Progettazione e analisi della qualità di una azienda virtuale

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Università degli Studi di SalernoUniversità degli Studi di Salerno

Corso di Gestione della Qualità

Progettazione Azienda Virtuale

RELATORE PROF. ING. ROBERTO PALMIERI

Candidato:Marcello Miccio 0612600341

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DESCRIZIONE AZIENDA

MICCIO S.r.l.

ANALISI DEL PROCESSO

PRODUTTIVO

OBBIETTIVI QUALITA’ TOTALE(I SETTE

STRUMENTI)

APPLICAZIONE DEI SETTE STRUMENTI

ANALISI ECONOMICA

CONCLUSIONI

Inizia con lo studio di sperimentazione di un grigliato articolato per scarpate, ha proseguito poi specializzandosi nella produzione di altre tipologie quali Barriere di sicurezza stradale, Loculi cimiteriali, Cunicoli per la razionalizzazione dei sottoservizi.I Tubi circolari a tenuta idraulica, Collettori scatolari e Pozzetti circolari, denominati Menhir, anch’essi a tenuta idraulica, sono tutti manufatti innovativi ideati per risolvere i problemi di tenuta idraulica e costituiscono la gamma dei manufatti componenti il Sistema Fognario Prefabbricato.La MICCIO S.r.l. ha sempre rivolto alla Ricerca e Sviluppo una particolare attenzione nello sforzo di unire un’alta produttività con un elevato e costante standard qualitativo tale da raggiungere ottimi risultati, e ottenere la Certificazione di Qualità dall’ICMQ secondo la norma ISO 9001:2000.

STORIA E NASCITA DELL AZIENDA

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DESCRIZIONE AZIENDA

MICCIO S.r.l.


PRODUTTIVO


STRUMENTI)


ANALISI ECONOMICA

CONCLUSIONI

DATI AZIENDA

• Ragione sociale: MICCIO S.r.l.

• Settore: la MICCIO S.r.l. produce una gamma diversificata di manufatti prefabbricati in calcestruzzo in grado di soddisfare le esigenze di progettisti e costruttori che operano nel settore del trattamento delle acque.

• Sede: Castellammare di stabia(NA), Via Nocera 126

• Anno di costituzione: 1986

• Dipendenti: 32

• Mercati di sbarco: Italia

• Fatturato annuo: 5 milioni di euro

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PRODUTTIVO


STRUMENTI)


ANALISI ECONOMICA

CONCLUSIONI

ORGANIGRAMMA

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STRUMENTI)


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CONCLUSIONI

MATERIALI

Gli elementi prefabbricati a sezione quadrata o rettangolare armata contemplati in progetto sono costruiti con processo di vibrocompressione. Essi sono costituiti da condotte con pareti in calcestruzzo, realizzate con cemento ed inerti di idonea pezzatura, armati con gabbia flessibile in acciaio FeB 44 k (singola o doppia), costituita da staffe elettrosaldate e passo variabile.

La tipologia degli elementi varia a secondo la lunghezza:

1)Elemento prefabbricato a sezione quadrata L=1000 mm (dim. 700 ÷ 1500 mm. interno);

2) Elemento prefabbricato a sezione rettangolare L=1750 mm (dim. 2000x2500 mm. interno); 3) Elemento prefabbricato a sezione quadrata e/o rettangolare L=2000 mm (dim. 1250 ÷ 2000 mm interno);

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ANALISI ECONOMICA

CONCLUSIONI

FABBRICAZIONE

Gli elementi prefabbricati dovranno essere realizzati in opportuni stabilimenti debitamente attrezzati, con procedimento atto a garantire il costante raggiungimento dei requisiti richiesti in tutti i manufatti prodotti.

Ogni operazione concernente il processo di lavorazione, dal controllo delle materie prime, al confezionamento delle gabbie di armatura, alla costruzione vera e propria dell’elemento, dovrà essere ripetuta secondo uno schema prestabilito e ben precisato, con procedure che si intendono integralmente trascritte, e cui il Produttore dovrà provare, con propria procedura interna controllata, di attenersi.

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PROCESSO PRODUTTIVO

•Alimentazione/avvio centrale di betonaggio;•Posizionamento della guarnizione in gomma,•Posizionamento dell’armatura sul fondello e controllo della posizione,•Riempimento dello stampo con nastro circolare a bandiera con l’ausilio di n°1 operatore checontrolla il riempimento del cassero;•Vibrazione contemporanea al riempimento;•Pressatura e vibrazione del manufatto;•Inserimento mascherina interna, per evitare deformazioni;•Sformo del manufatto dalla macchina tramite carroponte e posizionamento all’interno delcapannone per la prima stagionatura;•Posizionamento della mascherina esterna (le mascherine interne ed esterne saranno inserite sualmeno 5 elementi appena prodotti, e saranno recuperate per il loro riutilizzo a partire dalla primautilizzata);•Dopo aver recuperato la mascherina, rifinitura con pennello umido dell’imbocco maschio;

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CONCLUSIONI

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CONTROLLO DEL PRODOTTOL’operatore esegue un controllo visivo delle parti esterne e dell’imbocco su tutta la produzione, ed appone una prima marcatura con bomboletta di vernice spray contenente il numero progressivo del giorno di produzione, le ultime due cifre dell’anno, ed il numero progressivo del manufatto prodotto.Il controllo visivo eseguito dall’operatore tiene in considerazione i seguenti elementi:- presenza o meno di vespai;- presenza o meno di sbeccature e/o lesioni;- corretto posizionamento dei sistemi di movimentazioni (ove presenti);- rifinitura dell’imbocco;-aspetto visivo in generale-controllo dimensionale dell’imbocco maschio. Quest’ultimo controllo viene eseguito con calibro in dotazione eseguendo una misurazione del diametro esterno orizzontale e del diametro esterno sulla verticale dell’imbocco maschio. Viene eseguita la differenza delle due misurazioni che determina la tolleranza in valore assoluto (normalmente ± 25 mm).

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CONCLUSIONI

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CONCLUSIONI

ELENCO FORNITORI.

Fornitori elementi prefabbricati:•Azienda ‘’Il Fabbricante’’.•Azienda ‘’Laterlite’’.•Azienda ‘’Uniblock’’.

Fornitori calcestruzzo:•Impresa ‘’Costruzioni Laces S.r.l.’’.•Azienda ‘’ 3R COSTRUZIONI S.r.l.’’

Fornitori acciaio per le gabbie:•Azienda ‘’La ferramenta’’.•Impresa ‘’Il Notariello’’.

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CONCLUSIONI

PIANO DI CAMPIONAMENTO PER IL CONTROLLO DELLE FORNITURE.

Il Piano di Campionamento adottato da MICCIO S.r.l. per il controllo delle forniture dei materiali opportuni alla realizzazione di tubi armati risponde alla triplice esigenza di: 1.Minimizzazione del rischio di accettare forniture non conformi.

2.Minimizzazione dei tempi di attesa del Cliente.

3.Minimizzazione dei costi di attuazione del sistema di controllo.

Ci proponiamo ora di analizzare il piano di Campionamento relativo alla fornitura di elementi prefabbricati da parte dell’azienda ‘’il Fabbricante’’.

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CONCLUSIONI

NORME GENERALI PER IL CAMPIONAMENTO DEL PRODOTTO

Si riportano qui di seguito, le assunzioni, i livelli generali di ispezione e l’AQL fissati dalla MICCIO S.r.l. per il controllo in ingresso delle forniture degli elementi prefabbricati.

1.Tipologia di Campionamento: controllo in accettazione per attributi.

2.Piano di campionamento applicato: campionamento semplice.

3.Lotto: elemento prefabbricato.

4.A.Q.L.: il valore di base è pari a “2,5” .

5.Probabilità di rischio ammessi : “α=0,05”; “β=0,10”.

6.Grado di severità iniziale (Livello di Ispezione): Livello I, Ridotto.

7. Grado di severità successivo (Livello di Ispezione): Livello I, Normale.

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CONCLUSIONI

METODO CAMPIONARIO

FASE PRIMA

Tramite la sottostante tavola (Tabella A) ,la MICCIO S.r.l. individua la numerosità campionaria del lotto, prendendo quale base di partenza la numerosità complessiva N dell’unità di riferimento, oggetto del campionamento (elementi prefabbricati).

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CONCLUSIONI

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CONCLUSIONI

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CONCLUSIONI

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STRUMENTI)


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CONCLUSIONI

In base all’analisi del numero di difettosi per lotto si costruisce la seguente tabella di accettazione/rifiuto:

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CONCLUSIONI

CAMPIONATURA # RIFIUTATI GIUDIZIO COMPLESSIVO CAMPIONATURA # RIFIUTATI GIUDIZIO COMPLESSIVO

1 2 Rifiutato 21 2 Rifiutato




5 0 Accettato 25 1 Rifiutato

6 0 Accettato 26 0 Accettato


8 4 Rifiutato 28 0 Accettato













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Gli obiettivi operativi della MICCIO S.r.l sono:• Essere una azienda di produzione altamente qualificata.

• Proporsi nel ruolo di supporto alla progettazione di opere idrauliche e difesa del suolo.

• Salvaguardia dell'ambiente e tutela della sicurezza.

• Analizzare nel migliore dei modi, gli sforzi finalizzati al miglioramento di efficacia, efficienza, flessibilità e adattabilità.

• Dotare l’impresa di strumenti adeguati per migliorare il livello deiprodotti/servizi offerti/erogati attraverso l’eliminazione di errori, difformitàche causano rallentamenti nei cicli di lavorazione.

• Valutare che il processo produttivo sia stabile e ripetibile: il valore nominale specifico del prodotto e dei suoi componenti deve avere una variabilità contenuta entro limiti ravvicinati.

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CONCLUSIONI

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RICERCA E SVILUPPO

La MICCIO S.r.l. ha sempre individuato nello sviluppo tecnologico un mezzo importante di espansione e di acquisizione di nuovi mercati.Da questa considerazione derivano la volontà e la necessità di sostenere e fornire nuovi stimoli alla ricerca scientifica, ricevendo nel contempo un accesso facilitato a nuove metodologie sperimentali, che permettono alla stessa di essere sempre tecnologicamente evoluta ed all’avanguardia.

Nel 2012 la MICCIO S.r.l. avvierà una valida cooperazione con la facoltà di Ingegneria dell’Università di Salerno, affrontando molteplici tematiche in materia di opere idrauliche e di salvaguardia dell’ambiente e del territorio.

Questa collaborazione porterà l’azienda ad ospitare nelle sue strutture il ’’Laboratorio di Ingegneria delle Acque sane e pulite’’ della facoltà di Ingegneria. Il Laboratorio svolgerà attività di ricerca concernenti prevalentemente la realizzazione delle infrastrutture civili nell’ambito dello sviluppo sostenibile del territorio e la protezione dell’ambiente naturale.

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CONCLUSIONI

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CONCLUSIONI

Che cosa si intende per Qualità ?

Per garantire e migliorare la qualità è necessario che in ogni azienda ci sia un controllo statistico delprocesso produttivo (SPC, Statistical Process Control).I sette più importanti strumenti statistici di cui si avvale l’SPC sono:• Istogramma• Fogli di controllo• Grafici di Pareto• Diagrammi causa ed effetto• Diagrammi sulla concentrazione dei difetti• Diagrammi di correlazione• Carte di controllo

L'utilizzo delle tecniche di controllo statistico di processo consente:

• un miglioramento nell'individuazione delle anomalie di processo permettendo azioni preventive, sfruttando le segnalazioni di trend e di shift sia di importanti parametri di processo che su caratteristiche di prodotto.• un ritorno per la valutazione delle azioni intraprese per il miglioramento del processo del prodotto.• la valutazione delle performance del processo/prodotto.

“La qualità è l’insieme delle caratteristiche del prodotto/processo che gli conferisce l’attitudine a soddisfare le esigenze espresse ed implicite del cliente”(NORMA ISO 8402)

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CONCLUSIONI

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LSILSSc p

Ai sette strumenti vanno affiancati gli Indici di Capacità di Processo Cp, Cpk :•permettono di riassumere in modo molto conciso i dati di un processo produttivo, con il vantaggio, rispetto agli indici statistici come media e dispersione, di essere adimensionali, e quindi facilmente interpretabili e paragonabili tra loro; •mettono in relazione le prestazioni o il potenziale del processo con il soddisfacimento a specifiche imposte;

Cp indica quanto è ampia la distribuzione all’interno dei limiti di tolleranza,si dice che il processo è capace se la maggioranza dei prodotti con esso realizzati rispondono alla specifica del progettista.

Cpk confronta la dispersione del processo rispetto ai limiti di specifica, tiene anche conto della posizione della media del processo

ppspipk cccc ),min(

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CONCLUSIONI

CONTROLLI SULLA PRODUZIONE

Sono state analizzate le registrazioni dei controlli eseguiti presso l’Azienda MICCIO S.r.l. nel corso degli anni 2010/2011 per i tubi armati DN 800, DN 1200 e DN 1600.

Si riporta altresì immediatamente di seguito, la Tabella Generale Riassuntiva contenente i Risultati Numerici in termini di % di Declassamento avuti per ciascuna tipologia di prodotto, nonché quella contenente le quantità numeriche dei pezzi prodotti e di quelli declassati, suddivise per tipologia e periodo:

Per ciascuna delle tipologie si è poi scelto di riportare i risultati suddivisi per anno di osservazione. I rispettivi Report sono composti da:a) Tabella Declassamenti, contenente il numero totale di tubi declassati con attribuzionepercentuale alle tipologie di difetto ritenute origine di declassamento.b) Istogramma dei Declassamenti, riportante in forma grafica i risultati di cui al puntoprecedente; data la semplicità dei dati analizzati lo stesso funge anche da Diagramma diPareto.c) Risultato, in forma tabellare, del Calcolo degli Indici di Capacità di Processo Cp e Cpk, basatonaturalmente sul rilievo eseguito sulla quantità produttiva complessiva, sul relativo calcolonumerico della Varianza di Distribuzione dei Dati, ipotizzata per semplicità di tipo Gaussianounimodale e dei Limiti di Specifica Tecnica.d) Carta di Controllo X-R, basata sul rilievo eseguito sulla quantità produttiva complessiva.

PERCENTUALE DECLASSAMENTI DN

800DN 1200

DN 1600

2010 29% 10% 5%

2011 17% 19% 19%

DN 800 1200 1600Totale tubi 2010 241 156 1088Tubi declassati 2010 71 15 32Totale tubi 2011 178 160 200Tubi declassati 2011 31 30 38

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CONCLUSIONI

Foglio Raccolta DatiStatistica DN 800:

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CONCLUSIONI

Statistica DN 800:Tabella declassamenti 2010

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CONCLUSIONI


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CONCLUSIONI

Indici di Capacità di Processo Cp, Cpk

Carte di controllo x-R

Anno 2010

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CONCLUSIONI



Anno 2011

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CONCLUSIONI


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CONCLUSIONI


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CONCLUSIONI



Anno 2010

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STRUMENTI)


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CONCLUSIONI



Anno 2011

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CONCLUSIONI

Statistica DN 1600:

Tabella declassamenti 2010

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CONCLUSIONI


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CONCLUSIONI



Anno 2010

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CONCLUSIONI



Anno 2011

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CONCLUSIONI

Diagramma Causa/Effetto

EffettoDiametro non conforme

Materiali

Metodi Macchine

Manodopera

movimentazione dei manufatti

recupero delle mascherine

posizionamento del manufatto finito

Usura

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2010- processo fuori controllo con la più alta percentuale di declassamento. 2011 - netto miglioramento degli indici rispetto al precedente periodo d’osservazione, ma poco centrato. Difetto più rilevante: diametro fuori tolleranza. Indice di capacità di processo inferiore alla soglia di stato di “processo sotto controllo”.

Possibili criticità: • fase di movimentazione dei manufatti;• fase di recupero delle mascherine antideformanti;• fase di posizionamento del manufatto finito sul pavimento per le prime 24 h;• usura dell’attrezzatura di pressatura.

Commenti:

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CONCLUSIONI

ANALISI DEI COSTI DELLA NON QUALITÀ

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Si parte dalla fotografia dello Stato Attuale, integrando i Dati di Controllo Statistico con quelli Economici e di Mercato

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APPLICAZIONE DEI SETTE

STRUMENTI

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CONCLUSIONI

PercentualeDeclassamenti DN 800 DN 1200 DN 1600

2010 29% 10% 5%

2011 17% 19% 19%Prezzo vendita 150 300 484Prezzo vendita declassati 75 150 242

Situazione attuale Cp=1; %declassamento=1%DN 800 DN 1200 DN

1600DN 800 DN

1200DN 1600

Totale tubi 2010 241 156 1088 241 156 1088Tubi declassati 2010 71 15 32 3 2 11Totale tubi 2011 178 160 200 178 160 200Tubi declassati 2011 31 30 38 2 2 2

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STRUMENTI

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CONCLUSIONI

Ricavi senza declassamenti2010 2011

DN 800 € 72.300 € 53.400

DN 1200 € 93.600 € 96.000

DN 1600 € 1053.184 € 193.600

Ricavi con % declassamento2010 2011

DN 800 € 61.650 € 44.250

DN 1200 € 89.100 € 87.000

DN 1600 € 1037.696 € 175.208

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STRUMENTI

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CONCLUSIONI

Valutando la differenza tra i ricavi senza declassamento e con declassamento si ottengono i mancati ricavi:

Mancati ricavi2010 2011

DN 800 € 10.650 € 9.150

DN 1200 € 4.500 € 9.000

DN 1600 € 15.488 € 18.392

Totale € 30.638 € 36.542

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CONCLUSIONI

Se si riuscisse a portare il Cp pari ad 1(valore minimo):

Ricavi con %declassamento=1%2010 2011

DN 800 € 71.850 € 53.150

DN 1200 € 93.000 € 95.400

DN 1600 € 1047.860 € 192.632

Delta profitto con %declassamento=1%

2010 2011 Totali

DN 800 € 10.200 € 8.850 € 19.050

DN 1200 € 3.900 € 8.400 € 12.300

DN 1600 € 10.164 € 17.424 € 27.588

Totale generale € 58.938

ANALISI ED IPOTESI DI MIGLIORAMENTO

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CONCLUSIONI


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CONCLUSIONI


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Dalle osservazioni condotte nonché, soprattutto, dall’analisi dei dati disponibili si può

rilevare, almeno per quanto relativo alle nicchie di prodotto DN 800 e DN 1600, la possibilità di

migliorare sensibilmente il controllo del processo, riducendo la percentuale di declassamenti ed

ottenendo sicuri benefici in termini economici.

Infatti dai Cp e dalle carte di controllo si evidenzia un sistema poco capace e per di più non centrato

per questa tipologia di manufatto,indice di sistema fuori controllo, si è dimostrato che se si

lavorasse a valore di Cp più alto si avrebbe un sistema tale da garantire un beneficio di circa 60.000 € spalmato su 2 anni di attività.

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