Pavoncelli Ernesto e Figli S.p.A

via Valpolicella, 51

Santa Lucia di Pescantina (Verona)

tel. +39 045 715 0191

fax +39 045 670 0291

info@pavoncelli.it

www.pavoncelli.it

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Qualità italiana in ogni fetta.

Certificata Bio

foto lucamorandini

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3Linea Bio 3

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4 Linea Bio

Prosciutt icotti

Le nostre certificazioni

IT BIO ICA E 1411

EMAS n° 1-000132

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5Linea Bio

Mangiar sano, ma con gusto: è questa la

filosofia che caratterizza i prodotti Pavoncelli

della Linea Bio.

Le carni, lavorate con la passione che guida

il salumifico da più di cent'anni, provengono

da allevamenti certificati: in questo modo

vengono rispettati sia il benessere degli

animali che la natura.

La gamma è completata da una selezione

di formaggi, sempre certificati da agricoltura

biologica.

Bontà naturale

Indice

6Prosciutt i

cotti

8Insaccati

stagionati

13Formaggi

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6

Prosciutti cotti

6

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7Codice Porzionamento Imballo Peso medio Pezzi per confezione

Prosciutti cotti

Il nostro prosciutto cotto bio è una delizia

per il palato.

All'inizio selezioniamo soltanto le migliori

cosce di suino, poi le coccoliamo e le

massaggiamo a lungo. Non abbiamo

fretta nemmeno durante la cottura, lenta e

delicata: l'unica che garantisce quel sapore

caratteristico e incredibilmente fresco del

prosciutto cotto Pavoncelli

7

Prosciutto cotto BIO

B12010 intero sottovuoto 8 Kg 2 pz

B12015 mezzo sottovuoto 4 Kg 4 pz

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88

Insaccati stagionati

Con aglio Con semi di finocchioPiccanteAffumicato

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99Codice Porzionamento Imballo Peso medio Pezzi per confezione

Insaccati stagionati

Nonostante le origini umili, gli insaccati

stagionati hanno l'onore di rappresentare

l'eredità gastronomica delle tradizioni

contadine italiane. Stagionati lentamente,

trasformano una semplice pausa in uno

stuzzicante momento sensoriale.

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1010 Linea Bio

B10360 intero sfuso 1,7 Kg 2 pz

B10370 intero microforato 1,7 Kg 2 pz

Sopressa veneta BIO

Salame BIO nostrano

Salame BIOal finocchio

B10070 intero sfuso 0,7 Kg 4 pz

B10100 intero microforato 0,7 Kg 4 pz

B10000 intero sfuso 1 Kg 3 pz

B10010 intero microforato 1 Kg 3 pz

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11Linea Bio

Salame BIO tipo abruzzese

Salame BIO tipo Milano

11

B10400 intero sfuso 0,3 Kg 12 pz

B10410 intero microforato 0,3 Kg 12 pz

B10175 intero sfuso 1,3 Kg 2 pz

B10180 intero microforato 1,3 Kg 2 pz

B10250 intero sfuso 0,16 Kg 12 pz

B10240 intero microforato 0,16 Kg 12 pz

Salametto BIO tipo Milano

x esp

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1212 Linea Bio

B10270 intero sfuso 0,35 Kg 10 pz

B10280 intero microforato 0,35 Kg sfuso

Salsiccia curva BIO tipo Napoli

Formaggi

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1313Linea Bio

Formaggi

24mesi

B48200 intero sfuso 40 Kg 1 pz

B48210 trancio sottovuoto 5 Kg 8 pz

B48220 trancio sottovuoto 1 Kg 40 pz

ParmigianoReggiano BIO

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1414

note

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Qualità italiana in ogni fetta.

Certificata Bio

foto lucamorandini

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Pavoncelli Ernesto e Figli S.p.A

via Valpolicella, 51

Santa Lucia di Pescantina (Verona)

tel. +39 045 715 0191

fax +39 045 670 0291

info@pavoncelli.it

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