Nutrire il pianeta: sovranità alimentare, agricoltura ... · ingegneria agraria, zootecnia)...
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Nutrire il pianeta: sovranità alimentare,
agricoltura familiare e locale.
Come vincere la sfida per il futuro di una
nuova agricoltura?
Stefano Masini
nuova agricoltura?
San Michele all’Adige (TN)23 aprile 2015
MUTAZIONI ECOSISTEMICHE E NUOVE PATOLOGIE
Cinipide galligeno (castagno) Drosophila suzukii (ciliegio)Cinipide galligeno (castagno) Drosophila suzukii (ciliegio)
Aethina tumida (api)Xylella fastidiosa (olivo))
LA GLOBALIZZAZIONE ASSOMIGLIA NON A UNASFERA NELLA QUALE OGNI PUNTO E’ EQUIDISTANTEDAL CENTRO E IN CUI QUINDI SI PERDE LAPECULIARITA’ DEI POPOLI, MA A UN POLIEDRO, CONLE SUE FACCE, PER CUI OGNI POPOLO CONSERVA LA
LA GLOBALIZZAZIONE ASSOMIGLIA NON A UNASFERA NELLA QUALE OGNI PUNTO E’ EQUIDISTANTEDAL CENTRO E IN CUI QUINDI SI PERDE LAPECULIARITA’ DEI POPOLI, MA A UN POLIEDRO, CONLE SUE FACCE, PER CUI OGNI POPOLO CONSERVA LA
LA GLOBALIZZAZIONE SECONDO PAPA FRANCESCO
LE SUE FACCE, PER CUI OGNI POPOLO CONSERVA LAPROPRIA CULTURA, LINGUA, RELIGIONE, IDENTITA’.
L’ATTUALE GLOBALIZZAZIONE SFERICA ECONOMICAPRODUCE UN PENSIERO UNICO, UN PENSIERODEBOLE
LE SUE FACCE, PER CUI OGNI POPOLO CONSERVA LAPROPRIA CULTURA, LINGUA, RELIGIONE, IDENTITA’.
L’ATTUALE GLOBALIZZAZIONE SFERICA ECONOMICAPRODUCE UN PENSIERO UNICO, UN PENSIERODEBOLE
paesaggio
saperi
energia
COSTRUIRE LE CONNESSIONI E DISEGNARE LE RETI
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cittadinanza
sviluppo
economia
identità
mobilità
EVOLUZIONE DELL'APPROCCIO USATO DAL SISTEMA RICERCA E SVILUPPO IN AGRICOLTURA
CaratteriDiffusione dell'innovazione/Trasferimento tecnologico
Innovazione del sistema aziendale
Innovazione partecipata del Sistema Aziendale
Sistema di innovazione
Fino anni '60 Inizio anni '70-'80 Inizio anni '90 2000
Conoscenza disciplinare
Determinata da una singola
disciplina (genetica)
Multidisciplinare (agronomia,
economia agraria, meccanica,
ingegneria agraria, zootecnia)
Interdisciplinare (tecnologi
alimentari, nutrizionisti,
medici, sociologi,antropologi,
agricoltori)
Transdisciplinare, analisi del
sistema complesso allargato
al territorio
Obiettivi Aumento della produzione Miglioramento dell'efficienza
Beni di sussistenza
dell'azienda e sbocchi di
mercato
Valore delle filiere;
cambiamento istituzionale
Elementi principali Pacchetti tecnologici
Pacchetti tecnologici
modificati per superare vincoli Produzione congiunta di
conoscenze e tecnologie
Condivisione di acquisizioni e
cambiamenti, politiche della
domanda, reti sociali,
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Elementi principali Pacchetti tecnologici modificati per superare vincoli
e ostacoliconoscenze e tecnologie domanda, reti sociali,
sviluppo di conoscenze
Fattori determinantiPressione di offerta da parte
dlla ricerca
Diagnosi di vincoli e limiti degli
agricoltori
Domanda da parte degli
agricoltori
Responsabilità di
cambiamento di contesti, di
andamenti delle interazioni
Innovatori Ricercatori Ricercatori e divulgatori Agricoltori e ricercatoriMolteciplità di attori,
piattaforma di innovazione
Ruolo degli agricoltori Adozione o rifiuto Fonte di informazione Sperimentatori Partner
Ruolo degli scienziati Innovatori Esperti Collaboratori partner
Risultati attesiAdozione ed assunzione della
tecnologia
Aggiustamento del sistema
aziendale
Co-evoluzione delle tecnologie
con un più adeguato sistema
di beni di sussistenza
Capacità di innovare,
imparare e cambiare
Sostenibilità Non percepita Emergente Pienamente percepita Prioritaria
Rappresentazione del modello agricolo Coldirettimodello agricolo Coldiretti, che
sostiene l’agricoltura distintivaagricoltura distintiva e il legame con il territoriolegame con il territorio,
COLDIRETTI VERSO EXPO
che promuove il rapporto rapporto stretto e diretto tra agricoltore e tra agricoltore e
cittadinocittadino e il ruolo cruciale dell’agricoltore nella società
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