n.33del 8 dicembre 2014

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 SERVIZIO NEWSLETTER

Sommario: 

1.1. CCENAENA S SOCIALEOCIALE 2014: 2014: GRANDEGRANDE SUCCESSOSUCCESSO RISCONTRATORISCONTRATO

2.2. SSETTIMANAETTIMANA CONTROCONTRO LOLO SPRECOSPRECO: : RESOCONTORESOCONTO CENACENA SOLIDALESOLIDALE CC//OO I IPRAPRA DIDI C CHATILLONHATILLON

3.3. PPROGETTOROGETTO LIBROLIBRO SUISUI PRODOTTIPRODOTTI E ESPACESPACE M MONTONT-B-BLANCLANC: : SCADENZASCADENZA ADESIONIADESIONI ILIL 20 20 DICEMBREDICEMBRE

4.4. AARTICOLORTICOLO R RIVISTAIVISTA FIC: FIC: 1° C1° CONCORSOONCORSO A ARTISTICORTISTICO “F “FABRIZIOABRIZIO F FACCIOACCIO””

5.5. MMANIFESTAZIONIANIFESTAZIONI: : AGGIORNAMENTOAGGIORNAMENTO EVENTIEVENTI REGIONALIREGIONALI EE NAZIONALINAZIONALI

6.6. CCORSIORSI: : AGGIORNAMENTIAGGIORNAMENTI

7.7. SSPONSORPONSOR EE P PARTNERARTNER: : AGGIORNAMENTIAGGIORNAMENTI

8.8. IISCRIZIONISCRIZIONI PERPER LL’’ANNOANNO 2015 2015

9.9. SSPAZIOPAZIO LAVOROLAVORO: : LELE ULTIMEULTIME NEWSNEWS

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1.1. CCENAENA S SOCIALEOCIALE 2014: 2014: GRANDEGRANDE SUCCESSOSUCCESSO RISCONTRATORISCONTRATO

Grande successo ottenuto alla cena sociale che si è tenuta al Ristorante La Kiuva di Arnad il 3 dicembre 2014.

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Clicca qui per guardare le foto attuali (altre saranno aggiunte a breve)

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2.2. SSETTIMANAETTIMANA CONTROCONTRO LOLO SPRECOSPRECO: : RESOCONTORESOCONTO CENACENA SOLIDALESOLIDALE CC//OO I IPRAPRA DIDI C CHATILLONHATILLON

Si è tenuta la cena solidale il 28 novembre alle ore 19.30 presso l’Istituto Professionale Regionale Alberghiero di Chatillon. Gli Chef Piero Billia e Davide Ghisio si sono occupati della preparazione della cena, supportati abilmente dagli allievi tesserati dell’Istituto Alberghiero.

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*****3.3. PPROGETTOROGETTO LIBROLIBRO SUISUI PRODOTTIPRODOTTI E ESPACESPACE M MONTONT-B-BLANCLANC: : SCADENZASCADENZA ADESIONIADESIONI ILIL 20 20 DICEMBREDICEMBRE

Per chi collabora, sconto 50% sulla tessera 2015 oppure giacca FIC in omaggio – solo 24 posti disponibili…affrettatevi

In relazione alla richiesta pervenuta dal Comune di Pré-Saint-Didier, desideriamo richiedere ai professionisti la disponibilità nel collaborare per un progetto che miri a valorizzare i prodotti del territorio dell'Espace Mont Blanc. Gli chef che si renderanno disponibili, avranno uno sconto sulla prossima tessera del 50% oppure, a scelta, potranno ricevere in omaggio la nostra giacca FIC. Ci sono solo 24 posti disponibili, affrettatevi a comunicarci la vostra collaborazione.

Il Progetto si dividerà in due fasi: (leggere entrambe le fasi per comprendere l'intero progetto)

Per leggere il progetto completo, clicca qui

Ringraziamo per l’invio della ricetta lo chef Massimo Grillo, e ringraziamo per la disponibilità gli Chef Emanuele e Angelo Vizzi, Vincenzo Atzei e Sandra Lomello.

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4.4. AARTICOLORTICOLO R RIVISTAIVISTA FIC: FIC: 1° C1° CONCORSOONCORSO A ARTISTICORTISTICO “F “FABRIZIOABRIZIO F FACCIOACCIO””

Vi trasmettiamo l'articolo recentemente pubblicato sulla nostra rivista nazionale.

Un altro traguardo raggiunto dalla nostra piccola "ma grande" associazione.

Per leggere l’articolo, clicca qui

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5.5. MMANIFESTAZIONIANIFESTAZIONI: : AGGIORNAMENTOAGGIORNAMENTO EVENTIEVENTI REGIONALIREGIONALI EE NAZIONALINAZIONALI

E V E N T I R E G I O N A L I

Agriturismo Genuinus: cucinare con le erbe

Mercoledì 10 dicembre alle ore 20.00 si terrà una Cena genuina tra i sapori e i colori dell'autunno presso l’agriturismo Genuinus.

Clicca qui per leggere la notizia completa

Gelato a KMØ

Desideriamo promuovere le importanti iniziative portate avanti da una nostra associata, Paola Voulaz, relative al Gelato a KMØ. Per visualizzare la pagine ufficiale facebook, clicca qui

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E V E N T I N A Z I O N A L I

XVIII Concorso Gastronomico Interregionale «la Cucina Calda nella Ristorazione»L’associazione Cuochi Materani organizza il concorso sopra citato.Clicca qui per leggere la notizia

Collaborazione per la 29° Festa del Radicchio di Dosson che si terrà dal 23 Gennaio all’1 Febbraio 2015. Clicca per leggere la notizia completa(clicca qui per il sito ufficiale)

Gli altri eventi sono consultabili sulla nuova rivista on line (clicca qui)

Per chi volesse dare la propria disponibilità per eventi o corsi, è pregato di inviarci una mail cliccando qui

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6.6. CCORSIORSI: : AGGIORNAMENTIAGGIORNAMENTI

Corso amatoriale sul pesce al Borgo di Bard: 10 dicembre 2014

Vincenzo Atzei e Marco Moretto organizzeranno l’ultima serata a tema in vista delle festività natalizie.

Per visionare il volantino clicca qui

Corso UNI3 Châtillon: in collaborazione con l’Università della terza Età 

Partiranno a febbraio 2015 i corsi destinati agli associati dell’UN3 Châtillon. Saranno organizzati 6 corsi con due gruppi differenti (3+3) inerenti le tematiche di Antipasti, Primi e Secondi, e con l’inserimento di un piatto vegano per ciascuna tematica. I professionisti che terranno le lezioni saranno Ornella Corsi (Osteria numero uno a Châtillon), Vincenzo Atzei del ristorante Il Ritrovo di Saint Vincent, Giovanni Paladini del ristorante Al Maniero di Issogne e Ezio Straccini del ristorante Les Caves di Donnas. La location definitiva è la sede della Fondazione per la Formazione Professionale Turistica sita a Châtillon, in via I. Mus 14. Clicca qui per visionare il volantino

ATENEO DELLA CUCINA ITALIANA: 9 e 10 novembre 2015 – Centro Congressi Billia di St Vincent

Il corso sarà tenuto dal Coordinatore dell’Ateneo della Cucina Italiana Chef Michele D’Agostino. Seguiteci per ricevere ulteriori aggiornamenti.

Se organizzate un evento, inviateci una locandina, noi non abbiamo nessun problema nel promuovere anche le vostre iniziative. Puntiamo molto sulla comunicazione e sulla creazione di una “rete” di collaborazione .

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7.7. SSPONSORPONSOR EE P PARTNERARTNER: : AGGIORNAMENTIAGGIORNAMENTI

Sponsor Offerta o Collaborazione

Baldelli per partecipazione corsi di formazione professionale, sconto 50% per gli associati

Lucchetti per acquisto attrezzature, sconto 45% + 3% riservato agli associati (maggiori informazioni)

Ginos specialità per la ristorazione

promozioni ed opportunità d’acquisto dedicate ai nostri associati illustrate dal Responsabile di zona Sig. Decurti Carlo 338/6085729

Mec3sconti personalizzati per i nostri associati – contattare l’agente di zona

sig. Fabio Russo 334/1026535

Greci e Jolanda de Colòsconti personalizzati per i nostri associati – contattare l’agente di zona

sig. Alberto Levi 340/4758277

Radio Proposta inBlu collaborazione per partecipazioni radiofoniche dei nostri associati

Caseificio Valdostano

Stiamo lavorando su ulteriori scontistiche con i partner che saranno comunicate appena possibile. Riteniamo importantissimo offrire un servizio diretto agli associati in quanto rappresenterebbe un passo rilevante per la credibilità della nostra attività associativa.

Un grazie particolare a tutti i partner che hanno collaborato con noi per l’organizzazione della cena sociale.

Clicca qui per vedere tutti i partner coinvolti

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8.8. AAPERTEPERTE LELE I ISCRIZIONISCRIZIONI PERPER LL’’ANNOANNO 2015 2015

Sono aperte le iscrizioni per il tesseramento 2015.

Per leggere tutti i dettagli relativi all’iscrizione, visita il nostro sito cliccando qui.

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9.9. SSPAZIOPAZIO LAVOROLAVORO: : LELE ULTIMEULTIME NEWSNEWS

Per tutti coloro che vogliono utilizzare il nostro spazio lavoro, possono sia inviarci un modulo di richiesta ( Clicca qui per visionare e/o compilare il modulo ) oppure consultare il nostro spazio dedicato cliccando qui

Preghiamo tutti coloro che ci inviano mail di richiesta lavoro di farlo mediante l’apposito modulo, perché abbiamo necessità di conoscere tutti i contatti degli inserzionisti. L’obiettivo è offrire un servizio serio e di livello. Ricordiamo che tutte le richieste resteranno nel nostro database per 15 giorni trascorsi i quali, nel caso in cui il richiedente non le aggiorni, le informazioni saranno automaticamente rimosse.

OFFRO LAVORO

Tipologia Annuncio

Ricerca CommisSi richiede il curriculum di un Commis di Cucina per un lavoro a partire da Gennaio nelle zone limitrofe di Lione in Francia. Inviateci i Vs curriculum alla nostra mail

Affitto Bar Ristorante

Completamente attrezzato sia per la cucina che per le sale - arredamento tipico in legno - avviamento quarantennale. Posizione panoramica a 15 minuti da Aosta. Ampio parcheggio. Ideale per gestione familiare. Disponibile eventuale alloggio per gestori. Il prezzo è veramente molto interessante. Tel. 3497838400.

Affitto Albergo Bar Ristorante Pizzeria

Albergo (9 camere), bar, ristorante (2 sale), pizzeria (forno a legna) in Pontey. Struttura completa di ogni attrezzatura e suppellettili necessarie alle varie attività dell'azienda. Parcheggio privato. Per informazioni 3284223508

Ristoro Coumarial

Fontainemore (AO)

Cercasi un cuoco in grado di gestire in modo indipendente e con motivazione la nostra piccola cucina di un locale situato alla partenza delle piste di fondo e percorsi di escursionismo.Cerchiamo con urgenza una figura che possa sostituire la nostra storica cuoca andata in pensione.(anche in una prospettiva a lungo termine)Si fanno principalmente piatti di cucina tradizionale ,legati ai prodotti del nostro territorio.Aperti nel periodo invernale tutti i giorni (pranzo) e cene weekend Non si esclude la possibilità di un eventuale impiego part-time.

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CERCO LAVORO

Nominativo Mansione Anni Annuncio

Chef

(garantito da UCVdA)Chef 53

Chef di rinomata esperienza in alberghi a 5 stelle cerca lavoro per il periodo invernale in Valle d'Aosta. Disponibile da subito.

Sig. ManninoChef

Capo Partita45

mi chiamo Maurizio, cerco lavoro fisso come cuoco/chef in valle d Aosta, possibilmente bassa valle, ma valuto anche tutte le proposte. Cordiali saluti

Sig. Desogus Commis di cucina 34 Mi chiamo Nicolas, e cerco lavoro come commis

di cucina

Sig. Giovanni de Marco Cuoco 43

Cuoco diplomato all'alberghiero con esperienza cerca lavoro. massima serietà.

Sig. Michele Perillo Cuoco 52

cuoco maturo, serio, non bevitore di alcolici, non fumatore, con esperienze diverse nella ristorazione, esperto nella cucina valdostana, disponibile a collaborare nelle strutture alberghiere Valdostane cerca lavoro come chef di partita.

Sig. Palladino DuilioChef

Responsabile di cucina

52Ricerco occupazione per stagione invernale con disponibilità entro fine novembre. Distinti saluti.

Antonio RadognaCommis

Apprendista19

Salve,sono un ragazzo di 19 anni che ha terminato gli studi nell'anno corrente presso il rinomato Istituto Alberghiero IPSSEOA "Angelo Consoli" di Castellana Grotte (BA) ed ora sono alla ricerca di un impiego in cucina presso delle strutture importanti in modo da poter ampliare al meglio le mie conoscenze. Mi sono diplomato con il massimo dei voti (100/100) ed ho già avuto esperienze pregresse nel campo anche all'estero. Sono disposto a spostarmi anche all'estero. Per ulteriori informazioni o per la visione del mio Cv non esitate a contattarmi all'email Anto-Rado@hotmail.it

Benedetto Salvatorelli Chef 50

sono uno chef di cucina esperto e referenziato, cerco sia come stagionale che a tempo indeterminato.

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Ricordiamo inoltre a tutti, che siamo aperti a suggerimenti e proposte su come migliorare i nostri servizi, in quanto riteniamo che soltanto con la collaborazione reciproca si potranno ottenere degli

ottimi risultati.

Nella speranza che le nostre Newsletter rappresentino un'occasione di crescita e di coinvolgimento, cogliamo l'occasione per augurare a tutti una buona Festa dell’Immacolata

DIRETTIVO UNIONE CUOCHI VALLE D'AOSTASITO UFFICIALE WWW.UNIONECUOCHIVDA.COM

Presidente: Gianluca MasulloSede: Via della Stazione, 35 ▪ 11024 Châtillon (AO)

Cell. 339.8234116 ▪ 348.3012562 E-mail: f icvda@gmail.com

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