I prodotti trentini I prodotti trentini incontrano…incontrano…Progetto a cura di Stefania De

Carli

Premesse

• in più di un’occasione è emersa chiaramente la

limitata conoscenza delle nostre produzioni

agroalimentari tipiche

• la conoscenza del proprio territorio di origine

dovrebbe cominciare anche/soprattutto in famiglia

• nelle scuole di tutto il Trentino, grazie ad Accademia

d’Impresa, sta avendo un ottimo successo il progetto

“I prodotti trentini vanno a scuola” - un percorso che

offre a bambini ed insegnanti molte opportunità di

approfondi-mento nei diversi ambiti disciplinari

Il racconto

• il cuore del progetto è un racconto fantastico tratto dal

libro “La festa della signora Polenta” di Stefania De Carli

– Ed. Curcu & Genovese, nel quale i protagonisti

principali sono i prodotti agroalimentari testimonial del

Trentino

• il racconto, arricchito dai disegni degli stessi bambini,

presenta i prodotti agroalimentari trentini in modo

accattivante, ma con riferimenti realistici

Progetto

• Davanti ad una tavola riccamente imbandita di prodotti trentini, si trova una simpatica signora senza tempo e senza età, che presenta a tutti gli astanti i suoi particolari amici – i protagonisti della storia che racconterà

• Dina la contadina, questo è il suo nome, ha trovato un racconto nella vecchia e polverosa cassapanca di sua nonna e, ritenendolo interessante e divertente, ha deciso di narrarlo, in modo molto teatrale, pure a …

• Alla fine della storia, Dina offre un assaggio di alcuni prodotti-protagonisti della storia

Prodotti

Prodotti intervenuti nella storia (in ordine di apparizione):

Polenta di StoroLuganega mochenaGranaTosela del PrimieroVezzenaSpressa delle GiudicariePuzzone di MoenaNostrano di malgaCasolét della Val di SoleMortandelaSpeckCarne saladaCiuìga del BanaleCavoli cappucciRapeOlio extravergine del GardaVerdure della Val di Gresta

Patate di montagnaAsparago di ZambanaBroccoli di Torbole e Santa MassenzaMarroni di CastioneNoci del BleggioMele trentine e della Val di NonPiccoli frutti di Sant’OrsolaSusine di DroPereUvaKiwi del Basso SarcaMiele di montagnaTrote e salmerinoGrappaAcque minerali del TrentinoVini (bianchi, rossi e Vino Santo)Trento Doc

Opportunità per chi ascolta

ASCOLTO, DIVERTIMENTO,

CONOSCENZA,

RICONOSCIMENTO VISIVO,

ASSAGGIO, FIDELIZZAZIONE

Opportunità per chi ospita

NUOVA ATTRATTIVA,CURIOSITA’,

PROPOSTE A TEMA,DEGUSTAZIONI,

APPROFONDIMENTI,… FIDELIZZAZIONE

Finalità

• far conoscere le principali produzioni agroalimentari

trentine – attraverso il racconto, la presa visione ed

eventualmente l’assaggio – a grandi e piccini

• parlare (anche) del Trentino in modo nuovo e con un

linguaggio accattivante, partendo dai suoi stessi

prodotti

• far conoscere e promuovere l’esercizio ospitante in

modo originale e intelligente

Dove e chi i prodotti trentini incontrano …

• strutture per la ristorazione (per famiglie)

• strutture ricettive (per famiglie)

• supermercati ed esercizi sensibili alla

valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti

• feste ed occasioni particolari (turistiche e non)

• la scuola (progetto “I prodotti trentini vanno a

scuola”)

Il libro

“La festa della signora Polenta” di Stefania De Carli, Ed. Curcu&Genovese, è in commercio in tutte le librerie del Triveneto e in alcuni esercizi che promuovono il territorio attraverso i suoi prodotti

A presto!

Dina la contadina