8/3/2019 Propriet della materia

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Le propriet della materia

1. Massa

che cos': quantit di materia contenuta in un corpo

unit di misura: kilogrammo (kg)

strumento di misurazione:bilancia1. bilancia a due piatti : da una parte sta la sostanza da pesare e dall'altra un

modello di riferimento;

2. bilancia tecnica : complicata da usare, ma la pi sensibile e la pi precisa;

3. bilancia digitale : la misurazione compare nel display.

2. Volume

che cos': spazio occupato da un corpo

unit di misura: metro cubo (m3). Tuttavia si possono usare anche i litri.

1 m3 = 1000 l > 1 dm3 = 1 l > 1 cm3 = 1 ml

strumento di misurazione: cilindro graduato, col quale si sfrutta lo spostamento dei

liquidi. Se si tratta di un corpo di forma geometrica si possono utilizzare le formule

matematiche.

3. Densit

che cos': derivata dal rapporto tra massa e volume di un corpo. La massa una

propriet intensiva, ovvero una propriet che non viene influenzata dalla quantit di

materia.

unit di misura: grammi al centimetro cubo (g/cm3), o grammi al millilitro (g/ml)

4. Temperatura

che cos': indica lo stato termico di un corpo. Anch'essa una propriet intensiva. unit di misura: Kelvin (unit SI). Gradi Celsius (C) e gradi Fahrenheit (F).

0 C = 273 K = 32 F 100 C = 373 K = 212 F

strumento di misurazione: termometro. Esso sfrutta la dilatazione dei corpi, in

particolare utilizzano il mercurio o l'alcool, poich si dilatano maggiormente rispetto

ad altri corpi. Per tarare i termometri vengono sfruttate la temperatura di

congelamento, fissata a 0 C, e quella di ebollizione, fissata a 100 C.

5. Calore

che cos': forma di energia. Pi alta la temperatura di un corpo, pi esso contiene

calore. Il trasferimento di calore avviene sempre secondo una direzione ben precisa:dal corpo a temperatura maggiore a quello a temperatura minore.

unit di misura:joule (J) o caloria (cal). 1 cal = 4,18 J.

6. Energia

che cos': capacit di un corpo di compiere un lavoro o di trasferire calore.

unit di misura:joule (J)

L'energia pu essere di due tipi, cinetica o potenziale. L'energia cinetica (Ec) quella posseduta da

un corpo in movimento. L'energia potenziale (Ep) posseduta da un corpo in virt della sua

posizione, della sua massa e dell'accelerazione di gravit.

7. Calore specifico che cos': quantit di energia termica necessaria per alzare (o diminuire) la

temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 C o di un kelvin.

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