ROSSI BOLLE€¦ · GALARDI Terra di Lavoro IGT Campania Aglianico, Piedirosso - - - QUINTODECIMO...

ROSSIPAG. 2

BIANCHIPAG. 16

ROSATIPAG. 20

CANTINA INTERNAZIONALEPAG. 22

BOLLEPAG. 24

ROSSI ROSSI

3

TENUTA PIETRAMORE (BIODINAMICO)

Montepulciano d’Abruzzo DOPMontepulciano d’Abruzzo- - -

Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOPMontepulciano d’Abruzzo- - -

ELEANO

Teseo IGTAglianico del Vulture- - -

Dionisio DOCAglianico del Vulture- - -

Eleano DOCAglianico del Vulture- - -

ELENA FUCCI

Titolo DOCAglianico del Vulture- - -

MADONNA DELLE GRAZIE

BauccioAglianico del Vulture- - -

Drogone D'AltavillaAglianico del Vulture- - -

ABR

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TA

MASSERIA CARDILLO

Tittà Basilicata IGTAglianico, Primitivo- - -

La Malandrina Matera Moro DOCCabernet Sauvignon, Primitivo e Merlot- - -

Baruch Matera DOC Primitivo- - -

PATERNOSTER

Rotondo DOCAglianico del Vulture- - -

Don Anselmo DOCAglianico del Vulture- - -

TENUTE IACOVAZZO

Primatem DOCPrimitivo- - -

Assolo DOCPrimitivo- - -

TENUTA PARCO DEI MONACI

Monacello Matera DOCPrimitivo- - -

Spaccasassi Matera Moro DOCPrimitivo, Cabernet e Merlot- - -

ROSSI ROSSI

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CERAUDO

Dattilo IGT Val di NetoGaglioppo- - -

Petraro IGT Val di NetoGaglioppo- - -

GALARDI

Terra di Lavoro IGT CampaniaAglianico, Piedirosso- - -

QUINTODECIMO

Terre d’Eclano DOCAglianico- - -

DORO PRINCIC

Merlot Etichetta Blu DOC Collio 2012- - -

MARJAN SIMCIC

Pinot Nero Selekcija Collio Sloveno 2014EUR 50,00

Merlot Opoka Collio Sloveno 2011- - -

VILLA RUSSIZ

Merlot- - -

Cabernet Sauvignon- - -

CA’ DEL BOSCO

Carmenero 2008Carmenère- - -

M. Zanella Rosso del Sebino IGT 2011Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc- - -

Pinero Sebino rosso Pinot Nero IGT 2011Pinot Nero- - -

RAINOLDI

Sfursat Fruttaio RizzieriNebbiolo “Chiavennasca”- - -

DI MAJO NORANTE

Ramitello Rosso DOCMontepulciano, Aglianico- - -

Don Luigi DOCMontepulciano, Aglianico- - -

LOM

BARD

IAM

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ROSSI ROSSI

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CERETTO

Langhe DOC 2014 MonsordoCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah- - -

Barolo DOCG 2011 Riserva BrunateNebbiolo - - -

Barolo DOCG 2011 Riserva PrapòNebbiolo - - -

Barbaresco DOCG 2009 Bricco AsiliNebbiolo - - -

Barolo DOCG 2011 Riserva Bricco RoccheNebbiolo - - -

FRANCESCO RINALDI

Dolcetto D’AlbaDolcetto- - -

Barbaresco 2011 DOCGNebbiolo- - -

Barolo 2010 CannubiNebbiolo Michet e Lampia- - -

FRATELLI BARALE

Barbera Superiore- - -

PIEM

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PIEM

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GAJA

Cremes Langhe DOPDolcetto- - -

Sito Moresco 2014 Langhe DOPNebbiolo, Barbera, Merlot - - -

Dagromis 2012 Barolo DOCGNebbiolo- - -

Darmagi 2012 Langhe DOCCabernet Savignon- - -

Barbaresco 2012 DOCGNebbiolo- - -

Sperss 1996 Nebbiolo- - -

G.D. VAJRA

Barbera d’Alba SuperioreBarbera- - -

Barolo DOCG 2012 AlbeNebbiolo- - -

Barolo DOCG Bricco delle Viole 2013Nebbiolo - - -

ROSSI ROSSI

9

FEUDI DI SAN MARZANO

60 Anni Primitivo di Manduria DOC- - -

TENUTA PATRUNO PERNIOLA

Marzagaglia DOC Primitivo Gioia del Colle DOC- - -

TORMARESCA

Trentangeli Castel del Monte DOCAglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah- - -

Torcicoda IGT SalentoPrimitivo- - -

Masseria Maime IGT SalentoNegramaro- - -

Bocca di Lupo Castel del Monte DOCAglianico- - -

ARGIOLAS

Turriga 2013 IGTCannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia nera- - -

Turriga 2000 IGTCannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia nera- - -

SOTTIMANO

Barbaresco DOCG Riserva PajorèNebbiolo- - -

Barbaresco DOCG Riserva CurràNebbiolo - - -

AZIENDA AGRICOLA COTINONE

Torù Nero di Troia- - -

AZIENDA AGRICOLA PAGLIONE

Caporale “Cacc’e Mitte”di Lucera DOCNero di Troia, Montepulciano, Bombino Bianco,Malvasia Bianca- - -

Componimento IGP PugliaNero di Troia, Sangiovese, Bombino Bianco, Malvasia Bianca- - -

CANTELE

Amativo IGTNegramaro, Primitivo- - -

Teresa Manara IGTNegramaro- - -

CANTINA DUE PALME

Selvarossa DOP Riserva 9 mesiSalice Salentino- - -

PUG

LIA

PUG

LIA

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A

ROSSI ROSSI

11

AGRICOLA PUNICA

Barrua IGT Isola dei NauraghiCarignano del Sulcis, Cabernet Sauvignon, Merlot- - -

CAPICHERA

AssajèCarignano, Syrah- - -

GIBA

6 MuraCarignano del Sulcis- - -

FIRRIATO

Sant’Agostino Baglio Soria IGTNero D’Avola, Syrah- - -

Harmonium DocNero d’Avola - - -

TENUTA DELLE TERRE NERE

Etna Rosso DOC Calderara Sottana 2015Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio- - -

Etna Rosso DOC Santo Spirito 2015Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - - -

Etna Rosso DOC San Lorenzo 2015Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio - - -

TOSC

AN

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ARGIANO

Solengo IGTCabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Syrah- - -

AZIENDA AGRICOLA MORETTI – PODERE CASACCIA (BIODINAMICO)

Aliter IGT (Toscana Rosso)Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo, Giacchè- - -

CA’MARCANDA (GAJA)

Ca’Marcanda 2012 DOC BolgheriCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc- - -

CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA

Brunello di Montalcino DOCG 2011Sangiovese Grosso- - -

Brunello di Montalcino DOCG 2010 Ris. S. CaterinaSangiovese Grosso- - -

ISOLE E OLENA

Syrah 2009 Collezione De MarchiSyrah- - -

Cepparello 2013 IGTSangiovese- - -

Cabernet Sauvignon 2010 Collezione De MarchiCabernet Sauvignon- - -

SIC

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ROSSI ROSSI

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AZIENDA AGRICOLA CESCONI (BIODINAMICO)

Pivier 2011 IGT (Toscana Rosso)Merlot- - -

HADERBURG

Blauburgunder Alto Adige DOCPinot Nero- - -

Erah Südtirol DOCMerlot, Cabernet Sauvignon- - -

TIEFENBRUNNER

Blauburgunder Turmhof DOCPinot nero- - -

ARNALDO CAPRAI

Sagrantino di Montefalco DOCGSagrantino- - -

AZIENDA AGRICOLA QUINTARELLI

Valpolicella Classico Superiore DOC 2009Corvina Veronese, Rondinella e Cabernet- - -

MACCHION DEI LUPI

Profeta 2013 IGTMerlot- - -

MAZZEI

Siepi IGT Castello di FonterutoliMerlot, Sangiovese- - -

TENUTA SAN GUIDO

Le Difese IGTCabernet, Sangiovese- - -

Guidalberto IGTCabernet Sauvignon, Merlot - - -

Sassicaia Bolgheri DOC 2013Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - - -

TENUTE MARCHESI ANTINORI

Tignanello IGTSangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon- - -

Solaia IGT 2013Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese- - -

VOLTUMNA

Pinot Nero 2011Pinot nero- - -

TOSC

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ROSSI ROSSI

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BERTANI

Amarone Classico 2007 DOCGCorvina Veronese, Rondinella- - -

Amarone Classico 2001 DOCGCorvina Veronese, Rondinella- - -

CA RUGATE

Amarone Classico DOCGCorvina Veronese, Rondinella e Oseleta- - -

MASI

Brolo Campofiorin OroCorvina Veronese, Rondinella- - -

Montepiazzo Tenuta Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore DOCCorvina Veronese, Rondinella e Molinara- - -

Amarone DOC Riserva CostaseraCorvina Veronese, Rondinella, Oseleta e Molinara- - -

Amarone DOC Riserva MazzanoCorvina Veronese, Rondinella, Oseleta e Molinara- - -

Amarone DOC Riserva Campolongo di TorbeCorvina Veronese, Rondinella, Oseleta e Molinara- - -

VEN

ETO

VEN

ETO

ZENATO

RipassaCorvina Veronese, Rondinella- - -

Amarone Classico DOCGCorvina Veronese, Rondinella e Oseleta- - -

Amarone Riserva “Sergio Zenato” DOCGCorvina Veronese, Rondinella e Oseleta- - -

BIANCHI BIANCHI

17

DE FERMO

Launegild 2015 IGTChardonnay- - -

VALENTINI

Trebbiano d'AbruzzoTrebbiano- - -

CANTINE DEL NOTAIO

Il Preliminare IGTAglianico del Vulture, Malvasia, Moscato, Chardonnay- - -

MASSERIA CARDILLO

Ovo di Elena IGTFiano- - -

CERAUDO

PeteliaGreco- - -

QUINTODECIMO

Giallo D’Arles DOCGGreco di Tufo- - -

Via del Campo DOCFalanghina- - -

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ALESSANDRO PRINCIC

Sauvignon DOC Collio- - -

Pinot Grigio DOC Collio- - -

Friulano DOC Collio- - -

AQUILA DEL TORRE (BIODINAMICO)

Sauvignon Blanc- - -

MARJAN SIMCIC

Chardonnay Selekcija Collio Sloveno- - -

Sauvignon Selekcija Collio Sloveno- - -

Ribolla Selekcija Collio Sloveno- - -

VILLA RUSSIZ

Ribolla Gialla - - -

Friulano- - -

Sauvignon De La Tour- - -

Chardonnay Grafin De La Tour- - -

BIANCHI BIANCHI

19

CA’ DEL BOSCO

Chardonnay Curtefranca Bianco DOC 2012Chardonnay- - -

GAJA

Rossj Bass 2015 Langhe DOPChardonnay, Sauvignon- - -

G.D. VAJRA

Pètracine Langhe DOCRiesling- - -

CANTELE

Teresa Manara IGT SalentoChardonnay- - -

TORMARESCA

Chardonnay IGT Puglia- - -

Pietrabianca DOC Castel del MonteChardonnay- - -

CAPICHERA

Lintori DOCVermentino- - -

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TIEFENBRUNNER

Muller Thurgau- - -

Gewurztraminer- - -

Pinot Grigio- - -

Pinot Bianco- - -

Sauvignon- - -

TENUTE MARCHESI ANTINORI

Cervaro della Sala (Castello della Sala - Umbria IGT)Chardonnay, Grechetto- - -

MAISON ANSELMET

Chambave MuscatMoscato- - -

ROSAT IROSAT I

21

CERAUDO

Grayasusy et. Rame Val di NetoGaglioppo- - -

Grayasusy et. Argento Val di NetoGaglioppo- - -

TORREVENTO

Veritas DOCG Castel del MonteBombino Nero- - -

CAPICHERA

TambèCarignano, Syrah- - -

TENUTA PIETRAMORE (BIODINAMICO)

Cerasuolo D’Abruzzo DOPMontepulciano d’Abruzzo- - -

CANTINE DEL NOTAIO

Il Rogito IGTAglianico del Vulture- - -

MASSERIA CARDILLO

Bacche Rosa IGTPrimitivo- - -

TENUTA PARCO DEI MONACI

Rosa per semprePrimitivo- - -

ABR

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PUG

LIA

SARD

EGN

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CANTINA INTERNAZ IONALE

CANTINA INTERNAZ IONALE

23

ARLAUD

Morey Saint Denise 2014Pinot Nero- - -

Charmes Chambertin Grand Cru 2013Pinot Nero- - -

CHÂTEAU DE LA SELVE

PalissaireCinsault, Grenache, Merlot- - -

CHÂTEAU DU TERTRE

Margaux 2010Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot- - -

VINCENT PARIS

Cornas Granit 30Syrah- - -

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FONTAINE GAGNARD

Chassagne Montrachet Blanc “Village” 2013Chardonnay- - -

SERGE DAGUENEAU ET FILS

Pouilly Fumè 2015Sauvignon- - -

Pouilly Fumè La Leontine 2014Sauvignon- - -

WEGELER

Geheimrat “J” 2011Riesling- - -

BOLLEBOLLE

25

CA’ DEL BOSCO

Cuvée PrestigeChardonnay, Pinot nero, Pinot bianco- - -

Vintage Collection Saten 2011Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- - -

Vintage Collection Dosage Zero 2011Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- - -

Vintage Collection Dosage Zero 2001Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- - -

Vintage Collection Dosage Zero Noir 2005 - 2006Pinot Nero- - -

Cuvée Annamaria Clementi 2005 - 2006Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- - -

Cuvée Annamaria Clementi Rosè 2006Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco- - -

CANTINE DEL BONO (BIODINAMICO)

Brut Cuveè 60 NatureChardonnay- - -

FERGHETTINA

Franciacorta DOCG BrutChardonnay- - -

Franciacorta DOCG Brut 2012 MilledìChardonnay- - -

Franciacorta DOCG Brut Rosè ‘09 EroneroPinot Nero- - -

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 ‘07Chardonnay- - -

Franciacorta DOCG Pas Dosé Riserva 33 ‘04Chardonnay- - -

FONTANAFREDDA

Alta Langa Limited Edition DOCG- - -

D’ARAPRÌ

Brut RosèMontepulciano, Pinot Nero- - -

Riserva NobileBombino Bianco- - -

Gran CuvèeMontepulciano, Pinot Nero, Bombino Bianco- - -

LOM

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BOLLEBOLLE

27

CANTINE FERRARI

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004 DOCGChardonnay- - -

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2000 DOCG Chardonnay- - -

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1997 DOCGChardonnay- - -

AZIENDA AGRICOLA ZAMUNER

Blanc de Noirs Brut Millesim 2008Pinot Nero, Pinot Meunier- - -

Villa Mattarana Riserva Extra Brut 2006Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay- - -



Villa Mattarana Riserva Extra Brut 1981, 1990Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay- - -

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OPIFICIO DEL PINOT NERO (BIODINAMICO)

Quattro BrutPinot Nero- - -

Sette Rosè Extra BrutPinot Nero- - -

Otto BrutPinot Nero- - -

ARNAUD MARGAINE

Champagne BrutChardonnay, Pinot Nero- - -

BERNARD REMY

Champagne Brut Blanc de Noirs Gran CruPinot Nero- - -

BRUNO PAILLARD

Brut Première CuvèePinot Nero, Chardonnay, Pinot Menieur- - -

Brut Rosè Première CuvèePinot Nero, Chardonnay- - -

Blanc de Blancs Extrabrut Grand CruChardonnay- - -

N.P.U. Nec Plus Ultra 2003Pinot Nero, Chardonnay- - -

VEN

ETO

BOLLEBOLLE

29

DELAMOTTE

DelamottePinot Nero, Chardonnay, Pinot Menieur- - -

Champagne Brut Blanc de BlancPinot Nero, Chardonnay, Pinot Menieur- - -

GRUMIER

Champagne Brut Blanc de NoirsPinot Meunier, Pinot Nero- - -

LELARGE - PUGEOT

Champagne BrutPinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay- - -

NOMINE RENARD

Champagne Brut NominèChardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier- - -

PERRIER JOUET

Gran BrutPinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay- - -

Blason RosèPinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay- - -

Belle EpoqueChardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier- - -

ROSES DE JEANNE

Cote de BechalinPinot Nero- - -

SOUTIRAN

Champagne Brut non DosèPinot Nero, Chardonnay- - -

CH

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PAG

NE

CH

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PAG

NE

VINI DA MEDITAZIONE PAG. 32

BRANDYGRAPPAPAG. 33

COGNACBAS ARMAGNACPAG. 34

WHISKYPAGG. 35 - 38

SAKÈCALVADOSACQUAVITEPAG. 38

RHUMPAG. 39

33

VINI DA MEDITAZIONE

CANTINA ELEANOAmbra- - -

MARCHESI ANTINORIMuffato della Sala- - -

TORMARESCA KALOROMoscato di Trani- - -

FIRRIATO L’ECRÙPassito di Zibibbo e Malvasia- - -

VITO CURATOLO ARINIMarsala Superiore Riserva 1988- - -

NEIPOORTPorto Colheita 2005- - -

HENRIQUES & HENRIQUESMadeira Malvasia 10 anni- - -

WILLIAMS & HUMBERTSolera Pedro Ximenes 20 anos- - -

XIMENEZ SPINOLAPedro Ximenez Barrica Familia Meregalli- - -

CHRISTIAN REYNALAbbe Rous Banyuls Gran Cru 2000- - -

CHATEAU GRAVASGravas Sauternes 2014- - -

CASTELNAU DE SUDUIRAUTSauternes 2009- - -

BRANDY

JACOPO POLIL’Arzente Millesimato- - -

WILLIAMS & HUMBERTBrandy Gran Duque D’Alba X.O.- - -

GRAPPA

JACOPO POLI - - -

SARPA - - -

SARPA ORO - - -

MARIA Grappa da vinaccia di agricoltura biologica- - -

CLEOPATRA OROAmarone - - -

MAROLOGrappa di Moscato- - -

Grappa di Nebbiolo- - -

Grappa di Moscato “Apres” 5 anni- - -

Grappa di Barolo 9 anni- - -



CAPOVILLAGrappa di Ribolla Gravner- - -

35

COGNAC

RAGNAUD SABOURINRiserva Speciale 20 anni- - -

RAGNAUD SABOURINGrand Champagne Millésimé 1988- - -

JEAN FILLIOUXCognac Millesime 1992- - -

DE FUSSIGNYCollection Cognac Selection- - -

DE FUSSIGNYCognac Superieur Fine Champagne- - -

DE FUSSIGNYCreation Cognac X.O. Fine Champagne- - -

BAS ARMAGNAC

CHÂTEAU DE LAUBADEBas Armagnac 1979- - -

Bas Armagnac 1980- - -





SINGLE DE SAMALENSBas Armagnac 15 anni- - -

LABERDOLIVEBas Armagnac Domaine Juarrey 1989- - -

WHISKY

KNOB KREEK / Kentucky Straight BourbonAroma molto piccante e dolce con note di burro salato e di rovere tostato con un tocco di segale. Il palato è molto vivace e pieno, zucchero filato e olio di noce e di cioccolato fondente.- - -

CAOL ILA (ISLAY) / Whisky Single Malt 12 Y.O.Al naso è pulito con sentori di agrumi e un leggero tocco di fumo, con l'aggiunta di acqua sprigiona sentori di olio di mandorla. Al palato è di corpo medio e armonioso, una leggera e piacevole affumicatura.- - -

LAPHROAIG (ISLAY) / Whisky Single Malt 10 Y.O.Al naso si sente subito l'odore di fumo e di iodio, con un pizzico di dolcezza. Al palato è corposo, con una dolcezza sorprendente e sentori di sale e torba.- - -

LAGAVULIN (ISLAY) / Whisky Single Malt 16 Y.O.Al naso è intenso, all'inizio sono le note di fumo di torba con iodio e alga ad emergere, per poi lasciare il posto, ad una dolcezza ricca e profonda. Al palato è denso e ricco, note di malto, fumo e sentori di frutta secca.- - -

PORT ASKAIG 100° PROOF (ISLAY) / Whisky Single MaltAl naso è ricco e fumoso, dolce, con note di limone, pere, zucchero d'orzo, iodio. Al palato è dolce e minerale, piccante, con note di torba, cioccolato al latte, cannella, pere, limone e sentori di zucchero d'orzo e liquirizia.- - -

PENDERIN LEGEND (GALLES) / Whisky Single MaltAl naso è dolce con note di vaniglia, mele, agrumi e miele con sentori di frutta tropicale. Al palato è liscio e dolce e leggermente piccante con note di vaniglia, miele, zenzero e sentori di banana.- - -

BENROMACH (SPEYSIDE) / Whisky Single Malt 10 Y.O.Sensuale sentore fruttato contraddistinto dalla presenza di una squisita mela verde. Un tocco di torba accompagna la sua evoluzione, che si compone di un bel tocco di frutta secca imputabile certamente allo Sherry, nonché cioccolato al latte.- - -

CAOL ILA (ISLAY) / Gordon & Mac Phail 2006 Cask StrenghtNota dolce uva passa e prugna, pasta sfoglia, salsa di mele, zucchero bruciato e fiocchi d'avena. Una salinità persistente bilanciata da pesche sciroppate.- - -

37

MICHEL COUVREUR (HIGHLANDS) / Over Aged Malt WhiskyMorbida vaniglia e malto sul naso. Frutti secchi, cereali e infine cioccolato frutta e noci. Immediatamente affascina con la sua entrata snella e testurizzata; bella integrazione ed equilibrio con aromi di frutta spezie. Mostra buona persistenza.- - -

WEST CORK (IRELAND) / Whisky Single Malt 10 Y.O.All’olfattiva è forte e immediata la sensazione di alcol, che lascia poi spazio a delicati sentori di malto e piacevoli profumi floreali. Il gusto si conferma etereo, pungente e connotato da sfumature che ricordano il malto e il legno tostato.- - -

NIKKA (GIAPPONE) / From the BarrelAl naso note floreali, frutta fresca e spezie. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou con sentori di caramello e vaniglia.- - -

NIKKA (GIAPPONE) / Pure Malt BlackAl naso note di torba che si mescolano con caramelle zuccherate, liquirizia, mela verde e sentori di legno di quercia. Al palato dolce con la torba che si trasforma in note piccanti e sentori di caramello bruciato, cacao e rovere.- - -

NIKKA (GIAPPONE) / TaketsuruAl naso è ricco cono note di uva sultanina, mirtilli e tannini con un leggero sentore di mandorla. Al palato è liscio e leggermente secco con note di miele, malto e caramello con un leggero sottofondo fumoso.- - -

DOUGLAS LAING REMARKABLE REGIONAL MALTS / The Epicurean (Lowlands)Fresco con note di agrumi, cerali e sentori di banana e erbe aromatiche. Al palato è dolce e succoso con note di mela, pera, uva, zenzero con sentori di erba e cioccolato fondente.- - -

DOUGLAS LAING PROVENANCE / Clynelish 7 anni (Highlands)Note di agrumi ed uva rossa; al palato leggero, sottile e morbido con sentori di vaniglia caramello e cuoio.- - -

DOUGLAS LAING PROVENANCE / Glenrothes 9 (Speyside)Aroma delicate con note di crusca, vaniglia ed uva sultanina; gusto dolce e penetrante con sentori di glassa al lampone e zenzero.- - -

DOUGLAS LAING PROVENANCE / Mortlach 8 (Speyside)Fine futtato con note leggermente affumicate; gusto armonico di legno stagionato con sentori di vaniglia e caramello.- - -

DOUGLAS LAING OLD MALT CASK / Laphroaig 11 (Islay)Cremoso e speziato con note di torba dolce e di zenzero, gusto importante, salmastro, fumo di legna con finale di spezie nere.- - -

/ Mortlach 12 (Speyside)Aroma di frutta, di cannella e noce moscata, gusto dolce di mandorle zuccherate con finale di miele e rovere tostato.- - -

/ Caol Ila 7 (Islay)Aroma di buona consistenza , note di frutta e di affumicato; gusto asciutto e piacevole retrogusto di cacao amaro.- - -

/ Bladnoch 18 (Lowlands)Single Malt con una distinta espressione data dal passaggio “Oloroso”; note di cioccolato fondente e frutta secca.- - -

/ Highland Park 17 (Orcadi)Aroma caldo ed intenso di fiori con fresche note di legno di botte ed affumicato, al gusto pieno con sentori vinosi, di nocciole e spezie.- - -

/ Bowmore 14 (Islay)Aroma delicato ed affumicato, noci, mandorle e note salmastre; al palato morbido e pieno con sentori di legno frutta secca e spezie.- - -

/ Auchentoshan 15 (Lowlands)Aroma di cuoio e di olio di semi di lino, gusto ricco ed avvolgente, mediamente secco e torbato.- - -

/ Auchenthoshan 19 (Lowlands)Aroma pieno e ben strutturato, gusto sottile, morbido al palato, chiaramente affumicato.- - -

/ Glen Garioch 20 (Highlands)Aroma piacevole di torba e di legno, gusto intenso, di spezie con leggeri sentori di affumicato.- - -

/ Arran 15 (Arran)Aroma cremoso fresco e salmastro con note di torba affumicata, gusto secco con piacevoli sfumature di caramello.- - -

/ Glen Scotia 16 (Campbeltown)Aroma di orzo tostato, miele e scorza di limoni; al palato albicocca secca, spezie ben evidenti con un finale di crema alla vaniglia e frutta secca.- - -

39

DOUGLAS LAING OLD MALT CASK / Tobermory 15 (Mull)Aroma intenso, di malto con note erbacee; gusto secco di balsamico e noci con note finali di torba e caramello.- - -

SAKÈ

Sakuramisen Jyunmai Ginjyo 15,4°- - -

CALVADOS

CHRISTIAN DROUINCalvados Pays d’Age 2000- - -

ROGER GROULTCalvados du Pays d'Auge 12 ans- - -

ACQUAVITE

LOUIS ROQUELa Veille Prune Reserve ImpèrialeAcquavite di prugne selvatiche invecchiata 10 anni- - -

RHUM

DILLONHorse d’Age XO Grenadier- - -

BRISTOLReserve of Haiti 2004 Distillato dalla Société du Rhum Barbancourt- - -

Demerara Rum 1998 Diamond Distillery- - -

Demerara Rum 1999 Diamond Distillery- - -

Reserve Rum Caroni 10 Years OldTrinidad & Tobago Sherrywood- - -

Finest Trinidad Rum Caroni 1996Trinidad & Tobago- - -

Trinidad Rum Caroni 1995 Trinidad & Tobago- - -

Trinidad Rum Caroni 1997Trinidad & Tobago- - -

Reserve Rum of Grenada 2003 Westerhall Estate- - -

HELENA FUENTENicaragua Rum 12 anni- - -

Nicaragua Rum 15 anni- - -

JACQUES TREFOISGuadeloupe Rum Agricole X.O.- - -

via mar gherita 92già via delle beccheriematera

[email protected]

www.lagattabuia.eu

ROSSI BOLLE€¦ · GALARDI Terra di Lavoro IGT Campania Aglianico, Piedirosso - - - QUINTODECIMO...

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