Semina e germinazione

Classi 4 A – 4 B Scuola primaria “Santa Lucia”

Anno scolastico 2009-2010

Ins. De Florio Rosa

La proposta di lavoro che viene presentata è stata realizzata in due classi quarte (alunni n.27) durante il primo quadrimestre dell’anno scolastico. Il lavoro è stato effettuato come attività preparatoria per il progetto “Scuole

aperte”, per cui sono previsti alcuni laboratori pomeridiani durante i quali verrà installata una serra da interno .

L’attività era iniziata, avendo già i bambini delle conoscenze pregresse sull’argomento, con l’osservazione diretta di alcuni semi : ceci,

lenticchie, girasole , farro e vari tipi di fagioli .

Obiettivi specifici di apprendimento

• Comprendere cosa è un seme e a cosa serve.• Individuare quali elementi consentono la vitalità di un seme.• Esplorare l’interno di un seme a livello macroscopico .• Conoscere la differenza fra germinazione ipogea ed epigea

Avvio dell’esperienza attraverso una osservazione diretta

Il 14 novembre ho portato in classe alcuni semi , che sono stati osservati, raggruppati e classificati; successivamente sbucciati e osservati

anche all’interno con l’aiuto dello stereomicroscopio.

Osserviamoli e descriviamoli :

Questi semi sono tutti uguali?

Com’è la loro forma ?

E il loro colore ?

Quanto misurano?

Sono lisci o ruvidi ?

Ogni alunno ha avuto in consegna un seme di ogni tipologia di quelli portati in classe, li ha

disegnati sul proprio quaderno e li ha descritti.

Dal confronto delle varie descrizioni è stata elaborata una griglia condivisa di

caratteristiche, che è stata utilizzata per fare di ogni seme una semplice “carta di identità”.

I bambini sono stati divisi in piccoli gruppi e ne hanno realizzato una per ogni seme . I semi sono stati anche sbucciati, aperti e osservati

all’interno con lo stereo microscopio.

Carte d’identità

Osservazione allo stereo microscopio

• Che bello sembra d’oro• È anche un po’ verde • È un groviglio di fili • Sembra fatto di farina

e fili d’oro• C’è solo una parte

all’interno ( monocotiledone )

Interno del seme di girasole

Fagiolo con l’occhio

• Dentro l’occhio ha una puntina marroncina e un po’ verde, che non si vedeva

• Se lo si sbuccia l’interno si divide in due parti ( dicotiledoni )

Conversazione con domande stimolo :Ma cosa sono i semi ? e a cosa servono ?

ma come nasce la piantina?

Agli alunni è stato chiesto cosa sono i semi e a cosa servono ed essendo alunni di quarta le risposte sono state corrette e quasi scontate: hanno affermato tutti

che servono a far nascere una nuova pianta; allora l’insegnante ha chiesto se avessero mai visto nascere

una pianta dal seme , molti hanno risposto che lo avevano già fatto in classe seconda e che dal seme messo nell’ovatta era nata una piantina ; per cui gli è stato chiesto se si ricordavano come era successo e qualcuno ha detto di non ricordare bene perciò si è

pensato di rifare l’esperienza .

Esperienza diretta : la semina nell’ovatta

Ogni allievo ha scelto i semi da mettere …

..a dimora nell’ovatta bagnata

Le nostre ipotesi

Cosa accadrà? • Cresceranno le piantine • Non succederà niente perché non c’è la terra • Si trasformeranno

Osservazione dopo 4 giorni :

• I semi si sono gonfiati, alcuni hanno macchiato l’ovatta ( il fagiolo nero e il borlotto ) e la buccia si sta accartocciando;

• il seme di girasole ha rotto la buccia e anche il suo interno si è diviso in due parti, sono spuntate a tutti delle puntine biancastre, tranne al farro perlato che si è solo gonfiato.

Ma quella piccola puntina biancastra

cosa sarà ?

Ipotesi • Per me è il fusto perché è un po’ verde• Per me è una piccola foglia • Per me è la piantina

Idea !!!Bisognerebbe ingrandirla : guardiamola con

la lente di ingrandimento o allo stereomicroscopio

Verifica : osservazione allo stereo microscopio

• Ma ha dei piccoli peli sopra

• Allora non è un fusto è una radice

Il fagiolo con l’occhio

Il seme di girasole

• Anche questa ha i peli ma la forma è diversa

• E’ più gonfia prima della punta

• Questa ha più peli

Conclusione : è una piccola radice

• Non ci sono • Spunteranno dopo• Forse sono i cotiledoni • Non sono ancora spuntate

Osserviamo con la lente d’ingrandimento

Guardando dentro i cotiledoni questi sembrano foglie accartocciate all’interno attaccate ad un

piccolo fusto.

Ma il fusto e le foglie dove sono ?

Ma dove erano prima ?

• Sono i cotiledoni che si sono trasformati

• Ma no! dovevano essere già dentro, infatti vicino al fagiolo con l’occhio si vedeva una puntina sotto il tegumento

• Riguardiamo dentro i semi

I semi di fagiolo sono molto secchi e non si aprono

Idea !!

Mettiamoli un po’ in acqua così si gonfiano

Ora si sbucciano e sorpresa…

ma cosa c’è dentro ?

Guardiamo allo stereomicroscopio …

Ecco la piantina è già tutta dentro il seme

Ma allora di cosa si è nutrita la pianta ?

• Di acqua • Si sono nutrite della sostanze che stavano nella

buccia, infatti l’ovatta non è più bianca, ma ha il colore della buccia

• Anche dei cotiledoni perche è come se qualcosa li sta succhiando

Conclusione collettiva :

le piante si sono nutrite d’acqua e delle sostanze nutritive contenute nel seme

Nuova situazione

Dopo qualche giorno però osserviamo che le piante cominciano ad ammuffire e che

non crescono più , perché :

• L’acqua non gli basta più • Per me hanno bisogno di altro nutrimento

Proposta

Mettiamole nella terra

E dopo un po’ di giorni …

i germogli nella terra

sono cresciuti di più

e meglio ed ora

ecco le nostre piantine

Ora osserviamo le piante

Germinazione epigeaMettendo a confronto le piante i bambini si sono

accorti che :

alcuni cotiledoni sono fuori dalla terra

attaccati al fusto come delle

foglie

germinazione ipogea

mentre altri sono rimasti

vicini alla radice e

dentro la terra