Raccolta di immagini sul fenomeno dell’ItalianSounding ... · Romano di “mucca ” ......
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Raccolta Raccolta di di immagini immagini sul sul fenomeno fenomeno dell dell ’ ’Italian Sounding negli negli Stati Stati Uniti Uniti a a cura cura dell dell ’ ’ IPRDESK IPRDESK - - New York New York Dicembre Dicembre 2010 2010
Transcript of Raccolta di immagini sul fenomeno dell’ItalianSounding ... · Romano di “mucca ” ......
RaccoltaRaccolta di di immaginiimmaginisulsul fenomenofenomeno
delldell’’Italian Soundingneglinegli StatiStati UnitiUniti
a a curacura delldell’’IPRDESKIPRDESK-- New York New York
DicembreDicembre 20102010
Il fenomeno dellIl fenomeno dell’’ItalianItalian SoundingSounding negli Stati Unitinegli Stati Uniti
LL’’ITALIAN SOUNDING ITALIAN SOUNDING èè quel fenomeno di contraffazione imitativa che negli quel fenomeno di contraffazione imitativa che negli Stati Uniti colpisce i prodotti italiani del comparto agroStati Uniti colpisce i prodotti italiani del comparto agro--alimentare, anche se alimentare, anche se protetti da indicazioni geografiche o denominazioni di origine. protetti da indicazioni geografiche o denominazioni di origine. Tecnicamente Tecnicamente èèuna pratica che non lede alcun diritto di proprietuna pratica che non lede alcun diritto di proprietàà intellettuale negli USA ma intellettuale negli USA ma che induce il consumatore, attraverso lche induce il consumatore, attraverso l’’utilizzo di parole, colori, immagini e utilizzo di parole, colori, immagini e riferimenti geografici, ad associare erroneamente il prodotto loriferimenti geografici, ad associare erroneamente il prodotto locale a quello cale a quello italiano.italiano.
LL’’imitazione evocativa dei prodotti italiani imitazione evocativa dei prodotti italiani èè causa di un consistente danno causa di un consistente danno
economico alle aziende del settore che operano negli USA quantifeconomico alle aziende del settore che operano negli USA quantificabileicabile, , secondo lo studio secondo lo studio ““AutenticitAutenticitàà ed imitazione dei prodotti alimentari italiani in ed imitazione dei prodotti alimentari italiani in Nord AmericaNord America”” del 2006 a cura delldel 2006 a cura dell’’ICE e la recente ricerca ICE e la recente ricerca CensisCensis--AresAres, , in in
circa 3 miliardi di Eurocirca 3 miliardi di Euro, , laddove tre prodotti alimentari italiani su quattro laddove tre prodotti alimentari italiani su quattro
allall’’estero non sarebbero autenticiestero non sarebbero autentici..
La seguente raccolta ripropone immagini esemplificative del fenoLa seguente raccolta ripropone immagini esemplificative del fenomeno appena meno appena descritto. Alcune di esse sono state segnalate da imprese e consdescritto. Alcune di esse sono state segnalate da imprese e consorzi italiani, in orzi italiani, in occasione di manifestazioni fieristiche del comparto agrooccasione di manifestazioni fieristiche del comparto agro--alimentare negli Stati alimentare negli Stati Uniti. Uniti.
I bersagli dell’Italian Sounding...
i prodotti più colpiti in USA sono:
• formaggi, in particolare quelli tipici
• pasta, alimentare e fresca
• sughi per pasta
• conserve di pomodori
• olio d’oliva
• aceti
• salumi e affettati
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Champignon Inc.Champignon Inc.
La Champignon, anche KäsereiChampignon in Germania, è unamultinazionale di originebavarese che serve, da più di100 anni, 55 paesi. Con una sede anche in Englewood Cliffs, in New Jersey, la società riesce a coprire la domanda di formaggi del mercato americano.
Tra i suoi prodotti, due
richiamano nel nome
l’italianità:
Cambozola e Montagnolo.
CAMBOZOLACAMBOZOLA E E MONTAGNOLOMONTAGNOLO byby Champignon USAChampignon USA
ATTENZIONE:
Il Cambozola richiama l’italiano “Gorgonzola”, mentre “Montagnolo”deriverebbe da una storpiatura della parola italiana “montagna” volendo alludere, forse, alla pastorizia italiana.
““Wisconsin Wisconsin CheeseCheese Inc.Inc.””
L’azienda produce più di 600 varietà di formaggi, americani e internazionali, tra cui un’ampia scelta di prodotti italiani. La linea italiana, chiamata “Wisconsin Italian and Assorted Cheese”, richiama nel nome noti prodotti italiani, quali l’Asiago e il Parmigiano.
L’Asiago e il Parmigiano, però, sono tutelati a livello comunitario
come formaggi DOP (Denominazione di Origine Protetta).
ATTENZIONE IMITAZIONE
ASIAGO:
Nella descrizione dei formaggi del Wisconsin Cheese, disponibile suWisconline, sono evidenziati in grassetto tutti i richiami dei prodottiamericani agli equivalenti italiani DOP. In alto, Asiago Cheese Wedge cherichiama l’Asiago Italiano; in basso, Sarvecchio Asiago riproduce ilSarvecchio Asiago. In quest’ultimocaso, nella descrizione, è la stessaazienda a precisare che il cambiamentodel nome è stato doveroso per motivi dimarchio.
ATTENZIONE IMITAZIONE
PARMIGIANO:
Nella descrizione dei formaggidel Wisconsin Cheese, disponibile su Wisconline, sonoevidenziati in grassetto tutti i richiami dei prodotti americaniagli equivalenti italiani.
Il Parmesan Cheese e Parmesan Shredded Wisconsin Cheese evocano il Parmigiano ReggianoItaliano.
StellaStella e e SorrentoSorrento, , ItalianItalian CheeseCheese
3 Formaggi Stella ...3 Formaggi Stella ...di Saputo Cheese USA Inc.
Stella® e Fontinella®sono marchi registratidalla Saputo Cheese USA Inc.
Il fenomeno dell’ItalianSounding si riscontra in nel prodotto “3 Cheese Italian”, che ripropone in un’unica confezione treformaggi tipici italiani: Parmesan, Asiago e Romano Cheese.
3 Formaggi Stella e... 3 Formaggi Stella e...
Romano di Romano di ““muccamucca””
Nella tabella nutrizionale di “3 Cheese Italian” del marchioStella, si nota:
“Parmesan Cheese (…), Asiago Fresh Cheese (…), Romano
Cheese (Pasteurized Part Skim
Cow’s Milk, Cheese Cultures….)”.
Il Formaggio Romano utilizzato daStella deriva dal latte di muccama richiama espressamente l’ideadel Pecorino Romano…..
che invece è fatto con il latte di
pecora!
Formaggi KRAFTFormaggi KRAFT, , ItalianItalian CheeseCheese
PregoPrego, Ricotta , Ricotta ParmesanParmesan
ATTENZIONE:
MarchioMarchio = Prego= Prego
ProdottoProdotto = Italian Sauce= Italian Sauce
DettagliDettagli = Ricotta Parmesan = Ricotta Parmesan
““BelGioiosoBelGioioso CheeseCheese Inc.Inc.””
La BelGioioso Cheese èspecializzata nella produzione di formaggi che riprendono nel nome i formaggi italiani, protetti in Italia come DOP. Le sue aziende sono localizzate tra Denmark e Pulaski, nello stato del Wisconsin.
La gamma BelGioiosocomprende prodotti che recano nomi italiani ma... sono fatti con
latte fresco di bufala del Wisconsin!!!
Formaggi Formaggi BelGioiosoBelGioioso: : ““alcunialcuni”” recano nomi di formaggi italiani tipici:recano nomi di formaggi italiani tipici:
- American Grana®: “Aged 18 months, it will bring an unbelievable flavor to any of your Italian dishes”
- Asiago
- Auribella®
- Burrata: Fresh Mozzarella filled with cream: “This rare Italian delicacy is now available in the United States from BelGioioso”
- Crescenza-Stracchino
- Fontina
- Fresh Mozzarella
- Gorgonzola
- BELGIOIOSO CRUMBLY GORGONZOLA
- Italico™
- Mascarpone and Tiramisu Mascarpone
- Parmesan
- Provolone: Belgioso Rindless Provolone, Belgioiososmall style Provolone, Belgioioso aged provolone, Belgioioso Italian extra sharp provolone, BelgioisoImported Provolone
Ricotta con Latte®
- Romano ® I marchi in rosso sono stati registrati presso lo USPTO (U.S. Patent and Trademark Office, ovvero Ufficio Marchi e Brevetti statunitense).
Formaggi Formaggi TolibiaTolibia di Bellissimo di Bellissimo FoodFood Inc.Inc.
ATTENZIONE:
Il marchio “Tolibia” propone, tra le altre, tre specialità che richiamano quelle
italiane:
GORGANZOLA Gorgonzola*
RICOTTA Ricotta
FONTINELLA Fontina
*L’autentico Gorgonzola italiano si distingue per le piccole “g” stampate sulla stagnola che avvolge il prodotto.
Formaggi VANTAGGIO Formaggi VANTAGGIO di Bellissimo di Bellissimo FoodFood Inc.Inc.
ATTENZIONE:
si legge “...VANTAGGIO Mozzarella, Provolone, Romano, Parmesan e altri formaggi Italiani sono destinati a sbalordire le tue aspettative di qualità, consistenza e valore”.
Come da più fonti riportato, il settore dei formaggi tipici è quello piùcolpito dai casi di imitazione dei prodotti italiani.
POLLYPOLLY--O, Premium O, Premium ItalianItalian Taste! Taste!
ATTENZIONE:
Nella pagina web della Polly-o si sottolinea l’italianitàdell’azienda…
MA
Polly-O è un’industria italo-americana che fa parte di Kraft Foods, ed ha sede a Campbell, New York.
POLLYPOLLY--O e la sua offerta di prodotti italiani! O e la sua offerta di prodotti italiani!
ATTENZIONE:
Come si evince dall’etichetta, l’offerta della Polly-O comprende una vasta gamma di prodotti “italiani”, che spazia dal formaggio alla ricotta, dalla mozzarella alle ricette “Italian family style”. Il suo rappresenta il formaggio più famoso e più venduto nelle drogherie e nei supermercati d’America, “fatto – si legge nel website- ancora secondo le tradizionali e classiche tecniche italiane”... MA
Il formaggio e la mozzarella POLLY-O vengono prodotti in AMERICA!
Olio Olio BellissimoBellissimo di Bellissimo di Bellissimo FoodFood Inc.Inc.
Il marchio “Bellissimo” include, tra glialtri, anche gli olii: Extra Virgin, Pure e
Pomace.
ATTENZIONE:
su ciascuna lattina si legge “Packed in Italy” ovvero “Confezionato in Italia” .
PompeianPompeian OilOil, , MadeMade in Marylandin Maryland
ATTENZIONE:
Il “Pompeian Extra Virgin Olive Oil” e il “Pompeian Red Wine Vinegar” sonorispettivamente olio e acetoche evocano il nome dellacitta’ di Pompei.
MA
L’olio in questione viene prodotto in Maryland dalla Pompeian Inc. e ha, dunque, poco a che fare con l’Italia.
Bellissimo Bellissimo AuthenticAuthentic ItalianItalian PastaPasta
ATTENZIONE:
“...L’esperienza, la
tradizione, la scienza e la
passione rendono la Pasta
Bellissimo adatta ai
ristoranti e alle pizzerie
italiane di oggi”.
Le PASTE ALIMENTARI e
FRESCHE, insieme ai
SUGHI, sono tra i
principali bersagli
dell’Italian Sounding!
““Bellissimo Bellissimo FoodFood Inc.Inc.””
La Bellissimo Foods rappresenta un gruppo di distributori di specialty
food nato nel 1995 dalla partnership di nove distributori di cibo italiano in America. Oggi serve anche il mercato del Nord America, Porto Rico, Alaska e Messico.
I distributori vendono sia i prodotti importati che la linea del marchio
“Bellissimo”.
Quest’ultima non solo ha un nome italiano, “bellissimo”, ma offre anche una vasta gamma di prodotti recanti nomi, colori e immagini italiani.
Imitazione dellImitazione dell’’ItalianItalian--WeddingWedding SoupSoup??
Molti prodotti statunitensi descrivono il brodo “Zuppa di matrimonio all’italiana” vantando una ricetta “Italian-style”, che però non trova precedenti nella tradizione sposalizia italiana; tra questi, i brodi del marchio “Progresso” e di “International Collection” del gruppo FrontierSoups.
ItalianItalian--WeddingWedding SoupSoup della International della International CollectionCollection Inc.Inc.
I prodotti della Frontier Soups
richiamano continuamente
l’italianità. Ad esempio, nella
descrizione dell’Italian-Wedding
Soup si legge:
“Tiny meatballs are the hallmark of
authentic Italian Wedding Soup,
perhaps because the first ingredient
of marriage is patience. This mix
marries essential Italian
seasonings for warm hearts and
full bellies”.
ItalianItalian--Wedding StyleWedding Style delladella Progresso SoupProgresso Soup
La Progresso ha sviluppato una linea
di brodi vegetali che definisce “Italian-
style”: Microwave Italian-Style
Vegetable, Italian-Style Vegetable o
Italian Style Wedding, giusto per
citarne alcuni. Nella descrizione del prodotto riportato a
sinistra si legge: “Convenient for meals on
the go and made using the finest
ingredients. Microwavable bowls with pull
tabs for easy opening. Ready to eat in two
minutes. Global Product Type: Food-Soup;
Food Type: Soup; Flavor: Italian-Style
Wedding”.
La lunga lista di La lunga lista di ““Pomidori Pomidori ItalianItalian StyleStyle””
Pomodori San Marzano Pomodori San Marzano D.O.PD.O.P..
La denominazione di origine protetta (DOP) “Pomodoro San Marzano dell'Agro-nocerino-sarnese” è riservata ai pomodori pelati della varietà San Marzano o da varietà ottenute a seguito di miglioramento genetico dell'ecotipo San Marzano, secondo le condizioni e i requisiti stabiliti dalle norme della Disciplinare di produzione e trasformazione della Denominazione di Origine Protetta "Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino". Il pomodoro S. Marzano si coltiva soprattutto nell'Agro Sarnese Nocerino, una vasta pianura situata in provincia di Salerno e nell'Acerrano-Nolano, situato in provincia di Napoli. È compreso anche il territorio dei comuni di Montoro Inferiore e Montoro Superiore, in Provincia di Avellino. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo tipo di pomodoro nacque in questa zona da una mutazione naturale o da un incrocio spontaneo tra altre due varietà locali, la Fiaschella e la Fiascone. Uno dei motivi della bontà di questoprodotto può essere forse ricercato nelle condizioni ideali che ne hanno permessoil notevole sviluppo, che vanno dalle caratteristiche vulcaniche del terreno al clima, che risente del benefico influsso del mare. Anche in questo caso, in virtù del Regolamento Comunitario 510/2006, non è
autorizzata la riproduzione, nemmeno parziale, della denominazione di
origine protetta “Pomodoro San Marzano dell’Agro-nocerino-sarnese”, come
invece avviene per il caso sopra riportato.
Classico di Napoli...Classico di Napoli...
ATTENZIONE:
si legge
”Ispirato da
autentiche ricette
italiane”
Ma Ma Classico di Napoli ... Classico di Napoli ... della Heinz Companydella Heinz Company
Classico è un marchio che propone salsa e pesto delle principali regioni italiane. In foto, si riporta l’esempio di Classico di Napoli, come espressione della salsa della Regione Campania.
Classico rientra tra i 15 brand di proprietàdella H. J. Heinz Company, accanto a Bella Rossa, Boston Market, Chef Francisco, Catelli, Complan, Dianne’s, Delimex, Earth's Best, Farley's, Guloso, Heinz, Ken-L-Ration, Olivine, Ore-Ida, Orlando, Plasmon, Quality Chef Foods, Smart Ones, Starkist, T.G.I. Friday’s, Truesoups, Wattie's, Weight Watchers, Wyler’s, Vlassic.
Nota per lo “Heinz Ketchup”, la H. J. Heinz Company ha sede a Pittsburgh, in Pennsylvania, e produce principalmente ciboin scatola, surgelati e conservati.
Mortadella e Prosciutto ... Mortadella e Prosciutto ... di di Dietz&WatsonDietz&Watson
SALUMERIA
Italian Meat Delicacies of Distinction!!!
SopressataSopressata e e CapocollaCapocolla ... ... di Primo Tagliodi Primo Taglio
ATTENZIONE
Anche in questo caso siutilizzano “storpiature” di nomidi prodotti italiani che possonoavere effetti ingannevoli sulconsumatore nell’acquisto:
• Sopressata, Spicy Italian Salame
• Capocolla, Spicy Italian Favorite
• Pancetta, Italian bacon
Pancetta, Pancetta, ItalianItalian Bacon ... Bacon ... di Primo Tagliodi Primo Taglio
e ancora e ancora ““Salumeria Italiana Salumeria Italiana MadeMade in USAin USA””
RITROVORITROVO, , BalsamicBalsamic VinegarVinegar
L’aceto balsamico in
Italia è tutelato come
prodotto DOP/IGP.
Quindi, secondo la
normativa comunitaria
(Reg. 510/2006) non
sarebbe autorizzata
alcuna traduzione
della denominazione
d’origine.
...anche altri paesi ...anche altri paesi
evocano i prodotti evocano i prodotti
italiani negli Stati italiani negli Stati
Uniti...Uniti...
La pubblicità del formaggio olandese, Parrano, richiama
con il tricolore del suo marchio l’italianità. La
pubblicità recita come segue:
“Per rendere il tuo pasto più
italiano, scegli olandese” (in alto).
“Parrano. Il formaggio dall’Olanda
che si crede Italiano” (in basso).
