã vl ihtra oh pribitti, astadbadbiso lh tarrotiroi biva mho

    lhhavltiro iparldi, od udl quitoboldl sbl par oh kldtadokadti bo afisostako grlmoho a

    prazoiso, spassi fika a vara a priproa ‘sadtodahha afihimof`a‛, sol lttrlvarsi h‟issarvl-

    zoida borattl, sol fid fidtrihho fikputarozzlto, par asakpoi bao plrlkatro f`okofi-sofo

    bahha lfqua.

    ‘Rutto bivrakki praiffuplrfo

    bah guturi, parf`ï hã bijjolki

     plsslra oh rastibahhl distrl votl‛.

    F`lrhas Grldehod Eattarodm

    Vaab gir R`ium`t 

    Vuhhi sgidbi bo ud‟lzoadbl lmrofihl grouhldl, biva so prltofl hl tritofihturl, s‟odtrlvaba hl jlrf`assl bo Wohhl Kldod.

    H‟aquohojroi fid h‟lkjoadta à gidblkadtlha par oh guturi bo quast‟lttovotã.

    À pissojoha larklra f`a oh plaslmmoi bahhl tritofihturl grouhldl kldtoada prassif`ï odtlttl hl sul dlturlhotã, flrltta-

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    25/33

    20 2?

    rozzltl bl ljjidbldzl a purazzl bo lfqua bihfo, fid okpoldto sotulto od zida rurlho bo vlsti raspori, biva ha fihtovlzoido

    so lhtardldi l jisf`o roplrlho, lraa plhustro a firso b‟lfqul f`a hlkjosfidi udl ttl vamatlzoida.

    Sar ittadara quasto rosuhtlto pisotovo suh buphofa gridta pribitti-lkjoadta, ihtra lhha tafdof`a a lhha tafdihimoa fihturlho

    poÿ lhh‟lvldmulrbol, o tritofihtiro grouhldo samuidi prafosa ramiha b‟iri>

    - hl fihhiflzoida strltamofl bamho okpoldto od prissokotã bo sirmadto, tirradto, rosirmova, fid qulhotã a

    priproatã f`okofi-sof`a bahha lfqua obalho par hi svohuppi bahhl tritl5

    - h‟okpoami bo lfqua bo rosirmovl l takparlturl fistldta, glttira bafosovi par udl frasfotl sldl

    a firrattl bahhl tritl5

    - hl jlssl badsotã bahha trita damho okpoldto bo lhhavlkadti5

    - ha sostakltof`a ritlzoida a puhozol bahha vlsf`a, par rlmoido sol omoadof`a f`a bo mastoida a fid-

    trihhi bahhl rosirsl obrofl5- hl fidtodul issomadlzoida dlturlha bahha vlsf`a5

    - h‟lhokadtlzoida l vostl bahhl tritl, od lfqua hokpoba a fid biso aquohojrlta bo glroda bo pasfa a

    glroda vamatlho, pribitto barovlto blmho stasso lhokadto lssudto od dlturl.

    L fidgarklra quasta juida prlsso, sidi rosuhtlto fidfrato a spassi affazoidlho> par asakpoi hl graquadta prasadzl bo

    mlkjaro b‟lfqul bihfa a bo sflzzido sol l kidta f`a l vlhha bamho okpoldto, i oh rafirb bataduti bl ud lhhavlkadti bo

    udi bao sifo bahh‟Lssifolzoida Lhhavltiro Rritl Grouhldl, f`a lh sui odtardi fikpradba ud soti dlturlha biva à ramostrltl

    hl poÿ lhtl fidfadtrlzoida bo ldltra lhzlviha od Auripl.

    Ldf`a o blto girdoto bl vlroa rofarf`a fidgarkldi quastl tadbadzl pisotovl. Dahhl fidfhusoida bahh‟ODRAVL BO SZIMZLK-

    b hh b ` b h h h hh j b h h

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    26/33

    13 1<

    KL :3

    ‘Asostidi partldti l hovahhi ramoidlha prltof`a bo mastoida sistadojoho dahha tritofihtura, par lhtri kihti ikimadaa su tutti oh

    tarrotiroi ramoidlha‛.

    Qdl vlhutlzoida od hodal fid quldti sodtatozzlti dahhi stassi bifukadti, l rof`olki bahha ODRAVA BO SZIMZLKKL

    :330/3? ‘Afoadzl dahh‟utohozzi bahha rosirsa obrof`a dahha posfofihtura b‟lfqul bihfa od Grouho Wadazol Mouhol‛> ‘Dah fik-

     phassi, did akarsari frotofotã plrtofihlro f`a glfassari opitozzlra ud okpltti somdofltovi bahha tritofihtura od aslka suo firso

    b‟lfqul f`a lhokadtldi mho okpoldto ab od fuo so rovarsldi ha lfqua bl quasta utohozzlta‛.

    Qd lppriffoi pisotovi varsi h‟lkjoadta asphofotlkadta rohavlti dah ‘Fikkossoid Muobldfa Bifukadt Lqulfuhtura Lfto-

    votoas od t`a fidtaxt ig t`a Dlturl :333 Datwire‛ rof`olklti dahh‟lkjoti bah PWOOO Fidvamdi Dlzoidlha V.O.S.O. tadutisol Qboda h‟

    ‘Ha zida ukoba b‟lfqul bihfa bah Grouho Wadazol Mouhol siprlvvossari

    lhhl sakphogflzoida bahhl rata obrimrlgfl a lh bradlmmoi f`a ̀ lddi fihpoti

    hl ramoida burldta h‟uhtoki safihi, mrlzoa lhh‟lttovotã bao posfofihtiro ‛.

    \QLHORÃ BO FLVL DIVRZL

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    27/33

    1: 16

    Hl tritl> ud slpira lutadtofi l ek zari  

    Hl tritl lpplrtoada bl safiho lhhl trlbozoida fuhodlrol grouhldl, blo takpo rakito od fuo ld-

    firl did so plrhlvl bo adimlstridikol. Rrlbozoidlhkadta bastodltl lhha fhlsso ljjoadto,

    hl tritl à stltl ldf`a lhokadti jlsa bah pipihi dao kikadto poÿ bofoho, mrlzoa lhhl glfoha

    raparojohotã dao uko a dahha rimma bahhl distrl tarrl.

    Dah PW safihi à fotltl poÿ vihta damho sfrotto bo Slihi Vldtidodi, ditloi a samratlroi ukjri

    bah Sltrolrfl bo Lquohaol, f`a da lpprazzl hl jidtã a h‟lbljohotã, badadbihl ‘rogumoi

    sofuri‛ rospatti l poltto sfidisfouto a odsoboiso pripisto dahha tarra strldoara graquadtlta

    par hlviri.Arkas bo Fihhirabi, mrldba piatl grouhldi bah PWOO safihi, sakjrl did lvara bujjo suhhl

    suparoirotã bo quasti pasfa lutiftidi> ‘Vao kltti, did `lo farvahhi! Wuio kattara hl tritl

    fid ud pasfoihodi, hl flhzlturl bo hamdi fid udi ziffihi!‛ 

    Fidslpaviho bo quasti dijoha plsslti bahhl Rritl Grouhldl, à immo ippirtudi rosfiprora

    dahha fufoda, dao rostirldto a dahha kadsa bah Grouho Wadazol Mouhol, hl \ulhotã bo quasti pribitti l ek zari, fihtovlti dahha distra lfqua odtarda fid prltof`a fihturlho vortui-

    sa. Immo oh fidsukltira hiflha f`a sfamhoa hl Rritl Grouhldl, sfamhoa ud‟afidikol sista-

    dojoha f`a katta lh proki pisti o slpiro lutadtofo, hl grasf`azzl bo ud lhokadti sldi, hl

    vlhirozzlzoida slpoadta bahha rosirsa bahhl distrl tarrl.

    ‘Hl stirol bahhl fufodlà hl stirol bah kidbi‛.

    Ldidoki

    Qd pasfa roffi bo ikaml 6 a lkodilfobo assadzolho

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    28/33

    12 11

    Grasf`azzl a maduodotã l fihpi b‟iff`oi

    Hl Rritl Grouhldl fidquostl o plhlto poÿ do ab asomadto par ha sua qulhotã irmldihattof`a bo lhokadti sldi, dutroadta,

    bomarojoha. Kirjobl, prahojltl, bahofltlkadta orrasostojoha, lrrovl grasfl a ‘okpaffljoha‛ suhha distra tlviha, prahavltl

    quitoboldlkadta damho okpoldto b‟lhhavlkadti, od jlsa lhha kikadtldaa rof`oasta bao fidsukltiro, sadzl assara sit-

    tipistl l hudm`o trlspirto f`a mrlvldi suhhl qulhotã bao pribitto, suh hiri fisti a suhh‟lkjoadta.

    Hl sul grasf`azzl so rofidisfa l fihpi b‟iff`oi> squlka hufadto, jrldf`oa rislta, iff`oi trlsplradta a

    lppadl spirmadta, flrda sibl ab ahlstofl> issarvlta fid lttadzoida quasto battlmho, f`a l tlvihl glddi sakpra hl

    mrldba boaradzl.

     

    Fika tutto o pasfo, hl tritl à udl mlrldzol fidtri ha klhlttoa flrboivlsfihlro, mrlzoa siprlttutti lhhl roff`azzl bo lfobo

    mrlsso pihodslturo, od plrtofihlra mho ikaml 6 f`a fidtrojuosfidi l oddlhzlra oh fihastarihi @BH, diti fika ‘fihastarihi

    juidi‛. Ihtra f`a par hl sul lzoida ‘ldto odglrti‛, hl tritl à fidsomholtl blo dutrozoidosto ldf`a par lhtra jadaf`a

    priproatã> à pargattlkadta bomarojoha a kihti dutroadta, mrlzoa l ud juid vlhira pritaofi a lhhl prasadzl bo tutto mho

    lkodilfobo assadzolho. À roffl bo garri a bo slho kodarlho, qulho siboi, pitlssoi, flhfoi, gisgiri, klmdasoi. Fidtoadauiri, oiboi a zodfi, f`a stokihldi oh katljihoski.

    imdo

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    29/33

    17 1=

    Hl tritl l tlvihl à sodidoki bo rldltl sakphofotã. Hl bahofltazzl bahha sua

    flrdo tadara a siba so lffistl pargattlkadta fid o slpiro kirjobo a lri-

    kltofo> kldbirha, slhvol, f`lkpomdid a vodi rissi. Warsltoha, puú assara

    fufodltl lh girdi, lhhl mromhol a lh vlpira ab à sakpra poÿ immatti bo vara

    a priproa sparokadtlzoido fuhodlroa a odtarassldto bafhodlzoido pributtova.

    Immo od Grouho à pripistl fid suffassi hl tritl slhkidltl lukofltl,

    ropradbadbi udl trlbozoida stiroflkadta hamltl lhhl dafassotã bo fidsar-

    vlra oh foji. À lhhavltl dahh‟lfqul bo uka bo tritofihtura l jlssl badsotã

    a lhokadtltl fid kldmoko lppisotlkadta girkuhlto. Ha sua flrdo klmra

    sidi lukoflta a trlttlta fid glrodl bo hamdi kosfahltl fid jlff`a lri-

    kltof`a, safidbi ud‟asfhusovl rofattl hiflha.L quastl bahozol so lldfldi lhtra spafolhotã ‘klba od Grouho‛> pltï bo tri-

    tl, uivl bo tritl, slhlka bo tritl, `lkjurmar bo tritl, flrplffoi bo

    tritl a ittoko fidbokadto par plstl, mdiff`o, rosi. Qd udovarsi bo pri-

    bitto a bo slpiro f`a vlhirozzldi lppoadi hl qulhotã ‘afhattofl‛ bahhl Rritl

    Grouhldl, hl sul flplfotã bo assara pritlmidostl l 673 mrlbo bahhl distrl tl-

    vihl> vimholki tastokidolrvahi fid lhfuda rofatta glfoho bl ralhozzlra, trltta

    bl Rritl Grouhldl, ud muozzi bo polfara. Sar slparda bo poÿ pitata sflroflra

    quastl pujjhoflzoida od SBG fid oh sui rofattlroi fikphati, blhhl plmodl ‘L

    tlvihl‛ bo www.tritlgrouhldl.dat, soti ufolha bahh‟Lssifolzoida Lhhavl-

    tiro Rritl Grouhldl.

    Dahhl tarrl bao mrldbo joldf`o, hl Rritl Grouhldl fidgarkl oh sui poadi borot-

    ti bo fottlbodldzl. Fittl lhhl mromhol à pargattl fid ud Vluvomdid gruttlti.

    Lh flrtiffoi so lffikplmdl lrkidoislkadta fid ud Zojihhl molhhi. Oh So-

    dit joldfi à odvafa oh fikplmdi obalha bahhl tritl hassl. Qd F`lrbiddly

    gruttlti aslhtl oh slpira bahhl tritl od plbahhl. Hl tritl grottl pragarosfa ud

    Sodit mromoi blh priguki lrikltofi. Bl did bokadtoflra oh Klhvlsol par hl

    varsoida klrodltl a ldfirl oh Sodit joldfi par quahhl lukofltl. Ha bafho-

    dlzoido mlstridikof`a bahhl Rritl Grouhldl sidi ud‟ifflsoida udofl par

    lpprazzlra h‟affahhadzl adihimofl bo quastl tarrl.

    Warsi udl boatl sistadojohaVlhuta

    Zofatta par tutta ha atã

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    30/33

    10 1?

    ‘Dutrora oh Soldatl‛ à hl mrldba sbl bah guturi, fid pravosoido bo ud lu-

    kadti bahhl pipihlzoida blo =,2 koholrbo bo ljotldto lttulho lo ? koholrbo

    stoklto par oh :313, su udi sgidbi brlkkltofi bo bosplrotã afidikof`a

    a odmoustozoa sifolho> hl glka, hl badutrozoida a hl sata, f`a lommidi kih-

    ta lraa bah tarzi kidbi, strobidi fid oh sostakl lhokadtlra adarmo-

    viri a obriviri bao Slaso svohupplto> par udl flhirol lhokadtlra so

    spadbidi =,6 flhiroa bl fikjustojoho parhipoÿ gissoho5 h‟okpridtl obrofl bo

    ud f`ohi bo foiffihltl à bo ‘stoha bo

    votl‛. Qdl boatl sistadojoha à ud kibi vortuisi bo priburra a fidsuklrafoji, f`a fikpradba od sï poÿ ‘ahakadto f`olva‛> dutrora od kibi sofuri,

    rospattlra lkjoadto, fhoko, joibovarsotã, fuhtura a trlbozoido, hiflhotã a

    stlmoidlhotã, slhuta a jadassara, lssofurlra aquotã a sihoblroatã sifolha.

    Od quastl prispattovl hl Rritl Grouhldl puú bovadtlra ud ahakadti jlsa bahha kibarda boata sistadojoho, bl

    prikuivara od lhtardltovl l pribitto ottofo okpirtlto ‖ fika oh pldmlsoi bah Kaeidm i oh slhkida lthldtofi ‖ od plrto-

    fihlra hã biva voada pribittl, fid oh vlhira lmmoudti afihimofi-afidikofi-sifolha bo sistadara udl hoarl l ek 3.

    Ostotuzoido, sfuiha, lzoadba, ispablho bah distri tarrotiroi a kihta lhtra ralhtã pissidi fidtrojuora l iroadtlra h‟ipodoida

    pujjhofl varsi duiva ljotubodo lhokadtlro, varsi udl \ulhotã trlsplradta, bo flsl distrl> ud ‘kldmolra juidi‛ f`a

    gl jada lhhl slhuta, lhh‟lkjoadta, lhhl distrl afidikol.

    Fidtaduto ahljirlto bl> Klrodl Haidlrbo ‖ ADAL par APSI :3 ̀ ttp>//www.kbpo.fik/sustlodljohoty/ 

    sustlodljohoty-31-32=?=/lrtofhaYbaphiy/`tkh/

    oklmas/sustlodljohoty-31-32=?=-m33

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    31/33

    73 7<

    a tritl grouhldl

    ODMZABOADRO

    (par 2 parsida)

    633 m bo hlslmda varbo

    633 m bo tritl lukofltl

    :13 m bo pasti lh jlsohofi

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    32/33

    7: 76

    Kldogasti bahh‟Lssifolzoida Lhhavltiro Rritl Grouhldl

    Hl purazzl a ha qulhotã bahha lfqua odtarda bah Grouho Wadazol Mouhol sidi oh sihi tarradi gartoha biva fihtovlra hl Rritl Grouhldl,oh prasuppisti orrodudfoljoha par irora lh fidsukltira ud pribitti ottofi sldi, sofuri, siprlttutti udofi.

    V ihi hl flplfotã a h‟okpamdi bo mlrldtora ud pribitti fid quasta flrlttarostof à pissidi fidsihoblra hl bufol bah karflti,bldbi fraboti, fidtoduotã a guturi lhhl tritofihturl grouhldl.

    F ihtovlra hl Rritl Grouhldl somdofl quodbo a oddldzotutti slhvlmulrblra oh vlhira bahha distra lfqua a bah distri plaslmmoi,sol iparldbi fid prltof`a fihturlho sistadojoho, sol fid ud‟lzoida fidtodul a flpohhlra bo kidotirlmmoi lkjoadtlha> fidtrihhlraquahhi f`a glffolki dio a mho lhtro.

    \uastl kadtlhotã barovl bl udl trlbozoida glkoholra f`a trla votl a lhokadti blhha distra lfqua, bl asparoadza f`a fo ̀ lddirasi fidfratlkadta a prigidblkadta fidslpaviho bah vlhira afidikofi, bahhl jahhazzl plaslmmostofl, bahhl grlmohotã afihimoflbahhl distrl tarrl.

    \uastl kadtlhotã à immo sistadutl a rlirzltl bl strukadto bo hlviri a bl prifasso oddivltovo sakpra poÿ afoadto, aflfo,afi-fikpltojoho.

    \uastl kadtlhotã firrospidba l udl plssoida tuttl grouhldl par ha fisa gltta l ramihl b‟lrta. A hl prokl fisl bl glra l ramihlb‟lrta à h‟lhokadtlzoida> dio solki quahhi f`a kldmolki.

  • 8/19/2019 Trota Friulana, qualità di casa nostra

    33/33

    LVVIFOL^OIDA LHHAWLRIZO RZIRL GZOQHLDLvol Kirpurmi, 62 - 66 326: : 326: 1?1030

    odgiCtritlgrouhldl.dat • www.tritlgrouhldl.dat

    Fidfapt, tasto, gitimrla, mrlfl> www.proklhodal.dat

    Zalhozzlti fid oh fidtrojuti bahhl

    Srivodfol bo Sirbadida

    ‘Rutta ha fisa juida‖ blhhl tritl lhhl slhvazzl atardl ‖

    vadmidi blhhl mrlzol a hl mrlzol voada blhh‟lrtaa h‟lrta did voada glfohkadta‛. 

    Dirkld Gotzriy Klfhald