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In coper t ina: foto Getty Images

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at t u a l i tà

HO SCELTO DI...HO SCELTO DI...perché

Gi italiani hanno un’anima sempre più ambientalista. Ecco alcune storie di chi ha dato una svolta “verde”

❱Secondo l’indagine “Conosciamo l’ambiente”, buona parte dei consumatori è sensibile alle tematiche ambientali e possiede una coscienza ecologica sviluppata e critica. In eff etti, basta

guardarsi attorno per accorgersi di come l’attenzione al pianeta e alle sue risorse sia cresciuta. Un esempio arriva dalla raccolta diff erenziata: già lo scorso anno sette Regioni (Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Friuli, Marche e Sardegna) avevano raggiunto l’obiettivo del 50% di riciclo. Esistono molte scelte eco-friendly, come dimostrano le storie che abbiamo raccolto.

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VIVERE

GREEN

e belli

A volte mettersi a dieta, che si tratti anche della più golosa in circolazione o, per contro, della più “drastica” ma effi cace, riesce davvero diffi cile. La costanza e la continuità sul medio-lungo periodo sono il deterrente principale per seguire alla lettera

un regime dimagrante, ma quando il vincolo si limita a soli due giorni alla settimana tutto diventa più semplice. Ecco, allora, un metodo, non nuovo, ma decisamente valido, collaudato e di successo: la dieta Mayr. In queste pagine, dunque, la proposta dietetica da seguire con rigore e senza sgarri esclusivamente durante il fi ne settimana, per tre-quattro settimane consecutive.

Seguire uno schema per soli due giorni alla settimana è semplice, economico ed effi cace per raggiungere il peso forma desiderato

❱ È detta la “liposuzione senza busturi”

LA DIETA MAYR

linea dimagrire

Ideata agli inizi del secolo scorso da un medico austriaco, F. X. Mayr, e meglio conosciuta con il nome di “Cura Mayr” rappresenta un vero e proprio toccasana non solo per la linea (seguita alla lettera per circa un mese, in un centro specializzato e sotto la guida di un medico, è nota anche come “liposuzione senza bisturi”), ma anche per l’intestino e l’intero sistema immunitario.

silhouette ok con

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TORNA L'ORA LEGALE E, SPESSO, IL CORPO NE RISENTE. COME ABITUARSI AL NUOVO "FUSO" ORARIO

*TORNA L'ORA *

attualità19 P E R C H É H O S C E LT O D I . . .

vivere in bellezza26 F O C U S La bellezza sulla cresta dell'onda

30 C A P E L L I Quante idee (sbagliate) per la testa!

32 C H I R U R G I A E S T E T I C A Gambe perfette? Fai come Robin Hood 36 C O P I A I L L O O K Denim: non solo jeans

39 L I N E A Silhouette ok con la dieta Mayr

vivere meglio S A L U T E44 Ora... si cambia!

47 Prostata: in arrivo nuovi farmaci

48 Non riesco a deglutire

50 Mal di tablet

52 Vuoi un bebè? Fai scorta di iodio

54 M E D I C I N A D O L C E Occhi sani: 4 disturbi curati con l'omeopatia

58 F O R M A Non solo sci!

62 P S I C O L O G I A Perché tanta aggressività in Rete?

CAMBIO

DELL'ORA

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❱l’ambiente”, buona parte dei consumatori ❱l’ambiente”, buona parte dei consumatori ❱è sensibile alle tematiche ambientali ❱è sensibile alle tematiche ambientali ❱e possiede una coscienza ecologica ❱e possiede una coscienza ecologica ❱sviluppata e critica. In eff etti, basta ❱sviluppata e critica. In eff etti, basta ❱guardarsi attorno per accorgersi di come ❱guardarsi attorno per accorgersi di come ❱l’attenzione al pianeta e alle sue risorse sia cresciuta. Un esempio arriva dalla raccolta diff erenziata: già lo scorso anno sette Regioni (Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Friuli, Marche e Sardegna) avevano raggiunto l’obiettivo del 50% di riciclo. Esistono molte scelte eco-friendly, come dimostrano le storie che abbiamo raccolto.

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pag. 26B E A U T Y D A L M A R E

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HO SCELTO DI...HO SCELTO DI...perché

Gi italiani hanno un’anima sempre più ambientalista. Ecco alcune storie di chi ha dato una svolta “verde”

❱Secondo l’indagine “Conosciamo l’ambiente”, buona parte dei consumatori è sensibile alle tematiche ambientali e possiede una coscienza ecologica sviluppata e critica. In eff etti, basta

guardarsi attorno per accorgersi di come l’attenzione al pianeta e alle sue risorse sia cresciuta. Un esempio arriva dalla raccolta diff erenziata: già lo scorso anno sette Regioni (Piemonte, Lombardia, Trentino, Veneto, Friuli, Marche e Sardegna) avevano raggiunto l’obiettivo del 50% di riciclo. Esistono molte scelte eco-friendly, come dimostrano le storie che abbiamo raccolto.

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VIVERE

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salute il sintomo

NON RIESCO

a deglutire

sì

È iniziato con un

raffreddoreraffreddore

Potrebbe essere coinvolta la faringe

Il dolore durante la deglutizione unito a tosse,

raffreddore e, spesso, febbre e linfonodi del collo

ingrossati sono sintomi tipici di un’infi ammazione della

faringe, che può avere una forma virale o batterica.

La faringite tende a manifestarsi soprattutto in

inverno, ma la causa principale non è il prendere

freddo, fattore che può predisporre a una faringite,

perché abbassa le difese immunitarie. Possono

provocarla, invece, gli sbalzi di temperatura come

il passare da un ambiente freddo a uno caldo,

o il soggiornare in ambienti troppo riscaldati e poco

arieggiati.

L’impossibilità di mandare giù i bocconi di cibo può dipendere da forme virali o batteriche, disturbi all’esofago o altre malattie. Se il problema persiste è bene indagare sulle cause

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intorno al mondoUn viaggio da mille e una notte all’insegna del gusto, dove i sensi fanno volare verso Oriente

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Moldavia

PREPARAZIONE

◗ Lavare e pulire le verdure. Tagliare la cipolla a spicchi e il peperone a pezzetti. Sbucciare l’aglio, tritarlo e rosolarlo in una capace casseruola con l’olio. Unirvi la carne, lasciarla dorare 3 minuti, mescolando. Bagnarla con il vino e fare evaporare 3 minuti. Versarvi 1 mestolino di brodo. Cuocere la carne 1 ora e 30 minuti a fuoco basso, unendo poco brodo caldo alla volta. Diluire il curry nell’ultimo mestolo di brodo e versarlo nella casseruola; unire il peperone e la cipolla, salare e pepare. Cuocere ancora per 30 minuti. Servire la preparazione, a piacere, con mostarda o cipolline in agrodolce, cospargendola con germogli di crescione.

facile

◗

INGREDIENTI

per 4 persone

700 g di spezzatino di manzo1 peperone rosso1 cipolla150 ml di vino1/2 l di brodo1 spicchio d’aglio1 cucchiaio di curry40 ml di olio extravergine d’oliva sale, pepe

CALORIE 278 • CARBOIDRATI 3 g• PROTEINE 33 g • GRASSI 15 g

• FIBRE 1 g

2 ore20

minuti

MANZO BALTI

cucina aspettando

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P R E P A R A R S I A L L' E X P O

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rubriche

e belliDEGLUTIRE

MALE

61 D O M A N D E & R I S P O S T E S E S S O & P S I C H E 64 C H E C O S A D I C O N O I S O G N I 81 D O M A N D E & R I S P O S T E G E N I T O R I E F I G L I 89 P R O N T O D O T T O R E 90 L’ O R O S C O P O

D E L L A S E T T I M A N A

L'OMEOPATIA AIUTA A COMBATTERE LE QUATTRO INFEZIONI PIÙ COMUNI DEGLI OCCHI

* vivere insieme78 F A M I G L I A

Serie tv: sono adatte ai bambini?

82 D I R I T T IAnche i nonni divorziano...

84 L A V O R O La seconda laurea serve davvero?

86 S O L D I Guida pratica al mutuo

pag. 86

pag. 48

C O M E S C E G L I E R E I L M U T U O

pag. 54O C C H I S A N I

pag. 82D I V O R Z I O S E N I O R

vivere con gusto67 R I C E T T E

Intorno al mondo

70 S A P E R N E D I P I Ù Sai cucinare le verdure?

72 C O N S U M I Spesa più facile per chi è celiaco

74 C U R A R S I C O N I C I B I Una tavola riposante

8 A P P U N T A M E N T I 9 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I 14 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E 16 E C O F R I E N D L Y 24 4 P A S S I N E L G O S S I P 35 B E A U T Y V I P : Puntare sulle mani 57 D O M A N D E & R I S P O S T E S A L U T E

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