“SEMINA DIRETTA, UN CAMBIO DI MENTALITÁ “SEMINA DIRETTA, UN CAMBIO DI MENTALITÁ 

NELL’ AGRICOLTURA”NELL’ AGRICOLTURA”

A d éA d é S lS l B iB iAndrés Andrés SylvestreSylvestre BegnisBegnis

CordinatoreCordinatore GeneraleGenerale di AAPRESIDdi AAPRESID

Contesto e realtàContesto e realtàContesto e realtà. Contesto e realtà. 

Appunti sull’ArgentinaAppunti sull’Argentina

La funzione del settore agrozootecnico in Argentina:

L’ agricoltura e tutte le industrie attorno hanno un impatto significativo nell’economia nazionale. 

l d i l i iú d l 0% d ll’ i‐Il settore dei raccolti rappresenta piú del 50% dell’ esportazione nazionale.  

R t il 37% d l l‐Rappresenta il 37% del lavoro. 

‐ Adesso, il 35% della popolazione Argentina abita nelle cittá agro industriale (13 milioni di persone)agro‐industriale (13 milioni di persone).

‐ Il settore agro‐industriale rappresenta il 13% del Prodotto Interno LordoInterno Lordo.

Da: FPC (2005); PAyA/FAUBA (2005)

Settore agrario: cos’é successo in questi ultimi 10 anni?g q

Una parte della risposta deriva da:

• Incrementi in produttivitá per l’adozione di tecnologie di prodotti e processi.

‐ Semina Diretta.‐ Biotecnologia.C i i t t i‐ Concimazione strategica.

‐ Incremento della conoscenza e dell’uso di gestione integrata di malattie, erbe ed insetti.

• Espansione delle frontiere agricole con l’uso della Semina Diretta.

• Piú dinamismo nell’ organizzazione della produzione. Creazione e consolidazione delle reti agricoleconsolidazione delle reti agricole.

Evoluzione della superficie seminata e produzzione(Fonte: AAPRESID, tutti dati di SAGPyA)

90000000

SuperficieSembrada

70000000

80000000SembradaProducción

50000000

60000000

40000000

50000000

20000000

30000000

10000000

0

1980/ 81 1982/ 83 1984/ 85 1986/ 87 1988/ 89 1990/ 91 1992/ 93 1994/ 95 1996/ 97 1998/ 99 2000/ 01 2002/ 03 2004/ 05

Años

100

Introduzione e adozione di tecnologie nell’ agricoltura pampeana nel periodo 1980‐2000.

80

100Uttilizo ditransgenici

p p p

60

80

a (%

)

Utilizo diAgrochimici

40

ea sem

inata

Semina Diretta

20

Ar

Agricoltura

0

Agricolturade precisione

1990 199519851980 2000

Fonte: Viglizzo (2006); adattato de Satorre (2005)

Evoluzione del PBI Agropecuario; en milloni de pesos, a prezzi de 1993. Fonte: INDEC (2006)

20.000

18.000

19.00015.318

16.000

17.00012.826 +19%

14.000

15.000

12.000

13.000

10.000

11.000

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 20051993. 1994. 1995. 1996. 1997. 1998. 1999. 2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005.

Contesto nazionaleContesto nazionale

È cresciuta la scala di produzione, ma non verso le grandi aziende agricole e dell’allevamento che  comprano terre; é cresciuta tramite un sistema di reti di contratti che raduna produttori e tecnici, nei diversi aspetti della produzione.contratti che raduna produttori e tecnici, nei diversi aspetti della produzione.

Si domanda alto livello di conoscenze professionali per unità di superficie (area)Contratti: 60 70 % della produzione agricolaContratti: 60 – 70 %  della produzione agricola.

Nuovo scenario produttivo: importanza di fare una corretta diagnosi per d tt i I ti ??? L f i l tt di i iladattarsi.  Incentivare??? La formazione per la corretta diagnosi e il reinserimento.

L hi d ll il h h dL hi d ll il h h dLa chiave dello sviluppo non ha a che vedere La chiave dello sviluppo non ha a che vedere con la semplice disponibilità di risorse naturali locali con la semplice disponibilità di risorse naturali locali 

il d i i d ll iil d i i d ll ima con il predominio delle risorse umane.ma con il predominio delle risorse umane.

Gli elementi essenziali sono l’innovazione Gli elementi essenziali sono l’innovazione (tecnologica e del sistema di organizzazione) e la (tecnologica e del sistema di organizzazione) e la ( g g )( g g )

formazione professionale  permanente.formazione professionale  permanente.

AAPRESIDAAPRESID

Cos’é AAPRESID?Cos é AAPRESID?

AAPRESID é l’Associazione Argentina diProduttori in Semina Diretta. É una ONG,senza scopo di lucro fondata nel 1989. Écomposta da produttori di tutta l’Argentina.

Aapresid é una rete aperta di produttoriAapresid é una rete aperta di produttoriagricoli innovativi, che riceve sostegno dallascienza e dalle nuove tecnologie.scienza e dalle nuove tecnologie.

Missione

Essere riferimenti tecnologici.Essere riferimenti tecnologici.

U ó di t iUn pó di storia ...

Aapresid é stata fondata da produttori cheAapresid é stata fondata da produttori chevolevano ingrandire la loro conscenza sullaSD e scambiare esperienze.SD e scambiare esperienze.

Applicando entusiasmo ed intelligenza.

Il tIl presente ...

Aapresid é piú di una organizzazione di SD.

É una rete di produttori innovativi,profesionisti e che utilizzano l’interazione.

Aapresid oggiAapresid oggi …

‐ Informazione su SD giorno per giorno.

‐ Sistemi di produzione sostenibile e di alta produzione.

‐ Frontiere tecnologiche a base della conoscenza scientifica.

‐ Integrazione ed interazione tra la rete di produttori, agronomi, eIntegrazione ed interazione tra la rete di produttori, agronomi, etutto il settore.

Produttori leader‐ Produttori leader.

‐ Visione startegica dell’ agricoltura Argentina.

Aapresid oggiAapresid oggi…

Come organizziamo tutto questo?Come organizziamo tutto questo?

‐ Abbiamo una sperimentazione adattata alle condizioni edAbbiamo una sperimentazione adattata alle condizioni edagli agroecosistemi reali.

‐ Gruppi regionali che seguono le richieste.pp g g

‐ Prodotti tangibili: Riviste Tecniche, Newsletters, Internet,Scienza e Tecnologia oggi, UPAs, Convegni, Simposi,Congressi, tutto in contatto con la rete di conoscenze.

P ti i l’i f iPortiamo a ogni casa l’infomazione…

• Conference nazionali

• Giornate di campo• Giornate di campo

• Convegnig

• Corsi

• Riviste

• Internet – Website

Ubicazione diUbicazione di gruppi regionali

N ill A E l i (1977/2006)Evoluzione della superficie su SD in Argentina

20000000

No‐tillage Area Evolution (1977/2006)Evoluzione della superficie su SD in Argentina (1977/2006)

14000000

16000000

18000000

10000000

12000000

14000000

Aapresid

OGM

4000000

6000000

8000000Aapresid

0

2000000

/78 /90 /95 /00 /05

1977/78

1989/90

1994/95

1999/00

2004/05

AAPRESID, 2008

SD nel mondo?

Produzione di cibo = agricoltura (senso ampio)g ( p )

Per le persone comuni, agricoltura è sinonimo di 

LAVORAZIONE

CONSEGUENZECONSEGUENZE

La lavorazione intensiva distrugge l’integrità biologica ed ecologica del La lavorazione intensiva distrugge l’integrità biologica ed ecologica del sistema del suolo (Reicosky, 2004).sistema del suolo (Reicosky, 2004).

L’erosione eolica e idrica, e il trascinamento di particelle sospese cheL’erosione eolica e idrica, e il trascinamento di particelle sospese cheLerosione eolica e idrica, e il trascinamento di particelle sospese che Lerosione eolica e idrica, e il trascinamento di particelle sospese che causano l’inquinamento dei corsi d’acqua, sono fenomeni che diventano più causano l’inquinamento dei corsi d’acqua, sono fenomeni che diventano più marcati nei sistemi di produzione sotto lavorazione.marcati nei sistemi di produzione sotto lavorazione.

Le perdite di C sulla forma di CO2 per ossidazione della MOS Le perdite di C sulla forma di CO2 per ossidazione della MOS produtto della preparazione convenzionale è il principale fattore di produtto della preparazione convenzionale è il principale fattore di p p p p pp p p p pdegradazione dei suoli (adattato da Moraes Sá, 2004).degradazione dei suoli (adattato da Moraes Sá, 2004).

Agricoltura è sinonimo conAgricoltura è  sinonimo con

DETERIORAMENTO AMBIENTALEDETERIORAMENTO AMBIENTALE

Erosione ídrica

Erosione eolica

Il risultato ...

CIRCOLO VIZIOSOCIRCOLO VIZIOSO

Semina DirettaSemina DirettaSemina DirettaSemina Diretta

La SD, é un sistema produttivo che si basa sulla mancanza di La SD, é un sistema produttivo che si basa sulla mancanza di lavorazioni del suolo, nelle rotazioni di coltivazioni e nel lavorazioni del suolo, nelle rotazioni di coltivazioni e nel ,,

mantenimento del suolo coperto di residui. Questo sistema ha mantenimento del suolo coperto di residui. Questo sistema ha cambiato il paradigma degli agricoltori argentini.cambiato il paradigma degli agricoltori argentini.

Gli ti i f i li lli h i id i i i id i lt li IGli aggregati si formano in livelli che coincidono con i sucessivi residui colturali. I funghi saprofiti aiutano l’aggregazione.

Con la SD é importantissima la funzione delle radici e Con la SD é importantissima la funzione delle radici e d ll f ll i i d ll itád ll f ll i i d ll itádella fauna nella rigenerazione della porositá.della fauna nella rigenerazione della porositá.

L’ implementazione della SD intende migliorare le proprietá L’ implementazione della SD intende migliorare le proprietá biologiche chimiche e biochimiche del suolo si vede unobiologiche chimiche e biochimiche del suolo si vede unobiologiche, chimiche e biochimiche del suolo, si vede uno biologiche, chimiche e biochimiche del suolo, si vede uno

scambio nella composizione, distribuzione e nell’attivitá dei scambio nella composizione, distribuzione e nell’attivitá dei microbi. microbi.

(Deng y Tabatabai, 1997; Montero y Sagardoy, 2001)(Deng y Tabatabai, 1997; Montero y Sagardoy, 2001)

EsternalitáEsternalitáEsternalitáEsternalitá

Esternalitá: Esternalitá: Pregiudizio o beneficio sperimentato per un individuo o Pregiudizio o beneficio sperimentato per un individuo o una ditta a causa della azioni fatte da un’altra persona organizzazioneuna ditta a causa della azioni fatte da un’altra persona organizzazioneuna ditta a causa della azioni fatte da un altra persona, organizzazione una ditta a causa della azioni fatte da un altra persona, organizzazione 

o ditta. o ditta. (Real Academia Española).(Real Academia Española).

Esternalitá della Esternalitá della SD:SD:

Sequestro di carbonio Sequestro di carbonio –– Mitigazione dei gas di effetto serra. Mitigazione dei gas di effetto serra. 

Meno inquinamentp dei corsi d’acquaMeno inquinamentp dei corsi d’acquaMeno inquinamentp dei corsi d acquaMeno inquinamentp dei corsi d acqua

Mantenimento della capacitá produttiva del suolo.Mantenimento della capacitá produttiva del suolo.

Semina Diretta é sinonimo di residui

ConseguenzeConseguenze•96 % meno di erosione del suolo•96 % meno di erosione del suolo

ConseguenzeConseguenze96 % meno di erosione del suolo96 % meno di erosione del suolo

•66 % minor consumo di combustibile•66 % minor consumo di combustibile

•Meno emissione di CO2•Meno emissione di CO2

Mi li litá d’Mi li litá d’•Migliore qualitá d’aqcua•Migliore qualitá d’aqcua

* Maggiore attivitá biologica.* Maggiore attivitá biologica.

Benefici portati dalla SDBenefici portati dalla SDpp*  Incremento nella fertilita del suolo.*  Incremento nella fertilita del suolo.

*  Aumento della produzione.*  Aumento della produzione.

*  Possibilitá di produrre in zone *  Possibilitá di produrre in zone marginali.marginali.

*  Riduzione nel costo di coltivazione*  Riduzione nel costo di coltivazione

*  Meno tempo di lavoro, piú tempo per pensare

*  Meno tempo di lavoro, piú tempo per pensarepensare…pensare…

Nuovo sistema di produzioneNuovo sistema di produzioneSemina DirettaSemina DirettaRotazione colturaleTecnologiaRotazione colturaleTecnologiaTecnologia

•Biotecnologia•Concimi bilanciati

Tecnologia•Biotecnologia•Concimi bilanciatiConcimi bilanciati•Efficente applicazione di concimi•Gestione integrata

Concimi bilanciati•Efficente applicazione di concimi•Gestione integrataGestione integrata•Gestione dell’offerta climatica•Calibrazione delle macchine

Gestione integrata•Gestione dell’offerta climatica•Calibrazione delle macchineCalibrazione delle macchineCalibrazione delle macchine

La SD é sostanzialmente piú conoscenzaLa SD é sostanzialmente piú conoscenzaLa SD é sostanzialmente piú conoscenza applicata al sistema di produzione.La SD é sostanzialmente piú conoscenza applicata al sistema di produzione.

AGRICOLTURA TRADIZIONALE

AGRICOLTURA SOSTENIBILE

Modificazione dell’ bi

Adattazione della Pi T l íambiente

(suolo)

Pianta e Tecnología( )

Pianta AmbienteP t i l d ttiPotenziale di resa Potenziale produttivo

sostenuto

“ l b l à l d“ l b l à l d“Cercare la sostenibilità integrale di un “Cercare la sostenibilità integrale di un processo produttivo è un’utopia.processo produttivo è un’utopia.

È ibil i t l iÈ ibil i t l iÈ possibile, invece, trovare alcuni È possibile, invece, trovare alcuni tragitti produttivi che cotragitti produttivi che co‐‐evolgano e evolgano e risultino più sostenibili di altri”.risultino più sostenibili di altri”.